冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
大叶种茶,鲜叶具有长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软,持嫩性强,芽叶肥壮的特点,干茶条索清晰明亮,肥硕显毫,香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力,气足韵长。苦涩度极低,入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘双呷生津不断。天灵地秀,神之造物。甜的恰到好处,润的恰如其分,醇厚行于所当行,气韵止于所当止,完美至极。
冰岛古树生茶是指用云南勐库冰岛大叶种晒青毛茶为原料,生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶,冰岛古树生茶制作方法类同。
冰岛古树生茶主要功效是:清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生普洱茶对消化不良、喉咙发热、精神疲惫、脂肪多、口渴难止等等都能起到一定的作用,生普洱茶没有经过发酵和存放陈化,茶中茶多酚、儿茶素、咖啡因碱等成分并未完全的转化,而生普洱茶生性属寒,体弱者和老人小孩是不宜喝的。
常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的,饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化,还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔的清新。
还有的上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等,而生普洱茶也有提神醒脑,消除疲劳的作用,当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神,解解疲劳再继续工作。
懂喝茶的人在一起,说到冰岛普洱茶,都会说一句“好茶”。冰岛茶在整个行业里面都可以算得上是极品了。
云南是公认的世界茶树发源地,也是普洱茶的原产地,分布在云南的古茶树群落,被誉为世界茶叶的活化石。今年云南的春茶,经历了新冠肺炎疫情和干旱的双重考验,茶叶品质如何?产量是否降低?价格是涨是跌?市场有着诸多猜测。
4月24日,2020昆明春茶发布会(扶贫专场)举行。现场发布了云南100个著名山头春茶价格指数,供全球采购商、经销商和茶友参考。
从发布的100个著名山头春茶价格指数来看
比较贵的是来自西双版纳产区的曼松古树春茶,每公斤春茶的参考价格达4万元,其次就是临沧产区的冰岛古树混采的春茶,每公斤2.8万元-3.6万元。
但也并非所有名茶山茶叶都高不可攀,云报君发现:有部分山头的春茶价格每公斤在200元以内。例如流水村的小树150元,古树200元;昔宜古树在150元-220元/公斤等。
“从总体来看,高端茶最终价格与去年基本持平,供不应求。但中低端茶,价格降幅约15%。”昆明市茶业行业协会相关负责人说。
2020云南各茶区100座
著名山头春茶采购价格参考
(截至4月23日18时)
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1、易武(慢撒):小树400元/公斤,古树:1500-1600元/公斤
2、曼松古树:小树2000元/公斤,古树:40000元/公斤
3、刮风寨家边:小树400-500,古树1000-1600元/公斤
4、丁家寨家边:小树500元/公斤,古树1500-1600元/公斤
5、麻黑古树:1600~2000元/公斤
6、大漆树:1500-1600元/公斤
7、易武三合寨:900-1000元/公斤
8、老班章:混采6000-8000元/公斤,挑采:12000元/公斤
9、新班章:乔木2500-2800元/公斤 古树:4500~6500元/公斤
10、班盆:小树800元/公斤,古树1600-2200元/公斤
11、落水洞:1600-2000元/公斤
12、倚邦曼拱古树:2500-3000元/公斤,猫耳朵6000元/公斤
13、麻栗树:2200-2400元/公斤
14、大黑林:2500-2800元/公斤
15、攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤
16、蛮砖曼林古树:1800-2200元/公斤
17、那卡:中树1000-1200元/公斤,古树:2000-2400元/公斤
18、仙人山:古树1800-2500元/公斤,老曼峨:小树:600元/公斤 1600-1800元/公斤
19、云峰溪:古树纯料:1200-1500元/公斤,古树混采800-1000元/公斤,大树500-800元/公斤,小树300-500元/公斤
20、五棵桩:古树茶6000-8000元/公斤
21、凤冠:古树茶3000-5000元/公斤
22、金鼎山:古树茶2000-3000元/公斤
23、凤凰窝:凤凰窝(1号)20000-25000元/公斤;凤凰窝(2号)2000-3000元/公斤;古树:3000-5000元/公斤;凤凰山混采古树茶1000-2000元/公斤;凤凰山精选古树茶3000-5000元/公斤
24、班崴:古树茶2000-2500元/公斤
25、老乌山:400-600元/公斤
26、曼糯:混采1500-1600元/公斤,挑采2000-2400元/公斤
27、保塘古树:900-1500元/公斤
28、滑竹梁子小树:300元/公斤 古树:900-1200元/公斤
29、南糯山生态茶:200-300元/公斤,古树:900-1500元/公斤
30、拔玛老寨:900-1200元/公斤
31、帕沙中寨:1600-9000元/公斤
32、巴达章朗古树:1500-1600元/公斤,乔木250元/公斤
33、革登古树:1800-2000元/公斤
34、莽枝小树:250元/公斤, 古树:1000-1200元/公斤
35、蟒蛇菁:小树500元/公斤,古树4000元/公斤
36、贺开:古树1600-2500元
37、曼秀:古树1800-2500元/公斤
38、冷水河:古树茶6000-6500元/公斤
39、倚邦猫耳朵:古树茶5000-8000元/公斤
40、桃子寨:古树2500-3000元/公斤
41、瓦龙古树茶800-1500元/公斤
42、曼迈兑古树:860元/Kg,小树:180元/kg
43、坝卡囡古树:3000元/kg小树:1200元/Kg
44、冰岛老寨:中小树混采2500-3000元/公斤,大树:7000-8000元/公斤,古树混采:28000-36000元/公斤
45、冰岛南迫古树:4500~4800元/公斤
46、冰岛地界:中小树1300-1500元/公斤,古树2200~2500元/公斤
47、冰岛坝歪:中小树800元/公斤,古树1400-1600元/公斤
48、冰岛糯伍: 小树1300元/公斤,古树:2100~2300元/公斤
49、绿水塘: 混采11000-12000元/公斤,挑采14000元/公斤
50、那蕉:古树1000-1500元/公斤,中树600-800元/公斤
51、懂过: 小树150元/公斤, 古树400-600元/公斤
52、磨烈: 中树500-600元/公斤,古树混采:2200-2600元/公斤
53、豆腐寨古树:400-600元/公斤
54、大户赛:大树200-300元/公斤,古树800-1000元/公斤
55、小户赛:大树800元/公斤,古树1200-1300元/公斤
56、坝卡:大树180-200元/公斤,古树500-600元/公斤
57、正气塘古树:600-800元/公斤
58、昔归: 小树1200-1600元/公斤,大树4500-5200元/公斤,古树7500-9000元/公斤.
59、那罕: 大树700元/公斤,古树:1200-1600元/公斤。
60、曼岗:360-400元/公斤
61、锅底塘:800-1200元/公斤
62、忙肺:350-480元/公斤
63、梅子箐:混采300-400元/公斤,挑采600元/公斤
64、流水村:小树150,古树:200元。
65、邦东大雪山:古树800—900元/公斤
66、永德大雪山:古树150-300元/公斤
67、黄草林:古树800-1200元/公斤
68、昔宜古树:150--220元/公斤
69、独木古树:小树60--80元/公斤,古树100-120元/公斤。
70、白莺山混采:200-350元/公斤
71、邦旭:古树120-160元/公斤
72、安腊:古树200-260元/公斤
73、马鞍山:小树260--300元/公斤,古树450-500元/公斤
74、沟头寨:350-450元/公斤
75、坝糯:古树茶1000-1500元/公斤
76、南瓜老寨:800-1000元/公斤
77、凤庆:鲁史团结丫口古树茶8000-10000元/公斤
78、凤庆平河古树2000-2500/公斤
79、凤庆营盘杨家寨古树茶1500-2500元/公斤
80、凤庆锦秀古茶18000-20000元/公斤
81、凤庆诗礼古墨古树茶1200-1500元/公斤
82、凤庆老义山:古树茶1600-2000元/公斤
83、凤凰窝17000-24000元/公斤
84、景迈芒景:小树200元/公斤,古树:600-800元/公斤
85、景迈大寨:500-750元/公斤
86、景迈大平掌:800-1000元/公斤
87、岩冷山:450-550元/公斤
88、砍盆菁:混采8000元/公斤, 挑采:12000元/公斤
89、黄草坝:200-400元/公斤 ,
90、困鹿山古茶园:大树8000-12000元/公斤,周边小树200-300元/公斤。
91、邦崴古树:600-1000元/公斤
92、景谷藤条:150-350元/公斤
93、景谷:古树茶500-600元/公斤,紫芽茶300-480元/公斤,白芽茶1200-2000元/公斤。
94、墨江迷帝茶:1200-2500元/公斤
95、南彩山:古树茶2000-2200元/公斤,大树混采1200-1500元/公斤。
96、昌宁漭水:古树混采纯料480-600元/公斤,大树360-420元/公斤,台地260-300元/公斤,古树单株均价880-1200元/公斤。
97、葵山:漏卧“珠江红":1200元-3200元(有3个档次)
漏卧“大厂茶”:古树单株8600-9000元/公斤,
中树4800-5200元/公斤,小树混采2600-2800元/公斤。
98、十里香:9800-12000元/公斤,十里香红茶:9800-12000元/公斤
99、富硒普洱茶:1.富硒有机手工生普,市场指导价800元/公斤;2.富硒有机一级红茶,市场指导价800元/公斤;3.富硒有机熟普饼,市场指导价1000元/公斤;4.富硒有机月光白茶,市场指导价800元/公斤。
100、白竹山:500-800元/公斤
据介绍,为了更好地保护生态环境,从去年以来,西双版纳各相关执法部门都在查处国有林里盗采、开发种植茶叶的行为,所以今年春茶对国有林山头价格指数不发布。例如:薄荷糖,弯弓,铜箐河,多依树,冷水河,百花潭,天门山等国有林里的山头茶。
旱情叠加疫情 茶企如何解困
当下,正值春茶采摘季,但省内部分茶产地因持续少雨干旱,加上受新冠肺炎疫情影响,春茶采摘和茶叶销售不同程度受到了影响。
面对困难,当地政府为茶企复工复产、春茶销售出台了多种积极措施,茶企也尝试“云端发布会”“商业直播”等新方式,积极寻找机会。
茶区现状
勐海
春茶采摘时间推迟
由于持续的干旱天气, 龚振家春茶采摘工作推迟到了4月初才开始,产量稍微少了些。龚振告诉记者,按照往年的气候,头春茶的采摘一般从3月初就开始了,一直持续一个月左右,但是今年雨水少,采摘工作开展得比较晚。
据介绍,勐海县是普洱茶原料的重要产地之一。2019年勐海县茶叶种植面积87万亩,可采摘面积73万亩,其中古茶园4.62万余亩,遍及全县11个乡镇。去年,勐海县干毛茶产量2.88万吨,实现农业产值15.2亿元;精制茶产量2.7万吨,完成工业总产值30.13亿元,实现茶产业综合产值近120亿元,是全省唯一突破百亿元的重点县。
勐腊
组织茶农生产自救
易武镇有茶叶面积9.8万亩,今年受新冠肺炎疫情及持续高温干旱天气影响,与往年相比,各大茶山的头春茶采摘量减少。
“针对旱情的影响,我们组织了茶农生产自救,要求村民采茶时,有一叶就采一叶,尽量把经济损失降到最低。”勐腊县易武镇茶叶协会副会长仓志东说,春茶在整年的茶产量中占比最大,但按照现在茶叶的发芽情况估计,今年易武镇总的春茶产量会降低三分之二左右,对茶农的影响很大。
今年受干旱天气的影响茶叶减产、受新冠肺炎疫情的影响销售存在困难,这让不少茶企为难了。“一般来说,清明前后到4月中旬,春茶的产量非常高,但是今年天气干旱,到现在还没有多少茶。” 勐腊县易武镇抱扑轩茶庄负责人高义平说,往年这个时候,茶庄早就收了两三吨的干茶叶,但是今年只收了几百公斤。高义平是易武镇的一位农民企业家,从2000年起就开始做茶叶生意,发展到今年,茶庄拥有200多亩的茶地,本是丰收的季节,但天气干旱,茶地里的茶树始终不吐新芽。
“受到疫情影响,外地客商来不了,销售也遇到了困难。”高义平说,他家的茶叶受到省外多个城市茶商的喜爱,往年这个时候都要接待几批茶商,但今年考察的客商少之又少。“虽然现在春茶的产量和销售都遇到了困难,但是我们依然会积极面对。”
据西双版纳气象局官网记录显示,从去年10月至今年3月中旬,西双版纳降水持续偏少,较常年同期偏少44%,较去年同期偏少66.8%。同时,气温偏高,3月以来,全州平均气温21.4℃,较常年同期偏高2.0℃,景洪、勐腊打破历史同期最高纪录,勐海为历史同期第四高值。
普洱
受干旱影响春茶减产
干旱对春茶的影响,普洱祖祥高山茶园有限公司的董祖祥深有感触。他说:“因为干旱,相比往年减产60%左右。”该公司自有茶园2000多亩,加上与农民合作的茶地,共有1.2万亩茶园。由于干旱,茶树不发新芽,减产比较严重。受疫情影响,省外茶商来的不多,但价格比较稳定,变化不大。
镇沅县罗家迎村生态果茶厂法人何云春说,公司从3月20日就开始复工复产了,那个时候主要还是复工,还没到采春茶。3月25日才开始陆续采春茶。说起春茶的产量,他很是忧愁。“往年这个时候,干茶叶都已经有五六吨了,今年却只有2吨左右。”2019年减产了一点,今年又比去年减产了一些。对于减产的原因,他认为一方面是部分茶园在进行改造,另一方面是天干降雨不足造成的。
从宁洱县有关部门了解到,去年以来的干旱气候以及今年初的新冠肺炎疫情,严重影响了茶产业生产。标准化现代茶园采摘时间较往年推迟了15~20天,鲜叶产量较往年大幅减少,与往年同期相比减少近50%;生态古茶园采摘时间较往年推迟20-25天,鲜叶产量也较往年大幅减少,减少近30%。
双江
雨水充足茶叶发得正好
“今年的雨水总体还比较充足,茶叶也发得好。”今年的雨水似乎很是偏爱双江县,从2月底开始,就有茶企在做好疫情防控的基础上,有序复工复产,为春茶生产加工做足准备工作。据悉,双江县今年春茶预计毛茶产量6232吨,同比增长7.36%,均价81.82元/公斤,比去年87.25元下降6.22%。
据介绍,临沧市茶产业因疫情影响,导致外来客商有所减少,产地交易量下降,企业收购资金紧缺。针对这一困难,临沧市政府落实疫情防控、交通、劳动力和各项物资等复工复产保障。并召开全市茶叶产业银企座谈会,建立良好的银企合作,为企业解决收购资金难问题。今年以来,已有8家驻临沧的金融机构对47家茶企投放贷款共2.81亿元。
临沧是非常重要的普洱茶产茶区,茶树资源十分丰富,双江县又成了不少茶商的关注点。据悉,双江县有茶园面积25.3万亩,2019年毛茶总产量达1.44万吨,实现茶叶工农业产值达23亿元,综合产值达51.6亿元,茶农的茶叶人均纯收入达5885元,茶叶产业是双江名副其实的支柱产业。
施甸
价格较去年有所提高
走进保山市施甸县万兴乡盖章山茶园里,春意盎然,绿色的春茶铺满青山,茶香四溢,茶树泛着春的新绿,一叶叶芽尖翠绿清亮。工人们肩挎小竹篮,穿梭在茶园中,双手上下翻飞,清香鲜嫩的芽尖便轻轻落入篮中,茶园里一派忙碌的景象。
施甸县旭香茶业有限责任公司负责人杨佳豪正在给工人们讲解春茶采摘的技术要领。他告诉记者,今年的茶叶价格还不错。“我们公司现有茶园1200亩,其中,生态茶园400亩,传统台地茶800亩,通过2019年一整年的改良,我们发现生态茶的经济效益比传统的台地茶收入高很多。”杨佳豪介绍说,去年鲜茶叶全年均价8元/公斤,今年均价9元/公斤,比去年提高了1元。“去年产量约20吨,今年的茶叶长势喜人,年产量有望突破30吨,产值有望突破300万元。”
据介绍,目前,施甸县茶叶种植面积已达4.7万多亩,2020年预计实现产量1700余吨,产值近1亿元。
昌宁
全面进入春茶采摘期
几场春雨过后,随着气温逐步回升,素有“千年茶乡”美誉的昌宁县30多万亩茶园绿意盎然、茶芽冒尖,到处呈现出一派勃勃生机,茶农、茶企纷纷复工复产生产春茶。
昌宁县现有茶园31.33万亩,是全国首批四个优质茶叶基地县之一,也是全国唯一注册认定的“千年茶乡”,在成功创建了4万亩雨林认证茶园后,成为全国单位面积最大、涉及农户最多的一块雨林联盟认证基地。据了解,眼下全县所有茶园已全面进入春茶采摘期。
记者从昌宁县农业和农村局了解到,今年春茶茶芽萌发率比去年略高,各茶厂、茶叶初制所陆续开秤收茶、制茶。春茶价格、产量与去年不相上下,按照行情测算,2020年,全县茶叶综合产值将超过40亿元,其中农业产值12亿元,工业产值17亿元,第三产业产值11亿元。茶叶产业发展成为名副其实的精准扶贫支柱产业,带动101个村(社区)1422个村民小组4.7万户18.4万人增收。
危中寻机
千家茶店
线上线下联动
春节过后,普洱市茶叶和咖啡产业发展中心走访了几大茶山,了解春茶的采摘、销售行情;同时,通过开展培训、现场指导,为茶企提供技术支持。针对部分茶企流动资金周转不足的困难,积极同金融部门沟通协商,为部分企业提供了资金需求。
3月21日澜沧古茶开展了一场“传奇缔造传奇”2020年乌金云端发布盛典,当天澜沧古茶全国千家专营店、线上线下联动,网络观看人数高达41万人次,效果不错。
“绿色”“有机”
获消费者青睐
有的茶企销售依旧火。镇沅县五一茶有限责任公司总经理李跃升说:“今年销售还可以,基本零库存。”
令人好奇的是,“基本零库存”是如何做到的呢?李跃升说:“我们都是有机茶,这几年基本都是零库存。”据了解,该公司自有茶叶基地2349亩,与农户合作的有1000多亩。今年从3月16日开始采摘,到目前干茶已经有10多吨了。由于气候比较冷、干旱,相比去年减产了两三吨。“我们的客户主要还是实体店,很多都合作了10多年,所以对我们的产品质量比较信任,不用到茶地看。”
记者从镇沅县茶叶和特色生物产业发展中心了解到,为了让消费者喝到放心茶、安心茶,镇沅县稳步推进绿色有机原料基地建设,目前已有3家企业0.92万亩茶园获得中国绿色食品A级产品认证证书,13家企业3.09万亩茶园获得有机茶园转换认证证书。
2017年,普洱市以景迈山为试点,在全省率先发起成立了名山普洱茶企业诚信联盟,此后又在此基础上成立了普洱市有机茶产业联盟,成功推出了身份可识别、标准可查询、源头可追溯、质量可信任的普洱茶品牌。加入其中的企业通过实施统一品牌、统一标准、统一检测、统一监控、统一标识“五个统一”,每片茶都有专用标识。专用标识具有二维码扫描功能,与压制在产品中的“内飞”可实现一一对应。这让消费者更加容易辨别和查询,确保了每一片普洱茶都有了自己的“身份证”“履历表”,实现了从茶园到茶杯的可追溯、可识别、可查询和可信任。
目前,普洱市有机茶园认证面积达34.07万亩,有机茶产量1.4万吨,产值20.42亿元,113家茶企获得有机认证证书,66家茶企获得有机转换认证证书,普洱市获中国有机茶园认证企业数及证书数位居全省前列。
延伸阅读
从“一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓”的经典论述,到“万里茶道”“茶酒论”“茶之友谊”等“茶叙外交”,在我国,茶产业一头连着千万茶农,一头连着亿万消费者,是一项为茶农谋利、为饮者造福的产业。
截至2018年,云南省茶叶种植面积达630多万亩,采摘面积600万亩,全省有茶农600余万人,涉茶人口1000多万。2018年,云南省成品茶产量30.6万吨,茶产业综合产值843亿元,茶农人均来自茶产业的收入为3630元。
随着爱好普洱茶、钟爱古树茶的消费需求激增,“古树普洱茶”的价格接连攀升,甚至被“爆炒”。
资本炒作价格倒挂,不仅打乱了整个普洱茶的价格体系,还带来了一个更严重的后果,那就是对于古茶树的过度采摘,甚至出现了古茶树枯死的痛心情况!
4月24日,云南省林草局召开云南省集中打击整治种茶毁林违法行为专项行动电视电话会议,对即将在全省范围内开展为期6个月的专项行动进行动员安排。
由于市场对云南生态古树茶的追捧,云南种茶毁林等破坏森林资源的行为屡禁不止。为有效解决“种茶毁林”问题,省林草局党组决定从4月24日起,在全省范围内开展为期6个月的打击整治种茶毁林专项行动,重拳打击整治种茶毁林违法行为。《云南省集中打击整治种茶毁林违法行为专项行动方案》要求,全省林草管理部门要严厉打击党的十八大以来,重点是“十三五”全面停止天然林商业性采伐以后,以环剥树皮等方式损毁林木,以及其他破坏森林资源的违法犯罪行为,特别是各大茶山及其周边区域屡禁不止地种茶破坏森林资源的行为。涉嫌犯罪的移送司法机关追究刑事责任,对种茶毁林及破坏森林资源问题突出、性质严重、影响恶劣的严重违法行为,州(市)林业和草原主管部门要及时上报省林业和草原局重点挂牌督办。
会议要求,要通过建立“天上看、地面查”的全覆盖执法监测监管体系,健全分级负责、上下联动、齐抓共管的常态化森林资源监测执法机制,及时发现问题,依法查处案件,全面整改问题,努力从根本上和源头上遏制种茶毁林等破坏森林资源的违法犯罪行为。要积极推行林长制,建立健全以党政领导负责制为核心的责任体系,确保一山一坡、一园一林都有专人管护,切实保护好森林资源,以优质的生态培育优质的茶叶,真正实现“林茶共生”。
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资料来源:云南新闻网、春城晚报(记者 罗宗伟 杨质高 崔敏)云南日报
责编:李喜翠
勐海勐往曼糯大寨古树茶
一年中,茶叶品质最佳的当属春茶。春茶采摘因此成为茶农、茶商、茶友们每年最为关心的“头等大事”。今年云南的春茶,经历了新冠肺炎疫情和干旱的双重考验,茶叶品质如何?产量是否降低?价格是涨是跌?市场有着诸多猜测。4月23日,2020昆明春茶发布会(扶贫专场)举行,现场发布云南100个著名山头春茶价格指数。
2020云南各茶区100座著名山头春茶采购价格参考
(截至4月23日18时)
详细价格
1、易武(慢撒):小树400元/公斤,古树:1500-1600元/公斤
2、曼松古树:小树2000元/公斤,古树:40000元/公斤
3、刮风寨家边:小树400-500元/公斤,古树1000-1600元/公斤
4、丁家寨家边:小树500元/公斤,古树1500-1600元/公斤
5、麻黑古树:1600-2000元/公斤
6、大漆树:1500-1600元/公斤
7、易武三合寨:900-1000元/公斤
8、老班章:混采6000-8000元/公斤,挑采:12000元/公斤
9、新班章:乔木2500-2800元/公斤,古树:4500-6500元/公斤
10、班盆:小树800元/公斤,古树1600-2200元/公斤
11、落水洞:1600-2000元/公斤
12、倚邦曼拱古树:2500-3000元/公斤,猫耳朵6000元/公斤
13、麻栗树:2200-2400元/公斤
14、大黑林:2500-2800元/公斤
15、攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤
16、蛮砖曼林古树:1800-2200元/公斤
17、那卡:中树1000-1200元/公斤,古树:2000-2400元/公斤
18、仙人山:古树1800-2500元/公斤,老曼峨:小树:600元/公斤1600-1800元/公斤
19、云峰溪:古树纯料:1200-1500元/公斤,古树混采800-1000元/公斤,大树500-800元/公斤,小树300-500元/公斤
20、五棵桩:古树茶6000-8000元/公斤
21、凤冠:古树茶3000-5000元/公斤
22、金鼎山:古树茶2000-3000元/公斤
23、凤凰窝:凤凰窝(1号)20000-25000元/公斤;凤凰窝(2号)2000-3000元/公斤;古树:3000-5000元/公斤;凤凰山混采古树茶1000-2000元/公斤;凤凰山精选古树茶3000-5000元/公斤
24、班崴:古树茶2000-2500元/公斤
25、老乌山:400-600元/公斤
26、曼糯:混采1500-1600元/公斤,挑采2000-2400元/公斤
27、保塘古树:900-1500元/公斤
28、滑竹梁子小树:300元/公斤古树:900-1200元/公斤
29、南糯山生态茶:200-300元/公斤,古树:900-1500元/公斤
30、拔玛老寨:900-1200元/公斤
31、帕沙中寨:1600-9000元/公斤
32、巴达章朗古树:1500-1600元/公斤,乔木250元/公斤
33、革登古树:1800-2000元/公斤
34、莽枝小树:250元/公斤,古树:1000-1200元/公斤
35、蟒蛇菁:小树500元/公斤,古树4000元/公斤
36、贺开:古树1600-2500元
37、曼秀:古树1800-2500元/公斤
38、冷水河:古树茶6000-6500元/公斤
39、倚邦猫耳朵:古树茶5000-8000元/公斤
40、桃子寨:古树2500-3000元/公斤
41、瓦龙古树茶800-1500元/公斤
42、曼迈兑古树:860元/公斤,小树:180元/公斤
43、坝卡囡古树:3000元/公斤,小树:1200元/公斤
44、冰岛老寨:中小树混采2500-3000元/公斤,大树:7000-8000元/公斤,古树混采:28000-36000元/公斤
45、冰岛南迫古树:4500-4800元/公斤
46、冰岛地界:中小树1300-1500元/公斤,古树2200-2500元/公斤
47、冰岛坝歪:中小树800元/公斤,古树1400-1600元/公斤
48、冰岛糯伍:小树1300元/公斤,古树:2100-2300元/公斤
49、绿水塘:混采11000-12000元/公斤,挑采14000元/公斤
50、那蕉:古树1000-1500元/公斤,中树600-800元/公斤
51、懂过:小树150元/公斤,古树400-600元/公斤
52、磨烈:中树500-600元/公斤,古树混采:2200-2600元/公斤
53、豆腐寨古树:400-600元/公斤
54、大户赛:大树200-300元/公斤,古树800-1000元/公斤
55、小户赛:大树800元/公斤,古树1200-1300元/公斤
56、坝卡:大树180-200元/公斤,古树500-600元/公斤
57、正气塘古树:600-800元/公斤
58、昔归:小树1200-1600元/公斤,大树4500-5200元/公斤,古树7500-9000元/公斤.
59、那罕:大树700元/公斤,古树:1200-1600元/公斤。
60、曼岗:360-400元/公斤
61、锅底塘:800-1200元/公斤
62、忙肺:350-480元/公斤
63、梅子箐:混采300-400元/公斤,挑采600元/公斤
64、流水村:小树150元/公斤,古树:200元/公斤
65、邦东大雪山:古树800—900元/公斤
66、永德大雪山:古树150-300元/公斤
67、黄草林:古树800-1200元/公斤
68、昔宜古树:150-220元/公斤
69、独木古树:小树60--80元/公斤,古树100-120元/公斤
70、白莺山混采:200-350元/公斤
71、邦旭:古树120-160元/公斤
72、安腊:古树200-260元/公斤
73、马鞍山:小树260--300元/公斤,古树450-500元/公斤
74、沟头寨:350-450元/公斤
75、坝糯:古树茶1000-1500元/公斤
76、南瓜老寨:800-1000元/公斤
77、凤庆:鲁史团结丫口古树茶8000-10000元/公斤
78、凤庆平河古树2000-2500/公斤
79、凤庆营盘杨家寨古树茶1500-2500元/公斤
80、凤庆锦秀古茶18000-20000元/公斤
81、凤庆诗礼古墨古树茶1200-1500元/公斤
82、凤庆老义山:古树茶1600-2000元/公斤
83、凤凰窝17000-24000元/公斤
84、景迈芒景:小树200元/公斤,古树:600-800元/公斤
85、景迈大寨:500-750元/公斤
86、景迈大平掌:800-1000元/公斤
87、岩冷山:450-550元/公斤
88、砍盆菁:混采8000元/公斤,挑采:12000元/公斤
89、黄草坝:200-400元/公斤,
90、困鹿山古茶园:大树8000-12000元/公斤,周边小树200-300元/公斤
91、邦崴古树:600-1000元/公斤
92、景谷藤条:150-350元/公斤
93、景谷:古树茶500-600元/公斤,紫芽茶300-480元/公斤,白芽茶1200-2000元/公斤。
94、墨江迷帝茶:1200-2500元/公斤
95、南彩山:古树茶2000-2200元/公斤,大树混采1200-1500元/公斤。
96、昌宁漭水:古树混采纯料480-600元/公斤,大树360-420元/公斤,台地260-300元/公斤,古树单株均价880-1200元/公斤。
97、葵山:漏卧“珠江红”1200元-3200元(有3个档次),漏卧“大厂茶”:古树单株8600-9000元/公斤,中树4800-5200元/公斤,小树混采2600-2800元/公斤。
98、十里香:9800-12000元/公斤,十里香红茶:9800-12000元/公斤
99、富硒普洱茶:1.富硒有机手工生普,市场指导价800元/公斤;2.富硒有机一级红茶,市场指导价800元/公斤;3.富硒有机熟普饼,市场指导价1000元/公斤;4.富硒有机月光白茶,市场指导价800元/公斤。
100、白竹山:500-800元/公斤
发布会通报,今年,因为干旱导致部分茶区减产严重,西双版纳部分山头减产20%左右,但品质上升。高端茶最终价格与去年基本持平,供不应求。但中低端茶,价格降幅约15%左右。
勐海勐往曼糯大寨古树茶最近,西双版纳相关执法部门都在查处非法盗采国有林的茶叶,包括毁林种茶等行为。为了更好地保护生态环境,从去年以来,西双版纳各相关执法部门都在查处国有林里盗采、开发种植茶叶的行为,所以今年春茶对国有林山头价格指数不发布。例如:薄荷糖,弯弓,铜箐河,多依树,冷水河,百花潭,天门山等国有林里的山头茶。
疫情、干旱双重考验
在云南省普洱市,由于冬春气温高,每年春茶上市时间都会比很多茶产区早。但据央视财经近日报道,对比往年,受疫情影响,春茶季上门收购的茶商很少,当地茶农对此很是苦恼。普洱景迈召腊茶厂负责人王小非近日也告诉新闻君:“受疫情影响,近期外地客商来得很少。”
在有着“中国普洱茶第一县”美誉的勐海县,相比疫情,普洱春茶季,更让人担心的是旱情。
“入春以来到现在,没有下过一场像样的雨,一些旱情严重的地方出现了老茶树受旱致死的情况。”在勐海县西定乡暖和茶山、勐海布朗茶山设有初制所和精制厂的众福茶业有限公司负责人卢文举近日接受新闻君采访时表示,“往年春茶季都有大量茶商蜂拥茶山,习惯看原料下订单,今年的茶山几乎见不到茶商的身影。”
据西双版纳气象局官网记录,去年10月到今年3月中旬,全州平均降水量较常年同期偏少44%,较去年同期偏少66.8%。其中,今年1月份以来平均降水量仅9.2毫米,较常年同期偏少78.3%。同时,气温偏高,3月以来,全州平均气温21.4℃,较常年同期偏高2.0℃,景洪、勐腊打破历史同期最高纪录,勐海为历史同期第四高值。
4月13日,勐海终于下起了今年第一场大雨。不过,旱情仍在继续。4月20日,西双版纳州气象台发布干旱橙色预警:未来4天,西双版纳部分气象干旱仍将维持或发展,且未来一周综合气象干旱指数达到重旱(气象干旱为25~50年一遇),或者某一县(区)有40%以上的农作物受旱。
受疫情与干旱天气叠加影响,据多位业内人士判断,今年云南春茶整体采摘时间要比往年推迟半个月到一个月不等,鲜叶水分含量稍低。但据业内人士分析,也正因为茶树的休眠期增长,鲜叶内积累了较多的内含物质,干毛茶的香气、滋味更丰富。
勐海勐往曼糯大寨古树茶茶出云南
云南自然条件优越,尤其是在低纬度、高海拔地区,有着适合茶树生长的良好环境和条件。也正是因为于此,云南的茶树资源十分丰富,是世界茶树的源生地之一,现存大面积野生茶树群落和栽培型古茶园,是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区,16个州市中有14个州市产茶,茶区主要分布在山区、半山区及少数民族贫困地区。
在长期的生产生活中,云南各民族以茶待客、以茶纳贡、以茶入药……形成了丰富多彩的民族茶文化。
千百年前,云南先民就已经通过“南方丝绸之路”利用茶叶对外进行商品交易。现如今,在普洱、西双版纳、大理、保山等地仍然保存着“茶马古道”遗迹。
截至2018年,云南省茶叶种植面积达630多万亩,采摘面积600万亩,全省有茶农600余万人,涉茶人口1000多万。2018年,云南省成品茶产量30.6万吨,茶产业综合产值843亿元,茶农人均来自茶产业的收入为3630元。
勐海勐往曼糯大寨古树茶本文来源:云南新闻网,图由沈伟拍摄/提供爱普茶网使用,如涉及版权等侵权问题,敬请告知删除。
双江因澜沧江和小黑江交汇于县境东南而得名,隶属于云南省临沧市,全县国土面积2165.03平方公里,辖4乡2镇72个村3个社区及勐库华侨管理区、双江农场管委会,截至2013年,总人口17万人。2012年,双江县全年完成生产总值23亿元
双江是中国多元民族文化之乡,是中国唯一由拉祜族、佤族、布朗族、傣族4个主体民族联合组成的多民族自治县。
双江是中国勐库大叶茶原生地,源生于双江的勐库大叶种茶,于60、80年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种。
双江是北回归线上的绿色明珠,北回归线横穿双江县城,气候属典型的南亚热带暖湿季风气候。
双江
双江县主要旅游景点:
1、忙糯石刻群
20世纪60年代初,忙糯乡小必地后山古驿道附近首次发现此条,“天下人多”4个字石刻。
1998年2至6月,县文化局组织调查,发现多处石刻,专家提出:忙糯石刻点较多,分部较有规律,属省内罕见,具有重要的历史、文化内涵和学术价值,应视为双江境内文化遗产。主要分布于忙糯乡小坝子行政村小必地、老林寨、上必地自然村后山及忙糯行政村池塘村,许多图案至今仍然清晰可辨,为县级文物保护单位。
2、双江渡口
双江渡口位于双江县大文乡邦驮村,距县城83公里,东与思茅景谷县隔澜沧江相望,南与澜沧县和小黑江一水之隔,海拔669米,为全县海拔最低点。
这里景色雄奇秀美,小黑江自西向东汇入澜沧江,形成一个“丫”字形,远眺如两条巨龙蜿蜒在一起,雄奇而壮观,置身山顶俯看,青翠的山脚下澜沧江宛如玉带般环绕在群山之间,形成一条独特的风景线。
双江渡口
3、忙糯石香炉
忙糯石香炉位于距忙糯乡政府4公里处的池塘村南侧小山顶端。石香炉高80厘米,直径60厘米,分顶部、炉身、炉户三部分。顶部两侧有炉耳,顶中有圆坑,炉身腹内为实心;三支炉足作为底座。1996年由县文体局、民宗局等部门挖掘出土,该炉造型独特,为目前省内外罕见。
石香炉原为拉祜族宗教祭祀器物。从元末经明朝至晚清时期,该地一直是拉祜族宗教和政治活动中心,现石香炉所在地原为寺庙式建筑物,在清末数次拉祜族起义中,这里是义军集中和宣誓的地方。石香炉和双江拉祜族的历史文化有着紧密的联系。是研究和考证双江拉祜族历史文化的重要实物证据。
4、神农祠
神农祠位于双江县南勐河上游勐库镇北部,勐库大雪山万亩野生古茶树群落山脚的古茶谷中心地带。祠内塑有一尊采用雪花白石雕制而成的炎帝神农塑像,高9.5米,基座9米,宽4米。对称建有两间传统民族风格房屋,左为茶展馆,右为茶艺馆。
塑像基座四周及中心广场共铺贴大理青石板530.9平方米,从神农祠牌坊至炎帝神农塑像共有69级台阶。神农祠依山傍水,绿树成荫,两河交汇,环境优美,是游客休闲度假、朝拜茶祖神农之圣地。
神农祠
双江县特产:冰岛茶
冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。冰岛茶因炒作导致市场价格混乱,选购时应谨慎选择。
不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶。冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味更加浓厚,细腻,较多女士更为偏爱冰岛。观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油;品其味,变化多端、唇齿留香;饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
冰岛茶与班章茶皆为近年兴起的老普洱,由于人们的生活品味逐步提高,对茶文化的发展也是一种极大地促进,但市场炒作等因素导致部分(如:冰岛、易武)茶叶价位普遍偏高,在含有水分的茶叶市场导致大量造假茶叶厂商的出现,扰乱茶叶市场,所以老冰岛茶叶在不同年份与地区价位偏差较大,有3000-5000一斤的,也有炒到20000-50000一斤的,更离谱的还有13万一斤的要价,因为目前茶叶市场的普遍不稳定所以不建议购买过于昂贵的冰岛茶,选茶时要观其品质、了解市场后再作出决定。
冰岛茶茶叶
冰岛茶茶饼
冰岛茶茶水
原创作品,未经允许,不得转载。
4月24日,2020昆明春茶发布会(扶贫专场)举行,现场发布云南100个著名山头春茶价格指数,供全球采购商、经销商和茶友参考。
从发布的这100个著名山头春茶价格指数来看,比较贵的是来自西双版纳产区的曼松古树春茶,每公斤春茶的参考价格达4万元,其次就是临沧产区的冰岛古树混采的春茶,每公斤2.8-3.6万元。
但也并非所有但名茶山茶叶都高不可攀,记者发现有部分山头的春茶价格每公斤在200元以内,例如流水村的小树150元,古树200元;昔宜古树在150--220元/公斤等。“从总体来看,高端茶最终价格与去年基本持平,供不应求。但中低端茶,价格降幅约15%左右。”昆明市茶业行业协会相关负责人说。
据介绍,为了更好地保护生态环境,从去年以来,西双版纳各相关执法部门都在查处国有林里盗采、开发种植茶叶的行为,所以今年春茶对国有林山头价格指数不发布。例如:薄荷糖,弯弓,铜箐河,多依树,冷水河,百花潭,天门山等国有林里的山头茶。
现场,主办方还从全省遴选除了15个春茶茶样作为云南茶叶扶贫年度新品进行现场展示。
2020云南各茶区100座著名山头
春茶采购价格参考
(截至4月23日18时)
详细价格
1、易武(慢撒):小树400元/公斤,古树:1500-1600元/公斤
2、曼松古树:小树2000元/公斤,古树:40000元/公斤
3、刮风寨家边:小树400-500,古树1000-1600元/公斤
4、丁家寨家边:小树500元/公斤,古树1500-1600元/公斤
5、麻黑古树:1600~2000元/公斤
6、大漆树:1500-1600元/公斤
7、易武三合寨:900-1000元/公斤
8、老班章:混采6000-8000元/公斤,挑采:12000元/公斤
9、新班章:乔木2500-2800元/公斤 古树:4500~6500元/公斤
10、班盆:小树800元/公斤,古树1600-2200元/公斤
11、落水洞:1600-2000元/公斤
12、倚邦曼拱古树:2500-3000元/公斤,猫耳朵6000元/公斤
13、麻栗树:2200-2400元/公斤
14、大黑林:2500-2800元/公斤
15、攸乐(基诺山):古树1200元/公斤,乔木:400-500元/公斤
16、蛮砖曼林古树:1800-2200元/公斤
17、那卡:中树1000-1200元/公斤,古树:2000-2400元/公斤
18、仙人山:古树1800-2500元/公斤,老曼峨:小树:600元/公斤 1600-1800元/公斤
19、云峰溪:古树纯料:1200-1500元/公斤,古树混采800-1000元/公斤,大树500-800元/公斤,小树300-500元/公斤
20、五棵桩:古树茶6000-8000元/公斤
21、凤冠:古树茶3000-5000元/公斤
22、金鼎山:古树茶2000-3000元/公斤
23、凤凰窝:凤凰窝(1号)20000-25000元/公斤;凤凰窝(2号)2000-3000元/公斤;古树:3000-5000元/公斤;凤凰山混采古树茶1000-2000元/公斤;凤凰山精选古树茶3000-5000元/公斤
24、班崴:古树茶2000-2500元/公斤
25、老乌山:400-600元/公斤
26、曼糯:混采1500-1600元/公斤,挑采2000-2400元/公斤
27、保塘古树:900-1500元/公斤
28、滑竹梁子小树:300元/公斤 古树:900-1200元/公斤
29、南糯山生态茶:200-300元/公斤,古树:900-1500元/公斤
30、拔玛老寨:900-1200元/公斤
31、帕沙中寨:1600-9000元/公斤
32、巴达章朗古树:1500-1600元/公斤,乔木250元/公斤
33、革登古树:1800-2000元/公斤
34、莽枝小树:250元/公斤, 古树:1000-1200元/公斤
35、蟒蛇菁:小树500元/公斤,古树4000元/公斤
36、贺开:古树1600-2500元
37、曼秀:古树1800-2500元/公斤
38、冷水河:古树茶6000-6500元/公斤
39、倚邦猫耳朵:古树茶5000-8000元/公斤
40、桃子寨:古树2500-3000元/公斤
41、瓦龙古树茶800-1500元/公斤
42、曼迈兑古树:860元/Kg,小树:180元/kg
43、坝卡囡古树:3000元/kg小树:1200元/Kg
44、冰岛老寨:中小树混采2500-3000元/公斤,大树:7000-8000元/公斤,古树混采:28000-36000元/公斤
45、冰岛南迫古树:4500~4800元/公斤
46、冰岛地界:中小树1300-1500元/公斤,古树2200~2500元/公斤
47、冰岛坝歪:中小树800元/公斤,古树1400-1600元/公斤
48、冰岛糯伍: 小树1300元/公斤,古树:2100~2300元/公斤
49、绿水塘: 混采11000-12000元/公斤,挑采14000元/公斤
50、那蕉:古树1000-1500元/公斤,中树600-800元/公斤
51、懂过: 小树150元/公斤, 古树400-600元/公斤
52、磨烈: 中树500-600元/公斤,古树混采:2200-2600元/公斤
53、豆腐寨古树:400-600元/公斤
54、大户赛:大树200-300元/公斤,古树800-1000元/公斤
55、小户赛:大树800元/公斤,古树1200-1300元/公斤
56、坝卡:大树180-200元/公斤,古树500-600元/公斤
57、正气塘古树:600-800元/公斤
58、昔归: 小树1200-1600元/公斤,大树4500-5200元/公斤,古树7500-9000元/公斤.
59、那罕: 大树700元/公斤,古树:1200-1600元/公斤。
60、曼岗:360-400元/公斤
61、锅底塘:800-1200元/公斤
62、忙肺:350-480元/公斤
63、梅子箐:混采300-400元/公斤,挑采600元/公斤
64、流水村:小树150,古树:200元。
65、邦东大雪山:古树800—900元/公斤
66、永德大雪山:古树150-300元/公斤
67、黄草林:古树800-1200元/公斤
68、昔宜古树:150--220元/公斤
69、独木古树:小树60--80元/公斤,古树100-120元/公斤。
70、白莺山混采:200-350元/公斤
71、邦旭:古树120-160元/公斤
72、安腊:古树200-260元/公斤
73、马鞍山:小树260--300元/公斤,古树450-500元/公斤
74、沟头寨:350-450元/公斤
75、坝糯:古树茶1000-1500元/公斤
76、南瓜老寨:800-1000元/公斤
77、凤庆鲁史团结丫口古树茶:8000-10000元/公斤
78、凤庆平河古树:2000-2500/公斤
79、凤庆营盘杨家寨古树茶:1500-2500元/公斤
80、凤庆锦秀古茶:18000-20000元/公斤
81、凤庆诗礼古墨古树茶:1200-1500元/公斤
82、凤庆老义山:古树茶1600-2000元/公斤
83、凤凰窝:17000-24000元/公斤
84、景迈芒景:小树200元/公斤,古树:600-800元/公斤
85、景迈大寨:500-750元/公斤
86、景迈大平掌:800-1000元/公斤
87、岩冷山:450-550元/公斤
88、砍盆菁:混采8000元/公斤, 挑采:12000元/公斤
89、黄草坝:200-400元/公斤 ,
90、困鹿山古茶园:大树8000-12000元/公斤,周边小树200-300元/公斤。
91、邦崴古树:600-1000元/公斤
92、景谷藤条:150-350元/公斤
93、景谷:古树茶500-600元/公斤,紫芽茶300-480元/公斤,白芽茶1200-2000元/公斤。
94、墨江迷帝茶:1200-2500元/公斤
95、南彩山:古树茶2000-2200元/公斤,大树混采1200-1500元/公斤。
96、昌宁漭水:古树混采纯料480-600元/公斤,大树360-420元/公斤,台地260-300元/公斤,古树单株均价880-1200元/公斤。
97、葵山:漏卧“珠江红":1200元-3200元(有3个档次)漏卧“大厂茶”:古树单株8600-9000元/公斤,中树4800-5200元/公斤,小树混采2600-2800元/公斤。
98、十里香:9800-12000元/公斤,十里香红茶:9800-12000元/公斤
99、富硒普洱茶:1.富硒有机手工生普,市场指导价800元/公斤;2.富硒有机一级红茶,市场指导价800元/公斤;3.富硒有机熟普饼,市场指导价1000元/公斤;4.富硒有机月光白茶,市场指导价800元/公斤。
100、白竹山:500-800元/公斤
来源:春城晚报-开屏新闻
主编:赵小强
冰岛湖
云南认知度最高的茶是老班章,这个没有疑问。但云南最贵的茶是什么茶,这个也许就是冰岛了。
这个冰岛是没有茶的冰岛在最开始只有一个寨子,随着行政区域的划分,现在的冰岛分为冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子,从地里位置上看冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山,坝歪老寨和糯伍老寨位于勐库东半山。所以这也是市面上很多号称冰岛五寨的茶的由来。但如果说最正宗,最具有带表性的冰岛茶,还是冰岛老寨。
冰岛村冰岛村浮雕广场据统计,真正冰岛老寨分布有上百年古树4000余棵,但300年以上古茶树只有200多棵,数量极其稀少,所以这里买茶的茶友但凡看到标称300年冰岛的茶,大多也许是坑。
上百年树龄的茶树茶树上长满了苔藓等寄生植物,生态较好好的茶从一开始价格就不便宜,在十多年前冰岛和老班章一直都比其他茶区的茶叶贵上一截。大概是从2006年开始,就有一批最早追逐山头茶的人关注了冰岛。按当时的价格老班章应该是60元至80元左右一公斤,而冰岛则贵了30%。2006年也许是能追溯到的有最早冰岛茶的年份,这一年冰岛精制茶厂推出的“冰岛湖”主要就以冰岛茶为原料,而一些和当地有关系的茶商自己收料并制作了一批冰岛茶,请昆明圆通寺当时的住持取名“十一方”,这两款也许是最早的,有考证的,最靠谱的冰岛茶,市场上早已难觅踪迹。随着冰岛的名声鹊起,市场上的假冰岛也是越来越多。
圆通寺当年高僧给冰岛茶取名李亚鹏在冰岛茶山和前面说到的薄荷塘的茶树生长在深山老林中不一样,冰岛的茶树很多就分布在在村寨周围,这样的一个好处是采摘鲜叶后杀青等后续工艺可以比较及时,以前的易武深山好茶采摘完了以后还得背着走很远的山路才能进行初制。
刚采摘的鲜叶冰岛的茶有自己很鲜明的特色,叶片很大呈墨绿色,叶脉明显而且叶背隆起,叶质肥厚柔软匀称,厚实饱满。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,喉韵较深,十分耐泡。普洱茶是一种后发酵的茶,好的冰岛茶在后期的转化过程中会在不同的年份呈现出花香,典型的玫瑰香,果香,十分迷人。
冰岛鲜叶冰岛叶底汤色金黄透亮冰岛这么贵,可一上某宝搜索冰岛茶,很多是这样的:
这么便宜的冰岛古树春茶
,按照冰岛当地的收购价,大家可以自行计算每年冰岛茶大致的一个成本价,那是不是高出成本价就一定靠谱呢?也不一定,在这个造假成本越来越低的茶市,认准靠谱的品牌总会坑少一些吧。
其实我跟微商还是有很多缘分的,最初是化妆品到如今的各式各样的东西。
关于什么时候接触微信卖茶叶的?还有行业内幕都会讲;
其实大学期间就有学茶艺,当时因为特别喜欢那种氛围,感觉泡茶的女生们都很有气质,这种气质还和学舞蹈的不大一样。
熟普茶汤
刚开始的时候,不会让你去泡茶,而是先学习理论最后才是实操。
第一次泡的茶很是生疏,学的那些手法啥的根本就完成不了。不是因为记不住,而是因为盖碗实在是太烫了,泡完茶后手都红了。
随着泡的次数越来越多,手似乎也逐渐熟悉,到最后不再觉得烫。
普洱生茶饼
看着那些干茶经由自己泡出姿态,茶的生命在这个空间内得以再次体现。
细品茶汤,你能感觉到其中的味道规律。
当自己略懂一点茶艺时,自己就飘了。想自己去买茶叶来泡,现在记不得了是因为什么原因,接触到了一个卖茶的小姑娘。
不知道是不是,但我是这样认为的。
微信不同于其他的购物平台,只能先付款后发货。购买的时候还是很忐忑的,但好在的是她给我发货了。
她跟我讲普洱茶是如何如何的好,而且还能减肥且口感很好。
布满苔藓的树干
在茶还没到的时候,我就很是期待,期待见到属于云南的那片树叶,期待闻到原始森林的味道。
我刚开始泡的是熟普,感觉味道吧!也没她说的那么好,当时有点小失落,好在又尝试了一下生茶,感觉味道还行。
便把茶交给我的老师来品鉴,当时她只说了一句话:"小楠啊,你这茶是不是在微信上购买的"。
当老师说完这句话时,我就感觉有点不妙了。老师还把珍藏的普洱茶拿出来,泡出来给我喝。
生茶茶汤
口感确实跟我的有很大的不同,后端有明显的甜,老师跟我讲这是回甘。我弱弱得闻了老师一嘴,都是普洱茶为什么有这么大的不同?
当时老师并没有自己回答我,而是将两个的茶底都摆在跟前,让我去进行区别。
老师的茶,叶片很厚,叶脉纹路很清晰,芽孢也都很完整。而我的茶在它的面前,像是次等茶应该说就是次等茶!
生茶茶底
当时我特别恨微商,干嘛要骗我,用劣质的茶来蒙骗我。如果是一个刚接触茶的朋友,可能因为这一次的经历,从今以后便不再碰茶。
茶乃国饮,不止需要制茶人的传承,更需要喝茶的人来相随。
任何一款茶,若没了喝茶的人,它终将会被没落,注定会被遗忘。
如今我也在卖茶,相比较卖茶我更希望喜欢喝普洱的人越来越多,哪怕喝其他茶品都可以。
只希望中国的茶得以传承,如果您想了解茶的话,可以点击下方链接,添加联系方式即可;
偶然的一个机会,有幸跟老师去云南采茶叶。
那是我第一次接触到茶的生长,是那么的震撼。在一个参天的古茶树上有着许多叶子,不过只能采摘芽孢,一颗茶树采摘下来也没有多少。
云南百年以上古树干
而且茶商压价实在是太厉害了,他们很喜欢我们的到来,或许是因为我们给的价钱高,还是因为我们本是就很喜欢茶的原因。
云南的茶山是美的宛如仙境,清晨起来你会看到云雾萦绕山间的场景,在那里你才能真正的体会到古诗、山水画的真谛;
云南茶山环境
我喜欢那里,不只是因为风景还有茶。
正所谓人怕出名,猪怕壮。随着普洱茶的名声越来越高,一些不怀好意的商家,就在暗地里做小动作!
以台地茶充当古树普洱茶,以粗梗老叶冒充优质茶,有些商家甚至拿发霉的普洱茶饼,充当陈年普洱茶。并且理直气壮的将霉味说成陈味。
把整个普洱茶市场搞得乌烟瘴气,优质好喝的茶一直都有,或许您还没有接触到,但请您再给普洱一次机会,结果一定不会让您失望的。
普洱生茶茶饼
一直都在担心,如果这些商家一直这样做下去。最后一定不会再有人喝普洱茶,如果没人喝的话,那后人将再见不到普洱经典的传奇。
为了避免这种现象,阿楠准备了一份关于普洱茶的全类产品的介绍。其中包含知名的冰岛、忙肺、昔归等茗茶的鉴别指南,如果感兴趣的话,可以点击下方链接,添加联系方式即可;
在这里我介绍一下什么是古树茶。
只有百年以上的乔木科的大叶种树,所产出的普洱茶才称为古树普洱茶。古树茶跟台地茶最大的区别就是耐泡性,以及味道的浓郁程度。
云南古树普洱树干
古树普洱茶通常是10~20泡左右,因树龄不同,所呈现出来的耐泡时长也会随之改变。
普洱讲究一山一味,但古树普洱更讲究一树一特点。不知道大家有没有听说过单株。
云南大叶种
单株的定义为取之于一颗古树而制作的茶叶,一般资深的茶友们,当每年的春、秋两季都会去云南当地为自己采茶!
这种体验是奇妙的,它可以让你在喝茶的同时,更能领略到茶的生命。
茶,本是一片树叶,但它带给我们的味道却是经典。
云南大叶种树
有人讲,只有专业的冲泡手法才能将普洱茶的味道体现出来,但我想说只要适合自己,哪怕是使用保温杯都是可以的!
自信回想一下胡同里的大爷,各个不是悠闲的拿着保温杯,在树荫下乘凉下象棋。
"将军"
如今秋季已到,虽然天气有些地方还很热,但也要避免喝些偏凉性的茶。
陈年熟茶茶饼
尤其是一些老年人,可以选择喝些温性的陈年熟普。有着暖胃养神的特点。
如果您不知道如何选择的话,可以点击下方的链接,添加联系方式即可。感谢阅读完本篇文章,也希望这篇文章可以解决您的问题。
如果您有其他的问题或是疑惑,欢迎在评论区内进行留言,一定会进行解答。
茶是世界三大饮品之一
全球产茶国和地区达60多个
饮茶人口超过20亿
2019年12月
联合国大会宣布将每年5月21日
确定为“国际茶日”
以赞美茶叶的经济、社会和文化价值
促进全球农业的可持续发展
在首个“国际茶日”到来之际
洋芋君想和你聊聊普洱茶
请你喝真冰岛
(文末有福利!)
【茶】
自古开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶是国人生活中不可或缺的一部分。
普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,其发展兴衰的脉络基本可以归纳为兴于东汉,商于唐朝,始盛于宋,定型于明,繁荣于清。
雍正七年设普洱府,下辖普洱和西双版纳地区。随着成为朝中贡品,普洱茶进入发展鼎盛时期。其后,普洱向四面八方辐射出五条茶马古道,开辟出普洱茶的陆上丝绸之路。
20世纪后,普洱茶在国内市场曾沉寂过一段时间,只作为“边销茶”运往边疆。1999年下半年,一股由海外刮进内地“普洱茶风潮”席卷云南乃至整个中国市场,普洱茶的名字一夜之间被国人熟知,茶价也开始直线上升。
云南是公认的世界茶树发源地,也是茶叶生产大省,无论是茶叶种植面积,还是产业综合产值,都位居全国前列。云茶产业不仅代表着云南的过去,同时也承载着云南的未来。
图源:云南日报
近年来,云南省对云茶产业扶持力度日益加大。云南省委副书记、省长阮成发连续四年在春茶季前后上茶山、访茶农、看茶企、谈茶业。2020年春季,阮成发在调研中提出,要高度聚焦普洱茶等优势特色产业,瞄准国际化、高端化、特色化、智慧化目标,坚持茶旅结合、文旅融合,以旅游产业升级发展带动一二三产融合发展。
近日,阮成发主持召开省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组第15次会议时强调,以更大力度打造世界一流“绿色食品牌”,促进一二三产业融合发展,加快培育万亿级绿色食品产业,推动云南农业高质量发展。
据统计,2019年,以普洱茶为主导的云茶产业综合产值达936亿元,总产量43.1万吨,普洱茶占总产量近50%。在2019中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“普洱茶”品牌价值以66.49亿元居全国“十强”第二。《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》提出,到2022年,云南要实现全省茶园全部绿色化,有机茶园面积全国第一,茶叶绿色加工达到一流水平,茶产业综合产值达到1200亿元以上。
【喝茶】
随着“养生”之风愈刮愈烈,“保温杯内泡枸杞”似乎已无法满足人们对健康的追求,喝茶又成了大家追求的新时尚。据统计,2018年天猫“双十一”购物节当日,茶叶销售额达18.7亿,普洱茶稳坐销售量第一的交椅。
结合直播带货热潮,在第一个国际茶日,云南省普洱市、临沧市、西双版纳州领导纷纷走进直播间卖起了普洱茶,助力消费扶贫。
在普洱,由普洱市副市长杜建辉携思茅区常务副区长周强、孟连傣族拉祜族佤族自治县副县长王文魁、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县副县长张迪组成的“直播天团”,吸引了不少消费者点进直播间购买商品。
“把我们老百姓的茶卖给你,让老百姓奔向小康,同时你买了我们的茶就喝出了健康,所以今天我们的直播就是围绕‘两康’来开展。”在临沧专场直播中,临沧市副市长赵贵祥向广大网友力荐普洱茶,直播2小时,点赞数量突破了百万。
也正是因为消费者的喜爱,普洱茶成了助力脱贫攻坚的“金叶子”。云南茶区主要分布在山区、半山区及少数民族贫困地区,在云南省集中连片贫困地区91个县区名单中,有53个县区位于普洱茶地理标志产品保护范围内。近年来,云南省将茶产业作为特色重点产业来抓,让茶产业在脱贫攻坚中发挥重要作用。近三年来,茶农人均增收均在300元左右。截至2019年末,云南省实现脱贫摘帽的48个县区中,有27个县区来自普洱茶产区。
【喝好茶】
冰岛老寨核心区古树茶,最珍贵的云南普洱茶之一,被誉为“云南大叶种之正宗”。叶质肥厚柔软、茶香浓郁、回味甘甜。
资料显示,从2010年起,冰岛老寨核心区古树茶的价格在短短5年时间翻了近100倍,并在最近几年不断被拍出天价,引发广泛关注。
据云南钧翔号茶业有限公司董事长于翔回忆,2006年,受一位临沧茶商的邀请,她第一次踏入勐库镇冰岛老寨,开启了和冰岛的茶缘。
那时候,她并不知道,自己后来会承包了冰岛老寨核心区80%以上的古茶树,被评为“云南大面积保护古茶树第一人”。
那时候,她当然也不知道,多年以后,冰岛老寨核心区古树茶会成为云南普洱茶产业的“神话”。
“彼时,冰岛村还很安静,村民很贫困,住的是祖辈传下来的小趴屋,家里连个像样的家具都没有,一年也难得吃几回肉。尽管不少村民房前屋后都是古茶树,却鲜有人收茶做茶。”于翔回忆,“当时,一斤冰岛毛茶的价格才几毛钱,最多一块多元。有的村民甚至为了种庄稼把古茶树砍了。”于翔的出现,结束了茶农“捧着金碗讨饭吃”的困局。那些曾经极其贫困的冰岛老寨村民们也因为茶价上涨,生活越来越好。
今年4月24日,2020昆明春茶发布会(扶贫专场)举行,现场发布云南100个著名山头春茶价格指数。冰岛老寨的古树混采参考价最高达36000元/公斤。
然而,在冰岛古树茶产业不断扶摇直上的同时,“假冰岛”也以庞大的“产业”不断蚕食市场,以各种9.9元、99元包邮的噱头败坏冰岛古树茶的招牌。
据于翔介绍,她签约下冰岛老寨核心区80%以上的古茶树后,年产古树茶不足8吨。讽刺的是,目前市场上却充斥着数百吨真假难辨的“冰岛茶”。
对于很多茶友来说,能够喝到真正的冰岛老寨核心区古树茶,享受她的“甜蜜暴击”,人生才是完整的。
真正的冰岛老寨核心区古树茶喝起来是什么感觉?
为了让更多爱好者喝到真正的冰岛老寨核心区古树茶
在首个国际茶日
云南钧翔号茶业有限公司
联手云南新闻网、拾云南两个平台
向冰岛茶友们免费送出
99颗冰岛甘露丸
于翔希望,在这个属于茶产业、茶人的节日里,希望能以纯正的冰岛甜,守护茶友们的“冰岛情结”。
划重点:两种方式参与
方法一:关注“云南新闻网”微信公众号,在文后评论区留言,点赞前50名,每人赠送一颗冰岛甘露丸(产品名:钧翔号尚黄甘露丸9克装,2014年冰岛老寨核心区原料,市场零售价360元)。
方法二:关注“拾云南”微信公众号,在文后评论区留言,点赞前49名,每人赠送一颗冰岛甘露丸(产品名:钧翔号尚黄甘露丸9克装,2014年冰岛老寨核心区原料,市场零售价360元)。
活动截止时间:2020年5月22日12:00
注:两个平台可同时参与。禁止恶意刷评,发现取消参与资格。
图为开幕式。 史广林 摄
中新网临沧4月15日电 (记者 史广林)观茶、品茶、购茶、玩茶......14日晚,“中国·双江第五届勐库(冰岛)茶会”在云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县开幕,架起茶企、茶友、茶农零距离沟通的桥梁,提升勐库大叶茶品牌的影响力。
双江因水而得名、因茶而闻名、因多元民族文化而扬名,被誉为“太阳转身的地方”“北回归线上的绿色明珠”“中国多元民族文化之乡”。全县累计建成茶叶面积21.12万亩,2017年毛茶总产量1.2万吨,实现茶叶工农业总产值15亿元,茶农人均茶叶收入达4652元。双江被国家农业部列为“全国茶叶绿色高产高效创建示范县”,被中国茶叶流通协会授予“全国重点产茶县”和“中国最美茶乡”,冰岛古茶园被评为云南省高原特色现代农业茶产业“魅力古茶园”,“勐库”牌普洱茶荣获中国十大企业品牌和云南名牌农产品。
图为开幕式表演。 史广林 摄
2014年以来,双江已连续成功举办了四届中国·勐库(冰岛)茶会。双江勐库大叶茶商会会长、云南双江勐库茶叶有限责任公司董事长戎加升称,茶会为宣传双江、推介双江、叫响勐库大叶种茶品牌、助推脱贫攻坚、加快双江茶产业健康发展作出了重要贡献。
双江县委副书记、县长普润清表示,该县将以此次茶会为契机,深入实施“乡村振兴”战略,加快健康茶园建设,着力打造茶文化旅游品牌,加快发展全域旅游,把双江建设成为生态、宜居、智慧、休闲、养生为一体的茶旅融合发展示范区,成为世人向往的绿色食品和健康生活目的地。通过茶会,让勐库大叶种茶走向全国、走向世界!
茶会由云南省茶叶流通协会、双江勐库大叶茶商会、双江勐库冰岛茶茶友协会共同主办,期间还将举办祭拜茶祖、健康茶叶论坛、万人泼水狂欢等活动。(完)
冰岛古树普洱茶的美名由来已久,且有着悠久的历史文化底蕴,最早的文字记载出现于明朝,上千年的时光流传、沧桑巨变,冰岛古树普洱茶的美名依然历久弥新,备受人们的钟爱。虽然许多人热衷于品尝冰岛古树普洱茶,但正宗冰岛古树普洱茶却并不容易得到,只有以冰岛地区无污染的乔木古树鲜叶古法精制出的古树普洱茶,才算真正好的正宗冰岛古树普洱茶。
七彩云南庆沣祥茶业作为“云南十大名茶”、云南“20佳创新企业”,也是正宗冰岛古树普洱茶的传承者,摘取冰岛的优质茶原料,用传承云南百年的制茶技艺制成古树普洱茶。
冰岛作为“勐库大叶茶之始祖”,该地区由于独特的气候与地理条件,所产出的茶有着大雪山东半山茶香高味扬、甘甜质厚及西半山茶气强韵味长的特点,茶质肥厚、口感好、品质独特,是云南古树普洱茶中的极品,深受现代消费者的喜爱。七彩云南庆沣祥正是以取材于冰岛的优质茶树,将新鲜茶原料制成清冽、浓郁的茶叶。
为了打造正宗冰岛古树普洱茶,七彩云南庆沣祥携手专家团队和权威机构,拟定七彩云南庆沣祥《古树普洱茶标准》,综合全面的定义了七彩云南庆沣祥古树茶系列产品更安全、严谨、规范、标准的一套操作规程,沿袭着近三百年尽善尽美的古法制茶秘方,不尝捷径全程古法精制,每一个制茶步骤都精益求精,每一片新叶都精雕细琢,这才得以打造出正宗的冰岛古树普洱茶。
七彩云南庆沣祥秉承着做茶的初心,认真、专注于做好茶,凭借着一颗匠人之心,追求百山百味古树茶之大成,不仅为市场提供了正宗冰岛古树普洱茶,更成为茶叶界的标杆,引领者茶叶产业的发展和进步。未来,七彩云南庆沣祥将继续寻找血统精纯的古树,将云南最美的茶香传递给更多消费者。