丹麦品牌酒店

以生产厨房和卫浴产品闻名的丹麦高端设计品牌 Vipp，最近将业务拓展至酒店领域。这个新点子可不是指和不同酒店合作为其提供厨房、卫浴产品，而是造一些 Vipp 品牌自己的酒店出来。

Vipp 擅长于钢铁材质，曾有长达 57 年的时间，只专注于生产一款垃圾桶。1939 年，全世界第一个不用动手的脚踏垃圾桶 Bin 诞生，这件跨世纪的经典之作，于 2009 年被纽约现代艺术博物馆 MoMA 收藏，成为永久藏品。Vipp 从经典垃圾桶开始，延伸至全系列的钢铁厨具、浴室用品、灯具，逐渐地构筑一个家。

2004 年，Vipp 推出了一款在工厂生产的以金属玻璃为材料的可移动箱体住宅，55 平米的黑色复合舱体，可使用户在大自然度假也能享受现代化的厨房卫浴设施。Vipp 把这款可移动住宅起名为庇护所。

今年，Vipp 决定成立子品牌 Vipp Hotel，计划在世界各地推出一系列一室一厅规格的 loft。

与 Vipp Hotel 合作设计的，是丹麦建筑师 David Thulstrup。 Vipp Loft 面积达 400 平方米，远远大于之前推出的 Vipp Shelter，内饰的设计也截然不同。

第一间 Vipp Loft 位于 Vipp 哥本哈根总部的顶楼，这里原是一处靠近港口和 Christianshavn 运河的造纸印刷厂。

但与 Vipp Shelter 一样，loft 几乎完全配备了 Vipp 品牌旗下的全套产品，包括浴室柜、垃圾桶、毛巾杆、皂液器、牙刷架、水龙头、镜子、桌椅、吊灯、壁灯以及模块化厨房设备等等。

未经雕琢、装饰的木质框架结构和黑钢楼梯构筑了整个空间低调雅致的基调，再将 Vipp 的模块化厨房、浴室产品和灯具一一置于其中，一个家的模样就显现出来了。

类似的做法，丹麦家具生产商 Onecollection 也做过。今年 5 月，他们在日本长野市郊外的白马村附近开出了一家新酒店，以丹麦设计大师 Finn Juhl 名字命名的 House of Finn Juhl，就是一家完全由 Finn Juhl 设计的家具作品组成的酒店。

Vipp 很看好这个项目，计划明年初与 David Thulstrup 继续合作，在哥本哈根开辟更多空间。此外，他们的海外第一站将落地台湾，与本土建筑师 Mao Wu 合作进行 Vipp Loft 的设计。

对于 Vipp 来说，不管是庇护所般的一对一自然体验，还是 loft 式的城市休闲住宅，这都是帮助品牌真正探索更广阔的市场的机会，也是一个很好的营销工具。

用公司的话来说，Vipp 的产品，特别是它的厨房用品，是为了让人能够持续使用一生的物品，但酒店项目提供了一个机会，让消费者从一个周末开始，体验它们的产品。

如果你了解 Vipp 产品就连一个垃圾桶都要卖到三四百美元的话，想必也能猜到，这个 loft 的价格也不会便宜。根据 Vipp 官网标出的价格，最多可容纳 4 个成年人的 Vipp Loft 每晚入住的价格为 1500 欧元，如果你对这个丹麦国宝级的设计品牌感兴趣，不妨找机会去体验一下。

图片来源：Wallpaper*、Vipp

来源：中国经营报

特约撰稿 张瑾 本报记者 孟庆伟 北京报道

“今年对于海鲜行业来说真是灾难年。”北京王四营海鲜市场一位专卖三文鱼的零售商感叹道。6月至今，他仍在老家等待三文鱼“重见天日”的那天。

“我们十几年积累的财富一下就回到解放前了。”江户前寿司创始人姜炳升说，“过去没有贷款，没有借款，现在估计未来的三到五年都要给银行还贷。”

6月12日晚，北京新发地批发市场董事长张玉玺在接受媒体采访时称，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，该产品的货源来自京深海鲜市场。一时间，三文鱼从北京乃至全国的各大商超和餐饮店下架，消费者“谈三文鱼色变”。

尽管中国疾控中心曾表示暂无证据表明三文鱼是新冠的宿主或中间宿主，且新发地进入到污染场所之前的三文鱼未检测出新冠病毒，但连锁反应一触即发。三文鱼产业链上的所有从业者都命运相连，难逃厄运。

有媒体报道，据某冰鲜集团华东区负责人估算，这次事件波及面甚广，直接影响到全国一级批发商约30家、经销商1000余家、日料店约7万家，涉及从业人员上百万。

新发地曝出疫情距今已经两月有余，日料店逐渐有复苏趋势，而对于专事三文鱼进口、批发、零售的供应链上下，行业重启仍不知何期，有人手上积压着上百万的库存，有人尝试自救，有人无助等待。

与此同时，进口海鲜的负面新闻频出，暴露出生鲜产品缺乏严格高效的溯源和召回机制。据不完全统计，7月以来，中国先后有9地10起食品外包装新冠病毒阳性事件涉及进口生鲜冻品，其中，厄瓜多尔白虾屡屡中招。

海鲜行业资深人士樊旭兵告诉《中国经营报》记者，普通消费者的态度往往是“宁可信其有，不可信其无”，事情一多，总会让人联想，觉得海鲜会被感染，就选择尽量远离。“从各种渠道反馈上来的信息类似，超市、批发市场、农贸市场的进口海鲜价格在跌，而且购买的人在减少，很多人转向消费其他产品。”

三文鱼进口商：400万的库存卖不出去

四个标准集装箱，80吨冷冻三文鱼，分散在南六环、新发地、王四营的三个大型冷库里，王雨每月要为它们支付2.5万多元的冷库费用。

大约三四年前，王雨开始自主进口来自智利的冷冻三文鱼，一般从天津港报关。疫情前，他有稳定的客源和收入，客户多为北京及周边的批发市场和小型生活超市，仅北京地区每月至少能售出两个集装箱的货物。

这批成本价共计400万元的冻鱼是去年年底生产的，保质期两年，今年三四月份，王雨从天津港拿货。在智利港口装箱之后，货物停靠多地，通常需一个半月抵达中国的港口，提货前要付清所有的钱款。

三文鱼事件后，王雨一共才卖出八箱货，一箱大概25千克，客户来自海鲜自助和铁板烧餐厅，需求量很小。眼见着下游的批发零售市场都没有什么明朗的趋势，7月18日，他把王四营原本用来揽生意的门脸房撤了，节省开支，辞退了五六位员工。

如果没有这价值400万元的库存，拖了两三个月，王雨可能会选择退出三文鱼这个行业。按照当前的市场价，即使冻鱼全部售出，也要损失七八十万元。

三文鱼的市场太微不足道了，王雨感叹。

即使远离风暴中心，外地的三文鱼进口商同样受到牵连。上海海之兴进出口贸易公司在上海江阳海鲜市场经营两家档口，为江浙沪地区的高端日料店提供冰鲜三文鱼，进口挪威、智利、丹麦法罗群岛等地的多个品牌。公司业务员贺勇负责其中一家档口，一箱19千克左右的鲜鱼疫情前每天能发三四十箱，7月份开始订单有所增多，但现在平均每天也只有七八箱的销量。

进货量也比原来保守许多。贺勇告诉记者，公司原来每周到货大概一两千箱，现在每周只进600箱左右。一批进口的冰鲜三文鱼从产地到下游的日料店正常只需四天，但现在上海海关对每一批鱼都要进行抽检，检查非常仔细，还需花费一到两天的时间，“到我们这边基本上是五到六天，然后到客户手里大概六天。”

冰鲜三文鱼的保质期为15-20天左右，价格受市场需求浮动显著。贺勇介绍，最近一周，冰鲜三文鱼的市价猛跌，由于其他几家批发商订的鱼量增多，而市场消化不掉，只好亏钱出售，从7月的每千克70-80元下降至50元。

挪威海产协会的数据显示，挪威三文鱼7月出口疲软，主要原因是亚洲市场仍未恢复正常，特别是中国的需求持续低迷。

海鲜商贩生意锐减，京深海鲜市场开放时间未定

6月14日下午，丰台区官方通报，经过对京深海鲜市场的公共区域以及海鲜区，特别是三文鱼交易摊位的抽检，采集到的186件人员咽拭子和283件环境样本均为阴性。但这家北京规模最大的海鲜市场已宣布在当天0时全面关闭。

京深冻品区的商贩刘群向记者透露，近期，商户运货的车辆经过报备可以进入市场，但市场对他们开放的时间从原来的24小时缩短至早五点到晚五点。

刘群的主要业务为进口金枪鱼的批发零售，平时一周至少能卖出二三十千克，三文鱼生意只占到其中5%，即使是这样，他现在的生意也只有6月份疫情前的二三成。

以前市场的出货量大，有专门的物流车把货物运送到全国各地，刘群说，“现在物流车全是跑到路边上，或者是跑到别的市场去发，客户都流失了，可能会转移到岳各庄和王四营的海鲜市场。”

自6月中旬起，王四营海鲜市场的批发区暂时不对散客开放。记者探访了市场的零售大厅，海鲜区分为活鲜区、冰鲜区和冻品区，所有的摊位即使是在周末也很冷清，一眼望去，商户们都在低头玩手机，一有客人靠近，立马热情相迎。

整个大厅只有两家背靠背售卖三文鱼的档口，如今却成了最暗淡的角落。附近的商户说，他们在事发当天就直接关了，今年估计是卖不了了。“国外的货市场卡得太紧，三文鱼就是不让卖。”今年是段强从事三文鱼零售业务的第十年，他人在老家，在电话中对记者说道，“今年对于海鲜行业真是灾难年，我们现在处于失业状态每天吃老本呀！”

两个月前，直到有人通知商户做核酸检测，肖海平才知道新发地出事了。他在京深也有一个档口，在北上广一共开了五家门店，做100多种日料海鲜冻品食材的批发配送。

6月至今，肖海平损失了大约100万元。本来突发疫情前生意已经恢复到80%，“一个闷棍就给打回去了”。6月到7月的销量基本上“归零”，7月到8月只有正常的两三成左右，“因为我们的生意依托于市场主体，现在整体的市场没恢复，所以基本上是停滞状态。”

肖海平感到压力重重，京深市场还没有明确的开放时间表，而每月两万元的租金照付，冷库中还积压着第一波疫情剩下的几百吨的货物。

如今，“求稳”已经成了肖海平的经商之道，为了规避风险，他放弃了原来占30%-40%的进口海鲜，只和国内的加工厂合作，尽管日料行业对食材的要求很高，但他不得不采取“折中”的方案，“现在不是说满足需求，还是先稳妥为主”。

专家：建议落实海鲜产品跨区域追溯、召回机制

海鲜行业资深人士樊旭兵对进口海鲜行业近期能迎来复苏表示不乐观，他表示，海外疫情仍不明朗，国际贸易有很多“不确定的因素”，如果不能在源头将隐患杜绝，进口产品持续检测出新冠阳性的概率依然存在。

7月3日，辽宁大连和福建厦门海关相继从厄瓜多尔冷冻白虾的5个外包装及一个集装箱内壁中检测出新冠病毒。海关总署宣称自7月10日起暂停挂断涉事三家企业在华注册资格，暂停三家企业产品进出口，对暂扣的货物采取退货、销毁等处理措施。一周后，在江西和云南的同一批次的白虾样本中再次检测出新冠阳性。

每一种海鲜产品的恢复速度取决于各方重塑市场信心的积极举动，樊旭兵认为，首先，具体到某一个产品，每一个进出口商应当定期做核酸检测，并主动向社会，向经销商和下游的行业公布。从海关检疫方面，应加强抽检的力度，针对重点国家和重点产品，要大幅度提高抽检的比例。

其次，要真正落实召回制度。

在盒马鲜生APP的海鲜水产类别，记者观察到包括进口三文鱼、国产小龙虾在内的众多产品被注明“该商品已加入盒马溯源计划，查看溯源”，从食品批次追溯、检测检疫报告、运输车辆信息、供应商资质等均有迹可循并实时更新。据了解，盒马自7月底开始陆续上线这一“动态溯源计划”，截至8月13日，该计划适用于768个产品，覆盖全国20个城市海鲜水产的近八成，包括进口海鲜、国内活鲜（鱼虾蟹贝）、冰鲜、冻海鲜等。

樊旭兵指出，京东、阿里等大企业在这方面做得很好，但市占率小，而批发市场和农贸市场缺乏追溯系统，那些有潜在问题批次的货物依然可以通过这些渠道流通。

樊旭兵建议，各地的工商部门应当建立起一套跨省协作的快速响应机制，和海关联动，一旦出现问题以后能够快速找到源头，快速锁定上下游，把有问题的链条切断。“要像流调（流行病学调查）一样把对于货物的来龙去脉和追溯的重视提高到对人的重视同样的高度。”

日料店：“一壶开水重新烧”

7月24日，中国烹饪协会发布《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》，报告显示，目前，全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的70%—80%，餐饮市场降幅持续减小，呈现逐步复苏趋势。与大环境相悖，当时的日料店仍挣扎在疫情的余波之中。

6月15日，从上一轮疫情中恢复营业刚满一个月的勇气居酒屋再次大门紧锁。勇气居酒屋开在三里屯附近一家酒店的一层大堂，由于街道管控严格，7月20日，北京市应急响应级别由二级下调至三级，周宇的居酒屋才终于在当天重新开门迎客。

“做一个店有点像烧开水”——这是老板周宇的经营哲学：如果已经把火烧得很旺，有了人气，就可以持续的用小火烘它就好了，这样其实不是很费劲，不管从人力还是宣传，但是一旦疫情这样大起大落的，“现在又回到了一壶水重新烧的情况”。

周宇是小本经营，如果按正常盈利，每个月能赚三四万元，但疫情停业的4个多月里，他每个月都要亏损四五万元，“对于我这种小店来说，精神压力也挺大。”

周宇预计8月能达到盈亏持平，如果不是因为居酒屋有超过一半的营业额是靠酒水贡献，可能他也不会这么乐观。

知名日料品牌江户前创始人姜炳升向记者表示，日料在第二波疫情中遭受重创属于“躺枪”。以江户前为例，各门店的营业额起初暴跌90%，后来以30%左右的营业额持续了将近一个月，直到最近，才恢复到70%，有回暖的趋势，但恢复速度远不如第一轮疫情。

姜炳升介绍，三文鱼是日料中非常举足轻重的一款食材，平均能占到营业额的10%以上，有些店三文鱼的销量高，甚至能达到20%-30%。

7月16日，江户前恢复供应三文鱼。在此之前，身为中国饭店协会日本料理委员会执行理事长的姜炳升联合多家日料店，和上游的供应商一致决定“一定要让车轮转起来”。“消费者吃与不吃三文鱼取决于门店商家有没有三文鱼，商家进不进三文鱼取决于源头有没有。”他说，“断了一个月的时间，重新运转起来需要大家全供应链的支持。”

将太无二、村上一屋等连锁日料店也陆续在7月中旬重新上架三文鱼菜品。将太无二在推出三文鱼组合套餐的同时，有炸物、烧烤及火锅新品上市。村上一屋也上线了夏日小火锅的“全熟新品”。

和多家日料店的做法相似，江户前早已调整了菜品，以熟食为主，生食为辅，姜炳升介绍，“现在生食和熟食的比例是3：7，过去基本上是反的。”

日料行业大洗牌，转型“瘦身”或为出路

根据美团点评报告《中国餐饮大数据2020》，2019年，日本料理的门店数量同比增长10.4%，增速在所有餐饮品类中排名第4。日本驻华大使横井裕去年12月公布的数据显示，中国的日料店从2013年的1万家，到2019年已飞速增长至6.5万家。

据日料食材批发商肖海平透露，今年2月到4月之间，仅他合作的日料店就有几十家倒闭，第二波疫情又倒了一大波，“可能今年日料也是在洗牌。以前经营不好的，今年直接就不干了。”

姜炳升向记者表示，本轮疫情促使日料行业进入大洗牌的节点，有品牌有生存能力的门店就活下来了，过去生意不太好，同时资金不够雄厚的小店，这波疫情直接被砍掉，“据中国饭店协会统计，这次疫情全国的日料店关掉了将近两万家左右。”

从经营者的角度考虑，姜炳升认为，疫情给日料行业的一大启示是日料店必须要瘦身，“未来整个日料不是往高了做，而是要做极致性价比的日料。”

“要不断地创新，在创新中谋求经营业态的品类的转变，要做小而精的店，不是做大而全的店。”姜炳升说，“单品类的专门店生存空间是最强的，而且尽量的降低人工成本，能让企业有更多的生存空间。”

红餐网创始人陈洪波认为，“虽然疫情让日料品类损失巨大，但从近几年日料在国内的发展态势来看，这个品类的潜力仍然十分巨大，其基本面没有改变。”

可以预见，三文鱼短期内会更多以熟食的面貌出现在食客面前，但其最经典的吃法不会就此消失。

8月初的一个周末，三文鱼爱好者王先生打电话确认了三文鱼上架的消息后，走进他经常光顾的将太无二日料店，点了一盘三文鱼刺身，这是他自新发地疫情后第一次吃三文鱼。“6月份的事很唐突，其实跟三文鱼没关系，所以不会影响到我以后的选择。”

（应受访者要求，刘群、贺勇、肖海平为化名）

来源：金融界网站

8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报。业绩数据显示，今年上半年蒙牛业绩实现了强劲复苏，收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。在诸多新品业务中，奶酪的表现突出。今年上半年，蒙牛与丹麦阿拉福兹强强联手打造专业奶酪品牌爱氏晨曦，合力把奶酪业务推向了市场C位，零售类奶酪实现了超过120%的三位数增长，未来前景可期。

完善产品矩阵线 适应增长需求空间

在中国乳业市场中，奶酪是增长快速的品类，代表了高品质的生活方式。据数据显示，2019年中国奶酪市场规模达65.5亿元，年复合增长率高达30.1%，排名全球第一，预计2023年市场规模可增长至105.3亿元。

(今年4月，全球知名钢琴演奏家郎朗携夫人吉娜正式成为爱氏晨曦全球代言人)

在2018年，蒙牛正式开展了奶酪业务，并与阿拉福兹开展业务合作。到2019年更是成立了一家专注于奶酪业务的合资公司，由阿拉福兹提供先进的奶酪生产技术以及研发能力，蒙牛提供在中国市场的营销、销售资源，从而实现生产加工到终端销售的合作一体化。

（产品线覆盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪等）

从产品线来看，双方推出的产品涵盖了儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产品等，打造包括爱氏晨曦、高端奶酪品牌嘉士德罗Castello和专业液体黄油品牌乐派克Lurpak等，覆盖消费者不同需求。业内人士认为，这种相对完善的产品矩阵是推动业绩增长的主要原因之一。

丰富产品多样性 增加市场想象空间

在强大的研发和销售能力之外，蒙牛奶酪业务保持了不断创新，从而满足各类消费者不同的高品质生活需求。

在儿童奶酪市场，有棒棒糖外观的营养产品受到了青睐，蒙牛就推出了一系列针对性产品；而在其他年龄层的消费者中，零食形式的奶酪是很多人的首选，蒙牛于是创新了臻享休闲小食系列的再制奶酪的包装，其产品不仅钙含量高，而且营养丰富，还可以补充能量，有原味、芒果和菠萝三个口味，满足不同消费者需求。此外，蒙牛还有类似酸奶包装的鲜奶酪，以及芒果慕斯味的奶酪甜点产品。

（臻享休闲小食系列再制奶酪）

这种不断扩展产品多样化的举措，不仅有利于业绩快速增长，也能带动整个市场的创新能力，增加了市场的想象空间，让消费者拥有更多选择，促进了行业良性循环。

深耕细分渠道 实现高质量发展

蒙牛奶酪业务不断获得突破的另一个原因还在于贴近市场实际情况，在细分渠道深耕，丰富奶酪的消费场景，从而实现了高中低多品牌产品布局。

在奶酪市场，中西餐食、烘焙茶饮、酒店航线及餐饮电商这四个领域的消费能力越来越强，蒙牛对此进行了奶酪、黄油及奶油多品类的扩展。如在烘焙市场，蒙牛将会推出大包装冷藏淡奶油，产品为丹麦进口，主要供应有中央加工厂的烘焙连锁大客户；而在中西餐食，将会有更适合中国消费者口味的天然马苏里拉奶酪产品；在中式茶饮市场，会有丹麦纯乳脂奶基底的产品亮相；在餐饮电商领域，国产马苏里拉奶酪和黄油产品将会上市。

通过在这些细分领域的布局，可以预计蒙牛奶酪业务插上了乘风破浪的翅膀，持续为消费者创造高品质生活，实现高质量可持续发展。

前几天雷军在小米十周年演讲会上发布了「世界上第一台量产的透明电视」（注意是量产！），售价49999元，引起了大家热议。

图@小米官方

且不论实用性，这款透明电视的确非常酷炫，就像是艺术品，也很适合用来展示互动。

图@小米官方

我记得之前在淮海中路Sony Store看到499999元（50万差一块）的王思聪同款，实物的确很震撼。

这款100寸的SONY Z9D重达220公斤，据说要80人协作才能送进客户家里（产量很小）。

可以感受下尺寸，不过现在索尼最新款叫Z9G

代言人还是胡歌呢~

100寸还不算什么，卡戴珊的豪宅里有一个藏在地板下的升降电视机，130寸！（估计价格能买一辆小跑车了）

卡戴珊家130寸的升降电视

虽然，现在大家使用电视的频率比较低，但它绝对是家庭必备。而且相比于看手机、ipad这种小屏幕，顶级电视体验感完全不一样。

今天我们就一起来认识一下，那些豪宅、奢牌酒店中会出现的顶级电视机。

01

Loewe| 德国

国宝级奢侈品电视制造商

这个品牌资深酒店控肯定认得，但大部分人可能第一反应是“Loewe还产电视？”，此Loewe非彼Loewe。

名字真的是一模一样，但这个是来自德国的电视制造商（不是那个西班牙的奢侈品牌）。

北京璞瑄酒店

因为价格非常高，也不是每个奢牌酒店都会花钱去购买，在厦门七尚、北京璞瑄可以碰得到。

Loewe品牌于1923年在德国柏林创立，集艺术美感与丰富功能于一身，把电视机做成了奢侈品。

Loewe的电视就像是艺术品，能够完美地融入各种室内设计中。

Loewe并不是倚靠强大的性能和出色的画质表现来吸引消费者(这些方面也很棒)，而是通过奢华品质与质感打造出更加符合高端家居环境的艺术电视。

Loewe电视还可以高级定制。像是扎克伯格、德国皇室家族成员亚历山大王子、克罗地亚著名钢琴师Martina Filjakdo等是Loewe电视的拥簇者。

Loewe还跟意大利著名钢琴品牌FAZIOLI联手打造过限量版Loewe Reference ID. FAZIOLI系列。

电视机背板采用FAZIOLI钢琴特有的取自阿尔卑斯山的Poplar Brier雪山木，木纹呈现顶级规则结晶状，加上十几道工序的钢琴烤漆工艺，边框与支撑板采用24K镀金材料，高贵而明亮，底部中置扬声器和外置扬声器面罩采用大红色镂空雕花皮革，行云流水般的设计宛若舒缓的音乐涓涓流淌。

Loewe电视的价格根据型号不同大约在5-15万以上，毕竟我在JD看到一个原装遥控器就要￥3455呢！

02

Bang&Olufsen| 丹麦

奢华影音力作

1925年，B&O公司诞生于丹麦小镇Quistrup，至今B&O品牌成了丹麦最有影响、最有价值的品牌之一。

Bang＆Olufsen大家比较熟悉的就是他们家的音响、耳机。B＆O的8k电视首次亮相于去年的米兰设计周。

今年，与LG合作推出了该公司首台88寸的8K电视Beovision Harmony。

这款电视最酷的是在不使用时，面板可以折叠成雕塑形式隐蔽电视机身，起到装饰作用。

前几年，4k对我们来说还是一个新事物。现在8k都已经来到了，8K分辨率的像素是4K分辨率的四倍啊！

电视会预装一个三声道音响系统和一个内置的双低音炮，来实现7.1环绕立体声。

这款产品起价为 46500 欧元或 49000 美元（约合381723元人民币），其中会包含一台 88 寸的 LG ZX OLED 电视、B＆O Sound Center等配件。

03

Serif| 三星

有史以来最漂亮的电视之一

三星的Serif在国内外的生活方式博主中，真的是超级时髦的一款。

Serif TV 被美国最具影响力的商业杂志之一《Fast Company》评为“设计杰作”和“有史以来最漂亮的电视”。

为配合艺术的表现形式，三星首次向全球推出Serif TV时选在了美国现代艺术博物馆。Serif TV也成为这家博物馆商店里出售的第一台电视。

这一设计出自法国 Bouroullec Brother 工作室。在 Serif TV 的设计构想阶段，罗南·布鲁克和埃尔文·布鲁克两兄弟想到了字母「I」（因为它的横截面类似于衬线字体“I”）。

画架般的可拆式落地支架和洁净的云白配色，如同一件艺术品，成为室内装饰的点睛之笔。

除了正常的电视功能，环境屏这个功能超级戳我。

在关机时，只需要通过布鲁克调色板功能，把精选图像放于屏幕，就像是随时可以变化的艺术画；也可以用来显示时间或最新的新闻和天气，兼顾艺术和实用。

图来自小红书@XuSeasea

三星真的超级懂艺术，之前还出过一款Frame电视机，关上电视就是一幅画。

它具备独特的艺术模式功能，在该模式下，关机状态的电视屏幕将展示艺术画作、个人照片，挂在墙上如同一幅艺术画作。

三星也出过透明电视哦~

通过黑科技（内部算法）就能让电视屏幕“穿上隐形衣”，完美融入周边环境。

04

Signature OLED TV R | LG

全球第一款可滚动电视

LG 与设计公司 Foster+Partners 合作，在去年米兰设计周推出了全球第一款可滚动的（卷曲收进柜子）电视 Signature OLED TV R 。

它有三种不同的模式，可以让用户自己决定屏幕的大小。Foster+Partners 设计了电视的外部几何结构和表面处理。

现在设计电视的趋势就是“隐藏”电视，除了变透明，Signature OLED TV R直接做到了“在空间内隐形”的效果。

只需10秒左右就可以缓慢而稳定地将电视机体卷入底座，并且相当安静。

用户可以从时钟、相框、心情、音乐和家庭仪表板等功能中进行选择。调用时钟模式，查看时间和天气一瞥或帧模式，享受从智能手机或心情模式共享的家庭照片，创造一个更轻松的氛围。用户仍然可以在屏幕上控制音乐，并可以选择在此模式下控制智能家居小工具。

另外还有一种“Line Mode”的模式，显示器会下降到只有四分之一的面板，这个状态同样可以欣赏音乐和其他音频内容。

据说这款电视会在今年的上市，售价将会为6万美元起（约合人民币41.7万）。

05

Vitrine| 松下

让电视融于环境

其实透明电视并不是什么新奇玩具，之前瑞士家具品牌Vitra 与松下、设计师 Daniel Rybakken 合作，推出了一款名为 Vitrine 的电视机。

Vitrine不是传统意义上的电视机，它更像是一个可以变化的智能玻璃柜。

放在任何地方都合适，最厉害的点就是采用透明 OLED 屏幕与玻璃结合，将艺术，设计和科技融为一体，不像普通的电视在空间里面，关机时就是一个黑色方块。

如果与智能音响配对，Vitrine 可以在听音乐的同时发送通知，播放可视化，或者只显示环境艺术作品以及时间、日历或天气等信息。

不过这款还是概念机哦，所以小米透明电视能够“量产”还是挺牛的。

06

宙斯|Titan

世界上最大的电视

英国的Titan制造出了巨屏4K电视，这款取名为「Zeus」的电视机是世界上最大电视机。

售价170万美元（约合人民币1181万）。它拥有370英寸屏幕，长约9.4m，高5m（跟足球门差不多），搭载了一块拥有 650 亿色彩的 4K 级显示频，重量接近一吨。

据说宙斯电视仅生产了4台，其中有1台卖给了英国的一位媒体大亨（他也是唯一的私人买家），1台入驻法国戛纳的一家酒店，其余2台仍在Titan的官方网站上出售。

不过，这种千万级别的巨型电视，只可能成为顶级富豪的新玩具。

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- The End -

一周企业资讯看点：中兴发布全球首款屏下摄像5G手机，默克与京东方达成战略合作协议，亚马逊量子计算服务上线。雀巢注资3000万美元加速中国食品创新，乐高盲文积木颗粒将登陆全球20国。洲际在华特许经营酒店达100家，北京大兴希尔顿酒店正式开业。药明康德成都研发中心投入运营，一汽与地平线就智能驾驶达成合作。中国领先消费科技50企业榜揭晓。

一周最受关注十大企业新闻

1中兴发布全球首款屏下摄像5G手机

中兴将于9月1日在中国发布中兴天机Axon 20 5G，成为全球首款拥有屏下摄像头的5G智能手机。中兴通讯已在智能手机显示屏领域取得了许多突破，包括推出了首款压力感应屏、裸眼3D技术显示手机、首款折叠双屏智能手机。屏幕已经成为最受用户关注的手机特性，也是各家厂商展开竞争的焦点。全面屏手机目前经历了刘海屏、水滴屏、升降式摄像头、打孔屏等诸多屏幕形态。

2默克与京东方达成战略合作协议

默克与京东方签署合作协议，双方将致力于在OLED领域建立长期战略合作伙伴关系，具体包括：利用默克OLED材料实验室开展器件联合评估，双方加强OLED材料生产供应的长期合作，以及共同加快OLED显示应用的技术交流等。默克拥有AMOLED近20年的研发经验，在上海设有“默克OLED技术中国中心”，并于近期完成了二期扩建。

3亚马逊量子计算服务正式上线

日前，亚马逊云服务(AWS)公司宣布Amazon Braket量子计算服务正式上线。客户使用Amazon Braket，可以在运行于AWS计算资源的模拟量子计算机上，测试量子算法并进行故障排除，帮助他们验证其实施情况。Amazon Braket目前已在美国东部(弗吉尼亚北部)、美国西部(加利福尼亚北部)和美国西部(俄勒冈)的AWS区域上线，未来计划在更多区域提供。

4雀巢3000万美元加速中国食品创新

雀巢宣布向天图投资美元基金(TCUF)注资，为中国食品行业的相关业务提供持续增长的动力。此次注资3000万美元是雀巢在亚洲、大洋洲和撒哈拉以南非洲大区(AOA)完成的首笔投资基金。该基金将持续向其他机构投资者筹集1.2亿美元。这项投资将帮助雀巢扩大在中国新兴食品和饮料领域的品牌、渠道以及技术研发方面的知识和外部网络。

5乐高盲文积木颗粒将登陆全球20国

乐高基金会和乐高集团宣布，在巴西、丹麦、法国、德国、挪威、英国和美国等七个国家正式推出乐高盲文积木颗粒。乐高盲文积木颗粒可以帮助视障儿童发展触觉技能并学习盲文。目前已准备推出丹麦语、挪威语、英语、葡萄牙语、德语和法语等六种语言的盲文积木颗粒。在未来六个月中，另外四个语言版本的盲文积木颗粒将会陆续推出，并预计在2021年初以前拓展到20个国家的11种语言。

6洲际在华特许经营酒店达100家

洲际酒店集团大中华区第100家特许经营酒店日前已开业。2016年5月，洲际酒店集团在华开放智选假日酒店的特许经营模式，并在一年半后推广至全服务品牌皇冠假日酒店和假日酒店。截至2020年6月30日，集团大中华区已开业酒店中，采用特许经营模式的酒店已超过20%。洲际酒店集团大中华区首席执行官周卓瓴(Jolyon Bulley)表示，特许经营模式成为集团在华重要增长引擎，以及加速渗透三四线城市的“中国动力”。

7北京大兴希尔顿酒店正式开业

北京大兴希尔顿酒店在大兴区高米店南里18号楼正式开业，填补大兴区全服务国际品牌酒店空白、助力北京大兴国际机场配套建设、提升区域商务环境条件。北京大兴希尔顿酒店坐落于北京市南部高科技术制造核心区域，建筑外观具有法式风情。北京大兴希尔顿酒店共设有104间设施齐全的客房和套房。酒店位置交通便利快捷，可快速抵达北京大兴国际机场。

8药明康德成都研发中心投入运营

药明康德宣布成都研发中心落成并正式投入运营。作为全球29个研发生产基地之一，药明康德成都研发中心位于成都市温江区，总建筑面积约10万平方米。该研发中心将成为药明康德上海研发总部以外，又一个覆盖化学及生物学的新药发现整体研发平台，将为客户提供从小分子药物设计、合成、分析、体内体外生物学、肿瘤免疫学等全方位、一体化的新药研发服务。

9地平线与一汽就智能驾驶达成合作

8月18日，地平线与中国第一汽车股份有限公司智能网联开发院签署战略合作协议，双方将以高级辅助驾驶、高级别自动驾驶和智能座舱方向为重点，推进深入合作。双方合作产品将率先应用于中国一汽的红旗品牌轿车。按照计划，地平线将于今年推出更强大的高等级自动驾驶芯片征程5，具备96TOPS的AI算力，实际性能超过特斯拉FSD芯片。

10中国领先消费科技50企业榜揭晓

毕马威及中国连锁经营协会发布中国领先消费科技50企业榜单。首份《中国领先消费科技50企业报告》聚焦数位化终端触点、消费者运营、全链路业务中台、数据中台和数据智慧、数位化供应链、数位化管理和智慧技术等七个消费科技领域的领先企业。本届榜单中有八成的企业集中在京津冀及长三角地区，上榜企业包括极智嘉(Geek+)、多点Dmall、神策数据、蓝胖子机器人、众盟科技等。

行业观察

消费 |根据Visa发布的复工复产调研，全球有近五分之四的消费者(78%)为减少物理接触，改变了支付方式；超过三分之二的小微企业 (67%) 为了维持经营而尝试新的举措，包括开设电商网站，改变销售端的支付技术等。中国香港 (87%) 的大部分小微企业也在尝试新举措，包括线上销售。对于全球近半数的消费者 (46%) 而言，使用非接触式支付是商家应当采取的一项重要防疫措施。

酒类 |里斯战略定位咨询发布的《2020中国烈酒市场分析报告》指出中国是全球烈酒第一消费大国，2019年中国烈酒消费额近6000亿人民币，年消费量约52亿升。2020年受到新冠疫情影响，白酒行业净利润将迎来七年来的首次下滑。高档白酒受疫情的影响最小，中低端白酒受疫情影响冲击较大，一季度营收下滑明显，预计二季度开始缓慢回暖。根据里斯对烈酒品牌价值的消费者心智研究，国际消费者对五粮液品牌知晓度最高，其次是茅台、洋河。

美妆 |益普索Ipsos联合小红书发布的《2020小红书年中美妆洞察报告》显示，随着国内疫情态势的放缓与转好，美妆行业自4月以后迅速回暖，景气程度仍在提升。疫情的居家隔离，线下活动受限，品牌主纷纷将营销活动转至线上，疫情加速了品牌的线上化营销，也让品牌主更加依赖于内容社区和短视频/直播带货。欧美系品牌仍是高端化妆品市场的主导，但疫情期间受到了比较明显的冲击，增速放缓。

宠物 |皇家宠物食品与生活服务平台饿了么在2020年亚洲宠物展现场联合发布了《饿了么2020宠物行业白皮书》。自饿了么2019年4月开始运营宠物品类外卖以来，用户、订单数量和营业额持续攀升，截止2020年上半年，接入平台的商家门店数量较2019年底已增长3倍，宠物外卖订单增长了135%。

教育 |宝洁中国发布的《乡村中小学健康教育调研报告》显示，当前我国乡村中小学生健康教育体系尚不够完整，未来可从创新化课程内容与教育模式、系统化实施以及师资队伍等维度着手改善。报告认为，2020新冠疫情推动了乡村中小学健康防护意识的提升，但创新性与系统化发展健康教育是中国乡村中小学生教育最迫切发展之处。

保险 |大都会人寿发布的《2020个险理赔半年报》显示，医疗理赔的案件数量和重疾理赔的赔付金额持续领跑。在2020年上半年申请重疾理赔的客户中，男性占比42.5%，平均年龄为41.7岁，其中患急性心血管、脑血管类重疾的人数较多；女性占比57.5%，平均年龄为39.3岁，她们中患甲状腺癌、乳腺癌等恶性肿瘤类重疾的比例较大。女性重疾发病的年轻化趋势更加明显，30至39岁年龄段人数占比达44.6%。

担心酒店保洁人员打扫客房时糊弄了事？或许丹麦哥本哈根新开业的这家酒店可以解除你的担忧。

入住这间名为 Hotel Ottilia 的酒店，你的房间每天早晨会进行自我清洁，而不需要劳烦保洁人员。

这实际上是使用了 ACT.Global 公司的 ACT CleanCoat 抗菌喷雾，其主要成分为二氧化钛，该物质无色无味，由阳光激活。该物质已被证明能够分解从流感、沙门氏菌到霉菌孢子、过敏原等微生物，覆盖在房间中，即可起到隔热作用，也可净化空气，去除烟味等气味，效力可持续一年。

▲ 图片来自：Hotel & Lodge

酒店的负责人卡里姆尼尔森（Karim Nielsen）表示他们对这套系统进行了两年测试，最早在 Ottilia 附近的 Herman K 酒店试用，如今这两家是全世界首批采用 ACT CleanCoat 进行自动清洁的酒店。

尼尔森认为自动清洁技术的引入，可以减轻员工的工作，对员工的健康也大有益处，因为保洁员们不必再使用化学清洁剂或吸入灰尘，只需要使用吸尘器清扫地板再用亚麻布擦拭家具表面即可。客人也将因此受益，一来房间打扫速度比传统的方式快不少，二来也将减少因某些化学物质引起过敏的风险。

不过，酒店为此也付出了高昂的成本。尼尔森预计每间客房使用 CleanCoat 的花费在 2500 美元左右，但比起节省的人力，这点花费还是划算，“我们的人力负担减少了 50%，它让我们员工度过了轻松的一天，减少了用水量。” 另一个好处在于客房的维护成本也将随之降低：“由于我们不再使用化学清洁品，我们永远不会将漂白剂洒在地毯上。”

题图来自：Brchner Hotels

酒 | 店 | 带 | 你 | 玩 | 系 | 列

第91篇

今天

在丹麦哥本哈根鹿园郊游的是：

Manon Les Suites Guldsmeden

这张图在Instagram上有四万点赞

引来很多欧美人相仿拍照上传

泳池派对，更是常有常新

Manon Les Suites网红，当之无愧

这里原本是一个办公楼

Sandra和Marc Plesner Weinert夫妻

经营的Guldsmeden集团买下重新装修

不但有绿植环绕的游泳池。

顶部还有对着湖泊外景的露台

地下室是专业级别拳击健身室

配蒸汽浴室与桑拿浴室。

设计时尚新潮的Manon Les Suites

是Weinert夫妻用女儿Manon名字命名

其他两个孩子Axel和Babette

也出现在集团其他8家酒店的名字里

真是一个把酒店当家经营的家族

Jagersborg Dyrehave（鹿园）

大约两千只鹿和日本奈良鹿完全不同

野生，不可喂养

因此深受国际自然摄影师喜欢

三月最后一个星期开始

鹿园免费24小时开放

自此，请注意以下月份

五月，生小鹿

七月和八月，雄鹿磨鹿角

树下常有“磨树霍霍向鹿角”

因为九月份他们要开始打架啦！

雄鹿们

为了母鹿要大规模火拼出最强者

十月，1对1的最强鹿者battle赛举办在

鹿园的冬宫（狩猎别墅）西南方附近

此时到来年3月，为保护野生鹿的休养

鹿园的日常开园已经关闭

只在跑步日，风筝日，狩猎日开园迎客。

这个狩猎日特别热闹

因为鹿园本来就是丹麦王室的狩猎场

在法国太阳王路易十四宫廷里长大的王子

迷上了用狗追逐猎物的玩法

回来就在首都附近买地扩建了一个

所以你会在园内看到冬宫（狩猎别墅）

以及为追逐猎狗设计的星型车道

在鹿园最出名的入口处Klampenborg门附近

有世界上最古老的游乐园Bakken，430岁

木制过山车是特色

1932年建造，比爷爷还老，玩得也是心跳

园内还是小食摊贩集中地，可解决午饭

从哥本哈根去鹿园，乘火车只要20分钟

大多数当地人在Klampenborg火车站下车

从红色的Klampenborg门进

游乐园Bakken在附近，且有马车可租赁

宿

官网预订187欧元起的客房空间大。

所有房间均有独立的睡眠区和休息区。

休息区配有沙发床。房间最多可容纳4人。

如果两人入住，更可获得充足空间。

因酒店获得丹麦的环保认证，

浴袍是有机棉，浴室洗浴用品是独家有机产品。

食

屋顶露台兼做咖啡厅和酒吧，

提供有机但有限的自助早餐。

行

旁边有Orsteds公园，适合散步慢跑

Orsteds这位仁兄

在高中物理课上以磁场强度单位

奥斯特（Oe）

“折磨”过各位

往南走1公里，15分钟，

是中央火车站，可坐火车。

往北走差不多同样距离，

是哥本哈根最全的食品市场，吃喝不愁。

如果您觉得有用，

一直居住在哥本哈根 Mette Helbk 和 Flemming Hansen 夫妇原本在城内经营着一间屋顶餐厅。直到 2016 年底，他们决定卖掉自己的房子和餐厅，在距离哥本哈根两小时半车程的瑞典森林里开始新事业。

两人的计划是在森林和湖泊密布的博尔门水域边建一座新酒店 ，由一间有机餐厅和一系列尖顶的森林小屋组成。Helbk 和 Hansen 希望在这里建立一座“未来生活方式的实验室”，“在餐桌上享受从自家农场上收获的食材的同时，能够丰富当地生物多样性，增加健康的表层土，同时尽可能地减少对水和化石燃料的使用。我们想要证明，同时对环境和个人同时有利的生活方式是可行的。”Stedsans in the Woods

夫妇二人于 2016 年 12 月 20 日在 上发起了酒店建造的众筹项目。二个月后，这个计划获得了比原本计划的 50 万瑞典克朗多出一倍的众筹资金（截止至 2017 年 2 月 1 日，该项目筹集到 731 名众筹者贡献的 1,072,302 瑞典克朗，约 84 万人民币）。Kickstarter

同样专注于环保建筑的哥本哈根建筑工作室 Lendager Group 受邀负责了 Stedsans in the Woods 酒店的建造。他们将在酒店区域内发掘的原材料进行再利用，作为基本建筑材料——包括废弃的木材、河边的鹅卵石、老旧的谷仓建筑以及废弃的植物温室外表的玻璃等等。

整个酒店区域的地形图。

建筑师最后在 17 英亩的土地上设计了 14座玻璃框架的“尖顶帐篷”，一部分漂浮在水面上，一部分像树屋一般坐落在森林里，每一间都拥有不用的风景。

图片来自：Stedsans in the Woods

这些小房子簇拥着两座更大的“玻璃帐篷”——建筑师称其为“第三空间”，其实是由一座位于湖边的旧谷仓改建而成的餐厅，在整个酒店区域的南边。其内部由现场挖出的夯土砌成，外墙采用了附近的大块石材和鹅卵石，地面则是混凝土和石板。

这两座玻璃仓具备温室的功效，使得 Stedsans in the Woods 酒店自给自足的计划得以实现。酒店的客人可以将温室内直接采摘到的植物在半开放的户外空间内烹饪，也可以在湖泊边自己钓鱼。

“想象一下，森林里的 Stedsans in the Woods 将变成一个和自然互动的游乐场，物质和材料在这里会进行循环、得到充分利用。我们希望这项建筑设计最终能够帮助酒店实现这种超前的生活方式。” 。Lendager Group 在项目介绍中描述道

这家森林酒店计划将于今年 7 月底正式开幕。现在，其官方网站上已经开始接受房间、晚餐以及其它活动的预定。这些服务被设计成一套两天一晚的行程，单人价格约为3750瑞典克朗（约合人民币 3020 元）。此外，Helbk 和 Hansen 还在每天举办的晚餐活动中留出几个位置，给一些只想来次想用一顿饭的顾客座单独预定，不过就这会很贵了——人均要 1400 瑞典克朗（约 1100 人民币）。

未标注出处的图片均来自：Lendager Group

意大利60年来第一次无缘世界杯决赛圈，不但令萨基、贝卢斯科尼、马尔蒂尼等意大利老足球人痛心不已，舍甫琴科、迪巴拉等过去、现在效力意甲的外国球员都感觉很伤心失落和不可思议。而在四星意大利看来，他们可以连续两届世界杯小组赛就出局，但从来没有想过会缺席世界杯，参加附加赛，不过也就是多打两场比赛而已。于是，晓得明年世界杯前俄罗斯的酒店、住房什么的肯定紧张的意大利足协，也早就在俄罗斯为明年的世界杯预定了酒店。附加赛被瑞典淘汰出局后，这一行为成了为他人作嫁衣。

据丹麦TV2电台报道，大多数意大利人原本都满心期待着国家队能顺利晋级，意大利足协已经预先订好了酒店，不过现在已经不需要了。但丹麦正好用得上，TV2透露，丹麦足协已经委托一小队人马去俄罗斯考察明年世界杯期间国家队下榻的酒店，目前正在考虑接手意大利的订单。

丹麦足球历史最辉煌是1992年最后时刻替补前南参加欧洲杯夺冠，此前晋级世界杯正赛只有四次，1986、1998、2002和2010。2018年世界杯预选赛欧洲区，丹麦与波兰、黑山、罗马尼亚、亚美尼亚、哈斯克斯坦同组，最终以小组第2获得附加赛资格，对阵爱尔兰，首回合主场战成0:0，次回合客场5:1狂胜晋级。

对于出线前景，丹麦显然没有意大利那么乐观，未能进行提前的准备工作也是正常的。丹麦足协主席迈耶在国家队晋级后表示：“那些大国早已经安排好了更大的地方，我们得看住哪儿。丹麦人跟意大利人的偏好有很大区别，但不管怎么说我们最后都得选择一个地方，有什么就接受什么。”

日常生活中，我们常常刷微信朋友圈，微博好友圈，潮流圈、社交圈、技术交流圈，几乎所有的人际交往都可以用圈子来形容，那不妨想象一下，当所有你认识的人都住在同一个圈里，会发生什么？

在展开想象之前，不妨来看看丹麦首都哥本哈根的一个圆圈村落，或许对于当下人类居所有个新的认识。此圈非想象，而是真实的住宅圈，整个村落就像是一株蒲公英，每个花朵都代表着一个小社区，社区间的道路就是花朵的枝条，人们的生活从圈起，连接到另一个圈。

走近一点看，每一个圆圈分布着16户人家，每家人除了自己的房子，还有狭长的花园，像均分的16份蛋糕，每家的出口都通往圆圈中心，这里有一个圆形小广场作为停车场，一条道路通往社区外部，与其他社区或者是外界相连。除了道路之外，其余土地全部覆盖植被，户与户之间的隔断，圆形村落的篱笆，全部由植物围成，从空中看，这个村落十分具有标志性，甚至有一些未来感。

这个圆形村落坐落在哥本哈根，气候宜人的北欧城市，这里没有我们所担忧的人口问题，所以建这种住宅非常从容，丹麦人是怎么生活的不知道，但如果我跟从小到大认识的人都住在这里，上午跟左边的发小隔着篱笆打打羽毛球，下午跟右边的姑妈坐在草坪上晒晒日光浴，晚上所有人在停车场集合，躺着看星星。想想还挺不错。不过中国建这种住宅区的可能性不是很大，这种规划非常不符合我国地少人多的国情，到目前都只见到房子往高了盖的，这种绿化面积多，公共区域大的低层花园住宅，可能会排上中国最贵住宅前十名。

回归正题，如果所有你认识的人都住在这样同一个圈里，会发生什么呢？现在的人都喜欢伪装自己，一个人会有好几个不同的圈子，相信每个圈子里的我们都不一样，当所有认识我们的人住在同一个圈子，大家可能会发现，从不认识一个真正的我。日复一日，刚开始的新鲜感可能会褪去，当世界都在一个圈子里，沟通没有那么繁琐，我们可能又想去追寻新的刺激了。