丹麦的饼干吗

随着球鞋的盛行与穿搭风格的转变，越来越多人选择穿上舒适的球鞋作为每日选择，当中又因小白鞋的实搭性成为必备款，然而，在这么多的小白鞋中，你是不是漏掉了几款呢？

Converse

Converse x Undercover

想替一成不变的日常衣着注入别具的叛逆气息嘛？那么Converse与日本设计师高桥盾创立的街头潮牌Undercover合作款一定会中你的心。采用Converse经典代表Chunk 70为设计原型，虽说保留了多处的原貌，但鲜艳色彩的前护条则塑造出强烈的对比美学，尤其是左右鞋头分别印有「Order（秩序）」 和「Disorder （混乱）」单词，无疑彰显出现代年轻人勇于表达自我的精神态度。

7 Moncler Fragment + Converse

接下来介绍的这双同样采用Chunk 70版型向Chuck Taylor All Star系列致敬。由东京原宿潮流教父之一的藤原浩主导的7 Moncler Fragment系列，至今不但迎来第三波系列的发表，当中和Converse合作推出的联名鞋款更引起众人讨论，成为最新瞩目焦点！经典的黑白双色，分别在白色车缝线和醒目的黑边下勾勒出强烈视觉冲击，此外，细节处如鞋后印有的Moncler Logo和Fragment闪电标帜，以及鞋身侧面的矩形图案，皆呈现简约却不失潮流态度的风格气场。

SneakerStudio Converse Chuck Taylor All Star x Love Fearlessly

然而除了Converse联名款备受瞩目外，一双以再生原料制成的Chuck Taylor休闲鞋你一定得知道！制作过程不仅遵循环保理念、减少资源浪费，再生棉帆布和再生聚酯鞋带的采用，更赋予鞋身优良的高品质。而Converse在外观设计上除了沿用经典的红色标志线条，更于鞋侧和鞋头分别点缀上Fearless和立体爱心图印，增添俏丽气息以及收藏价值。

Converse Chuck 70 Sunblocked＆Converse Jack Purcell

然而，若不想碰上撞鞋窘境的话，Converse也有推出双色拼接款的Converse Chuck 70 Sunblocked和Converse Jack Purcell：前者除了采用经典的Converse Chuck 70为设计原型，极简黑＆白和米白＆橘的色块拼接，仿佛将两种性格合而为一，此外，较高的橡胶底也是设计上的独特性; 后者这款低筒运动鞋自1935年以来都是Converse代表性鞋款之一，然而从鞋款名称便可略知，与羽毛球世界冠军Jack Purcell有着密不可分的关系。这双采用柔软双色皮革制成的运动鞋，不仅鞋头带有标志性的“微笑” 徽标，更具备多层缓冲垫和人字形橡胶鞋底，适合运动时穿着，而这最初其实便是由羽毛球世界冠军Jack Purcell所设计和穿着。

Superga

谈到帆布小白鞋除了人脚一双的Converse外，来自义大利的Superga也绝对不可不知！这个与中华民国同年诞生的品牌不仅成功推动了欧洲帆布鞋的时尚风潮，好穿好走好搭的特性更是一直受欢迎至今的主因。然而除了基本款之外，编要推荐一双超级适合出游度假时穿上的草编底小白鞋！增高鞋底不但拉长视觉上的腿部比例，镶于鞋跟处的蓝底白字Logo也因草编的加持显得更加可爱。

Ecco

Ecco Simpil

来自丹麦的鞋履品牌Ecco，凭借着优良皮革的制作和工艺技术深受多位欧美人士喜爱。如今，Ecco于2020春夏推出了全新Simpil简约系列，以流畅线形搭载高品质皮革，赋予每日外出鞋履轻巧且百搭的特性，鞋侧旁的金属装点则为鞋身佐上俐落小巧思。此外，品牌著名的Fluidform 一体成型鞋底技术也套用于中，打造最为舒适且完美的足下小白鞋，保证你一穿成主顾！

Common Projects

Original Achilles leather sneakers

由杂志艺术总监Peter Poopat与品牌顾问Flavio Firolami共同创办的Common Projects，初衷就是为了打造一双简单却不失时髦感的运动鞋，设计上无多余的装饰点缀，仅有分别代表鞋款的编号、尺寸、颜色，10个烫金的数字在鞋子侧边，选用的皮革和制作过程更是不马乎，全都经由义大利专门制鞋的工厂手工车缝完成，如此低调而高雅的脚上美学无疑是值得购入款！另外编特别推荐给女孩们一款粉肤色底的款式，虽然并非单一全白色，但更多了甜美的气息。

Vans

Authentic Checkerboard Sidewall Sneaker

说到人人脚上皆一双的鞋款，那么Vans的经典Old Skool绝对是榜上前三之一，甚至成为“陷阱妹”的代表鞋。另外像是诞生于1979年的棋盘格纹Checker-Board Collection系列也是品牌至今依然采用的设计元素，但相较于黑底白线条的Old Skool，满版的棋盘格纹因搭配上较为局限，相对之下出镜率自然也较低，因此编今天就将推荐你这一双Vans Authentic Checkerboard Sidewall Sneaker！围绕于鞋周的两层黑白棋盘格，适当地替纯白鞋身抹上街头玩味气息，百搭又耐看。

Lacoste

Lacoste x Mickey Mouse

法国知名服饰品牌Lacoste，为了欢庆品牌于前年迎来第85周年，当时特地携手与90大寿的迪士尼动画角色“米奇”合作，推出限量联名系列，商品除了包涵穿戴着网球帽的米奇头像大学Tee，小白鞋更是必收的款式！纯白色的皮革鞋身，在鞋侧后方印有拿着网球拍、跳耀的米奇身影，然而你以为这样就没了吗？鞋内、鞋底也都布满着重复的图印，完全是不分里外都能感受到欢愉的氛围！Lacoste的经典鳄鱼则绣在鞋舌上，小巧且精致，鞋带也有充满活泼性格的蓝色与红色可以替换喔！

Lacoste Contest

为了向80年代推出的网球鞋表达致敬，品牌创意总监Louise Trotter特地于2020年秋冬推出名为Contest的复刻鞋款。设计上不但有着麂皮和皮革的异材质拼接，更特地于外侧勾勒弯曲线条，用以呼应以网球赛场为灵感打造的鞋履，此外，标帜的鳄鱼Logo也采用刺绣方式呈现，回归原始经典。

Lacoste Sideline Tricolor Sneaker

若是偏爱帆布球鞋的话，那么你则可参考这双Lacoste Sideline Tricolor Sneaker！醒目的红蓝织带，中央还有着Lacoste经典的鳄鱼标志，精巧又具些微复古运动风，而焦糖色的橡胶底使得鞋身的休闲率性感更为加成。此外，鞋后跟的蓝皮革＋Logo烫金字无疑也是提升整体质感的细节关键！

Lacoste Sideline 319 1 Sneaker

接下来要介绍的这双Lacoste Sideline 319 1 Sneaker，虽然和上述提及的Lacoste Sideline Tricolor Sneaker拥有相似外观，但鞋身材质改以皮革制作，而那红蓝色织带则全部换成了甜桃粉，使整体风格呈现活泼又带甜润的少女气息。

当然，喜欢干净极简风的也有这一双皮革低筒小白鞋可选择，设计上除了鞋侧边的鳄鱼标志装点，其余部分均是全白色，加上车缝线的加持，替鞋身佐上恰好的休闲氛围，绝对是一双百搭鞋款。仔细观察，鞋底还有鳄鱼轮廓的压痕凹槽喔！

Keds

Keds Crew Kick 75

你们知道Keds其实也有图纹Logo吗？这双Keds Crew Kick 75纯白鞋底搭上米色帆布鞋身的绑带休闲鞋，除了保有蓝底白字的Logo，侧边撷取自70年代品牌设计的小小波浪蓝色标志，更替鞋身增添一丝简约的复古风情。

Pro Keds

相信多数人应该对Keds不陌生，但你们有听过Pro Keds吗？时间追朔回1949年，当时虽然篮球这项运动已经非常盛行，但依然没有专业的球鞋供篮球员参赛，而Pro Keds的诞生即是以“The First Real Sneakers with Style”为品牌宗旨，白底＋红篮织条的球鞋瞬间成为了大家抢购的热销商品，一直到70年代末，Pro Keds除了深受职场运动员喜爱，也是当时潮流街头文化的代表鞋款。2002年开始，Pro Keds也纷纷与个大街头品牌推出联名款，造成讨论热潮。这双许多人心中的经典鞋款无疑是最大必收原因！

Kate Spade x Keds

除了Pro Keds等级的支线，风格多样且售价亲民的Keds也有多款小白鞋供你做选择，而今天编要推荐的除了有一款只限贩售于网路上的，还有先前与Kate Spade携手打造的婚纱系列：全白色的皮革鞋身，在鞋后跟处饰上了亮面的黑色漆皮皮革，替简约款佐上黑白色的经典印象; 而Kate Spade的婚纱系列款，顾名思义就是提供女孩在拍摄婚纱照、宴客、婚礼时都能与嫁纱作为搭配的鞋款，材质包涵了璀璨亮片、贝壳光、蕾丝…完美衬托现代女孩的玩味思想。

Excelsior

Bolt Jute

在这么多鞋款中，一双吵得沸沸扬扬的「焦糖饼干鞋」成为到韩国时必购的No1，不仅售价实惠外型也相当可爱！然而虽说这双鞋是从韩国红起来的，但它其实是韩方与法国公司EKKIA SAS达成合作协议的品牌，不仅享有精湛的制鞋技术，更有着韩系的美学外观。而它之所以称作「焦糖饼干鞋」并不是因为灵感来源，而是因为焦糖色的鞋底获得此称号，真正的创作启发则是来自扎实又坚固的轮胎，也因此鞋底处有着显明的纹路压痕。款式上除了有经典绑带、魔鬼毡跟便式鞋，还有低筒高筒之分，配色更是多元化，当中编就特别推荐亚麻系列的Bolt Jute，百搭又耐看。

Reebok

Reebok Princess Gum-Sole Sneaker

若你对焦糖色的鞋底有种迷恋的话，相信你也会喜欢Reebok推出的这款Princess Gum-Sole Sneaker！纯白色的皮革搭载尚简约的轮廓线形，重点是鞋头处那一公分宽的焦糖色橡胶底，不但替鞋身装点上层次感，也显得格外讨喜可爱，各个角度都有着不同的风格样貌呈现！

Hover to zoom. Reebok Club C 85 Pride Sneaker

热爱彩虹色却迟迟不敢尝试，那么Reebok这双低调而不浮夸的彩虹小白鞋你一定要入手！缤纷的扎染内衬乍看之下显得相当高调，但实际穿上露出的面积却是恰恰好的比例，搭配鞋舌上的两性平权标语和可爱的彩虹图示，你说，能不心动吗？此外，除了纯白色的鞋带，Reebok也贴心附上彩虹色鞋带供你自由替换喔！

Reebok Classic Leather World Flag

虽说今年东京奥运因疫情缘故不得已取消，但那充满正能量的运动精神依然不因疫情淡化，反倒将世界凝聚在一起，因此，Reebok推出了一系列World Flag小白鞋，设计上除了搭载满印国旗印花的鞋垫、鞋舌加上International Sports标帜，到鞋后跟的半圆弧红蓝织带与金色刺绣Logo，皆赋予鞋身制胜的风韵。

Reebok Club C 85 World Flag / Reebok Club C 85 Gum Sole World Flag

此外，Reebok也贴心推出两双高耐磨橡胶底款式，适合行走时易造成鞋跟磨损的消费者选购，此外，鞋侧织带的配色与走向也各有风格特色。

Palladium

Palladium Pampa Hi Originale Boot

想找全白色的高筒帆布鞋吗？那么这双Palladium Pampa Hi Originale Boot绝对能满足你！以制造飞机轮胎为名的Palladium，为了扩展服务生产范围，于1947年打造出一双以帆布和橡胶创作而成的Pampa Boot，其舒适且耐穿的坚固性能使它成为法国军队的御用鞋款！此外，极简的风格也使它在日后跃升为许多时尚潮人的指标款，从鞋底到细节上的鞋带均一致以白色亮出，无疑是一双实实在在的小白鞋。

COS

Ruber-Detailed Leather Sneakers

作为众多极简风格消费者的爱牌之一，来自瑞典的COS无疑是一个挖掘宝物的地方！像是这双采用平滑皮革制成的绑带休闲鞋，不但鞋身无任何装饰性Logo，仅以鞋跟后的车缝线衬托精致质感，同时，细腻的窄鞋带也是优雅的加乘点。

Organic Cotton Canvas Sneakers

你是否曾向往穿上芭蕾舞者的舞鞋，来一场优雅圆舞曲？那么你一定会对这一双融入松紧束口的有机棉休闲鞋一见钟情。不但外型时髦简约，独特的弧线形米色橡胶底更替鞋身注入流畅的魅力美学。

& Other Stories

与COS一样，同为H&M旗下的服饰品牌& Other Stories，也有着许多忠实顾客，不同的是，风格除了简约更多了复古的韵味。接下来编要介绍的这款是献给喜爱魔鬼毡设计的女孩们，不仅与绑带的款式相比更显甜美可爱，& Other Stories推出的这款皮革小白鞋在魔鬼毡穿过的细节处采用了金铜圈环，无疑替纯白的鞋身佐上注视焦点。

Veja

创立于法国、生产于巴西，这个欧洲与南美洲的混血品牌，将巴黎人那时髦且低调的性格体现于鞋款上，包含简单内敛的鞋型、圆滑优雅的楦头、鞋侧经典的斜V字样，不仅风格经典又百搭。然而在选材上，Veja也特别将品牌理念「尊重劳工和生态」贯彻于中，像是巴西小农的有机棉花制成的帆布、环保鞣制皮革与亚马逊河流域的天然橡胶…等，无疑是一双时髦又爱护地球的模范球鞋！

Acne Studios

Lace-Up Sneakers

崇尚文艺时尚的瑞典品牌Acne Studios，以呆萌的「Face」方脸人标帜红遍全球，尤其那双饰有压克力方脸的小白鞋更在推出时立马成为话题鞋款，其后更进化成鞋后跟的幽默点缀，不禁令人会心一笑。

Steffey Velcro Strap Sneakers

方脸小白鞋再进化！看准极简趋势不断的升涨，Acne Studios将抢眼的方脸标帜从最初的压克力、米色橡胶底、到最新一体成形的纯白色胶底小白鞋，打造低调却不失玩味态度的设计款，同时，品牌也贴心推出绑带和魔鬼毡，要率性或可爱自己选择！

Logo-Patch Canvas Sneakers

对粉色没抵抗力的你，势必会被这双圆标帆布鞋给吸引。香草白和草莓粉的可口配色，搭上细节处如孔眼和圆标的裸肤色，共朔少女风百分百的小白鞋，此外，微翘的鞋头设计也有助于行走时更加轻松。

adidas

adidas Continental 80 Sneaker

融入80年代网球风格，这双以蓝红织条搭上品牌标签体的小白鞋，不但完美体现出80年代的复古运动风情，略尖的鞋头设计也悄悄拉长视觉上的身型比例，绝对值得你一试！

Nike

Nike Court Vintage Premium Sneaker

和上一双提及的adidas Continental 80 Sneaker一样，该双球鞋的设计灵感同样取材自80年代的网球风格，造型上不仅将品牌名称以全小写形式亮相，亮橘色的点缀也巧妙提升整体的设计感，可爱又不失潮流气息。

— THE END —

『 我是挑款师Anier，一个热衷奢侈品的女孩 』

七夕情人节，教你6款0技巧西点，烘焙新手入门一看就会【甜品篇】

马上就是七夕情人节了，大家给自己的爱人做点美食吧，所以我这两天给大家总结了几个烘焙新手入门轻松做，无需技巧的西点系列：①甜品零食篇。②曲奇饼干篇。③基础蛋糕篇。④基础面包篇。⑤简单西餐篇。⑥饮品篇。喜欢的朋友一定要关注我这几天的食谱哦。那么话不多说，今天开始简单的甜品零食篇章吧，一共6款。

【原味华夫饼】3张，共12角。食材：鸡蛋3个，糖50g左右，牛奶150ml，无盐动物黄油50g，盐1g，泡打粉4g，低筋面粉150g。

做法：1.鸡蛋中加入糖搅拌匀。2.黄油融化，也可以使用玉米油，加入蛋盆中搅拌匀。3.倒入牛奶或者酸奶搅匀。4.筛入全部粉类搅拌匀。5.放入华夫饼机器，加热到熟透完成。6.如果没有华夫饼机器就用烤箱和华夫饼硅胶模具，170度预热后，上下火烤22分钟。

可可味的和原味做法一样，只需要加一点可可粉，抹茶味同理。

【可可华夫饼】3张，共12角。食材：鸡蛋3个，糖50g左右，牛奶150ml，无盐动物黄油50g，盐1g，泡打粉4g，低筋面粉150g，可可粉10g。

【不回缩纸杯玛芬蛋糕】食材：鸡蛋4只，糖60g，盐1g，柠檬汁几滴，牛奶60ml，玉米油50ml，低筋面粉140g，椰蓉适量，蔓越莓干适量 。

做法：1.鸡蛋和糖放入无水无油的盆中，加入柠檬汁，电动打蛋器高速打发8分钟到画8字不会很快消失。2.缓慢倒入牛奶和玉米油拌匀。3.筛入所有的粉类，用刮刀切拌匀。4.倒入纸杯中8分满，表面放蔓越莓干和椰蓉。5.放入180度预热好的烤箱中层，180度上下火烤20分钟出炉。

可可味的做法和原味一样，只需要将低粉替换10g可可粉即可。抹茶味同理。

口感湿润，密封回油一天更好吃。

【网红lotus布朗尼蛋糕】食材：动物黄油120g，可可粉20g，咖啡粉5g，榛仁巧克力120g-150g，低筋面粉70g，糖50g，盐2g，鸡蛋2只，lotus饼干8块。

做法：1.将黄油融化加入糖拌匀。2.分2次加入鸡蛋拌匀。3.巧克力隔热水融化，加入蛋盆中拌匀。4.筛入所有的粉类，搅拌匀。5.模具中放油纸或者刷一层油，筛入可可粉。6.倒入蛋糕面糊，摆放lotus饼干。7.烤箱180度预热后，将模具放入烤箱中下层，180度上下火烤25分钟即可。

如果没有这款饼干，可以使用其他饼干，不放饼干还可以换一些坚果到蛋糕面糊中。

凉透后切块食用。吃不完的密封保存，回油后更湿软。

【媲美KFC的葡式蛋挞】蛋挞液：牛奶50ml，淡奶油100ml，蛋黄2个，糖15g，炼乳一勺，盐1-2g。蛋挞皮：现成的蛋挞皮16个小号。口味随意：蓝莓，杏，草莓都可以。

做法：1.将所有食材放入容器搅拌匀即可。2.蛋挞液放入现成的蛋挞皮8分满。3.喜欢果味的可以在蛋挞液上放蓝莓或者其他水果。4.烤箱210度预热后，放入烤箱中层，210度上下火烤20分钟出炉。

也可以烤完在表面放一些果酱来吃。

【飞饼丹麦酥】食材：飞饼，砂糖，果酱。

做法：1.飞饼不需要解冻，切4块，边缘不用可以单独烤。2.如图将它两角切开不切断。3.对折，再对折。4.加入果酱，表面撒一层砂糖。5.烤箱210度预热后，放入烤箱中层210度上下火烤10分钟即可。

这6款西点小吃都学会了吗？新手学起来哦，非常简单没有技巧。下一期做蛋糕啦，敬请关注。

大家好，我是耳朵，国家一级烘焙技师，每天忙碌于厨房之中，做烘焙，做家常菜，分享它们的做法都是我的爱好，喜欢的朋友请收藏和转发起来吧，你们的支持就是我最大的动力，如果您不知道每天做什么来吃，可以关注我，我每天都会带来不一样的美食分享，爱你们，么么哒！

安塞龙丹麦的扛旗人，精通中国文化，呆萌的饼干龙

在二十多年前，提起丹麦选手，相信很多人会立马脱口而出：“皮特盖德！”，时光飞逝，英雄已经老了，但是英雄找到了自己的继承，那就是今天要讲的安塞龙。相信很多球友第一次看到安塞龙的时候，都会大吃一惊，接近两米的个子，怎么看都像是一个篮球运动员，但是他并没有想象中的笨重，反而他的步伐让球友们看起来会有点灵活的感觉。安塞龙在没有受伤之前的那段时间里的比赛，表现的异常神勇，并且在2017年的时候，世界排名已经到达了第一名。

安塞龙出生于欧登塞的一个普通家庭里，由于家庭基因的问题，安塞龙小时候就比同龄人的身材要高。他的父母是希望安塞龙能去学习篮球，但是安塞龙并不喜欢这项运动，正当父母发愁的时候，他们看安塞龙目不转睛的看着电视上正在播放的羽毛球比赛。从那个普通的夜晚，安塞龙的生命就开始注定不平凡了。

身高对于羽毛球可以说是双刃剑，高个子的运动员可以将击球点起的很高，杀球则就非常刁钻，但是身高太高的话会让羽毛球运动员的步伐缓慢。所以安塞龙为了能够变成一流的运动员，他开始苦练步伐，有些时候一个周都摸不到羽毛球拍，就是不断的在场地上练习着自己的步伐。就这样日复一日的，安塞龙的步伐已经成为了队中的典范，加上天生的身高优势和对于羽毛球的天赋，安塞龙很快的就登上了国际比赛的征途。

2017年可以说是著名的“安塞龙之年”，在这一年里，安塞龙击败了林丹，击败了李宗伟，并且在这一年里他成为了世界第一，那一年他才只有23岁，可以说，他是最年轻的世界第一，他还有着更多的变强的空间。他的杀球成为了很多教练员的训练重点，因为除了李宗伟，世界第二的单打球速最快的保持者就是安塞龙，并且数据开始直逼李宗伟。

18年对于安塞龙来说是伤病的一年，由于自己的脚踝受伤，所以他放弃了很多的比赛，即便是参加了，成绩也并不乐观。但是这并不影响我们对于安塞龙的喜欢，只希望安塞龙能够好好养病，希望他能在以后的比赛中继续保持那种昂扬的斗志。

要说丹麦人民拥有强大的饮食文化是对的。在丹麦生活了将近六年之后，我有幸见证并参与了他们许多充满激情和历史悠久的餐桌传统，通过吃什么来庆祝季节，他们感到自豪，并且对他们食物的某些方面有着极度的痴迷，正是这种热情，这种奉献精神，即使经常用于猪肉产品，我也非常强烈地共鸣和联系。当我第一次见到我的丈夫时，它让我有点疯狂，他的传统丹麦美食是多么顽固，这必须与之相配。而且你需要用这种特殊的方式。

三明治实际上是在他们具有非常多的时间考验的食物组合，这些食物不会被争议或被愚弄。不，但很多餐都是这样的。出现的第一天，你吃黄豌豆汤。在复活节，你有羊肉。随着天气变暖，是奶油酪乳，蛋黄，柠檬，香草和糖的诱人组合。我知道这听起来有点奇怪，但请相信我，它通常配有丹麦草莓，是世界上最好的草莓，和酥脆的小饼干用豆蔻和柠檬调味。把它们想象成丹麦饼干。他们一起去。这是一个规则。丹麦夏日奶油去年夏天，当我怀孕时，我尝试了真正的味道。

并且非常强烈地想要吃乳制品。我不得不说，就像我想反对它一样，这些东西非常美味。上瘾甚至。仅仅是将一碗新鲜采摘的浆果切成薄片，然后将柔滑的白色奶油倒在他们的血红色小平面上，就会产生一种深沉的，原始的快乐和弦。在那一刻，一个声音从里面我叫出来，在其所有的古老智慧叫唤，这一定会品尝到真正的，确实不错。不用说，确实如此，我被迷住了。什么是不喜欢成熟的水果，浓郁，冷的奶油和脆脆的碎饼干？对。继续。从那个重要的日子开始，我发现很容易制作，并且可以稍微调整一下，比传统版本更健康，这就是为什么我称之为完全不同的东西。我羊奶酸而不是酪乳，留下鸡蛋和枫糖浆变甜。

饼干不含麸质，纯素和甜椰子糖。考虑到所有这些，这将是一个相当可观的早餐，虽然有相当大量的草莓，因为我倾向于做。丹麦夏日奶油现在，如果我都是传统的，为什么我要搞一个完美的东西呢？把酪乳换成山羊或绵羊酸奶？嗯，你知道我的就是让美味健康。在这种情况下，营养的大变化是味道的微小变化。首先，山羊和羊奶比牛奶更容易消化，因为发现的蛋白质分子山羊和羊奶较小，实际上与人乳中的蛋白质更相似。此外，山羊和羊奶中的脂肪分子具有更薄，更脆弱的膜，一半大小比牛奶中的大。这导致平均凝乳张力实际上是牛奶的1/2。山羊奶为36克，牛奶为70克。

来自牛奶的凝乳在消化道中或在奶酪或酸奶制作期间，牛奶经受酸的任何地方。凝乳张力较小意味着牛奶不那么坚韧，更容易消化。羊奶将在20分钟内在婴儿的胃中消化，而巴氏杀菌的牛奶需要8小时。山羊奶和绵羊奶的健康中链脂肪酸是牛奶的两倍，如癸酸和辛酸。这些脂肪酸具有高度抗菌性。癸酸和辛酸现在用于膳食补充剂中以抑制白色念珠菌和其他酵母物种的生长。它们还可以增强免疫系统并增强能量。 丹麦夏日奶油为了在我们的房子里供应?，我们将大量的浆果切成碎片并将它们分成碗。然后每个人倒自己的奶油，显然，因为这是最有趣的部分，并将饼干顶上粉碎，或根据自己的喜好将它们整个留下。

奶油一定是非常寒冷。草莓必须非常成熟，这些草莓在准备好之前都没有采摘过，而且在中心仍然是白色的，当你吃它时，红汁必须碰到奶油，旋转并在整个混合物上染上一层精致，浑身发红的粉红色，我也喜欢在上面撒上，这完全是不必要的，完全是神圣的。丹麦夏日奶油如果您愿意，将所有配料搅拌均匀，放在酸奶容器中。甜美的味道。如果酸奶太浓而不能倒入，可以一次加水，直到达到所需的稠度，你的目标是浓稠的奶油，用柠檬豆蔻饼干在草莓上享受非常冷。在食品加工机中，将燕麦打匀，直到面粉变粗。加入发酵粉，豆蔻，盐，柠檬皮和椰子糖。

混合起来。在量杯中，量出苹果酱，然后加入椰子油，搅拌均匀。将湿的成分倒入食品加工机中直至完全混合。面团应该是粘稠和湿润的，但不是糊状的。如果太湿不能使用，可加一点燕麦或燕麦粉。将烤箱预热至350° / 175°。用面粉将大而干净的工作表面除尘。将面团倒在面粉上，然后聚集成粗糙的球状。将面团分成四分之一。每次使用四分之一，将面团擀成大约10英寸/ 25厘米长。放在带衬里的烤盘上。烤饼干10-12分钟，直到底部变成金黄色，然后关闭烤箱，让饼干放在那里直到烤箱冷却，这一步只是帮助干燥饼干。冷却后，将饼干存放在密闭容器中长达两周。如果需要的话将切好的草莓放在每个碗里。将饼干放入或压碎。

丹麦黄油奶香曲奇

对于烘焙来说，我绝对是门外汉。这些天“美天”搞烘焙比赛，看得我心里痒痒的。于是找了个配方开始试验。结果按配方调出来的面糊，装在裱花袋里很难挤出来，然后我查看该方法的评论，发现很多人遇到了与我同样的问题，于是有人说加牛奶。我当时第一次做，完全没经验，结果牛奶大概是加多了，一进烤箱，曲奇花直接摊成饼了。我把失败的饼干发了话题，寻求高人指点在此诚挚感谢【青柠口味的小黄鸡】的真诚帮助，给了我这样好的配比方案。我严格按照配比执行，这第二次的曲奇饼干圆满成功，口感酥脆，超赞呢。再次感谢，如果没有她的帮助，我还不知道要失败多少次呢。更加要感谢“美天”，给予我们这些厨艺爱好者这么好的交流平台，大家互相帮助，真诚交流的感觉真好……

原料：黄油、低筋面粉（蛋糕粉）、玉米淀粉、牛奶、细糖粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备材料和工具

第2步、120克黄油室温软化

第3步、用打蛋器打至顺滑

第4步、65克细糖粉

第5步、盐4克

第6步、刚才的盐和糖一次性加入已经打至顺滑的黄油中，继续用打蛋器打至顺滑完全融合。

第7步、60毫升（也就是60克）牛奶

第8步、把牛奶多次，少量地逐渐加入黄油中，每加一点，就要用打蛋器打至完全融合，然后再继续添加。最后把黄油打至颜色变浅，完全顺滑就可以了。

第9步、175克低筋面粉（蛋糕粉）

第10步、25克玉米淀粉（这个步骤很重要，会使得饼干口感非常酥，很多别家的配方中，都缺少这个步骤）

第11步、把淀粉和低筋面粉过筛，一次性加入打好的牛奶黄油中

第12步、用刮铲把面粉和奶黄油完全搅匀

第13步、装入裱花袋

第14步、直接挤在不沾烤盘中（无需垫烤纸），经过之前的配方，挤曲奇这道工序将变得相当容易。

第15步、烤箱预热好，设定180度烤15分钟，我喜欢稍微上点颜色的，所以又改220度，再加烤4分钟。（我用的是伊莱克斯迷你小烤箱，每个品牌的烤箱温度会有所差异，我这个步骤的时间和温度仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定。建议最后几分钟站在烤箱旁随时观察，感觉颜色合适了，马上取出。）

第16步、出锅后的饼干，放在冷却架上冷却

第17步、用这个配方做出的曲奇，花纹清晰，口感酥脆

第18步、只要按照这个比例去做，一定能一次性成功

第19步、我可是经过了第一次的失败，才找到这个方法的，绝对真情推荐。这个比例可以做出大约24-25块曲奇饼干。

来自 美食天下 猫猫家的私厨 的作品。

■文｜市井财经专栏作家 叶克飞

丹麦是个怎样的国家？很多人会说这是诞生了安徒生的童话王国，还知道它是世界上最发达的国家之一，人均GDP排名世界前列，社会福利制度完善，全球幸福指数常年排名前五。但很少有人知道，它拥有几个世界级大品牌，比如小朋友们最喜欢的乐高，专注冷藏技术的GRAM，拥有170多年历史的啤酒品牌嘉士伯，以及世界最大珠宝品牌之一潘多拉。虽然以上几位名气都很大，但很多人以为乐高是英国的，嘉士伯是美国的，潘多拉是法国的，GRAM是德国的，他们对丹麦品牌的认知，可能只有一个——蓝罐曲奇。

之前有个传言，说丹麦其实根本没有蓝罐曲奇，走遍丹麦也没有专卖店，仅仅在机场才有，专供中国游客。其实并非如此，蓝罐曲奇确实是丹麦品牌，但丹麦曲奇盛行，名店甚多，当地人更热衷选择本地小店现做曲奇，不太热衷工业流水线产品倒是真的。或者说，蓝罐曲奇在丹麦本土的知名度和地位，远不及它在其他国家的名气。无论蓝罐还是其他几个丹麦曲奇品牌，都更看重国际市场而非国内。另外，2009年，蓝罐曲奇获得丹麦女王颁发的“丹麦皇室御用”认证，有人说这个认证是假的，其实并不假，但也并非如广告所说，代表着最高级别的认可，因为这个认证并不代表权威，丹麦许多平民品牌都有这一认证，荣誉多于实际。

香港地区经典蓝罐曲奇广告

很多人认为，蓝罐曲奇在中国的走红，应该是这二十年的事情。但对于珠三角人来说，蓝罐曲奇早在80年代就已是逢年过节的陪伴。早在80年代，广东珠三角家庭就能收看香港电视频道，熟悉港剧、香港电视新闻和广告。前几年有个投票，主题是“你印象最深的香港电视广告词”，排名第一的是黄霑的“人头马一开，好运自然来”，排名第二的就是“丹麦蓝罐曲奇，送礼体面过人”，每逢年节，这个广告真是洗脑。

可以说，中国是蓝罐曲奇乃至各种真假丹麦曲奇的最大市场，正是中国捧红了曲奇经济。

蓝罐曲奇、皇冠曲奇的市场争夺战

众所周知，曲奇来源于英语COOKIE一词，是由香港传入的粤语译音。起源之说五花八门，有人说是德国面包师为了打动心爱姑娘所发明，有人说是英国水手流落荒岛时用仅剩物资所烤制而成，还有人说来自于古罗马时代的贵族点心。

不过如今我们所见到的现代意义上的曲奇，由北欧人定义，并传播至整个西方世界。它来自于北欧主妇烤蛋糕时的偶然发明，最初仅仅是烤蛋糕的附带物。因为北欧冬季严寒，当年又没有暖气，即使室内温度也经常很低，用手很难感知烤炉温度，所以烤蛋糕之前要先倒一点面糊去试温度，温度合适才能烤整块蛋糕。这点面糊所形成的就是曲奇，最初只是主妇的食物。

蓝罐曲奇创办于1933年，最早源于日德兰半岛的一个小村镇的小作坊，因为曲奇极为好吃，便卖到其他村庄，继而遍及全国，并成功开店，直至拥有完整的生产线。

蓝罐曲奇的最大市场其实在亚洲，准确来说是在东亚，最早以香港市场为跳板，后来打入中国内地。

2019年，大名鼎鼎的全球第三大巧克力和糖果制造商——费列罗公司旗下一家附属公司，以3亿美元的价格收购了蓝罐曲奇的母公司——丹麦凯尔森集团。凯尔森集团除了拥有蓝罐曲奇之外，还拥有另一个畅销曲奇品牌——丹麦屋。

这几年，蓝罐曲奇在国内打了好几场官司，真心很忙。

为什么？因为丹麦曲奇的名声太大，山寨货也多。最出名的一单案件，当属蓝罐曲奇起诉皇冠曲奇的不正当竞争。资料显示，蓝罐曲奇认为皇冠曲奇产品正面图案与蓝罐曲奇产品正面包装、装潢近似。同时，皇冠曲奇对其产地、质量、制作成分进行虚假宣传，属于不正当竞争行为。最终，法院认定皇冠曲奇产地虚假宣传，蓝罐一审胜诉，判决获赔200万元。

蓝罐曲奇和皇冠曲奇，你能分出来吗？

从市场在售产品上看来，蓝罐与皇冠曲奇有非常相似的外观，都有复古的皇冠标志和独特的圆形铁盒包装，并辅以“丹麦皇家御用”宣传语。区别在于皇冠的价格低于蓝罐，这也造成了皇冠的销量极高，除了受香港文化影响很深，对蓝罐更为熟悉也更有购买惯性的广东之外，内地很多省份的皇冠曲奇销量都更高，比如2014年和2015年，皇冠在国内的销售额都高于蓝罐。

蓝罐之所以胜诉，是因为丹麦皇冠曲奇的产地其实是印尼，其广告中宣称的产于丹麦是虚假宣传。不过皇冠曲奇的皇冠标志倒是货真价实，进入中国市场前就注册了相关商标。

比较搞笑的是，2016年曾有一篇流传颇广的文章，主题是“皇冠曲奇工厂走访记”，记者亲身前往皇冠曲奇在丹麦的工厂参观，由头是皇冠曲奇的原产商与山东济南市济阳县政府签订投资协议，计划在济阳开设工厂生产皇冠曲奇，所以记者就和济阳县当地政府代表一起前往丹麦参观。

文章基本是80年代的宣传套路，随手摘录几段，几乎就是小学生作文——

“一大早，丹麦丹尼诗公司的CEO Erik Bresling先生便亲自赶来迎接笔者一行，我们从这位身材高大，目光炯然有神的银发老人身上感受到了北欧人特有的爽朗和热情”。

“为了满足近几年来日益增长的中国市场需求，让中国消费者第一时间品尝到新鲜正宗的丹麦曲奇，我们才有了在中国设厂的想法。而济阳得天独厚的地理位置，良好专业的生产条件，热情的政府，便是促使我们最终选择将工厂落户济阳的原因”。

“镇长先生介绍，‘同时，这里也是北部半岛的工业、零售中心之一，镇上的居民也大都以此为生，而丹尼诗则是我们镇上的代表企业。’说到这里，Erik先生也会心一笑，‘我们的工厂在本地也是小有名气，随着近两年规模的不断扩大，不仅为小镇的经济发展起到了促进作用，同时也提供了不少就业机会，因此也得到了Stvring政府的大力支持’。”

“当笔者提及对于这次丹尼诗在济阳设厂一事的看法时，镇长先生也给予了充分肯定，‘毫无疑问，这对于政府和企业来说都是件好事。通过这次合作，既能发展济阳当地的经济，提升就业率，维护社会稳定，同时也可以帮助企业扩大规模，增长销售额，进一步提升企业的影响力’。”

如果不熟悉媒体运作，很可能会被这样的文字迷惑，但如果熟悉媒体运作，一眼就会看出背后的套路。作者臆想的采访当地镇长的情景，基本是按照采访济阳县各级政府官员的套路来写，事实上欧洲国家的镇长市长，根本不会这样说话。而且，皇冠曲奇在印尼生产，在丹麦并没有工厂。而文中所提到的皇冠曲奇所属的“丹尼诗”公司，确实是丹麦注册企业，但注册时间是1988年，而且注册资本仅仅是11万元人民币，没有业务记录，也没有当地办公室的联系方式。更重要的是，按照皇冠曲奇自己的宣传，其诞生于1965年，可其丹麦公司的注册时间却是1988年，非常奇怪。

当然，抛开产地和虚假宣传不提，皇冠曲奇这款产品也有可取之处，它售价比蓝罐便宜，在市场上起到了相当高的普及作用。记得90年代，要吃曲奇，基本只有蓝罐可选，也因为价格昂贵，往往是逢年过节才有，但在这十几年间，各种曲奇遍布超市，价格也随之下探。

有意思的是，因为丹麦曲奇名声在外，而且丹麦的国家形象一向是精致富足，品牌力强，所以在网购平台上搜索，会见到大量挂着丹麦曲奇名头的产品，但基本产地都不在丹麦。当然，也不能判断这些产品都存在虚假宣传，因为它们都可以说自己只是打了擦边球，所谓“丹麦曲奇”，不一定是“丹麦生产的曲奇”，而是“丹麦口味的曲奇”。但许多消费者一不留神，可能真的会将之当成丹麦产。值得注意的是，蓝罐曲奇的口味如何一向见仁见智，但坚持使用黄油是底线，相比之下，山寨产品基本都使用植物油，档次和健康度都打了折扣。

曲奇种类多，未必选丹麦

其实丹麦曲奇名气虽大，但曲奇并不等同于丹麦。在眼下这个时代，无论是超市还是海淘，能够买到的好曲奇品牌非常多。

珍妮曲奇（Jenny Backery）的产品（博主Michelle Ng 摄）

名气最大的当属香港珍妮曲奇，在香港尖沙咀的门店常年排队，也是网购的网红之一。英国的Fortum&Mason也是许多人的心头好，英式下午茶的选择之一，配花茶相当靠谱。日本红帽子不但是网红产品，也是赴日旅行时最受欢迎的伴手礼之一，盒子上的红帽子少女形象深入人心。同样会成为旅行必备伴手礼的还有土耳其的咔咔莎榛子笑容夹心饼干，外形也很有意思。而在丹麦，与专注海外市场的蓝罐等品牌不同，La glace曲奇才是扎根本土的品牌，在超市里出现频率最高。瑞士的Kambly价格相对较高，对应瑞士的物价，它是瑞士孩子从小的陪伴，译名也很讨好，叫做“金宝丽”，所以近些年喜欢好意头的中国人会选择它来做礼物。法国的LU黑巧克力曲奇饼干也很受欢迎，在法式甜点中，它的甜度相对不高，更适合我们的口味。

随着烘焙在中国的走红，国产曲奇品牌也纷纷冒出来。创立于杭州的AKOKO，仅仅一年半时间就获得亿元融资，成为“国民烘焙品牌”。其实这原本仅是一家几个有志于烘焙的90后合力创办的曲奇小店，个性化经营，店主曾去香港、日本和法国学习曲奇的制作工艺。当然，能够迅速走红，也因为AKOKO赶上了好时代——它能够以互联网为依托，通过垂直电商加自媒体的传播和销售套路，并形成线上线下的完整营销闭环。

四重奏曲奇（博主peko摄）

其实AKOKO的个性化模式并非独创，香港本土曲奇品牌曲奇四重奏早已以个性化获得成功，是旅行者最佳伴手礼之一，甚至曾计划在香港联交所上市。它的创办者是香港演员谢宁，也就是当年梁朝伟和吴岱融版《绝代双骄》的女主角。

不过个性化产品当道，线上购买成为主流，也带来了负面影响，这几年陆续有一些。这几年陆续有一些网红品牌被当地市场监管部门认定为三无产品，品质堪忧。如果仅仅以包装和场景营销吸引受众，却忽视了食品安全与规范，显然会对这个新兴市场造成巨大伤害。

曲奇经济简直就是一部营销大全

曲奇虽小，但市场却大，竞争也激烈，所以各种营销从未停息。

好玩的是，前两年皇冠曲奇曾经冠名丹麦羽毛球队，据说队服不太好看。而在此之前，有五名丹麦队员的个人赞助商是蓝罐曲奇，其中包括当时世界排名第二的男双组合鲍伊/摩根森。因为这五名队员不愿穿皇冠曲奇冠名的新队服，结果居然还被国家队除名。此事也引发热议，因为皇冠曲奇作为一个实际上的印尼品牌，居然在丹麦上演逆袭，赢了蓝罐曲奇一局。而对于那些并不熟悉皇冠曲奇背景的中国消费者来说，皇冠此举显然强化了品牌认知度。

丹麦羽毛球队（尤嘉益公司官网）

当然，这种营销模式比较传统，这几年有了很多新形式。比如AKOKO产品一开始就设计了IP形象——一只名叫Koko的兔子和一头名叫Aman的大象。这种IP运营一直伴随着产品推广，体现在各种主题的铁盒插画上，还与小王子和熊本熊等形象联合嫁接，并实现动漫和短视频等形式的输出。

在国内，曲奇的主要消费群体是年轻人，因此曲奇营销十分强调社交属性。AKOKO的佛系口碑推广，其实本质就是借助社交网络的传播。

有意思的是，随着曲奇的崛起，加上曲奇对包装的看重，所以还带动了曲奇铁盒市场。有人认为铁盒不环保，其实并非如此。目前铁盒主要使用可回收的马口铁，并不影响环保。而且纸箱纸盒的价格一直上涨，铁盒这种包装材料更为实用，加上铁盒工艺十分成熟，生产效率高，而且耐用，比纸盒更为合适。

目前在中国大陆市场，烘焙市场每年有高达数千亿的市场体量，曲奇作为其中一份子，多年前就已突破百亿。有资料显示，2018年，中国曲奇市场的销售额达到370亿元，预计2022年会达到466亿元。而且，资料显示，国内曲奇的人均消费量仅仅是发达国家的1/10，并以低端产品为主，所以，市场潜力可想而知。也可以预计的是，会有更多网红产品出现在人们的购物车里。

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大家知道曲奇饼的由来吗？曲奇饼是诞生于欧洲，从而丹麦是传统的饼干之乡之一。丹麦人喜欢古老家庭传统的曲奇，而且每年圣诞节前，据说每个家庭都会有不同口味的曲奇来招待客人。当时，对家庭主妇能力的判断主要基于桌子上饼干的类型，但类型越多，家庭主妇的能力就越强。许多流行和传统的丹麦曲奇食谱都得到了保存，并且至今仍然存在。此外，以前的家庭作坊已经发展成为一家专门的饼干厂。随着全球化的发展，丹麦饼干已经从丹麦国家转移到世界各地，并已成为一种饼干风味名称，类似于“美国饼干”和“英国饼干”。 “丹麦曲奇饼”中的“丹麦”一词不一定指其原产地。任何地方都可以生产丹麦样式丹麦配方的曲奇饼干。

在这里如果你要问我那个口味比较好吃的呢？但是要涉及到具体哪些价位的呢？可以看看下面的价位啦！

10元以内（经济凑合型）

10-100以内（经济品味型）

一、10元以内的曲奇饼

我推荐这两款：

1. 港福植物轻巧曲奇饼干奶油巧克力休闲零食充饥小吃儿童早餐糕点心

2.七夕情人节礼物 手工曲奇饼干礼盒装小包装网红零食大礼包高颜值

这款呢？是天猫旗舰店的，日销量虽然没有上面的多，但是量还是挺大的；我的【推荐理由】是：麦香曲奇饼干！甄选新西兰奶粉、新鲜鸡蛋制作，色泽金黄，看着就让人食欲满满！咬一口，奶香浓郁，酥脆可口~超好吃！下午茶充饥必囤！办公室小零食。

二、10-100元的曲奇饼干

我推荐这3款：

1、万美猴姑饼干猴菇曲奇猴头菇早餐饼无蔗糖无色素无防腐剂整箱零食

2、牛奶曲奇小饼干酥性曲奇散装整箱批早餐代餐办公室网红零食好吃的休闲食品

3、法丽兹抹茶酸奶夹心曲奇饼干办公室下午茶零食点心食品抹茶慕斯味

在这3个里面我最推荐第一个吧！为什么呢？因为巧遇心是丹麦工艺的曲奇饼，从而总销量达到3.2万之多，也是天猫旗舰店来着，我的【推荐理由】是：【一定要拍6盒！拍6盒仅需19.9元！】经典原味曲奇饼干，食材精心筛选，步步把关，保障美味的延续；一口酥化，浓郁奶香，唇齿绽放，给你味觉上的盛宴~也是一个不错的选择。

那第二款呢？第二款是网红爆款来着！ 我的推荐理由是：网红爆款！经典原味曲奇饼干，合理配比，卫生安心，酥香松脆奶味浓郁~好原料做出好食品！有颜的“神仙包装”，爱不释手的感觉。

而第三款呢？是法丽兹品牌下的，找过人气明星代言的产品哦！无论从包装到口味都是相当不错的，不然也不会找明星代言了是吧！ 我的推荐理由是：香甜美味，酥酥脆脆，甜度适中，好吃不腻口，搭配浓郁芝士，只要一口~便是满满的幸福感，好几种口味，总有一款适合你!!!

对于曲奇饼干来说的呢？香甜可口，老少咸宜，是居家必备的好美食零食。曲奇饼干适合早餐时搭配牛奶、麦片食用，味道真的很不错的，但是热量较高不宜多吃，

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丹麦有叫做皇冠曲奇的饼干，美国有叫奥利奥的饼干，中国有叫啥？

其实说得丙肝的话，大家都知道丙肝是一种经常受到的一个零食，而且饼干也是经常会出现在我们的早餐或者是下午茶这些时间，而且饼干也可以当作主食，侧脸，可以让人们感觉到非常的开心，而且这些饼干也是非常好的，有一些小朋友也是非常喜欢吃饼干的，饼干是最简单的一个食材，在烘焙在里面，不仅它用料简单而且也没有太多的技巧，很容易上手，今天我要跟大家分享的就是丹麦有叫做皇冠曲奇的饼干，美国有叫做奥利奥的饼干，中国有叫啥的饼干呢？

这是说的饼干的话，很多人首先想到的就是奥利奥226，这个饼干，估计很多人印象都是非常深刻的，毕竟我们从小的时候都是听着这样的广告词长大的，扭一扭，舔一舔，泡一泡也是让很多人印象，深刻想当年很多人吃这种零食的时候，都是冲着这个广告词儿气的，当然这种零食的价格也不便宜，一般都要在六块左右了，而且如果在吃的时候按照广告上面的把它放在牛奶里面泡一下，这样吃起来就会更加香软可口，而且还有淡淡的奶香味，这个味道真的是太好吃了。

这种饼干从1912年上市之后就成了美国畅销最好的一个夹心饼干了，是卡夫食品超级明星和饼干之王，而且可以说是全球巧克力味夹心饼干的代名词，这个品牌刚刚上市的时候，其实他的口味只有两种，一种柠檬味，一种奶油味，只是因为柠檬味的奥利奥饼干吃起来也是太难吃了，所以在很早的手机已经停产了，现在利奥饼干的口味已经很多了，除了奶油巧克力草莓之外还有一些冰淇淋，拉面，汉堡等等这些非常奇葩的口味，不过虽然奇葩，但是我觉得还是有很多人非常喜欢的。

我们就来说一下丹麦的皇冠曲奇，最好吃的曲奇，那么就逃不过最近两年非常火爆的丹麦曲奇了，这种饼干的形状非常奇特，并不像我们之前吃得圆圆的或者是方方的，这个数字看起来也是非常好吃的，有着浓郁的黄油香味，而且采用丹麦传统工艺烘焙而成的曲奇饼干，吃起来非常的好吃，深受人们的喜欢。

说完上面两个国家的饼干之后，那么就剩下我们中国的饼干吧，其实我们中国的饼干也有很多要说到最具有代表性最好吃的饼干，那可以说是大家都非常熟悉的一种了，而且这个饼干之前还是赵薇代言的，广告词就是好吃点好吃你就多吃点，我觉得很多人对这个广告词也是非常熟悉的吧，现在我们中国的饼干种类也是非常多的，但是我觉得最具代表性的应该就是好吃点这个饼干了吧，不知道大家印象中什么饼干都好吃呢？

提到丹麦，你也许会想到安徒生、美人鱼，还有曲奇饼干。丹麦的曲奇饼干享誉全球，在国内市场，各种主打“丹麦曲奇”名号的产品并不少，但到底谁家的宣传不假，颇有争论。

5月13日，据北京海淀区法院消息，“皇冠丹麦曲奇”方以不正当竞争为由，将“丹麦蓝罐曲奇”产品的6家相关公司告上法院，要求索赔3000万元。日前，海淀区法院受理了该案件。

南都记者注意到，近年来，丹麦蓝罐曲奇和皇冠丹麦曲奇的官司纷争不止一起。2018年1月，双方曾诉至北京石景山法院。判决结果显示，原告丹麦蓝罐曲奇一审胜诉获赔200万元。

以不正当竞争为由，“皇冠”诉“丹麦蓝罐”

5月13日，南都记者从北京海淀区法院官网了解到，在这起案件中，原告“皇冠丹麦曲奇”的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司，和经销商尤益嘉（上海）食品商贸有限公司诉称，被告“丹麦蓝罐曲奇”存在虚假宣传、混淆、商业诋毁等不正当竞争行为。

具体表现为，“丹麦蓝罐曲奇”在产品包装及网页宣称该产品“源自1933年”，具有“百年配方”。“皇冠丹麦曲奇”方认为1933年至今未满100年，某些配方成分在当时并不存在或并未被使用于曲奇产品。

此外，“丹麦蓝罐曲奇”使用“皇室经典”宣传词，称“自诞生以来，陪伴几代丹麦皇室成长”，让消费者误认为该产品百年来都属于皇室御用品牌，而事实上其于2009年才获得丹麦皇室御用认证。在此之前，丹麦曲奇品牌BISCA也获得过该认证。

不仅如此，原告“皇冠丹麦曲奇”的出品方及经销商还认为，“丹麦蓝罐曲奇”实施了混淆行为，两家产品包装及赠品中的皇冠形状相似。这属于擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或相似的标识。

基于上述等原因，原告方认为“丹麦蓝罐曲奇”违反了《反不竞争法》的规定，扰乱了曲奇市场的竞争秩序，所以将丹麦奇新蓝罐有限公司、丹麦蓝罐曲奇有限公司等6家该产品的生产商、进口商及经销商告上法庭。

据悉，目前此案正在进一步审理中。

值得一提的是，南都记者检索发现，这并非“丹麦蓝罐曲奇”和“皇冠丹麦曲奇”首次对簿公堂。

中国裁判文书网显示，2015年12月，北京市高级人民法院曾对尤益嘉公司与丹麦齐新蓝罐公司等不正当纠纷案作出驳回上诉，维持原裁定的判决。在这起案件中，“皇冠丹麦曲奇”的经销商尤益嘉公司被指使用了与“丹麦蓝罐曲奇”近似的包装装潢，并进行了虚假宣传，上述行为构成了不正当纠纷。最终法院判决，尤益嘉公司败诉。

在2018年2月，北京石景山法院审理的另一起与“丹麦蓝罐曲奇”的不正当纠纷案中，尤益嘉公司被判停止虚假宣传、登报消除影响并赔偿原告丹麦奇新蓝罐公司经济损失200万元及诉讼合理支出4万元。

谁才是正宗的丹麦曲奇？争论焦点是否涉及虚假宣传

梳理这两家曲奇竞争对手的交锋案例，不难发现双方争执的焦点在于，是否实施了擅自使用知名商品特有包装、装潢及虚假宣传的不正当竞争行为。

南都记者注意到，在丹麦蓝罐曲奇的官方网站介绍，2009年，丹麦蓝罐曲奇获得丹麦女王陛下玛格丽特二世赐予的“丹麦皇室御用品牌”认证，所以在丹麦蓝罐曲奇新的包装上引用“丹麦皇室御用”的金色皇冠徽章。该公司称，这徽章只赐予丹麦皇冠曲奇使用。

在上述北京石景山法院审理的案件中，法院认为，蓝罐曲奇及皇冠曲奇产品的正面包装、装潢图案均已注册为合法有效的商标。被告尤益嘉公司通过授权许可合法取得注册商标的使用权，虽不涉及特有包装、装潢的不正当竞争行为，但皇冠曲奇的产品“丹麦”产地宣传等则被认为存在虚假成分。

此前关于皇冠丹麦曲奇产地，有媒体报道称并非丹麦原装进口，而是出自印尼。北京石景山法院称，根据查明的案件事实，皇冠曲奇产品的“产地”或“原产国或地区”均为印尼，被告尤益嘉公司在电商及电视台的广告中使用欧洲宫廷人物聚会风格的图片和画面中配以皇冠曲奇产品图案，并使用 “丹麦皇室御用”、“御制配方”等宣传语，构成引人误解的虚假宣传不正当竞争行为。因此，尤益嘉公司被判赔偿丹麦奇新蓝罐公司200万元。

针对产地的问题，皇冠丹麦曲奇的经销商尤益嘉公司的相关负责人曾向第一财经表示，中国市场上的皇冠曲奇由两家工厂供应，一家位于丹麦，另一家位于印尼，所生产的皇冠丹麦曲奇的配方和工艺都来自丹麦注册成立的丹麦丹尼诗特色食品有限公司。

你买的丹麦曲奇饼干真的正宗吗？也许你买到了“李鬼”，别再受骗！提到曲奇饼干，大家立马就会想到丹麦曲奇饼干，丹麦曲奇饼干不仅在我们中国，在世界上都是非常出名的。当你随机的采访80 ，90后的人，你会发现很多人回答说陪伴他们长大的曲奇饼干都是皇冠曲奇，当然这类人也是小时候我们眼中的土豪。

在很多80 90后孩子的记忆当中，都有一个圆铁盒的存在，这个盒子最初的时候里面放的是饼干，但是后来都被一些针线等其他的琐碎物品所代替，在家里能用上十几年的时间。丹麦曲奇饼干在我们中国已经火了很多年，到现在依然非常火，正所谓人红是非多，饼干红了也是有是非的。

现在大家会发现，市面上的丹麦曲奇饼干品牌是越来越多了，很多人买的时候都是冲着丹麦两个字去购买的，但是你们能确定自己买到的丹麦曲奇饼干真的正宗吗？也许你买到了“李鬼”假的丹麦曲奇饼干，别再被骗了。正宗的丹麦曲奇饼干，当属皇冠曲奇。

不过有些人会说，这种丹麦曲奇饼干的产地怎么在印尼呢？其实这也是很好理解的，像我国的华为在世界上有很多分公司，就是这样的道理。丹麦皇冠曲奇在丹麦确实有工厂，它的血统还是丹麦的，所以大家可以放心购买。这种皇冠曲奇饼干真的超级好吃了，很酥脆，而且又不是特别甜，吃起来一点都不腻，里边还有一些碎的果干口感实在是太好了。

买丹麦曲奇饼干大家一定要认准，这个皇冠曲奇饼干，我们从小吃到大，品质值得信赖，喜欢的亲们，别错过，现在点击下方链接，还可以领券，到手价只需要71元，很划算。