如何挑选法国红酒,买红酒的时候不要再问哪款好喝了。记得早些年去巴黎回国的时候,在机场免税店想给朋友带几份礼物,其中一样就是红酒。当时自己对红酒一点概念都没有,也不知道该如何挑选,和所有不懂酒的朋友们一样,直接问店员哪款酒好喝。2014年因为换了一个工作岗位,从外贸到采购,也会涉及到采购一些红酒,多以法国酒为主。入职第1个月就跑去学了品酒师,然后隔三差五的试喝红酒,慢慢积累了一些红酒知识,在这里就分享给大家。
法国红酒和其他国家的就不一样,像美国、澳洲、智联这些国家的酒标上会直接表明葡萄的品种,如果你知道某款葡萄的特征的话,就会知道这款酒大概是什么口感,是否适合自己。而法国酒的酒标上标明的是产地,懂酒的人只要看到产地,就会知道是什么品种的葡萄酿造的。
因为法国产区非常有代表性,例如波尔多分左岸和右岸,一边是种植赤霞珠闻名,一边是种植美乐文明,赤霞珠又名苏维翁、解百纳,单宁非常的强,也就是很多人说的酒喝起来很厚重,特别涩。美乐口感非常的柔和,那么在波尔多很少会有这两款就单一品种进行酿造,都是两个品种进行混酿,是否是好酒更多的是看酒体的平衡度,这也是为什么法国越好越贵的,很多人反而觉得越难喝。
因为赤霞珠的陈年能力非常强,法国几大列级名庄的酒,大部分都是以这个葡萄品种为主,然后少部分美乐进行综合。法国勃艮第非常有名,讲到勃艮第就会想到这里的黑皮诺,本人也是非常喜欢这里的酒,不喜欢很涩的感觉的朋友可以选择这个产区的酒,不过勃艮第的酒价位都不会很便宜,这个产区的酒也有自己特殊的平行坐标,看到产区越是写的明细,比如具体到哪个村庄这种事越好的,还有香槟产区产香槟、博若莱新酒闻名。
按“酒标”选红酒的知识,几天几夜都有得讲,时间原因就给大家讲一下酒标,VINDE+产区。产区如果是法国的一般就是很普通的酒,产区具体到哪个产区的是AOP。如果是自己喝我个人感觉,最少也喝产区酒,看到有“chateau”,这个词的一般就是酒庄酒酿造的葡萄,都是一个酒庄种植的,品质肯定更有保障,前标年份是指葡萄的采摘年份,这个也很重要,受天气的影响,不同年份采摘的葡萄质量不一,直接影响酒品,像2009年就是一个非常好的年份。好了今天就先讲到这里了,还有什么好的方法,欢迎下方留言分享哦~
法国红酒品牌是全世界红酒品牌中的“皇冠”,在世界上最具有收藏和投资的葡萄酒品牌中法国占到80%左右,了解了法国红酒牌子就了解全世界葡萄酒的半边天。
法国红酒品牌法国红酒品牌在世界葡萄酒的历史中历史悠久,法国红酒品牌占到四个等级:“法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒”,每个等级中都有很多著名的葡萄酒品牌。
法国红酒品牌等级法国什么牌子的红酒好?这个需要根据目标市场客户的需求而定,通常消费者对葡萄酒购买的目的主要有三种“品鉴应酬、送礼、收藏”。每种类型的消费选择葡萄酒空间巨大。
收藏的法国红酒什么牌子的好?
收藏的葡萄酒目的是让其成长成熟,增加复杂及醇香感,喝起来更有感觉,增值。收藏的法国红酒需要具有陈年能力,只有“高单宁、高酸度、高糖分”AOC法定产区的葡萄酒才具有这个优势。
法国著名的葡萄酒品牌就是红酒收藏中品牌的代表:Chateau Lafite Rothschild(拉斐庄)、Chateau Latour(拉图庄)、Chateau Haut-Brion(奥比安庄)、Chateau Margaux (玛高庄)、Chateau Mouton Rothschild(武当庄)、Chateau Ch Blanc (白马庄)、Chateau Ausone(奥松庄)、Petrus(柏翠庄)。
罗曼尼·康帝红酒品牌这些葡萄酒具有较强的收藏价值,升值空间大,价格不菲!
法国拉菲酒庄送礼的法国红酒什么牌子的好?
建议选择法国酒庄酒,法国酒庄酒产量有限定,品质有保证。根据自己的经济情况选择空间巨大,价格从一二百元到几千元不等。建议送礼的客户可以考虑一下法国中级酒庄的葡萄酒,既有面子,价格也不是很高。
这些酒的选择空间很大,总共有四百多家酒庄可以选择:比如:爱慕酒庄(Chateau Amour)、安吉蕾庄园(Chateau Les Anguilleys)、阿甘酒庄(Chateau D' Argan)、雅婷酒庄(Chateau L'Argenteyre)、美村酒庄(Chateau Beauvillage)、贝卡塔酒庄(Chateau Begadan)、贝卡塔瑞酒庄(Chateau Begadanet)、宝利嘉酒庄(Chateau Bellegrave)、美丽河城堡(Chateau Bellerive)、美景酒庄(Chateau Bellevue)等等。
拉克堡中级酒庄红酒品牌品鉴应酬的法国红酒什么牌子的好?
通常可以考虑低价位的法国餐酒或者一些法定餐区的葡萄酒。一般情况下“容易入口、单宁柔顺、果香甜美”的葡萄酒受到广大消费者的喜爱。这样的葡萄酒品牌很多,比如金羽毛梅洛干红葡萄酒、山地老树精酿葡萄酒等。
法国山地老树精酿红酒品牌法国什么牌子的红酒好?
需要根据消费者的需求而定,亲爱的伙伴们,您喜爱法国什么牌子的红酒?
一、拉菲(CH.LAFITE)—— 一瓶内向的酒
拉菲酒庄被认为是“五大名酒庄”中最典雅的。18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。拉菲的酒比较内向,必须等到至少十年左右,拉菲真正的面貌才会呈现出来,芳醇、水果香,还夹杂着很多丰富的味觉。
拉菲葡萄园面积:235英亩
年产:20000箱
葡萄品种:卡本妮萧伟昂70%;
卡本妮弗兰克10%;梅洛20%
植株平均年龄:40年
新木桶使用比例:100%
近期最佳年份:1996、1995、1990、1988、1983、1982
二、玛歌(CH.MARGAUX)——恪守手工传统
早在1787年,对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯.杰费逊就曾将玛歌酒庄评为波尔多名庄之首。玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的酒庄,不仅保持手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。玛歌堡是波尔多酒中的代表作:细致、温柔、优雅,单宁酸中庸。品味玛歌堡的佳酿必须平心静气才能体会期“弦外之音”。
玛歌葡萄园面积:195英亩
年产:31000箱
葡萄品种:卡本妮萧伟昂75%;
卡本妮弗兰克2%;梅洛20%;小伐多3%
植株平均年龄:30年
新木桶使用比例:100%
近期最佳年份:1996、1990、1988、 1986、1983、1982、1978
三、奥比昂(CH.HAUT-BRION)——10年后开始迷人
意大利中北部以佛罗伦萨为中心的地区称为托斯卡纳。这里古迹处处,不仅是文艺复兴的圣地,也是意大利最重要的产酒区。刚刚酿成的特藏级奥比昂并不易入口,涩感极强,同时颜色呈砖红色。唯有经过10年左右的陈放,才能转化为平衡、圆满。酸度和单宁虽然较同年的波尔多顶级酒高,却正是它迷人的地方。
奥比昂葡萄园面积:107.5英亩
年产:16000箱
葡萄品种:卡本妮萧伟昂45%;
卡本妮弗兰克18%;梅洛37%
植株平均年龄:35年
新木桶使用比例:100%
近期最佳年份:1995、1990、1989、1986、1982
四、武当鲁齐(CH.MOUTON ROTHSCHILD)——不服输的酒庄
武当鲁齐的出品在最开始的时候只被列为二级,酒庄东主罗富齐因此大力抗议而未果.自始,酒庄对法国酒管局采取不合作的态度,除了将价定得比其它“四大”更高之外,又一直不理会酒管局的安抚及其它活动,而且每年都上诉要求重审。难得的是,其酒的销路一直甚佳,直至1973年,酒庄的努力终于得到回报,其酒正式晋升为一级,进而产生今时今日的“五大名庄”。
武当鲁齐葡萄园面积:200英亩
年产:33000箱
葡萄品种:卡本妮萧伟昂78%;卡本妮弗兰克10%;
梅洛10%;小伐多2%
植株平均年龄:45年
新木桶使用比例:80% 100%(依具体年份而定)
近期最佳年份:1996、1986
五、拉图(CH.LATOUR)——独用不锈钢酒槽
位于法国波尔多(Bordeaux)美度区(Medoc)菩依乐村(Pauillac)的拉图堡(Chateau Latour)16世纪时才开垦成为葡萄园。葡萄在采收就经过严格的筛选,而在葡萄汁发酵时也不是如一般酒庄在木桶里进行,而是以不锈钢为酒槽,在美度区可谓开风气之先。酿酒大师Jean-Paul Gardere全权管理之后,进行一系列改革,引进可控制温度、发酵进度,且容量达14000公升的不锈钢槽,比传统方式要减少一半的时间(7-10天),也改善拉图堡的高度涩感与必须放置10年以上方可入口的问题。
拉图葡萄园面积:107.5英亩
年产:20000箱
葡萄品种:卡本妮萧伟昂80%;
卡本妮弗兰克4%;
梅洛15%;小伐多1%
植株平均年龄:35年
新木桶使用比例:100%
近期最佳年份:1996、1994、1990
法国五大酒庄各具特色,您觉得哪家的酒会更好呢?
说起红酒的产国,大家的意识里最根深蒂固的一定会有法国这个国度的身影,这是源于他源远流长的法国葡萄酒文化,今天小编要跟大家聊的就是关于法国红酒的一些小常识。
常识1历史:法国葡萄酒的历史非常久远,可以追溯到公元前600年,据说当时是希腊人带来了葡萄树和葡萄种植的技术。
常识2葡萄酒产区:法国有很多葡萄酒产区,其中比较出名的有波尔多、勃艮第,以及普罗旺斯等的这些产区,都是生产名酒和美酒比较多的产区哦。
常识3 有名的葡萄酒产区:这么多产区中比较有名的产区是波尔多,波尔多的红酒从1855年被人们熟知,以他独特的风味酿制特点收到很多人的喜爱。常识4 昂贵的葡萄酒产区:法国较昂贵的葡萄酒产区为勃艮第,有很多有名的酒庄,这个产区酒庄生产的红酒一般价格比较昂贵,有一些产区的酒还很难买到。
常识5 粉红葡萄酒产区:说起法国,还有一个比较浪漫的地方--普罗旺斯。说起这个地方,大家一般会想到的是薰衣草庄园的浪漫场景,其实它还是法国最大的桃红葡萄酒的产区。
常识6 种植最广的葡萄品种:在法国种植最广的葡萄品种是梅洛。梅洛这个品种果香甜美,单宁含量低,非常适合初饮红酒的人哦!
今天小编给大家说的这几个法国红酒的几个小常识,大家都应该有所了解了吧,小伙伴们还知道哪些关于法国红酒的小常识,欢迎在下方留言评论哦
1.拉菲酒庄: 拉菲古堡位于波尔多的梅多克产区,气候土壤条件得天独厚。葡萄园占107公顷,在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域,围绕着酒庄主题建筑的山丘、城堡西面的卡旭德高原以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足,而底土为第三纪的白垩土,混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。自然因素完美契合葡萄的生长。
拉菲: 是一款世界顶级的干红葡萄酒。它历史悠久,地位尊贵。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,气质典雅,被称为葡萄酒王国中的皇后。 拉菲分为大拉菲和小拉菲。大拉菲的酒标上标示的是 chateau lafite Rothschild。 而小拉菲标示的是Carruades de lafite。 大拉菲为质量最好品质的葡萄酿造,小拉菲为不满足大拉菲的标准的葡萄酿造。 大拉菲瓶均几万,小拉菲瓶均几千。
2.奥比昂酒庄(官方更名侯伯王): 位于法国格拉夫区的碧莎村,距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩,是“五大”中最小的庄园,其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。 它的城堡远眺,仿佛是一幅优美的,充满诗情的画,以其优美,精致,富有诗意,令我们着迷。
奥比昂酒: 新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。 性价比在波尔多的顶级名庄中是最高的,口味柔顺自然,有天鹅绒的质感,酒精度13%,单宁充足而醇厚,是不可多得的收藏佳品。 至于之所以改名为侯伯王,是因为当时命名酒庄的人为侯伯王,也是为了追随传统,历史的传承。
3.拉图酒庄: 为法国的国宝级酒庄,位于波尔多波伊雅克村庄的南部,一个地势比较高的碎石河岸上,酒庄拥有葡萄园面积107.5英亩,植株的平均年龄为35年。 拉图尔酒庄对葡萄的产量控制得比较严格,在不好的年份时,对采摘后的葡萄还要经过严格的手工筛选。
拉图酒: 拉图尔酒庄的酒一贯酒体强劲,厚实,并有丰满的黑加仑香味,和细腻的黑樱桃的香味。 英国的著名品酒家Hugh Johnson(休·约翰逊)对比拉斐特酒庄和拉图尔酒庄时说,如果拉斐特是男高音,拉图尔就是男低音,如果说拉斐特是一首抒情诗,拉图尔就是史诗巨著。 拉图酒也分大拉图,小拉图。但它的小拉图是所有副牌中最好的一个,足以列入第四等顶级。
4.木桐酒庄: 位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上。木桐庄园与拉菲庄园距离只有一箭之遥。 木桐酒庄2013年拥有82公顷葡萄园,其中77%种的是赤霞珠,10%为品丽珠,11%为美乐,2%为味而多。葡萄园管理现代化,聘请葡萄种植专家负责,种植密度每公顷8500株,平均树龄45年。收获时是人工采摘,只采摘完全成熟的葡萄,送到酒坊,使用橡木发酵桶发酵。
木桐酒: 它的酒富有黑加仑、杉木、烤烟和香料的气息。 酒精含量12.5%,酒体浑厚,单宁充足,浓郁和谐,有着令人难以捉摸的神韵,是一款经得起时间考验的酒,尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之 但是木桐酒缺乏稳定性,在一些较优的年份,木桐酒的酒体相当丰厚,且回味悠长,酒质纯净,没有杂质,给人很优雅的感觉。但如果碰上较差的年份,酒的风格会变得平庸,毫不突出。 所以各位朋友们要注意购买的年份哦~
5.玛歌酒庄: 玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。 玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄,全部采用木桶发酵罐发酵,大部分采用人工操作,仍然采用蛋清在桶里沉淀的传统工艺。
玛歌酒: 玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表现相当出色,玛歌庄的副牌红酒叫:Pavillon Rouge du Chateau Margaux,是波尔多最早的名庄副牌酒。 玛歌红酒颜色优美,气味香甜优雅,酒体结构紧密细致,入口温柔典雅。您感觉她有力度但不上头,她喝起来舒服而不易醉,微微张开口,您会感觉口腔纯静清凉。玛歌酒是一种适合心平气和地品尝。仿佛是轻舞的美女,优雅。
法国红酒品牌有哪些?这是广大葡萄酒爱好者关心的话题。法国是全世界最富盛名的葡萄酒王国,在世界上最具有收藏与增值的葡萄酒品牌中法国占到80%左右,法国生产了全世界最多不同风格的葡萄酒,法国红酒品牌是世界葡萄酒王国中的“皇冠”。
法国红酒品牌是世界上的皇冠法国有十大葡萄酒产区,每个产区的差异化出产的葡萄酒也是多样化。既有全世界最为久存的顶级名庄,又有果香甜美的的葡萄佳酿。
法国红酒品牌来自十大产区波尔多的列级名庄,1855年法国波尔多主要为了向英国推广葡萄酒,在巴黎世博会期间由波尔多工商会根据酒庄的交易价格及声誉对葡萄酒庄进行了评选,其中有57家入选,这就是举世闻名的“梅多克1855年列级名庄”,这套制度延用到今。
我们在这里整理了列级名庄中的最高级(一级)酒庄(法国红酒品牌)供各位参考:
拉菲是法国最为知名的一个酒庄,它创立于1354年,被誉为是法国的红酒名片与葡萄酒中的“皇后”。拉菲酒庄的总占地面积达到了90公顷其中葡萄得占地面积大约是在每公顷8500颗,而且这里葡萄在种植的时候绝不添加任何的肥料与化学药,为了使葡萄酒具有最好的品质,成熟后也是完全手工采摘制作的,这样能够保留其中最大的营养,让红酒具有最顶级的品质。
拉图尔酒庄是在公元的1331年所建立的,是由当时一个法国的极为富裕的家族所建造的,到了大约十六世纪的饿时候,这片庄园被法国国王所买下,于是便成就了这个葡萄酒的王国。拉图尔的葡萄酒制造过程非常的艰难,需要经过一个半月的时间发酵,一年半的陈酿,最后再是2个月的时间进行装瓶,总共需要花费两年多的时间,但它的年产量每年依旧是能达20000箱酒左右。
玛歌酒庄的名字在法语中有着极具女性化的美丽。这座酒庄是在1590年所建城的,当时是整个村庄中最为知名的一片区域。如今,玛歌酒庄有着近78公顷的葡萄园区,并且为了保证酒的品质和口感,它的整个制作过程都是以人工来完成的。
木桐酒庄成立时间1720年,最早是被称为土坡酒庄,它的地理位置十分的独特,因此中出的葡萄也是整片区域最为油脂的。在1853年的时候庄园内的葡萄园区有大约37公顷,在2013年的时候已经开发成了82公顷,并且种植的时候是专门聘请的专家,采摘是以人工的方式。而且整个酿酒的过程也是遵循着最传统的方式,能够让葡萄中的香味被充分的提炼出来。酒精含量:12.5%
奥比安酒庄成立时间十四世纪,一个集合了红白葡萄酒双栖的一级酒庄。在14世纪的时候,这里就已经开始种植葡萄了,成为了当时最名副其实的酒庄。在随着工业革命的发生,周围无数的的葡萄园都逐渐的消失,但奥比安却留了下来,而且至今的几百年间一直以酿造葡萄酒作为自己的家族企业,并将其发扬光大,让全世界都知道了这样一家酒庄的存在。占地面积:106.7公顷
法国红酒品牌有哪些?法国红酒品牌不计其数,法国有十大葡萄酒产区,仅波尔多葡萄酒产区就有上万个酒庄,也就对应有上万个红酒品牌。
亲爱的伙伴们,你能告诉我喜欢法国红酒品牌中的哪个品牌吗?
法国红酒品牌实在是太多了,法国有著名的十大红酒产区,每个葡萄酒产区有成千上万的葡萄酒品牌,了解了法国红酒品牌就了解了世界红酒品牌的半边天。
我们在这里罗列法国著名的三大产区“波尔多、勃艮第、香槟”几个红酒品牌,希望对你有启发——-。
一、法国波尔多红酒产区红酒品牌
1、法国波尔多红酒品牌按照级别划分一定非1855分级莫属,其中的一级酒庄“拉菲庄园,拉图庄园,玛歌酒庄,木桐酒庄,奥比昂庄园”尤为著名。
法国拉菲红酒品牌2、法国波尔多红酒品牌若按照价格来分,一定要提到“柏图斯酒庄”了,柏图斯酒庄( Petrus)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸的波美侯(Pomerol)产区,是产区最知名的酒庄。是世界上最贵的葡萄酒之一,也是法国波尔多最为有名的葡萄酒品牌。
法国红酒品牌-3、堪称世界第一的贵腐甜酒:伊甘酒。伊甘庄园(Chateau d'Yquem),又称为“吕萨吕斯酒堡”,或“滴金酒庄”,1855年的波尔多分级,伊甘酒庄被定为唯一的超一级甜白酒庄(Premier Cru Superieur),其贵腐甜酒堪称世界第一。
法国红酒品牌-伊甘庄园二、法国勃艮第红酒产区的红酒品牌
法国勃艮第红酒产区是世界上最为著名的红酒圣地,其中最具有代表的红酒品牌:
罗曼尼·康帝(Romane Conti )法国勃艮第最为著名的“罗曼尼康帝酒庄(Domain de La Romanee-Conti),简称为DRC”,园坐拥“天下第一酒园”的美誉,每年的葡萄酒产量极低,是世界上最贵的葡萄酒品牌之一。
可以毫不夸张的说,对于比肩波尔多的法国葡萄酒产区来说,一个罗曼尼康帝就可以撑起整个整个勃艮第是世界上最昂贵的葡萄酒,在市场上是找不到的,只有在特别的场合才有机会他一窥的身影。它是百万富翁拥有的,只有亿万富翁才能享受得起的葡萄酒。正如他的名字一样,是一款帝王之酒。
法国红酒品牌-三、法国香槟产区的红酒品牌
1、酩悦香槟始创于1743年,曾因得到拿破仑一世的喜爱而赢得“皇室香槟(Imperial)”的美誉。在过去的两个多世纪,酩悦香槟一直是欧洲许多皇室的贡酒。2009年,它成为第81届奥斯卡金像奖颁奖典礼唯一指定香槟。
法国红酒品牌:2、凯歌香槟起源于1772年,到1775年的时候,凯歌香槟创造性地酿制出了世界上第一款粉红香槟,从那时起,它便成为粉红香槟酿制的标准。不论是从规模上还是质量上,凯歌香槟现在都已经成为整个香槟产区最重要的葡萄园之一。凯歌香槟品牌中最出名的香槟酒是贵妇香槟(La Grande Dame),这款酒是1972年为了纪念凯歌香槟创立200周年而首次酿制的。
法国红酒品牌—法国是世界上最富盛名的产酒王国,生产了全世界最多的不同风格的红酒品牌。亲爱的朋友,你喜爱哪款法国红酒品牌。
导语:席卷法国的3大尴尬红酒,多少人一生在喝,却在中国不温不火
大家好,很高兴再次与大家做分享,说起红酒,相信很多人都爱喝,它不仅口感好,而且还有不少功能性,如美容养颜、抗氧化,里面的单宁物质更是不错,具有一定的抗癌效果。如今它已经走向了全球人的餐桌。在国内也一样。
如果你懂的话,都清楚在法国是最出名的,而且几乎所有法国家庭都在喝红酒,法国最著名的红酒就是拉菲、拉图、木桐。这几款酒在当地虽然很是受欢迎,但产量有限,所以你不要以为当地百姓都能喝得起这些贵红酒。
如今已经进入了新红酒世界了,反而智利、澳大利亚、阿根廷等被誉为是新世界红酒之最,这三地的红酒反而更受欢迎了。因为这三个地方气候、土壤都比较天然,几乎没有受到现代化的工业污染,更具有饮用价值。
虽然法国红酒出名,但如今在健康养生时代,这三大地方的红酒,其中有些法国人一生都在喝,却在中国不温不火。下面为大家分享席卷法国的3大尴尬红酒,喜欢红酒不妨了解一下。
1. 梅赛的红酒干红
(1)甜蜜的果香,喝起来甜蜜的红酒
智利原装进口的红酒,它的味道是一种很甜蜜的果香,但也是绝对不会腻的,反而是一种醇厚的味道,所以不管是爱喝甜的、不爱喝的都是可以的。
(2)老藤葡萄为原料,更好的养颜作用
大家都知道葡萄酒是有一定的美容养颜的作用的,而它的作用是更好的,因为它使用的都是老藤葡萄,含有的营养成分更加丰盛。
(3)冰镇后饮用更好喝哦
这个酒是很适合在冰镇之后饮用的,因为这样会更加突出它的口感和香气,也更适合夏天的夜晚。
2. 西班牙红酒
不仅是味道精致,它的瓶子也是非常精致的,磨砂质感的瓶子看起来很高档,产自西班牙生态葡萄酒庄,属于用原生态农庄葡萄酿造的红酒,这样的瓶子看起来就是很让人喜欢的。
3. 法国进口红酒干红
如果是有什么大的聚会,推荐给大家这款酒,首先就是因为它是原装法国进口的,质量有保障,二是整箱购买的它是非常实惠的,有面子、又不心疼钱包。
比较有特色的红酒,符合国人口感,少女甜型红酒。喜欢可以考虑!
好了,上面就是关于席卷法国的3大尴尬红酒知识分享,多少人一生在喝,却在中国不温不火!你怎么看?
作者:携程攻略社区
人人都知道法国是世界著名的葡萄酒产地,法国人自己当然也对本国的葡萄酒有着热爱和自豪,但如果你问他们哪里产的葡萄酒是他们心目中的第一名时,你很有可能会听到一个完全意料之外的答案:西格纳吉。
WHAT??西格纳吉?那是哪,为什么我从来没听说过?别慌,今天游哥来跟你聊聊关于西格纳吉的故事~
(文中有福利,记得仔细阅读哦!)葡萄酒的发源地:西格纳吉首先我们来说说西格纳吉这个小城。西格纳吉是高加索国家格鲁吉亚的小城,位于首都第比利斯东部驱车2小时能到的地方,这里是全球公认的红酒发源地,有着全世界最好的红酒,早在8000年前,这个地区的人们就开始酿造葡萄酒了!
另外,根据语言学家的研究发现,英法德文中“葡萄酒”一词,不管是发音还是拼写,都来源于格鲁吉亚卡特维利语中的“ywino(葡萄酒)”。
西格纳吉是一个节奏很慢的小城,相比起忙碌地工作,人们更愿意花点时间慢悠悠地生活、行走。这座城市也被称为“恋爱中的城市”,是当地人度蜜月、情侣约会不可错过的地方。
漫步在西格纳吉小城里,处处都能发现和葡萄酒有关的元素:
▲走在景区附近,都能看到大桶的自酿葡萄酒出售,按杯计价。
▲在这儿,葡萄酒是和果汁一起售卖的,路边就有。
▲被邀请进当地人家里,还喝到了包装简陋但味道特别棒的半甜(semi-sweet)红酒。这里几乎每家每户都会酿葡萄酒,非常有当地特色。
▲西格纳吉的天气多变很适合葡萄生长,所以这儿出产的葡萄都格外甜美,不管是直接吃还是酿酒都合适~
▲要是你想更进一步了解这儿的酒文化,还可以参加“wine tasting”活动,小城里很多餐厅、酒庄都有这样的活动,一般会品尝两种红葡萄酒两种白葡萄酒,让你更好地了解西格纳吉的酒文化。
▲另外这儿还能喝到格鲁吉亚特色酒ChaCha,有点类似中国的白酒,但是会比白酒度数更高更烈,酒量好的小伙伴建议尝试,风味很独特!
▲红酒冰激凌,两大球只需不到15元人民币。西格纳吉就是一个适合让你也慢下来的地方,不管是一日游还是你愿意在这儿停留一晚,喝几杯便宜又量足的好酒,随意看两个景点,和当地人聊聊天,才是正事儿。突然出现的福利time看到这儿是不是觉得自己长知识了?在留言区说说你最喜欢的酒和为什么喜欢它吧!游哥会在积极互动的小伙伴里,抽2个幸运用户请你喝星爸爸咖啡哦~当然,如果你觉得红酒太高雅不够日常,在旅途中更喜欢啤酒带给你的轻松氛围,其实约上酒友去打卡一些以啤酒闻名的目的地也是不错的选择。闻名世界的“啤酒之都”:慕尼黑慕尼黑是德国第三大城市,也是巴伐利亚州的州府。与德国南部严谨、保守的风格相比,慕尼黑更显欢快、自由的生活节奏……充满了热情洋溢的魅力与浓厚的艺术氛围!
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图/携程攻略社区游记作者 超级小包子十月的狂欢!干杯!Oktoberfest,当地人称“十月节”,也就是传说中的慕尼黑啤酒节,这是世界上最大的狂欢节之一,持续时间超久,从9月15日后的第一个星期六至10月的第一个星期日~(也就是说,如果你明年国庆计划去慕尼黑的话,就能和当地人一起狂欢了!)
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图/携程攻略社区游记用户 M50****884除了喝酒,还可以看到精彩的游行表演!啤酒节开幕后的第一个周日,由整个巴伐利亚州每一个小镇组成的民俗服装大巡游(Trachten-und Schützenzug)开始,上万人盛装参与,热闹非凡。
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图/携程攻略社区游记作者 穆穆vintage▲Augustiner Braustuben始建于1328年的奥古斯丁酿酒厂的啤酒花园,是当地人最爱的聚会场所之一。
沙滩与啤酒最配:青岛如果你暂时不想出国,国内也有适合爱酒之人的目的地——青岛!
家门口的国际啤酒节!对于青岛人来说,啤酒是一种文化,更是最日常的生活方式。来青岛,一定要尝一尝冰凉清爽的扎啤,体验塑料袋装啤酒的乐趣,更要来一年一度的啤酒节,享受狂欢!
图/携程攻略社区游记作者 扫雪始于1991年的青岛啤酒节,是亚洲最大的啤酒节,啤酒节期间,不仅有来自10多个国家,50多家全球知名品牌生产厂商、经销商提供的种类多样的啤酒,更有花样繁多的精彩表演、酒王邀请赛等,热闹异常。
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葡萄酒的酒体性格受到土壤、气候、以及酿酒技巧等因素的影响,但是酒体的风味却完全取决于酿酒所选葡萄的品种。今天,我们一起了解一下法国红酒酿造过程中用到的九大葡萄品种。
佳丽酿(Carignan)
朗格多克·鲁西永(Languedoc-Roussillon)红酒如孟思罗(Monslor)、菲杜(Fitou)、密内瓦(Minervois)的主要原料,这种葡萄如果处理不当,容易酿成平板、带土味的酒。
卡本内-弗朗(Cabernet Franc)
又名品丽珠。波尔多红酒酿制选用的葡萄之一,带有青草味,是卡本内-苏维浓葡萄的相近品种,卢瓦尔河流域用以酿出诱人的红酒,如希浓(Chinon)。
卡贝内-苏维浓(Cabernet Sauvignon)
波尔多酒区梅克多(Medoc)酒的主要原料,散发黑醋栗以及胡椒味,在法国南部酒区普遍用来酿造调配地区性餐酒。
佳美(Gamay)
卢瓦尔河、博若莱、加雅克以及马贡地区广为使用的红酒酿造葡萄品种。
歌海娜(Grenache)
带有胡椒味的葡萄品种,罗那和流域南部地区用以酿造罗纳河丘(Cotes du Rhone)酒,也是法国 南部地区酿造红酒的原料。
马尔贝克(Malbec)
过去是波尔多红酒主要的混合品种,现在这种带有香料的葡萄只分布于声瓦尔河流域及卡欧(Cahors)酒区,当地称为够特(Cot)。
梅洛( Merot)
酿造波尔多酒的原料,有太妃糖及黑李香气,在圣爱美浓(St. Emilion)及波美侯两酒区栽种最广。法国南部的地区餐酒也逐渐加重使用。
黑皮诺( Pinot Noir )
带覆盆子香气的葡萄品种,用来酿成勃艮第的珍贵红酒、桑塞尔(Sancerre) 红酒及玫瑰红酒、阿尔萨斯红酒,以及法国南部的地区餐酒,也是香槟酒及布立( Bouzy)红酒的原料。
西拉( Syrah)
散发烟熏味、黑莓果香及香料味道的葡萄,是罗讷河流域北部红酒的原料,目前法国南部的红酒也逐渐采用此品种,例如密人瓦酒区。