云南普洱茶冰岛古树

茶，我只追求自己喜欢的；爱，我亦追求自己所爱的。这一生，为茶，不辜负；这一世，为爱，不辜负。——龑王牌创始人艾文华

金风玉露一相逢，便胜却人间无数。今日（农历七月七日）是中式七夕情人节，在这满满都是爱的大好之日，也迎来咱们龑王牌红版系列首款熟茶“班章熟砖”面世。

一、王中王，茶中茶

不论您是男人还是女人，不论您婚配与否，不论身高与年龄，但愿您的人生，工作还是生活，处处皆有“温度”，处处皆有“爱”。

作为小微茶企品牌「龑王牌」的创始人，我平常比较爱说的一句话，即“喝有温度的茶，做有温度的人”。

今日，正值中式情人节之际，在这美美的，满满都是爱的大好日子里，咱们「龑王牌」推出了「龑王牌」旗下的首款熟茶，即红版系列班章熟砖，又名“天雨粟”。

作为「龑王牌」的首款熟茶，从产品系列策划到产品品名，再到选料，可谓是精益求精，不为最好，只为好之又好。

在「龑王牌」推出蓝版冰岛名山茶之际，我就一直在策划着这款熟茶产品。单茶品品质，红版系列班章熟砖「2020天雨粟」，代表了咱们「龑王牌」红版系列熟茶茶品品质。从而也象征着，龑王牌从蓝版系列普洱茶生茶，蓝版系列云南古树白茶，迈进了红版系列熟茶的新台阶。

业界有句话说，“好的熟茶可遇而不可求”。在选红版班章熟砖「2020天雨粟」和红版「2020金魁莲」这两款熟茶的茶料时，深深体会了“好的熟茶可遇而不可求”，选做熟茶，一是要满足熟茶品质兼优的各项指标，二是还得考虑性价比。

二、红版「班章熟砖」的品质特点

在选定红版「班章熟砖」原料之前，就试选原料，我就品鉴了诸多茶样。有勐海朋友寄来的易武味的熟茶茶样，勐海味的熟茶茶样，临沧味的熟茶茶样，景迈味的熟茶茶样，昆明味的熟茶茶样……做熟茶，真不易，反反复复试样，有几日，因试品熟茶品到我都有些厌倦了解熟茶了。

用身体试茶，只为选出一款符合「龑王牌」红版系列高品质的熟茶茶样，只为做一款既代表「龑王牌」的高品标杆熟茶，既代表我对熟茶品质的理解与认知。我在选料的过程中，也没想到，选一款熟茶的茶样竟有如此之难。

做茶，我是幸运的。

甄选龑王牌红版「2020天雨粟」无望之时，选中了一款适合「2020金魁莲」熟茶散料。刚好敲定「2020金魁莲」，常来咱们办公室喝茶的老常客，携来了一块熟茶砖，小撬一泡，品完，我说，就是这个味了，后又曾无数次反反复复（早中晚）试喝试品茶样，越来越喜爱，也就敲定了红版「2020天雨粟」的选料。

品饮体验

器具：白瓷盖碗，建水紫陶壶（对比冲泡体验）

润茶两道。

投茶量：7.6克

干茶：外形方正典雅，条索清晰，茶毫显露，等级高；松紧适宜，用料表里如一。

香气：陈香显著，纯净（昆明干仓之味熟茶类代表茶品）

汤色：红浓透亮

滋味：滋味醇厚，汤感厚重，有苦底，品后秒化，生津回甘迅猛、持久，气韵足，喉韵甘甜。

盖碗冲泡，品饮第五泡茶汤时，身心舒畅，体有热感；如茶友言，品后，身体微微发汗，发热，说明茶气强烈。而回甘生津特点，待茶汤入口咽下后，口中如有溪流不息；第13、14泡时，汤水甜度高，仍让我不舍倒去。喜欢吃煮茶的朋友，还可将泡淡的叶底投入煮茶壶中，煮一煮，还可饮用。

选用白瓷盖碗和建水紫陶冲泡对比下来看，建水紫陶冲泡班章熟砖「2020天雨粟」的口感更润，厚度更佳。冲泡建议，选用聚热型器具冲泡天雨粟班章熟砖，品饮体验更佳。

叶底：柔嫩，富有弹性，耐泡度高。

红版「2020天雨粟」班章熟砖普洱茶（熟茶）

上新特惠：9月1日前分享，新老茶友皆可享用2送1的上新特惠，体验期间，每人限5砖。

温馨提示：本品适宜新老茶客现品饮，亦适宜老茶客珍藏。

传奇不可复制

所谓传奇，首先是一个奇迹，然后是很长一段时间让人们难以忘却的奇迹。

中茶八八青饼当然是一个传奇。从当初无人问津置于仓库，到现在拿着巨款难以购买；从当初的每片7元，到现在动辄十多万元一片；它曾让多少人捶胸顿足，又让多少人欣喜如狂。

但是传奇更多是特殊历史时期偶然造就，很难通过人为策划运作生成，同一个版本的传奇往往只能上演一次，很难续演，更难复制。

成就八八青传奇的，先有当年计划经济时代的特殊背景，再有茶叶滞销的客观原因，又有香港联合国际的老板陈强先生这样的有心之人，少见的干仓中期茶，恰好赶上的88年到92年间，然后才有陈国义先生的慧眼识茶和借势发挥，可谓天时、地利、人和的一次完美促成。

传奇已经发生过一次了，我等只能欣赏、品味、膜拜，再次上演？可以，比如您可以整一个小青柑，整一个碎银子，整一个小罐茶，但绝不可雷同！

众目睽睽之下再想于同一款茶上创造一次这样的奇迹，痴心妄想了！这等同于被闪电击中2次的小概率事件，无论哪个大师，无论多少年后，这点我笃信。

不过，传奇虽然不能复制，经典却可以传承，亦可再现！

经典可以再现

八八青饼当然是一款经典茶品。

抛开故事传奇，它毕竟是罕见的一款干仓存储的中期年份茶。

做茶嘛，首先得在原料和工艺上下功夫，经不经典的，若干年后再看，首先得过入口这关。

8月23日，普洱茶传奇之作88青新品来袭，云南康乐茶城，场面热闹。号称班章核心产区大树茶精心拼配的2020年翡翠88青，全球限量9000件，一件28片，共25.2万片。

是骡子是马，拉出来溜溜，小编就以一个普通茶客的身份，不带任何感情色彩，来一次中茶2020年[翡翠八八青饼]的开汤评测：

包装：357克生饼，两层包装，外衣翡翠装有镭射防伪标，内衣传统7542装，内票用合格证书代替，内飞嵌入饼面。

外形：色泽一致均匀显毫，无黄片少长梗，条索分明，松紧适度易撬。

品鉴：杯香尚可，汤色明黄透亮，无青味，苦涩均衡，甜度较高，汤质饱满，生津异常迅猛，回甘喉韵良好。缺点是耐泡度弱些，十泡前见尾水。

叶底：色泽一致，无红梗黄叶和焦边糊点，选料均匀纯净，叶片不大但肥厚柔韧，春料明显，采摘丶杀青丶揉捻工艺上佳。

综评：以叶底和喉韵耐泡度观之，依常识来看，不会是大树，更休提古树了。但作为一款传承经典7542拼配茶，如此表现几近完美，看来在原料和工艺上下足了功夫，据着拼有40多种料，所言可信，毕竟大公司这方面的资源充足。又据说有冰岛丶班章料，夸张了，但布朗韵味还是有的。

这茶的升值潜力？我没倒腾过茶，不敢妄下断言。从品鉴的角度看，不失为一款工艺严谨制作精良的好茶，后期存放会有惊喜，传承老八八青饼的经典，不是没有可能。该茶市场零售价888元一片，目前件入在1.3-1.5万左右，有一定的上升空间，但以中茶不同于其它金融介入的运作手法观之，暴涨和暴跌的可能性不大，个人少量入风险尚属可控。

个人观点，不代表任何机构和企业，仅供参考

（文：刀哥 更多好文及茶文化知识，请关注新茶媒，关注刀哥说茶）

其实我跟微商还是有很多缘分的，最初是化妆品到如今的各式各样的东西。

关于什么时候接触微信卖茶叶的？还有行业内幕都会讲；

其实大学期间就有学茶艺，当时因为特别喜欢那种氛围，感觉泡茶的女生们都很有气质，这种气质还和学舞蹈的不大一样。

熟普茶汤

刚开始的时候，不会让你去泡茶，而是先学习理论最后才是实操。

第一次泡的茶很是生疏，学的那些手法啥的根本就完成不了。不是因为记不住，而是因为盖碗实在是太烫了，泡完茶后手都红了。

随着泡的次数越来越多，手似乎也逐渐熟悉，到最后不再觉得烫。

普洱生茶饼

看着那些干茶经由自己泡出姿态，茶的生命在这个空间内得以再次体现。

细品茶汤，你能感觉到其中的味道规律。

当自己略懂一点茶艺时，自己就飘了。想自己去买茶叶来泡，现在记不得了是因为什么原因，接触到了一个卖茶的小姑娘。

不知道是不是，但我是这样认为的。

微信不同于其他的购物平台，只能先付款后发货。购买的时候还是很忐忑的，但好在的是她给我发货了。

她跟我讲普洱茶是如何如何的好，而且还能减肥且口感很好。

布满苔藓的树干

在茶还没到的时候，我就很是期待，期待见到属于云南的那片树叶，期待闻到原始森林的味道。

我刚开始泡的是熟普，感觉味道吧！也没她说的那么好，当时有点小失落，好在又尝试了一下生茶，感觉味道还行。

便把茶交给我的老师来品鉴，当时她只说了一句话："小楠啊，你这茶是不是在微信上购买的"。

当老师说完这句话时，我就感觉有点不妙了。老师还把珍藏的普洱茶拿出来，泡出来给我喝。

生茶茶汤

口感确实跟我的有很大的不同，后端有明显的甜，老师跟我讲这是回甘。我弱弱得闻了老师一嘴，都是普洱茶为什么有这么大的不同？

当时老师并没有自己回答我，而是将两个的茶底都摆在跟前，让我去进行区别。

老师的茶，叶片很厚，叶脉纹路很清晰，芽孢也都很完整。而我的茶在它的面前，像是次等茶应该说就是次等茶！

生茶茶底

当时我特别恨微商，干嘛要骗我，用劣质的茶来蒙骗我。如果是一个刚接触茶的朋友，可能因为这一次的经历，从今以后便不再碰茶。

茶乃国饮，不止需要制茶人的传承，更需要喝茶的人来相随。

任何一款茶，若没了喝茶的人，它终将会被没落，注定会被遗忘。

如今我也在卖茶，相比较卖茶我更希望喜欢喝普洱的人越来越多，哪怕喝其他茶品都可以。

只希望中国的茶得以传承，如果您想了解茶的话，可以点击下方链接，添加联系方式即可；

偶然的一个机会，有幸跟老师去云南采茶叶。

那是我第一次接触到茶的生长，是那么的震撼。在一个参天的古茶树上有着许多叶子，不过只能采摘芽孢，一颗茶树采摘下来也没有多少。

云南百年以上古树干

而且茶商压价实在是太厉害了，他们很喜欢我们的到来，或许是因为我们给的价钱高，还是因为我们本是就很喜欢茶的原因。

云南的茶山是美的宛如仙境，清晨起来你会看到云雾萦绕山间的场景，在那里你才能真正的体会到古诗、山水画的真谛；

云南茶山环境

我喜欢那里，不只是因为风景还有茶。

正所谓人怕出名，猪怕壮。随着普洱茶的名声越来越高，一些不怀好意的商家，就在暗地里做小动作！

以台地茶充当古树普洱茶，以粗梗老叶冒充优质茶，有些商家甚至拿发霉的普洱茶饼，充当陈年普洱茶。并且理直气壮的将霉味说成陈味。

把整个普洱茶市场搞得乌烟瘴气，优质好喝的茶一直都有，或许您还没有接触到，但请您再给普洱一次机会，结果一定不会让您失望的。

普洱生茶茶饼

一直都在担心，如果这些商家一直这样做下去。最后一定不会再有人喝普洱茶，如果没人喝的话，那后人将再见不到普洱经典的传奇。

为了避免这种现象，阿楠准备了一份关于普洱茶的全类产品的介绍。其中包含知名的冰岛、忙肺、昔归等茗茶的鉴别指南，如果感兴趣的话，可以点击下方链接，添加联系方式即可；

在这里我介绍一下什么是古树茶。

只有百年以上的乔木科的大叶种树，所产出的普洱茶才称为古树普洱茶。古树茶跟台地茶最大的区别就是耐泡性，以及味道的浓郁程度。

云南古树普洱树干

古树普洱茶通常是10～20泡左右，因树龄不同，所呈现出来的耐泡时长也会随之改变。

普洱讲究一山一味，但古树普洱更讲究一树一特点。不知道大家有没有听说过单株。

云南大叶种

单株的定义为取之于一颗古树而制作的茶叶，一般资深的茶友们，当每年的春、秋两季都会去云南当地为自己采茶！

这种体验是奇妙的，它可以让你在喝茶的同时，更能领略到茶的生命。

茶，本是一片树叶，但它带给我们的味道却是经典。

云南大叶种树

有人讲，只有专业的冲泡手法才能将普洱茶的味道体现出来，但我想说只要适合自己，哪怕是使用保温杯都是可以的！

自信回想一下胡同里的大爷，各个不是悠闲的拿着保温杯，在树荫下乘凉下象棋。

"将军"

如今秋季已到，虽然天气有些地方还很热，但也要避免喝些偏凉性的茶。

陈年熟茶茶饼

尤其是一些老年人，可以选择喝些温性的陈年熟普。有着暖胃养神的特点。

如果您不知道如何选择的话，可以点击下方的链接，添加联系方式即可。感谢阅读完本篇文章，也希望这篇文章可以解决您的问题。

如果您有其他的问题或是疑惑，欢迎在评论区内进行留言，一定会进行解答。

普洱茶难学，这是茶行业从业人员和茶友们的共识。其中，普洱茶生茶的纯料茶特别难分辨山头特点，也就更加不好分辨一款茶的产区。这个问题具有很强的代表性和典型性。我个人在学习普洱茶的时候，很长一段时间也深受困扰。

为了能找到相对简单易行的方法分辨和记忆普洱茶的山头特点，老杨当时主要从三方面进行了探索，一方面从书本上找答案，通过阅读关于普洱茶山头茶的书籍，吸取前人的经验总结；一方面通过在茶城、茶圈寻找较为靠谱的纯料茶品记忆各个产区普洱茶的感官品质特征；最后一方面通过云南普洱茶主要产区的实地走访与交流，脚踏实地的体会不同产区普洱茶的个性美。

经过十多年的努力与验证，老杨逐渐摸索到了一些分辨和记忆普洱茶的产区特点的规律与方法。简单而言，普洱茶纯料茶通过香气特征、滋味特征、叶底特征、气韵特征等四个方面的特征综合判断，就可以相对便捷的分辨和记忆普洱茶生产的产区特征。

一、香气特征

老班章与老曼娥的茶园相接，香气有较为明显的区别

二、滋味特征

苦重于涩还是涩重于苦

苦茶、甜茶、苦甜茶

涩底茶、苦底茶

老新班章、老曼娥、坝卡囡、卫东相邻近，苦涩特征各有不同

三、叶底特佂

昔归

倚帮猫耳朵

四、气韵特征

多个因素综合感知才能较为准确、全面的分辨和记住古树纯料茶的山头特征。

景迈古树茶：涩底兰花香，涩重于苦，具备甜茶清雅之风，茶妃之美难思量。

昔归古树茶：苦底兰花香、菌花香，苦甜茶中暗含枭雄之气，临沧王者不同凡响。

易武凤凰窝古树茶：苦涩均衡花蜜香，野韵天成，苦甜茶巅峰，不愧御贡天朝、茶后之名。

老曼娥古树茶苦茶：苦底蜜香，苦尽甘来，纯粹之苦，苦茶典范，重剑无锋，气势磅礴，侠气之风扑面而来。

老曼娥古树茶甜茶：苦底蜜香，苦甜交融，苦中含甜，苦甜茶中称英豪。

老班章古树甜茶：甜多于苦，山野花蜜香，茶气十足，苦甜茶，韵味尽显，锋芒暗藏。

老班章古树苦茶：苦底花蜜舌，苦中转甜，茶气霸道，苦显于涩，王者之风尽张扬。

普洱凤凰窝古树茶：苦涩不张扬，花香雅致，野韵动人，苦甜茶经典，典雅不二，如双十大家闺秀，一频一笑皆端庄。

冰岛老寨古树茶：花蜜香沁人心脾，极致之甜，苦涩不显，饮之清凉爽口，甜茶之极，有茶后之风。

倚邦猫耳朵：香甜无比，苦涩均衡，甜蜜不失滋味，花蜜韵味感人，娇情之美，天生丽质难自弃，茶中贵妃显雍容。

什么样的茶最能体现山头特点

制作岀来三年内，百年以上树龄的纯料古树茶，最好是产区内生态环境最佳的地块出产，同时产茶地块不能使用除草剂、化肥，茶树最好在原始深林中与其他树木等植物混杂，正春采制工艺精良，相对更能体现山头特征。

撰文：杨晟坤

编辑：阿珎

说起勐库十八寨普洱茶，很多人只知道冰岛古树茶。 在这十八寨里头，好茶还有不少。

以冰岛为界分东、西半山，在东半山有个叫坝糯的古树茶，口感丰富度，饱满度和协调度都很好，在整个普洱茶界也是少见。很多人都感觉在饱和度，协调度方面，坝糯不输冰岛。

坝糯古树茶在普洱茶江湖中以藤条茶闻名，但是坝糯也有不少树龄很大的古树茶不是藤条茶。

2020年的坝糯古树头春开汤冲泡，香气高扬，入口有一点苦底，涩很弱，回甘生津很不错，强烈持久，甜度高，汤感厚重饱满，充满阳刚之气，茶气刚烈，气足韵长，韵味还带点冰糖香，让人有点惊喜，协调性很好。

虽然整体甜度不及冰岛，不过小武觉得坝糯喝到中段时那种丰富饱满，协调性不输冰岛。相比冰岛古树茶的天价，坝糯古树茶好喝不贵，更适合当口粮茶。你喝过坝糯古树茶吗？

你喜欢它的口感吗？欢迎留言评论，一起讨论普洱茶。

同样的山头的茶，我们会贵一些，但是仁易说茶找的茶在养生价值，普洱茶的转化价值，以及耐泡度上高于同山头，同价位的70%以上，您需要么？

仁易说茶的责任就是提供各种方案，让普洱茶水不深的，因为普洱茶是喝的，是让大家体会中国博大精深，深藏不露智慧的精髓，是不能完全商业化的。我们的要求，如果您认为我们说的合理，多多传播正确的知识，正能量，让普洱茶文化正当的发扬，让更多的人知道，明白，了解普洱茶，让更多的人喝到可以越陈越香的普洱茶。

今年的普洱茶市场兵马未动粮草先行，关于临沧冰岛古树还没有开采，茶行业群里就有人说了，今年普洱茶冰岛古树10万，已经有人蹲点了，我当时认为太笑话了，只认专家挂牌的极品古树几号就去买，那是连茶树都不懂的，怎么会去买这么贵的，然而贫穷限制了我的想象力，自从今年政策调整，普洱茶成了热点，老班章涨了100%，冰岛涨了100%以上，只有想不到，没有做不到，普洱茶的魅力非同小可，炒作的人冲着钱去的，但至于谁来做接盘侠，除了利益的循环，估计没人会来给接盘。普洱茶行业被孤立了，孤立的原因并不是茶不值钱，而是这个价格，你在下游几乎买不到一分价格一分货的茶，而在源头，你照样买不到这样的茶，你以为专家挂牌就是顶级的？？只是利益，在圈子里流转而已，这给真正的茶商，品牌带来了很大的压力。

在我周围的茶商，目前做的是绿茶，白茶，今年普洱茶给了绿茶，白茶做嫁衣，当然，我本来给茶商的要求就是，什么茶都要做，防范的就是这么一天，普洱茶，一副王者风范，屹立不倒的样子，让我想到了金庸笔下的“独孤求败”。普洱茶进入了曲高和寡，孤立无援，如同大益实体门店，门客稀疏。再看看白茶，绿茶，门庭若市，好热闹。一般来说，王者失败前期都是从失去群众基础开始的，然后釜底抽薪，最后杯水车薪。周幽王，秦始皇就是很好的例子，其他例子数不胜数。

茶汤油润，嫩黄明亮，果胶明显

赢了称号又怎样？大局赢了么？大局是看卖了多少茶的销售量么？显然并不是，而是茶在人心中的地位。为什么普洱茶京城明清时期都在喝？真的是玩出来的？？还是那句话，理论不对，努力白费。李亚鹏作为杨过去了冰岛找独孤求败问茶么？这茶真的是一份顶级秘籍？一览众小山很舒服，但高处不胜寒的孤寂你能说给谁听？看看市场的火热，白茶，绿茶走的不亦乐乎，反观普洱茶行业，围绕着利益走，点头哈腰，戏子当道，礼品礼节不断，丝毫没有气节的存在，而白茶压饼当礼送后，人们都是往心里去的，普洱茶送礼呢？在人们心里，普洱茶是好，但是贴了一个老班章，就算你写了一饼5000，与这68万，能相提并论么？你这茶到底好不好？笑脸收下，满心怀疑，这就是今天的普洱茶。你说几十万？那显然更难信了，朋友真的肯收？

茶底肥厚饱满润泽

普洱茶，你的同行正在抛弃你，喝茶圈子本来就是小众，你拉高的价格为的是整个普洱茶行业，是没错，可方法对了么？你是否有群众基础？2007年到今天，这些经历给了多少人惨痛教训？我们来数一数，这些都是大部分人的经历，被收割韭菜的经历，虽然人们认可普洱茶，但都是满心怀疑的。

1，普洱茶你越陈越香了么？事实是做到普洱茶越陈越香的越来越少了。

2，普洱茶你说的投资大家都挣到钱了么？事实是挣到的只有一少部分，你说这是投资的理论，总是一小部分挣钱，那凭什么别人跟你？

3，普洱茶你让方舟子索赔600万的事有没有下文了？

4，普洱茶老茶被检测出现代农药的事怎么办？

,5，普洱茶养生功效多少人喝到了？多少人来证明普洱茶是减少病情了？

6，最后的重点，你的普洱茶从2007到今天，好喝么？存了多少好喝？是不是“可以喝的古董”？

以上这些多少人可以保证？多少品牌，多少厂家保证？没人可以保证，就连仁易说茶也只敢保证自己出来的产品70%保证，而作为白茶，宣传的角度就是一年茶、三年药、七年宝。他们保证了好入口，三年药，七年宝的角度，白茶前几年大部分人喝到的时候，对感冒，发烧，咳嗽是有很好疗效的，至今这些茶，仍然活跃在市场中，深入人心。仁易说茶曾经写过一篇《仁易说茶：普洱茶一年新三年茶五年陈七年药十年老出陈香后无价》的文章，看的人不多，这也证明了市场对普洱茶的认可度反响并不热烈。有没有发现，普洱茶圈子的人喝普洱都比较孤立？是的，普洱茶老茶客，同龄人正在抛弃你，因为大家都在怀疑你到底是装，还是懂茶？普洱茶，你正在被同行人抛弃，一个穿着皇帝的新衣，让人耻笑的普洱茶，被众人拾柴火焰高，最终要烧掉的节奏，茶行业给了普洱茶高帽子，让普洱茶蒙住了眼睛，变成了傻子，往年，普洱茶一直很热，从2017下半年开始，在上海，普洱茶参展的知名品牌越来越少了，不知今年会不会多。

2015年冰岛老寨古树纯料，只能做纪念了

既然怀疑为什么仁易说茶去做普洱茶？因为仁易说茶能掌握70%，他是中国茶的代表，只是被西方利益，商业化本末倒置了，普洱茶的精华在于美好，中国人的标准理念都是美好的，看看这个世界，西方几乎都是利益性目的，而中国以美好轻松实用为目的，比如，火药，西方用来战争，中国人用来玩鞭炮。网络，西方主要用来方便利益来往，中国人用来玩自媒体，游戏，场景，娱乐。这两者站在自己的利益考虑，他们都没错，但是站在标准上考虑，中国标准可以容纳西方标准，而西方标准无法接纳中国标准，普洱茶也一样，普洱茶是中国茶的代表，因此要中国标准去衡量普洱茶，这才是合理的，西方标准很难解释普洱茶，但是普洱茶可以很容易的符合西方标准，因此要普洱茶水不深，必须符合中国的标准。

纪念这款500年树龄的冰岛老寨纯料条索肥厚，墨绿润泽，只能看看了

冰岛，位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地，也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛包括冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛的古树普洱茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高，二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。

大叶种茶，鲜叶具有长大叶、墨绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮的特点，干茶条索清晰明亮，肥硕显毫，香气以花果香型为主。茶汤茶气强而有力，气足韵长。苦涩度极低，入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味，舌根部位回甘双呷生津不断。天灵地秀，神之造物。甜的恰到好处，润的恰如其分，醇厚行于所当行，气韵止于所当止，完美至极。

冰岛古树生茶是指用云南勐库冰岛大叶种晒青毛茶为原料，生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶，冰岛古树生茶制作方法类同。

冰岛古树生茶主要功效是：清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。生普洱茶对消化不良、喉咙发热、精神疲惫、脂肪多、口渴难止等等都能起到一定的作用，生普洱茶没有经过发酵和存放陈化，茶中茶多酚、儿茶素、咖啡因碱等成分并未完全的转化，而生普洱茶生性属寒，体弱者和老人小孩是不宜喝的。

常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔的清新。

还有的上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳再继续工作。

懂喝茶的人在一起，说到冰岛普洱茶，都会说一句“好茶”。冰岛茶在整个行业里面都可以算得上是极品了。

普洱茶界有这样一句：班章为王，冰岛为后，说的就是冰岛村的普洱茶。

冰岛村位于北纬23.5度的北回归线上，是地球上太阳能够直射的最北端。两千多米的海拔和北回归线特殊的地理纬度造就了普洱茶绝佳的生长环境。

临沧市冰岛村委会，总共有5个寨子，分别是冰岛村，南迫、地界、坝歪、糯伍。

有趣的是，这五个寨子的位置恰逢一看，像是金庸笔下的华山论剑。冰岛村的地理位置位于五大村寨中间，像是中神通王重阳。而东邪、西毒、南帝、北丐、无不恰是对应着南迫、地界、坝歪、糯伍。

冰岛老寨，历史可追溯到1485年(明朝成化二十一年)，是勐库首个种植茶树的村寨。老寨所产出的大叶种茶叶品质，被誉为临沧茶高品质茶的代表。

在冰岛村的村头，通常会设有门闸，防止外来商户以假乱真冒充冰岛茶。

自2003年始，勐昌号深入云南普洱茶产区实地考察，探寻百座茶山与老寨，通过专业化的团队品鉴与筛选，与村寨进行深入合作，根植源头，建立自有的古茶原料基地，同时通过现代化的管理，建立智能化仓储系统。

每年11月到次年的4月是云南的干季，整个干季的降雨量仅占全年降水的5%～15%。进入干季，降水稀少，茶树生长迟缓，有得有失，正是这样的天气，造就了冰岛茶内质丰、香气高、滋味浓。

而云南的各大山头的小气候，也导致了些许茶山遇到了十年以来降水最少的情况。

前几日的刚落幕的“新征程·新机遇”2019普洱春茶节招商会上，勐昌号所推出老曼峨、老班章几被预订一空，其余茶品也先后被预订，多款茶品库存告急！

而作为驰名许久的冰岛茶，必定也不会让人失望。

冰岛茶讲回甘，亦讲厚度。

上好的冰岛茶，3秒生津，便占满了整个舌面，且有甜蜜的生津感，可持续30分钟，久久不散。

而厚度，则是茶汤与内含物质的高度融合感，能体会到的香气、甜度、回甘、生津、韵味，全融在茶汤中，对舌面和口腔形成包裹感。

也正因为以上特点，冰岛茶得到诸多茶友认可，同时也因此，每年的冰岛茶都供不应求。

来自冰岛古寨的茶，不仅拥有独特的甜香、回甘、与厚度的同时，且生津稳定，而结合今年天气机遇，是一份值得收藏、品鉴的好茶。

儿大诗书女丝麻，公但读书煮春茶。

来自春季的冰岛，正是一年来春晓后的惬意，也是来自云南深山之中，勐昌号与少数民族同胞，那份不变的质朴与对土地的善念。

冰岛古树普洱茶的美名由来已久，且有着悠久的历史文化底蕴，最早的文字记载出现于明朝，上千年的时光流传、沧桑巨变，冰岛古树普洱茶的美名依然历久弥新，备受人们的钟爱。虽然许多人热衷于品尝冰岛古树普洱茶，但正宗冰岛古树普洱茶却并不容易得到，只有以冰岛地区无污染的乔木古树鲜叶古法精制出的古树普洱茶，才算真正好的正宗冰岛古树普洱茶。

七彩云南庆沣祥茶业作为“云南十大名茶”、云南“20佳创新企业”,也是正宗冰岛古树普洱茶的传承者，摘取冰岛的优质茶原料，用传承云南百年的制茶技艺制成古树普洱茶。

冰岛作为“勐库大叶茶之始祖”,该地区由于独特的气候与地理条件，所产出的茶有着大雪山东半山茶香高味扬、甘甜质厚及西半山茶气强韵味长的特点，茶质肥厚、口感好、品质独特，是云南古树普洱茶中的极品，深受现代消费者的喜爱。七彩云南庆沣祥正是以取材于冰岛的优质茶树，将新鲜茶原料制成清冽、浓郁的茶叶。

为了打造正宗冰岛古树普洱茶，七彩云南庆沣祥携手专家团队和权威机构，拟定七彩云南庆沣祥《古树普洱茶标准》,综合全面的定义了七彩云南庆沣祥古树茶系列产品更安全、严谨、规范、标准的一套操作规程，沿袭着近三百年尽善尽美的古法制茶秘方，不尝捷径全程古法精制，每一个制茶步骤都精益求精，每一片新叶都精雕细琢，这才得以打造出正宗的冰岛古树普洱茶。

七彩云南庆沣祥秉承着做茶的初心，认真、专注于做好茶，凭借着一颗匠人之心，追求百山百味古树茶之大成，不仅为市场提供了正宗冰岛古树普洱茶，更成为茶叶界的标杆，引领者茶叶产业的发展和进步。未来，七彩云南庆沣祥将继续寻找血统精纯的古树，将云南最美的茶香传递给更多消费者。

在日常生活中，每次喝到普洱茶，都会讨论山头，茶区，古6大茶山，新6大茶山等，比如勐库、冰岛、布朗山......都是绕不开的话题。

在普洱茶圈，都流传着这样一种说法：

班章为王，冰岛为后，你就可以了解到，班章和冰岛普洱茶在普洱茶圈的地位，普洱哥之前有撰写过一篇文章，解读班章和冰岛普洱茶，可以参考：

班章为王 PK 冰岛为后，你觉得哪种普洱茶更好？

与其他山头普洱茶相比，冰岛普洱茶最大的特点就是：

其山头的地理位置非常吸引人，海拔高度3.2千米，没有繁华、宣闹的集市，没有专门追求商业价值茶旅开发商，地产开发商，没有完全贪财图利的茶农，才保证了冰岛普洱茶的原生态品质。

冰岛古树普洱茶园是勐库大叶种茶的原种园，据历史记载：

自1485年到1506年在明代成化，从易武古树普洱茶区带了200粒种子到冰岛培育，只成功了150多棵，到现在只有20来颗存活着，至今大概500年左右。至今为止，临沧最先发现，并种植普洱茶树的位置就是冰岛，外面其他地方的大叶种茶也是从这里不断传播到出去的，比如勐库茶区等。

冰岛村由5个寨子组成，分布在东西两个半山：

今天，国家高级评茶师、普洱茶收藏爱好者、“普洱哥说茶”栏目作者、咏茗茶文化创始人普洱哥，携手大国茶匠，“普洱茶之父”肖时英大师给大家讲讲冰岛5寨100年以上古树普洱茶的特点。

普洱哥，2006年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏、销售等工作，并且有自己的普洱茶山头，中老期普洱茶收藏爱好者，历年收藏了“普洱人家、08奥运国礼、永年九九、瑞金沱、百年宋聘号、67年红印圆茶、1959年蓝印”等中老期古董普洱茶！

肖时英大师，1953年毕业于武汉大学茶学专业，毕业后进入普洱茶领域，曾在第十五届中国普洱茶节上，肖时英被评为“大国茶匠”，被业界称为“云南无性系茶树良种之父”，茶业界的袁隆平，普洱茶之父！

如今将多年从事普洱茶采摘、生产、加工、配制、存储、收藏中老期普洱茶的实战经验及行业内幕分门别类整理发布在栏目：普洱哥说茶，与茶友分享。

一、冰岛老寨古树茶特点

在冰岛5寨中，名气最大的还是冰岛老寨，但在冰岛老寨能够算得上古树普洱茶的只有100来亩，自新中国成立以来，种植了600-700亩左右的小树普洱茶，无论是古树茶，还是小树茶产量都非常有限，简直不值一提。

每年春茶开采时，你到冰岛老寨古树茶下一看便知，很多来自全国各地的茶友就会在冰岛老寨古茶树下蹲点，就为了能够买到冰岛老寨的古树普洱茶，因此，平时想买到真正冰岛老寨的普洱茶是非常难的。

只要是正宗冰岛老寨的普洱茶，一定含有有丰富且量极大的氨基酸、糖类营养物质，与其他茶区明显不一样。

冰岛老寨古树茶生产、加工、配制而成的普洱茶，干茶条索整洁、清晰明亮，肥硕显毫，茶汤清甜纯净，汤色金黄明亮剔透，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长，回甘好，生津持久，冰糖香甜显著，滋味甘甜，苦涩味较轻，耐泡，叶底柔润明亮。

还有一个非常明显的特点就是甜，从冲泡开始，茶汤一直是甜的，只要你喝一口，就会感觉非常甜润，而且鲜爽。

与其他茶区的普洱茶相比，茶汤味从平淡到丰富，一般第1、2泡滋味平平淡淡，第3泡以后开始浓郁，变化多样。

当你喝完三四泡后，喉咙会感觉清凉，而且带有甜味，就如吃了一颗冰糖一样，甜味持久时间长。

只要是茶杯盛过冰岛普洱茶，杯香都非常明显，如同浓郁的花香和冰糖的甜香，令人陶醉。

随着存储，收钱时间不断延长，往后的转化也是比较快。

二、南迫老寨古树茶特点

南迫老寨，坐落在冰岛老寨的西北上方，相距5KM左右，海拔接近2000米，想上去只能走一个多小时的山路，没有任何大路可以上去，环境相当封闭。

由于交通、生活都不方便，政府组织大家搬迁到冰岛老寨下方位置，但是有的人家还是觉得老地方好，又搬回原老地方居住了，超过500年的拉祜族也不到80户。

由于气候温暖，空气湿润，植被茂盛多元，最适合茶叶等植物的生长，因此，这里的古树普洱茶资源比冰岛老寨还要多且丰富，原始森林、生态环境保存得非常完好，古树普洱茶和原始森林古木混生，树龄大，其中就有一棵勐库茶王树，3层楼那么高，胸围超过3米，非常壮观。

南迫古树普洱茶具有肥厚，长长的条索，野韵足，茶气很强，直接明了的香气，入口绵柔，苦涩味较低，茶汤香浓，橙黄明亮，浓度和饱满度非常好。

耐泡，茶底叶底肥大，柔嫩明亮，杯盖杯底留香，冷却后能闻到果香，南迫的回甘相似冰岛，回甘快，但没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久。

入口苦涩度极低，其茶汤质醇厚，水路细腻，饮时清甜绵密，饮后余韵无穷，香在汤中，气强韵远，品饮3次后整个口腔清凉无匹，品饮5次后整个喉咙韵味舒爽，久久不散。

三、糯伍老寨古树茶特点

中间一条峡谷将冰岛老寨与糯伍老摘寨隔开，据说，2004年政府安排整个寨子搬迁，拨款修建了糯伍新寨，整个寨子不到40户人家，目前存在的只有50-60亩古树普洱茶园。

糯伍老寨古树普洱茶，一直都非常有名气，芽头白、嫩、亮，绒毫厚，香气高，回甘长，叶脉明显，叶质肥厚柔软，叶背微隆。

其条索色泽墨绿油润，肥壮匀整显毫，汤色金黄，明亮剔透，茶香清扬甜蜜而独特，茶汤细腻，甜软、顺滑，苦涩味较轻，回味悠长，叶底柔韧鲜活，香扬水柔，滋味醇厚，口感清爽，茶气柔中带刚，回甘持久，甜度可胜过冰岛老寨。

树木葱郁，幽谷间云雾缥缈，不见茶人，只隔山听闻深邃马铃，产量稀少，均是自然馈赠，天人合一之品，习性返璞归真。

如果有幸能够长期珍藏，转化后会更好！

四、地界老寨古树茶特点

地界老寨，属于冰岛行政村，北边是勐库镇，相距25KM，在冰岛的5个寨中，地界老寨是相距冰岛老寨最近的一个，这2个老寨的古树普洱茶园步行仅20分钟即可，这个老寨所有的村民都是拉祜族。

地界村将其耿马县、临翔区、双江县3个地方连接在一起，被称作“1地3界”，也叫做“1地3县”。

目前，地界老寨的古树普洱茶园面积大概在50-60亩左右，主要以坡地为主，而且古树普洱茶主要集中分布在原始森林之中，茶树高度基本在4米左右，周围的腐木、枯木到处都是，含有丰富的营养物质和养分，更有利于天然，绿色，生态普洱茶叶片的生长。

据记载，300年以上树龄的普洱古茶树大概在3000棵左右，一年大概能够采摘2000斤左右的普洱茶鲜叶，再加上生产加工时的损耗，最终能够成形的成品普洱茶少之又少。

地界古树普洱茶其干茶条索肥壮，均匀秀丽，白芽黑条。

品饮地界老寨的普洱茶时，其最明显能感觉到的滋味和口感为香、甘、醇，香味特别到与花果香味类似，又被叫做原野果蜜芳香，且茶香清扬持久，香溶于水不分离，是一款集香，甜，醇，厚为一体的茶中极品。

茶汤进入口腔，缓慢咽下之后，香韵在口腔中往复回荡，让人感觉舒服，其茶汤金黄通透，茶汤甜度好，入口就甜；

苦、涩微弱秒化，回甘生津明显、绵长。

五、坝歪老寨古树茶特点

一直都是步行上山和下山，由于是泥土路，下雨时根本就没法步行，经常遇到断路的情况，古树普洱茶很多都生长在森林中，只有中等才能抵达。

因此，坝歪这些年都是与世界隔绝的，只有500-600亩古树普洱茶园保存完好，有100多亩200年以上的古树普洱茶园。

在1965年后，再没载种过新的普洱茶园，所以坝歪寨子的普洱茶，才是真正是纯正的勐库大叶种普洱茶。

在冰岛5寨中，除了冰岛老寨外，第二就是坝歪，在冰岛寨子就可以看见对面大山上的坝歪，但是两寨虽然对望，要去到对面却是要翻山越岭，山沟里还隔着一条南勐河，真是看山跑死马，弯弯曲曲的小路蜿蜒而上，在山间绕四个小时才能到对面的坝歪老寨。

直到2014年的秋季才正式通车！

香气是坝歪山普洱茶最特别的点，冲泡开始的时候，冷杯香气四溢，张扬恣意，茶汤入口偏刚劲，滋味偏甜，微微清苦，回甘非常好，很快喉咙一段滋润无比，

生津略慢但胜在持久绵润，口腔非常舒服，尤其是香气徘徊在呼吸间所带来的温润清凉感，花香极其浓郁，高亢四溢，沁人心脾，后半段有冰糖韵，冰糖香甜都比较明显，舒爽怡人。

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