daogrs是意大利品牌吗

洗碗机作为提升家居幸福感的厨电好物，一直以来都备受中国消费者推崇，短短20年就跃居国内普及率最高的家电之一。其实，在国内引入洗碗机前，国外市场早就帮我们验证出什么样的洗碗机才适合家用需求，也印证了一句话：国外月亮不一定更圆，但国内洗碗机想要追上国外洗碗机品牌，仍需走很长一段路。

时下热话当然是年中大促618即将来袭，各个平台和商家都在蓄势待发。而daogrs意大利原装的进口W系列洗碗机：W1、W5、W3，也宣布带着国外市场的经验和黑科技，首战“618”。

同是洗碗机，产自意大利的daogrs W系列洗碗机有何亮点?

用料成本上，意大利制造洗碗机的整体成本比其他欧洲国家多出50%以上，用料与细节都是最高要求。

进口洗碗机亮点一：卫星喷淋臂

在洗碗机最重要的清洗和烘干环节，W系列都有让国内洗碗机眼前一亮的惊喜：清洗方面，daogrs W系列洗碗机匹配的是优化了清洗效率的卫星轨迹喷淋技术，原理是利用高仿生的卫星喷淋臂，进行双轨道高速旋转，复合轨迹实现360度无死角的高效洁净冲刷。

这一新技术问世以来，被众多国际品牌应用，先进性已获得国际市场的广泛认可。

进口洗碗机亮点二：自动开门烘干

daogrs W系列洗碗机搭载的国外最新的自动开门烘干技术，在AEG和Miele等欧洲大牌的产品上已经率先得到了应用，成为洗碗机技术的新趋势。

自动开门烘干原理是洗碗机完成餐具的清洁程序后，会自动打开，利用空气使餐具风干。在保证清洁效果的同时，节能环保。W系列进口洗碗机搭载了这一黑科技，旨在把国际的新技术带入中国市场。在符合欧盟标准的大前提下，弥补了很多洗碗机烘干不到位的短板，可以给用户带来更深层次、更连贯的使用体验。

进口洗碗机亮点三：不在单一追求性能，家装格调两手抓

作为意大利品牌daogrs的进口洗碗机新品系列，W系列的洗碗机秉承意大利的设计风格，简约外观兼具时尚；

其中,W系列的W5洗碗机采用的是全嵌入式安装方式，机身舱门门板是需要用户自行定制的，DIY定制的概念走进厨房，洗碗机也不再单一追求性能和效果，同时还可以成为家居软装的一部分，让整个厨房空间更加统一、美观。

进口洗碗机亮点四：大容量+人性化碗篮，中西餐具摆放顺畅

13套大容量，满足多人口家庭的需求，不用再为餐具放不下而烦恼。10大洗涤程序，适配多种洗涤场景，无论是要快速节能，还是要强力，或是要重度清洁，W系列能满足你的需求。

W系列洗碗机在碗篮设计上有做深入的研究和调查，三层碗篮内的钢丝架排序、可调节设计等都经过精心设计，随心摆放可容纳13套+的餐具。

目前三款进口新品洗碗机在daogrs天猫店与daogrs京东店均有销售，相信外观出众，黑科技满满的W1、W5、W3嵌入式洗碗机会受到众多消费者的喜爱，将意大利设计理念更多的带入中国市场。

daogrs意大利品牌介绍

daogrs是意大利联合电器集团 Italian Allied Appliance Group 旗下品牌，daogrs以嵌入式电器为主导，通过意大利设计的高质量产品和无界理念的结合，推出了全屋家装的高端厨电方案，普遍提升了消费者的下厨体验，已成长为国际广泛认可和推崇的厨电品牌。

daogrs 于2013年进入中国市场，旗下产品有蒸汽烤箱、洗碗机、微蒸烤一体机、嵌入式冰箱等嵌入式厨房电器，对品质的高追求和对技术的不断创新，daogrs在中国市场备受喜爱，过去几年相继在618和双十一大促中取得多种品类销量第一的好成绩。相信daogrs带着W系列进口洗碗机在接下来的618大促中会再创佳绩，引领嵌入式家电的新趋势

选择蒸烤箱产品的时候，要关注的不仅仅是功能上的，在安装的方式上也要着重关注一下，如果是嵌入式的，在装修前期就要开始规划好了，避免在后期改变布局。如果是台式的也要注意，台面放不放的下，有没有其他的电器？台面会不会杂乱等，这都是需要关心的。

如果说功能是让你决定你要不要买它，那么钱包和空间就决定了你能不能买它。

这篇文章是我这个半入门的设计再加上设计师朋友的经验的分享，这次就从家装安装的方面来分析蒸烤箱的需求，来听听设计师的建议，看看你家的橱柜和家装应该选择怎么样的蒸烤产品。

一、你的厨房适合哪种蒸烤产品?

1.功能需求分析

蒸烤箱除了具有纯蒸和纯烤的功能，还能把蒸和烤的功能结合起来，实现嫩烤、高温蒸、蒸汽烤等功能，可以说是一机多用了。

就拿常见的烤肉来说吧，用纯烤烤出来的肉很容易过熟，肉质太老。蒸烤箱的嫩烤功能可以在烤的同时加入蒸汽，保持肉的水分，不会让肉烤的过熟，保持肉内部的鲜嫩。

在烹饪效果上，蒸烤箱是能实现1+1>2的效果的，如果想追求更多层次的口感的话，蒸烤箱比起纯蒸纯烤来说更全面。

2.空间需求分析

厨房的台面布局是很重要的，一般都是遵循“洗→切→炒”的动线和布局，所以台面空间非常重要，如果台面上堆满机器的话，切菜准备区就很容易被压缩了，一身厨艺都施展不开啊！

大部分的家庭都是同时有蒸和烤的需求的，如果同时买一台蒸箱和一台烤箱的话，不仅会占用台面的空间，从家装上来看也会比较杂乱。蒸烤箱可以兼具蒸和烤的功能，在功能和空间上可以实现一台顶两台的作用，可以解放台面的空间。

嵌入式蒸烤箱呢，就可以不占用台面上的空间，嵌入橱柜里实现家装统一，如果追求家装统一或者打算做开放式厨房的话，就比较适合嵌入式的蒸烤产品了。下面我们就具体来讲讲，嵌入式蒸烤箱的安装吧。

二、厨房布局怎么安装蒸烤箱？

目前的厨房有一字型、双一字型、L型、U型、岛型等。除了岛型的布局比较特别，其他的厨房建议都按照洗切炒的布局来安装蒸烤箱。下面给大家分享几个有代表性的厨房布局案例：

蒸烤箱可以充当“炒”分区的功能，这种方案呢，把蒸烤箱安装在灶具的相反的方向，中间的水槽可以说是百搭了，和左边、右边都可以组成洗切炒的动线，操作起来也流畅。

还有一种方案是把炒的区域集中在一边，就像图中的蒸烤箱在灶具的右侧，这种方案相对来说对比较省空间，不过我觉得吧，在洗切区去往蒸烤箱的操作流畅度上，没有前面的方案好。

还有一点要注意! 为了安全，现在大部分地区都有规定，电器要和燃气要有至少60cm的距离，在设计前别忘了确认好~

岛型的厨房比较特别，中岛兼具了洗切炒的功能，一般洗切炒的动线都包含在中岛了，蒸烤箱一般是安装在中岛相近的橱柜，短距离和中岛配合起来也方便。

高柜和地柜

另外还有比较重要的一点是蒸烤箱应该安装在高柜上，更符合人体工程学。如果装在地柜上的话，人在烹饪时需要一直弯腰操作，用了很容易腰酸，不符合人体工程学。

三、嵌入式蒸烤箱的安装实例分享

下面分享的两个案例是非常有代表性的，是同一款嵌入式的蒸烤箱在装修前和装修后两个阶段里的安装方案，为了要到这些案例，没少找我的设计师朋友们。

这款daogrs S8xs蒸烤箱是60L的容量，尺寸是595x455x558mm，是比较适合开600mm高的橱柜孔的。6.86英寸的智能大彩屏在体验上也比较不错，操作比较简单，如果是家里有老人的话上手操作也方便。

上下独立控温加上搪瓷的内胆，是目前市场新的升级配置了，如果喜欢烘焙、追求牛排或者分子料理等高端烹饪效果的话，可以尝试下搪瓷蒸烤箱。因为他在耐温和保温性能上有不错的表现，清洁上也会方便很多。

肉类探针的功能在做肉类的食物的时候比较方便，可以实时掌握温度，比如做这块牛排的时候，可以插上探针，设置45度的温度，当内部的温度达到以后，蒸烤箱会自动停止程序，避免烤太熟，肉质变老。另外还有48个以上的智能菜单，对不会掌握时间的小白实用一点。

下面就一起看看在装修前和装修后是怎么安装这台嵌入式蒸烤箱的。

1.装修前

在装修前是更好安装嵌入式的电器的，设计师也是比较建议在装修前就确定好电器的方案，这样方便厨房围绕电器来进行更好的布局，在外观和使用体验上都会更好。

在确定好蒸烤箱的尺寸之后，就可以进行橱柜的制作了，同时预留好电源。这个橱柜下面嵌入了一套高度850mm的14套洗碗机。比较有意思的是，上面给蒸烤箱预留的橱柜孔是600*600*600mm，都够放70L大容量的蒸烤箱了，一开始业主是想要买71L的蒸烤箱的，在目前市场上的家用蒸烤箱里，算是容量最大的那一档。

后面业主家人觉得没必要，想换成60L容量的，高度是455mm，可是橱柜都已经打好安装了，60L的根本装不上去。

后来还是设计师给了意见，多嵌入了一个多功能抽屉，和60L的蒸烤箱加起来刚好是600mm的高度。这个多功能抽屉有烘干、保温、消菌的功能，还可以进行解冻、炖汤等操作。

如果和蒸烤箱组合起来，可以实现餐具的存放杀毒和食物的保温操作，组合的使用体验是很好的，在国外比较常见。

多功能抽屉和蒸烤箱的宽度都是600mm的，再高度嵌入455mm的蒸烤箱，尺寸刚刚好。

嵌入后的效果还是不错的，这个空间已经嵌入式了蒸烤箱、多功能抽屉和洗碗机三台电器了，空间的使用率非常高，组合起来的使用体验也不错，蒸烤箱用完的餐具可以直接塞到下面的洗碗机里洗。

不过像这种在装修过程中改变想法的情况，还是不太建议，尽量避免吧，设计师对这种情况也挺头疼的。

2.装修后

装修后的嵌入式电器安装会比较麻烦一点，但是也是有办法的，这个案例就是通过定做简易的橱柜来实现蒸烤箱的安装，橱柜的成本只花了500多。橱柜上面预留的是这个蒸烤箱的位置，下面可以嵌入洗碗机，提高空间的使用率。

橱柜的内部尺寸是高1350mm*宽600mm*深600mm，可以嵌入常规60L的蒸烤箱和13、14套容量的洗碗机。电源都可以通过后面走，因为是没有密封，另外洗碗机的侧面空间预留了进出水管的孔位。

当时洗碗机还没到，先嵌入了蒸烤箱。其实这款蒸烤箱的黑色还是比较好搭的，洗碗机除了搭同样的黑色，搭配不锈钢的也是不错的选择。

尺寸刚刚好，安装后的效果很不错，触控大彩屏也挺亮眼的。要知道这样的方案只花了500多，相比于改装再嵌入的方案，节省了很多的成本和时间。对于已经装修好的厨房来说，嵌入式的电器是比较推荐这种方案的。

写在最后

最后给大家总结一下吧：

1.无论是从家装还是使用体验来说，兼具蒸和烤功能的蒸烤箱，都是比单台的蒸箱烤箱要实用的多。嵌入式的蒸烤箱可以和家装统一，提高空间的使用率。

2.嵌入式蒸烤箱的安装要根据厨房布局要安排，比如一字型厨房、L型厨房、岛型厨房，都要符合洗切炒的动线和人体工程学。

3.厨电的安装方案要在装修前就定好，装修前安装嵌入式蒸烤箱更简单，预留好空间和电源就可以安装。装修后安装嵌入式电器的话，可以花比较低的成本做个小橱柜来嵌入多台电器组合，比如和多功能抽屉、洗碗机等组合起来，可以很好地提升使用体验。

另外再说说蒸烤箱的选择，最好要选择有上下独立控温的和热风循环的，能有效的提高烹饪的成功率，实现更多口感。材质的话看个人需求，搪瓷在清洁性和聚温上比较好，不锈钢的导热快，没有太高的烹饪要求可以选择不锈钢，追求高级烹饪的可以选择搪瓷的。

辅助功能也是按照自己的需求，小白尽量选择有智能菜单、肉类探针等功能的，更容易上手，有经验的大厨的话，这些功能不是必须的，但是有的话也可以提高效率。

这次的分享就到这里了，如果有帮助记得点赞分享啦，再见！

微波炉是早期普及率比较高的厨电，主要用来翻热食物，加热比较方便。不过随着烹饪要求的提高，功能单一的微波炉慢慢开始跟不上需求了。越来越多的人更愿意选择功能多样的产品，比如烤箱、蒸烤箱和微蒸烤一体机等等。

很多人也想对家里的微波炉进行升级，换成蒸烤箱等产品，但是有一些是嵌入到柜子里的，深受空间的限制，不太确定原来的位置能不能放下蒸烤箱。另外很多人对蒸烤箱也有疑虑，不知道蒸烤箱能不能代替微波炉的功能。

这次就针对微波炉改装的问题，来给大家分享一下改装思路。另外会通过菜式制作来分享蒸烤一体机的使用体验，来证明蒸烤箱的热风循环不仅能代替微波炉，还可以实现更多的烹饪功能。

一、微波炉改装蒸烤箱思路分享

1.空间需求分析

如果是这种放置在台面上的微波炉就很简单了，只要台面的空间足够，蒸烤箱就可以直接放置在台面上了。

但是有很多人的微波炉是放在橱柜里的，就像下面这种：

微波炉的尺寸比蒸烤箱的小，微波炉要升级蒸烤箱，而且要嵌入到橱柜中的话，尺寸是非常重要的。建议尽量选择尺寸小，容量也够用的台式蒸烤箱。

现在的橱柜一般深度是550-600mm，台面的高度的一般是820mm，不包括台面的橱柜纯高度是在660-700mm，像图片中微波炉的柜子，高度大概在340-350mm。

像图中这样嵌入的话，橱柜的空间大概是深600*宽600*高350mm的尺寸，这种情况是比较常见的，包括我家的橱柜也是这种，要嵌入的话，宽和深都比较容易满足，但是高度就比较难了。

这种时候的范围就要缩小一点，选择高度350mm以内的蒸烤箱。

2.功能需求分析

蒸烤箱除了能代替微波炉的加热功能，还有更多的其他功能可以满足更多的烹饪需求。下面就来分析一下。

肉类、烘焙需求

发热管对于烤来说是至关重要的，上下发热管的独立调温功能可以实现更多层次的口感，做更多的烹饪。

就拿烤肉和烘焙来说，上管低下管高的温度能把肉烤的外脆里嫩，口感也会更加丰富，单发热管很容易会出现外焦里生的情况，上下独立调温能避免这种情况，提高烹饪的成功率。

蒸汽需求

除了烤的需求以外，国内家庭对于蒸的需求也是非常高的，比如蒸鱼、蒸肉、蒸面食等等。除了蒸菜，蒸汽还能和烤的功能结合起来，在做一些烘焙的时候，加入蒸汽可以避免食物表面干裂，口感干硬。

蒸汽方式有直喷式蒸汽和蒸腾式蒸汽，相对来说，蒸腾式的蒸汽蒸汽速度更快，但是有二次污染的风险，直喷式的蒸汽量更可控，但是相对会更加卫生。

有这些配置的蒸烤箱是比较专业的，完全可以代替微波炉，还能通过功能组合，来实现微波炉做不到的功能。就拿热风循环来说，对于蒸烤箱是非常重要的功能，可以和蒸、烤组合起来，也可以单独使用，会有不一样的烹饪效果。

多功能组合需求

我觉得热风循环是非常有必要的，热风循环可以和烤结合起来，实现热风对流的功能，和蒸汽结合起来，能实现高温蒸的功能。热风能让内腔的温度和蒸汽更加均匀，提高加热的效率。在做烘焙的时候也能让食物更加蓬松饱满，关于热风循环，下面还会详细分析一下，感兴趣的话别错过了。

选购思路一开始我选中了三款能代替微波炉，功能也更全面的蒸烤箱，预算都是在3000元以内，在这里给大家分享下。

格兰仕（Galanz） SG26T-D21

尺寸：长504**宽433*高*352mm

容量：26L

配置：上下一体调温+蒸腾式蒸汽

价格：2899元

这款容量是能满足3口之家的，高度也差不多合适。但是功能上比较不足，有上下烤和蒸腾式蒸汽，不过比较重要的热风循环功能也没有，这款第一个被跳过了。

松下（Panasonic）SC200W

尺寸：长494*宽476*高375mm

容量：30L

配置：上下一体调温+热风循环+直喷式蒸汽

价格：2999元

这款蒸烤箱的配置还不错，有上下发热管，虽然是一体调温，但是比起单发热管是够用了，容量也比较大一点，唯一可惜的是高度有点高，没办法放进355mm的橱柜。

daogrs G3

尺寸：长451*宽*432*高341

容量：26L

配置：上下独立调温+热风循环+直喷式蒸汽

价格：2950元

这款的容量是26L，三口之家的话是够用的，341mm的高度可以塞进国内大部分的橱柜了。综合对比的话，功能是最全面的，性价比挺高，所以选了这个。

最后安装和预想的一样，可以嵌入橱柜里面。

安装完成以后，微波炉升级蒸烤箱就完成了第一步了，下面来详细说说我认为比较重要的热风循环功能，后面也会用这台蒸烤箱来做两道菜，分享一下热风的使用体验。

二、热风循环很有必要！

1.什么是热风循环？

为了解答这些问题，我查了资料也问了客服，应该也算入门的“专家了吧”。下面跟大家说说什么是热风循环。

热风循环就是在蒸烤箱的背板，这个一圈圈的圆洞后面，里面是有一个涡轮装置，同时背部也有一圈发热管。在蒸烤箱加热的时候，涡轮风扇就可以通过转动来吹动内部的热量，让内部的热量更加均匀、更加广地扩散到内腔的各个地方，避免出现温差太大的情况，温度也会更加稳定持久。像这款蒸烤箱热风最高能达到230度的温度，加热效率和效果应该都挺不错的，后面也会做菜验证一下。

2.热风循环为什么是必要的？

首先说说的我的结论吧，我觉得对于蒸烤产品来说，热风循环是必要的功能。

除了可以代替微波炉的快速加热功能，热风循环可以和其他的功能结合起来，来实现更多的烹饪。

就比如用烘烤来实现蛋糕的烘焙，戚风蛋糕对温度的要求是比较高的，如果温度不够均匀，很容易就出现上色不均匀、塌腰、不够松软的情况，失败率是比较高的。

烘烤可以提升烘焙的一次成功率，上色也会更均匀，对于烘焙来说，热风循环的功能是必备的。

除了烤的方面，热风循环也可以和蒸汽组合起来，实现高温蒸的功能，可以让蒸汽更快的扩散到内腔，来保持食物的水分和鲜嫩，能快速锁住食物的鲜味。

在做肉食的时候，高温蒸用的会比较多，比如蒸鱼、蒸鸡等。这台的高温蒸最高能实现200度的蒸汽循环，高温蒸这个功能我觉得也可以用来消毒一些餐具了。

除了和蒸、烤的功能结合起来，热风循环单独使用也是可以的，可以快速的风干，制作一些果干、花茶、肉干之类的食物。说了这么多都是在纸上谈兵，下面我就用这台G3，做几个菜式来验证一下，分别来验证热风循环+烤、热风循环+蒸的效果，感兴趣的朋友结合往下看吧。

三、热风循环的实际烹饪体验

热风烘烤：水果吐司

原料

吐司材料：高筋面粉210克，奶粉7克，盐2.5克，细砂糖15克，牛奶160克，酵母2.5克，黄油16克

搭配馅料：吐司2个，黄油30克，蜂蜜30克，各种水果适量，黑巧克力适量，雪糕适量

第一步就是和面了，首先加入除黄油外的所有材料加入面粉中搅拌，混合均匀。然后开始揉面，用搅拌棒或者厨师机的话更快一点，揉面约10分钟后，加入软化的黄油，继续将面团揉至完全扩展阶段。

将面团滚圆，放进盆内，放温暖处（室温约28℃）进行第一次发酵。发酵1小时后，把面团分成2等份。

盖上保鲜膜松弛10分钟。将松弛后的面团擀成椭圆形。

翻面后将面团从上往下卷起。将卷好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。再将松弛后的面团擀长。压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。

将卷好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟。再将松弛后的面团擀长。

压薄底边，自上而下卷成卷，并轻压收口。将卷好的面团放入吐司模中。

选择发酵功能，设置35℃，进行最后发酵约40分钟。

面团发至模具的8分满。盖上吐司模的盖子，放进提前预热好的蒸烤箱下层。然后选择上下火+热风功能，设置190℃，烘烤30分钟。

烘烤完成后将吐司放晾架上，晾凉后取一个吐司，留1.5cm的边，把吐司掏空。

把掏出来的吐司切成3片，每片切三条。

黄油和蜂蜜隔水融化。把融化的蜂蜜黄油涂满吐司内壁和边。

放入9块吐司小块，每层吐司都涂一层蜂蜜黄油。将吐司放进预热好的蒸烤箱中层，设置上下火+热风功能180℃，烘烤15分钟。

黑巧克力隔水融化待用。吐司烤至面包块金黄即可取出，趁热将切好小块的水果、雪糕球组装上去，最后淋上巧克力酱，这样水果吐司就做好了。

这个烘焙用的是上下烤+热风循环的功能，烤出来的吐司上色均匀，口感也比较松软，烘焙的成功率是挺高的。

2.高温蒸：青酱海鲜意面

原料

菠菜酱：菠菜200克，蒜1瓣，意面50克，蛤蜊100克，柠檬汁5克，橄榄油15克，黑胡椒1克，盐1克

首先将蛤蜊冼净沥水备用。菠菜洗净后放进锅中焯水，捞出沥水。放进料理机中，加入盐、蒜、橄榄油和柠檬汁搅打成细腻的酱料。

锅中煮开水，加入1小勺油和盐，把意面煮8分钟。把蛤蜊平铺好，放入烤箱中层。

选择高温蒸功能150℃，蒸制12分钟。

将意面捞出沥水，装在盘上。蛤蜊蒸制完成后取出，并把蛤蜊铺在意面上。

加入菠菜酱。将菠菜酱和意面拌匀，再洒上黑胡椒粉就完成啦！蒸汽+热风循环的高温蒸功能，可以提高蒸的效率，快速锁住鲜味，蒸出来的蛤蜊肉质比较嫩，味道也很鲜。如果觉得蒸烤箱的蒸功能不够快不够强力的话，就要善用热风循环的功能，和蒸汽结合起来的高温蒸，效果会更好哦。

经过这两个菜式的制作，蒸烤箱的热风循环不仅可以满足微波炉的加热需求，还可以和烤、蒸的功能结合起来，实现更多的菜品制作。功能上实现的升级不是一点半点。

微波炉升级蒸烤箱是可行的

这次分享了微波炉改装蒸烤箱的思路，苦于没有空间的伙伴们可以参考下，选择小尺寸和容量够用的蒸烤箱。

另外蒸烤箱的热风循环是必备的功能，不仅可以代替微波炉实现快速加热，和蒸、烤结合起来可以实现烘焙、烹饪的多种操作哦，这次用daogrs G3做出来的水果吐司和青酱意面，都是用热风循环加上烤、蒸功能来实现的，烹饪效果是不错的，你学会了吗？

总的来说，微波炉升级成蒸烤箱是可行的，蒸烤箱除了加热，能带来烹饪、烘焙等更多的体验，满足更多的烹饪需求。空间允许的情况下，还是比较建议升级的。

蒸烤箱作为下厨的利器，在国内被越来越多的消费者关注了，特别是在近年一些国际大牌进入国内市场以后，消费者的选择也越来越多了，现在蒸烤箱不仅仅是发热方式和蒸汽放方式的进化，内腔的材质也出现了新的选择。

目前蒸烤箱的内腔材质有搪瓷和不锈钢两种，让人感到奇怪的是，蒸烤箱明明已经从第一代的不锈钢材质，发展到最新的第四代的搪瓷材质了，为什么国内部分厂家还在鼓吹不锈钢材质的优越性？ 目前不锈钢材质广泛应用于中低端的初代产品，国外高端产品线早就淘汰了不锈钢升级为搪瓷材质了。

之前在欧洲最大的家电零售超市Media Market里，发现在售的蒸烤箱基本是搪瓷内胆的，不锈钢的基本没有了，包括后面去的家电展览，展出的也都是搪瓷的蒸烤箱。

针对这一点现象，我深入了解过很长一段时间，并且收集了一些资料，这次就带大家了解一下搪瓷蒸烤箱，以及通过国内外蒸烤箱的发展历程和现状，来分析为什么国内部分厂家鼓吹不锈钢，抹黑搪瓷蒸烤箱。

一、什么是搪瓷？

要了解搪瓷蒸烤箱，首先我们要来看看，什么是搪瓷。按照百度百科上的解释，搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。

这种解释太官方了，可能很多人理解不了，其实搪瓷的工艺就是通过静电法，把搪瓷粉吸附在把金属底板上面，然后用830℃-850℃的高温烧结，把搪瓷粉烧熔凝固在金属表面的一种复合材料。

需要强调的一点是，搪瓷的金属底板用的是搪瓷钢板！在百度百科基本说的很清楚了。

为什么要特意强调这一点呢？目前市场上很多“不锈钢的忠实拥护者”不愿意承认搪瓷的特性，用不准确的说法误导消费者，搪瓷的金属底板其实是SPBD。

SPBD具有耐腐蚀、防潮、耐酸碱、抗鳞爆性、耐冲击、耐高温抗冷冻、无毒无辐射、易洁性等特点，广泛应用在电器、器皿等地方。

两种材料的制作工艺、材料特点和应用的场景都不一样，不知道发出这些言论的人是以什么心态？明明百度就能得到的事实，为什么非要误导消费者？

不过还是有一点说对了，那就是304不锈钢的含碳量的确高，含碳量越高，越容易生锈！

在这里就科普一下了，钢铁生锈是铁—碳原电池的作用，碳作正极，铁做负极，空气中的氧气和水蒸气在正极上得电子，铁在负极被氧化，含碳量越高原电池个数越多，腐蚀的越快，也就是生锈越快。所以不锈钢的蒸烤箱在使用久了，内胆很容易就会有生锈现象。

二、国内蒸烤箱的现状和发展历程

国人一直推崇健康饮食，喜欢把食物用蒸的方式来烹饪，小到面食甜点，大到主食主菜，都喜欢蒸一蒸，主张在保留食物原味的同时，避免食物营养的流失。在这种饮食习惯下，国内的蒸烤箱发展是先有蒸箱。

随着烹饪需求的提高，单纯的蒸箱能做的食物有限，而且蒸汽不均匀的话，食物的口感也不好，会出现不熟或者水汽过量等情况，于是蒸箱就加了发热管，多了一个烤的功能，蒸烤箱就这样出现了。

材质方面蒸箱都是以不锈钢的内胆为主的，因为不锈钢制作难度低、成本低，受到各大小工厂的蜂拥而上，导致在国内市场出现了大量的不锈钢蒸烤箱产品。所以国内蒸烤箱的发展轨迹是：不锈钢蒸箱→不锈钢上发热蒸烤箱→不锈钢上下发热蒸烤箱→不锈钢上下发热+热风蒸烤箱。

三、国外蒸烤箱的发展现状和趋势

国外的蒸烤箱现状，其实从超市卖的蒸烤箱和家电展览会上就能看出来了，销售的都是搪瓷内胆的蒸烤箱，不锈钢的蒸烤箱基本没看到。包括国外的家电大品牌 Miele、ASKO、AEG、daogrs、博世 等都推出搪瓷材质的蒸烤箱了，这也是蒸烤箱行业发展的一种趋势。

总结下来，外国蒸烤箱的发展趋势是：上发热不锈钢烤箱→上下发热搪瓷蒸烤箱→上下发热管+热风搪瓷蒸烤箱。可以说在欧洲搪瓷蒸烤箱已经是一种主流了，这个事实谁也改变不了，在这种发展基础上，我大胆预测一下，欧洲蒸烤箱的下一个趋势会更往热风功能上靠拢，比如上下双热风搪瓷蒸烤箱。

为了更加直观，我把国内外蒸烤箱的知名品牌的产品材质发展情况，整理成了表格，可以更好的说明国内外的蒸烤箱的现状。

可以看到，升级搪瓷内腔技术的蒸烤箱品牌，都有不锈钢内腔产品线（有的不锈钢产品在欧洲市场因为竞争激烈被淘汰掉了，例如Asko），但不是所有不锈钢产品线的品牌都有搪瓷内腔技术。

发展的时间线也比较清晰，不锈钢内腔作为初代蒸烤箱材质，是早期蒸烤箱的普遍用材，但2016年从西门子开始被越来越过国内外品牌所升级采用。2019年初，国内的美的也跟上了国际品牌的步伐，推出了新的搪瓷蒸烤箱，算是国内搪瓷蒸烤箱的先驱吧！

四、为什么用搪瓷做蒸烤箱内腔？

1、蒸烤箱发展的必然性

刚刚也说到了外国蒸烤箱的发展轨迹，可以发现欧洲的蒸烤箱发展历程和国内不同，是从搪瓷烤箱加上蒸的功能，在发展到搪瓷蒸烤箱的。

但是也有一个例外，在国际大牌里， Miele 的发展轨迹是不一样的，它的蒸烤箱的发展轨迹是：不锈钢蒸箱→不锈钢蒸烤箱→搪瓷蒸烤箱。

Miele是外国品牌里，为数不多做不锈钢蒸箱起家的。因为不锈钢内腔在蒸汽环境中加热速度相对快些，因此蒸箱起家的Miele是以不锈钢腔体为首发制作。但发展到不锈钢蒸烤箱后发现他在烘烤方面的能力较弱，因此最后迭代到了最新的搪瓷蒸烤箱，突破了烘烤方面的缺陷。

国内的很多的不锈钢蒸箱、烤箱都是“借鉴”的 Miele 的设计，但是到了搪瓷蒸烤箱的时候，因为搪瓷技术门槛太高，就没办法再“借鉴”了，所以现在国内的蒸烤产品大多数还停留在Miele蒸烤箱更新换代前的水平，让人看得着急！

2、蒸烤箱功能的必要性

必要性一：保温

做食物最重要的不是加热速度，而是持久的保温，加热不均或者速率不平衡很容易导致口感降低，破坏食物内部的营养。搪瓷的表面涂层可以减少内部的热量的流失，让温度持续时间更久，保温性也可以让食物在恒温的状态下蒸熟或烤熟。

就比如烘焙烤面包，对底火要求是比较高的，要用200℃以上的高温来烘烤，在底部发热管加热后，搪瓷的保温性能可以持续保持热量，提供一个恒温的烘烤环境，避免面包塌陷或者烤不熟，可以提高烘焙的成功率。

必要性二：耐热性

搪瓷本身烧结而成的温度是830~850℃，因此搪瓷制成蒸烤箱后可以很好的提升产品性能，让蒸烤箱的炉内耐温可提升到250℃，搪瓷钢板的硬度比较强，加上搪瓷的表面处理，能够长期耐高温不会变形，对于蒸烤箱的烘焙来说，最最重要的一点就是底部火力了。

为了了解搪瓷材质作为蒸烤箱的耐热性，我在专门的检测网站上找到了两张搪瓷内腔的测试报告，可以做个参考。

盐雾测试是作为强制标准来验证产品的耐腐蚀性能的环境测试的，让用户买到吃到的都是安全卫生的烹饪环境，所以不管不锈钢还是搪瓷蒸烤箱，一定要商家能够提供权威认证机构的盐雾报告，关系到食品安全，非常重要！！

防护测试是对产品进行暴力能量测试，来验证产品是否可以经得起磨损、撞击、击打等行为。这个测试对于产品硬度来说是非常重要的参考依据，有这个测试的报告，基本在材质的使用寿命和耐磨损上可以让人放心了。

从报告结果来看，搪瓷内胆经过144小时的盐雾测试后，没有出现红锈，材质安全性是可以确认的。 另外，经过IK防护测试，内胆的5个面都受到5次碰撞，也没有出现损伤、变形现象，说明硬度也是合格的。所以在听别人忽悠搪瓷内胆会生锈、变形、脱落之类的，大概率是不锈钢蒸烤箱厂家的行为。

必要性三：清洁

搪瓷的表面处理是一种无机玻璃釉的纳米涂层，不论什么污渍都可以将它停留在表面，只要轻松进行擦拭就可以将上面的污渍进行擦除，蒸烤箱烹饪完的善后工作也比较简单，能很好提升蒸烤箱的使用体验。

最后说几句

近年来，欧洲蒸烤箱行业纷纷用搪瓷内胆来代替不锈钢内胆了，搪瓷因为它的耐热性强、保温性和清洁简单，能弥补不锈钢内胆的不足，已经成为了蒸烤箱内胆的新选择了。但是因为搪瓷的工艺复杂，技术门槛、投入都很高，在国内有能力做搪瓷蒸烤箱的品牌少之又少。

所以看到网上的言论，都在鼓吹不锈钢蒸烤箱多好，恶意抹黑搪瓷蒸烤箱，就不难理解了，搪瓷要是在国内起来了，不锈钢的市场会受到很大的冲击，很多商家的想法就是：我干不过它，但是能抹黑它！

当然，不锈钢蒸烤箱也有存在的意义，作为初级小白用户拿来练练手还是不错的，毕竟成本低、价格也不贵。但随着需求的增加，始终还是会面临升级换代的再选择，为什么不一步到位呢？作为消费者，我们有权根据自身的实际需求、预算选择适合自己的产品，但不锈钢商家刻意去抹黑搪瓷产品也是比较LOW的行为。

前言：

洗碗机作为新晋的厨电新宠儿，关于它的评价可以套用一句话：越是有能力的越有争议，这句话倒过来看同样说得通。围绕洗碗机的声音从来就没停过，要分阵营的话有以下4种：

第一种：没用过洗碗机，不信任洗碗机，保持中立态度。

第二种：没用过洗碗机，且认为手洗更好、没必要用洗碗机，质疑洗碗机。

第三种：买了洗碗机，用过之后对洗碗机粉转路甚至是粉转黑，吐槽洗碗机。

第四种：买了洗碗机，用过之后非常满意，为洗碗机打call。

先说第一种，没用过洗碗机的朋友可能对洗碗机存在一定的误会，不信任是很正常的，对此我的建议是，可以多看一些洗碗机的测评文章，其实洗碗机的清洗效果确实很不错，特别是洗碗机利用到高温高压的原理，最擅长清洗的就是日常我们中餐这种重油重调味的餐具。

第二种中的大多数，很大程度是因为家里有人想买洗碗机，但是自己觉得没必要，才导致对洗碗机的成见这么深。我的建议是，如果你真的想买但是家里又有反对的声音，那还是先买回家试试，大家用过再来评价好不好用，毕竟大部分洗碗机都有7天免费试用。

对于第一二种声音，大家还能理解是因为没有使用过所以会有误解。但同时也有很多人纳闷，为什么同样是用过洗碗机，还会有第三第四种截然不同的声音呢？撇开洗碗机使用方法和辅助清洗用品这些小原因，更多的原因其实是出在洗碗机本身。

一问：那些用上洗碗机后吐槽“假解放，真鸡肋”的人，往往在用怎样的洗碗机？

答：小容量；烘干不好；无存储。

1、小容量：放不下锅碗瓢盆，聚餐放不完还要手洗。

了解到“一套是一人份餐具”后，很多人买洗碗机的时候觉得自己家里面就四五口人，那买台6套或者8套洗碗机完全够用了；包括还有一部分人的想法是套数越小就会越方便安装。

本来买洗碗机的初衷是为了解放双手，小容量洗碗机到家后，吃完饭确实不用洗碗，但是要洗锅，毕竟咱吃饭不是点外卖，是需要用炒锅来做菜的；还有一些情况：亲朋好友来家里面聚餐，10几个人的餐具加上锅碗瓢盆，6套8套放不下，还要分批洗。这就是觉得洗碗机鸡肋的人吐槽的第一点：只能洗碗不能洗锅、聚餐用洗碗机还要分批，实在顶不住的时候还得手洗。

2、烘干不到位：还要手动打开舱门烘干，甚至是手动擦干。

从洗碗机拿出来的碗如果是湿的，那干家务还得多做一份活儿——把餐具拿出来手动擦干，如果不想动手擦干，那就要掐准时间等，在洗碗机洗完之后手动把洗碗机舱门打开，进行所谓的“开门通风，增快烘干效率”。

先不讨论手动开门会有各种细菌和能不能帮助烘干的问题，就说等洗碗机洗完后手动开门这件事儿，一要算好时间二要蹲点，这不是一顿两顿而是日常洗一次就要蹲一次开门.......觉得洗碗机鸡肋的人往往吐槽最多的也是这第二点：洗碗机烘干不到位，手动开门蹲点很浪费时间。

3、没有存储功能：洗完还得拿出来放到消毒柜或者橱柜。

我们买洗碗机之前对于商家说的“解放双手”就是真的吃完饭之后的锅碗瓢盆不用再去想怎么处理，直接下一顿拿出来用就好了。但往往有些洗碗机就真的只可以“洗碗”，洗完之后就啥也不包，不包烘干也不包存储。

即使是烘干还不错的，也还有一部分洗碗机没存储模式。这就意味着洗碗机洗烘流程结束后，我们还要记得把锅碗瓢盆全部拿出来再搬到橱柜里面，甚至有些烘干不好的还要先到消毒柜里“中转”。

花钱买洗碗机自然是为了做家务的时候可以“偷偷懒”，但如果说买了洗碗机回家，还要因为不能存储而给它“擦屁股”，另外在它清洗完之后把餐具放到消毒柜甚至再后一步放到橱柜的话，要是我遇到这种情况我也会吐槽的！

前面给大家分析了洗碗机四大阵营中的前三种声音，但是也别忘了，洗碗机还有一批拥趸，说的自然是第四种声音的发声者。洗碗机最吸引我们的卖点自然是它“解放双手”这个终极诱惑，同时这个诱惑也是我们后续对洗碗机的要求和标准：不能解放双手或者说不完全解放双手的洗碗机对应第三种声音：吐槽和批判；而能解放双手的，就是第四种声音：打call和安利。

我知道，肯定有人想问，那究竟怎样洗碗机才是真的解放双手？

答：大容量的；能烘干彻底的；带有存储功能。

其实结合一问来看，就能对比得出答案，所以我也不打算光靠文字去赘述。作为洗碗机第四种声音的支持者之一，我打算直接来一次不太专业的测评，来给大家看看一台洗烘存还带消毒的洗碗机，是如何解放双手的，又是如何让我在使用过后真的决定为洗碗机打call的！

洗碗机实测机型：daogrs x6 13套洗烘存一体洗碗机

针对上面说到几点，从下面这几个方面来测试：

一、13套洗碗机能不能一次洗干净一日三餐的餐具？

二、正常烘干和额外烘干的效果如何？

三、无存储以及存储不同时长的餐具有什么不一样吗？

一、容量&清洗测试

先说一下为什么把容量和清洗效果放在一起测试：一是因为小容量洗碗机能放下的东西有限，清洗起来还有一部分需要手洗，洗碗机发挥的清洗作用大打折扣；二是往往餐具在洗碗机里洗不干净，有可能跟在小容量的空间放下了过多餐具、挤在一起没能冲洗到位有关。所以说，洗碗机的容量和清洗效果，一定程度上是挂钩的。

为了检验它的容量和清洗效果，我把周末一家人在家吃的三顿饭都放在一起来洗。

上碗篮的话，各种不同尺寸形状碗放下了12个，外加不同大小和形状的碟子也摆了5个，还把一个康宁锅的锅盖和两个蛮大的玻璃杯放了进去。

下碗篮用来摆大件儿，放了两口大碗和一个烤盘架，还有餐具笼上面摆满了各种刀叉筷勺子以及锅铲、漏勺和烘焙工具。

当时忘记拍尺寸，大家可能感受不到这些大件儿的size，后来验收清洗效果时我补上了：

康宁锅的直径是：245mm

陶瓷大碗的直径是：230mm

烤盘架的长宽是：390mm*300mm

这些差不多是我家里面最大的几口锅了，如果是平时小一点的锅具，下碗篮一次可以放得下四五个锅，容量上没毛病。

不管是上碗篮还是下碗篮，包括刀叉笼里面，大家可以看到摆放后餐具之间的空位还是比较多的，所以说这还不是13套洗碗机容量的最大限度。但是再次提醒大家：想要把碗洗干净烘干净，餐具之间就一定要有空隙，不然就会有清洗和烘干的死角，导致拿出来的餐具可能烘不干甚至还洗不干净。所以我觉得现在这种摆放的量，其实也是刚刚好了。

再来看洗碗机清洗的效果对比：

早餐做的红薯泥超好吃，但是吃完之后的餐具也是超难洗。像米糊一样沾在玻璃碗上面，黏糊糊的看着就很难清洗。

洗完之后的玻璃碗，可以看到现在上面已经非常干净，不仅没有黏糊糊的东西在上面，包括光泽也比清洗之前要通透很多。

中午吃的是家乡做法的挂面，可能是太久没做了，所以大家都是暴风卷入，我也没有拍照留念，只剩下吃完之后的碗碟，上面还有很多酱汁和肉沫。因为需要测试容量，餐具放到晚上洗的时候，上面的酱汁已经风干凝固在上面，清洗难度还是蛮高的了。

洗碗机洗完之后的餐具上面，看不出当时被酱汁染色的痕迹。包括几个花纹陶瓷碗碟，洗完之后上面不能不会掉色，而且釉色看起来比之前的还要亮丽。

第一次用豆浆机打豆浆打得太稠了，虽然味道还不错，但是喝完之后还是的杯子内壁可以看到有很多豆浆渣子，时间久了也是很难洗得干净。

洗碗机能把这玻璃杯洗成现在这种效果是超出我预料之外的，不仅内壁已经没有了豆浆渣子，而且玻璃杯也恢复到原有的光泽感，看起来很通透。

晚上的时候我就学聪明了，先拍好照才让他们开动。晚上煲了凉瓜排骨汤给大家祛火，腌味后的排骨煲起来还是出了蛮多油，喝完汤之后的碗筷上面也是油乎乎的。

还有用来盛汤的康宁锅，又大又脏，洗起来还真是挺麻烦的。

对比一下这部分洗完之后的效果：碗和锅上面都很干净，用手去摸不粘手，能感觉到确实是洗干净了。

最后，给大家看看某人学着做烘焙，然后因为记错温度和时间，把五花肉烤糊的失败之作。

烤盘上面有烤的时候溅得到处都是的酱汁，而且从烤箱里面的高温放到室温下几十分钟，烤酱汁已经很难干掉，手洗的话很难洗掉。

洗碗机不仅能洗锅洗碗，像这种蒸烤箱里做完烘焙和吃的烤盘架，都可以放到洗碗机里面洗，效果也还不错。除去烤盘架本身因为烘烤时的发黄和之前手洗留下的刮痕之外，可以看到大部分原先被溅得到处都是的油污都已经清洗干净，而且也没有明显的新增刮痕，毕竟洗碗机不是用钢丝球而且利用高温高压，对餐具的伤害还是很小的。

如果有仔细阅读的朋友可能已经发现了，这些锅碗瓢盆在清洗之前多多少少都还是会有一点厨余残渣在上面，洗完之后去了哪里呢？

答案是，一部分被泡软分解后随着高压水流溜走了，还有一部分比较大一点的固态厨余会被

过滤器拦截下来，清洗起来也是很方便，基本上对着水龙头冲几下再放回去，整套动作下来也不过30秒。

小结：

1、13套大容量的洗碗机，应对一家四五口人一日三餐需要清洗的餐具，都可以一次洗完，那么如果是家里来亲朋好友聚餐，锅碗瓢盆刀叉筷一次过洗完也不是什么大问题。

2、从清洗效果来看，即使是这么多不同尺寸的碗碟餐具，包括一些异形碗碟，x6洗碗机的中式碗篮设计还是可以很轻松放得下，而且每个碗碟之间都有一定的间隔，从清洗效果来看，不存在清洗死角，每个餐具都可以被充分冲洗。

3、各种清洗难度都在x6洗碗机的能力范围内，不管是沾满粘稠红薯泥的玻璃杯还是烤完食物的蒸烤架，洗完的效果都很不错。重点是，机洗不会像手洗那么容易把一些特殊材质的餐具洗出刮痕。

4、把餐具放入洗碗机前，不需要花费太多时间去预处理，过滤系统可以很好地拦截下大一点的残渣，防止堵塞水管；同时过滤网清洗起来其实也很方便。

二、烘干效果测试

X6用到的热风烘干，在各种烘干方式中我个人觉得综合来说性价比最高的。热风烘干跟余温冷凝烘干比，效果要更好；同时能够做到基本彻底烘干（热风烘干、晶蕾烘干和自动开门烘干）的几种烘干方式中，热风烘干相对来说是最便宜的了。

X6的热风烘干除了清洗程序本身自带的烘干时长外，还可以设置额外的烘干。热风烘干的效果如何？额外烘干有没有必要？通过对比来给大家展示：

1、清洗流程结束后马上打开洗碗机，测试此时正常模式下的热风烘干效果：餐具表面的烘干效果比较到位，用手和纸巾去擦拭餐具表面，包括汤碗背后的凹槽，也没有沾湿。

包括筷子架的烘干也是比较到位的：

洗碗机碗篮的前面没有明显的水珠，用纸巾去擦拭，没有沾湿；

但是碗篮的背部，用纸巾去擦拭，纸巾有一定程度的沾湿，说明洗碗机单靠清洗程序的烘干，碗篮内部可以会存在烘干不到位的情况；

洗碗机内腔在正常清洗程序后打开，会看到有水珠的残余，用纸巾去擦也会沾湿一块。

2、额外烘干一小时后再次检测烘干效果：

额外烘干一小时后，碗碟本身和一些凹槽较多、较深的餐具，能做到彻底烘干。

烘干后的玻璃餐具，在光线下看没有水珠和水的痕迹，很通透有光泽。

洗碗机碗篮的内部再次用纸巾去擦拭，现在没有被沾湿，说明额外烘干起到作用。

洗碗机内腔整体来没有水珠，用纸巾去擦拭内腔壁，纸巾保持干爽，证明额外烘干能把洗碗机内腔烘干到位。

小结：对比两次烘干效果可以看到，X6的额外烘干还是很有必要的。在正常洗烘流程结束后马上打开舱门进行检验，本身就对烘干要求就蛮高。毕竟一个多小时的清洗模式中其实真正在烘干的只有10几分钟，热风烘干利用这10几分钟把餐具和碗篮、舱门和内腔做到基本烘干已经很不错了。如果想要机身和餐具做到彻底烘干的，可以选上额外烘干，让洗碗机正在地接受热风烘干1小时，烘干效果能得到明显加强。

三、存储效果测试

想要真正解放双手，需要洗碗机做到让我们只把碗筷放进去，等到要用餐具的时候直接拿出来用就行的这种程度，没有额外“中转”到消毒柜或者说橱柜的步骤，那么能做到这一点的洗碗机就得有存储功能。

X6洗碗机的存储分为24小时工作模式和72小时假期模式。用上洗碗机之后，洗碗机使用频率基本上是顿顿洗，24小时存储够够的了。但为了更全面的测评，存储测试设置成72小时，我在中途3小时、24小时和72小时检验了存储效果：

一、洗碗机内部餐具的温度是多少？

存储3小时：

测试到洗碗机里面餐具的温度是35.5℃。

存储24小时：

测试到洗碗机里面餐具的温度是29.0℃

存储72小时：

测试到洗碗机里面餐具的温度是26.4℃。

为什么在不同存储时间里，洗碗机的内部温度会有变化？

可以从上面的数据看到：

1、存储3小时左右，餐具温度明显比室温要高。这是因为洗碗机存储模式的前3小时，是在持续地吹热风。有了这三个小时的热风通风后，个人感觉把洗烘存模式一起选上，那其实不用去选择额外一小时的烘干，餐具也会烘干得很彻底。

2、存储24小时左右，餐具的温度还是比室温要高一点。虽然没有像前3小时持续性吹热风，但72小时存储里面，洗碗机在中后段时间里，是会间歇性地冷热风交替，检测温度的时候可能正处于冷热风交替的阶段，所以存储在洗碗机里，经过一天后，餐具还是有余温的。

3、72小时后打开洗碗机，再次测试餐具的温度，可以看到这时候的温度已经逐渐接近室温，但还是要略高一点，证明洗碗机的存储工作时长确实有72小时。

二、存储不同时间后，餐具的干湿程度有变化吗？洗碗机内有异味吗？

存储3小时：

存储24小时：

存储72小时：

存储三个时间段里，餐具内部包括舱门和喷臂的干燥程度都能通过考验。

之前看到有人吐槽，洗碗机当时确实是干的，但过夜后拿出来用会发现上面有很多水珠？

针对这种情况，大家可以类比橱柜，餐具闷在里面不通风，遇上回南天就很容易回潮。这也再次说明了洗碗机有存储通风是很重要的事情。

至于存储时间段里面，洗碗机是否有异味？

这点无法给大家展示，但是我自己的亲身感受是：都没有。大家想啊，72小时里面都在持续或间歇性地通风，空气流通就跟外界一样，没异味是对的。有人会问，那为什么餐具放到橱柜里面放久了就会有？第一：您家的橱柜有通风口吗？第二：您家的橱柜材质是不是很容易回潮？相信大家心中都有答案了吧~

总结：前面测试里面，已经很详细地给大家分析总结过洗碗机洗、烘和存三种模式是如何做到“解放双手”的，可以说这三步都是缺一不可的环节。这篇文章并不是说要“按头安利“洗碗机，而是希望大家在面对各种声音的时候，看完这篇分析和测评之后，可以更理智地对待”洗碗机“这个冉冉升起的家电好物。

最后，做一次“课代表”，给大家划出全文的重点：想要买到一台让你愿意为它打call的洗碗机，洗烘存一体的全自动洗碗机才是真·解放双手。

来源：新浪众测

作者：家居新研究

现在蒸烤产品越来越多了， 功能也越来越全，市面上已经出现了最新升级的微蒸烤一体机，据说是结合了微波炉、蒸箱和烤箱的功能，

抱着探索求真的心态，我决定先探探路，帮大家看看微蒸烤一体机到底体验怎么样，是不是真的包含微波+蒸+烤的功能，实际的烹饪效果能不能满足大多数的烹饪要求。

这次体验测评的机器是daogrs 的N3微蒸烤一体机，在开始测评之前，我想先聊聊为什么微蒸烤一体机能解决什么痛点，为什么会出现这种微蒸烤一体的产品。

一、微蒸烤一体机解决了什么痛点？

1.外观空间需求

现在的厨房大多是小户型的，空间和台面比较有限，台面上基本除了洗涤区、准备区和烹饪区，最多可以再放置一台微波炉或者烤箱。

老实说，这种厨房并不小了吧？但是台面就显得很杂乱，堆积了太多电器了。微波炉用壁挂的方式虽然说能解放一部分台面的空间吧，但是操作起来不太方便，高度也会阻碍台面的操作。

而且如果有其他的需求，像烘焙、或者蒸菜的需求的话，只有一台蒸烤产品是不够的，可惜台面又放不下更多的机器了。针对这种有多种的烹饪需求，但是空间台面又有限的痛点，我认为微蒸烤这种包含多种功能的产品就有用武之地了。

不过微蒸烤一体机也有台式和嵌入式的，市面上的微蒸烤还是嵌入式比较多，比起台式的来说，嵌入式会比较整洁大方一点，看着用着也会舒服一点嘛。如果台面空间有限的话，嵌入到橱柜里面也可以解放台面的空间。

2.功能需求

如果是单台的微波炉或者烤箱、蒸箱的话，是没办法把功能组合在一起的，需要蒸的功能只能用蒸箱，需要烤只能用烤箱，需要加热用微波炉，功能和口感都比较单一。如果是这些需求都有的话，蒸箱、烤箱、微波炉还得全买了，对钱包和空间都是不小的挑战......

微蒸烤一体机有微波、蒸汽、烘烤、热风对流的烹饪功能，这4个功能还可以互相组合起来，比如微蒸、微烤、微蒸烤、蒸烤、热风烤等，功能比较多，有什么样的烹饪需求都可以把食物放进微蒸烤里。

比起功能分散的产品来说，一步到位的微蒸烤在功能和烹饪口感上会更丰富，解决了不同的烹饪需求要用多台的产品的痛点。

总的来说嘛，微蒸烤的出现，在空间上确实解决了很大的痛点，整个厨房整洁了很多，颜值也高了不少。在功能上组合了多种功能，可以满足基本需求，但是如果对单一蒸或者烤有特别高需求的，可能不一定适合。

二、嵌入式微蒸烤一体机安装体验

就像上面说到的，颜值党还是比较中意嵌入式的机器的。这台daogrs N3是嵌入式的，需要先预留好尺寸和电源，等到机器到了之后可以直接嵌入了。橱柜就要自己找橱柜商来做了，所以提前确定好尺寸很重要！

这台机器的尺寸是宽深高600x520x455mm，橱柜内部预留的最小的尺寸要560*550*445mm的规格，记得要跟橱柜商确认细致一点，做好了再改的话很麻烦的。

我家预留的橱柜孔是高度600mm的，除了这台微蒸烤一体机，还加了一台高度135mm的多功能抽屉，和微蒸烤机加起来正好能放进600mm高度的橱柜。至于为什么要多嵌入一个抽屉嘛，主要是我觉得这个抽屉能烘干、保温、消菌，和微蒸烤一起搭配的话还挺实用的，可以保温菜品，放些餐具，消消毒之类的，组合起来的体验会很不错。

安装倒是很简单的，不用专业人士，自己就能装了。只要预留好橱柜尺寸和电源就可以直接嵌入了，先把机器卡进橱柜里，先不要推进去，记得插上电源。为了演示，我是一个人重新拆下来装上去的，又要拍照又要安装，终究还是一个人扛下了所有啊！

好在大功告成了，只要力气大，一个人也装，非常简单。

蒸烤产品的安装有个小窍门，根据我往常的经验，最好把它嵌入到高柜，不要嵌入地柜！蒸烤产品和洗碗机不一样，洗碗机不需要长时间的操作，嵌入地柜没关系。而蒸烤产品需要比较长时间的准备工作，如果嵌入到地柜，长时间弯腰很容易累，体验很差！

三、外观和内腔

外观

颜值这东西见仁见智吧，不过总是有那么几个经典配色的能被大部分人接受的，这款外面的材质是黑晶玻璃面板，还是比较容易搭配的，配上一个一体的不锈钢把手，手感挺不错的。箱门的厚度挺厚的，大概有3层玻璃的厚度吧。

另外箱门可以任意角度悬停，打开把食物放在上面也没问题，铰链的承重和质量挺不错。这个设计还挺实用的，有时候刚出炉的美食，拍几张照发朋友圈正常吧？直接放在箱门上拍，显得专业不少~

有些产品的门是到了一定角度自动关上回弹的，我觉得这种没有那么方便了，有夹到手的危险，放置东西也不太方便。

操作上是通过上面的一块4.5英寸的彩屏，操作挺流畅，视觉上也比较清晰一点，如果是老人家的话，可以不用记住太多复杂的步骤，就像智能手机一样，比较简单明了。

水箱是在屏幕的旁边位置，按一下就会弹出来了，水箱的容量大概是1L，这种箱体外的水箱不会占用内腔的容积，而且中途加水的话也比较方便，我觉得比箱体内的水箱方便多了。

内腔

容量是35L，算是比较大的容量了，做6、7人的量也是够用的，总共可以放3层的烤盘烤架。

内腔是一体不锈钢，比起拼接起来的不锈钢，更好看一点，也不容易积累污垢。虽然说内腔好不好看不是很重要，但是清洁问题还是要重视一下的，拼接的不锈钢的缝隙，长时间使用后，清洁问题会让你怀疑人生。

底部是微波加热的常见材质:陶瓷加热盘，上面还有一句警示语。仔细看的话，会发现这个底盘是有点不平的，而且四周还有小的凹槽，跟浴室的淋浴间有点像，这个设计应该是为了防止蒸汽的积水，蒸汽的积水会通过这个凹槽流入出水口，防止出现大量积水。

小科普：微蒸烤一体机有没有上下发热管？

这个问题，看到好多人比较关心，所以特地列出了做一个小科普。其实一开始我本人也是比较关注这方面。

微蒸烤在顶部是有发热管的，像这台的发热管是3 M形状的，发热面积比较大。和蒸烤箱比起来，微蒸烤一体机是没有下发热管的，是不是说明加热效果没有蒸烤箱好？其实并不是的。

微波加热的效果是比发热管好的，因为微波的反射性、吸收性、穿透性和渗透性，能从食物的内部开始加热，让热量由外到内散发出来。从加热效率和渗透性来说，微波都是目前最好的加热方式了。就拿烤肉来说，微波加热会从肉的内部加热油脂，迅速锁住肉汁，达到肉质鲜嫩，口感细腻的效果。

这台微蒸烤机的微波+上部的发热管有双动力烤的优势，可以根据食物的状态，自动切换微波和发热管加热。比起上下发热管来说，加热效率和效果并不会差，我觉得甚至更好一点。

四、微蒸烤一体机功能体验

1.加热功能

这台微蒸烤一体机有9个加热功能，点进“加热模式”就可以看到了，分别是：微波、烧烤、烘烤、热风烧烤、纯蒸汽、高温蒸、微蒸、双动力烤、微蒸烤，我觉得这些功能基本可以满足所有烹饪需求了，根据不同的菜式来选择吧。

2.辅助功能

除了加热功能，还有7个辅助功能，点“功能模式”，可以看到有发酵、解冻、保温、炉腔清洗、除垢、除菌和除味。这些辅助功能我觉得还是挺实用的，特别是清洁除味的功能，对我来说烹饪不是问题，烹饪后的清洁工作菜是让人头大的。

3.智能菜单

看了下，36个菜单是有的，点自选菜单就能看到了，按照微波类、烧烤类等分类排列。

再点进去有详细的用到的功能、温度和时间，还包括详细的步骤、注意事项和工具食材。如果是小白的话的看这些菜单也能做出来了，有烹饪基础的也可以做个参考作用，还是比较方便的。

4.一键翻热和预约功能

点击自选菜单下面的温度按键，机器会自动开始2分钟的微波一键翻热，如果是上班族赶时间的话，把食物放进去按一下就好了，比较方便。

还有预约功能，支持24小时的预约，我觉得这个功能用来做早餐还挺好，把东西放进去，设定好开始时间，起床就可以吃到热腾腾的早餐了，不用太早起来弄早餐，可以多睡几分钟了！

总的来说，这台微蒸烤一体机的功能挺齐全，加热功能和辅助功能可以满足大多数的需求了。下面就来实测下。

五、微蒸烤一体机的烹饪效果

介绍完了功能，接下来就具体实操一下，看看各个功能的烹饪效果怎么样。这次就针对微蒸功能、双动力烤（微波+烤）、微蒸烤3个功能来测试效果，如果想看更多功能的体验的话，后续会继续哦~感兴趣的朋友别忘了关注。下面直接开始吧。

1.微蒸：孔雀开屏鱼

原料：

鲈鱼 1条 （约一斤半）

盐 2克

料酒 2勺

葱 1根

蒸鱼豉油 3勺

姜片 5片

辣椒 1根

食用油 适量

步骤：

鲈鱼买回来洗净，不要开肚，从腮部将鱼肚肠取出清洗干净。切断头尾，切开宽度大约是0.6CM的鱼段，用盐和料酒腌制15分钟左右，摆上盘里，把鱼肉张开成孔雀尾巴状。

放上鱼头和鱼尾，从缝里插入姜片，摆上辣椒段。

放入机器底部，启动微蒸模式，微波中火2分钟纯蒸100度蒸8分钟。

出锅后倒掉里面的汁水，淋上蒸鱼豉油，葱花切碎码在鱼身上，再将食用油烧热，浇在鱼肉上。

菜的成品是比较不错的，整个烹饪的过程只花了10分钟，微波加热果然要快很多啊。鱼肉比较嫩，鲜味也还在，希望你看到这里的时候，已经吃过饭了，看饿了我不负责的......

注意事项：如果按照我的方法来做的话，记得要根据鱼的重量来调整时间，我做的这条鱼是一斤半的。

2.双动力烤（微波+烤）：咖喱烤丸子

原料：

咖喱酱100克左右

色拉油50克

丸子300克

竹签适量

步骤：

首先把咖喱酱和色拉油混合均匀搅拌。

丸子洗净后用竹签3个为一串串起，均匀的刷上咖喱酱。

放在铺了油纸的烤盘内，机器150度预热，烤盘放入中层，启动双动力烤模式，150度8分钟。

取出翻面刷上咖喱酱再入机器启动双动力烤模式150度烤5分钟就可以了。

用双动力烤烤出来的丸子比较入味，里面完全熟了，而且比较有嚼劲。如果不喜欢咖喱味的，也可以按照自己的需求，换成黑胡椒味、香辣味的等。

3.微蒸烤：蜜汁叉烧

原料：

猪里脊1000克

叉烧酱200克

酱油15克

姜片4片

料酒10克

蜂蜜50克

步骤：

猪里脊加入所有材料抓匀按摩5分钟

装入保鲜袋内放入冰箱腌制过夜，第二天取出整齐的码入铺了油纸的烤盘内。

剩余的汁加入蜂蜜拌匀成酱汁，涂在里脊肉上，

烤盘放入中层，启动微蒸烤模式，设置微波中火5分半，蒸5分钟，180度烤制10分钟，翻面后再进行一次相同的操作。

用微蒸烤烤出来的肉色泽比较均匀，内部的肉质口感较嫩，因为微波是从食物的内部开始加热的，酱汁也比较入味。

从烹饪效果看，微蒸烤一体机的微蒸、微烤、微蒸烤的模式的烹饪速度比较快，效果也挺不错的。

体验小结

微蒸烤一体机作为最新升级的蒸烤产品，在空间和功能上有一台顶三台的效果，解决了多种烹饪需求需要买多台机器才能实现的痛点。

这次实际体验了一下daogrs N3微蒸烤一体机，从安装体验、外观和内腔、功能体验和烹饪效果进行了测评，总的来说这台机器的功能是挺全面的，功能多，烹饪的效果也能满足需求了。我觉得这种微蒸烤一体机主要还是面向高端的家庭吧，如果是追求全面的功能，平时烹饪的种类比较多，追求高烹饪效率和高端体验的话，这台微蒸烤一体机还是挺适合的。

当然，如果没有太多的烹饪要求，也不急着要快速烹饪，有上下独立温控+背风循环+蒸汽的配置的蒸烤箱也能满足需求了。还是那句老话，根据自己的条件和需求来选！

这次主要是体验了微蒸、微烤、微蒸烤的烹饪效果，其实这台微蒸烤一体机还有很多功能值得发掘，往后我也会写其他功能的体验测评，感兴趣的朋友别忘了关注啦！

来源：新浪众测

作者：风里有青丝

作为一个厨电重度使用者，我平常使用率最高的就是蒸烤箱了，做烘焙或者做菜都会用到，因为使用时间比较长，身边的朋友也会问我一些蒸烤箱方面的问题，尤其在选购上的问题特别多，比如三口人选多大容量的？选择台式还是嵌入式？做烘焙哪种蒸烤箱好？5000以内性价比高的蒸烤箱有没有？下发热管有必要吗？等等。

在收到好多类似的问题以后，我决定写下这篇文章，回答在选购蒸烤箱时会遇到的问题，希望能帮一些人避免踩坑吧。

一、简易粗暴的选购指南

很多人可能没耐心听我说一大堆原理什么的，所以在最开始我就直接来分享一些蒸烤箱，当然详细的分析后面也有。

容量是选购蒸烤箱最优先考虑的方面了，在我收到的那么多问题里面，最多的就是关于容量的问题：我家有xx口人，哪款蒸烤箱比较好？

有些人在钱包和空间都有限的情况下，没有办法任性选择，那么我建议只要满足人口的需求就可以了。目前市面上的家用蒸烤箱（商用的就不讨论了哈），小到10L，大到71L，容量的选择是非常多的，很多人在容量这一关都会纠结半天，下面我就给出人数对应的容量和产品，应该对你有参考作用：

2人以内：15L-26L

1.松下（Panasonic）NU-JA180W 20L

容量：20L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：上下发热管一体调温

内胆材质：不锈钢

辅助功能：18智能菜单、恒温发酵等

作为基础款的话，这款的辅助功能比较少，基础的烹饪功能还是可以满足2人以内的人数的。在这个容量和价格范围里，这款的配置还是比较全的，比较适合使用的频率不高，不追求太高的烹饪需求的人使用。

3口之家：26L-40L

松下（Panasonic）SC300B 30L

容量：30L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：上下发热管一体调温

内胆材质：不锈钢

辅助功能：30智能菜单、恒温发酵、自清洁模式等

这款应该是上面那款的升级吧，主要是容量上和辅助功能上做了一些升级，我认为这些功能主要提升体验，在烹饪效果上大同小异，功能的配置也同样是比较全的，作为一个基础款比较适合3口之家。

daogrs G7 34L

容量：34L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：背部+上下发热管独立调温

内胆材质：不锈钢

辅助功能：37智能菜单、智能面包、大厨模式、发酵、解冻、清洁模式等

之前看过一个研究，说34L的容量是3口之家的黄金容量。和上面的蒸烤箱比起来，这款的上下发热管可以独立控温，能提高烘焙的成功率，实现更多的烹饪玩法，比如高级的肉类和烘焙，如果不满足基础的烹饪需求，想要更丰富的烘焙体验的话，这款的上下独立调温和其他的功能配置是比较适合的。

总的来说，这款比较全面，如果上面两款是基础款的话，那这款就可以作为升级款了。

4-6人：40L-60L

1.老板 C973X 48L

容量：48L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：背部+上下发热管独立调温

内胆材质：不锈钢

辅助功能：50智能菜单、一键除垢、保温、解冻、发酵等

这款是嵌入式的，我觉得嵌入式在容量和外观上会相对好一点，在后面也会对台式和嵌入式的需求进行分析。在功能配置方面也比较齐全，独立控温也同样具备，辅助功能也相对比较多。在这个价位段的不锈钢的蒸烤箱里面，这款的容量和配置算是比较强大了，我觉得作为升级款是比较适合的。

daogrs M6s 60L

容量：60L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：背部+上下发热管独立调温

内胆材质：搪瓷

辅助功能：48智能菜单、一键大厨系统、除垢功能、智能预约

和上面几款最主要的区别是内胆材质是搪瓷的。搪瓷内胆的保温性、耐热性和清洁性会好一点，特别是在做一些高级的烘焙和肉食的时候，在后面也会详细说到哈。这个价位和容量的搪瓷蒸烤箱还是挺少的，这款在性价比和功能配置上都比较全面，作为进阶款蒸烤箱，是个不错的选择。

6-10人：60L-71L

西门子 HB557GEW0W 71L

容量：71L

蒸汽方式：直喷式蒸汽

发热管：背部+上下发热管独立调温

内胆材质：搪瓷

辅助功能：10大智能菜单、7大加热模式、氧化自清洁

这款同样也是嵌入式的安装方式，内胆也是搪瓷材质。现在国际上的大牌基本都用搪瓷内胆材质了，已经成为了一种趋势，搪瓷比较适合做一些进阶的烘焙或者食物，清洁上也比较方便，下面会详细说到。另外我觉得旋钮按压的方式也挺人性化的，总的来说这款是比较适合作为大容量的进阶款蒸烤箱。

补充一下，这只是大概的一个容量范围推荐，每个人的具体使用情况不同。如果烹饪主要靠灶具，买蒸烤箱只是一个烹饪辅助的工具，蒸烤箱使用率不高的话，那可以适当买小一点点。如果使用频率比较高，而且经常要聚餐的话，那么能力范围内买越大越好。

分享完了产品，接着我就再具体说说分享这些产品的理由，我会从安装方式、蒸汽方式、发热方式和内胆材质来分析，感兴趣的可以接着往下看啦。

二、蒸烤箱安装需求分析

蒸烤箱有台式和嵌入式两种类别，两种适用的场景不同，还是那句话，根据自己的情况来选择，其实决定安装方式的两个主要因素我觉得还是空间和容量吧，

台式蒸烤箱没有安装方面的要求，只要台面上有空间、有电源就可以直接用了。相对来说，台式蒸烤箱的体积更小，对空间的要求低一点，但是和嵌入式的相比起来，台式的容量也会比较小一点。

嵌入式的对安装有一定的要求，需要橱柜预留位置和电源，体积稍微大一点，但是相对的，嵌入式的蒸烤箱容量一般也都比较大。

除了空间和容量的区别，台式和嵌入式的外观上也是很多人看重的方面。在外观上我觉得嵌入式的比较占优势，嵌入橱柜里面厨房会比较整洁大方，这一点也是见仁见智吧，有些人就是喜欢台式的小巧。

友情提醒一句：嵌入式的蒸烤箱一定别装在地柜上！要装在高柜上！我有一个朋友就是装在地柜上，每次用都要蹲下来弯腰，那酸爽！整天跟我吐槽使用体验太差了！没办法，谁叫她没提前问问我~ 装在高柜上的话呢就不用弯腰低头，使用体验可是天差地别的！

三、蒸汽发生装置

下面就看看实现蒸汽功能的蒸汽发生装置是怎么样的吧，蒸汽发生装置有两种，外盘式蒸汽和直喷式蒸汽。

外盘是蒸汽是在蒸箱初期使用的技术，通过把水注入底部的蒸发盘，加热后产生水蒸气。

直喷式是把水流注入内部的蒸汽发生器，加热后产生的蒸汽会通过食品级的硅胶水管，把蒸汽喷到内腔里面。因为都是通过控制器来控制蒸汽，所以蒸汽量相对来说更加可控，也更干净。

四、发热方式

发热方式是通过发热管，所以直接看发热管就可以了，那些原理结构就不用深究了。

我觉得可以直接关注这3个方面吧：发热管的数量多少？如果是上下发热管，能不能独立控温？分布形状是怎么样的？下面我就详细的讲讲。

发热管数量

发热管有单发热管和双发热管，主要就是有没有下发热管的区别。

作为一个过来人，我是认为下发热管是非常有必要的！只有顶部的单发热管，普通的菜式是没问题，但是在烘焙或者对火候要求比较高的菜式来说就会有点不够用了。

就拿蛋糕来说吧，要想做的好看好吃，温度均匀是很重要的，不然烤出来就很容易上色不均，内部塌陷、塌腰等情况，失败率比较高。有下发热管的话，就可以比较好的让内部均匀受热，避免塌陷，保持内部松软，可以比较好的提升烘焙成功率。如果你是小白或者烹饪的基础没那么好的话，建议还是选有下发热管的，能比较好的提高成功率。

上下独立控温

蒸烤箱内部的上下都有温度感应器，通过感应温度然后显示在屏幕上。虽然有些产品有上下发热管，但是不一定能独立调温，比如松下的蒸烤箱，大部分的机器都是上下一体调温的，那上下一体调温和上下独立调温主要的区别在哪？

主要是在效果上的区别，有些食物如果用上下不同的温度，能实现更好的效果。像蛋挞，很多人都比较喜欢做，原料简单又好吃，但是却不一定能做好。如果用上管200℃+下管220℃烤15分钟的话，能烤出外脆里糯的口感。

分布形状：

发热管形状比较多，以前老的发热管是双二字平行的，这种发热管，食物的受热面太少，而且不够均匀，所以现在基本都淘汰了。

现在比较常见的是M型发热管，这种发热管的发热面积更大，食物可以比较好的受热。在M型的基础上，还有一些新的升级,比如W型、双M型等等。

发热管的分布影响到加热的效果，所以在选择的时候，尽量选择发热管的面积大一点的，这样的话食物的受热面也大，受热更加均匀。

五、内胆材质

蒸烤箱内胆有不锈钢和搪瓷两种材质，两种材质的适用场景不同，总的来说不锈钢更适合入门的烹饪需求，搪瓷能满足进阶的烹饪需求，大家按需选择就可以了。

两者的区别就拿发热管来说吧，有隐藏式发热管和裸露式发热管。下管能不能隐藏主要和内胆的材质有关，一般来说，不锈钢内胆的都是裸露式的，搪瓷内胆的都是隐藏式的。

不锈钢裸露式因为发热管和食物之间没有阻隔，加热速度更快，导热性更好。不足的地方在于保温性有欠缺，加热快散热也快。而且裸露式的发热管温度最高设定在200℃，如果再高一点，可能会对不锈钢材质有所损害。还有一点就是清洁方面，发热管需要经常清理。

搪瓷是850℃高温烧结的复合材料，能承受比较高的温度，所以搪瓷内胆的隐藏式发热管最高可以达到230℃的温度。因为下发热管隐藏在底部，保温效果好一点。

清洁方面，搪瓷的表面是玻璃釉涂层，表面比较光滑，可以把油污留在涂层表面，就像玻璃一样，比较容易清洁。不过在导热性上，搪瓷的隐藏式发热管没有裸露式好，加热速度上会慢一点。

这两种也可以按照自己的需要来选吧，如果有低温烹饪这样的进阶需求，那么就可以选择搪瓷隐藏式发热管的，保温性会好一点。如果没有特别的需求，只追求入门的烹饪体验，那不锈钢的裸露式也是个不错的选择。

写在最后

这次根据使用人数分享了几款蒸烤箱，在这里总结一下吧：

容量：建议能力范围内选择越大越好，不一定非要根据人数来选择，其实3口之家也可以选择60L左右的大容量了，在聚餐或者制作披萨、火鸡等大份食材的时候也不会不够用。

安装方式：空间、预算有限选择台式，空间和预算都宽裕的话选择嵌入式。

蒸汽方式：选择蒸汽量可控而且干净的直喷式蒸汽。

发热方式：选择上下发热管+背部热风的，有上下独立控温最好。

材质：我认为两种材质都有适合人群，不锈钢适合入门的烹饪需求，搪瓷内胆的保温性、锁温性、清洁性更适合进阶的烹饪需求，预算宽裕尽量选搪瓷，预算有限或者没有太高的烹饪追求的话，不锈钢的蒸烤箱是不错的选择。

蒸烤箱的选择也是有许多的小门道，希望能帮你选择到适合自己的蒸烤箱，本次分享就到这里了，下次再见~

说到疫情，今天想要跟大家分享一件个人觉得蛮“魔幻”的事情：之前给家里长辈“按头安利”好几次但都失败的洗碗机，居然在这次疫情中因为专家院士“可除菌消毒”的认证就得到了长辈们的信任，回过头还让我赶快安排，别等洗碗机脱销了......

复工后我就入手了洗碗机，不得不说，洗碗机这家伙虽然不是“土生土长”，但用它来洗咱们的中式碗碟，还是很擅长的嘛。但话说回来，最初我跟很多人一样，花了几千大洋买洗碗机回家，多多少少心里对洗碗机还是会有一些问号。

简单的阅读指引：

一、都可以消毒，为什么选了洗碗机而不是消毒柜？

二、我当时是怎么选购洗碗机的？

三、关于这台洗碗机在洗、消、烘、存上的使用体验

四、用上洗碗机后，我们家有什么变化？

一、为什么在洗碗机和消毒柜之间选择入手洗碗机

1、家里已经在有消毒柜，但实际使用率低

其实这个问题换成“为什么已经有消毒柜，还要买洗碗机？”更贴切。

我们家一直都有消毒柜，只是没怎么用。

“为啥不利用？”——自然是因为它不好用啊

当初买消毒柜想的是：反正也要准备橱柜，倒不如买个消毒柜，说不定还可以消消毒。但用了大概半年，消毒柜在我们家完全只是个“柜”而没有“消毒”的作用的了。

2、家里经常因为“洗碗”问题闹小矛盾，种草洗碗机已久

我跟老公都觉得花4、5k就可以在未来至少十年内都不用因为洗碗这件事争吵，横竖看都是值得的！

3、洗消烘存一体的洗碗机，跟消毒柜比还可以洗碗、烘干。

但最关键的原因是：洗碗机可以替代消毒柜，但消毒柜没办法替代洗碗机。

毕竟，消毒柜顶多是是消毒+存储，想要带清洗和烘干，还得再买台洗碗机；但像这台daogrs x6洗碗机，跟消毒柜比除了消毒和存储，还多了可以清洗、烘干餐具。

顺便奉劝各位还没有买消毒柜的小伙伴们，想买消毒柜倒不如直接买台洗消烘存一体的洗碗机。

二、我在选购洗碗机时的想法：

1、容量能买大不买小；

我们家两大两小，我喜欢煲汤做甜品、老公喜欢烘焙，所以13套以下的洗碗机根本没有想过。

容量这点上还是很明确：能买大的就不买小，争取一步到位。毕竟这台洗碗机买回来估计7、8年内都没有换的打算，免得到时候因为小容量问题后悔，再换台大容量的花费就更多了。

2、安装要嵌入式的，节省更多空间

选定大容量后，桌面式跟水槽式的洗碗机就不在我的考虑范围了。

在独立式和嵌入式中，考虑到洗碗机可以替换掉消毒柜，嵌入式安装洗碗机可以将原先消毒柜的开孔位置利用来。

3、烘干不考虑效果差的余温烘干、双重烘干

除了能洗干净碗，洗碗机的烘干效果我也看得很紧。关于洗碗机的烘干我做了很多功课，这边可以把我的笔记给大家看看你，有需要的可以参考：

余温烘干效果：

冷凝烘干+热交换效果:

这两种烘干方式的效果真的很不堪入目！

不只是一个用户反馈，我看了很多篇分享文章，余温烘干和所谓的“双重烘干”效果都不好，先不说内腔和舱门没烘干，就连餐具的表面还会有水珠。

有些人说可以在洗碗机洗完后手动打开舱门通风换气，效果会好一点。但是！晚上吃完饭洗碗机再洗2-3小时，我都睡着了，难道要我调个闹钟起来开门？如果是这两种烘干方式，我感觉买回家不久就会像消毒柜一样被闲置。

热风烘干的效果

自动开门的效果

晶蕾烘干的效果

上面这三种烘干方式效果都还蛮不错：

自动开门就是为了不用我自己手动蹲点开门，智能感比较高；

晶蕾烘干靠的是里面的晶蕾装置，烘干效果也是很不错；

热风烘干的效果是最彻底的，碗篮内腔和餐具凹槽都能烘干。

Ps：偶然看到两条评论，说晶蕾烘干的餐具也要拿出来或者开门才不容易反潮…….

4、想要替代消毒柜，洗碗机最好选有消毒功能的。

留意过洗碗机其他一些关于除菌消毒的配置，发现了两种：一是红外线，二是银离子。

红外线的洗碗机跟消毒柜一样，有一个红外线装置可以消毒杀菌；银离子本身溶解于水之后是可以对餐具有很好的除菌作用的，这两者看起来除菌效果都还蛮不错。

三、聊聊我多番对比后，最终入手的洗碗机：

机器型号：daogrs x6洗消烘存一体洗碗机

1、关于安装：

13套容量，高度只有775mm，跟我家橱柜高度一致，量了下其他尺寸跟原本消毒柜预留的开孔位置差不多，只需要把消毒柜上面原本闲置的部分切割掉、再在原本这个橱柜里开一个孔让两条进出水管连接到旁边的水槽里就嵌入安装好了。

2、关于“洗”：

经济基础决定上层建筑——洗碗机的容量套数也决定着清洗体验和效果。

上碗篮有很多可以调节的地方，下碗篮的钢丝架调节后可以同时放下好几个锅和盆，有时候老公做完烘焙还会把烤盘和烤架之类的都放进来洗，妥妥的没压力。

另外，要是平常需要洗的碗碟不多的话，我会用半载洗：

碗少的时候可以用半载洗，清洗时间跟喷臂出水量都会减少，不用担心大材小

至于清洗效果，我觉得还是直接上图看对比会更直观，而且看完真的会觉得很爽。

特别是那些犄角旮旯特别多的模具、或者说各种糊底粘锅的餐具，还有各种茶渍的茶壶和杯子，洗碗机真的分分钟洗得比手洗还干净。

之前老妈子担心洗碗机洗碗会很费水，用水桶接着排水管测试看了下，洗了一两个小时，其实一桶水也没用到，耗水量甚至比手洗还少。

3、关于“消”：

银离子在洗碗机过滤网底部，当洗碗机清洗时多端循环水冲到这个地方就会析出银离子成分，携带着银离子的水用来冲洗碗篮上的餐具以及洗碗机内腔，可以起到很好的消毒作用。

4、关于“烘”：

X6洗碗机是热风烘干的，而且还可以选择选择加强烘干。但是话说回来，我很少用加强烘干，因为它本身的烘干效果已经很好了。

碗碟这类底部有凹槽的餐具，烘干后用手去摸不会湿手，证明烘干得不错。

买洗碗机后还很喜欢买玻璃材质的餐具，因为玻璃杯、玻璃碗放到洗碗机洗完拿出来看会blingbing的，不会像手洗那种擦干了还有水渍，在灯光下看起来很透亮无瑕。

除了餐具，还可以烘干洗碗机的碗篮跟内腔。每次洗碗机洗完，打开后看到内腔干干爽爽的、碗篮也不会滴水，摸起来还会是暖暖的，就觉得很赞。

5、关于“存”：

之前看到有人吐槽，洗碗机当时确实是干的，但过夜后拿出来用会发现上面有很多水珠？其实想想也能知道啊，餐具闷在里面不通风，洗碗机的底部本身多多少少都会有存水，如果正好遇上了回南天，确实是很容易回潮的。

有一次洗碗机在刚清洗烘干之后我打开洗碗机取东西，发现一个底部很多小凹槽的烘焙模具上还有水珠，但我因为忙着干别的事情就忘记取出来了。等我想起来后再去看，它居然是彻底干透了。

还有，上一阵子的回南天，整个家里都开始回潮，包括放到橱柜里面的一部分餐具摸起来都有些小水珠，但是在洗碗机存储模式下的餐具用纸巾擦过都还是干爽的。

四、疫情期间购买洗碗机的心得体会：

先说说用上洗碗机后，我们家有了啥变化吧：

1、我们家再也没有因为洗碗这件事吵架了，现在真的就像是买洗碗机前最憧憬的画面，吃完饭一起玩手机看电视，反正大家都不用洗碗就都是友军~

2、重新点燃了老公的烘焙兴趣：做一次烘焙真的有很多东西要洗，没有洗碗机的时候他因为要逐件逐样洗，所以都很久没做烘焙了......现在有了洗碗机帮忙洗，隔三差五地他就去捣腾美食~

3、我可以去做美甲了！这点应该也是很多集美们用上洗碗机后的心得吧。手洗那阵子做了美甲也很快就泡软蹭掉，现在不用手洗终于可以美美的做好指甲啦~

最后再来说说用了几个月下来，对daogrs x6的评价：

1、容量上：13套足够了！不管是日常饮食需求还是老公要做烘焙的时候，都可以放得下。而且我比较钟意的地方在于它可以调节的下碗篮，基本上放两三口锅和盆都hold得住，对我这种平时喜欢买各种锅、每道菜都想要用不同锅来煮的人来说，就像找到了一个懂我的人！

2、烘干上：热风烘干没有让我失望，另外如果是一些比较难烘干的东西，还有一个加强烘干保底，烘干后的餐具就像是新买的一样，不仅解放了双手，看着他们心情都会变美。

3、存储上：有人说存储模式很鸡肋，但我不这么认为。特别是实际用起来，存储模式甚至在无形中还能够再次烘干餐具，像木质餐具、带涂层的贵重餐具之类不能放到洗碗机洗的，我会在洗碗机存储时一并放到洗碗机里顺带烘干。

4、消毒上：银离子就在过滤网的底部，眼见为真的矿物质，现在这种非常时期用起来会更心安。另外宝宝的奶瓶和一些耐高温的用品我都会放到洗碗机里面一起洗，洗得干净还带消毒，本来打算单独买的消毒机也剩下了~

蒸烤箱是最近很受消费者欢迎的家电，特别是春节疫情期间，大家对于烘焙的热情空前高涨，很多人由此入了烘焙的坑，蒸烤产品也在这期间迎来了新的春天。但是头脑发热，盲目选择蒸烤箱，很容易选到不适合的。

就拿身边的朋友来说，很多人在选择蒸烤箱的时候，经常会纠结：小厨房买台式还是买嵌入式？怎么嵌入效果更好？嵌入式的蒸烤箱好安装吗？有什么注意事项......等等。

这次我就从家装的角度，按照不同的厨房格局和操作动线，来分享一下怎么选择适合自己厨房的蒸烤箱。

一、厨房操作动线

我认为家装不只是要看外观的效果，还要从体验角度来考虑，看看是不是符合人体工程学。

那什么是人体工程学？在这里搬运一下百度的解释：人体工程学是研究人在工作中、家庭生活中和休假时怎样统一考虑工作效率、人的健康、安全和舒适等问题的学科。简单的来说就是能不能符合人的使用习惯，用着舒不舒服。

按照人体工程学，厨电放在哪个位置更便于使用，更符合厨房的操作动线，都是需要考虑的。换句话说，就是怎么做到外观和使用体验的平衡，做到好看又好用。

据研究，厨房的台面按照洗→切→煮的动线是最适合的，可以有效减少不必要的移动和动作，提高烹饪的顺畅度。像这种高低柜的设计，就是为了方便安装嵌入式厨电，并且和切菜区、烹饪区做一个分隔。下面就具体来讲讲这种按照厨房格局来配置厨电的思路。

二、厨房户型和厨电搭配

除了要符合动线，蒸烤箱的安装方式也是和厨房的格局也有关系，目前蒸烤箱有嵌入式和台式两种，可以根据厨房的格局来选择。

一字型厨房

一字型厨房又叫I型厨房，台面橱柜是一横排分布，在小户型比较常见，但是有些大户型也采用的这种布局，所以一字型厨房在选择蒸烤箱的时候，要根据大小来选择方案。

小的一字型厨房因为厨房台面比较紧凑，已经没有空间放置台式的蒸烤箱了，这种情况就更适合嵌入式的蒸烤箱。

海尔 ST450-30G 嵌入式蒸烤箱

尺寸（宽高深）：595*450*560mm

容量：30L

蒸烤配置：上发热管+背风循环+蒸腾式蒸汽

功能：智能清洁、自动程序、定时预约

类似这款蒸烤箱，尺寸比较小，在橱柜空间有限的情况下也可以嵌入。容量是30L，能满足三口之家的需求，但是超过5人的话就不太推荐了。在蒸烤配置和功能上，可用性还不错。对于小户型的一字型厨房来说，可以比较好的进行搭配。

除了小户型的一字型厨房，还有空间相对比较宽裕的大户型，这种厨房的台面空间比较大，适合放置台式的蒸烤箱。

daogrs G3台式蒸烤箱

尺寸（宽高深）：451*435*341mm

容量：26L

蒸烤配置：上下独立控温发热管+背风循环+直喷式蒸汽

功能：36+智能菜单、大厨模式、高温消毒、保鲜解冻

这款蒸烤箱是26L的容量，比较适合3口之家，在功能上比起上面的嵌入式来说比较全面一点，蒸烤配置方面也比较适合烘焙和其他的烹饪，辅助功能上实用一点。这种尺寸的蒸烤箱可以放置在台面上，国内台面的规格一般是600mm深，放下这台蒸烤箱问题不大。

总的来说，如果是小户型的一字型厨房，建议选择嵌入式蒸烤箱，解放台面空间。如果是大户型的一字型厨房，那就更适合台式的蒸烤箱。

2.L型厨房

L型厨房是一字型厨房的升级，一般空间和户型相对都会更大一点。这种户型的橱柜可以放弃嵌入式的蒸烤箱，选择嵌入式的洗碗机，来让空间合理配置。所以蒸烤箱的话就建议选择台式的。

AEG嵌入式洗碗机

尺寸（宽深高）：600*625*850mm

容量：13套

洗涤方式：喷淋式

烘干方式：自动开门烘干

在条件允许的情况下，洗碗机是建议买越大越好的，AEG的这台洗碗机是13套的容量，烘干方式是自动开门，是目前烘干效果比较好的烘干方式了，虽然是老机型了，配置上还是比较全面的。不过国内橱柜的高度也是850mm，嵌入式这款的话可能需要做高低柜。

松下SC300B台式蒸烤箱

尺寸（宽深高）：494×476×375mm

容量：30L

蒸烤配置：上下独立调温发热管+背风循环+直喷式蒸汽

功能：30智能菜单、恒温发酵、清洁模式

这款蒸烤箱的容量适合4人以内使用，尺寸对于标准台面来说也不大，蒸烤的配置是目前比较主流的配置。在U型厨房的布局上来说，宽裕的台面空间是可以放下这种尺寸的蒸烤箱的，可以摆放在烹饪区的台面，和水槽区、准备区实现洗切煮的动线效果。

L型厨房在国内来说是比较常见的厨房户型了，洗碗机和台式蒸烤箱的厨电配置也能比较好的实现功能和家装上的搭配。

3.U型厨房

这种布局的台面空间会宽裕很多，但是如果没有利用好，分区之间的距离也会拉长，反而会降低使用体验。最好是在坚持操作动线的同时，拉近洗、切、煮3个分区的距离。

这种布局可以选择台式的蒸烤箱，也可以选择嵌入式的，具体的蒸烤箱产品就不分享了，消毒柜也是厨电中实用率比较高的，大容量的消毒柜比较适合这种户型。

康宝XDZ110-E11 嵌入式消毒柜

尺寸（宽深高）：597X530X670mm

容量：110L

消毒方式：石英红外线

最高温度：125℃

功能：智能4分区、NTC实时监控系统、童锁

这个尺寸的消毒柜对于U型厨房的橱柜来说安装难度不大，110L的容量可以放置的餐具也比较多，属于中端价位的消毒柜产品，适合人数较多，有频繁的消毒需求和习惯的家庭使用。

U型厨房因为空间较大，选择还是比较多的，蒸烤箱可以选择嵌入式也可以选择台式，除了消毒柜以外，也可以用带消菌功能的洗碗机来代替。

另外，也可以根据装修阶段来选择厨电。如果在装修中，可以选择嵌入式的厨电，可以提前预留好空间和电源，在橱柜装好后直接嵌入，实现更好的家装效果。如果是已经装修好的厨房，布局已经定好了，就比较适合不需要大改动，免安装的台式厨电。只要台面上有空间和电源，就可以放置。

4.岛型厨房：

岛型厨房属于高端的厨房户型了，这种户型的预算和空间也会更充足，追求更加高端的使用体验。外观上追求整洁和统一性，所以中岛不能放置台式的电器，会破坏家装的风格。所以岛型厨房都用的嵌入式电器，厨电的配置适合选择高端的嵌入式冰箱和嵌入式微蒸烤一体机。

GRAM 8700-00X 嵌入式冰箱

尺寸（宽深高）：540*1080*1776mm

容量：516L

制冷方式：风直混冷

控温方式：电脑控温

压缩机模式：变频

GRAM是北欧百年家电品牌，这台冰箱在容量上还有冷藏的效果上都比较好，贵还是有贵的道理的。嵌入式的冰箱在外观上可以和家装统一，外观面板都可以自由定制，可以实现高端的效果和使用体验。就比如嵌入式冰箱和嵌入式的为微蒸烤箱一起搭配嵌入，可以实现存储区→烹饪区更流畅的体验。

daogrs N1x微蒸烤一体机

尺寸（宽深高）：600x520x455mm

容量：40L

加热方式：变频微波+多维直喷蒸汽+上发热管

功能：双动力烤、47+智能菜单、6.8英寸智能彩屏、低温发酵、智能预约

微蒸烤箱一体机是蒸烤箱的升级，价格一般不低，在高端的厨房配置上可以看到。主要是在蒸烤模式的基础上再加上微波，可以实现微蒸、微烤和微蒸烤等的功能。尺寸上和蒸烤箱的规格相近，所以也可以和嵌入式的蒸烤箱一起配套嵌入。

在岛型厨房中，厨电配置常见的是嵌入式冰箱、嵌入式洗碗机等厨电一起嵌入，同时蒸烤产品都是嵌入在高柜中，可以不用低头弯腰，更符合人体工程学。如果嵌入在地柜，烹饪就需要长期下蹲弯腰，体验极差。

总的来说，岛型厨房因为空间和预算都比较充足，家电配置是往高端的方向走的，在家装上要注重外观的搭配，同时也要根据动线来配置空间，来达到高端的组合使用体验。

最后说几句

蒸烤箱的选择除了看重功能，也要看重空间。这次给大家分享了从家装的角度来选择蒸烤箱的思路，在这里总结一下：

1.蒸烤箱的安装要符合洗切煮的动线，符合人体工程学才能更好地提升使用体验。最好是根据厨房的布局来选择安装方式。

2.一字型厨房按照空间大小，可以选择不同的蒸烤箱，小户型一字型厨房适合嵌入式蒸烤箱，大户型一字型厨房适合台式蒸烤箱。

3.L型厨房在国内来说是比较常见的厨房户型，洗碗机和台式蒸烤箱的厨电配置也能比较好的实现功能和家装上的搭配。

4.U型厨房因为空间较大，选择比较多，嵌入式或台式都可以，除了消毒柜以外，也可以用带消菌功能的洗碗机来代替，主要是要看重整个厨电的家装搭配。

5.岛型厨房因为空间和预算都比较充足，家电配置是往高端的方向走的，像嵌入式冰箱和微蒸烤一体机配套嵌入，来达到高端的组合使用体验。

这次的分享就到这里了，希望从家装的角度，这篇文章能给你的厨电选购提供新的思路，拜拜！

来源：新浪众测

作者：风里有青丝

2020年春节绝对是我近年来过的最宅的一个春节了，估计你也一样！

这种特殊时刻，食材的储备就显得很重要了。像我出门买一次菜，恨不得把菜市场搬空，全屯在家里。不过很多人的冰箱就会不够用了，要么容量太小，能屯的食材有限；要么保鲜冷藏性能不给力，过了两三天食材就不新鲜了；或者屯的东西太多了，食材都串味了！

这都是冰箱选购不当的造成的，新的一年了，是时候更新换代，换一个好一点的冰箱了。本次我就会讲一讲选购冰箱经常会遇到的问题：冰箱是不是电脑控温？变频和定频有什么区别？选直冷还是风冷？下面就告诉你冰箱应该怎么选，怎么避免踩坑，一起来看看吧。

外观和空间

现在买家电也越来越看重颜值了，最好能和家装一起搭配，不仅要在风格颜色上搭配，在空间上也要统一。像下面这样把冰箱直接靠墙放置，已经满足不了大部分人的外观需求了，不仅占空间，而且显得很突兀，不够和谐。

所以就出现了一些方案，像下图把冰箱内嵌到橱柜里。

这种方案并不是真的“嵌入式”，是我们常说的假嵌入式，为什么这样说呢？

首先在外观上，这样嵌入不能和家装统一。在空间上，需要预留至少5cm的散热空间，上面的空间也无法利用到，空间利用率比较低。最重要的一点是，这样嵌入并不利于空间散热，冰箱的热量在橱柜里散不出去，很容易把冰箱憋坏。

真正的嵌入式冰箱是可以做到外观的统一、高空间利用率和散热科学的。

外观上，嵌入式冰箱可以和橱柜用一样的材质和颜色，做到完全统一。散热空间上，嵌入式冰箱是通过底部进风自然散热，更加科学，空间的使用率也比较高。

容量分区

容量主要根据冰箱的使用频率和家庭人口来定。像有的家庭买菜不是很方便，一次就会买多一点的菜屯在家里，冰箱的使用频率也会高一点。大致来说，冰箱容量的选择，可以参考每人70L-80L的标准，如果经常做饭的话，建议还是买大一点容量的冰箱。

接下来说说分区，分区合不合理会影响到冷藏的效果。以常见的对开门冰箱为例，一般是左右两边各一个分区，冷藏区和冷冻区。这样的分区比较简单，冷藏的效果也比较一般，而且容易发生串味的现象。

分区的话建议是大而多，同样是对开门冰箱，最近比较流行的嵌入式冰箱通过两台组合的话，可以有4个分区。比起普通冰箱的2个分区会更加合理。

多分区组合的嵌入式冰箱对于人数多的家庭来说更加实用。比如左边的那台给老人用，右边的给自己用，这样两代人的饮食习惯不会互相影响，也不用担心串味了。

冷藏性能

冰箱的冷藏性能主要看三个方面：控温方式、制冷方式、运作方式。

控温方式：

控温方式主要是电脑控温和机械控温，两种方式的区别我已经用表格列出来了。建议在选购时选择电脑控温的冰箱。

制冷方式：

三种主要的制冷方式是直冷、风冷、风直混冷。直冷和风冷的区别我也用表格列出来了，可以参考一下：

风直混冷就是结合两种制冷方式的优点：冷藏室用直冷，冷冻室用风冷。建议在选购冰箱时，选风冷或者风直混冷的冰箱，至少不会结霜，不用手动除霜。

运作方式：

运作方式主要是变频和定频。区别还是参照的下面的表~

建议有条件的还是选择变频的冰箱吧！在保鲜节能方面都更为突出。

冰箱产品分享

上面给大家分享了冰箱的外观和空间、容量和分区以及冷藏性能的建议，下面就分享2款高端冰箱，分别是独立式冰箱和嵌入式冰箱。

1.AEG独立式冰箱RXB66186TX

第一款是独立式的冰箱，现在市面上的很多冰箱都是金色、白色、灰色三种，不知道你们怎么想，我觉得看久了真的有点审美疲劳......这款冰箱的面板颜色是不锈钢的，看起来会更有个性一点，不过相对的也更不好搭配。

说完外观，来看看冰箱内部。

这款冰箱的容量是615L，右边冷藏室的容量是349L，冷冻室的容量是244L。这个容量试算比较大的了，人数多，做饭频率高，喜欢屯菜的家庭肯定适用。有点可惜的是只有两个分区，不能实现更多的分区冷藏。

接下来是冷藏性能，首先看看控温方式，这款冰箱用的是电脑控温的方式，冷藏室和冷冻室可以单独控温，是通过冰箱门上的LED屏幕来进行调温操作。

操作比较简单，更有科技感，温度的显示也会更直观一点，老人家操作不会太费劲。除了控温方式以外，制冷方式是风冷，没那么容易会结霜，运作的方式是变频，保鲜的同时也比较节能。总的来说，冷藏效果是值得肯定的。

除了上面关注的这些点，这款冰箱还有一个变温抽屉，有4档的温度选择，适合冷藏一些短期内要用的食材。净味系统对于喜欢存放重味食物的人来说是一个不错的功能，能比较好的解决异味的问题。

总的来说，这款独立式的冰箱适合追求个性化外观以及对净味有要求的多人口家庭使用。

2.daogrs k7 pro嵌入式冰箱

这款是嵌入式的冰箱，嵌入式冰箱在外观上的可塑性比较强，面板、材质、把手都可以自己来选择，另外，嵌入式的也更容易搭配，是现在很多设计师的首选，普通的小白自己装修也可以搭配出出彩的效果。

说完了外观，来看看内部的容量和分区。

这款嵌入式冰箱是两台组合在一起的对开门冰箱，单台的容量是256L，两台组合的总容量是512L，上面的冷藏室是394L,下面的冷冻室是118L的容量。这个容量对于大部分的家庭来说也是合适的，当然，如果觉得不够，还可以进行更多台的组合（土豪随意）。

多台组合在一起的方式除了容量大，我觉得还有一点比较实用的是分区也多，双台组合的k7 pro冰箱有4个分区，2个冷藏区和2个冷冻区，而且这4个分区可以单独进行控温的，如果像我家一样，老人喜欢冷藏剩菜剩饭的，这种分区会比较合理，可以避免吃到剩菜味的水果......

说完容量和分区来看看冷藏性能，这台冰箱的也是电脑控温的方式，智能控温系统是通过上面这块触屏屏幕来实现温度的调节。

和上面的冰箱比起来，这款冰箱除了可以调节温度，还有4种一键模式可以选择，分别是假日模式、智能模式、速冷模式、速冻模式，我觉得如果家里有老人，这个一键模式会挺实用的。

除了控温，这台冰箱的制冷方式是风冷，运作方式也是变频的，加上嵌入式冰箱比较科学的散热方式，在噪音和节能方面比起普通的冰箱来说，应该会有优势。

除了上面这些点，这款冰箱的零部件是进口的，用的是国外的技术，比如铰链，用的是外国的标准和工艺，承重性更好，可以保证冰箱门的安全性和牢固性。而且咬合力会比一般的铰链强，关上门后的密闭性更好，这样就能保持冰箱内的冷藏效果了。

值得一提的是，这台冰箱还有两个保鲜抽屉，适合存放一些保鲜期较短的蔬菜水果，或者味道比较重的食物，比如榴莲，这样能避免整个冰箱都是榴莲的味道~

总的来说，这款嵌入式冰箱适合对外观要求很高，追求家装统一，重视保鲜性能和使用寿命的多人口家庭使用。

总结

这次春节彻底让我体会了避难的滋味，同时也让我发觉，有一台好用的冰箱是多么重要。

这次分享的两款冰箱，分别是独立式冰箱：AEG RXB66186TX，和嵌入式冰箱：daogrs k7 pro，其实从外观和空间上来说，嵌入式都会是一种新趋势，从近年的嵌入式洗碗机和蒸烤箱的普及就可以看出来。总之，这两款冰箱可以根据自己的偏好来选择。

本次的分享就到这里啦，如果觉得对你有帮助，记得分享点赞！也可以和我留言交流~