丹麦曲奇简介

曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”，曲奇发源于欧洲，丹麦更是传统曲奇的的故乡之一。在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。

上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。吃曲奇，喝咖啡和茶饮也成为一种标准搭配。

目前市面上比较热销的预包装曲奇饼干，大约就是丹麦蓝罐曲奇和皇冠丹麦曲奇了。同样是曲奇，在国内，人们对它们的评价却有些争议，有人说蓝罐是正宗的；有人说皇冠是正宗的；有人觉得蓝罐口感更醇厚；有人觉得皇冠口感更细腻。那么它们到底有什么区别呢，让斐一来扒一扒比较显著的几点：

1.产地、背景：

丹麦蓝罐曲奇：

原产国：丹麦

皇冠丹麦曲奇：

原产国：印度尼西亚

2.背景：

丹麦蓝罐曲奇：制造商是丹麦奇新蓝罐有限公司（这是丹麦最大的牛油曲奇和烘焙食品制造商。) 诞生于1933年，2009年获得丹麦女王玛格丽特二世赐予的“丹麦皇室御用品牌”认证，获准在产品上使用丹麦皇室标志。

皇冠丹麦曲奇：是泰国迈大集团（MAYORA）旗下的品牌，2007年由食品贸易公司尤益嘉引入中国市场。但Danisa皇冠曲奇产品的“产地”或“原产国或地区”均为印度尼西亚。

3.口感：

丹麦蓝罐曲奇：入口比较脆，有些小粗糙，细细品尝就会有一种绵延悠长的奶香，这也是欧洲那边人普遍喜欢的口味；

皇冠丹麦曲奇口感：比起蓝罐更加细腻，一入口就是浓烈的黄油和奶香，但回味就没有蓝罐那么悠长。

4.价格：

丹麦蓝罐曲奇：一般情况下，在重庆市场上，908g礼盒装的超市定价为148元，有时活动价可能会低至99元；

皇冠丹麦曲奇：一般比丹麦蓝罐曲奇价格略低一些（价格战嘛，理解的理解的）

前段时间，北京市石景山区法院审理了丹麦蓝罐曲奇起诉皇冠丹麦曲奇不正当竞争纠纷案件，一审判决被告尤益嘉公司（皇冠丹麦曲奇在华的总经销商）停止虚假宣传、登报消除影响并赔偿原告丹麦奇新蓝罐公司经济损失200万元及诉讼合理支出4万元。目前被告已提起上诉。

实际上，丹麦奇新蓝罐公司才是Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇的品牌唯一所有者。但从2014年起，在山寨品牌众多的中国市场上，这家公司就陷入了维权官司。而面对各种自称“丹麦曲奇”的商家，消费者也很困惑，究竟谁才是真的丹麦蓝罐曲奇？

在天猫平台上输入丹麦曲奇，呈现出来的有数十个丹麦曲奇品牌，像丹麦蓝罐曲奇、皇冠丹麦曲奇、大润谷丹麦曲奇、深港丹麦式曲奇、达顿庄园丹麦风味曲奇、优尚优品丹麦曲奇、百草味丹麦风味曲奇等。

除了丹麦蓝罐曲奇等极少数品牌产地为丹麦，其他的产地均不在丹麦，而是在中国或其他国家和地区。在中国有很多类似的案例，国内本土的经销商拥有很大的渠道优势，用相似的包装、相似的定位，加上邀请明星代言，很容易与其所模仿的品牌取得同样的销量，甚至是赶超。

我们作为消费者来说呢，购买食品一般关注的点除了生产日期保质期之外，无非就是口感和价格了，也就是我们常说的性价比。

如果是送礼呢，当然品质是很重要哒，礼品送得好不好关乎面子问题嘛，两款曲奇相比之下我更加推荐丹麦蓝罐曲奇908g礼盒装，毕竟是丹麦原产，品质肯定是不用说的了。

如果是自己食用的话，两款曲奇都有小包装，价格差不多，先买一点试试口感，丹麦蓝罐曲奇口感更酥脆，香味醇厚，我特别喜欢加仑子味的，酥脆的曲奇中夹带一颗颗完整的加仑子果干，酸酸甜甜很加分！皇冠丹麦曲奇外观和蓝罐差不多，不过针对蓝罐曲奇的口感做了一些改良，入口更细腻顺滑，奶香味更浓重一些。

除此之外，日本的布尔本曲奇也还不错，主要是颜值高哈哈

萝卜青菜各有所爱，就像王老吉和加多宝、可口可乐和百事可乐，不管厂商之家怎么竞争，我们作为消费者更加关注的是产品本身，用心做好物，就能赢得消费者支持。

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皇家丹麦曲奇

By 逝去的爱情

一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇，简单美味！下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦！配方简单，操作简单，喜欢的可以动手试试哦！

原料：黄油、低粉、淡奶油、糖粉、蛋黄、盐。

做法步骤：

第1步、黄油软化加入糖粉。

第2步、黄油用微波炉加热融化备用。

第3步、打发一分钟，继续分三次加入鸡蛋糊和淡奶油，黄油继续打发至乳白色。。如图所示。

第4步、低粉过筛，盐，加入黄油中。

第5步、拌均匀，至无颗粒状态面糊即可。

第6步、面团装入裱花袋，挤出喜欢的形状。

第7步、烤盘铺蛋糕纸，挤入曲奇饼干。

第8步、放入烤箱，上下火，160度烤箱25分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦！

来自 美食天下 逝去的爱情 的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜，跟我来～

丹麦黄油奶香曲奇

对于烘焙来说，我绝对是门外汉。这些天“美天”搞烘焙比赛，看得我心里痒痒的。于是找了个配方开始试验。结果按配方调出来的面糊，装在裱花袋里很难挤出来，然后我查看该方法的评论，发现很多人遇到了与我同样的问题，于是有人说加牛奶。我当时第一次做，完全没经验，结果牛奶大概是加多了，一进烤箱，曲奇花直接摊成饼了。我把失败的饼干发了话题，寻求高人指点在此诚挚感谢【青柠口味的小黄鸡】的真诚帮助，给了我这样好的配比方案。我严格按照配比执行，这第二次的曲奇饼干圆满成功，口感酥脆，超赞呢。再次感谢，如果没有她的帮助，我还不知道要失败多少次呢。更加要感谢“美天”，给予我们这些厨艺爱好者这么好的交流平台，大家互相帮助，真诚交流的感觉真好……

原料：黄油、低筋面粉（蛋糕粉）、玉米淀粉、牛奶、细糖粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备材料和工具

第2步、120克黄油室温软化

第3步、用打蛋器打至顺滑

第4步、65克细糖粉

第5步、盐4克

第6步、刚才的盐和糖一次性加入已经打至顺滑的黄油中，继续用打蛋器打至顺滑完全融合。

第7步、60毫升（也就是60克）牛奶

第8步、把牛奶多次，少量地逐渐加入黄油中，每加一点，就要用打蛋器打至完全融合，然后再继续添加。最后把黄油打至颜色变浅，完全顺滑就可以了。

第9步、175克低筋面粉（蛋糕粉）

第10步、25克玉米淀粉（这个步骤很重要，会使得饼干口感非常酥，很多别家的配方中，都缺少这个步骤）

第11步、把淀粉和低筋面粉过筛，一次性加入打好的牛奶黄油中

第12步、用刮铲把面粉和奶黄油完全搅匀

第13步、装入裱花袋

第14步、直接挤在不沾烤盘中（无需垫烤纸），经过之前的配方，挤曲奇这道工序将变得相当容易。

第15步、烤箱预热好，设定180度烤15分钟，我喜欢稍微上点颜色的，所以又改220度，再加烤4分钟。（我用的是伊莱克斯迷你小烤箱，每个品牌的烤箱温度会有所差异，我这个步骤的时间和温度仅供参考，请您按照自家烤箱酌情设定。建议最后几分钟站在烤箱旁随时观察，感觉颜色合适了，马上取出。）

第16步、出锅后的饼干，放在冷却架上冷却

第17步、用这个配方做出的曲奇，花纹清晰，口感酥脆

第18步、只要按照这个比例去做，一定能一次性成功

第19步、我可是经过了第一次的失败，才找到这个方法的，绝对真情推荐。这个比例可以做出大约24-25块曲奇饼干。

来自 美食天下 猫猫家的私厨 的作品。

■文｜市井财经专栏作家 叶克飞

丹麦是个怎样的国家？很多人会说这是诞生了安徒生的童话王国，还知道它是世界上最发达的国家之一，人均GDP排名世界前列，社会福利制度完善，全球幸福指数常年排名前五。但很少有人知道，它拥有几个世界级大品牌，比如小朋友们最喜欢的乐高，专注冷藏技术的GRAM，拥有170多年历史的啤酒品牌嘉士伯，以及世界最大珠宝品牌之一潘多拉。虽然以上几位名气都很大，但很多人以为乐高是英国的，嘉士伯是美国的，潘多拉是法国的，GRAM是德国的，他们对丹麦品牌的认知，可能只有一个——蓝罐曲奇。

之前有个传言，说丹麦其实根本没有蓝罐曲奇，走遍丹麦也没有专卖店，仅仅在机场才有，专供中国游客。其实并非如此，蓝罐曲奇确实是丹麦品牌，但丹麦曲奇盛行，名店甚多，当地人更热衷选择本地小店现做曲奇，不太热衷工业流水线产品倒是真的。或者说，蓝罐曲奇在丹麦本土的知名度和地位，远不及它在其他国家的名气。无论蓝罐还是其他几个丹麦曲奇品牌，都更看重国际市场而非国内。另外，2009年，蓝罐曲奇获得丹麦女王颁发的“丹麦皇室御用”认证，有人说这个认证是假的，其实并不假，但也并非如广告所说，代表着最高级别的认可，因为这个认证并不代表权威，丹麦许多平民品牌都有这一认证，荣誉多于实际。

香港地区经典蓝罐曲奇广告

很多人认为，蓝罐曲奇在中国的走红，应该是这二十年的事情。但对于珠三角人来说，蓝罐曲奇早在80年代就已是逢年过节的陪伴。早在80年代，广东珠三角家庭就能收看香港电视频道，熟悉港剧、香港电视新闻和广告。前几年有个投票，主题是“你印象最深的香港电视广告词”，排名第一的是黄霑的“人头马一开，好运自然来”，排名第二的就是“丹麦蓝罐曲奇，送礼体面过人”，每逢年节，这个广告真是洗脑。

可以说，中国是蓝罐曲奇乃至各种真假丹麦曲奇的最大市场，正是中国捧红了曲奇经济。

蓝罐曲奇、皇冠曲奇的市场争夺战

众所周知，曲奇来源于英语COOKIE一词，是由香港传入的粤语译音。起源之说五花八门，有人说是德国面包师为了打动心爱姑娘所发明，有人说是英国水手流落荒岛时用仅剩物资所烤制而成，还有人说来自于古罗马时代的贵族点心。

不过如今我们所见到的现代意义上的曲奇，由北欧人定义，并传播至整个西方世界。它来自于北欧主妇烤蛋糕时的偶然发明，最初仅仅是烤蛋糕的附带物。因为北欧冬季严寒，当年又没有暖气，即使室内温度也经常很低，用手很难感知烤炉温度，所以烤蛋糕之前要先倒一点面糊去试温度，温度合适才能烤整块蛋糕。这点面糊所形成的就是曲奇，最初只是主妇的食物。

蓝罐曲奇创办于1933年，最早源于日德兰半岛的一个小村镇的小作坊，因为曲奇极为好吃，便卖到其他村庄，继而遍及全国，并成功开店，直至拥有完整的生产线。

蓝罐曲奇的最大市场其实在亚洲，准确来说是在东亚，最早以香港市场为跳板，后来打入中国内地。

2019年，大名鼎鼎的全球第三大巧克力和糖果制造商——费列罗公司旗下一家附属公司，以3亿美元的价格收购了蓝罐曲奇的母公司——丹麦凯尔森集团。凯尔森集团除了拥有蓝罐曲奇之外，还拥有另一个畅销曲奇品牌——丹麦屋。

这几年，蓝罐曲奇在国内打了好几场官司，真心很忙。

为什么？因为丹麦曲奇的名声太大，山寨货也多。最出名的一单案件，当属蓝罐曲奇起诉皇冠曲奇的不正当竞争。资料显示，蓝罐曲奇认为皇冠曲奇产品正面图案与蓝罐曲奇产品正面包装、装潢近似。同时，皇冠曲奇对其产地、质量、制作成分进行虚假宣传，属于不正当竞争行为。最终，法院认定皇冠曲奇产地虚假宣传，蓝罐一审胜诉，判决获赔200万元。

蓝罐曲奇和皇冠曲奇，你能分出来吗？

从市场在售产品上看来，蓝罐与皇冠曲奇有非常相似的外观，都有复古的皇冠标志和独特的圆形铁盒包装，并辅以“丹麦皇家御用”宣传语。区别在于皇冠的价格低于蓝罐，这也造成了皇冠的销量极高，除了受香港文化影响很深，对蓝罐更为熟悉也更有购买惯性的广东之外，内地很多省份的皇冠曲奇销量都更高，比如2014年和2015年，皇冠在国内的销售额都高于蓝罐。

蓝罐之所以胜诉，是因为丹麦皇冠曲奇的产地其实是印尼，其广告中宣称的产于丹麦是虚假宣传。不过皇冠曲奇的皇冠标志倒是货真价实，进入中国市场前就注册了相关商标。

比较搞笑的是，2016年曾有一篇流传颇广的文章，主题是“皇冠曲奇工厂走访记”，记者亲身前往皇冠曲奇在丹麦的工厂参观，由头是皇冠曲奇的原产商与山东济南市济阳县政府签订投资协议，计划在济阳开设工厂生产皇冠曲奇，所以记者就和济阳县当地政府代表一起前往丹麦参观。

文章基本是80年代的宣传套路，随手摘录几段，几乎就是小学生作文——

“一大早，丹麦丹尼诗公司的CEO Erik Bresling先生便亲自赶来迎接笔者一行，我们从这位身材高大，目光炯然有神的银发老人身上感受到了北欧人特有的爽朗和热情”。

“为了满足近几年来日益增长的中国市场需求，让中国消费者第一时间品尝到新鲜正宗的丹麦曲奇，我们才有了在中国设厂的想法。而济阳得天独厚的地理位置，良好专业的生产条件，热情的政府，便是促使我们最终选择将工厂落户济阳的原因”。

“镇长先生介绍，‘同时，这里也是北部半岛的工业、零售中心之一，镇上的居民也大都以此为生，而丹尼诗则是我们镇上的代表企业。’说到这里，Erik先生也会心一笑，‘我们的工厂在本地也是小有名气，随着近两年规模的不断扩大，不仅为小镇的经济发展起到了促进作用，同时也提供了不少就业机会，因此也得到了Stvring政府的大力支持’。”

“当笔者提及对于这次丹尼诗在济阳设厂一事的看法时，镇长先生也给予了充分肯定，‘毫无疑问，这对于政府和企业来说都是件好事。通过这次合作，既能发展济阳当地的经济，提升就业率，维护社会稳定，同时也可以帮助企业扩大规模，增长销售额，进一步提升企业的影响力’。”

如果不熟悉媒体运作，很可能会被这样的文字迷惑，但如果熟悉媒体运作，一眼就会看出背后的套路。作者臆想的采访当地镇长的情景，基本是按照采访济阳县各级政府官员的套路来写，事实上欧洲国家的镇长市长，根本不会这样说话。而且，皇冠曲奇在印尼生产，在丹麦并没有工厂。而文中所提到的皇冠曲奇所属的“丹尼诗”公司，确实是丹麦注册企业，但注册时间是1988年，而且注册资本仅仅是11万元人民币，没有业务记录，也没有当地办公室的联系方式。更重要的是，按照皇冠曲奇自己的宣传，其诞生于1965年，可其丹麦公司的注册时间却是1988年，非常奇怪。

当然，抛开产地和虚假宣传不提，皇冠曲奇这款产品也有可取之处，它售价比蓝罐便宜，在市场上起到了相当高的普及作用。记得90年代，要吃曲奇，基本只有蓝罐可选，也因为价格昂贵，往往是逢年过节才有，但在这十几年间，各种曲奇遍布超市，价格也随之下探。

有意思的是，因为丹麦曲奇名声在外，而且丹麦的国家形象一向是精致富足，品牌力强，所以在网购平台上搜索，会见到大量挂着丹麦曲奇名头的产品，但基本产地都不在丹麦。当然，也不能判断这些产品都存在虚假宣传，因为它们都可以说自己只是打了擦边球，所谓“丹麦曲奇”，不一定是“丹麦生产的曲奇”，而是“丹麦口味的曲奇”。但许多消费者一不留神，可能真的会将之当成丹麦产。值得注意的是，蓝罐曲奇的口味如何一向见仁见智，但坚持使用黄油是底线，相比之下，山寨产品基本都使用植物油，档次和健康度都打了折扣。

曲奇种类多，未必选丹麦

其实丹麦曲奇名气虽大，但曲奇并不等同于丹麦。在眼下这个时代，无论是超市还是海淘，能够买到的好曲奇品牌非常多。

珍妮曲奇（Jenny Backery）的产品（博主Michelle Ng 摄）

名气最大的当属香港珍妮曲奇，在香港尖沙咀的门店常年排队，也是网购的网红之一。英国的Fortum&Mason也是许多人的心头好，英式下午茶的选择之一，配花茶相当靠谱。日本红帽子不但是网红产品，也是赴日旅行时最受欢迎的伴手礼之一，盒子上的红帽子少女形象深入人心。同样会成为旅行必备伴手礼的还有土耳其的咔咔莎榛子笑容夹心饼干，外形也很有意思。而在丹麦，与专注海外市场的蓝罐等品牌不同，La glace曲奇才是扎根本土的品牌，在超市里出现频率最高。瑞士的Kambly价格相对较高，对应瑞士的物价，它是瑞士孩子从小的陪伴，译名也很讨好，叫做“金宝丽”，所以近些年喜欢好意头的中国人会选择它来做礼物。法国的LU黑巧克力曲奇饼干也很受欢迎，在法式甜点中，它的甜度相对不高，更适合我们的口味。

随着烘焙在中国的走红，国产曲奇品牌也纷纷冒出来。创立于杭州的AKOKO，仅仅一年半时间就获得亿元融资，成为“国民烘焙品牌”。其实这原本仅是一家几个有志于烘焙的90后合力创办的曲奇小店，个性化经营，店主曾去香港、日本和法国学习曲奇的制作工艺。当然，能够迅速走红，也因为AKOKO赶上了好时代——它能够以互联网为依托，通过垂直电商加自媒体的传播和销售套路，并形成线上线下的完整营销闭环。

四重奏曲奇（博主peko摄）

其实AKOKO的个性化模式并非独创，香港本土曲奇品牌曲奇四重奏早已以个性化获得成功，是旅行者最佳伴手礼之一，甚至曾计划在香港联交所上市。它的创办者是香港演员谢宁，也就是当年梁朝伟和吴岱融版《绝代双骄》的女主角。

不过个性化产品当道，线上购买成为主流，也带来了负面影响，这几年陆续有一些。这几年陆续有一些网红品牌被当地市场监管部门认定为三无产品，品质堪忧。如果仅仅以包装和场景营销吸引受众，却忽视了食品安全与规范，显然会对这个新兴市场造成巨大伤害。

曲奇经济简直就是一部营销大全

曲奇虽小，但市场却大，竞争也激烈，所以各种营销从未停息。

好玩的是，前两年皇冠曲奇曾经冠名丹麦羽毛球队，据说队服不太好看。而在此之前，有五名丹麦队员的个人赞助商是蓝罐曲奇，其中包括当时世界排名第二的男双组合鲍伊/摩根森。因为这五名队员不愿穿皇冠曲奇冠名的新队服，结果居然还被国家队除名。此事也引发热议，因为皇冠曲奇作为一个实际上的印尼品牌，居然在丹麦上演逆袭，赢了蓝罐曲奇一局。而对于那些并不熟悉皇冠曲奇背景的中国消费者来说，皇冠此举显然强化了品牌认知度。

丹麦羽毛球队（尤嘉益公司官网）

当然，这种营销模式比较传统，这几年有了很多新形式。比如AKOKO产品一开始就设计了IP形象——一只名叫Koko的兔子和一头名叫Aman的大象。这种IP运营一直伴随着产品推广，体现在各种主题的铁盒插画上，还与小王子和熊本熊等形象联合嫁接，并实现动漫和短视频等形式的输出。

在国内，曲奇的主要消费群体是年轻人，因此曲奇营销十分强调社交属性。AKOKO的佛系口碑推广，其实本质就是借助社交网络的传播。

有意思的是，随着曲奇的崛起，加上曲奇对包装的看重，所以还带动了曲奇铁盒市场。有人认为铁盒不环保，其实并非如此。目前铁盒主要使用可回收的马口铁，并不影响环保。而且纸箱纸盒的价格一直上涨，铁盒这种包装材料更为实用，加上铁盒工艺十分成熟，生产效率高，而且耐用，比纸盒更为合适。

目前在中国大陆市场，烘焙市场每年有高达数千亿的市场体量，曲奇作为其中一份子，多年前就已突破百亿。有资料显示，2018年，中国曲奇市场的销售额达到370亿元，预计2022年会达到466亿元。而且，资料显示，国内曲奇的人均消费量仅仅是发达国家的1/10，并以低端产品为主，所以，市场潜力可想而知。也可以预计的是，会有更多网红产品出现在人们的购物车里。

本文为作者独立观点，不代表市井财经立场，且不构成投资建议。

美味的曲奇饼干发源于欧洲，丹麦曲奇饼干闻名遐迩。海淀法院昨天受理一起案件：“丹麦曲奇”之间开战，“皇冠”诉“蓝罐”不正当竞争，索赔三千万元。

原告方“皇冠丹麦曲奇”的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司、经销商尤益嘉（上海）食品商贸有限公司称，“皇冠丹麦曲奇”已经连续多年在中国大陆市场同类产品中销量领先，属于知名商品。而“丹麦蓝罐曲奇”产品的生产商、进口商及经销商，包括丹麦奇新蓝罐有限公司、丹麦蓝罐曲奇有限公司、蓝罐金宝（上海）管理有限公司、上海荔之实业有限公司、上海兆宇国际贸易有限公司、北京翠微家园超市连锁经营有限责任公司，实施了虚假宣传、混淆、商业诋毁等不正当竞争行为。

“皇冠丹麦曲奇”方诉称，“丹麦蓝罐曲奇”对其历史进行了虚假宣传。在产品包装及网页多处宣传“丹麦蓝罐曲奇”“源自1933年”，具有“百年历史”，让消费者误认为该产品历史悠久；使用“皇室经典”等宣传词，并且宣传“丹麦蓝罐自诞生以来，陪伴几代丹麦皇室成长”，让消费者误认为“丹麦蓝罐曲奇”百年来都属于皇室御用品牌，而事实上其于2009年才获得丹麦皇室御用认证。

原告方认为，“丹麦蓝罐曲奇”对其质量存在虚假宣传。在产品包装及网页宣称“丹麦蓝罐曲奇”使用“1933年的原创配方”“百年配方”。事实上某些配方成分在1933年时并不存在或并未被使用于曲奇产品，且1933年至今也未满100年。此外，其关于保质期和净含量的宣传与产品参数存在不一致。

“丹麦蓝罐曲奇”在宣传中使用极限用词。其在官方网站上使用“全球最大之现代化曲奇生产线”“我们以最先进的设备，制作最优质的产品，面对来自市场上的挑战”宣传用语让相关公众以为“丹麦蓝罐曲奇”是品质最高的丹麦曲奇。在宣传中使用“顶级曲奇大师”“送礼首选”“聚会最佳拍档”等极限用语，让相关公众误以为其品质优于其他品牌。

“丹麦蓝罐曲奇”对曲奇产地存在虚假宣传。在其微信公众号和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”每一块饼干都在丹麦生产，让消费者误以为其它品牌都不在丹麦生产或部分在丹麦生产，只有其生产的曲奇才是最正宗的丹麦曲奇。“丹麦蓝罐曲奇”的蓝罐礼盒装（赠送咖啡）产品正面包装上印有“原产国 丹麦”，但咖啡产地却为越南，“原产国丹麦”字样让消费者误以为咖啡也产自丹麦。

“丹麦蓝罐曲奇”对于丹麦皇室御用称号存在虚假宣传。其在视频广告和官方微博多次宣传市面上只有“丹麦蓝罐曲奇”唯一获得丹麦皇室御用的称号，让消费者误认为曲奇类产品只有“丹麦蓝罐曲奇”获得了丹麦皇室的认可，品质优于其他品牌曲奇，但实际上丹麦曲奇品牌BISCA同样也获得过丹麦皇室御用认证，并且时间早于“丹麦蓝罐曲奇”。

“皇冠丹麦曲奇”方认为，“丹麦蓝罐曲奇”实施了混淆行为，使人误认为“丹麦蓝罐曲奇”与“皇冠丹麦曲奇”存在特定关系。“丹麦蓝罐曲奇”的产品包装及赠品存在与“皇冠丹麦曲奇”产品包装中皇冠相似的皇冠形状，属于擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等相同或相似的标识。此外，被告方还在新闻发布会上散布“皇冠丹麦曲奇”侵犯了蓝罐曲奇的知名商品包装装潢专用权等不实之词，并在多家媒体进行宣传，从而贬低“皇冠丹麦曲奇”的商品声誉，损害其商业信用。据此，原告将上述六公司诉至法院，索赔三千万元。

目前，此案正在进一步审理中。

来源：北京日报

记者 高健 通讯员 文海宣

流程编辑：孙昱杰

曲奇有着极其重要的地位

丹麦在食品烘焙方面

在世界上名声很高

最著名的便是丹麦曲奇了

一枚看似小小的曲奇

凝聚了丹麦人的工匠之心

寄托了他们传递美味的期待

也是很多人童年时的舌尖留味

今天推荐给大家的

正是黄金丹麦风味曲奇

每一块曲奇都倾注着

甜点大师对高品质的追求

致力于将“原汁原味”丹麦美味

带给曲奇爱好者

打开包装，一股奶油香味

扑鼻而来，久久不散

恰到好处的黄金色赏心悦目

让人垂帘三尺

每块曲奇造型独特

宛如一个个精美的艺术品

满月圆形的，万圣节南瓜灯形的

长方形沾着砂糖的，还有成涡形的

它们分别有着属于自己的名字

满月圆、小甜心、香甜片、香草卷

层层包装，饼型完整

被精致的白纱绉纸隔开

卫生保鲜、古典雅致

拿起一块放入嘴中

满口的奶油香和小麦香

入口清香松脆、均匀细腻

每一块都让人难以忘怀

吃了一个还想吃

天然原料和上等黄油精心烘焙

超高营养价值，活力满满

小编自己干掉一盒完全没有问题

生产过程中充分打发

丹麦风味曲奇无论是造型、香气

还是口感都是一流的

金黄松脆，酥香润滑，色泽完美

一口融化在唇舌上

黄油那特有的香浓润滑感

在口腔中漫开

简直是皇家般的享受

纯正美味的丹麦风味

精致华丽的欧式包装

成为逢年过节、亲朋好友相聚时

最受欢迎的礼物

黄金丹麦风味曲奇饼干908g礼盒装

严选品质原料，传统烘焙工艺

浓浓奶香，甜而不腻，松脆好吃

一户不起眼的出租屋里，可能在生产假冒丹麦蓝罐曲奇 …… 有些人为了牟取暴利，以假乱真，制假售假。但是，制假售假的代价，远比想象中的要高！

记者 4 月 26 日从广东省惠州市惠阳区人民法院获悉，2019 年，该院共新收各类侵犯知识产权刑事案件 7 件，审结 6 件，生效判决 7 人，判处罚金合计 200000 元，主要涉及假冒注册商标罪、销售假冒注册商标的商品罪、生产、销售伪劣产品罪等罪名，有力地打击了侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品犯罪。

保护了涉案品牌包括飘柔、海伦仙度丝、潘婷、CALVIN KLEIN、丹麦蓝罐曲奇、何氏狐臭净、中华（香烟品牌）、芙蓉王（香烟品牌）、苏烟（香烟品牌）、云烟（香烟品牌）等知名品牌，挽回了经济损失 10,968,227.67 元。

这些案件的案情是怎么样的呢？

这些被告人都被判处了什么刑罚呢？

制假售假"一条龙" 主犯获刑三年

2014 年 7 月，黄某承租一栋出租屋，在未经注册商标所有人许可的情况下，雇请马某等多人（均已判刑）生产标有 CALVIN KLEIN、宝格丽、浪凡、阿玛尼、普拉达等商标标识的假冒香水。马某等多人分别负责管理该假冒香水加工点的日常生产工作、接收制作香水的原料及调配香水等工作以及香水包装工作，黄某则负责销售上述假冒香水。

惠阳法院审理认为，被告人黄某未经注册商标所有人许可，结伙在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节特别严重，其行为已构成假冒注册商标罪。综合全案事实，惠阳法院依法判决被告人黄某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑三年，缓刑四年，并处罚金人民币四万元。

生产假冒品牌洗发水的空瓶子也可能涉嫌犯罪

2015 年 8 月份起，吴某作为出资人，以两处出租屋为生产窝点，专门生产假冒飘柔、海伦仙度丝、潘婷等品牌洗发水的空瓶子并销售给他人牟利，分别由顾某等人（均已判决）负责对窝点进行管理、在假冒的洗发水空瓶子上粘贴伪造的注册商标、打包装、送货到物流公司。

经惠阳法院审理认为，被告人吴某未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重，其行为已构成假冒注册商标罪，依法应予惩处。综合全案事实，惠阳法院依法判决被告人吴某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金人民币一万元。

散装曲奇披上"新马甲" 被告人犯假冒注册商标罪

在未经丹麦蓝罐曲奇注册商标所有人许可的情况下，庄某伙同曾某（另案处理）以一居民楼为作坊，将散装的曲奇饼干装入印有丹麦蓝罐曲奇商标字样的铁盒内。庄某和曾某均为该作坊负责人，庄某负责联系车辆拉货，曾某则负责承租场地和安排工人生产。

经惠阳法院审理认为，被告人庄某未经注册商标所有人许可，结伙在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，情节严重，其行为已构成假冒注册商标罪。综合全案事实，惠阳法院依法判决被告人庄某犯假冒注册商标罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币一万元。

再次提醒大家

消费购物一定要通过正规渠道，

不要贪图便宜，

以免成为假货销售的目标人群。

来源：广州日报

东方网记者王珂然、刘昊11月5日报道：今天是首届中国国际进口博览会的开幕日，丹麦代表团团长丹麦发展合作大臣乌拉·特尔奈斯女士带着7家丹麦企业，以“共享解决方案，迈向绿色未来”为主旨，希望进一步加强国际间的交流与合作。

特尔奈斯大臣介绍了丹麦在可持续发展和食品安全领域的国际领先地位，并说“丹麦出席中国国际进口博览会，验证了很多丹麦在华企业的诚意，也证明了中国市场对丹麦出口和丹麦企业国际化的重要性。”

丹麦国家馆集中展现了丹麦的可持续发展之路，7家丹麦公司（嘉士伯、丹麦蓝罐曲奇、丹麦国家旅游局等）从水和能源效率，食品饮业料的可持续生产，重工业生产效率到旅游业，以不同的方式呈现了它们的可持续发展模式。

在丹麦国家食品馆里，除了堆成小山状的曲奇外，东方网记者还注意到原来世界最大的猪肉出口商也是来自丹麦。“丹麦皇冠”公司在过去的3年里，向中国企业和消费者销售了超过了50万吨的肉品。来自新疆的采购商东宝冷冻集团告诉记者，得益于“一带一路”的建设，他们的冷链运输到达欧洲速度更快了，此次前来洽谈成功的话，以后列车就能满载“丹麦猪肉”而归，不用再空跑一趟了。

特尔奈斯大臣说：“希望我们的企业能够为中国社会目前所面临的挑战，提供切实创新的解决方案。”而丹麦在食品安全以及可持续农业领域的优势，在当下确实对中国极具借鉴意义。

丹麦有叫做皇冠曲奇的饼干，美国有叫奥利奥的饼干，中国有叫啥？

其实说得丙肝的话，大家都知道丙肝是一种经常受到的一个零食，而且饼干也是经常会出现在我们的早餐或者是下午茶这些时间，而且饼干也可以当作主食，侧脸，可以让人们感觉到非常的开心，而且这些饼干也是非常好的，有一些小朋友也是非常喜欢吃饼干的，饼干是最简单的一个食材，在烘焙在里面，不仅它用料简单而且也没有太多的技巧，很容易上手，今天我要跟大家分享的就是丹麦有叫做皇冠曲奇的饼干，美国有叫做奥利奥的饼干，中国有叫啥的饼干呢？

这是说的饼干的话，很多人首先想到的就是奥利奥226，这个饼干，估计很多人印象都是非常深刻的，毕竟我们从小的时候都是听着这样的广告词长大的，扭一扭，舔一舔，泡一泡也是让很多人印象，深刻想当年很多人吃这种零食的时候，都是冲着这个广告词儿气的，当然这种零食的价格也不便宜，一般都要在六块左右了，而且如果在吃的时候按照广告上面的把它放在牛奶里面泡一下，这样吃起来就会更加香软可口，而且还有淡淡的奶香味，这个味道真的是太好吃了。

这种饼干从1912年上市之后就成了美国畅销最好的一个夹心饼干了，是卡夫食品超级明星和饼干之王，而且可以说是全球巧克力味夹心饼干的代名词，这个品牌刚刚上市的时候，其实他的口味只有两种，一种柠檬味，一种奶油味，只是因为柠檬味的奥利奥饼干吃起来也是太难吃了，所以在很早的手机已经停产了，现在利奥饼干的口味已经很多了，除了奶油巧克力草莓之外还有一些冰淇淋，拉面，汉堡等等这些非常奇葩的口味，不过虽然奇葩，但是我觉得还是有很多人非常喜欢的。

我们就来说一下丹麦的皇冠曲奇，最好吃的曲奇，那么就逃不过最近两年非常火爆的丹麦曲奇了，这种饼干的形状非常奇特，并不像我们之前吃得圆圆的或者是方方的，这个数字看起来也是非常好吃的，有着浓郁的黄油香味，而且采用丹麦传统工艺烘焙而成的曲奇饼干，吃起来非常的好吃，深受人们的喜欢。

说完上面两个国家的饼干之后，那么就剩下我们中国的饼干吧，其实我们中国的饼干也有很多要说到最具有代表性最好吃的饼干，那可以说是大家都非常熟悉的一种了，而且这个饼干之前还是赵薇代言的，广告词就是好吃点好吃你就多吃点，我觉得很多人对这个广告词也是非常熟悉的吧，现在我们中国的饼干种类也是非常多的，但是我觉得最具代表性的应该就是好吃点这个饼干了吧，不知道大家印象中什么饼干都好吃呢？

11月5日，第二届中国国际进口博览会（以下简称第二届进博会）于上海盛大开幕。据悉，此次共有来自150多个国家和地区的3000多家企业参加，其中世界500强和龙头企业超过250家，展览面积达到30多万平方米，超过首届。

在此盛会中，Danisa皇冠丹麦曲奇作为“丹麦名片”之一，其展位坐落于以“Solutions of Tomorrow – By Denmark”为主题的丹麦展团区。甜香四溢的Danisa皇冠丹麦曲奇为充满丹麦风情的开放式空间更添一份“童话般”的幸福感，吸引众多“吃货”互动体验，争相品味“丹麦味道”。

Danisa皇冠丹麦曲奇展位

目前，中国市场上的Danisa皇冠丹麦曲奇由2家工厂供应，一家位于风景秀丽的丹麦小镇Stovring，另一家位于印度尼西亚首都雅加达，两家工厂都在出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司的严格管理下，始终坚持采用丹麦传统配方，生产同等优良品质的皇冠丹麦曲奇，保证其纯正的丹麦曲奇口感和匠心品质，使其成为深受各国消费者喜爱和好评的曲奇品牌。进博会期间，Danisa皇冠丹麦曲奇更是收获丹麦王国驻上海总领事馆总领事林朗（Jakob Linulf）的肯定，总领事林朗先生在接受媒体采访时表示：众所周知，丹麦曲奇品质优良，口感香浓，在中国地区备受欢迎。我们非常高兴能在进博会看到Danisa皇冠丹麦曲奇的亮相。

Danisa皇冠丹麦曲奇的出品方丹麦丹尼诗特色食品有限公司CEO Mr. Erik Bresling表示：中国市场作为Danisa皇冠丹麦曲奇重点销售区域与全球化战略中的重要一环，被寄予了很大的关注和希望。未来我们希望能有更多合作伙伴，帮助我们将产品分销到中国的更多城市，让更多的消费者品尝到“丹麦味道”。

丹麦丹尼诗特色食品有限公司CEO Mr. Erik Bresling（左）与丹麦王国驻上海总领事馆总领事林朗Mr. Jakob Lin

值得一提的是，作为丹麦本土品牌，Danisa皇冠丹麦曲奇不但深得全球消费者的喜爱，还得到了专业人士的充分肯定。2018年，Danisa皇冠丹麦曲奇一举斩获了在比利时布鲁塞尔颁发的全球美味大奖“国际ITQI优秀味觉奖章（三星奖章）”。

不仅如此，Danisa皇冠丹麦曲奇更是一直支持着丹麦品牌在全球舞台上亮相。截至2019年，Danisa皇冠丹麦曲奇和丹麦国家羽毛球队已携手征战五年，其所倡导的积极健康的生活方式与丹麦羽毛球队在比赛中所展现的乐观向上体育精神不谋而合。此外，为了推动中丹两国的交流与合作，丹麦丹尼诗特色食品有限公司积极参与到丹麦在中国举行的各项推广展览活动中，包括第20届SIAL China中国国际食品和饮料展览会、2019年丹麦文化节等等，作为一张闪亮的“丹麦名片”为丹麦在中国的推广不遗余力。

自进入中国市场以来，Danisa皇冠丹麦曲奇以高品质赢得了中国消费者的喜爱。皇冠丹麦曲奇已连续两次参展中国国际进口博览会，在此机遇下，Danisa皇冠丹麦曲奇将持续深耕中国市场，将更多产品引入中国，与中国消费者构筑越来越紧密的关系，致力于将美味与快乐的“丹麦味道”传递给更多人。