中心瑞士酒店

如果去过瑞士，你一定感受过日内瓦的壮观喷泉，在傍晚的时候，漫步在日内瓦湖边，逛累了就坐到湖边的椅子之上，品一口随身携带的酒，感受夕阳西下的余晖，感叹岁月静好。

如果去不了瑞士也没有关系，现在在家门口就能感受到瑞士的独特慢生活。今年是恰逢瑞士酒店品牌成立40周年，专门为国内身定做身心活力计划，推广充满健康活力的阿尔卑斯山间生活方式，以餐饮、睡眠、悦活为关注重点，营造充满热情的活力入住体验。

健康生活是每个人的心之所向，瑞士酒店活力计划旨在通过高品质的细心服务打造悦心怡情的舒适环境，帮助外出旅行或出门在外的人们适应新常态生活。

7月起瑞士酒店的所有行政客房和套房将推出睡眠仪式，使用品牌标志性的Pürovel洗浴用品放松沐浴，然后使用含有Purovel精油的助眠喷雾。第二天清晨，以一杯薄荷叶茶开启神清气爽的新一天。

酒店致力于打造健康的美食佳肴，活力美食计划提供健康的精选轻食，搭配新鲜水果、低脂制品和天然原料咖啡。瑞士酒店的冰茶以及特色巧克力蛋糕是他们特有的，最受欢迎的食物，一定不要错过。

房间的备品是专属的护理品牌Pürove，它采用的植物原料生长于阿尔卑斯山脉富含矿物质的土壤中，由瑞士农夫精心培育，天然无污染。

上海宏安瑞士大酒店、昆山瑞士大酒店、佛山恒安瑞士大酒店，或长白山鲁能胜地瑞士酒店。每一家瑞士酒店都有它独一无二的瑞士圆环，它是瑞士酒店独有的标志，也是结合当地文化特色的独特表现。

瑞士酒店在618期间推出亲子欢乐时光优惠套餐，套餐内容包括酒店行政房或套房一晚含早餐，同时还可享受欢乐时光或下午茶，以及专为孩子们准备的惊喜送别礼物。

这个假期，带着家人开启悦享生活之旅吧！

瑞士的酒店管理教育闻名于世，全因其课程着重培养酒店管理人才，并以专业理论配合海外实习工作，使学生不限于拥有学术知识，更能训练独立处事能力，开阔国际视野。而学生修业完毕所获得的学位，亦受到世界各地的大学及酒店业认可，可说是有意进身酒店管理行业的有力跳板。

【东方日报特刊：2019 DSE发榜全攻略】 撰文：司徒德琳

课程兼备理论与实践

瑞士的酒店管理大学与硕士学位课程，教授内容包括款待业管理，是一个与人沟通为主的工商管理学科。据资料显示，款待业管理行业是世界上僱员最多的业界，其专业并不只限于酒店，同时涵盖了旅游、会议展览、宴会、航空公司等相关行业的管理知识，以及市场营销、人力资源管理、公共关系、财务会计等工商管理内容，因此毕业生的出路广阔。此外，瑞士酒店管理大学注重理论实践双向模式，课程中除照顾学生理论学习外，更配合酒店实习以应付现今社会工作环境的需要。

瑞士酒店管理大学每名学生必须进行一年的海外实习工作，令他们拥有学术知识之余，亦能够透过在不同国家的实习，累积实战工作经验。同学可找到世界各地的实习工作，包括瑞士、葡萄牙、西班牙、法国、马尔代夫等热门国家，不但能训练独立处事能力，还能开拓国际视野，就业自然胜人一筹。

提升人脉为事业铺路

今年1月于瑞士酒店管理大学毕业的Hayley，现于本港的五星级酒店担任管理工作，年幼时，父母经常带她出外旅行住宿，感受到许多酒店服务员的亲善有礼服务，所以她亦期盼自己可以为旅客带来同样的美好回忆。她对酒店管理学科感到兴趣，得悉瑞士的酒店管理课程十分优质，因此决定前往当地升学，而在学期间的海外实习工作，更为她带来实战经验及开拓国际视野。

Hayley说：「我进行过两次实习工作，其中一次在西班牙的酒店，获得前线实战经验之余，还学懂如何跟不同文化的人相处、沟通。至于第二次实习则是在本港的五星级酒店，让我了解到本地酒店业的运作，并建立业界的人脉关系，成功为事业发展铺路。」

瑞士酒店管理大学课程一般为三年制，以全英语教授，中学毕业而符合资格的同学可直接报读有关课程，校方会根据学术成绩及英文水平作个别审核，同学需要递交中四至中六成绩，以及英文公开成绩（雅思或托福）申请入学。

瑞士留学信息

留学热点︰蒙特勒、琉森

热门学科︰酒店旅游、宴会管理、奢侈品管理、工商管理

查询电话︰2545 0505

电邮︰info@swisseducation.com.hk

网址︰www.swisseducation.com.hk （香港官方办事处）

院校资料

瑞士酒店管理大学 Swiss Hotel Management School（SHMS）

SHMS瑞士酒店管理大学

特色︰

唯一被命名为「瑞士酒店管理大学」，前身为瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店。校园着重理论实践的双向互动教学，学生在完善的设施环境下学习和体验。课程除涵盖酒店行政管理知识，同时结合工商管理及会展项目，透过学习并统筹策划各种大型宴会等，学以致用。

开课日期︰2月、9月

院校网址︰www.shms.ch

瑞士凯撒里兹酒店管理大学 César Ritz Colleges Switzerland (César Ritz)

Cesar Ritz

特色︰

大学由丽思卡尔顿RitzCarlton品牌创始人、现代酒店之父Mr. César Ritz的家族授权命名，在业界享负盛名。课程涵盖酒店管理、旅游管理，工商及企业管理多方面发展方向。每年组织学生到世界各地考察星级酒店及与业界酒店人交流。

开课日期︰1月、4月、7月、10月

网址︰www.cesarritzcolleges.edu

（文章来源：东方日报）

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文章来源:东方日报

我是Serafina，BHMS瑞士工商酒店管理大学2017届毕业生，瑞士留学三年，对学校的方方面面都很熟悉，因为网络上的信息参差不齐，有的甚至非常不客观，所以在这里我愿意公证客观地分享一下这三年的心得，希望能帮助到更多准备去母校读书的学弟学妹，同时也希望学校越来越多可爱的校友！

其实我在高中的时候也不是学霸，但我算比较有主见的女生，出国留学是我自己做的决定，最后我毕业的时候是BHMS的优秀学生代表。这三年在BHMS的留学生活，从来都没有后悔过，这是我迄今为止做过的最正确的决定！

当初选择BHMS的时候，网络上信息有限，可以说是很混乱，所以我是通过多种途径将学校确定下来的，很负责任地说，如果要真正了解一所学校，最好的方法是到学校参观一下。其次是问在校生或者校友，甚至是一些行业人士，当然也可以参考一下我们这些过来人的科普，下面我先科普一下学校的大致情况：

BHMS都颁发什么学位？

我读的是本科，留学的话相对重要的是选专业，看学位。瑞士的酒店管理学校都是英语授课的，当初选择BHMS是看中了学校的实习，这点我很喜欢，因为工作经验很重要，而且学校的就业是学校旗下有子公司全力支持学生就业的。另外就是学校的所有课程都是双学位（就是瑞士+英国的学位）。瑞士政府规定了非瑞士官方语言（如德语、法语和意大利语）授课的专业需要和以授课语言为母语的国家的大学合作，联合颁发学位，BHMS的三年本科所获得的双学位，毕业拿到学位之后是可以去英、美、澳等国家读硕士的，没有任何问题，因为有不少BHMS毕业生就是这样。老师说目前双学位的课程都可以办理中国留学学历认证，目前比较少人去申请，因为这个行业不太需要认证，到其他国家工作也用不上。当然对于想拿到留学优惠政策的同学，这确实是好消息。

BHMS所属的瑞士BENEDICT教育集团可以给学生怎样的帮助？

BHMS是瑞士最大的教育集团Benedict旗下的一所酒店管理大学，Benedict成立于1927年，差不多百年的历史了，在欧洲的规模算第一梯队的教育集团了，有各种语言学习、影视摄影、计算机网络、酒店管理等学历教育领域，全球有50多个学校，瑞士就有8个校区，15000多名学生。

瑞士很多学校都是大型教育集团下的，譬如EHL洛桑酒店管理学院，格里昂、理诺士酒店管理学院，SHMS、凯撒里兹酒店管理学院分别属于不同的教育集团；而Benedict在瑞士资源比较多，对于我们BHMS学生来说，他有独立可以帮助到我们找到合适实习就业的公司，相对来说运作效率会高点，可以让我们找到合适的国家，合适的岗位，这点对于酒店管理专业来说非常重要。除了这点，免费的德语课程，周末活动或者是一些集团内举办的联合活动，我们都可以参与其中，算是不错的福利了。

BHMS和瑞士政府有关系吗？

首先，BHMS是瑞士联邦政府承认的瑞士高等教育学院，也是瑞士琉森州立政府EduQua认证协会的学校。EduQua是瑞士质量管理协会认证机构，也是瑞士官方对高等教育的品质认证。

其次，申请BHMS所需办理的签证是瑞士留学生签证，在开学的第一个月内，学校会组织新生去琉森移民办公室办理瑞士学生居留证B-Permit，还将获得瑞士政府专为留学生提供的GoldenCare保险，同时在实习期间用人单位还会给学生办理政府工作保险。举个例子，老师说琉森政府非常信任学校，在瑞士的同类型学校中，BHMS是不用交高额留位费/注册费就能通过签证的学校，在同一个州的学校中，有的学校甚至需要交齐全额学费才能通过签证。这都是学校信誉度的体现了。

学校规模，校舍环境到底是怎样的？

琉森，最著名的瑞士的旅游圣地之一，差不多位于瑞士的中心，交通四通发达，全球著名景点就有好几个，从不同地方来琉森旅游的大巴多到数不过来，所以在琉森学习、实习的机会真的非常多，想我这种喜欢大城市的选琉森真的无比正确。同时也客观地说，BHMS的校舍外观真不怎样，跟一些欧洲的商学院校舍差不多（学校定位也确实是酒店管理界的商学院），务实沉稳风格，课程到自助餐厅、到宿舍是每天日常，重点是宿舍都有厨房，这很很很关键！如果你留学过就会有体验，厨房是多么重要。BHMS目前是1000多的在校生规模，跟综合大学没得比，但跟其他同类型学校比的话，算得上第一梯队了。校区在琉森有五个，10分钟以内的步行范围。总的来说，在琉森BHMS学习，真的很方便，惬意，是个读书的好地方。

学生国籍比例

中国学生真不多，可能学校没怎样在国内推广？每个班可能就2~4个，欧洲同学多点，其次是亚太（日、韩、马来西亚、越南、中国包括港澳台等），目前学校的学生国籍超过95个国家和地区，比之前的80多个更多了。

实习情况

实习是课程的一部分，当然会有好的岗位和差的岗位，如果你的理论知识、学习成绩、课堂活跃度、出勤率、平时表现等等都过关，你就会有一个好看的简历，老师也会更容易的为学生递简历给好的实习单位，在拿到面试后，学生也是需要亲自面试甚至试工后，酒店通过学生的表现来决定是否要这个学生。所以不要想着学费交了，学校就一定要给五星级酒店实习，我只想说，别好高骛远，在能力没有达到时，尝试小酒店，很多瑞士当地的规模中小的酒店房价要比星级酒店要高，非常高端，管理也有独到的方法，学到的东西和获得的经验不比五星豪华酒店要少。如果你认准了只去瑞士五星级大酒店（其他国家的五星酒店还是相对容易的），那么把语言练好，德语、法语或意大利语至少一门要非常的好，把自身的能力提上去了，那么就是你来挑酒店，而不是让酒店挑你了！学校从入学起就会开德语课，琉森也是德语区，想学好语言有资源有环境，中国学生找实习就有优势，所以只要努力学习，实习根本不用担心的。

位于瑞士的五星级酒店Dolder Grand将于下个月开始接受比特币支付。

该酒店的技术合作伙伴Inacta AG周二宣布了这一消息。该公司表示，付款方式将于5月1日公布。

一旦新的付款方式上线，客人可以使用比特币支付住宿，食品和饮料或水疗护理。根据声明，Inacta AG的移动应用程序Inapay将在支付完成后立即将比特币支付转换为瑞士法郎或欧元，这意味着酒店本身不会处理加密货币。

Dolder Grand的财务总监AndréMeier在一份声明中说：“近年来我们许多服务改进都是通过技术进步实现的。由于我们认为比特币将继续存在，因此在支付过程中提供更多选择似乎很自然。”

比特币支付选项早前是Inacta AG试点项目的一部分。

自2014年以来，世界各地的酒店一直在接受加密货币支付。美国的旅行社CheapAir开始服务，允许比特币用户从2014年2月开始用加密货币预订酒店住宿。

同年7月，总部位于加拿大的桑德曼酒店集团开始接受比特币作为房间预订的一种付款方式。最近，总部位于西班牙的Casual Hoteles于2019年2月开始接受比特币支付。

BHMS瑞士工商酒店管理学院隶属于瑞士最大教育集团Benedict，坐落于瑞士著名旅游城市——琉森的市中心，拥有得天独厚的酒店管理教育行业资源。理论和实践，酒店管理与商务管理相结合的教学模式一直是BHMS的教育特色，为酒店管理专业的同学们提供了优质的教育和实习就业机会。

来自中国上海的沈同学在BHMS完成了本科最后一年并直升一年制硕士（BHMS所有课程均颁发双学位），两个阶段的实习都是在因特拉肯市的MW Trading AG，收获颇丰。初次尝试营销的工作，沈同学在工作初期也会遇到一些挑战。但正如她所说，学校提供的专业实习训练让她在面对实际工作时也游刃有余。下面我们看看她都有怎样的瑞士酒店管理学习&实习经历分享。

关于在瑞士的实习经历

我的实习公司属于零售/贸易行业，和很多珠宝、服装、手表品牌都有合作。我们作为员工，对不同的合作品牌要有一定的认知，并且要懂得如何把产品介绍给客户。毕竟客户来自全球不同地方，比如中国、澳大利亚、新加坡，美国等，他们对品牌的了解甚至可能比你丰富很多。能不能说服客户买我们的产品，就要看我们展现的专业度了。这对我来说是一个挑战。为了克服这个难题，我回忆并运用起老师以前教过知识，工作中也不时向同事请教，甚至每天下班回去还会查资料，阅读相关书籍，一心一意想着做好自己的工作。这份努力也有了回报，至少为我未来的职业生涯做了一个好的铺垫，以后我可以选择做销售，也可以选择做人力资源，因为这两个职业都是和人或事打交道的，也是我实习所接触的。

工作过程中，我会经常和老板，经理聊聊我的工作情况，他们也会提供一些技巧或者是在未来发展规划上面的建议。他们很清楚我作为实习生，在实习过程当中会遇到很多问题，因此也很乐意帮助我。因此我的实习过得很开心。有时工作之余，还会和同事出去聚餐，甚至他们会邀请我去家里吃饭，我也因此结下了难得的异国友谊。

在我职业成长中，学校帮了不少忙。除了帮我们物色实习雇主外，为了提高学生的行业意识和专业技能，在break week（即完成一个小学期到下学期开学前的星期），会给学生提供为期2到3天的主题讲座，期间邀请行业内著名的企业家到学校给同学做经验分享，传授不同行业的商业技巧。这些都和我之后的职业规划十分吻合，我从中收获了不少。

对BHMS的印象如何？

BHMS给人一种家的感觉。无论是老师还是同学，大家的关系都很融洽。课外生活也丰富多彩。

老师对我们非常耐心，能够包容我们在专业知识上的一切无知。每次下课之前，都会问我们还有没有什么不懂的内容，并在课下或者邮件中回答我们专业课上的疑惑。整个课堂的氛围也很好，例如Mr. Sony的课，就会通过做游戏来带动整体气氛。在领导力的这个课程当中，我们会分为不同组，大家一起合作。这些互动进一步拉近了大家的距离。之后就算去实习了，同学之间也能够经常联络，因为之前的感情已经建立了起来。

BHMS的课程其实非常多，作业也很多。但学校会经常组织免费的课外活动，比如爬山、游泳、参观博物馆，让我们劳逸结合，由此丰富我们的体验和见识。我也经常和同学出去玩，比如夏天我们会在学校边上的琉森河游泳，去漂流，周末一起去购物，一起做饭，非常开心。这都是独特的体验。我很享受在这边的生活。

瑞士一家名为Null Stern的露天酒店在设计上完全舍去房间的概念。住在那里很像“席地而卧”。它位于瑞士阿尔卑斯山脉的中部，该酒店“客房”唯一的家当就是一张床。

这家酒店的名字翻译过来就是“零星级”。确实这让人怎么评星级？

该酒店的联合创始人丹尼尔·沙博尼耶(Daniel Charbonnier)告诉记者：“我们去掉了所有不必要的东西，只剩下床品和床。”该公司还在一份声明中解释说：“瑞士的自然风景就是酒店房间的壁纸。”

而且该酒店不再使用传统的酒店管理人员，而是由当地居民经营每个房间（实际上哪有房间？），他们将被称为“现代管家”。该公司还解释说：“现代管家体现了“零星级”酒店的精髓。”

对了，这个酒店每晚的价格是335美金。最夸张的是夏季经常爆满……

你知道吗？在BHMS旗下有一间独立的子公司，名叫Master Work，成立于1985年，这个”神秘组织“究竟是做什么的？它为BHMS的学生们又能提供什么样独一无二的服务呢？今天小编将为大家进行一次大揭秘。

这是Master Work的logo，从这里应该可以看出一些线索，Placement and Career，没错，Master Work的存在，就是为了给BHMS学生提供实习和就业的保障，在BHMS，每个学生都能安排与能力相匹配的全职实习工作，同时也协助毕业生们落实毕业后的第1份工作。

BHMS是瑞士所有的酒店管理学院中，唯一拥有独立子公司来为学生提供实习和就业服务的大学哦。

怎么样，够不够有诚意？那么，Master Work是怎么做到的呢？

Marster Work在欧洲、亚太和北美地区都有广泛深入的合作企业，今天小编将为大家介绍Marster Work每年为学生们安排的重头戏，每年两次”Career Days“（国际职业发展日）大型校园招聘活动。

为期2-3个月的Career Days，来自欧洲、美国、加勒比、澳大利亚和亚洲等地世界知名的大型酒店集团、米其林星级餐厅、私人游艇、游轮、豪华精品酒店和度假村以及私人会员俱乐部的HR负责人将飞到BHMS，向学生们进行客座讲座、演讲和现场面试。

在Career Days活动中，通过专家们的客座讲座，学生们可以了解到最新的酒店管理行业趋势、职业要求、酒店集团的最新动向，以及对人才需求的变化等等。

专家们的演讲结束后，将进行1对1的现场招聘会，BHMS学生可以优先面试实习岗位和毕业后的全职岗位。包括F&B/Front Office/Butler/Concierge/ Guest Relations/Rooms Division/Culinary Arts/HR/Finance/Sales and Marketing/Learning & Development/Event Organization/Leadership Development and Management Trainee Programs等职位。

比如Career Days首位专家是来自知名招聘网站DivergentLink.com的负责人Mrs. Frederique Hounkpatin，她和同学们分享了她在英国和中东希尔顿酒店18年的工作经验，并分享了如何规划自己的职业生涯、如何制作一份有吸引力的简历、如何成功通过面试等宝贵经验。

演讲结束后，Mrs. Frederique Hounkpatin现场对学生们进行一对一的面试，提供包括Hilton, W hotel, The Chedi, Time Hotels group等顶级豪华酒店不同的实习或全职职位。

这样的讲座和现场招聘将延续3个月，我们可以一起看看仅是2018年10月部份到校嘉宾列表。

-2nd October –HRC International USA– Internships in the USA

-10th October -The Ritz-Carlton Dove Mountain, USA

-11th October –Relais & Chateau– no recruitment just guest lecture to

learn about the brand

-17th October –Belmond Hotels

-17th October – Auberge Resorts California, USA- Michelin Star

Properties

-18th October –-Sealogical Crew Service––Working on super luxury Yacht

-18th October -WISE Foundation visa sponsor– Information about US visa

-23rd October –BSG Butler Search Group,USA Internships in country clubs

-19th October –White Lodging USA– Hotel Property Management Company with over 250 hotel all over the USA

-24th October -–Biltmore Estate and Cullasaja Country Club

-25th October –Frenchman’s Creek Beach and Country Club, Florida

-26th October -Sandals Resorts Caribbean

之后小编将一一为大家介绍各大集团在BHMS开展客座讲座和校园招聘的情况，敬请拭目以待。

除了Career Days大型活动之外，Marster Work还为学生们提供面试安排、简历提亮、职位沟通、入职文件准备、签证协助等一系列的配套服务。

关于瑞士酒店管理学校的认证，很多家长和同学都感到困惑，这些认证似乎名目繁多，也不知公信力如何。今天，瑞士留学专家大瑞村以格里昂为例，向大家介绍一下学校的认证情况。

在格里昂的中文官方网站，有一份针对特别监测的公开声明。声明上写道：2016年6月14日，美国新英格兰院校协会（NEASC）旗下的高等教育机构委员会，批准Eurazeo收购格里昂高等教育学院一案。在批准所有权变更的同时，委员会同时对格里昂启动了常规的特别监测计划。特别监测计划通常在学校所有权变更情况下实施，只在让委员会能够监测教育机构是否能持续遵守认证标准。

那么这个NEASC认证究竟是什么呢？除了NEASC，格里昂还有哪些认证呢？

新英格兰院校协会（NEASC）

格里昂酒店管理学院是美国新英格兰院校协会（New England Association of Schools and Colleges，简称NEASC）认可的正规大学等级机构。同样获得NEASC认证的包括哈佛大学及MIT等世界名校。

NEASC (新英格兰学校联会 New England Association of Schools and Colleges）是美国的一个权威教育协会，联会主要为新英格兰地区的六个州：康涅狄格州、缅因州、麻萨诸塞州、新罕布什尔州、罗得岛州、佛蒙特州，各阶段教育及相关机构提供认证。 NEASC是美国教育部认可的六个区域认证机构之一。

受NEASC 认证的海外大学目前有9所（2014年），其中有三所是瑞士的酒店管理学院，分别是洛桑酒店管理学院（EHL），格里昂酒店管理学院（Glion）和理诺士酒店管理学院（Les Roches）。格里昂获得大学等级认证，意味着允许提供本科和研究生学历。格里昂获得的NEASC认证是以整个机构为主体。因此，此认证不是针对个别的课程，也不是个别毕业生的能力保证。但是，通过NEASC认证，代表提供给学生的服务质量和机会，有一定的保证。

英国高等教育质量保证局QAA

1997年，为了保障和评估高等教育质量，英国成立了专门的高等教育质量保证机构——高等教育质量保障局（QAA）。QAA在保障和提升英国高等教育质量方面，发挥了重要的作用。其中，最重要的就是，QAA成功地联合英国高等教育知名专家学者及相关人士，研发了高等教育质量标准体系，即《学术基本规范体系》（Academic Infrastructure）。《学术基本规范体系》主要包括学术资格框、学科基准、专业规范和实施规则。

格里昂高酒店管理学院接受了英国高等教育质量保证局 Quality Assurance Agency for Higher Education（QAA）的监督访问，并已收到最终报告，该报告可此网址全文获取。

在格里昂的中文官方网站上可以看到，目前学校QAA监督访问的主要结论如下：QAA小组认为，格里昂高等教育学院正在依据本局的规范实施行动计划，并取得了合适的进展。

瑞士州政府认证

格里昂已经由瑞士弗里堡州政府（Canton of Fribourg）认可。在2005年，格里昂接受了深入的审查，获取了弗里堡州的认证。说明格里昂颁发的学位证是受瑞士当局承认的。毕业生用所获学位申请其他国家和其他高校的进阶课程是没问题的。

如果只能用一个词来总结瑞士酒店管理教育的精髓，你的答案是什么呢？

瑞士留学专家大瑞村认为是“实践”。

几乎所有的瑞士酒店管理学校，每学年都有为期半年的全球带薪实习期，让学生亲身实践上学期学到的理论知识。正是秉承这一朴素又实在的理念，瑞士为全球的泛酒店业培养了数以万计的行业精英。很多酒店管理的学生在实习期间就有不俗的表现了。为此，理诺士用三名学生的实习故事证明了这一点。

（一）Swana：为HUBLOT品牌开拓中国市场的销售代表

来自中国的Swana今年22岁。目前在瑞士顶级奢侈腕表名牌宇舶HUBLOT集团的瑞士总部实习。

HUBLOT作为奢侈腕表届的扛把子，自成立以来就引领行业潮流，目前是LVMH旗下的全资子公司，一直是食物链顶端的佼佼者。下面是Swana小姐姐对自己工作的自白：

“我的工作是旅游零售代表，这个岗位对于品牌开发中国市场至关重要。我每天都在和时间赛跑，接待VIP客人、策划营销方案，以及制定商业战略。”

“每天都过得很快，稍纵即逝。公司给予了我很多机会。我热爱这种感觉。晚上，我会放松心态，享受休闲时光。这实习巩固了我在奢侈品行业工作的决心，帮助我提升管理能力，拓展人脉网络。我没有办法预测未来，但是我一点也不担心，我已经准备好去实现我的梦想。”

众所周知，销售代表除了需要敏锐的市场嗅觉，强大的数据分析能力，还需要良好的沟通力和高超的待人接物水平。Swana寥寥几句话总结的工作内容背后，展示的是瑞士酒店管理教育滋养下的综合软实力。

（二）Eliya: 苏黎世四星酒店的服务经理

Eliya，今年22岁，目前在Schweizerhof酒店的高级餐厅La Soupière里实习，职位是服务经理。

Schweizerhof酒店位于瑞士苏黎世市中心，距全世界最昂贵的班霍夫大街仅几步之遥，而附近的Europaallee区，是苏黎世经典的金融区和最大地景点区。作为一所标志性的四星级酒店，酒店成立于1876年，这一百四十年以来，接待过无数位来自世界各地的客人，成为了苏黎世最热门的酒店之一。在这间繁忙的高级酒店里，Eliya的日常又是怎样的呢？

“为了确保客人可以享受到符合高级餐厅标准的精致服务，服务经理是不可或缺的角色。我的工作就是为客人提供完美的服务。这是我最享受的部分。这个部分要求我集中精神、发挥创意，这是让我在节奏明快的环境下，可以静下心来的时刻。”

“身处世上其中一条最繁华的购物大道，在换班前后，正是时候让我好好享受苏黎世的一切。多亏了这个实习的机会，我不但学会如何实施服务的标准，我也真正应用、实践了我在理诺士学到的所以知识。这次经验逗我的未来发展意义重大。”

作为一个四星级餐厅的服务经理，还是在瑞士这种强调生活品质和服务质量的国度，压力可想而知。但Eliya却用他的专业和进取化解了这些压力，并转化成动力，忙碌却愉快地享受他的实习生活。这种对工作由内而外散发的热忱，也是瑞士酒店管理学校传递给学生的一种生活态度和理念吧。

（三）Johan：高端滑雪度假村的市场人员

今年24岁的Johan，在Alpina Gstaad酒店这个高端滑雪度假村工作，酒店位于阿尔卑斯山的中心。

Alpina Gstaad是一家豪华的五星酒店，位于阿尔卑斯山上，整个酒店风格和雪山融为一体，大气又天然，随手一拍都是明信片。瑞士的滑雪相关服务是出名的贵，这个豪华的五星酒店所提供的服务自然也不例外。昂贵的费用背后，是全体工作人员细致周到的服务。看看Johan怎么评价他的工作吧！

“作为销售及市场的实习生，每一天我都要迎接新的挑战。安排媒体采访，设计宣传品，经营酒店的社交媒体，带领贵宾参观酒店。这些工作全在一天内完成！”

“我所工作的酒店环境优美，下班后，还能享受美好的生活环境。多亏了这次实习机会，我学会了为世界各地的高端顾客提供服务，人也变得更加灵活变通。我非常有信心能迈向梦想中的职业之路。”

Johan的工作也充满了挑战和乐趣，作为市场部成员，他更像是一名设计师及运营官。让我们看到了酒店管理学生多才多艺的另一面。

随着三人迈向各自梦想的职业之路，理诺士的实习故事讲完了。上面的三名学生只是这么多瑞士酒店管理学生的一个缩影。虽然大家身处世界各地，在不同的领域，不同的酒店或企业里忙碌着，但都每个人都有着瑞士酒店管理人的才干与智慧，以及充满感染力的生命活力。他们把自己的才能运用在自己喜欢的工作上，从工作中汲取源源不断的成就感。这样的人生，你是不是也想拥有呢？

作为2017届BHMS的本科毕业生，曾在美，瑞留学，在马尔代夫，瑞士酒店工作过，来说一下我的亲身经历。

我向往的留学目的地— 卢塞恩（又名琉森）在瑞士的三年，过的很快，现在还记得当时到那里的那一天，飞机晚上到的苏黎世国际机场，学校派老师来接的，还在机场请我吃了个晚餐，从苏黎世坐车到琉森的学校差不多1个小时左右，在学校前台办理了入住老师还送我去了宿舍，又给我搬行李，那一晚的苏黎世刚下过雨，有些凉爽。

来接我的老师，举个学校的牌子在出口处，一眼就看到了

我的学校— BHMS Business and Hotel Management School in Lucerne我们学校是在卢塞恩的市中心，几个上课教室离我住的宿舍都很近，经常在上课的路上随手拍一张卢塞恩湖的美景。记得有一门课在火车站的旁边，每次过去都需要穿过火车站的大厅，好几次早上走过的时候碰到有超市的人在散发免费的果汁，瓶身是mini的，果汁都是有机的纯果汁，一早上喝到果汁活力满满。真是很喜欢这么nice的营销。

我们本科3年课程是1.5年的在校理论课 & 1.5年的带薪实习；到第三年是有两个专业可以选，一个是国际酒店管理学士学位，另一个就是我读的全球商务管理学士学位，课程倾向于工商，例如全球商业管理，全球人力资源，酒店运作管理，项目管理等。每个课程里面都会有project和演讲，所以第三年的课程还是很紧张的，每个project都会和不同国家的同学们一起完成，会提升自己的团队能力和沟通能力，这也是在酒店行业里最看重的一点，并且对我在职业生涯里遇到各式各样的人有很大的锻炼。当然，在完成每个课程的project，老师都会很有耐心的解答遇见的每个问题，老师会用几个重点词提醒当我找不到灵感的时候。

我的衣食住行习惯了在美国开车，到了瑞士的这几年，使用率最高的出行工具就是火车，瑞士的火车去哪里都很方便，而且不得不说很准时啊，不愧是制表大国，从这点就看出来了瑞士人的严谨。而且，很不同于国内的火车站的是不用担心排队取票，安检。在瑞士本土只要提前查好车次买好票，提前十分钟到火车站就可以。尤其是卢塞恩的火车站，站台分布很明显，如果去苏黎世的话平均半小时往返一趟，所以我经常会和朋友在没有课的下午去苏黎世逛街吃饭，一路上看风景很放松。而且啊，每次从别的国家回来，一坐上回琉森的火车，就有一种回家的安定感。

瑞士全国每周日是公共假期，没错，就是很任性。一大周日，市中心所有的商店都会关门，连餐厅，超市也关。当然，除了每个城市的火车站。瑞士的火车站不同于国内的火车站，瑞士的火车站里面什么都有，超市，服装店，餐厅，诊所，药妆店，彩妆。所以一到周末我都喜欢去逛当地的市集，走路10分钟过个桥就到了。市集里会卖一些有机的自家的食品，蔬果，海鲜。喜欢一篮筐的夏天的草莓，还有摆在台面上的臭臭的芝士，现烤的面包。我很喜欢坐在卢塞恩湖边上的星巴克，在太阳伞下，一边喝了咖啡晒着太阳，一边观察当地人周末的家庭时光。很想念那样慵懒的日子，烦恼很少。

这个在地球仪上不用放大镜都看不到的小小国家，却是每个想读酒店管理的人所向往的地方。当然，再熟悉瑞士的都知道一点，瑞士的物价算是很高的，不是我们北上广能对比的。就比如一瓶可乐，3瑞郎—约等于 20RMB，一碗越南河粉20瑞郎— 约等于130RMB。这也真是很感谢学校是包餐的，两个餐厅可以换着吃；吃腻的话，宿舍里面也可以做饭的，学校配置的锅碗瓢盆很齐全，食材的话，楼下有三个当地超市，COOP, MIGROS, ALDI，离上海超市也不远，走路10分钟。

我的出行安全瑞士有四个语言区，靠近法国的法语区，mini 首都伯尔尼所在的德语区，临近意大利的意大利语区和罗什曼语区。卢塞恩很幸运，处在瑞士中部，也是四个语言人数比例占的最大的德语区，所以去哪个国家都很近。比如说去瑞德的边界属于德国的康斯坦茨Konstanz, 从卢塞恩坐火车1个小时40分左右，那里的物价真的很讨喜，一瓶可乐1欧元，折合7RMB；一杯咖啡1.5欧元，折合12元RMB。所以我基本上每个月都会和朋友去一次，每次去都要带着行李箱，没错，还是大行李箱，一次采购生活用品啊，德国彩妆啊，食品啊，而且还可以当场免税呢。还记得有一次冬天和朋友去采购，没控制好时间，等我们想走的时候天气特别不好，雾很大，我们等的班次的火车因为有一段路封住了过不来，大约在等那个班次的有30多个人，后来我们一起被安排做了一列火车到了一个地方，又做了一大巴到一个不认识的火车站，然后做了那列火车回了苏黎世。一路都有工作人员跟着我们，一直在不停的对讲。那晚回到卢塞恩的家，躺在床上，第一次感受到了这个国家的温暖，回忆当时我的德语还听不懂工作人员说什么，还有好心人给我们翻译，说不用怕，我们都是一起的。

我的1.5年实习

我们学校有专门负责实习部门的老师们，无论是想留在当地实习，还是想去别的国家锻炼的，都可以及时与实习老师们沟通。第一年在开课前的orientation上，有实习部门的老师专门讲解，然后在学期里也开过实习的会，老师会发一个实习去向意愿的表给我们填写，然后老师会根据我们的意向帮我们照对口的实习机会。比如说我第一年在马尔代夫实习，当时老师给我安排了一个在瑞士当地山上酒店实习的面试，可是我很想去马尔代夫的酒店，所以主动去找了实习老师，拿到了马尔代夫泰姬珊瑚岛面试的机会，通过了两轮面试，再要等签证，差不多用了1个月的时间才松口气。记得我刚去岛上的时候就因为天气太热水土不服连高烧不退好几天，我的经理人很好，放了我好几天的假期，联系了学校的实习老师问了一下关于我的医疗保险，然后去医院检查打退烧针拿药，都是学校给我们办的医疗保险里cover的。很暖的心是老师过后还发邮件问我好了没有。有一种在被学校保护的感觉。

很幸运的我也在瑞士的酒店实习过，亲身经历体验了瑞士严谨的工作制度。夏天的苏黎世真的很热，一直在30度以上的温度，而且，瑞士很少有配置空调的公寓，餐厅，包括我们酒店的前台，所以那时候每天回到宿舍吹着我的电风扇吃着我的冰淇淋，真的很幸福。实习的工资每个月除去交的税和房租，可以说自给自足了，而且，我们工作半年是有15天的带薪假期的，我当时调休用了10天去周边国家玩，花着自己挣的钱的感觉很舒服。4月份的苏黎世酒店的烧烤户外花园，樱花开了。