2018年产的法国红酒

春节将至，很多朋友正在考虑今年春节送什么礼物，小编整理了2018年春节送礼送红酒的方法，2018春节送礼如何挑选红酒。下面一起来看看吧！

2018春节送礼攻略：送红酒

送爱人：气泡酒、干白、甜白

中国夫妻间有句俗话说得好，“你的钱就是我的钱，我的钱也是你的钱。”所以，当知道你要买葡萄酒送给她，不管以什么之名，她都可能会说：“少花点，反正都是我们一起喝掉。”那么，如果你们俩都不是葡萄酒发烧友的话，选择送气泡酒或香槟，(香槟通常较昂贵)、干白与甜白都是非常不错的。

气泡酒有诱人的气泡，不但看了令人愉悦，喝了更会催化你的心情，两人一边喝一边看，会越看越对味。干白与甜白的口感对入门者比较容易接受，不用担心红酒那涩涩的单宁让你脸部纠结。

送长辈如何挑选红酒：干红是首选

长辈也许是自己的父亲、母亲或爷爷、奶奶，也可能是未来的岳父、岳母，当然也包含其他亲戚，这些人的共同点，就是比较年长。

给长辈送礼比较困难，因为这族群可能从未接触过葡萄酒，或者以前接触过但都是些不好的经验。当然，也会有很多人喝习惯了黄酒与中国白酒，甚至成为那方面的专家。也就是说，这些对象以前喝的可能都是高酒精度的饮品，而把葡萄酒当作“果汁”来看待。

所以，千万不要挑选气泡、干白甚至甜白。因为有气泡的，他们极可能喝不惯；干白普遍不低的酸度也是长辈不太能接受的；甜白因为太甜，也容易引发健康的担忧(比如有糖尿疾病者不适合喝甜的)。

而干红，却是给长辈送礼的不二选择。可以选择相对较浓郁、酸度不高、酒精度不低的(13%以上)。也可选择带有橡木桶或熏烤气息的(过多也不好，葡萄酒是讲究平衡度的)，有抽烟习惯的长辈对此更是会喜欢。

商务场合如何挑选红酒：因人而异

商务送礼，是最费心思的，据了解，多数市民对商务送礼备感“纠结”。送什么？何时送？送多少？尤其是送葡萄酒，如果对方是很懂葡萄酒的，耳熟能详的所谓名庄酒反而变得无用武之地。因为对方很了解这些酒，也就觉得不那么特别。

对这种送礼对象，专家建议挑选一些产量较为稀少、比较有故事、评价很高但在中国还未被重视的、年份有纪念性的(比如收礼者出生年份，当然这难度很大，收礼者小孩出生年份也是个好选择，但前提是，你要挑选当年产出的酒的品质非常不错)。当对方收了你精挑细选的特别版葡萄酒，他定会充满惊喜与好奇。

12月28日，2018小米家宴在北京举行，雷军亲自下厨包饺子，祝愿米粉2019年能够有更多的快乐和开心，并且把饺子取名为“探索”。

雷军晚间发文：“小米家宴，到年底了，请一些米粉到家吃顿饭，我现场给大家包饺子！”

雷军还激动表示：“我又中奖了！！！今晚小米家宴上，我中奖了，奖品是米物蓝牙双模键盘+小米便捷鼠标！这样的好运气，我不打算拿出来抽给米粉了，我要自己留着！让好运陪伴我，迎来光辉的2019年！”

据悉，这已经是小米第四次年终家宴，雷军曾在17年的家宴上下厨并热舞，现场氛围也是温馨友爱、喜庆满满。

因我的睡眠一直不十分好，母亲大人上次来家带了瓶上好的红酒，嘱我睡前喝一点助眠。只是我一方面并不十分喜欢饮酒，再加上经常忙到深夜累乏到忘记喝，以至于过了许久都还没消耗多少。今天忽然看见有点蒙尘的酒瓶，觉得实在是辜负了母亲的好意，想着不如拿来做个面包试试看吧。为免酒味过于浓郁，我使用了大量的果仁果干，还加了一把巧克力豆进去，没想到面包做出来格外柔软浓香，味道实在太赞了！

红酒巧克力多果仁面包

这次依然使用懒人快手一次发酵法，只需一次发酵，制作时长大大缩短，整形手法也不复杂，特别适合新手朋友，或是像我这样的忙碌的上班族小伙伴。您要不要一起做起来？

食材清单：红酒60克、饮用水80克、耐高糖干酵母3克、高筋面粉200克、可可粉10克、奶粉5克、细砂糖15克、盐3克、黄油10克、果仁40克、耐烤巧克力豆10克。

果仁我直接用的两小袋每日坚果，里面混搭有巴旦木、腰果、榛子、核桃、蓝莓干、黑加仑干和蓝莓干。把果仁果干全部倒出来切成小块，再和耐烤水滴型巧克力豆混合在一起备用。果仁的量真的是比较多，没有把握揉匀的小伙伴可以适当减量。

制作方法：

第一步：我们先将红酒和水加入面包桶，然后撒入干酵母静置片刻。建议水不要一次性加入，最好保留5至10克视面粉吸水情况再决定是否添加。

液体材料和酵母

第二步：除了黄油和果仁巧克力豆外的其余材料依次称重后加入到面包桶中，注意糖和盐要分开放置并且远离酵母。

加入粉类材料

第三步：启动面包机和面程序，揉面20分钟。检查面团状态，可以拉出大片有弹性的厚膜时加入软化的黄油继续揉面至黄油被完全吸收。揉好的面团柔软滋润还不粘手。

揉好的面团

第四步：将面团取出、摊开，分次加入果仁碎和巧克力豆，用手大致揉匀。注意不要过于大力揉搓以免破坏面筋。

面团摊开裹入果仁和巧克力豆大致揉匀的面团

第五步：揉好的面团一分为二，每个约重225克。

一分为二

第六步：取一个小面团，按扁，擀成长椭圆形，然后左右两侧像中间折，再将底部向上折，捏紧连接处。处理好之后我们将上下面翻转过来，有接缝的一面朝下，将边角处整理收圆，就得到一个心形的生坯。如果觉得这个整形手法还是有一点难度无法完成的朋友，可以直接将面团收圆就可以了。

擀开折向中间底部向上折翻转、整理

第七步：依次完成两个生坯，有间隔地放置在铺了油纸的烤盘上。

生坯放置在烤盘上

第八步：利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵，温度36度，大约用时45分钟，生坯长到约两倍大取出。可以在烤箱底层加一个烤盘，烤盘中倒入适量的清水来增加湿度。

发酵至约两倍大

第九步：烤箱预热到上火190度、下火180度，将生坯放入中层，烤制约24分钟。在第10分钟左右表面加盖锡纸一面上色过重或烤焦。请注意：上面给出的温度和时间仅供参考，您可能需要根据自家烤箱脾性进行调整。

烤制

面包烤好之后立即取出，移至冷却架上，待晾至掌温再切片，当然直接撕开吃也可以。一口咬下去满嘴果仁和巧克力的香味，加上红酒淡淡的回甘，滋味美妙异常，令人吃一次就忘不掉。

成品图1成品图2

今天这款风味独特、口感丰富的红酒巧克力多果仁面包，您看着可还行？

小贴士：

揉面时建议水不要一次性加入，最好保留5至10克视面粉吸水情况再决定是否添加。配方中的果仁量较大，没把握揉匀可以减量。如果觉得这个整形手法还是有一点难度无法完成的朋友，可以直接将面团收圆就可以了。文中给出的烤制温度和时间仅供参考，您可能需要根据自家烤箱脾性进行调整。烤至第10分钟左右表面加盖锡纸一面上色过重或烤焦。

元谋之窗网讯 2018年1月12日，元谋县德威堡红酒庄开业庆典暨2018新春答谢红酒会在元谋县树树圆酒店2楼宴会厅如期举行。

德威堡，源自法国，拥有并保留了1798年葡萄酒酿造工艺，传统中散发着一种贵族气息。德威堡，在8个国家世界70多个优质葡萄酒产区拥有自己的葡萄庄园，每一支葡萄酒都来自酿酒源头，真正做到原瓶进口，每一滴，都充盈着阳光和回味。

只有这种源自1798年的酿造工艺，才可以称之为德威堡

德威堡红酒庄真正的意义是个智慧型平台，创业孵化平台、资源对接平台，每个月，在这里，德威堡红酒庄都会有营销、管理、法律、金融、生活方面的专家、学者和精英与大家一起分享交流！

元谋永熙商贸有限公司总经理、元谋德威堡红酒庄总经理李咏梅女士、德威堡国际西南区总经理、德威堡国际云南运营中心董事长、重要嘉宾代表开香槟仪式，主持人邀请在场嘉宾共同举杯同饮。

模特展示

1、西班牙勇士干红葡萄酒展示

此刻缓缓向你走来的是来自美丽的西班牙国度瓜迪亚纳产区的勇士干红葡萄酒，这款酒主要由精选天普兰尼洛葡萄酿制而成，完美的外观、宝石红色泽透出紫红色的彩虹、浓郁强烈的果香、留有淡雅的甘草余味，口感宽厚甘美，恰倒好处的单宁柔顺饱满，令人齿颊留香。该款就酒的市场价格为129/支。今晚在座的各位嘉宾，此刻正在品味的就是这支来自美丽西班牙的勇士干红葡萄酒

2、法国华列干红葡萄酒展示

此刻走向你的是来自浪漫美丽的法国朗格多克产区达玛希赛酒庄的华列干红葡萄酒，主要葡萄品种为佳丽酿，这一款酒，灵动、优雅、游走于鼻腔的是很成熟的樱桃香气，后段是优雅的紫罗兰香气，该款葡萄酒性价比极高，是朋友聚会的首选。该款酒的市场价格是148元/支

3、智利莱布河干红葡萄酒展示

现在由我们美丽的模特向你展示的是来自智利阿雷格尔产区的莱布河干红葡萄酒，此款葡萄酒的主要葡萄品种为赤霞珠，这款赤霞珠红酒透着紫宝石红，弥漫着新鲜红色浆果和黑醋栗的香气，橡木桶陈酿令人齿颊留樱桃和草本香，同时也带出一丝丝烘烤香气，中度酒体口感平衡，单宁圆润，愉悦的收结。该款葡萄酒是你商务宴请、节日伴手礼的不错选择，该款酒的市场价格是228/支

4、澳大利亚红魔方干红葡萄酒展示

作为新世界葡萄酒的主产区的澳大利亚，该款红魔方干红葡萄酒酒色呈宝石红色，红色浆果和复杂焦糖并带辛辣橡木特点结合，带出浓郁的果香味，香草的芳香伴随着红色浆果和黑浆果的果香，结实的单宁赋予该酒体良好的结构与平衡。该款酒的市场价格是330元/支

5、意大利曙光女神甜白葡萄酒展示

这是一支产自意大利皮埃蒙特低醇甜低泡葡萄酒，酒品呈浅柠檬黄色泽，晶莹悦目，带有清新的果香，薰衣草、玫瑰花香味道清新宜人，口感清爽风韵。此款曙光女神甜白葡萄酒全部采用近50年树龄的莫斯卡葡萄酿造，葡萄直接进行压榨，然后在控温桶内进行发酵，经过24小时后加入精选酵母进行发酵，发酵控温在18度，当酒精度达到5%时停止发酵，由此而获得一款仍带有糖分的酒。这是一款用于女性朋友聚会或是送给亲密爱人的葡萄酒，该款女神甜白葡萄酒的市场价格是328元/支

活动抽奖

演艺节目

红酒拍卖

参观品酒

拍摄：张昆

图文：张昆

编辑：元谋之窗网

纳帕谷，是美国闻名的酒谷、闻名的加州葡萄酒产地，位于美国加利福尼亚州旧金山以北的纳帕市，以出产葡萄酒而驰名。纳帕谷葡萄酒产区每年会进行各样百般奇特的庆典，各大酒庄、餐厅和旅馆也会推出限时特供。美国旅游攻略举荐：乐不思蜀于各台甫庄之间，品上一杯强劲的红葡萄酒，搭配重口胃的美食，开启难忘的纳帕谷酒庄之旅。

纳帕谷闻名酒庄遨游

美国纳帕谷位于美国旧金山湾的北部两小时不到车程。相邻于索诺玛谷，着实纳帕谷和索诺玛谷是两个加州最受瞩目标葡萄酒产区。纳帕谷的天然前提一定的得天独厚，整年天色亲切，光照充沛，迟早温差大，雨量较少，但却潮湿，泥土富含多种矿物质，是天下上少有的可与法国波尔多地域媲美的葡萄莳植天然情形。在此处大巨藐小的酒庄赶过数百个，在参不美观纳帕谷葡萄酒小镇时，没人能拒绝参不美观酒庄以及品酒的勾引。

爱的城堡酒庄：在纳帕谷酒庄集群中，最值得举荐的，大大的城堡屹立在充满葡萄藤的山坡上，犹如到了中世纪的欧洲。是纳帕谷旅游者的必到之处，花销31美元，旅客可以做一个小时的美食与琼浆之旅，搜罗一次品尝橡木桶中的酒和6款其他酒，多花10美元可以品尝收藏佳酿。集体旅客可以享有特定的路程和品酒布置，俱乐部会员可在Passito Room品酒。

贾德山葡萄酒厂和MicroCrush：这家酒庄的特色勾当是可以让顾主本身参预酿酒。因为葡萄酒酿造是一个必要时刻的进程，想参预这项勾当的顾主不消全程留在酒庄，而是可以按照本身的环境，从最起头的葡萄果实遴选，到终极的装瓶、牌号品牌计划等，参预部门进程，乃至长途参预，由于这种体验办法，吸引了环球各地葡萄酒喜欢者。

杜克霍恩酒庄：酒庄由丹·杜克霍恩和玛格丽特·杜克霍恩于1976年建树。其时的葡萄酒厂大多热衷于赤霞珠，美乐仅仅是混酿的葡萄品种。杜克霍恩酒庄就出格看重美乐，把它作为单一葡萄品种来酿酒，成为北美地域首家美乐葡萄酒出产商，是以酒庄以美乐葡萄酒最富盛名。颠末30多年的成长，此刻酒庄已成为美国最着名的酒厂，美国的前五任总统在白宫都曾饮用过酒庄的葡萄酒。

奥勃良庄园酒厂：酒庄和前面几个大局限的酒庄差异，这家给人一种平常平易近居的认为，酒庄很是接地气的安插反而更陪衬了冬季的温馨空气。因为酒庄局限不大，来到此处品酒参不美观的旅客络绎向来，必要提前预约才气遨游和品酒。

纳帕谷酒庄品酒列车

纳帕谷品酒列车，初度运行是在1864年的铁轨上，犹如是一个汇聚了悠长汗青、浪漫气氛和杰出烹调武艺的百宝箱。1989年9月正式对外开放以来，到此刻已经在纳帕谷葡萄酒产区运营26年了。

在已往的26年中，纳帕谷品酒列车已成为此处体面的一个构成部门。它以最高时速也不外30公里的速率逐渐开行，落拓的节拍让车上搭客和车外确当地人彼此挥手请安。

列车共有三节车厢构成，为旅客们供应全美最奇特的美食琼浆旅游体验。靠着厨师Kelly Macdonald的高尚崇高烹调武艺，纳帕谷品酒列车为客人呈上柔美的好菜，使得在开行的列车上享用午餐和晚餐成为搭客难忘的美满回想。

纳帕风姿好菜，以及别处难觅的琼浆，菜单也是随时令变革的，由出格计划的列车厨房烹制，旅客们可肆意挑选享用。世界着名的主厨僵持只选用最稀罕确当季食材，绿色蔬果，以人性办法豢养的肉类，以及用垂钓办法捕获，或以可继承办法养殖的鱼类。无论你是为葡萄酒而来，或只是想度过一个纷比方样的假期，在纳帕谷你都可以获得餍足。

华夏时报（chinatimes.net.cn）记者金晓岩 北京报道

“疫情冲击下，2020年将是中国甚至全球葡萄酒市场近十年来最艰难的一年。”中国酒业协会执行理事长王琦曾经对外感叹到。

8月27日晚间张裕A（000869.SZ）发布的2020年半年报就印证了这一预测。受新冠疫情、市场竞争激烈等多重影响，张裕A营业收入与净利润也罕见地双双下降。其中，张裕上半年销售额14.01亿元，较去年减少45.21%，利润同比减少49.12%。

之前，业内便有预测，2020年上半年业绩报表将会是企业受疫情影响的全面显现。对此，张裕方面在接受《华夏时报》记者采访时也认同了这一点，同时在其看来，尽管国外疫情仍在持续，张裕在法国、西班牙、智利和澳大利亚等国外布局子公司业绩稳定，或能帮忙稳定公司业绩。

“双下降”趋势

全球疫情蔓延、市场消费乏力等多重因素影响下，葡萄酒行业重重困境危机叠加，这给原本便不景气的葡萄酒企业们蒙上了一层阴影。

受此影响，作为国内葡萄酒行业龙头的张裕A发布了一份营收与净利双下降的半年报。 不得不说，今年上半年张裕的业绩出现如此大幅度下滑还是令人惊讶，毕竟作为龙头企业和上市公司，在行业盘整、转型的2018、2019年，张裕利润还曾经一直保持增长。

对于业绩下滑，张裕在半年报中分析道，“受我国经济增速放缓、中美贸易摩擦导致的不确定性增加，以及新冠疫情等多种因素影响，国内葡萄酒消费出现大幅度下滑”，由此，国内市场整个进口葡萄酒和国产葡萄酒销量延续了过去两年“双下降”趋势。

同时，张裕表示，公司所处的葡萄酒行业尚处于成长期，虽然短期内受各种因素影响，特别是受新冠疫情影响，加之市场竞争激烈，报告期内葡萄酒消费量暂时出现大幅下滑，但从长远来看，国内葡萄酒市场总体处于上升趋势。另外，营业收入下降主要系于受到疫情影响，产品销量同比下滑所致。

关于疫情对张裕的影响，“这次疫情正好发生在春节前夕——这是葡萄酒消费高峰，在全年销量中占比最大，甚至个别城市可占4成。疫情期间，社交消费几乎暂停，酒店、商场和酒行的销量大幅下降，而葡萄酒家庭消费的人群又很小。”张裕总经理孙健曾在企业内部会议上表示。

根据一份市场调研结果显示，中国葡萄酒存在社交和家庭两个消费场景，消费比例大约为9:1。新冠疫情使得社交消费几乎归零，而家庭消费市场却被中国企业长期忽视，少有开发。

《华夏时报》记者也注意到，受新冠肺炎疫情影响，2020年第一季度，中国葡萄酒产量出现了罕见的个位数5.80万千升，同比降幅高达40.8%；全国规模以上葡萄酒企业数量155家销售收入18.95亿元，下降44.02%；利润0.01亿元，下降99.24%。

业内认为，由于葡萄酒的消费场景主要是以聚集性消费、餐饮为主，因此在此次疫情中受影响较大。此次疫情加快了行业洗牌，前期已经营困难的企业会更快被淘汰出局。

疫情下的机遇

疫情爆发前的2019年，葡萄酒行业的营收和净利润双降，而张裕全年营收在全国葡萄酒企业总营收中的占比为35%，利润则占比106%。

在外界看来近乎力挽狂澜的业绩，却在张裕引发了更深层的反思。孙健说：“数据并不代表我们做得不错，恰恰相反，正是因为国产葡萄酒行业的老大作为不够，在引领行业发展、做大产业蛋糕方面没有给出更多的贡献。另一方面，中国葡萄酒行业至今没有出现过一个百亿级企业，这与整个行业的市场传播、消费者教育的不足紧密相关。”

中外葡萄酒行业的消费习惯和规模从疫情期间可窥见一斑，如同当年的牛奶市场培育，经过十几二十年的发展，国内消费者终于能够逐渐接受每天一杯奶的饮食习惯，而葡萄酒的消费习惯想达到和国外的规模还需要一定时间。

值得一提的是，张裕上述半年报显示，占总营收15.55%的国外业务收入2.18亿元，比上年同期减少4.18%，毛利率比去年同期增加3.10%。

一位张裕相关负责人在接受《华夏时报》记者采访时表示，“尽管海外子公司所在的法国、西班牙、智利等国疫情普遍严重，但部分子公司上半年净利润还是同比递增的。”

8月18日，中国商务部宣布即日起对原产澳大利亚的进口相关葡萄酒启动反倾销调查。从中酒协公布的《反倾销调查申请书》看到，澳大利亚作为中国市场的第一大葡萄酒进口来源国。

2015年-2019年间，澳大利亚葡萄酒在华份额则一路飙升，并在2019年超过法国，成为中国第一大葡萄酒进口来源国。依据中国酒业协会的估算，2019年，澳大利亚进口葡萄酒的倾销幅度高达202.7%。

有市场人士对《华夏时报》记者指出，由于反倾销税可向前追溯、征收，这或将对葡萄酒贸易商带来经营成本的增加、利润的下降。澳大利亚葡萄酒进口或将放缓，腾出的市场空间对于国产葡萄酒收复失地将是新的机遇。

其实，每一次危机的爆发，都宣告着过去某种发展模式、某个市场的终结，但也伴随着新的市场、新的契机。除了海外业务的押注，疫情期间，线下销售一度受阻，张裕也开始全面向线上转型。

对此，孙健认为，“我们要拿全世界卖得好的产品、在中国卖得好的产品，与张裕的同价位产品进行对比盲品，张裕要力争在盲品结果及性价比上胜出，否则就要继续苦练内功，直到达到这一目标。只有这样，才不惧怕任何的竞争。”

责任编辑：黄兴利 主编：寒丰

在欧洲，葡萄酒有一个极致的名字——“上帝的血液”；在中国，越来越多的品质男女爱上了红酒的外表和内在，迷人的色彩、神秘的情思，一闻倾心，一饮陶醉，推杯换盏间尽享奢华优雅……

2018年10月28日，由主办方博雅城市广场携手大师有空共同举办了以“酒色”之约为主题的红酒品鉴分享会。各方名流雅客们相聚在一起，共赏优雅的音乐，品味红酒的岁月醇香，学习专业的红酒知识。

在一段悠扬的音乐声中，主持人登上舞台，致开场词。博雅冯俊雄先生登台发言，对博雅城市广场的各方优质资源做了详尽的介绍：城市中轴资产拥享精粹资源、方正集团助力产城融合高地、城南新贵主场演绎圈层格调、270度环幕观景、盛装入境、高端居家智能化带来安全个性化的居家体验……

分享会上，陈瑞东老师为大家介绍了世界著名的葡萄酒品牌，介绍了自己游历各大名庄的所见所闻，让在场的嘉宾在学习的同时有了亲身体验的感觉。

随着时间的流逝，红酒品鉴分享会在抽奖和一曲抒情的音乐中落下帷幕，现场贵宾们，在品尝各类精致糕点的同时，相互交流学习红酒知识，互相合影留念，为此次的“名流私宴”活动划上了圆满句号。

2018美密码蜜糖沙龙017：红酒佳人

有人说，红酒是因为饱含了鲜活的生命原汁

所以才这样柔和醇香；

有人说，红酒是混合了泥土的芳香

蕴藏了历史的深厚，酒味才这样醇厚而悠远

一个懂得品味红酒的人

必然是一个懂得享受生活的人

喜欢红酒其实喜欢的是一种生活姿态

品味红酒其实品味的是个性化的体验

而手作一瓶贴上自己标签的红酒

则代表着高格调的尊贵

9月8日美密码携手红玫瑰酒业

与众多尊贵嘉宾

赴一场微醺、微酸、微甜的格调盛宴

2018年9月8日的位于南山后海的美密码，比平时更添一分浓郁的美丽，因为这里迎来了美密码＆红玫瑰酒业联合举办的首次红酒品鉴沙龙的嘉宾——二十余优雅的淑女和风度翩翩的绅士来到现场，与美密码的特邀红酒专家共同品鉴红酒，享受完美午后时光。

淑女绅士

优雅盛会

下午两点时分，邀约的嘉宾们陆续到场，美密码经过妆点，在这个午后显得与众不同，红酒、红毯、一个个晶莹剔透的酒杯，一袭黑裙的嘉宾们，仿佛穿越时间与空间的距离，回到纯真时代，置身于红酒的庄园。

知识性

与趣味性

并存

每个宾客的桌子上都放了七只红酒杯，里面斟有不同类别的红酒，大家正面对如此盛况不知所措时，红玫瑰酒业国家级品酒师郑小姐走到台上，为大家讲解红酒的分类、产地、优劣以及红酒配菜等等红酒文化常识，在场的嘉宾们或心悦诚服的颔首微笑，或跟随老师讲解思路品味鉴赏面前精致红酒…

但认为这是场单纯的红酒会你就输了，正当女士们被红酒文化迷的云里雾里时，美密码精心策划的活动登场，现场举行了抽奖活动，并邀请摇滚音乐人刘鸿先生给嘉宾们抽奖。

在美密码

优雅转身

在活动沙龙中，为了让嘉宾们更加了解红酒文化和沙龙礼仪，美密码特别邀请七色堇私人定制形象管理工作室创始人----Helen老师，现场教授女嘉宾如何打造合适的晚妆，选择合适的晚礼服和配饰，Helen老师现场为嘉宾进行形象打造更是引发了 众多嘉宾的惊叹。

人生理应如红酒，随岁月的沉淀，色彩愈发浓郁，味道愈发醇美。但是在现实生活中女性更是担当着多重的家庭和社会角色，承担多重的压力，爱自己变得尤为重要，美密码此次红酒品鉴沙龙活动是嘉宾增值的一部分，引导女性健康的生活理念，帮助嘉宾朋友们塑造优雅形象；我们挖掘嘉宾的内心需求。

2004年，谢霆锋和赵薇因《玉观音》结缘，成为好友。两人做了一个半开玩笑式的约定：有一天赵薇当上了导演，谢霆锋就为她做一顿饭。

2018年，赵薇真的做了导演，谢霆锋真的做了厨师。谢霆锋也实现了为赵薇做饭的约定。

地点选在了赵薇的法国酒庄，这也是赵薇“神秘”的酒庄首次在国内电视节目上曝光。

除了代表格调生活的葡萄酒消费在中国日趋繁荣，葡萄酒庄园，也因为风景优美地广人稀，成为了私密社交场所的不二之选。

茅台再好，国之骄傲，相信富豪们在社交场合也很难说出，改天到我的高粱地里小聚。

海外酒庄已经悄然变成了中国有钱人的后花园。有人在后花园宴客，有人用后花园生财。

上周三，中国商务部宣布，将对澳大利亚进口的部分葡萄酒进行反倾销调查，在国内市场占比近40%的澳大利亚进口葡萄酒迎来了危机，中国葡萄酒市场的格局也可能因此产生剧变。

中国葡萄酒市场动荡的这10年，那些被中国富豪买下的海外酒庄们，它们还好吗？

1. 旧世界：情迷波尔多

82年的拉菲，是波尔多葡萄酒的种类之一，也是很多人对波尔多葡萄酒的第一印象。

2000年左右，中国的波尔多葡萄酒消费量只占全球的1%不到。2015年，这个比例达到了30%。中国成为了法国波尔多葡萄酒最赚钱的出口市场。

2010年起，中国企业和投资者，将铁矿石涨价就出国买矿的“先进经验”应用到了葡萄酒上，国外卖葡萄酒这么赚，那我们就去国外买葡萄。

于是，从中粮、张裕等国企私企，到赵薇、马云等明星名人，争先恐后的飞去了世界最大葡萄酒产地 - 波尔多。

现如今，仅在波尔多地区的8000多个葡萄酒庄园中，有大约2%，也就是170多个庄园，已经被中国投资者纳入了囊中。因为很多交易都是秘密进行，这个数字可能比实际的还要小很多。

2011年底，赵薇夫妇买下了波尔多有着400多年历史的梦陇酒庄（Chateau Monlot）。价格在400-500万欧元，是圣埃美隆一坪单价最高的酒庄，也是在国内最出名的酒庄收购案。

12年，赵薇以“庄主”的身份，获得了鲁拉德红酒协会授予的鲁拉德骑士勋章，并成为鲁拉德红酒协会的首位中国高级会员。这个勋章的评选标准是“对法国红酒文化及推广有杰出贡献的人物”。

以赵薇梦陇酒庄天猫旗舰店一年10万+的销量来说，确实是挺杰出的贡献。

而跟黄有龙结婚之后，赵薇除了成了“赵庄主”，也成了“赵企业家”。身边的人从”皇阿玛“，换成了”马爸爸“。马云和赵薇夫妇经常为彼此站台，赵薇酒庄旗舰店15年入住天猫，天猫官方也是给足了面子，大力支持。

不知道是不是被赵薇“种草”，马云2016年也在波尔多买了酒庄，还买了两个。一个是离赵薇酒庄不远的萨尔斯酒庄（le Chteau de Sours），一个是在波尔多北部的佩亨酒庄（Chateau Perenne）。

不过，与赵薇想要自己开店卖酒不同，马云买酒庄的理由，跟价格一样不详。

萨尔斯酒庄04年才被买下来改建成酒庄，主营产品是面向英国市场的低价（不到10欧元）起泡葡萄酒，

卖给马云的时候也一直是亏损的状态。而佩亨酒庄的产品只有一款获得过葡萄酒金奖但是知名度并不高的干红。

由于马云和赵薇的友谊很是高调，买酒庄也要当“邻居”不免被联想是有什么共同的动作。加上马云在收购酒庄的16年，高调推出“9.9天猫全球酒水节”，人们纷纷猜测阿里巴巴要开始布局葡萄酒。

还有报道说马云和赵薇在波尔多设立了管理中心，管理两人酒庄向中国市场出口葡萄酒的业务。

不过，马云买酒庄都是个人名义，而所谓的，需要特意建一个管理中心来管理的波尔多红酒出口业务，目前依旧只有赵薇梦陇酒庄的天猫旗舰店。

据外媒报道，马云翻修了萨尔斯酒庄，准备弄成个葡萄酒博物馆，以及修建一个“迷你凡尔赛宫”。

可能马云只是想去法国养老的时候能跟赵薇夫妇当邻居而已吧。

纵观全球，买酒庄只为自娱自乐的名人不在少数，从约翰尼德普到马云，买酒庄却不卖酒的大有人在。

很多富豪投资酒庄的出发点纯粹是爱好葡萄酒，想借自己的酒庄，更深入的了解葡萄酒和产业链，成为一个真正“懂酒”的人。

买下酒庄后真的在卖酒的赵薇，产品靠着明星光环比同等级的酒卖的贵了不少，天猫旗舰店的年销量也不过400-500万元。说“也不过”，是因为在法国经营一个中小酒庄，如果保持原本的法国酿酒团队，一年的运营成本也要这个价了。

能达到收支平衡对大部分酒庄来说甚至是奢望，2016年，中国投资者买下的波尔多酒庄，70%都在亏损。

2. 轻“酒”而重“庄”

不过，生产葡萄酒从来不是中国富豪买酒庄的“初心”。

大部分中国投资者在法国买酒庄，轻“酒”重“庄”。比起产能大小，园子里有没有古堡是重点关注的方向。

首先，法国葡萄酒庄园主，头衔一听就气派又尊贵，买的够大还能像赵薇一样拿个骑士勋章，甚至受到法国总统的亲自接见，在增加谈资和对身份的提升上，回报率很高。

其次，对大部分投资者而言，当“酒商”远不如当“庄主”来的开心。很多投资者，包括在法国买酒庄的大企业，都选择了对酒庄进行中国特色的“会所”式改造。

宁夏红董事长张金山，在法国买下酒庄的同时，还投资了旅游公司，开发了“葡萄酒文化游”项目，每年可以带来1万名左右的游客。为此，他增加了城堡的客房数量，还在庄园里修建了桑拿中心、网球场和中西结合的餐厅。

当然，投资移民也被纳入考量，根据当年法国的政策，在法国投资金额超过1000万欧元的不动产，或创建、保持50名员工的企业，就满足了获得长期居留权的条件。

而对于酒庄的“初心” - 酿酒，不少投资者在收购酒庄后选择把葡萄园全权交给当地的机构打理，很少过问。

法国葡萄酒讲究传统、工艺繁杂，生产成本较高。一次性收购酒庄的费用虽然看起来对富豪们来说是“小意思”，但后续经营的投入几乎和收购成本一样多，同时资金回笼周期长。

也就是说，标价1000万欧元的酒庄，你得准备2000万，然后等个20年，才能回本。

13年左右，国际市场上的法国红酒价格持续走低，可能的原因是2010-12三年中葡萄酒库存过大，导致了价格的下跌。

另外，大部分中国投资者主要还是想把酒卖回中国市场。

然而，“八项规定”出台了。中国市场迅速暗淡，许多中小酒庄只能靠原本的支柱 - 欧美市场，维持在收支平衡的状况。

除了国内葡萄酒消费市场易被政策左右，中国投资者买的波尔多酒庄，普遍是知名度不太高的品牌，少了明星光环的加持，在中国的销售远没有预想的顺利。因此，亏损的酒庄越来越多，亏损的规模也越来越大。

即便如此，中国投资者依然热衷在波尔多买酒庄。

花上千万买个亏本的买卖，买回来还不好好经营，不免让人产生洗钱的联想。

法国反洗钱部门13年专门发布了报告，强调卖酒庄给中国投资者“需警惕”。不过具体哪些交易涉嫌洗钱，法国也点不出名来，也没有卖家发声，洗钱说只能停留在狐疑。

洗钱的怀疑毕竟只停留在葡萄酒生意盈亏的层面，结合买酒庄获得的“洋户口”、庄主的名头、同样价格下比北京、上海面积大出几百倍的不动产，只要不继续酿酒，这笔买卖也没有想象的那么亏。

3. 新世界：淘金澳大利亚

虽然可以拥有华丽的头衔，法国投资移民的高门槛和旧世界葡萄酒的超长线投资，还是只把机会留给了非~常~有钱的人。

15年左右，恰逢“缺人缺钱”的澳大利亚大开投资移民政策，投资500万人民币即可快速获得永居权，一些不图“骑士勋章”只求“一方净土”的有钱人，终于有的放矢，开始登陆澳大利亚。

同时，随着13年公海灌装“82年的拉菲”被曝光，深耕中国20多年，还给自己起了一个非常有中国特色译名的澳大利亚高端红酒品牌 - 奔富，终于上位成功。澳大利亚葡萄酒开始广泛的被中国消费者所熟知。

同时，随着消费升级，中国葡萄酒市场在买法国酒庄成风的那几年低迷过后，开始回温。这其中，少不了最早那批投资移民的功劳。

澳大利亚代表的新世界葡萄酒，更适合工业化生产。由于澳大利亚温度适宜，气候变化不大，所以每年的葡萄质量较稳定。同时地广人稀，葡萄园的产量比波尔多高不少。成本低，自然卖的就便宜，因此迅速占领了市场。

截至今年5月的12个月里，澳大利亚占据中国进口葡萄酒市场最大份额（占37%），法国位居第二（占27%）。

虽然在葡萄酒出口生意比法国的市场大，中国投资者在澳大利亚投资酒庄失败的个案也有不少。投资失败的原因大都是前期考察不够充分，什么都不了解的情况下就匆忙撒钱了。

不过和法国的情况一样，“酒”的亏损，可以由“庄”填上。一些中国投资者除了看中葡萄酒市场，更看中旅游市场的潜力。

2017年，中国成为澳大利亚最大的游客来源国，游客数量超过140万。“葡萄酒品鉴游”是澳大利亚的一日游中很受中国游客欢迎的项目。很多中国人投资的酒庄想必都抓住了机会，推出了相应的活动，并且对庄园进行了“酒店”化的改造。

截至2018年，澳大利亚最著名的葡萄酒产区巴罗莎谷（Barossa Valley），10%的酒庄都在中国投资者的名下。

其实除了出手就把整个酒庄都买下，真正只想卖红酒，也有的是办法。

比如郭德纲。

郭德纲并没有正面聊起过自己有没有在澳洲买下酒庄，但是他买下生产薰衣草小熊的薰衣草园以后，曾经高调“炫耀”：产自澳大利亚维多利亚的熊都是我的！

对比来看，他对德云红酒低调的宣传，大概率只是以德云社的名字订做了一款贴牌酒。

德云红酒卖的神神秘秘，宣传手段就是郭德纲在15年月发了一条“请大家期待德云红酒”的微博，更是没有看到什么官方的销售渠道，但是据他自己说，首批1万5千瓶德云红酒，上线1小时内就卖光了。

看来这款酒是德云社“粉丝特供”。

火爆程度可能让郭德纲自己都没有想到，于是他在16年迅速又进了80万瓶瓶葡萄酒，还向当地酒商承诺后续将再进10万瓶。

和赵薇的梦陇一样，明星光环下的德云红酒卖的不会太差。

而收购当地葡萄酒，贴标，卖回国内，并不需要为酒庄的运转付出什么成本，基本只是个“中间商”。虽然没成为“郭庄主”，但德云红酒的生意肯定是稳赚不赔。

结语

回看这十年，出海买酒庄的富豪大概可以分为三类：

第一类是“巨富”，比如大明星或者大老板，买酒庄就是“买着玩”，因为自己喜欢葡萄酒，又恰好买的起造酒厂，何乐而不为。生产的葡萄酒也大都是社交用，送给亲朋好友、生意伙伴。实在不想生产葡萄酒，就当是给自己买了个度假村；

第二类是“暴富”，真的出于洗钱或者转移资产的目标而买；

第三类是“大富”，这部分人应该是出海投资的主力军，而这部分人多为“绿卡”，再为地产，还有就想要个“庄主”之名的，最后才指望着真的能从葡萄酒生意上赚到钱。

可惜，在法国的投资者使劲浑身解数，也只能维持在营收平衡，在澳洲的投资者随着反倾销调查也将迎来危机。

不过，收购酒庄的当下，“绿卡”和“红利”都已得到，实在等不了20年回本然后盈利，现在转手出售也不会亏钱。

波尔多地区的地价在最近3年没有明显的上涨，但也完全没有往下走的打算。中国投资者买下酒庄后因为周转不灵而转让的，也鲜有听闻。可见哪怕葡萄酒停产，酒庄放在那，也依旧很有价值。

而酒不好卖也无法消退中国富豪买酒庄的热情，更加充分的证明了对酒庄的投资，原本就是“醉翁之意不在酒”。

拉菲家族系列酒款

前面一篇文章红酒哥已经给朋友们详细介绍了拉菲系列以及拉菲旗下的所有产品，还不懂的朋友可以去看下: 拉菲到底有哪些系列？拉菲旗下总共有多少产品？

今天我们来说一下关于拉菲红酒的价格问题。初步了解拉菲红酒的朋友都会问：拉菲红酒多少钱一瓶？会不会像电视电影说的动不动就几万几十万一瓶？其实，目前的拉菲市场价格已经非常透明了，这里说的是正品行货的价格都是市场公开化的。当然，拉菲水货高仿假货那价格就比较乱了，假的就不多说了，在此红酒哥给大家提个醒，拉菲目前水货几乎是微乎其微，以现在的海关技术和走私的风险，基本上是很少有人去做拉菲水货的。那么，市场上源源不断的所谓的水货拉菲是怎么回事呢？其实，红酒哥很保证的跟你们说，那些全部是高仿的！

扯远了，进入我们今天的主题：拉菲红酒多少钱一瓶？以下是红酒哥给大家整理的目前拉菲行货市场的价格表，价格都会有浮动，因为正品行货的库存是实时更新的，但是浮动都在一定范围内。

拉菲红酒价格表（以新年份为例）：

大拉菲：目前市场价：6000RMB左右，新年份正常浮动在5000~6000.老年份相比新年份价格都会贵一点，如果年份久的价格更高，这也就是拉菲为什么这么有收藏价值的原因！目前苏SIR有很多大拉菲的老年份，库存都不是很多，如需要可以找红酒哥了解。

小拉菲：目前市场价：3000RMB左右，新年份正常浮动在2500~3300.老年份价格比新年份略高，具体需要看实时的库存和市场价格为准。

拉菲波尔多系列价格表：

拉菲传奇系列：传奇波尔多红：90~180，传奇波尔多白90~180，传奇梅多克90~180，传奇波亚克90~180.

拉菲传说系列：传说波尔多红90~180,传说波尔多白90~180,传说梅多克90~180，传说波亚克90~180.

拉菲珍藏系列：珍藏波尔多红130~300，珍藏波尔多白130~300，珍藏梅多克法定区红130~300，珍藏波亚克红130~300.

智利拉菲巴斯克系列价格表：

巴斯克卡本妮苏维翁:130~199

花园卡本妮苏维翁红:130~199

巴斯克苏维翁白:130~199

巴斯克苏维翁桃红:130~199

巴斯克精选红:130~199

巴斯克特酿:200~399

花园特酿红：130~299

巴斯克珍藏卡麦妮：130~99

巴斯克十世: 450~520

拉菲尚品系列价格表：

尚品波尔多红:150~200

尚品波尔多白:150~200

珍酿波尔多红:150~200

珍酿梅多克:200~250

珍酿圣爱美乐法定区红：250~300

岩石古堡：350~400

杜哈磨坊：750~850

拉菲奥希耶古堡系列价格表：

奥希耶西慕:300左右

奥希耶西雅:300左右

奥希耶西爱：300~350

奥希耶微纹：130~200

奥希耶特爱：350左右

奥希耶古堡：300~350

以上全部是目前行货拉菲红酒价格表，价格浮动都是很正常的，基本不是很多。如果在这个价格范围内偏差非常大，大的离谱的，可以很肯定的跟您说，恭喜你买到假拉菲如不懂分辨真假拉菲红酒的朋友可以和红酒哥联系。