云南茶冰岛价格

去年的冰岛茶王树以88万成交，新闻一出，外界一片哗然。

但随着大家认知的不断提升，人们从开始的震惊和不理解，也逐渐转为理性分析。即使茶界再出现天价茶，也能更理性的去看待普洱茶。

一说起冰岛，想必茶友们已经十分熟悉了，但其实临沧茶区除了冰岛茶外，还有很多性价比高的好茶。

比如近几年名声大噪的小户赛；以藤条茶著称的坝糯；忙麓山的昔归等等，下文就基于临沧茶区的高性价比好茶做一个分析。

▼小户赛古茶园实拍

1.临沧茶区

地理位置

临沧茶区属于横断山脉南沿部分，境内有老别山、邦马山两大山脉，茶山沿着两大山脉依次分布。

整个产茶区主要集中在邦东，永德沧源、双江、凤庆、云县等地。

境内有多座有名的大雪山分布：邦东大雪山、永德大雪山、勐库大雪山等

▼勐库大雪山

2.临沧茶区

自然优势和茶树资源优势

茶区的自然优势

临沧属于亚热带低纬高原山地气候季风气候，气候温和，降雨充沛区，境内海拔高低分布不均（450-3504米），立体气候明显，适宜茶树生长。

临沧不仅自然条件好，而且还有很多古树群落，在这片土地上孕育出如勐库大叶种、凤庆大叶种等。其中最为出名的是勐库大叶种，勐库也因此被誉为“茶资源博物馆”。

茶树资源优势

截至2017年，临沧市茶园种植面积146.4万亩，毛茶产量12.8万吨，精茶产量8.8万吨。

野生古茶树群落80万亩，百年以上生长的栽培型古树茶园11万亩。

在临沧凤庆就发现了人工栽培型古茶树树龄高达3200年，树围最粗的香竹箐茶王树。

还有生长在高海拔地区的勐库大雪山的“一号古茶树”树龄超过2700年。

无论是从产量还是拥有的古茶树资源来看，整个临沧茶区拥有着丰富的茶叶资源。

▼勐库“壹号古茶树”

3.临沧茶区

名山古树茶

由于临沧茶区名山名茶众多，这里挑选了几个，极具代表性又是茶友较为喜欢的茶山和大家一起探讨。

其包括：双江勐库，临翔，永德，凤庆，云县等。

▼凤庆茶山

双江县勐库镇产茶地

勐库镇位于位于临沧东南部，勐库产茶地最有名的就是东半山和西半山。

东半山

坝糯、坝歪、糯伍、忙蚌、那蕉、那赛、邦读、东来、忙那、城子。

西半山

冰岛、大雪山、坝卡、懂过、大户赛、小户赛、地界、南迫、公弄、邦改、丙山、护东。

其中，人们耳熟能详的冰岛，位于北纬23°47’， 东经99°54’，海拔1670米，冰岛距离勐库约40公里。

冰岛是个行政村，下辖五个村子依次是：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪。

而冰岛茶为何能够在茶界盛名在外，一个很重要的原因是茶滋味较为独特，且冰岛茶具有独特的“冰岛味”，那什么是“冰岛味”呢？

纯正冰岛，通常指以冰岛老寨茶树鲜叶为原料制作而成的茶品。

但其实具有“冰岛味”的茶不仅仅只有冰岛老寨，像坝歪香型和甜度接近纯正冰岛；小户赛的冰糖韵也近似冰岛；再来就是东半山的那蕉、那赛纯正古树茶也有“冰岛味”，但香型与冰岛有区别，且茶汤的厚度不及冰岛；而其他如西半山丙山村委会滚上山一带的茶叶，也能找到一些“冰岛味”的感觉。

作为临沧茶开发最早，古茶树最多的古茶园，勐库镇东、西半山茶叶特点比较典型，易于辨认。

（1.）东半山“两那一坝茶”

东半山古树茶成片的有那赛、那蕉、坝糯，主要产藤条茶。坝糯的藤条茶面积比“两那”的古树茶面积大，产量高，其茶条索肥壮，滋味甜醇饱满、汤感厚，茶气强烈，涩味低。

▼2017《坝糯》叶底

（2.） 东半山糯伍、坝歪茶

糯伍茶，干茶条索肥硕，色泽乌黑油润，茶毫多。清香、蜜香高扬，滋味甜醇、水路细腻滑顺、苦涩低、回味长。

坝歪，海拔高，茶树远离寨子，鲜爽度高，冰糖韵显。

▼2018《冰岛坝歪》茶汤

（3.） 西半山大户赛、小户赛古树茶

小户赛，是勐库镇公弄村委会的一个村民小组，小户赛是近几年，名声大噪的一个山头。有“赛冰岛”的美誉加身。同时，它的茶，品质高，但价格不虚高。

南茗佳人2020年《小户赛》古树春茶，在春茶预售期间就已经售罄，甚至有茶友没有抢到。这也是我们始料未及的，非常感谢茶友们对南茗佳人的支持。

▼《小户赛》干茶

大户赛也是高海拔村寨之一，其古茶树资源要较少一些，但因品质佳，价格适中，也有很多茶友喜欢大户赛的茶品。

（4.） 西半山懂过茶

懂过与大户赛梁子对梁子，寨子对寨子。

懂过茶，茶香高扬，苦味重，回甘浓强。

（5.） 勐库大雪山茶

勐库大雪山海拔高、古树资源丰富，发现的一号古茶树（2700年）就生长于勐库大雪山的原始森林之中。

勐库大雪山野生古树茶群落坐落于此，茶叶品种多样，是世界茶树发源地之一，也是宝贵的植物基因库。

临翔区古树茶

临翔区出产的茶，名扬四海的便是昔归。在业界有“小班章”之称。因茶气较为刚劲，吸引了众多爱茶之人。

昔归，位于芒麓山，是整个临沧茶区海拔最低的茶区（海拔不到700米）。

虽然昔归茶区海拔是最低的，但是其香气、滋味独特，在普洱茶界有一定的份量。

永德县古树茶

永德县古树茶比较有名的有忙肺、永德大雪山。

（1.）永德大雪山古树茶

永德大雪山位于临沧市永德县东北部，亚热带季风气候明显，干湿两季分明，立体气候明显，动植物资源丰富多样。

永德大雪山，古茶树数量少。

（2.）忙肺古树茶

忙肺位于永德县忙板乡，生态环境好，属于永德大雪山一脉，也是永德县最著名的茶山，忙肺古树茶滋味浓厚，苦味重，但化的迅速。

凤庆县古树茶

提到凤庆，最先想到的：一是滇红故乡，二是香竹箐那棵目前为止、存活着的，树龄超过3200年的茶树王。

凤庆最早试制成功红茶，并且将其出口海外。有着“滇红之乡”的美誉。

香竹箐位于凤庆县小湾镇，海拔高，栽培型古茶树资源多，树龄大。香竹箐古树茶香气独特，有隐约桂花香味，苦涩极低。

云县古树茶

云县位于临沧东北部，云县比较有名的产茶区是白莺山（大丙山）古树茶园，继凤庆之后其也是一个驯化茶树、种植栽培历史悠久的古茶园。

白莺山（大丙山）古树茶位于云县漫湾镇大丙山中部。茶树品种众多，这些茶种被当地人称作黑条子茶、白芽子茶、二嘎子茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶、红芽口茶、贺庆茶等。

总而言之：无论是冰岛、昔归，还是临沧其他地方的古树茶品质都好，临沧古树茶众多，你还愁找不到一款适合你的好茶吗？

文献来源：

【1】《云南山头茶》，林世新，2014年3月第一版，2016年12月第三次印刷

【2】《临沧茶产业的优势分析与发展对策》，陈方武，2018年

网上那些冰岛，班章，易武，昔归一饼几百块钱是不是真的？相信有同样问题的人很多， 我们都知道那些卖9块9包邮，19块9包邮的，肯定不靠谱，那卖几百块钱一饼的靠谱吗？今天咱们就来一起聊聊。

我们经常听说冰岛，班章，昔归这些著名的普洱茶，科普一下这几个字的意思，这几个字是地名，不是品牌名称，基本上都是根据当地土语的发音过来的。

最近几年，随着老班章、冰岛老寨、昔归等名山名寨的价格飙升，茶叶市场中“大班章”、“大冰岛”、“大昔归”等大产区茶品如雨后春笋层出不穷。以大班章为例，大班章产区主要是指班章村委会下辖的五个自然村的总称，其中包括：老班章、新班章、老曼娥、坝卡囡、坝卡龙。不良茶商就将整个班章行政村五个寨子的茶都包装成“老班章”来卖。

还有一种是用名山名寨周边相似口感的茶叶经拼配冒充正山正寨的茶品销售。这种拼配而成的假茶虽然可以模仿出与名山名寨相近似的口感，但是终究会与真茶的口感有一定的区别。比如，很多大品牌推出的山头茶感受不到典型的产区特征。老班章、冰岛、昔归等小产量名山古树茶就受害颇深。

我们简单算一笔账，100元一公斤的毛茶，做一吨357g的茶饼，包装、物流、人工、运营等全不算，一饼茶的成本是35.7元。

如果是1万元一公斤的古树毛茶，一饼茶的成本就是3570元，这是老班章、冰岛真正古树的入门级的价格，易武价格相对稳定一些，古树茶按照4000元一公斤算，一饼茶的裸成本就是1428元，如果你是商家，你会几百块卖给别人吗？

你可以说这个茶是你十年前买的，那时便宜300元一公斤，你可以只卖100块，但是同样茶叶的普洱茶陈茶的价值比新茶高，是业界公认的，如果新茶已经卖到了一千块，十年的陈茶，你舍得100块卖？

那么真正的名山茶应该怎样判别呢？

以市场上流通的最好的冰岛古树普洱茶为例，品质标准如下：

（一）优良品种：勐库大叶原生种；

（二）适当树龄：100年以上茶树；

（三）长势良好：生长状况良好，单株出芽率适中。

（四）特定区域：临沧市双江县勐库镇冰岛村老寨组；

（五）正确工艺：传统普洱茶制作工艺，摊晾→杀青→揉捻→晒干，没有萎凋和低温长炒等非普洱茶制作工艺；

（六）科学储存：干净卫生、没有气味的存储环境，温度适当，湿度适当。

同时具备六个条件最优，才是最好的冰岛普洱茶，价格几万一斤。六个条件逐渐下降，价格也逐渐下降。但是也不能说是假茶，只是品质上差异。即使是勐库大叶原生种茶树，如果生长在不适宜的地域，品质也不会好，价格也一落千丈。

总之，一分钱一分货，品质决定价格，至于购买什么价位的茶，要根据自己的消费能力量力而行，不可盲目追求好茶。

今年的冰岛茶王树在朋友圈火了一把，古树茶才刚发芽，一位男士花88万包下2019年冰岛茶王树的采摘权，这是什么概念？简单说就是4公斤茶88万，这个价格也打破了冰岛茶的记录。

茶友们的第一反应是：哇塞，这不是炒作吧？冰岛茶价格如此之高了吗？肯定是炒作吧！

很多普洱茶友都知道冰岛，但是不知道冰岛也有颗茶王树，我们来看看这颗冰岛茶王树长啥样？

冰岛茶王树树高6米左右，基部直径30公分，是纯正的勐库大叶种中的大黑叶种，树龄根据历史判断应该在500年左右。

关于冰岛茶王树的树龄，协议上写的是800年，抖音写的是千年，都是营销套路啊，做茶的人都懂的，实际树龄并没有那么大。

冰岛茶王树一年能产多少茶？冰岛茶王树春茶只采一次，据普洱茶之家了解，2018年冰岛茶王树春茶采下来的鲜叶最终过秤是18.5公斤，做成毛料茶也就是4公斤多点。也就是88万包下的这棵树能产4公斤干茶。这个价格值吗？

冰岛古树茶贵，也不是一两天贵起来的，这么多年冰岛茶价格一直在涨。我们先来看下去年的价格，去年鲜叶价格是16000一公斤，18.5公斤鲜叶总价29600，加上炒茶的人工费，30万出头。而今年的价格直接到了88万，这价格直接让人大跌眼镜。也许只有这么高的价格才会有“传播”效应，也就是我们说的“炒作”。

外行看热闹，内行看门道，花88万买4公斤茶，真的值吗？单纯买茶，恐怕没有几个茶友舍得花这么高的价格买茶喝，家里有矿也不舍得这么花吧！我们看到买家是一位茶商，茶商收茶可不是单纯收藏那么简单。

冰岛茶王树如此高价成交，肯定会引起冰岛古树茶价格上涨，茶王树旁边的古树茶都得跟着涨价，甚至冰岛附近的茶都要跟着涨。

茶商可不傻，88万的合同背后，可能还有周围冰岛古树茶的合作协议，他们到手的冰岛古树茶肯定比市场价便宜。

经过这几天的事件发酵，茶商肯定是最受益的，“88万买4公斤冰岛茶”，这个营销（“炒作”）已经是很成功了。

对于茶农来说，冰岛茶的价格又涨了， 也很值，今年的目标完成了。不过炒作过后呢？也许会出现有价无市的局面，都炒这么高了，还有多少人敢买呀！

还记得去年春茶期间，明星李亚鹏就曾来临沧买过冰岛。冰岛茶经过几番不断炒作，价格已远远高于其他山头了。

最受伤的还是我们茶客，冰岛古树茶价格一上涨，很多茶友表示喝不起了，只能看看冰岛村的其他几个寨子，如南迫、地界有没有合适的，或者只能喝冰岛的老黄叶了。

还记得去年68万一公斤的老班章茶王树吗？今年价格如何，会有人继续炒作吗，会超过68万一公斤吗？

冰岛湖

云南认知度最高的茶是老班章，这个没有疑问。但云南最贵的茶是什么茶，这个也许就是冰岛了。

这个冰岛是没有茶的

冰岛在最开始只有一个寨子，随着行政区域的划分，现在的冰岛分为冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子，从地里位置上看冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山，坝歪老寨和糯伍老寨位于勐库东半山。所以这也是市面上很多号称冰岛五寨的茶的由来。但如果说最正宗，最具有带表性的冰岛茶，还是冰岛老寨。

冰岛村冰岛村浮雕广场

据统计，真正冰岛老寨分布有上百年古树4000余棵，但300年以上古茶树只有200多棵，数量极其稀少，所以这里买茶的茶友但凡看到标称300年冰岛的茶，大多也许是坑。

上百年树龄的茶树

茶树上长满了苔藓等寄生植物，生态较好

好的茶从一开始价格就不便宜，在十多年前冰岛和老班章一直都比其他茶区的茶叶贵上一截。大概是从2006年开始，就有一批最早追逐山头茶的人关注了冰岛。按当时的价格老班章应该是60元至80元左右一公斤，而冰岛则贵了30%。2006年也许是能追溯到的有最早冰岛茶的年份，这一年冰岛精制茶厂推出的“冰岛湖”主要就以冰岛茶为原料，而一些和当地有关系的茶商自己收料并制作了一批冰岛茶，请昆明圆通寺当时的住持取名“十一方”，这两款也许是最早的，有考证的，最靠谱的冰岛茶，市场上早已难觅踪迹。随着冰岛的名声鹊起，市场上的假冰岛也是越来越多。

圆通寺当年高僧给冰岛茶取名

李亚鹏在冰岛茶山

和前面说到的薄荷塘的茶树生长在深山老林中不一样，冰岛的茶树很多就分布在在村寨周围，这样的一个好处是采摘鲜叶后杀青等后续工艺可以比较及时，以前的易武深山好茶采摘完了以后还得背着走很远的山路才能进行初制。

刚采摘的鲜叶

冰岛的茶有自己很鲜明的特色，叶片很大呈墨绿色，叶脉明显而且叶背隆起，叶质肥厚柔软匀称，厚实饱满。春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。生津快速，喉韵较深，十分耐泡。普洱茶是一种后发酵的茶，好的冰岛茶在后期的转化过程中会在不同的年份呈现出花香，典型的玫瑰香，果香，十分迷人。

冰岛鲜叶

冰岛叶底

汤色金黄透亮

冰岛这么贵，可一上某宝搜索冰岛茶，很多是这样的：

这么便宜的冰岛古树春茶

，按照冰岛当地的收购价，大家可以自行计算每年冰岛茶大致的一个成本价，那是不是高出成本价就一定靠谱呢？也不一定，在这个造假成本越来越低的茶市，认准靠谱的品牌总会坑少一些吧。

2019云南高杆“茶后”（易武百花潭的一颗高杆）的采摘权以100万的天价成交。前两天我们还在为冰岛茶王树88万采摘价格惊叹不已，转眼间，易武这个“高杆茶后”就打破了冰岛茶王树保持的天价记录。

要说易武高杆“茶后”，很多人都比较陌生。易武是不缺好茶的，薄荷塘、天门山、铜箐河等地都有高杆，价格也不菲。如果要评选一颗“茶后”，可能也不一定在百花潭。这协议背后的用意，也是比较明显了，作为“天价茶”的围观群众，我们也就看热闹吧。

易武也有不少天价茶，每年的易武斗茶大会的茶都会拍卖，2018易武斗茶大会金奖得主落水洞拍得20万一公斤，这个天文数字也让落水洞名声大噪。

如今100万协议成交的易武百花潭高杆是什么来头？在普洱茶之家曾经就有介绍百花潭这个山头。

100万成交的易武百花潭高杆茶后

百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡，和铜箐河一样，习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。三河汇聚就形成一个“潭”？

百花潭就在铜箐河边上，口感特点也像铜箐河，茶叶果胶质含量高。口感来说更以香气闻名，入口瞬间，山野花香便占据了整个口腔，妖娆而富有魅惑。香水一体，回味时满口皆是花香，留香类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。

和铜箐河一样，百花潭的高杆也非常少，在去年能买到也要一万多一公斤，今年这么一炒作，呵呵，那是根本买不到了。

今年的古树茶还没开采，协议采摘价格就一个比一个高，真是热闹啊。还会有价格更高的吗？老班章茶王树的价格还没有出来，会打破100万的天价吗？让我们拭目以待。

01.

今年2月27日，一则爆炸性消息引爆茶界，冰岛老寨古树茶王以88万元成交古树采摘权，普洱古树茶再次被推到风口浪尖。

普洱茶从走俏以来，一直与古树，山头，天价这几个词密不可分，现在已经到了四月底，春茶采摘基本结束，那么普洱古树茶的价格到底如何了。

事实是，冰岛古树真的又双叒叕涨价了，对于那位88万元拍下采摘权的小伙，小百只能说我酸了。

02.

话不多说，进入主题，今年的古树茶和各大山头的价格到底如何，截止4月22日，昆明茶叶行业协会发布云南69个著名山头春茶鲜叶和原料价格（此为参考价，上下浮动15%）。以88万元成交的冰岛古树茶不负众望，比去年增长了4000元/kg，今年冰岛老寨古树一类树鲜叶4500元/市斤，毛茶 46000元/公斤；冰岛老寨古树二类树鲜叶2500元/市斤；毛茶23000-26000元/公斤；冰岛南迫古树：2000~3200元/公斤；冰岛地界古树：2200~3500元/公斤；冰岛坝歪古树：2000~3000元/公斤；冰岛糯伍古树：2200~3200元/公斤；冰岛老寨中树鲜叶510元/市斤；毛茶6000-7000元/公斤；冰岛老寨大树鲜叶790元/市斤；毛茶8000-9000元/公斤。

冰岛古树茶一直受到普洱消费者的热捧，是以，放眼整个冰岛各寨的茶都价格不菲，让人望而却步。

但是，别害怕，临沧茶区除了冰岛还有其他寨子的茶叶也不错嘛，也有价格比较能够接受的，来看看临沧茶区其他山寨的茶价格：

03.

对普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了临沧的冰岛，版纳产区的老班章、倚邦古树、曼松古树也是非常出名，小百从某宝上随手一搜就能搜到老班章，但是这价格就像坐过山车，差异很大：

04.

价高者已经近万元，价低者才一百来块，当然，这只是小百截取的小小一部分，价格更高者还有，更低的也低到无法想象，至于价格到底多少才合适呢?小百也给大家准备了今年版纳产区几个山头的价格表，其中就有老班章：

05.

在已经发布的数据中，老班章中鲜叶的价格为950元/kg，古树茶的毛茶是12000元/公斤，是以，市场上某些价格仅几十块甚至十几块的老班章，茶友们可要擦亮眼睛了，我想没有哪个茶商会亏血本卖给你吧。

当然了，除了版纳产区和临沧产区，还有其他一些产区的古树茶价格也被发布出来：

06.

一山一味，一直在探寻，却不知终点是何处。

俗话说橘淮南则为橘 生于淮北则为枳，同样的东西，放在不同的环境，其性质也会改变，虽然都是茶，但是不同茶山出来的茶就是不一样，此所谓一山一味。

喜爱普洱之人最后都会去追寻不同山头茶的乐趣，不是所有的牛奶都叫特仑苏，不是所有的普洱都来自名山头。

山头就像普洱茶的招牌，每个招牌的必杀技就是这个山头茶的滋味，普洱的山头很多，即便你是老茶客了也无法遍寻其味，但是那些名山头的茶喝的人多了，其特点也就很好探查了，比如冰岛的香、易武的柔、老班章的霸气，这些随口就能提起的名山头，名字就是口味的保证，去问一个人为什么爱喝这个山头的茶，他一定会告诉，就是喜欢这个味儿！

这就是品牌效应。

07.

物以稀为贵，古树，可堪期待否？

普洱茶被称为可以喝的古董，并不只在其存茶时间的长，其实，古树茶的古也是非常值得玩味的。

古树茶既为“古”，那肯定得是有一定年头的，有人认为是100年以上就是古树，也有人认为得300百年以上树龄的才算得上是古树茶，但可以知道的是上百年的乔木茶才能称作古树茶。

古树茶仅在几个特定的名山头可以寻到，且大都长在深山老林处，鲜叶采摘极为不便，所以客观上古树茶的产量是有限的，而市场的需求又逐年增加，在供不应求的情况下，就体现了古树茶的“稀有”。

然，茶叶随时有，古树有时尽，上百年的古树数量的十分有限的，有古树的就那么几个地方，是以每年的古树茶的产量都有定数，面对漫天飞的古树茶消费者可要擦亮眼睛。

08.

喝茶喝茶最终还是要回归到茶本身的价值，就是说茶能给我们带来什么，一般来说，茶叶内质越丰富，茶汤口感越饱满，滋味浓厚，茶香四溢，而内质的产生与茶叶原料、树龄、生长环境等有很大关系。

普洱古树茶生长环境得天独厚，分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区，茶山云雾缭绕，树大根深，经年累月吸收了云南地区土壤、空气等环境里的各样微量元素，吸取天地精华，这也是古树茶茶叶内质丰富的原因。得此栽培出的古树茶的厚度、滑度、纯度、润度、香气、甜度都表现极佳，具有极高的品饮价值。

价值决定价格，古树贵的是否有值，山头茶是否确有其味，还得真喝真品见真理！

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冰岛茶在普洱茶中的江湖地位

冰岛茶在普洱江湖中的地位可以用行业内盛传的一句话概括“班章为王，冰岛为后”。

班章冰岛一王一后，是普洱茶山头茶的两座不可超越的巅峰，不仅名气大，而且价格也是最贵。比较而言，冰岛比班章的价格更高一些，比如俸字号的冰岛老寨价格是5万多，老同志的班章王是2万多。正宗班章冰岛茶的价格如此之高，有深层次的文化因素影响，就像大重九一样，只是一个圈层可以享用的奢侈品。这种茶的客户群体数量很小，业内公认的做冰岛茶的头牌俸字号，在互联网高度发达的今天，网上也很难找到他的身影，他的分销渠道也很少，不在这个圈子的人找都找不到；即使是老同志这样知名的大牌普洱茶企业，我们一年能卖出去的班章王也就小几十饼。

“班章为王，冰岛为后”这句话，在有意无意间说出了他们各自的特点和适喝人群。

老班章属于普洱茶家族里的豪放派，茶气足、苦底重、回甘好，一个字“苦”，对于吃得好运动少而导致大腹便便的中年人而言，体质偏热，正对这个味，深层次的机理是腹型肥胖所导致的胰岛素抵抗，用苦味可以清热。

冰岛茶被誉为“普洱之后”的主要原因就在于它茶性恬淡，香扬水柔，纯净至极。冰岛茶汤茶香清扬，滋味甘甜，宛如一位仙子，用一个字形容：甜。

冰岛茶真的好喝。冰岛茶的好喝，是老幼皆宜新旧都爱的适口。一般女人、老人、身体虚弱以及有老年病、慢性病的人喜欢喝。至于坊间传闻，某大圆走夫人路线送冰岛茶，得到首肯，冰岛茶从此名声鹤起、价格节节高攀，只是茶商为自抬身价编造的故事而已，不可考证，因为即使能见到夫人的人，恐怕也不敢问这么私密的事。山东人爱喝普洱，确是事实。普洱茶销量前三甲，云南广东山东。

冰岛五寨

冰岛茶在普洱茶系中的坐标

云南是全国的产茶大省，每年茶产量大约38万吨（全国茶产量大约244万吨），普洱茶产量16万吨左右。只有云南有普洱茶，其他省没有。

普洱茶有三大产区，分别是临沧产区、西双版纳产区和普洱产区。

临沧产区主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江县勐库大雪山，冰岛就位于大雪山东半山。　　

冰岛的地理位置：

云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇冰岛村。冰岛是大名鼎鼎的勐库十八寨之一，有五个自然村，冰岛老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍，合成冰岛五寨。

冰岛茶的茶叶品种：

冰岛茶的茶叶品种是勐库大叶种茶，一片叶子有巴掌那么大。勐库十八寨是勐库大叶种茶的主产区。

勐库的茶树特点：

从品种而言，大多是勐库大叶种茶；从树龄而言，以古树、大树、老树居多；从交通而言，深山老林，交通不便；从茶园来说，古茶园很多，令人眼花缭乱。

冰岛三环

冰岛茶三环说

勐库当地茶农有一种“冰岛三环”的说法， 能够清晰定位冰岛茶的价格体系，也为茶客了解冰岛茶，解开了迷茫的困境。

冰岛原点，就是冰岛老寨。

冰岛一环，地界，南迫，坝歪，糯伍。冰岛周边的四个自然村寨，同属一个行政村。

冰岛二环，小户赛，懂过等。

冰岛三环，大户赛、坝糯等。

这是一个基于茶叶原料价格的分层，自然而然形成，纯属市场行为，没有人进行规划，当然也没有得到官方认可，但确实存在，而且茶叶价格分层就从这个源头开始，一直延伸到茶客手中。

市场有市场的逻辑，不知名的山头会自动傍上同层次价格的山头，所以有很多山头在市场中看不到。当然茶叶最终价格的形成还有树龄、季节、拼配、工艺、品牌等因素参与其中。

冰岛老寨的头牌是俸字号，在外面名气不大，没有网店，全国的分销渠道也不多，规模不大，买茶者以送礼居多。

冰岛一环的茶，以资深茶客为主。冰岛五寨的茶，大茶企一般不会介入，主要是产量有限。

冰岛二环的茶，江湖各路人马都会各显神通，普洱茶巨头也会介入，毕竟价格不高。比如中茶的小户赛在900元、懂过在700元，都在千元以内。

冰岛三环，产茶量更大，价格更低，参与的茶商茶企就更多了。

中茶懂过

冰岛茶的特点

冰岛老寨的茶，入口苦涩度非常低，有丰富的层次感，茶汤咽下后，茶味堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味，回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高，回甘尤其鲜爽怡人，展现出极其高冷的冰糖甜香。冰岛五寨的口感较相似。

小户赛的茶，香气清新热烈，入口苦弱，涩味比苦味微重，苦味化的速度一般，回甘生津非常明快，回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味，总体来说是偏水甜香扬一类的茶。

懂过的茶，香气高亢，茶味较浓，苦涩均重，但属于很清爽的苦，而且化的很快，回甘生津，迅猛刚劲。茶气足，刚劲有力，体感强烈。

各大山头的茶有其各自的特点，喝过，才能知其味。

近些年来，云南的“天价”普洱茶总能成为茶友们饭后茶谈的重点，从68万的茶王到88万的冰岛老寨古树茶。

不管你的普洱茶龄有多久，“冰岛”这个被贴上“奥秘”“珍贵”“天价”“极品”“稀疏”“标杆”等标签的名山普洱茶翘楚，相信不少人没喝过也一定听过。身为普洱茶客，若能饮到一杯真实的古树纯料冰岛茶，那是何等幸运。

冰岛老寨普洱茶以入口顺滑、口感纯洁、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津激烈、喉韵深远、茶气强，特有的冰糖甜和协调性使得茶价成倍翻番，冰岛老寨的茶叶均价已跃居普洱新茶第一。

据不完全统计，2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤，2011年春茶毛料约1200元一公斤，2012年春茶毛料约2400元余公斤，尔后茶价便一发不可收拾，2018年冰岛明前春茶毛料均价36000～38000元一公斤。

2017年冰岛老寨年产干毛茶24吨，其中古树茶7.8吨。跟着差价飙升，茶农已很少把茶园租给省外茶商，之前租出去的等租期到后都收回来自家办理。因为，冰岛茶叶太值钱，租借期间普遍存在办理养护不到位，不爱惜茶树，过度采摘等状况。每年冰岛村都有茶树死去，好在政府已实施监管，定期组织培训，冰岛茶农自身意识随之提高，养护古茶树，种植新茶园。

冰岛是普洱茶的一张名片，很多人因冰岛认识普洱茶，认识临沧，认识勐库茶区。可是在“家家皆有冰岛茶”的普洱江湖中，很多人也因冰岛，交了不少“膏火”。

冰岛普洱茶叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，以花果香型为主。

冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两泡稍有浑浊，而后转亮。连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象，其它品种无法可比。叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。

关于冰岛种茶前史最早记载于公元1485年，至今已有500余年，冰岛茶的来历有不同说法：一为当地土司“版纳古茶山引进：让冰岛成为勐库第一个傣族种茶的寨子；一为其他当地引入。冰岛老寨从区域方位上更靠近临翔区南美，但是区域区分上仍归于勐库。冰岛老寨有农户62户，家家户户都有古茶树，茶叶种植面积1710亩，可采摘面积688亩；

百年以上古树茶334.98亩，24232株。据《双江县志》记载：明代成化二十一年（1485年），双江勐库土司派人引种200余株，成活150余株。勐库种系两百年前，由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。

由于引种时，经过选择，引种地区比较集中，因而种类纯度高，以致现在勐库种还坚持着较高的种类纯度，其纯度达到80%左右。茶树为有性种类，能坚持如此之高的种类纯度，在我国茶树种类资源中实属稀有。1980年查询时尚存第一批引种30余株。冰岛老寨古树茶在勐库繁殖，形成了勐库大叶茶群体种类，成为向凤庆、云县等地古树茶的传达源头。其子孙在临床繁衍60多万亩的规模，是名副其实的勐库大叶种发祥地。

每一位爱茶之人，都有踏遍知名茶山、品遍名山好茶的心愿。就拿冰岛茶痴一族来说，每一位踏访冰岛茶山的爱茶之人，最大的心愿就是喝到纯正冰岛茶。每一年踏访冰岛茶山的茶人成千上万，但又有多少茶友能够得偿所愿呢？

众所周知，冰岛茶稀有价高。冰岛茶树距今最大树龄约为500年左右，其中冰岛老寨百年以上的古树有4954棵，每年春茶产量不超过3吨，五百年的古树全村不足200棵，每年春茶产量只有几百公斤，但市面上冰岛古茶恐怕已超过200吨，冰岛茶的产量根本就不能满足旺盛的市场需求。这样看来，大部分冰岛茶根本经不起推敲。

在今年山头茶的争夺战中，“88万包下4公斤冰岛茶王树春茶采摘权”事件，更是将冰岛茶推上超神之位。10年间冰岛茶价格翻了5000多倍，冰岛茶区附近的山头茶的价格也开始水涨船高，冰岛味自此成为了众多茶友想一探究竟的向往。

书呆子，以做高性价普洱茶为出发点，只想用真实的价格，将纯粹的普洱味送到每一位茶友手中。2018年，书呆子首次尝试，将冰岛名寨中冰岛老寨、南迫、地界的茶料集而为一。

一方面，避开冰岛老寨高价难求的窘境；另一方面，发散冰岛山头的特点，利用独有的拼配技术反复测验，在某种程度上达到了一种协和均衡的状态，锻造出十度冰糖甜。让众多冰岛茶痴能以亲民的价格享受至上的冰岛口感，还有比这更幸运的体验吗？

2019年，在18年大冰岛取得众多茶友好评的基础上，我们更加精进用料，更为苛求细节，将大冰岛的这个理念深入贯彻下去，不说故事，只讲品质。

错过了2018大冰岛的茶友，2019精进大冰岛，值得您期待

——萧艾 写在【2019大冰岛】上市之前

书呆子普洱

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昨天，一则“2020年冰岛茶王树采摘权以99万成交”的消息再次刷爆了普洱茶圈，对于这样的以“价格博眼球”的炒作，我们已经见怪不怪了，因为前几年已经上演太多了。

2018年的老班章茶王树68万，2018年的邦崴茶王树170万，2019年易武百花潭高杆茶后100万….这些数字一年比一年高，再看到99万的冰岛也没了什么新鲜感，还是“老配方”的炒作。对于这样的的炒作，只能说过时了。

1、炒作过时了？

2019年的冰岛茶王树采摘价格是88万，2020年是99万，那么2021年会不会是108万？光是数字增长，对我们茶友来说，已经麻木了，换汤不换药的炒作。反正冰岛茶王树的价格你说了算，也买不到，喝不到。要炒作就来点更狠的呀，千万级别的，甚至几亿的承包，直接垄断冰岛古树茶？也许人家也想高调，只是实力不允许啊。

面对这样的天价炒作，很多茶友也都提出一个疑问。

2、交税了吗？

年年都爆出普洱茶天价炒作，动不动就几十万、上百万的成交，这些天价茶背后是否交税了呢？这几年天价炒作普洱茶的很多，有晒合同的，有晒现金的，有晒银行到账短信的，但是小武还真没见过晒缴税单的。99万的冰岛要交多少税？

炒作冰岛茶王树的背后是刺激冰岛茶价格上涨，手里有冰岛茶的茶农就等着坐收渔利，茶农当然是很高兴。茶商老板也不傻，手里没货敢炒作？

3、这波炒作稳赚

都说商人不做亏本的买卖，这波炒作不只是炒作茶王树那么简单，大家仔细看合同会发现。99万除了买到冰岛茶王树（含另外周边六棵古茶树）一年采摘权，还有合作的100多公斤树龄200年左右的冰岛大树茶。

这100多公斤的冰岛价值也不菲啊。所以不管炒作是否成功，就这100多公斤的冰岛茶也已经够本了。

茶友普遍关心的是这100多公斤的冰岛大树将以何价格出售？可能会当作冰岛古树茶价格出售，单株出售，还是当作冰岛茶王树出售？

不难想象，这波炒作过后，明年的冰岛普洱茶价格又要上涨，而且明年的冰岛茶市场将更乱。

4、明年的冰岛市场还更乱

冰岛的市场太乱了，先不说满大街假的的冰岛茶，淘宝9块9包邮的“冰岛茶”，就是真正的冰岛古树茶也很乱。冰岛村有5个寨，除了老寨还有南迫、地界、糯伍、坝歪，各寨古树相差大，真正的冰岛老寨的古树茶很少，树龄小点的还分成大树、中树、小树，各种树。

外地还有茶友给冰岛古树茶分成一环、二环、三环…有意思，我也想知道冰岛三环是到哪里了？

市场上冰岛古树茶的价格从几千到几万不等，太乱了。拿着钱也不一定买得到真正的冰岛古树，要守着采鲜叶制作才放心。

已经这么乱的冰岛市场，恐怕要更乱了。年年炒作已经让很多想买冰岛古树茶的茶友，买不到真正的古树茶。

5、你还爱冰岛茶吗？

冰岛古树茶的口感很多人喝过一次就很难忘，这么多人追求冰岛古树茶，是因为口感真好，真的好喝。然而这几年冰岛古树茶价格涨得太多了，一次次炒作已经让一部分茶友“累觉不爱”。

很多喜欢冰岛的老茶友都表示喝不起，后悔早几年没多存些冰岛古树茶。现在，有这个价钱，多买点老班章、易武的古树茶不香吗？