2015年冰岛茶价格表

每一位爱茶之人，都有踏遍知名茶山、品遍名山好茶的心愿。就拿冰岛茶痴一族来说，每一位踏访冰岛茶山的爱茶之人，最大的心愿就是喝到纯正冰岛茶。每一年踏访冰岛茶山的茶人成千上万，但又有多少茶友能够得偿所愿呢？

众所周知，冰岛茶稀有价高。冰岛茶树距今最大树龄约为500年左右，其中冰岛老寨百年以上的古树有4954棵，每年春茶产量不超过3吨，五百年的古树全村不足200棵，每年春茶产量只有几百公斤，但市面上冰岛古茶恐怕已超过200吨，冰岛茶的产量根本就不能满足旺盛的市场需求。这样看来，大部分冰岛茶根本经不起推敲。

在今年山头茶的争夺战中，“88万包下4公斤冰岛茶王树春茶采摘权”事件，更是将冰岛茶推上超神之位。10年间冰岛茶价格翻了5000多倍，冰岛茶区附近的山头茶的价格也开始水涨船高，冰岛味自此成为了众多茶友想一探究竟的向往。

书呆子，以做高性价普洱茶为出发点，只想用真实的价格，将纯粹的普洱味送到每一位茶友手中。2018年，书呆子首次尝试，将冰岛名寨中冰岛老寨、南迫、地界的茶料集而为一。

一方面，避开冰岛老寨高价难求的窘境；另一方面，发散冰岛山头的特点，利用独有的拼配技术反复测验，在某种程度上达到了一种协和均衡的状态，锻造出十度冰糖甜。让众多冰岛茶痴能以亲民的价格享受至上的冰岛口感，还有比这更幸运的体验吗？

2019年，在18年大冰岛取得众多茶友好评的基础上，我们更加精进用料，更为苛求细节，将大冰岛的这个理念深入贯彻下去，不说故事，只讲品质。

错过了2018大冰岛的茶友，2019精进大冰岛，值得您期待

——萧艾 写在【2019大冰岛】上市之前

书呆子普洱

行业资讯、茶文趣事、新品动态、优惠福利，一手掌握。

有趣、有料、有味道，尽在书呆子！

冰岛湖

云南认知度最高的茶是老班章，这个没有疑问。但云南最贵的茶是什么茶，这个也许就是冰岛了。

这个冰岛是没有茶的

冰岛在最开始只有一个寨子，随着行政区域的划分，现在的冰岛分为冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子，从地里位置上看冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山，坝歪老寨和糯伍老寨位于勐库东半山。所以这也是市面上很多号称冰岛五寨的茶的由来。但如果说最正宗，最具有带表性的冰岛茶，还是冰岛老寨。

冰岛村冰岛村浮雕广场

据统计，真正冰岛老寨分布有上百年古树4000余棵，但300年以上古茶树只有200多棵，数量极其稀少，所以这里买茶的茶友但凡看到标称300年冰岛的茶，大多也许是坑。

上百年树龄的茶树

茶树上长满了苔藓等寄生植物，生态较好

好的茶从一开始价格就不便宜，在十多年前冰岛和老班章一直都比其他茶区的茶叶贵上一截。大概是从2006年开始，就有一批最早追逐山头茶的人关注了冰岛。按当时的价格老班章应该是60元至80元左右一公斤，而冰岛则贵了30%。2006年也许是能追溯到的有最早冰岛茶的年份，这一年冰岛精制茶厂推出的“冰岛湖”主要就以冰岛茶为原料，而一些和当地有关系的茶商自己收料并制作了一批冰岛茶，请昆明圆通寺当时的住持取名“十一方”，这两款也许是最早的，有考证的，最靠谱的冰岛茶，市场上早已难觅踪迹。随着冰岛的名声鹊起，市场上的假冰岛也是越来越多。

圆通寺当年高僧给冰岛茶取名

李亚鹏在冰岛茶山

和前面说到的薄荷塘的茶树生长在深山老林中不一样，冰岛的茶树很多就分布在在村寨周围，这样的一个好处是采摘鲜叶后杀青等后续工艺可以比较及时，以前的易武深山好茶采摘完了以后还得背着走很远的山路才能进行初制。

刚采摘的鲜叶

冰岛的茶有自己很鲜明的特色，叶片很大呈墨绿色，叶脉明显而且叶背隆起，叶质肥厚柔软匀称，厚实饱满。春茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不事张扬，以花果香为主。生津快速，喉韵较深，十分耐泡。普洱茶是一种后发酵的茶，好的冰岛茶在后期的转化过程中会在不同的年份呈现出花香，典型的玫瑰香，果香，十分迷人。

冰岛鲜叶

冰岛叶底

汤色金黄透亮

冰岛这么贵，可一上某宝搜索冰岛茶，很多是这样的：

这么便宜的冰岛古树春茶

，按照冰岛当地的收购价，大家可以自行计算每年冰岛茶大致的一个成本价，那是不是高出成本价就一定靠谱呢？也不一定，在这个造假成本越来越低的茶市，认准靠谱的品牌总会坑少一些吧。

01.

今年2月27日，一则爆炸性消息引爆茶界，冰岛老寨古树茶王以88万元成交古树采摘权，普洱古树茶再次被推到风口浪尖。

普洱茶从走俏以来，一直与古树，山头，天价这几个词密不可分，现在已经到了四月底，春茶采摘基本结束，那么普洱古树茶的价格到底如何了。

事实是，冰岛古树真的又双叒叕涨价了，对于那位88万元拍下采摘权的小伙，小百只能说我酸了。

02.

话不多说，进入主题，今年的古树茶和各大山头的价格到底如何，截止4月22日，昆明茶叶行业协会发布云南69个著名山头春茶鲜叶和原料价格（此为参考价，上下浮动15%）。以88万元成交的冰岛古树茶不负众望，比去年增长了4000元/kg，今年冰岛老寨古树一类树鲜叶4500元/市斤，毛茶 46000元/公斤；冰岛老寨古树二类树鲜叶2500元/市斤；毛茶23000-26000元/公斤；冰岛南迫古树：2000~3200元/公斤；冰岛地界古树：2200~3500元/公斤；冰岛坝歪古树：2000~3000元/公斤；冰岛糯伍古树：2200~3200元/公斤；冰岛老寨中树鲜叶510元/市斤；毛茶6000-7000元/公斤；冰岛老寨大树鲜叶790元/市斤；毛茶8000-9000元/公斤。

冰岛古树茶一直受到普洱消费者的热捧，是以，放眼整个冰岛各寨的茶都价格不菲，让人望而却步。

但是，别害怕，临沧茶区除了冰岛还有其他寨子的茶叶也不错嘛，也有价格比较能够接受的，来看看临沧茶区其他山寨的茶价格：

03.

对普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了临沧的冰岛，版纳产区的老班章、倚邦古树、曼松古树也是非常出名，小百从某宝上随手一搜就能搜到老班章，但是这价格就像坐过山车，差异很大：

04.

价高者已经近万元，价低者才一百来块，当然，这只是小百截取的小小一部分，价格更高者还有，更低的也低到无法想象，至于价格到底多少才合适呢?小百也给大家准备了今年版纳产区几个山头的价格表，其中就有老班章：

05.

在已经发布的数据中，老班章中鲜叶的价格为950元/kg，古树茶的毛茶是12000元/公斤，是以，市场上某些价格仅几十块甚至十几块的老班章，茶友们可要擦亮眼睛了，我想没有哪个茶商会亏血本卖给你吧。

当然了，除了版纳产区和临沧产区，还有其他一些产区的古树茶价格也被发布出来：

06.

一山一味，一直在探寻，却不知终点是何处。

俗话说橘淮南则为橘 生于淮北则为枳，同样的东西，放在不同的环境，其性质也会改变，虽然都是茶，但是不同茶山出来的茶就是不一样，此所谓一山一味。

喜爱普洱之人最后都会去追寻不同山头茶的乐趣，不是所有的牛奶都叫特仑苏，不是所有的普洱都来自名山头。

山头就像普洱茶的招牌，每个招牌的必杀技就是这个山头茶的滋味，普洱的山头很多，即便你是老茶客了也无法遍寻其味，但是那些名山头的茶喝的人多了，其特点也就很好探查了，比如冰岛的香、易武的柔、老班章的霸气，这些随口就能提起的名山头，名字就是口味的保证，去问一个人为什么爱喝这个山头的茶，他一定会告诉，就是喜欢这个味儿！

这就是品牌效应。

07.

物以稀为贵，古树，可堪期待否？

普洱茶被称为可以喝的古董，并不只在其存茶时间的长，其实，古树茶的古也是非常值得玩味的。

古树茶既为“古”，那肯定得是有一定年头的，有人认为是100年以上就是古树，也有人认为得300百年以上树龄的才算得上是古树茶，但可以知道的是上百年的乔木茶才能称作古树茶。

古树茶仅在几个特定的名山头可以寻到，且大都长在深山老林处，鲜叶采摘极为不便，所以客观上古树茶的产量是有限的，而市场的需求又逐年增加，在供不应求的情况下，就体现了古树茶的“稀有”。

然，茶叶随时有，古树有时尽，上百年的古树数量的十分有限的，有古树的就那么几个地方，是以每年的古树茶的产量都有定数，面对漫天飞的古树茶消费者可要擦亮眼睛。

08.

喝茶喝茶最终还是要回归到茶本身的价值，就是说茶能给我们带来什么，一般来说，茶叶内质越丰富，茶汤口感越饱满，滋味浓厚，茶香四溢，而内质的产生与茶叶原料、树龄、生长环境等有很大关系。

普洱古树茶生长环境得天独厚，分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区，茶山云雾缭绕，树大根深，经年累月吸收了云南地区土壤、空气等环境里的各样微量元素，吸取天地精华，这也是古树茶茶叶内质丰富的原因。得此栽培出的古树茶的厚度、滑度、纯度、润度、香气、甜度都表现极佳，具有极高的品饮价值。

价值决定价格，古树贵的是否有值，山头茶是否确有其味，还得真喝真品见真理！

欢迎关注【茶百事】，了解更多与茶相关的知识！

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，海拔3200米，山顶终年积雪，山中云雾缭绕，原始森林密布，大叶种的古茶树遍布其间。大雪山它神秘而丰满，深邃而悠远，像是纯正意义上的“世外茶园”。在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨叫做冰岛。

正所谓“绝代有佳茗，幽居在冰岛”，冰岛茶，天生高贵，历史上是土司专用贵族茶，还有普洱“皇后”之美称。

冰岛茶回甘效果持久、汤色鲜亮，相比茶王"老班章"来说甜味更加浓厚，清甜，较多女士更为偏爱冰岛。

观其冰岛乔木生茶茶饼，饼形圆正大方、色泽墨绿油亮，条索紧结、匀整、肥壮、显毫。

近观其汤，色匀鲜亮；品其味，滋味偏向于甜爽，甜表现在汤鲜甜、滋味甘甜，鲜爽、凉爽。花果香浓郁，其中以冰糖香为主，最持久；饮毕，挂杯蜜香持久而不事声张，仿佛一位款款而行的女子，迷人而不媚人，表现出古树茶才有的厚重与灵气，尽显风韵。

待到尾水，整个口腔充斥着甜味，汤香从齿缝中流出，深吸一口，清凉从口腔一直蔓延至喉咙，浑身通透，身心愉悦。 泡饮结束后的茶渣， 叶底厚实饱满 ，很关键的一点就是柔软有光润，其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

在寂寥的冬日里，不妨约上三五好友，寻一方庭院，就着半卷闲书一盏冰岛茶，忘却世中苦难事，闲谈山与水，且看时人熙攘往来，品饮丝丝清甜，好不惬意。

益梵堂2017年冰岛纯料生茶，原料精选冰岛老寨大叶乔木古树，年轮见证生长，叶片记录贮藏。冲泡后茶汤金黄透亮，剔透无杂质，香气透着大自然的花果香，每一口甜，似乎都多了几分温暖和岁月的意味。

“班章为王，冰岛为后”，老班章和老冰岛在茶界享有盛誉，作为一名饮茶人，若能饮得一杯真正纯料的古树老班章，或是纯料古树的冰岛茶，那是可遇而不可求的；若能坐在老班章村、或是冰岛老寨自己亲手泡一泡纯料古树茶，那更算是一种奇遇；而如果有机会关自到果茶园中采摘一些鲜叶亲自杀青、揉捻，亲自制作一锅古树茶，那必是充算传奇的谈资了。而笔者则于上月与朋友一起去了一趟冰岛老寨，不仅喝了纯正的头岛茶，也亲眼目睹了冰岛茶制作的整个过程，还特地拍下了一些照片来与大家一起分享。

冰岛（当地人也称为丙岛），位于云南省中缅边境的临沧市一个名叫双江的拉祜族佤族布朗族傣族自治县（全国名字最长的一个县），据说是世界上最早人工栽培茶树的地方之一，被相关专家认定为勐库茶种的重要发源地。该村子产茶的历史悠久，有文字记载的时间为明朝（1485年前后），而无文字记载的传说则更早。

冰岛村离临沧市100多公里，离双江县约50公里，从双江到冰岛村的途中，会经过一个冰岛湖(原来叫南等水库)，此湖长10公里左右，我们去的时候前一天刚下过雨，所以湖水看起来并不清澈。

冰岛村就坐落在冰岛湖畔的一个半山腰上，海拔大约1650米左右，村上有五十余户原著村民，家家户户都或多或少拥有了一些古茶树，其中百年以上树龄的古树茶总计几百棵（渝帆未经求证，数据来源于相关资料），而真正的纯正的冰岛古茶年产量大约在2吨左右；

这些古茶树很高，一般高达数米，最高的一颗甚至高达十米，要采摘上面的茶叶可不是一件容易的事，需要在身上系一个装茶叶的萝筐或蒌子，爬上树枝进行采摘，而且采摘的时候一般摘一芯三叶至一芯四叶。

同行的台湾朋友、芯仙茗堂堂主、茶文化专家李立先生给我们介绍说，冰岛茶的声誉和高度是由历史铸就的。冰岛茶是好茶，冰岛老寨的古树茶，更是普洱茶中之极品，冰岛老寨的古茶树并不多，物以稀为贵，上百年的古茶树总共不过几百株而已，这些古茶树主要分布在老寨的寨子周围（上图是茶工正在树上采摘茶叶）

冰岛古树茶不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶。而且这里海拔高，终年云雾缭绕，气候湿润，茶树与森林混生，树木落叶形成丰富的腐殖层，为茶树提供了丰富养料。这里茶树生长茂盛，茶叶富含各类物质，如氨基酸、可溶性糖类、多酚类等。

这便是采摘回来的正宗冰岛古树茶，这些鲜茶具有叶大、呈嫩绿色，叶质肥厚柔软，持嫩性强，芽叶肥壮重实等特点。有专家评价为，“冰岛茶一芽四叶还很嫩，不像其他茶种一芽二叶就显老”。以老寨古树茶制成的普洱茶制品，其干茶条索整洁、清晰明亮，肥硕显毫，茶汤清甜纯净，口感饱满顺滑，香气馥郁悠长，回甘好，生津持久等。

在冰岛村，我们不仅能品到正宗的冰岛茶，看到正宗的冰岛茶树，采到最鲜嫩的冰岛茶叶，还看到了当地茶农手工的炒茶技艺。

现在很多地方都已经改用机器炒茶，但当地的茶农认为，还是传承了几千的土法炒茶更好，更能保留茶的营养，而且是烧的柴火，而不是电磁锅。

炒茶的师傅给我们讲，茶叶是很娇贵的，炒茶的时候必须得精心侍候。手上的动作既要温柔细致，炒制时的温度又要热情稳定，才能炒出好茶来，虽然他们的操作已经几十年如一日的重复进行，达到了炉火纯青的地步，依然非常认真，而来不得半点马虎。

来自太极禅苑的总经理陈伟先生也亲自来炒了一锅，并不时捧起茶叶来闻闻香气、看看火候。

国内资深的茶学专家、芯仙茗堂的总经理李立先生也是这方面的好手，每次来到自家的茶场，都会亲自来炒上一锅，并且在炒制的过程中不断的总结经验。炒茶的讲究很多，“抖、搭、拓、捺、甩、抓、推、扣、压、磨”号称十大手法，具体采用哪些手法，还得根据特定的茶叶品种和原料来“量身定做”，冰岛茶则要多种手法相结合、交替操作。

李总说，冰岛茶为什么那么贵，不仅是这里的气候、古茶树、还贵在这精益求精的细节里面，一斤干茶需要四斤半的鲜茶、上万颗芽头才能炒制而成。而作为一名炒茶师，为了保证茶叶在炒制过程中，每颗芽头都能均匀受到炒茶师的照顾，必须勤揉勤翻。

只见他们的双手在铁锅中上下翻飞，用茶农们的术语说，这叫“茶不离锅，手不离茶”。渝帆看着师傅们动作娴熟的翻炒着，只见鲜茶在团搓、散温的一连串手势之中逐渐成团，茶叶特有的清香气也随着蒸发出的气体盈满茶房。

炒好的冰岛茶要进行摊掠降温

只见工人们将炒好的茶叶均匀的撤在凉席上，让其冷却。

冷却之后进行揉捻，现在也有很多自动化的揉捻机器，但冰岛人还是保持着祖祖辈辈传承下来的人工揉捻法。

这一步是很见功力的，茶叶好不好喝，和揉捻有很大关系。揉得好，茶叶不会涩；揉得不好，茶叶形象不好，口味也相应下降。只见师傅们双手满握茶叶，往返推拉。其间，先是轻轻下力，揉捻茶叶；然后用力揉；最后再轻轻捻。所用的手法为“轻重轻”。揉一会，将茶叶捧起来捻几下，捻的时候，要注意“紧细圆直”，这几下有利于茶叶的定型，让其形似松针。

揉捻好的茶叶再次均匀的撤在凉席上，抬到院坝里让阳光进行照晒，风然掠干

同行的几位朋友（太极禅苑总经理陈伟、著名太极大师李天金、芯仙茗堂堂方李立一起察看刚炒出来的新茶

芯仙茗堂堂方李立先生更是将这些刚炒的新茶捧起来闻了又闻，用心的感受这些茶叶所散发出的芳香。

渝帆算不上一个资深的饮者，但来了一趟冰岛之后，也算明白了一个道理，任何好的、贵的东西，都有他存在的理由，冰岛茶之所以那么贵还倍受追捧，除了这里独一无二的环境和气候、上千年的种茶历史和古茶树，还有这些种茶人一丝不苟的制茶态度和精益求精的细节把握。

冰岛的火爆与乱象，让我们联想到做这一个选题。

这些年来，冰岛这个概念在普洱茶界被炒得火热，冰岛茶的名气不仅吸引了大量的茶友，而且还使得其身价倍增。

事实上有经验的茶人都知道，真正的冰岛老寨茶产量是很少的，想要买到真货，并不是容易之事。

那么，冰岛茶的供不应求是否是徒有虚名？面对冰岛茶的乱象，如何才能拨开云雾喝到真正的冰岛呢？

下面小编就和各位茶友细细分析道来。

一、冰岛的树种历史

冰岛的茶种是著名的勐库大叶种的重要组成部分。临沧的勐库栽培古茶树群落，是目前全世界发现的海拔最高、密度最大的茶种群落。具有抗逆性强，抗寒性尤强的特点。这样的古茶，历史尤为厚重，为冰岛的盛名增加了一股中坚力量。

二、冰岛古树生长环境

冰岛是临沧市双江县著名的产茶村，双江是北回归线上的绿色明珠，北回归线横穿双江，气候是典型的南亚热带暖湿季风气候。这里终年云雾缭绕，气候湿润。北回归线上似乎有股神秘的力量，著名的埃及金字塔，北非撒哈拉大沙漠，百慕大三角，钱塘江大潮都位于这条线上，这些种种似乎都是科学无法解释的大自然的神奇暗语。

三、冰岛茶的独特及鉴别

叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，也是典型的黑条白芽。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，类似不等于是。仔细看，它们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，最为关键的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是鉴别冰岛茶的一个重要指标。

香气。有人把冰岛茶形容成女人茶。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。

汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。

回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。 分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。

耐泡程度。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

茶底。冰岛茶的叶底粗大、饱满、厚实，叶形完整，很关键的一点就是非常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，身心愉悦。

冰岛为什么这么火爆？

喜爱冰岛茶的大部分的茶友是被其独特口感和深厚文化历史所征服，也有部分的茶友是因为冰岛茶的名气而来。究其本质原因，是茶本身就有如此动人的力量和魅力。

冰岛从2005年以来到现在价格都是一路高涨，冰岛老寨里的150多棵老茶树，今年依旧维持在大概一万八到两万二之间的干茶价格。客观来说，冰岛茶的价格有可能是高出冰岛茶的价值的。因为我们认为茶的价值就是品饮，以及后期存放的潜力。勐库茶区不像勐海茶区有着十多万亩的古树茶资源，这边仅有三万亩的茶地，产量也相对要少些，那么如果整个勐库茶区优质的古树茶价格保持在几百元到一两千元不等，这样是比较理性、客观的。而现在的价格相对这个评估来看，是有些虚高了。

当然这都是个人观点，若有不妥的地方也欢迎大家各抒己见。对于冰岛未来总体的情况，我们始终保有一个乐观的态度。因为就像是我们熟知的老班章，价格也同样经历过跌宕起伏，我们能够感受到现在的老班章逐渐有一种沉淀的气象，比如老班章的村民们会开始思考他们的未来该如何发展，如何保持稳定，而不像刚开始那般疯狂和躁动。

所以我们相信整个冰岛，甚至整个勐库，在未来会越来越趋向于客观、理性，冰岛茶价格与价值之间的落差也有可能越来越小。

最后我们也在此提醒各位茶友，再购买普洱茶时尽量选择正规渠道，勿贪小而失大，也不要盲目追求高价茶。

本文分享自东家匠人：润土茶业

冰岛古茶树。

在路人的认知中，云南普洱茶莫过于“老班章”“冰岛”两大名山茶，其茶价堪称“天价”。路人对普洱茶的印象，第一，普洱茶贵；第二，“存钱不如存茶”“越陈越香”；第三，“普洱茶减肥”；第四，“普洱茶产自普洱市”……

其实，真正的普洱茶，她的真容并非这样。比如临沧冰岛茶。

一、冰岛茶贵，这圈里圈外对冰岛茶的误解

冰岛茶贵，近年来的冰岛茶贵在“冰岛老寨”这个寨子的茶。除了冰岛老寨的冰岛茶，其余四寨的冰岛茶，可以说是茶价亲民（下文有冰岛五寨2019年的毛料参考价格），只要稍微有点闲钱的茶友，都是喝得起名山茶。

对普洱茶名山茶稍有了解的茶友都知道。冰岛茶产自冰岛村，而冰岛村管辖的寨子，有冰岛老寨、南迫、地界、坝歪、糯伍等五个寨子。

冰岛湖

从勐库茶区东半山、西半山来划分，以南勐河（冰岛湖）为界线，位于西半山的有冰岛老寨、南迫、地界三个寨子，位于东半山的是坝歪、糯伍两个寨子。在地理位置上，糯伍最距临沧勐库镇最近，其次是地界、坝歪、南迫、冰岛老寨。

从茶质口感上来看，追求冰岛老寨口味的茶友最多，其次是地界、南迫、坝歪、糯伍等名山茶。

按照近年来冰岛茶茶价来看，冰岛老寨的古树纯茶，真不是人人都喝得起的名山茶。古树茶，其价得以万计。冰岛老寨的茶之所以贵，一是品质本身，二是“炒作”。比如

2019年冰岛老寨茶王树以“88万元”的天价演出了一场“恋爱真人秀”，这出戏，可谓是人人皆知，极度让人羡慕。

2013年冰岛地界普洱茶茶饼。

近期，“2020年度冰岛老寨八百年茶树王独家采摘订购有关协议”被爆料出，协议称：“合同签订之日，乙方先向甲方付全款的50%的订金40万人民币，春茶采摘时付尾款59万人民币。”暂不论合同的真假，诸如此类消息，对拉高了冰岛老寨整体的茶价，必定是“有利”可图的。

此外，最最引人注目还是协议中的采摘时间，协议称：“采摘时间乙方分早春、春尾、夏茶、秋茶四个时段对茶树王及……”

有茶友对此表示，“99万！不这种采么怕是采不回来。”更多的是叹息，“希望不要步老班章茶王树的后尘”“希望不要被采死”“离死不远了”。

下面，我们为你提供一份昆明茶叶行业协会于2019第三届在“昆明春茶周”活动上发布冰岛茶价（价格上下浮动在15%以内），以供参考，详情如下：

冰岛老寨中树鲜叶510元/市斤，毛茶6000-7000元/公斤

冰岛老寨大树鲜叶790元/市斤，毛茶8000-9000元/公斤

冰岛老寨古树一类树鲜叶4500元/市斤；毛茶46000元/公斤

冰岛老寨古树二类树鲜叶2500元/市斤；毛茶23000-26000元/公斤

冰岛南迫古树2000-3200元/公斤

冰岛地界古树2200-3500元/公斤

冰岛坝歪古树2000-3000元/公斤

冰岛糯伍古树2200-3200元/公斤

二、货比三家，冰岛地界才是真爱

从冰岛五寨的茶叶品质来看，98%的冰岛茶友会这样排列冰岛茶的品质：第一是冰岛老寨，其二是冰岛地界，其三是冰岛南迫，其四是冰岛坝歪，第五是冰岛糯伍。

其实，这与冰岛五寨的地理位置密切相关。比如，冰岛老寨的茶树所在地位于西半山，从早到晚，多是阳光普照之地。这一点，冰岛老寨、南迫、地界，同占优势。相对来讲，地处东半山的坝歪、糯伍两个寨子的茶树，就得不到那么多的阳光来“滋润”了。

从“阳光”这点来看，也就是98%的冰岛茶友所论断的，冰岛老寨、南迫、地界三个寨子的茶优于坝歪、糯伍茶。

此外，冰岛老寨茶的品质形成，还有一个优势是这里的土壤，砂砾土质。正如陆羽在《茶经》中载言，茶生“烂石为上、砾石为中、黄土为下”。

那么，为何位于冰岛老寨下方的冰岛南迫的茶，价格没有冰岛地界高呢？相对来讲，冰岛南迫寨周边并没有古茶树群落，这里的茶树树龄较小，高估一下，最多几十年吧。

物以稀为贵，冰岛老寨除了价格贵，也因为名气太大。因此，市面上诸多冰岛老寨的茶，或多或少都有猫腻。可以这么断定，市场上有60%以上的冰岛老寨茶，都是其他地方冒充的。比如，以冰岛地界、冰岛南迫、冰岛坝歪、冰岛糯伍充当冰岛老寨的原料，压制后充当冰岛老寨的茶品，这样的商家算是良心茶商了。

关于冰岛茶作假的解读，可以参考爱普茶网艾文华老师写的《冰岛茶真相解读，谁知冰岛味？》一文。在此就不一一解读了。换句话说，对热爱冰岛茶的茶友，选择冰岛地界的冰岛茶，才是最佳的选择。

一是价格适合，人人都喝得起；二是，不容易被商家欺骗；三是，在品质上虽比不了冰岛老寨茶，但远远优于冰岛南迫、冰岛坝歪、冰岛糯伍三个寨子的冰岛茶。

勐库瑞祥茶厂

三、与其存新茶，不如选老茶

话说，“专业的事交给专业的人来做”。其实，存茶也是这么个理。作为普洱茶爱好者来讲，多数茶友都会给自己腾一点空间，用来做存茶之地。可是，话又说回来，您真的会存茶吗？

绝大多数茶友存茶，几乎存不出仓储优质的茶品，不是串味，就存坏。当然了，也有少数普洱茶发烧友，存出了精品；能存出精品茶的茶友，少之又少。

加之，近年来的普洱茶市场，名山茶新茶老茶价格倒挂现象严重，很多新茶的价格远远超过同时期的老茶价格，按照普洱茶品饮规律来看，选择喝老茶的价值更佳。首先，在价格上就占了优势，老茶的价格没有新茶那么贵（多数情况是这样的）；其二，老茶的口感滋味比新茶更为丰富；其三，老茶的味觉体验优于新茶，至于没有新茶的青草味，也没有新茶的那种强烈的刺激性。

比如，这款冰岛地界就极为不错。这款茶，出自于勐库当地茶农世家的一位老茶人之手，在自家的茶厂（勐库瑞祥茶厂）加工压成400克的大饼。茶饼压制之后，在茶厂存放了两年多，之后拿到昆明来“静养”。时至今日，这批茶品仅留存了28件（42饼/件，竹笋传统包装）。

观茶饼，饼形圆润饱满，条索油润乌黑，银毫显著。由于是传统手工石模（也就是老茶友说的石磨）压制，加之有些年份了，茶饼疏松，开饼撬茶容易。再细嗅茶香，清香扑鼻。

2013年冰岛地界老茶，经四次开汤品鉴来看，杯香馥郁，蜜香显著；汤色呈淡金黄，透亮；入口甘甜，苦涩适中，生津回甘迅速，滋味纯净、厚重，喉韵明显；叶底匀整，活性高。

艾老师推荐：用心泡茶，用心品茶，唯有“用心”才能捕获茶的芳心。第四次开汤品饮2013年冰岛地界，甜、韵上乘，这款茶最惹人之处在于，品饮后口腔中依旧透着一个迷人的“甜韵”，纯粹而悠远。

冰岛很小，冰岛也可以很大。

此冰岛非彼冰岛。通常，冰岛指的是北欧的一个国家，而此处所指的冰岛则是临沧市双江县勐库镇的一座生产古茶的山寨，它原称“扁岛”、“丙岛”，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们约定俗成地叫做冰岛，也被叫成了一个地域的品牌。

从茶客到荼商再到茶农，每个人心中都有着不一样的冰岛，可以是一棵树，可以是几棵树，可以是那不到200棵的古茶树，可以是整个冰岛老寨，也可以是更为宽广的范围。

这样的概念，颇有些像龙井，假如你去杭州，想买点龙井茶却迷失在遍地的西湖龙井中不知如何取舍时，带你去梅家坞或龙井村的向导会告诉你，只有这些村子里的茶才是真正的龙井茶，西湖龙井都不是最正宗的。导游说的固然没错，但你能买到正宗的西湖龙井已经算是幸运。因为龙井分一级，二级两个产区，一级产区包括狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。但除了西湖区以外，龙井茶的泛产区还包括钱塘产区和越州产区，而且这两个产区的产量占到龙井茶总产量的90%。类似的情况，还出现在武夷岩茶等诸多名茶产区。

冰岛亦如是。随着茶价的年年高涨，如今的冰岛俨然成了勐库茶的一张名片，每年春茶季，冰岛老寨前那块以前的苞谷地修建成的停车场，被各种车辆塞得满满。

当当。天南地北的茶商，茶客们信心满满地到来，但十有八九都是铩羽而归。无他，冰岛茶太贵了，贵到让许多人来到冰岛，只是为了与古茶树拍张合影蹭下热点。2018年的冰岛春茶价格从每公斤3000元开始起步，3000~4000元是刚栽了没几年的小树毛茶，那些有几十年的大树毛茶价格已是每公斤6500-8000元，至于古树毛茶价已到每公斤38000~42000元。更有甚者，最贵的一棵古茶树，据说有客商一掷千金地以每公斤干毛茶42万元的价格，把整棵树的头春产量都给包了下来，克超黄金。

优异的品质加上令人咋舌的价格，让冰岛吸引到足够多的眼球，也给勐库带来无限的流量。于是大冰岛以至泛冰岛的概念，开始逐步形成。所以要想搞清楚冰岛茶，不仅要先了解清楚冰岛的古树，大树，小树之间的差别，还要搞清楚冰岛老寨大冰岛，泛冰岛的区域概念。

狭义的冰岛茶，指向的自然是冰岛老寨，甚至最开始指的只是那片不到200棵的古茶树。冰岛老寨的古茶完美满足了茶客对于好茶的所有幻想，大树，小树入口纯甜，滋味醇厚，唇齿留香，除了韵味稍欠之外，算得上是质量上乘的茶品。也只有那50多户人家的冰岛自然村所出产的茶，才被认为是血统正宗的冰岛茶。为区分大冰岛和冰岛自然村，茶界将冰岛自然村称为冰岛老寨。

大冰岛茶区也即冰岛五寨，是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村，也即冰岛，糯伍，坝歪，南迫，地界，这五个自然村都有品质上好的古茶树。泛冰岛茶区则是由勐库东西半山中生态环境良好，古茶树资源丰富，茶叶品质较高的寨子构成。除冰岛五寨外，主要包括包麦地，磨烈，小户赛，大忠山，正气塘，坝糯，小荒田等。

面对不断扩大的“冰岛茶区”，常驻勐库做茶的茶商将其戏称为“冰岛N环”。其中“冰岛一环”是冰岛老寨，“冰岛二环”是地界，南迫，坝歪，糯伍，“冰岛三环”是小户赛，磨烈，“冰岛四环”是大忠山正气塘，包麦地……组成“冰岛N环”的这些村寨之所以能脱颖而出，或多或少与冰岛老寨有类似或接近的地方。地界的韵味，南迫的茶气，坝歪的茶汤饱满度，糯伍的甜度都比较接近冰岛，小户赛有赛冰岛的美誉，正气塘则有小冰岛之称。

琴棋书画烟酒茶，后三件应是多数男人的日常生活。相比而言，喝茶应是最健康的一事，根据不同的品位和追求，每年的消费费用也高低有别。

作为爱茶人，咱们预算过一年的茶钱否，也是否预算过一年的烟钱，酒钱否？

从个人生活经验来看，喝茶是最节省费用的。

从龑王牌蓝版「2020冰岛」上市以来，我几乎天天喝冰岛、品冰岛，越来越迷恋冰岛的甜韵，冰岛的老味。冰岛新茶，可以比作年满二十岁的小伙子，年轻气盛，也比较飘飘然；而冰岛老茶，七年老料新压的蓝版「2020冰岛」，犹如四十岁的男人，给予咱们感受到的是，他成熟，稳重（大男人的味道）。

爱茶，事茶，命中已注定，这是我一生的爱。

在年幼时，特别羡慕那些喝茶的人，也羡慕那些有茶喝，能喝到茶的人。在我年幼时，见家人泡茶喝，只能小眼瞪大眼，看着家里人喝，待到家里人把茶叶泡淡了，没什么茶味了，大人才给喝一点。当然，在调皮的时候，想喝茶，只能是偷喝。

读书时，想喝茶，就跑到超市买些乱七八糟的绿茶、乌龙茶，价格也极为便宜；那时候，也没什么讲究，只要有茶味就行了。

爱茶，事茶，命中已注定，这是一生的事业。

从学校毕业后，命里有诗，有茶，也就踏进了普洱茶江湖。到现在，依然追寻着茶生活，追寻着诗意的茶生活。

从茶，我是幸运的。在未入门时，有诸多老师带路，引路；加之，自己命里有茶，“多一分耕耘，多一分收获”，潜心学习，用心与茶对话，也就走到现在了。

早些年，虽遇见过一部分自己特别心仪茶品，但由于苦于生活，没法小存一点。

今天，也开始了自己的茶事生活，创建了独立门户网站「爱普茶网」，创建了小微茶企品牌「龑王牌」，在以「普洱茶体验师」分享自己喜欢的茶品时，渐渐也存一些自己偏爱的茶品。

近日，我几乎天天喝冰岛、品冰岛，越来越迷恋冰岛的甜韵，冰岛的老味。

让我迷恋的普洱茶不多，让我最为迷恋的就是这款蓝版「2020冰岛」，或许是新茶喝多了的原因，渐渐偏爱老茶的味道。（蓝版「2020冰岛」，谢绝整件分享，谢绝茶样分享。）

蓝版「2020冰岛」，张老师拍摄

蓝版「2020冰岛」，选用2013年勐库冰岛茶区大叶种晒青茶，经手工石模压制而成，杯香纯正、馥郁，冰糖韵十足；汤色金黄透亮，入口润滑，汤感厚重，滋味饱满，回甘迅速，生津持久。在第7泡时，味觉上呈现出冰糖韵与木香交叠，十余泡后，热嗅杯香，果香馥郁（类似西瓜瓤的味道）。

爱茶，事茶，命中已注定，这是我一生的爱，更是一生的事业。

此生我能遇见蓝版「2020冰岛」的原料，这是一种特别的缘分；咱们的茶友，此生能遇见蓝版「2020冰岛」，也一种特别的缘分；蓝版「2020冰岛」，确实是一款不可多得，可遇不可求的老料冰岛茶。

蓝版「2020冰岛」第12泡汤色

回到本文的话题，咱们茶友，喝茶一年需要多少钱？

我按照自己的茶叶需求量计算了一年，每日饮茶量7克（或10克），再乘以365天，一年的饮茶量约2.5公斤（或3.6公斤）。我个人存蓝版「2020冰岛」一件（30饼，200克/饼），约6公斤，按一年的饮茶量2.5公斤计，两年的口粮茶所需费用近3万，折算下来一年所需要茶钱不到1.5万。再加之日常试茶、选茶、品鉴其他茶品，偶尔换一下口味等，依照（今天的大环境）实际算下来，咱们日日喝冰岛茶的爱好者，一年的茶钱仅在万元之内。

反过来再细细算一下，一饼蓝版「2020冰岛」，999一饼，一日一泡7克，咱们选喝大名山茶的茶品犒劳一下自己，每日所需要茶钱也才需34.9元。何况，偶尔换换其他茶品喝喝，换换口味，换换风味……

茶友对蓝版2020冰岛茶的评价茶友对蓝版2020冰岛茶的评价茶友对蓝版2020冰岛茶的评价

“越是健康的东西越省钱”，琴棋书画烟酒茶，珍惜生命，热爱自己，既健康又省钱，我选喝茶。您呢？

作者：龑王茶业，图文首发爱普茶网，未经授权，禁止转载。

1、茶叶只进不出，设卡检查，保护品牌——稀缺货！

另，外来车辆来访须先登记检查才能入内，

据说，县委书记的车也不例外，颇有“进村下马”的遗风。

冰岛老寨的茶只可以出，不可以进。目的就是为了保护这个品牌，不能杂乱，如果村里面有人乱搞， 那就是自己砸自己的饭碗。现在村里人不搞，就防着外面的人会把外来茶叶拉进来。所以，只要在冰岛老寨这里买的茶就是真的茶。（冰岛村委会冰岛组组长 赵玉学坦陈 摘自《看见临沧》）

2、抢原料的人多了——僧多粥少！

收茶队伍呈多样化：从茶厂、茶商、茶企到散户、发烧友！

我2017年才第一次到冰岛来，今年已是第二次。这么贵的茶，几万块钱一斤，像黄金一样，比吃冬虫夏草还贵，这么贵的茶我一般都是自己亲自来收，留着自己喝，也不卖给谁，说了人家也不信这茶有这么贵。（昆明茶客自述 摘自《看见临沧》）

3、春茶开采前就被外地茶商抢先预定——抢手货，一般人收不到！

好多人有钱也未必买得到。需要人情、人脉、资源和运气

2018年，赵玉学组长家的冰岛茶王树春茶鲜叶价格被外地茶商抢先预定，为1.6万元/公斤；其他几棵300年以上的大茶树鲜叶也被为8000元/公斤的价格提前预定。所以好多人有钱也未必买得到。

4、茶农直接和一流土豪做朋友——不让中间商赚差价。

把各种中间商们甩在身后......

据有人调查，冰岛茶的消费群体越来越趋于“圈子化”，土豪直奔茶山，茶农越过中间商直接和土豪做朋友，不让中间商赚差价。前段时间李亚鹏来云南双江，与冰岛茶农80后拉祜族女孩合影就是一个苗头；据传，这位女孩前几年一直在昆明上学和工作，随着冰岛村的快速发展，她果断回到家乡投身茶产业，还把自己的微信名改成了“茶农”。现如今，女孩在朋友圈直供原产地真宗冰岛茶，把各种中间商们甩在身后......

由上文零星片段所述，冰岛价高、稀缺、枪手，可窥一斑，那么，大多数消费者喝不到真宗的冰岛茶也是可以理解的。那么，话说回来，大多数茶友又极有可能喝到“冰岛茶”。那这类“冰岛茶”是哪里来的呢？

据一位自称土生土长的双江县勐库镇的网友在贴吧透露，冰岛茶的造假方式历来有多种，依笔者看来，有些造假方法也许已经落伍，在今天难以行通，但是有些伎俩或可在今天亦有满天过海的可能性。

因为，虽然近几年，茶农的茶叶原产地保护意识在逐渐增强，但不否认一些投机分子铤而走险，上瘾了，并且屡试不爽。比如：

利用周边寨子相似的原料钻空子

造假通常会用周边寨子的茶来冒充，因为地理位置的因素，同属一个村位置，难免土壤环境会让茶产生类似的地方，很多人利用这些钻空子！

利用“冰岛味”下功夫

冰岛茶有个显著的特征，就是冰糖味显著。于是有人就在“甜”上下功夫了，将某些甜度重的茶来冒充“冰岛茶”，如果对勐库茶有研究的人都应该知道，勐库有几座山头的茶甜度确实高。

利用拼配技术造假

用类似冰岛茶口味的或者真正的冰岛茶掺杂其他的原料拼配，这类茶有经验或者懂行的人可以辨别出来。

最后，这位网友建议：

如真正想买冰岛古树，最好的方法就是来现场，这样你买的放心喝的也安心。

若按笔者的建议，这位网友的建议没啥不好的，只是再做一点补充：如茶友没有这个精力和闲心像一些发烧友一样亲自到原产地，那么，对于茶友您多年来信任的品牌商，这么久了喝的认可，安全放心满意，那么也可给予一定的信任。