2018年法国产的红酒怎么样

8月17日消息，小支红酒已于今年7月获得200万元天使轮融资，资金由个人投资者施恭顺提供，融资主要用于全面备货方面。小支红酒创始人张红年表示，希望可以改变以往KOL模式下的红酒市场。根据智研咨询数据显示，2017年1-12月中国葡萄酒进口数量为787204千升，同比增长17.8%；2017年1-12月中国葡萄酒进口金额为3675509千美元，同比增长21.9%。（猎云网）

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近日，国际葡萄与葡萄酒组织发布了2018年全球葡萄酒产量、消费与贸易数据报告。

数据显示，2018年全球葡萄酒产量增长17%，达到292.3亿升。业内人士分析，2018年产量增长与意大利、法国和西班牙这三大主要产酒国紧密有关。去年，这三大产酒国的产量均出现大幅增长，相比五年来的平均水平高出至少13%，直接推动了全球葡萄酒产量的增长。另外，南半球葡萄酒产量去年也有明显增长：阿根廷增长22.8%，至14.5亿升；智利增长35.9%，至12.9亿升。

与产量的波动相比，2018全球葡萄酒的消费量比较稳定。

中国市场历来为各大葡萄酒产国所看好，然而，2018年中国内地的葡萄酒消费量在全球前20大葡萄酒消费国中却降幅最大，同比下降6.6%，只有15亿升。究竟为什么去年中国内地的葡萄酒消费量出现了如此大下降，国际葡萄与葡萄酒组织并没有详细说明原因。其他国家中，俄罗斯对葡萄酒的需求上升了6.9%，为11.9 亿升；而最近因脱欧备受瞩目的英国，去年葡萄酒的消费量下降了3.1%，至12.3 亿升。

封面新闻记者 陈怡然

2018年奔富红酒正品行货2种途径区别与共同点！

奔富酒庄出口到国内的奔富红酒分两种货品。

第一种：上海富邑集团出品

第二种：澳洲富邑集团出品

区别：

上海富邑货带防伪码的带中文背标，缺点就是不搭货贵的你怀疑人生。

中文背标为：易富(上海)贸易有限公司地址：上海市黄浦区湖滨路150号5号楼2608室

澳洲不带防伪码中文背标，不需要搭货，

共同点：

两种货均为行货，都带增值税票，全套清关手续

(消息来源自：www.baidu.com)

澳洲不仅仅是移民国家，也是盛产红酒的国家，澳洲的葡萄酒酿制方式与其他国家是与众不同的，除了严格遵守传统酝酿方式外，还采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，而且澳大利亚的气候条件非常稳定所以每年的红酒质量也是相对稳定的。由于澳大利亚的葡萄酒侧重强调地区特色，因此其产品各具特色。200多年来，葡萄栽植技术在澳大利亚取得了蓬勃发展，年生产10亿升，向世界各地出口超过8亿升的葡萄酒。

那么澳洲的红酒都有哪些品牌呢，小编就带大家一一认识一下，澳洲前十的红酒品牌：

1、杰卡斯

杰卡斯正是澳洲红酒的翘楚，引领着新世界红酒迅速成为一股崭新的风尚。从1976年推出第一款红酒后，杰卡斯仅用一年的时间就使自己成为了全澳最受欢迎的品牌之一，并在今后的岁月里，最终改变了整个澳洲葡萄酒产业的格局。

2、豪登酒庄

　　豪登酒庄(Houghton Winery)位于西澳天鹅谷(Swan Valley)中心地带；根据文献的记载，本地最早的葡萄树大约种植于1830年到1836年之间。Houghton这个名字来自当时海军上校Richard Houghton，他是澳洲最早期的酿酒师之一。他在1836年建立了本酒庄，并在1859年首度推出25加仑的葡萄酒。

3、林肯酒庄

　　林肯酒庄坐落在南澳大区，位处南澳大利亚的西海岸，这里的金枪鱼和新鲜海鲜已经在全球都得到认可，而Lincoln酒庄的成长，让这个美丽的地方又出现了一个新的“瑰宝”——葡萄酒。林肯酒庄成立于1997年，即使在澳大利亚这个新世界葡萄酒国家中，她也只能算是一个青年酒庄，然而特维先生在经营酒庄的十年间将酒庄面积不断扩大，甚至可以和一些古老的大酒庄相媲美。

　4、威拿庄

　　威拿庄是一句澳洲土着人的话，其意大概是“欢聚之地”。威拿庄由罗拔伟里(Robert Strangways Wigley，以下简称R.S.W.))先生创建于1894年，当时是该区少数的几间酒庄之一，但很快就成为了该区最有影响力的酒庄。至1969年威拿庄由R.S.W.的两位表亲Grey Trott和Roger Trott兄弟接管后又令威拿庄走上一个新台阶，成为澳洲葡萄酒爱好者和酒业同行青睐的质优物美而价格合理的典范庄园酒。

5、泰来斯

　　泰来斯葡萄酒是典型的新世界中大型庄园酒。目前的泰来斯酒园已扩大了差不多四倍，有六百多公顷之大。所谓“庄园酒”就是只采用本园产的葡萄酿酒，因此年产量较为接近。泰来斯从不会为追求更多的利益而收购别处的葡萄来增加产量。目前，泰来斯年产量大约500万瓶酒，全部都是本园葡萄，而且在本园酿制，储存及装瓶一体化。

6、布琅兄弟

　　布琅兄弟的酒园遍布澳大利亚的维多利亚多个地区。葡萄园创建于1885年。自创始人John Francis Brown 先生开始，布琅家族始终以创新精神与对品质的不懈追求而感到自豪。布琅兄弟不断追求完善，在酒园创建100多年后的今天，又兴建了小型酒园，专门用于研究与开发混合品种及新的葡萄品种，如“特宁高”葡萄。这片“育儿园”可谓是目前葡萄品种与风格等最尖端领域研究的发源地。

7、奔富

　　奔富（Penfolds）是澳大利亚最着名，也是最大的葡萄酒庄，它被人们看作是澳大利亚红酒的象征，被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳大利亚，这是一个无人不知，无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇，有人说，它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓，发展，定居繁衍演变史的一个缩影。

8、黄尾袋鼠

　　黄尾袋鼠【Yellow Tail】,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄，是澳大利亚葡萄酒历史上，市场最成功的品牌。2010年世界百强葡萄酒品牌中黄尾袋鼠（Yellowtail）位居第三。

9、红河岸

　　红河岸位于澳大利亚的维多利亚产区，拥有60英亩非常美丽的葡萄园。酒庄现在所属Robert Hill Smith先生，以生产品质一流的葡萄酒和在勇于创新而声名远播。1979年，酒庄第一款以莎利庄园命名的葡萄酒诞生，以后每一年份的葡萄酒都是口感丰满，充满热情，被视为澳洲葡萄酒的经典之作。

　　10、德保利

德保利 德保利酒庄是一个热情洋溢，积极创新的家族经营酒庄。1928年Vittorio & Giuseppina De Bortoli建立酒园，如今由其第三代 - Darren De Bortoli和另一家族成员Steve Webber精心管理并带领着酿酒团队。成立至今逾80年光阴，德保利家族与亲朋好友分享美酒美食、享受美好生活的传统依然不变。

以上就是对澳洲红酒前十品牌的介绍，澳大利亚葡萄酒酒质稳定是其一大特点，所以可以尽情引用，不必特意去在意红酒的年份，新酿的味道也是极好的。

在过去的一年里，我们又新增服务了34276名酒友，我们选出的酒，已经走进数十万酒友家中。我们满怀感激，感激大家虽未谋面却选择相信我们。一次次的沟通交流，让我们听到了你最真切的声音。

在2018年里，有付出也有收获，更重要的是，这一年我们完成了一系列阶段性的突破！我们梳理出了三品红酒的十大关键时刻，帮助大家来了解我们，也以此纪念我们共同逝去的2018！

01 4月 春季首播，海外选酒

选酒作为我们工作中的重中之重，一直是我们团队极为看重的环节，为了严格控制把关，也为了以最直接的方式将海外的情景展示给大家！

（选酒师拍摄于阿尔卑斯山脉上空）

我们的选酒师们在2018年4月份深入酒庄的时候，开启了第一次为大家的实时转播。第一站我们选择的是在意大利，并且直接进入产区，历时一两个星期，拜访了意大利各个产区的优秀酒庄。

意大利合作酒庄巴尔内拉

在这次的选酒之行中，我们成功为大家带来了非常高品质的酒，并且第一批好酒还争取到了庄主的让利扶持！可以说斩获颇丰！这是我们应大家需求，首次向大家进行海外实地转播状态，具有非常典型的意义和价值，也是2018年开春季节的一次重要迈进！

02 5月，日销6000瓶，再破纪录

我们的酒，很多都是跟酒庄直接对接，也有一部分会选酒庄在国内的独家代理人一起合作。2018年5月初，红酒零售领域，我们率先突破了6000瓶/日销的记录，并被业内人士广泛认知，以新零售创新企业形象，获得记者采访并被各大媒体报道。

央视网报道

这次的突破，是源自大家对我们的认可，是我们值得纪念的事情！而日后我们也必将突破这个记录，创造一个新的可能。

03 6月，一场声势浩大的见面会

很多朋友都是在网上跟我们结识，却未曾有机会跟我们见上一面，更多的接触除了基础的沟通交流，就是品尝我们选出来的酒了。尽管我们很想为大家搭建一个共同的舞台，但是一直以来由于种种原因而不曾如愿！

（2018年6月，见面会成功落地）

我们邀请了阿根廷的首席品酒师，以及阿根廷的特色美酒让大家免费品鉴，可以说，这次活动的成功举办非常具有意义，也为我们日后在全国性品酒会的开办和展开积累了宝贵的经验！

04 8月 线下展厅完全落成

在2018年的8月份，为了让全国广大酒友们建立起一个稳定的品酒根据地！我们斥资在华中区域交通运输都极为便利的重心武汉建立了200多平米的展厅。从选址到装修，从装修到入驻，也是忙忙碌碌的几个月时间！当建成的那一刻，我们知道，虽然当下无人知晓，但日后必定会高朋满座。事实也的确如此。

（美女小姐姐们从上海来武汉品酒交流）

酒您不用带，我们都有，您只需要带上您的故事，和您的味蕾。我们在武汉三品红酒基地等着你，地址：湖北省武汉市江夏区光谷金融港A3栋1001号。

05 9月 步入年度会员时代

2018年9月27号，随着服务客户的越来越多，我们团队人员精力的限制，为了避免服务质量的下降，我们经过慎重考虑，决定推出年度会员制度，将认可我们理念的酒友朋友聚集起来。

为了让所有人都能够轻松加入，我们并没有将费用定那么高，而是简单设置了1000元的小门槛，只是想让大家表示一点支持的心意。但是为了确保大家能够获得完全的实惠，我们给到大家诸多重要权益！

目前加入还可以免费获得一套目前售价1724元的爆款套装，并且生日当天还会赠送500元以上的酒款。

会员送酒

随着时间的推移，有越来越多的朋友加入到我们，这意味着我们将正式进入年度会员时代！及早加入我们，可以享受最大回报！

06 10月，招聘，纯内推结束

为了不断扩充团队的实力，我们从以往的内推招聘模式转向了对外招聘模式！我们收到了很多酒友们来自全国各地的真挚来信。这都让我们感到大家就在我们身边。

这是一次非常有价值和意义的招聘，有些朋友担心不懂红酒做不好，严格来讲，我们强大的培训机制是足以帮助你快速成长，掌握红酒领域的相关内容的。

目前我们的招聘工作已经告一段落，但是只要感兴趣，随时可以联系我们。但是，如果您真的感兴趣也可以随时投递您的简历！

07 11月国内顶级大赛，完胜！

2018年11月8号，这是非常值得纪念的日子，在这一天我们终于站在了国内知名的舞台上，将团队选出的酒款放到市场大潮之中去搏一搏。

（市场发展·品酒师一直在）

我们选择参加了第21界Iterwine葡萄酒及烈酒大奖赛（俗称：IGC）。

IGC领衔国内最高规格的葡萄酒及烈酒大赛，同时作为中国，最早，最具专业型，最权威公正的酒评大赛，现已成功举办20界，在业内影响具有非凡意义。

参选的来自国内外酒款达到上千款。评委都是由多位葡萄酒大师组成的，毫无疑问，这里是我们证明自己的最好舞台！

在这个比赛中，我们选出的酒均获得了大奖！这正是对团队选酒能力的最佳证明。

08 11月，世界级顶级酒受邀参展

2018年11月13号，我们受到邀请参加了厦门的世界精品（顶级）酒巡展Interwine Premium Wine Roadshow 。

而这是酒庄精品酒的专属聚会。参展的酒款都只能是酒庄酒，而且巡展的参展商仅限40家，巡展汇集了法国、西班牙、摩尔多瓦、南非等诸多国家的酒庄！

只有酒款品质和实力过硬的酒庄或酒商才能获得参与机会，可以说虽然展会的规模变小了，但品质却更优。

这次的受邀参加意义非凡，我们的酒款在展览期间也获得了国际酿酒师们的直接性认可。

09 11月海外大卫大师亲自到访交流

我们的品鉴展厅落实之后，智利排名第二的酒庄桑塔丽塔酒庄的天才酿酒师兼Andes酒庄的庄主Felipe Uribe 闻名前来我们公司拜访。

天才酿酿酒师Felipe Uribe（右）

2018年的11月17号，我们成功接待了他们，作为从业几十年的领域前辈和权威人士，他曾对中国红酒行业市场的混乱而表示担忧。我们将自己的经营理念与其讲述，说严选品质，市场自己会来！对此，Felipe Uribe 表示极为赞同。这次也为我们接待海外红酒专业人士积累了良好的经验。

10 12月冬季选酒，探索世界选酒边界

2018年12月15号，我们再次踏上了前往西方的选酒历程。这一次，我们从西班牙到法国再到意大利，我们将契约酒庄的数量再次扩大，进行了深耕，以保障明年酒款数量供应。

可以说这是2018年的收官之行，我们又获得了一次选酒的突破！大家以后也必将有更多好酒的选择！选酒，我们在路上！

葡萄酒具有色、香、味、酸、甜、涩、度数和酒体8大基本特征。葡萄酒的生产链很长，葡萄酒品质受品种、气候地理环境、栽培方式、采摘方法、酿酒师、酿造工艺及储存工艺等多重因素影响。品质好的葡萄酒更是一种艺术品。葡萄酒生产在我国有着悠久的历史，汉唐乃至清代都有葡萄酒生产的记载。建国后，尤其改革开放后我国葡萄酒产业取得长足进步。

一、中国葡萄酒产量及进出口统计分析

根据国家统计局发布的数据：2017年1-12月中国葡萄酒产量为1001000千升，相比2016年葡萄酒产量减少了136000千升，同比下降11.96%。2018年1-9月中国葡萄酒产量为446000千升，同比下降5.1%。

数据来源：国家统计局，华经产业研究院整理

数据来源：公开资料整理

2017年中国葡萄酒进口数量为787204千升，同比增长17.8%，进口金额为3675509千美元，同比增长21.9%；2018年1-8月中国葡萄酒进口数量为505289千升，同比增长1.8%；进口金额为2656930千美元，同比增长19.4%。

数据来源：中国海关，华经产业研究院整理

数据来源：中国海关，华经产业研究院整理

10月26日，张裕干红（赤霞珠）一号店28元/瓶，同比下跌10.54%，张裕干红（特选蛇龙珠）一号店98元/瓶，杰卡斯干红一号店108元/瓶，较上周持平；2018年1-8月葡萄酒总产量39.20万千升，同比下跌3.90%；2018年8月葡萄酒进口量6.17万千升，同比下跌13.48%。

数据来源：公开资料整理

数据来源：公开资料整理

二、中国葡萄酒行业特征分析

1、中国葡萄酒产业处于成长期的早期阶段

我国葡萄酒产业早期阶段的特征明显，取得了很多成绩但也有不足。葡萄酒质量显著提高，酿造工艺、技术及相关领域的研究已与世界同步；葡萄酒产业组织日趋合理化，葡萄酒产业链日趋完善，优势品牌初步形成；葡萄酒标准及法规逐渐健全；葡萄酒区域化研究日渐成熟，多个优势产区已经通过地理标志保护；葡萄酒文化大力宣传和普及，越来越多的消费者开始接受葡萄酒。

经过多年快速发展，葡萄酒产业还存在很多不足：如品种结构有待优化；部分葡萄园农残超标；机械化程度低；葡萄酒质量认证和管理体系相对滞后，葡萄酒质量良莠不齐；从业人员的素质还比较低，葡萄酒产业的国际化高端人才缺乏；产区特色不明显，风格缺失；产区建设缺乏整体规划，东西部发展不够均衡协调；国内市场的短期行为泛滥，消费导向缺乏正确认知，性价比严重失衡；葡萄酒产业标准化、组织化程度差，企业融资瓶颈没有得到有效破解，企业经营困难局面没有改善；与文化旅游产业的融合不够深入；政策扶持不到位等问题还困扰着中国葡萄酒产业的发展。

2、具备葡萄酒风格多样化的气候和地理条件

气候条件是影响葡萄酒风格的重要外界因素。酿酒葡萄品种只有在与之相适应的生态条件下种植才能发挥出其潜力，生产出独具风格、品质优良的葡萄酒。尽管东部产区夏季高温多雨，西部产区需要越冬埋土，增加病虫防控和劳动力成本，但我国广阔的土地，复杂的环境气候类型，成为葡萄酒多样化、个性化的有利条件。

3、酿酒葡萄栽培面积和产量迅速增加，而酿酒葡萄品种单一，各产区同质化严重。比如，在河西走廊产区的规模葡萄酒企业中，紫轩、莫高拥有较多产品系列，其它葡萄酒企业的产品种类、口感、形象和产品结构都较单一。山西省葡萄酒红色品种中超过60%为赤霞珠葡萄。从全国范围来讲，红葡萄品种所酿的酿酒葡萄占市场80%，白葡萄品种约占20%。多数较有名气的葡萄酒厂都以干红为拳头产品，酒种单一。

白葡萄酒很少，而半干、半甜的优质红（桃红）、纯汁发酵气泡酒等酒种稀少，天然甜酒、雪丽酒等低度葡萄酒品种尚待开发，消费者难以享受各类葡萄酒带来的愉悦。国际市场葡萄酒种类繁多，竞争力强，我国高级白兰地等市场就已被法国产品垄断。酿酒葡萄品种的单一化导致葡萄酒风格的同质化，背离了葡萄酒的性化和多样化的产品属性，降低了我国各产区葡萄酒的竞争力，也使得我国地域广、气候复杂多样的特色优势难以发挥。

4、葡萄酒文化相对薄弱

葡萄酒文化指在大范围内、有规律地将葡萄酒与一般餐饮相搭配饮用，并养成在特殊场合品尝高档葡萄酒的习惯。葡萄酒文化是影响葡萄酒产业发展的直接因素，是人力资源培养的基础。像法国、意大利等传统的国家葡萄酒文化已经渗透到国家的文化、生活等方面。欧洲人饮用葡萄酒是为了欣赏葡萄酒的美好，捕捉其变化时带来的惊喜，感受葡萄酒赋予的内涵。

中国饮酒文化体现着一种交际，往往体现着礼仪和权力，开怀畅饮，追求雄壮豪迈，喜欢酒的烈性和醉态。国人一般将葡萄酒做为白酒的一个酒种来对待，饮用葡萄酒时更在意饮用葡萄酒的快感，缺少对葡萄酒文化的认知和葡萄酒自身品质的分析和评价，能欣赏和追求葡萄酒美好品质的更是寥寥无几。

三、中国葡萄酒竞争力分析

中国葡萄酒过去人都是以甜酒为主，葡萄汁含量低，经过近几年的产品结构调整，我国已形成以全汁葡萄酒为仁的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量的50%一60%。高档产品品种也日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、庄园酒也相继投放市场，并且这些高档葡萄酒在世界评比中已获得不少奖项。这说明我国葡萄酒行业产品结构调整已开始进入健康规范的发展阶段。

1、生产工艺、装备水平已接近国际水平，产品质量稳定提高

随着葡萄酒国际交往的不断增加和友好合作关系的建立，葡萄酒企业的工艺技术装备有了很大进步。目前国内些大型葡萄酒厂都在使用国际先进酿酒设备，一些关键设备如除梗破碎机、除菌过滤器、酒石处理器、灌装设备等都从国外引进，这大大提高了葡萄酒产业机械化程度。在酿造工艺上，由于积极地采用国外葡萄酒先进酿造工艺井与我国具体情况相结合，进一步提高了我国葡萄酒的酿制水平。

我国葡萄酒行业始终把不断提高葡萄酒产品质量放在重中之重的地位。近几年，国家葡萄酒监督检验中心对全国的葡萄酒检测结果表明，我国葡萄酒总体质量良好，市场销售的不同档次葡萄酒在满足不同消费人群的需求中其质量是可靠的。

2、行业集中度较高，企业具有一定规模

我国葡萄酒生产区主要集中在山东、河北、吉林、天津、新疆、北京、河南、甘肃、广西、云南等10个省、市、自治区，占总产量的90%以上，其中山东、河北两省仍为葡萄酒生产大省，其葡萄酒产量占了全国总产量一半以上，带动了我国葡萄酒产业的发展。

随着行业的发展，企业采取了品牌整合、收购、集约化生产等措施来扩大生产规模。据不完全统计，目前全国葡萄酒企业约有600家，具有规模以上的企业有200多家，主要分布在葡萄产区及沿海地区。这些企业生产能力相对较大，销售渠道相对较宽，各自拥有自己的主打品牌和市场，因此其销量约占全国销量的90%以长。

3、葡萄酒行业管理体系进一步规范，产品标准与国际接轨

要想发展葡萄酒首先要有好的原料，为解决我国葡萄酒业可持续发展，葡萄种植业也相应得到了发展。很多厂家对于基地建设都给予了很高的重视，国家对葡萄酒产区也给予了大力支持，相应开展了一系列原产地命名工作，将产地建设纳入法制化管理，先后有一批葡萄产区获得原产地保护，如昌黎产区、烟台产区、贺兰山产区、沙城产区。

此外，参照“国际酿酒技术法规”，结合中国的实际情况，制订了“中国葡萄酿酒技术规范”，从葡萄原料到葡萄酒酿造的生产工艺都规定了必须遵守的内容与要求。又参照OIV葡萄酒指标拟订了“中国葡萄酒国家标准",2005年又对国标进行了修订，新修订的国标除了某此指标作了适当修订外，还将特种葡萄酒、年份酒、品种酒、产地酒的定义列入标准中。这些规范的实施将促使葡萄酒行业管理日益完善，为调整产品结构铺平道路，使我国葡萄酒在与国际葡萄酒接轨的进程中迈出一大步。

三、中国葡萄酒行业发展趋势

我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。城镇人均消费葡萄酒0.7升。与世界人均6升多的消费量差距很大。从国内饮料酒的消费结构看，葡萄酒也仅占酒类年消费总量的1.5%。中国葡萄酒市场具有巨大的市潜力。未来我国经济的快速增长和居民收入的提高将使葡萄酒行业长期景气。

中国是世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。

专家预测，中国将是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%；同期，全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。一家西班牙葡萄酒厂商曾公开断言，世界未来的葡萄酒市场将是中国、印度和巴西三国鼎立的市场。尤其中国，越来越富裕，名牌消费意识日益增长，将出现越来越多的崇尚世界大牌葡萄酒的消费者。

葡萄酒作为一个舶来品

很长的一段时间内都被贴上

“高雅”“神秘”“浪漫”此类的标签

又因为价格区间差巨大

珍品具有很高的收藏价值

让普通人更是觉得它“水很深”

于是关于「到底什么是好酒」的江湖传说

总是没有断过

传说可以有

但是到了自己挑酒的时候

可千万要擦亮眼

小编给大家整理了4条虚虚实实的“好酒甄别标准”

分成两组来讲

瓶底越凹越是好酒？ & 挂得住杯才是好酒？

瓶底越凹代表品质越高这个说法并不是空穴来风，在人工吹制玻璃的时期，某些地区确实是以凹瓶底作为高品质的象征。但是！这个在现在已经不通用了！

瓶底凹，只是为了美观、便于存放、便于持酒、收集沉淀等等这些非常实际的原因。

非要说瓶底的凹陷程度和什么有关的话，适合陈年的葡萄酒会更倾向于更深的瓶底，当然，是为了过滤杂质。相对的，有些品质上乘的白葡萄酒，因为澄清度已经很高，便不会惧怕陈年带来的沉淀，反而会采用平底瓶。

著名的香槟品牌Louis Roederer Cristal

换句话说，现在用多凹的瓶底都是酒庄或酒商自己决定的，而凹瓶底=好品质仍旧是很多红酒产品宣传上的必备噱头，所以这个传说总是一波未平一波又起。

挂杯=好酒也是一个以“伪内行”的姿态横行多年的传说。挂杯是啥？其实是相对于水来说的，因为成分的不同，酒体在晃杯之后会产生一层张力，不会立马沿着杯壁下滑。

有人会反问了，官方词条里都写了挂杯越久=酒越纯正了，因为没掺水！这里小编只想说，葡萄酒不掺水是应！该！的！……如果以这个为要求也太低太草率了。如果把标准放在“不兑水”的葡萄酒上，挂杯就只能作为一项客观的参数。挂杯是糖、甘油、酒精这些指标共同影响的结果。比如甜型葡萄酒因为糖分含量更高，挂杯都很漂亮，难道能得出甜型优于干型的结论吗？显然不是的。

Reserve（珍藏）=珍藏好酒 ？& 没标明品种=假酒？

对葡萄酒有了一些初步的了解之后，许多人开始关注酒标，酒标上的各种外文着实让新手摸不着头脑。而一些经常出现的字眼就很更容易令人在意了，比如Reserve。

带Reserve字样红酒，翻译成中文XX珍藏干红，听起来很厉害的样子。但加了Reserve字样的酒就更好吗？

先说结论，Reserve 可能代表这酒符合当地某些生产规范; 也可能，就是酒的名称里的一个形容词，没有任何深入意义。不能贸然地将其与更好的酒画上等号。

这个词的情况比较复杂，首先传统上，酿酒人会把质量较好有潜力的酒“Reserve"(珍藏)起来，而不是直接卖掉。Reserve酒有可能来自质量特别好的葡萄园、单一桶，特别好的年份或是陈年较久。所以有酒庄会将最高质量的杰作冠上“Reserve"来贩售。但是，如果酒厂给随随便便一瓶酒贴上Reserve，也不一定违反了规则。

像在西班牙和意大利，使用Reserva/ Reserve / Riserva字样是被严格规范的。

在西班牙如果你的酒款上有Reserva的字样，代表你的酒至少要瓶中陈年2年+1年在橡木桶中陈年。有时候也

会看到Gran Reserva的字样，这是更高一级的酒。需要至少瓶中陈年3年+2年桶中陈年。(白酒至少瓶中陈年4年+1年在桶中陈年。)意大利每个地区对Riserva的定义都有些不同，一般来说需要至少陈年2年才能使用。一些较高级的酒款，Amarone需要至少4年，Barolo需要至少5年。奥地利、葡萄牙也有相关规定。

但除了上面提到的国家外，其他地方完全没有任何规范，任何酒都可以自称Reserve，这也是造成混淆的原因。所以当你看到Reserve字样的酒，还是要全方位地了解这款红酒的信息，才能够更公正地判定它是否为一款好酒。

这红酒是什么葡萄酿的，是买酒或者喝酒的人都必定会关心的一个问题。但神奇的是，真的有许多葡萄酒在酒标上压根没写葡萄品种。这是不是三无产品？是不是假酒？

依然先说结论：不标明葡萄品种不等于作假，不等于它就是假酒。

这个解释起来其实也简单，就是“潜规则”。当一个地区某一款葡萄种植面积占绝对主导，而拥有悠长的酿造历史的时候，一些酒标上就只会标注地区，而不标明品种，相反的，除了这些几乎习惯成自然的酿造品种外，其他的都会标出来。尤其是在法国、意大利、西班牙这些传统而拥有严格的葡萄酒产地命名保护制度的地区，为了更凸显风土而不是葡萄品种，酒庄多会选择在最显眼的地方标明产区。如果感兴趣的话可以去搜索其中的规则，虽然很繁复，但却可以学到不少旧世界葡萄酒的历史与传统。

葡萄酒悠久的历史沉淀给它蒙上了神秘的面纱，但现在它也正在年轻化，一步步走进人们的日常生活。所以不要害怕去了解她，更不要轻易地用“传说”来定义她，更全面地了解才能够真正地领会到葡萄酒的魅力。

你还有什么曾经奉为金句后来发现并非如此的“行业知识”？评论里告诉我们吧~

元谋之窗网讯 2018年1月12日，元谋县德威堡红酒庄开业庆典暨2018新春答谢红酒会在元谋县树树圆酒店2楼宴会厅如期举行。

德威堡，源自法国，拥有并保留了1798年葡萄酒酿造工艺，传统中散发着一种贵族气息。德威堡，在8个国家世界70多个优质葡萄酒产区拥有自己的葡萄庄园，每一支葡萄酒都来自酿酒源头，真正做到原瓶进口，每一滴，都充盈着阳光和回味。

只有这种源自1798年的酿造工艺，才可以称之为德威堡

德威堡红酒庄真正的意义是个智慧型平台，创业孵化平台、资源对接平台，每个月，在这里，德威堡红酒庄都会有营销、管理、法律、金融、生活方面的专家、学者和精英与大家一起分享交流！

元谋永熙商贸有限公司总经理、元谋德威堡红酒庄总经理李咏梅女士、德威堡国际西南区总经理、德威堡国际云南运营中心董事长、重要嘉宾代表开香槟仪式，主持人邀请在场嘉宾共同举杯同饮。

模特展示

1、西班牙勇士干红葡萄酒展示

此刻缓缓向你走来的是来自美丽的西班牙国度瓜迪亚纳产区的勇士干红葡萄酒，这款酒主要由精选天普兰尼洛葡萄酿制而成，完美的外观、宝石红色泽透出紫红色的彩虹、浓郁强烈的果香、留有淡雅的甘草余味，口感宽厚甘美，恰倒好处的单宁柔顺饱满，令人齿颊留香。该款就酒的市场价格为129/支。今晚在座的各位嘉宾，此刻正在品味的就是这支来自美丽西班牙的勇士干红葡萄酒

2、法国华列干红葡萄酒展示

此刻走向你的是来自浪漫美丽的法国朗格多克产区达玛希赛酒庄的华列干红葡萄酒，主要葡萄品种为佳丽酿，这一款酒，灵动、优雅、游走于鼻腔的是很成熟的樱桃香气，后段是优雅的紫罗兰香气，该款葡萄酒性价比极高，是朋友聚会的首选。该款酒的市场价格是148元/支

3、智利莱布河干红葡萄酒展示

现在由我们美丽的模特向你展示的是来自智利阿雷格尔产区的莱布河干红葡萄酒，此款葡萄酒的主要葡萄品种为赤霞珠，这款赤霞珠红酒透着紫宝石红，弥漫着新鲜红色浆果和黑醋栗的香气，橡木桶陈酿令人齿颊留樱桃和草本香，同时也带出一丝丝烘烤香气，中度酒体口感平衡，单宁圆润，愉悦的收结。该款葡萄酒是你商务宴请、节日伴手礼的不错选择，该款酒的市场价格是228/支

4、澳大利亚红魔方干红葡萄酒展示

作为新世界葡萄酒的主产区的澳大利亚，该款红魔方干红葡萄酒酒色呈宝石红色，红色浆果和复杂焦糖并带辛辣橡木特点结合，带出浓郁的果香味，香草的芳香伴随着红色浆果和黑浆果的果香，结实的单宁赋予该酒体良好的结构与平衡。该款酒的市场价格是330元/支

5、意大利曙光女神甜白葡萄酒展示

这是一支产自意大利皮埃蒙特低醇甜低泡葡萄酒，酒品呈浅柠檬黄色泽，晶莹悦目，带有清新的果香，薰衣草、玫瑰花香味道清新宜人，口感清爽风韵。此款曙光女神甜白葡萄酒全部采用近50年树龄的莫斯卡葡萄酿造，葡萄直接进行压榨，然后在控温桶内进行发酵，经过24小时后加入精选酵母进行发酵，发酵控温在18度，当酒精度达到5%时停止发酵，由此而获得一款仍带有糖分的酒。这是一款用于女性朋友聚会或是送给亲密爱人的葡萄酒，该款女神甜白葡萄酒的市场价格是328元/支

活动抽奖

演艺节目

红酒拍卖

参观品酒

拍摄：张昆

图文：张昆

编辑：元谋之窗网

在欧洲，葡萄酒有一个极致的名字——“上帝的血液”；在中国，越来越多的品质男女爱上了红酒的外表和内在，迷人的色彩、神秘的情思，一闻倾心，一饮陶醉，推杯换盏间尽享奢华优雅……

2018年10月28日，由主办方博雅城市广场携手大师有空共同举办了以“酒色”之约为主题的红酒品鉴分享会。各方名流雅客们相聚在一起，共赏优雅的音乐，品味红酒的岁月醇香，学习专业的红酒知识。

在一段悠扬的音乐声中，主持人登上舞台，致开场词。博雅冯俊雄先生登台发言，对博雅城市广场的各方优质资源做了详尽的介绍：城市中轴资产拥享精粹资源、方正集团助力产城融合高地、城南新贵主场演绎圈层格调、270度环幕观景、盛装入境、高端居家智能化带来安全个性化的居家体验……

分享会上，陈瑞东老师为大家介绍了世界著名的葡萄酒品牌，介绍了自己游历各大名庄的所见所闻，让在场的嘉宾在学习的同时有了亲身体验的感觉。

随着时间的流逝，红酒品鉴分享会在抽奖和一曲抒情的音乐中落下帷幕，现场贵宾们，在品尝各类精致糕点的同时，相互交流学习红酒知识，互相合影留念，为此次的“名流私宴”活动划上了圆满句号。

典雅新追求，乐活新潮流，2018年4月16日，以开创整木时代61品鉴高端设计为主题的楷模木门2018年红酒品鉴之旅暨设计师精英沙龙会，在鹤城-齐齐哈尔盛大举行。

2018楷模木门齐齐哈尔设计师红酒会现场

这是楷模木门2018年高端设计师红酒会第三站，出席本次红酒会的有齐齐哈尔艺术设计协会秘书长张海生，齐齐哈尔家居装饰协会秘书长王东，副秘书长刘义爱，楷模集团总经理孙保英，齐齐哈尔楷模木门体验中心总经理牛冬琛，哈尔滨楷模体验中心总经理杨波，吉林楷模体验中心总经理万霞，以及齐齐哈尔蜜蜂饰家集团董事长刘文玉、艺峰装饰集团董事长张喜鑫，业之峰装饰总经理胡永刚、缀江山装饰总经理刘子俊、蜗牛装饰总经理袁野、众寻装饰总经理王宇、诺之恒装饰总经理王亮、吉事多房友会总经理张力、泓森建筑装饰总经理李鸿卫、天久暖通经贸有限公司董事长马胜久、美国约克壁纸总经理沈义、博德精工砖等行业领导和齐齐哈尔设计界的设计精英们三百余人参加。

2018楷模木门齐齐哈尔设计师红酒会嘉宾入场

流光溢彩、霓虹闪烁，迎着高雅的小提琴乐曲，楷模木门贵宾们款款落座，走进红酒的世界，在温馨优雅的氛围中享受属于楷模木门与设计师们的美好时光。在会议现场齐齐哈尔艺术设计协会秘书长张海生、楷模集团总经理孙保英，楷模东北区域公司代表兼哈尔滨楷模总经理杨波，齐齐哈尔楷模体验中心总经理牛冬琛，分别上台进行致辞和对家装设计，整木行业进行了主题分享。随着人们生活水平的提高，人们越来越重视家装产品的品质、装饰风格，整木定制已经成为时下一种必然的潮流趋势。楷模木门凭借高端的产品、艺术生活的享受、健康生活理念、全系产品设计原创，赢得了极高的品牌声誉。

红酒会会议现场

红酒会现场同时举办2018楷模木门设计师红酒会的剪彩仪式，并举行现场抽奖、模特T台秀、团队风采展、萨克斯表演等丰富多彩的节目，快乐的氛围一波高过一波，至此楷模木门红酒会进入高潮！ 据悉齐齐哈尔红酒会已是楷模木门2018年度举办的第三场红酒会，旨在与家装设计师更好的沟通联结，更好的推广楷模木门产品，推进楷模木门品牌更快速的发展。

2018楷模木门齐齐哈尔设计师红酒会T台盛宴

现场布置的每一处细节均彰显出非凡的品质感，排放整齐的餐桌、绽放如簇的花束交相辉映，翘首期待客人的到来。而身着晚礼服的礼仪早已就位，为每一位到来的客人致以最真诚的欢迎和最周到的服务，让来宾感受到高规格的礼遇与温暖的归属感。

抽奖现场

在追求产品品质的同时，通过设计师红酒品鉴会表达楷模木门秉承对消费者需求的理解，对环保幸福的生活以及对设计创新的支持，希望大家在激烈的社会竞争中，在不断努力打拼的同时，也不要忘记品味生活！极简与低傲，典雅与华丽，从设计出发，创造理想生活。推动引领整木定制市场发展新风尚，享受红酒的美妙，坐拥生活乐趣，从这里开始！

齐齐哈尔楷模木门团队