丹麦的奶粉好没

丹麦,不仅仅是童话王国,而且被誉为世界上幸福指数最高的国家。

作为我国“一带一路”战略在北欧地区的重要驿站,丹麦与我国的经贸关系有着友好而牢固的合作基础。

2013年底,诞生于丹麦、向着“北欧第一奶粉品牌”之称进发的Mille成功登陆中国市场,因其高品质和高性价比获得了无数中国消费者的喜爱。

2019年的金秋,中国财经媒体团受邀参观Mille丹麦工厂,探究童话王国的优质奶粉是如何炼成的。

北欧“金字塔尖”的食品安全标准

2018年1月1日,《婴幼儿配方奶粉产品配方注册管理办法》正式实施,此举也被称为“最严奶粉新政”。不论是国产还是进口婴幼儿配方奶粉,要想继续生产并在中国销售,其加工工厂不仅要获得中国监管部门的注册,同时还必须获得配方注册证书。

特别值得一提的是来自丹麦的Mille Food A/S工厂,一口气拿下三个品牌9个配方注册,分别是麦蔻乐冠、麦蔻乐享、蜜儿乐儿,令外界都十分钦佩和好奇。

Mille自有工厂地处丹麦小镇Hundested,总占地面积30000平米,拥有13000平方米的厂房以及欧洲顶级的生产设备,其前身是丹麦原马士基集团旗下Unomedical工厂,就是在这里,Mille被中国消费者们熟悉的奶粉经过生产和封装出口到中国市场。

众所周知,北欧的食品安全标准在全球范围内都处于"金字塔尖"。

丹麦作为北欧的农牧业最发达的国家,品标准被称为欧洲最严。而Mille标准则更在其之上严上加严:它的食品安全体系需同时满足中国国家标准、丹麦国家标准及欧盟标准。不仅如此,旗下自有工厂获得全球食品安全倡议(GFSI)的FSSC食品安全体系认证、丹麦及欧盟有机认证。最重要的是,它能从原奶品质到生产的各个环节实现自查自控。

工厂负责人Christian Dehlholm对媒体表示:“Mille工厂对生产环境要求非常高,人员进入洁净车间要通过指纹锁控制,非当班人员无法进入。我们车间及仓库为数字温控,每一分钟都会自动调节空气流通。而且有20道以上人工及系统检查,24小时都有质量管控专员对产线进行抽查,确保每一罐产品的质量如一。我们制定了80余项必须遵守的生产规章制度,确保每次生产记录都有迹可循。”

记者们参观时发现,Mille Food A/S工厂的设备均来自以优异产品质量著称的德国和瑞士,是目前最先进的工业产品:德国立式双链条混合机和瑞士双工位填充封装一体机,混合均匀快速并确保每罐无菌无污染,同时建立了国际化质量保证体系,确保从原材料的采购到消费者拿到产品的每一个环节均无漏洞,一罐一码,真正实现全程可追溯。

获得丹麦国家成长基金青睐联手世界大学学术前10强

不仅仅是拥有好奶源、制药级生产车间,以自己更严苛的“Mille标准”,Mille产品能够走到世界各地都是安全无忧是其强大的研发和创新能力。

2017年7月,专注于丹麦本土企业的创新发展以择优投资的丹麦国家成长基金Vkstfonden向Mille自有工厂投资3000万丹麦克朗,成为Mille工厂持续发展的坚强后盾;同时,属于丹麦国家所有的丹麦国家出口担保公司EKF联合丹麦最大银行Danske Bank,向Mille工厂提供流动资金及出口信贷担保。

据悉,丹麦国家成长基金只在丹麦本土企业中择优选择,进行注资,由此可见该基金对于Mille的看好。

除了充裕的资金,牵手世界大学学术前10强为Mille提供了强有力的科技支持。

哥本哈根大学位于丹麦首都,拥有500多年建校历史,是北欧最古老、规模最大、最有声望的综合大学之一,同时也是集教育与科研于一身、多项科技成果领先世界的著名公立大学。

根据《2017世界大学学术排名》,哥本哈根大学排名欧洲第六,在食品科学与技术的相关学科排名中,名列第十。

尤其哥本哈根大学食品系的重点研究领域之一就是成分和乳品科技。2017年8月,Mille Food公司与哥本哈根大学食品系正式签署了战略合作框架协议。

Mille本身并不缺乏科研方面的积累,公司由业内资深食品科学家担任要职,负责新产品研发,专注于优化婴幼儿配方奶粉生产工艺和奶粉生产技术升级、工艺优化,具有丰富的奶粉配方研发和工艺改进经验。

牵手哥大后,双方在成分开发和乳品科学技术的各个方面进行基础和应用研究,为Mille提供更加安全、专业、科学的专业乳品建议,保证Mille三大系列婴幼儿奶粉配方引领配方前瞻性和科学性,助力Mille在产品研发方面提升到一个新的产品高度。

令人惊艳的有机奶粉

随着人们在健康消费需求上的觉醒,天然产品越来越受到市场青睐。有机奶粉成为近年在全球乳品消费市场上兴起的一股新潮流。从消费端来看,中国已经成为全球最大的有机奶粉消费市场,也是增长最快的有机奶粉消费市场。

而丹麦在有机领域,有其独特天然的优势。

1982年丹麦超市卖出了第一根有机胡萝卜;1987年丹麦正式立法管理有机食品生产;1989年,首个有机食品国家认证标志在丹麦诞生。

因此,丹麦发展有机农业已超过20年,在2017年发布的《全球食品安全指数报告》中,丹麦的食品安全指数达到了第九名,同时自然资源及恢复力更是达到了第一名。可以说,在丹麦这个国家,“有机”、“天然”与“食品原材料的可持续发展与恢复”已经融入到了民族的文化之中。

2018年11月14日,作为丹麦优秀的乳品企业,Mille携其新品——MKO(麦蔻)有机配方婴幼儿奶粉参加了2018年瑞典天然有机食品及配料展,令业界惊艳。

有机食品本就位于食品安全金字塔的顶端,而婴幼儿配方奶粉又是品质与安全级别最高的食品类别。比如,有机奶粉要求原料来自于有机奶牛,奶牛需要用有机饲料进行喂养,遵循自然的生养环境,而奶粉后续的加工过程也要满足有机规范,配备专门的加工设备,产品中添加的主要配料和营养素也要是有机的,最终产品的有机含量须达到95%以上。

MKO(麦蔻)有机配方婴幼儿奶粉无疑是将“天然”和“安全”发挥到极致。真正做到了“从奶源到产品”的全链有机,并在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,实现了全程有机可追溯。

MKO是首款在配方中添加了“当红益生菌”BB-12的有机婴儿配方奶粉,确保天然安全的同时,还能调节宝宝肠道菌群平衡,增强免疫力,有力回击了此前市面上流传的“有机奶粉配方平庸”的论调。

目前,这款产品已于今年5月初在丹麦面市,登陆渠道均为丹麦顶级有机健康生活超市、机场的高端生活方式精品超市,并迅速成为货架上的宠儿,也成为很多中国消费者在丹麦购物的清单首选。

正如Mille董事长Axel Castenschiold所说的那样:“丹麦以高标准的食品安全而闻名于世,并且多次被评为全球最幸福的国家。我们希望将丹麦品质的精髓带给中国的消费者,Mille的产品也正是建立在这些价值基础上的。”

来源: 中国金融观察网

奶粉新政重塑奶粉市场格局后，奶粉行业进入了“质量为王“的时代，以往品牌比拼的是配方、数量，而未来的趋势将是以质量取胜，更多的是比拼乳企的综合实力，比拼优质的奶源。奶源是生产好奶粉的基础，而我们熟知的优质奶源，它们位于中国黑龙江、丹麦、瑞典、新西兰、荷兰、法国诺曼底等地。

随着国家监管力度的加强，奶粉市场的优胜劣汰，业界对优质奶源的认可越来越高，可以说是奶粉安全、优质的代名词。在这众多的优质奶源中，丹麦奶源是我喜欢的奶源之一，今天笔者将带大家走进丹麦奶源，探索丹麦奶源的秘密。

我为什么喜欢丹麦的奶源

天时——纯净的自然生态环境

纬度是决定气候条件的关键因素之一，丹麦正好位于北欧的黄金奶源带上，三面环海，地势低平，属于温带海洋性气候。而气候则决定了当地环境是否适合牧场的生长，奶牛是否舒适健康，丹麦气候全年温和湿润，最热的7月平均气温不过15度至17度，年均降水量约860毫米，特别适合多汁牧草和饲料作物的生长，也为奶牛在纯净自然生态的环境生长，产出高品质好奶创造了得天独厚的条件。

地利——优质牧场成就好奶

丹麦的饮用水来自地下水，为避免污染地下水资源，政府规定在农业生产中严格限制化肥和农药的使用；丹麦的空气纯净醉人，环境优美，森林覆盖面积48.6万公顷，覆盖率约10%；丹麦的土壤肥沃，全天日照充足，正是这种适宜的温湿度和土壤营养，让牧草的纤维和蛋白比例合理，造就了奶源的高品质。丹麦的自然环境纯净生态，地貌和气候条件优越，是农业和畜牧业高度发达的国家，在这里所有奶牛都是自然放养，不食用人工激素等，优质的牧场更保证了奶源的纯净与安全。

人和——全球食品最安全的国家之一

2017年全球最安全国家排行榜中，丹麦位列第二，主要得益于政府长期以来一直执行最严格的食品安全标准，建立了一套及其高效严密的食品安全保障机制，严格限制农药和化肥的使用。此外，丹麦政府还非常注重提高国民素质，不论是挤奶工还是乳品行业技术人员，都要接受专业的培训，了解乳品运输、防疫防控和食品安全等知识。

丹麦的牧场有配备完善的奶牛健康状况追踪管理体系，执行先进的牛奶采集程序，可以检测分析牛奶质量，做到全程可跟踪，无污染；

在牧场，奶牛夏季食用有机新鲜牧草，冬季吃添加了蛋白的麦秸秆，且享用当地农场所产的天然作物(玉米、小麦和草料)为饲料，每一头奶牛都配有唯一的身份证号码牌，记录成长状况，以方便健康追踪管理；

采奶时，奶牛必须处于健康状态、舒适成长环境下才可以进行，每日限量取乳，有科学严格的牛奶采集程序，运奶车进入工厂前必须进行清洗。挤奶过程实现全自动，避免人为或空气污染，确保了牛奶的安全卫生。

好奶源孕育好工厂

在丹麦，其乳业采取农业合作社制度，奶牛场要符合乳品厂的标准，接受丹麦农业与食品委员会、丹麦农业知识中心、丹麦兽医与食品监管委员会、丹麦农业食品与渔业部等各环监管，同时还须符合欧盟规定。

目前中国颁布的生乳国家标准当中，美国和欧盟的标准为10万，新西兰为8万，而丹麦为3万，已经达到了巴氏杀菌奶的细菌量标准，其优质程度可想而知。正是因为这种严苛的制度与精细化的管理，孕育了全球乳业巨头Arla，其控制着丹麦九成以上和瑞典约三分之二的奶源。

Arla出品的产品均采用在全球享有盛誉的“阿拉花园”（Arla Garden）质量管理体系，执行最严格的检验检疫标准，运用到从“牧场到餐桌”过程中的每个环节。

在Arla，饲喂奶牛的高质量的精饲料必须来自于国家认定的饲料供应商；刚施肥后的粗饲料不能立刻收割；每年对奶牛场的水源进行化验；为了避免传染病的发生，奶牛场不能进口其它活家畜；购买的奶罐必须安装警报装置，并且能发出发散性的警报，能显示、记录奶罐中的温度和清洗程序，每次挤奶后都要对挤奶设备进行清洗，奶罐排空后必须清洗，放置在干净的地方，并且要与奶牛进出牛棚的通道分开；为了避免传染，如果一个参观者参观了其他国家的奶牛场后要参观瑞典奶牛场必须有48小时的间隔；原料奶必须持续不断地进行体细胞数、细菌数、抗生素和其它可以观察的指标的分析。

好工厂成就好产品

笔者了解到，丹麦奶源是没有出现过任何污染的净土，正因为纯净奶源+Arla优质工厂+精细化管控，三重保障加码，造就了丹麦奶粉的品质与安全，更是吸引了雅培、合生元、英氏等知名乳企与之合作，纷纷推出了超高端奶粉系列。

据公开资料显示，Arla旗下有Arla Foods amba Arinco和Arla AKAFA两家工厂，都已通过了国家认监委认证，其中Arla Foods amba Arinco旗下的宝贝与我、合生元阿尔法星、雅培菁智已通过奶粉配方注册。

而Arla AKAFA旗下的英氏思美乐、宝贝与我蓝曦、美力滋均已获得配方注册受理，其中英氏作为Arla的合作品牌商共同投资升级了AKAFA工厂，据悉，AKAFA工厂始建于1938年，以先进工艺与节能生产闻名于世界。今年恰逢英氏的十周年，十年磨砺，英氏一路稳扎稳打，厚积薄发，不仅在奶粉领域以黑马姿态赢获口碑，其辅食也成为婴标领军品牌之一，后奶粉注册时代，英氏与Arla的合作战略加固为其布局海外创造了良好的契机。

《奶粉圈》新媒体认为，目前各大乳企纷纷布局海外兼并、建厂、投资等国际化举措，更多的是以循序渐进、稳扎稳打的策略“走出去”，与国际优质资源的合作，有利于生产管理的提升与自身综合实力的打造，能保障乳企在未来具备更多的竞争优势。

对于乳企而言，高标准+好奶源+严管控=一罐好奶粉；对于消费者而言，看得见的才安全。那么奶粉何为看得见呢？目前最直观的便是奶粉全程透明可追溯系统，Arla生产的雅培、英氏、宝贝与我等均实现了扫码即可追溯这罐奶粉从奶源采集到生产，从包装到质检，从丹麦出关到中国入关，最后销售至终端的全过程，消费者甚至可以直接追溯到原奶的生产日期，让奶粉实现了质量安全“看得见、查得到”，踏踏实实的放心安心。

奶粉品质是塑造品牌、成就品牌的基础；工厂是生产高品质奶粉的关键；奶源是高品质奶粉生产的基础。“得奶源者得天下”，很大程度上凸显了奶源的重要性，只有从源头上把控奶粉安全风险，才能生产出更适合中国宝宝的好奶粉。安全与品质，这就是我对丹麦奶源情有独钟的原因。

不久之前，作为北欧奶粉第一品牌的Mille，在欧洲上市了MKO有机婴幼儿配方奶粉，不过，截至目前，MKO有机婴幼儿配方奶粉在华尚未获得配方注册，因此，MKO有机婴幼儿配方奶粉没有在中国实体店进行销售。

不过，Mille方面显然非常重视MKO有机婴幼儿配方奶粉，不仅让其参加了在法国巴黎举行的国际食品级饮料博览会，还在中国首届国际进口博览会上亮相。

Mille董事长Axel Castenschiold就曾直言，MKO有机婴幼儿配方奶粉率先在欧美、中东市场上市，也期待不久的将来能进入中国市场。

资料显示，MKO有机婴幼儿配方奶粉产于丹麦，作为有机奶粉，它实现了“有机牧场、有机奶源、有机原料”的全链有机，并在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准，实现了全程有机可追溯。

日前，多位经销渠道人士告诉《五谷财经》，MKO有机婴幼儿配方奶粉在丹麦上市之后，就被中国代购抢购一空，一个主要原因就在于性价比很高。

据了解，与同类产品相比，MKO有机婴幼儿配方奶粉的价格更为亲民，通过代购渠道，消费者的到手成本也就在200元/罐左右。

然而，京东商城上显示，惠氏启赋有机奶粉（1段，900g装）的价格为489元；康多蜜儿有机奶粉（1段，800g装）价格为458元；雅培菁挚有机奶粉（1段，900g装）价格为485元。

对比一下数据就能发现，消费者购买两罐MKO有机婴幼儿配方奶粉的成本也就400元左右，显著低于上述三款同类有机奶粉的一罐价格。

“正常情况下，一个宝宝一周能够喝掉一罐奶粉，一年合计50罐左右，如果一罐奶粉能够节省200元，一年就可以省下1万元，”一位母婴人士告诉《五谷财经》，1万元对于小城镇的居民来说，就是一笔不小的财富了，这一万块钱可以抵消宝宝的其他开支，比如纸尿裤和衣服，所以MKO有机婴幼儿配方奶粉被中国代购抢空，也就可以理解了。

除了价格亲民之外，产地也是MKO有机婴幼儿配方奶粉热销的一个原因，在欧洲国家，有机产品和天然产品的消费需求和销售持续增长，丹麦在众多欧洲国家的表现中更是位列前茅。

《全球食品安全指数报告》显示，丹麦的食品安全指数达到了第九名，同时自然资源及恢复力更是达到了第一名。可以说，在丹麦这个国家，“有机”、“天然”与“食品原材料的可持续发展与恢复”已经融入到了民族的文化之中。

作为全球销售最大的有机奶粉品牌，雅培菁挚的产地也是丹麦，与此同时，阿拉旗下有机奶粉也是源自丹麦。

“在中国配方奶粉注册制度实施之前，很多销往中国的进口有机奶粉，产地都来自丹麦，”上述母婴人士指出，能够规模化生产有机奶粉的国家并不多，包括丹麦、爱尔兰、荷兰、澳洲和新西兰以及中国部分地区，因此，有机奶粉仍是“香饽饽”，备受消费者的青睐。

乳业资深专家王丁棉告诉《五谷财经》，有机奶粉是一种稀缺产品，全球年总产量不足3万吨，全欧洲年产有机奶粉大约只有7000吨，奶源十分稀缺。

据了解，欧洲是全球最早发展有机奶的地区，欧盟在1991年就制定了《有机食品标准》，对牧场的生产空间、饲料、放牧等作出规定，而丹麦又是欧洲从事有机奶最为成功的国家之一。

1982年丹麦超市卖出了第一根有机胡萝卜；1987年丹麦正式立法管理有机食品生产；1989年，首个有机食品国家认证标志在丹麦诞生。

数据显示，丹麦有机食品在丹麦整个食品市场中占比8.4%，在报告中的178个国家中排名第一；瑞士和卢森堡紧随其后，有机食品分别在各国市场中占7.7%和7.5%。

不过，随着有机食品持续走俏，其他国家也都在跟进，纷纷针对有机食品制定相关标准，而中国也不例外。

尽管能够生产有机奶粉的国家数量在增加，但是，从消费端来看，中国已经成为全球最大的有机奶粉消费市场，也是增长最快的有机奶粉消费市场。

如今在中国销售的有机奶粉品牌如雨后春笋般涌现出来，伊利股份、澳优、飞鹤、雅士利国际、宜品乳业、惠氏、雅培等国内外大型乳企都已入局。

目前来看，在华销售的有机奶粉主要分为国产和进口两大阵营，国产以欧贝星、瑞哺恩、飞鹤臻稚为主，进口则以雅培菁挚、惠氏启赋、澳优淳璀、澳优悠蓝为主。

有机婴幼儿奶粉代表着行业生产的最高标准，也是父母的最安全可靠的选择，更促进了整个奶粉行业的细分和升级。

正如业内人士所言，在行业竞争不断加剧的当下，有机奶粉有助于脱离价格成本的竞争，刺激更多乳企探索业务新模式，开拓行业增长新蓝海。

前两天走访了母婴门店，发现奶粉货架上多了个“新成员”奶源地标签，而且非常的醒目，都抢了价格标签的风头。为什么奶源地这么受关注呢？因为在很大程度上，奶源影响着一款奶粉的品质，现在越来越多的奶粉品牌倾向于选择优质的奶源，还有些奶粉品牌宁愿舍近求远去国外寻求好奶源，同时越来越多的宝爸宝妈们也更倾向于选择购买拥有优质奶源的奶粉。

一般来说，判断奶源好坏的标准是生鲜乳的四大指标——乳脂肪、乳蛋白、体细胞数和菌落总数。乳脂肪和乳蛋白，是牛奶中的营养物质，数值高一点好；体细胞数和菌落总数则反映了奶源的安全性，数值越低越好。奶粉智库曾整理过全球奶源带明细，此次为了让大家更细化地了解奶源，我们特推出了“好奶源之**”系列以供大家参考，并将“好奶源之丹麦”作为系列首篇，就让我们一起通过“五看”来走入丹麦溯源之旅吧。

丹麦，北欧五国之一，是欧盟主要农产品生产国之一。在2019全球幸福指数报告排行榜中，丹麦排名第二。

看地利天时

丹麦位于欧洲大陆西北端，日德兰半岛上。东靠波罗的海与俄罗斯隔海相望，西濒北海，北面隔斯卡格拉克海峡、卡特加特海峡和厄勒海峡与挪威、瑞典隔海相望，南部毗连德国。大家有看到丹麦三面环海吗？见下图，正是因为这样得天独厚的地理位置，使得丹麦的气候介于北欧和中欧之间，属温带海洋性气候，年均降水量约860毫米。这里夏季不是很炎热，最热的7月平均气温不过15至17度，而冬季严寒持续的时间也很短。

畜牧业生产是丹麦农业一个非常重要的组成部分，奶制品是其主要产品。在丹麦，每座牧场平均拥有100头奶牛，每头奶牛的平均产量为9000千克。夏季，奶牛食用有机新鲜牧草，冬季食用添加了蛋白的麦秸秆，且享用当地农场所产的天然作物(玉米、小麦和草料)。目前，丹麦奶农农户的平均规模和先进程度在欧洲位居首位，据说有超过一半的奶牛生活在舒适宽松的现代化棚舍中，且不食用人工激素。而且丹麦从2000年起颁发抗生素禁令，所有动物的饲料禁含抗生素。

在丹麦，农畜产品除满足国内市场外，大部分供出口，所以丹麦对乳制品的需求量比较多，其中奶酪的出口量居世界前列，难怪它拥有“欧洲奶酪之都”的美誉。

除此之外，丹麦的“有机”情结非常浓厚，有机农业使得丹麦的植物和物种保存得更丰富，虽然农业发达，但是环境并未受到严重污染。这样的土地资源，使得牧草长势甚好，自然生长不催熟，而且鲜嫩多汁，奶牛吃得又香又有营养。

丹麦有着世界上非常严格的食品检测标准，比如丹麦的奶制品菌落总数标准是2万，美国和欧洲其他国家的标准是10万，中国的标准是100万；比如绝对禁止添加蔗糖、色素、香精、防腐剂，所有产品的营养成分包括糖分必须取材于无污染全天然的原材料；比如非丹麦特供的婴幼儿品牌均需通过特别生产后才能进入丹麦市场，否则根本不符合丹麦质检标准。更重要的是，丹麦食品执行多重标准：欧盟的婴幼儿食品指令+世界卫生组织+欧洲食品安全局婴幼儿食品内容和质量的管理要求+丹麦国家食品管理局婴幼儿食品内容和质量的管理要求（比欧盟标准严格一倍）。正是因为丹麦有着如此之高的食品质量门槛要求，所以不少中国妈妈们对丹麦奶粉及奶源格外信赖。

如果说地利天时和奶牛牧草打下了奶源基础，食品法规加强了奶源保护，那么完整的体系化流程是将这一切完美串联的高质量链接。丹麦奶业已经构成了一个从养殖到餐桌的完整畜牧业经济体系，其乳制品行业已实现高度科技化、现代化，不论是挤奶工还是乳品行业技术人员，都要求接受专业的培训，了解乳品运输、防疫防控和食品安全等知识。

丹麦的牧场配备完善的奶牛健康状况追踪管理体系，每头奶牛都配有唯一的身份证号码牌，且必须处于健康状态方可采奶。每日做到限量取乳，有科学严格的牛奶采集程序，挤奶过程实现全自动，避免人为或空气污染，运奶车进入工厂前必须进行清洗。

据《奶粉智库》统计，目前有3家工厂分别是Arla Foods amba Arinco、Arla Foods amba AKAFA和Mille Food A/S拿到了对华出口婴幼儿配方奶粉的资格。

正是因为丹麦奶源不错，所以吸引了不少奶粉厂家的目光和关注。目前来自丹麦奶源的婴配粉品牌有哪些，你知道吗？

它们分别是雅培菁挚有机奶粉、雅培菁智Eleva香港版有机奶粉、伊利金领冠塞纳牧有机奶粉、Arla宝贝与我有机奶粉、Arla宝贝与我蓝曦奶粉、Arla美力滋奶粉，此外麦蔻旗下的乐冠、蜜儿乐儿和乐享奶粉都是丹麦原装进口，其奶源来自于北欧，包括丹麦、芬兰等地。

通过奶粉智库非常好用的“比奶粉”功能，就可以将这9款奶粉的产地及奶源地清晰展出，如下图。尤其是伊利金领冠塞纳牧有机奶粉产地是中国，但也引进的是来自丹麦的奶源。

通过上述“五看”，我们可以毫不吝啬地说，丹麦奶源还真是不错！

本文结束前，宝爸宝妈们可能会问我们“好的奶源地真能保证奶粉质量吗？”其实从某种程度上来说，好奶源地确实是奶粉品质一个很重要的衡量因素。因为能称之为好奶源地，首先其地理环境、气候特征、奶牛质量、牧草条件、该国家对食品的法规和奶业的体系化生产流程等各个方面都有一定的优势。

值得一提的是，并非同品牌、同系列的奶粉均出自同一个产地和奶源地。有时候，不同段数同一品牌奶粉的产地也是不一样的。所以如果比较在意这点的宝爸宝妈，建议最好还是以奶粉罐上的产地文字说明为准。如果你确实还不清楚，那就上奶粉智库去搜一搜吧，比奶粉、查品牌、看评测。

我们的首篇丹麦奶源的追溯，今天就到这里了，有什么奶粉喂哺以及奶源的问题，欢迎大家文末留言哦，你家宝宝吃的是哪里奶源的奶粉呢？

粉丝私信：丹麦麦蔻奶粉究竟怎么样？求真实测评

任责育儿：专供国内市场的“假洋鬼子”品牌，很多自媒体收了钱都在疯狂推麦蔻奶粉营养多丰富、多全面，但我不建议买！

国外市场没有这个品牌，仅专供国内市场出售。另外这个品牌成立时间很短，属于比较新的奶粉品牌，百度资料显示成立于2013年，市场反馈评价少。

之前也有妈妈问过这个品牌，说这个奶粉配方很齐全。的确，这款奶粉添加了很多国内炒的大热的成分。

但是我想说的是奶粉是配方化产品，而配方是需要投入资金做大量实验及研发的，也需要市场用户反馈评价，才能保证大多数婴幼儿的成长发育。一款新出不久的婴儿奶粉品牌，跟风添加了大量的营养元素，且含量很高，但孩子吃了能吸收吗？您敢给孩子吃吗？

婴儿奶粉我建议选择那些品牌实力强、研发历史长、市场反馈较多的品牌，这样的奶粉各方面质量更成熟。

目前中国的消费者们都比较中意进口的奶粉，毕竟给孩子选要选就选最好的。笔者前几个月刚从丹麦回国，身边很多宝妈和准妈妈朋友都问我，国外的孩子都是怎么喂养小孩的？有机奶粉还是普通奶粉？丹麦有机奶粉品牌怎么选？……一系列问题道出了妈妈们共同的疑问。

看着妈妈们渴望的眼神，我用已有的育儿经验和在丹麦的实际体验，跟大家分享一下关于丹麦有机奶粉品牌的选择心得。

母乳有多重要相信大家也有了解，但是毕竟不是每个妈妈都拥有充足的奶水或者坚持母乳喂养的条件，所以选择一款好奶粉就非常重要。从丹麦回来之前，就有不少妈妈想让我帮忙看看丹麦本地人都吃什么有机奶粉品牌，于是我就去了超市，发现Arla宝贝与我有机奶粉在当地超市卖的算不错。

丹麦有机奶粉品牌Arla

在丹麦，Arla的奶制品占了超过一半的市场份额，包括酸奶、鲜牛奶、芝士等大部分都是Arla的。我对这个品牌也产生了一些好奇，据我了解，Arla是全球最大的有机乳品商，是丹麦奶的代表，也是丹麦皇室多年以来的御用乳制品供应商。丹麦妈妈们非常信任这个品牌，都很愿意为宝宝选择Arla的奶粉产品。丹麦的奶制品菌落总数标准是2万，欧盟为10万，中国为200万，可见丹麦的奶粉品质极其出众。

丹麦有机奶粉品牌Arla宝贝与我奶粉的奶源全部来自于纯天然无污染的自家牧场，农场草坪都是纯天然生长，三年以上都不使用化学药剂，奶牛饲料也是有机的；在自家工厂生产，产品绝不添加蔗糖、色素、香精和防腐剂等，采用有机全乳糖配方，奶粉口味非常纯正。好在现在航运非常发达，在中国足不出户也可以买到丹麦原罐原装进口的Arla奶粉。

丹麦有机奶粉品牌Arla

丹麦人不买国外的奶粉，这下我也知道真正的原因了。丹麦有机奶粉品牌中我向身边的妈妈推荐的都是Arla，而事实证明我推荐的并没有错，妈妈们给孩子吃了几个月之后身体都很不错很少生病。总而言之，妈妈们给宝宝选奶粉时，一定要安全第一，适合自己的才是最好的。

来源：时代周报

8月26日，蒙牛乳业（2319.HK）发布2020年中期财报。业绩数据显示，在疫情防控常态化及社会消费品领域增长势头放缓的形势下，上半年蒙牛各项业务均实现强劲复苏，收入达375.3亿元，归母净利润12.1亿元，可比业务收入同比增长9.4%。

在第一季度受疫情影响、略微亏损的情况下，蒙牛依靠着快速决策和对产业链的保护，在第二季度爆发出了超预期的增长。

目前，蒙牛确定了以常温高端奶、鲜奶为核心，辅以低温奶、冰淇淋、奶酪丰富产品线的发展策略。并通过战略入股的方式辐射婴幼儿、成人品牌奶粉、拓宽海外市场以及强化供应链，产生协同并购效应。

蒙牛总裁卢敏放曾在多个重要场合，表达了对中国乳品领域消费升级的坚定预期。事实证明，高端UHT奶、高端鲜奶、奶酪等优势品类和新品类，均实现了远超预期的增长。

业绩迅速反弹

上半年可比的业务净利润为11.58亿，加上并表企业贝拉米净利润则为12.1亿元，同比有所下降。但由于6月份的收入非常强劲，而且二季度的利润率明显高于预期，使得净利润比公司原本预计的下降幅度要小得多。

在疫情的影响下，蒙牛一季度实现了业务的持平，二季度则实现了19.2%的增长。从经营利润率来讲，一季度略微亏损，二季度的经营利润率已经达到了6.7%，比去年同期增长2.7%。

根据财报，蒙牛上半年受疫情影响，额外的促销费用投入、捐赠影响以及采购防疫物资费用为14亿元。如果减去这部分费用，无论从经营利润还是利润扩张的角度来看，蒙牛今年上半年的发展都符合预期。这些费用都为一次性费用，并不影响企业长期发展。

在整个第二季度，常温高端品牌持续时间超行业的增长，市场份额持续提升，也驱动了整个业态市场份额的增加，增加的市场份额也位居行业的第一位。从具体品类看，纯牛奶、鲜奶业务领涨。

虽然在一季度受到了市场低迷的影响，但整个上半年，高端纯牛奶品类尤其是特仑苏的销售额仍然增加了25%，二季度特仑苏的增长更是超过了30%。5月份，蒙牛对高端品线进行了全面升级，将特仑苏 “梦幻盖”产品从每100毫升乳蛋白从3.6克升级到行业最高的3.8克。

鲜奶业务同比增长接近100%。截至6月蒙牛的市场份额已经跃居行业第二位。鲜奶业务在渠道方面线上线下同步实现强劲增长，天猫、京东纯电商平台增长超过600%，而京东买菜、每日优鲜、淘鲜达七大到家业务则让鲜奶供应链保鲜能力进一步提升，T+0的鲜奶产品在整个上半年提升10个百分点。

2月和3月，蒙牛电商整体增长达200%，京东到家的销量增长达400%；“6·18”期间，蒙牛在京东和天猫平台，多项销售额位居乳制品行业第一。

奶粉业务增长了29.8%，包括奶酪在内的其他业务增长了41%。

守护上下游供应链

“我们每天多余的奶高达9000多吨，在这个压力下，我们没有拒收一滴奶。”蒙牛总裁卢敏放说。在疫情期间，蒙牛不但照常收购原奶，同时还为合作牧场提供了短期免息资金，帮助产业链上游渡过难关。。

长期看来，今年7月全国原奶供应已经趋于紧张。反而是在疫情当中顶住压力、进一步扩展奶源的蒙牛完成了自己的加工产业集群建设。目前，旗下三大牧业圣牧高科、现代牧业和富源牧业支撑了蒙牛的原奶供应。

据国家统计局网站消息，2020年1—6月份，社会消费品零售总额172256亿元，同比下降11.4%。其中，商品零售157648亿元，同比下降8.7%；餐饮收入14609亿元，下降32.8%。

在整体销售环境不佳的情况下，蒙牛从3月开始，进一步推进渠道项目，新增农村销售网点15万个。同时，大力发展新零售，在电商的6 ·18购物节中蒙牛继续领跑食品饮料品类。到家业务、生鲜买菜平台、社区团购等渠道同样发展迅速。

据卢敏放介绍，在疫情期间蒙牛销售建立了超过10万个微信群，上半年达成的销售超过10个亿。新零售、新兴的渠道成为推动蒙牛整个上半年，特别是二季度业务增长的关键助力。

在保护乳业产业链之余，蒙牛还向抗疫一线捐赠了价值7.4亿元的款物，并在武汉捐建了“中华慈善总会（蒙牛）疫情防控应急物资中心”，此外蒙牛还充分发挥自身强大的物流力量，与中华慈善总会蓝天救援队在全国展开救援物资转运工作，仅在武汉一地就完成了4000多万件的物资转运。勇于承担社会责任，也大大提高了蒙牛的品牌影响力。

保障员工安全方面，至今为止蒙牛全球4万多名员工中没有新冠肺炎确诊病例，也没有一名员工因为疫情影响被辞退或者降薪，绝大多数的生产基地一直坚持有效运营。

加大高端市场布局

财报显示，给蒙牛上半年业绩做出关键性贡献的，是高端常温奶、高端鲜奶、高端奶粉等品类。

特仑苏上半年增长19%，二季度甚至超过了30%；每日鲜语上半年实现了三位数增长，稳居高端鲜奶第一品牌；低温酸奶继续占据行业头把交椅，优益C LC-37增长80%，冠益乳“小蓝帽”增长超过50%。

在蒙牛提出的DTV（Design to Value）理念驱动下，集团成立了数字化战略小组，今年将重点升级数字化精准投放，并建立全域消费者运营。

2017年春天，蒙牛增持中国最大的奶牛养殖企业现代牧业。当年年底，依托其毗邻长三角的高品质牧场资源，蒙牛推出每日鲜语，成功进军鲜奶品类，并迅速成为了高端市场老大。

2018年12月和今年7月，蒙牛两次战略投资中国最大的有机奶企圣牧，而这一年多时间里，蒙牛的有机产品收入已成功跃居行业第一。

去年下半年，蒙牛重新整合奶酪业务平台，今年7月又和公司股东、丹麦Arla合资成立奶酪公司，还安排了原特仑苏团队负责人前去操盘。

今年夏天，蒙牛还悄然与可口可乐在合肥合资建厂。

最关键的一步棋则是去年下半年，出售君乐宝，购入澳大利亚的有机奶粉企业贝拉米。卖掉一个贡献收入的本土成熟大公司，入手一个刚刚在中国崭露头角、似乎有些“曲高和寡”的海外企业，当时蒙牛这步棋让所有人感到疑惑。

当时，卢敏放在夏季达沃斯论坛上被媒体问及此事。他回答道：“蒙牛需要集中力量，对能够实现高增长、贡献高毛利的品牌、品类做更多投入，从刻意追求规模到专注高质量发展做出转变。出售君乐宝也好、未来买新企业也好，都要服从这一目标。”

二季度，疫情刚刚缓解，贝拉米突然发力，推出A2奶粉、羊奶粉等系列高端、超高端有机新品。5月，在澳洲上市了A2有机奶；6月，在欧洲上市了有机羊奶。国内方面，3月贝拉米已经上市首款中文版有机米粉；并在8月25日重磅发布了首个中文版的婴儿配方奶粉，实现了从“海淘网红”到“正规军”的蜕变。

据卢敏放总裁介绍，上半年基本上这些新品还在上市过程中，所以下半年会体现出更强劲的业务拓展。

前不久，蒙牛正式入选恒生可持续发展企业指数，成为该指数30个成分股当中一个。此外，蒙牛也入选了恒生ESG50指数，是目前国内食品行业唯一的入选企业。

值班 / 猫弟

改革开放以来，

居民生活水平不断提高，

消费质量也随之明显提升，

对于食品质量的要求更是显著提高，

位于食品安全金字塔顶端的“有机产品”

渐入人们视野，并受到越来越多人的欢迎与信赖。

有机产品拥有新鲜健康、天然无添加无污染的特质，

生产全程严格监管，品质安全有保障，

当之无愧是追求品质生活人群的首选。

Arla宝贝与我有机奶粉，

来自“有机王国”——丹麦。

丹麦地处北欧黄金奶源带，三面环海，

气候全年湿润温和，适宜的温度、充沛的降水量，

为有机牧草和饲料作物的生长提供了得天独厚的环境

与此同时，

Arla宝贝与我有机坚持

0化肥、0化肥、0激素的自然有机，

致力于为宝宝提供安全有保障的自然纯粹营养。

也正是因为如此，

Arla宝贝与我有机同时获得了

中国、欧盟、丹麦三大有机认证！

优渥的自然环境，严苛的食品检测标准与生产条件，

让Arla宝贝与我有机奶粉进入中国内陆市场后倍受认可，

并在2017年成为国内第一批通过配方注册的进口有机奶！

不仅关注奶源有机，

Arla宝贝与我有机奶粉

更关注奶粉配方的营养全面，

为改善宝宝肠道环境，促进宝宝消化吸收能力提升，

Arla宝贝与我有机奶粉中添加了

科学配比的GOS/FOS益生元组合（GOS：FOS= 9:1），

能有效促进肠道有益菌生长，

让宝宝的肠道更有活力，

预防便秘、上火。

此外，

奶粉中还添加了科学配比的关键营养素DHA，

有助于宝宝大脑发育，

帮助宝宝多方位成长。

不止如此，

Arla宝贝与我有机奶粉中富含有机全乳糖，

能促进矿物质吸收(营养元素)、促进肠道内有益菌生长。

且有机全乳糖甜度低，

乳糖的甜度只有白砂糖的20%-30%；

能更好的保护宝宝口腔健康。

Arla宝贝与我有机

是丹麦市场占有率最高的奶粉品牌。

同时，

Arla是全球知名的有机乳品商，

是欧洲知名的全品类乳品生产商，

也是2018-2019年度中国有机奶粉行业品牌榜TOP 10，

过硬的产品品质、深厚的品牌底蕴，稳定强大的背景，

印证了市场以及行业对于Arla宝贝与我有机影响力的认可。

拥有130多年品牌历史的Arla宝贝与我有机

为保障奶粉质量与安全

为全球宝宝提供全面、纯粹的营养

从奶源到成品各个环节都接受近乎苛刻的把关

只为确保产品的纯粹与优质！

中国网财经11月12日讯(记者 陈琼)在第二届中国国际进口博览会上，第二次参加进博会的丹麦乳品企业Mille Food全部在售产品集体展出，包括麦蔻乐享孕产妇奶粉和麦蔻乐享儿童奶粉，以及MKO有机婴幼儿配方奶粉，释放出发力奶粉细分领域市场的信号。

近年来Mille Food 全面进军中国奶粉市场，并在中国成立了蜜儿乐儿(上海)乳业有限公司。目前Mille Food已经在中国获得4个系列、12个配方注册,有机奶粉的配方还在注册中。今年起，Mille Food开启了一系列品牌和渠道变革，品牌上通过麦蔻和蜜儿乐儿两大品牌矩阵的差异化和精细化运作，渠道上开始自建渠道。

“消费者对细节的要求越来越细化，推动了产品高端化，奶粉领域里有越来越多的细分领域出现，特殊配方奶粉、有机奶粉、羊奶粉越来越成熟”，Mille Food董事长Axel Castenschiold表示，将持续加大对有机奶粉的投入，另此外特配粉、羊奶粉等也考虑范围之内。

Axel Castenschiold表示，从婴幼儿配方注册制新政的实施让行业更加有规可循，使得行业形成了约束和规范，对于富有竞争力的企业来说,这是非常愿意看到的变化。

今年5月，麦蔻在中国市场推出了孕产妇配方奶粉和麦蔻乐享儿童配方奶粉。蜜儿乐儿乳业副总裁鄢志勇对中国网财经记者表示，2019年是两款新品渠道布局的一年，2020年将是重点发力的一年。此外公司在进入中国市场5年之后开始开启渠道变革，不再单一倚重经销商渠道，“我们将通过经销商和自建渠道全面发力中国市 保鄢志勇对中国网财经记者表示。

提起Arla宝贝与我有机奶粉，首先想到的是“丹麦皇室御用品牌”。源于北欧丹麦的Arla宝贝与我有机奶粉，曾于2014年获得丹麦女王亲自颁发“丹麦皇室御用”殊荣；严格的质量把控、至臻有机配方，让Arla宝贝与我有机奶粉成为丹麦市场占有率最高的奶粉品牌，并占据2018-2019年度中国有机奶粉行业品牌榜TOP 10，成为受到国内万千宝妈们青睐的进口有机奶粉品牌。

丹麦奶源，纯净自然

拥有130余年历史的Arla宝贝与我有机奶粉，源于丹麦，地处北欧黄金奶源带，优越的自然环境，为有机牧草与饲料作为提供了绝佳的生长条件。一直专注于为婴幼儿提供高品质有机产品的Arla宝贝与我有机奶粉，在牧草保养上，始终坚持0农药、0激素、0化肥原则，执着于让奶牛在有机牧场中成长。同时，拥有自家牧场的Arla宝贝与我有机奶粉，更是注重为奶牛提供充足、自由的生活空间，全自动数字化管理，让奶牛的生活更加自在无拘束，保证奶牛每年自由户外活动时间不低于200天；为宝宝提供更纯净自然的优质奶源。

科学配比，至臻营养

Arla宝贝与我有机奶粉自有“一套”对于有机的执着，在严格执行有机生态的高标准之余，Arla自有的国际专家团队还专门为宝宝打造了一套“至臻有机配方”。有机全乳糖配方更接近母乳成分，易于宝宝吸收，并且能够促进钙和其他矿物质的吸收、同时还能够保护宝宝口腔健康。科学配比的益生元组合（GOS：FOS= 9:1），能够让宝宝肠道更有活力、促进肠道内有益菌生长，减少便秘、上火发生，让宝宝消化好，睡得香！同时Arla宝贝与我有机奶粉配方中还添加了被称为“脑黄金”的DHA，更好助力宝宝大脑与视网膜发育。

在生产上，Arla宝贝与我有机奶粉采用的是鲜奶直达工厂，一喷成粉技术，从牧草养殖、奶牛生长、奶粉生产等各个环节严格把关，真正实现全程有机，从源头杜绝污染，锁住天然有机营养，为宝宝提供至臻至纯的优质奶粉！

严格苛刻的生产与管理要求，让Arla宝贝与我有机奶粉实现了99%有机的极高品质，并同时获得了欧盟、丹麦、中国三重有机认证，成为受到广大家长信赖的高端进口有机奶粉品牌，为中国宝宝提供皇室般高品质的呵护！