济源最经典的四道菜，没吃过的别说你是济源人，都是吃货的福利

我们济源这个地方，好吃的真的是太多太多了。大到大菜有粤汉黄焖鱼、生焖黄河鲤鱼、红烧黄河大鲤；小到点心有一口香小笼包、薄皮素包、济源土馍。不管是复杂还是简单的，贵的还是便宜的，只要是自己喜欢的通通可以称之为美食。但是对于济源人来说，不管你喜欢吃什么，你要是没吃过这几道菜，你都不好意思说自己是济源人了。道道都是人气很高的美食，简直就是吃货们的福利啊！快跟上我一起来看看都有哪些美食吧。

1、济源特色扣碗

济源的特色扣碗最常见的就是小酥肉和荠菜肉了。尤其是小酥肉，先把猪肉捏成小团炸过以后，再加入素菜和调料蒸一下，出锅后不仅色泽、香味诱人，吃起来也是嫩滑可口。而且在济源这样一大碗扣完酥肉也是很便宜的，物美价廉，份量又足，保证你吃了不后悔。

2、粤汉黄焖肉

这就和我刚刚提到的粤汉黄焖鱼做法类似了，把猪肉切块，加入八角和其他香料的，记得八角不能放太多了哦，不然就八角味道太浓了，会盖过猪肉的味道，而且倒一点白酒的话，菜会更香的。做好的黄焖肉下饭是绝对能吃两碗的，简单又美味。

3、生焖黄河鲤鱼

这个也是我刚刚就提到的大菜，和粤汉黄焖鱼还有红烧黄河大鲤可是被评为了中国名菜的哦。用来招待别人可是首选，不仅美味，又不复杂。首先黄河大鲤鱼就是肉质口感都比一般的鱼细腻鲜嫩的，所以做出来当然是更好吃了。

4、济源土馍

相比于前几个大菜，这个济源土馍虽然没有这么美味，但是这可是济源特色的名小吃。因为它的颜色像土，所以才叫土馍，可不要因为名字嫌弃它。因为这个馍铁、钙、锌、钾的含量都很高，并且它的存放时间很长，所以深得济源人民的喜爱。不仅能当零食吃还有营养价值，是妈妈们买给孩子的首选。

今天给大家介绍的这四道美食可是济源最美味最有特色的了，济源人没吃过不能算是济源人，你要是吃过了你也能充当济源人给别人显摆介绍一下了。喜欢的话，就趁着国庆节带着心爱的人一起来济源当一个幸福的吃货吧！

济源市，由河南省直接管辖，因济水发源地而得名，是愚公移山故事的发源地，上古时期是夏少康的都城“原”，战国至两汉时期济源因“轵邑”富庶而闻名。

这里的王屋山风景区位于河南省西北部的济源市，东依太行，西接中条，北连太岳，南临黄河，是中国九大古代名山之一，也是道教十大洞天之首，道教主流全真派圣地。一谓“山中有洞，深不可入，洞中如王者之宫，故名曰王屋也”。相传为轩辕氏黄帝祈天之所，名曰"天坛"，因愚公移山的故事因而家喻户晓。千百年来，王屋山不仅是道家人物采药炼丹，修身养性以求得道成仙之地，它还以其集雄、奇、险、秀、幽于一体的自然景观，吸引了众多的帝王将相，文人墨客来此寻幽探胜、陶冶情操，李白、杜甫、白居易等皆游览于此，留下许多摩崖石刻和脍炙人口的名篇佳作。诗仙李白有“愿随夫子天坛上，闲与仙人扫落花。”大诗人白居易也盛赞“济源山水好”。这里不仅历史悠久，这里还诞生了很多历史名人！

张禹:

张禹，字子文，河内轵县（今河南济源市）人，西汉时期丞相。

从施仇学《易经》，从王阳和庸生习《论语》，起家本郡文学。甘露年间，诸儒荐为博士。初元年间，授太子《论语》，升任光禄大夫。河平四年（前25年），拜为丞相，封安昌侯。

郭解:

郭解，字翁伯，汉族，河内轵（今济源东南）人，汉善相人许负的外孙，西汉时期游侠。据《史记·游侠列传》载，郭解身材短小精悍，但性格暴烈，稍有不顺就敢杀人，借命报仇，不惜犯科。成年之后，一改恶惯，折节从俭，以德报怨，好义厚施。许多青年人仰慕郭解的为人，模仿他的样子。谁要是得罪了郭解，这些年轻人便暗中为郭解报仇。

裴休:

裴休，字公美，汉族。河内济源（今河南济源）人，祖籍河东闻喜（今山西运城闻喜）。唐朝中晚期名相、书法家，浙东观察使裴肃次子。

裴休出身河东裴氏东眷房。唐穆宗时登进士第。历官兵部侍郎、同平章事、中书侍郎、宣武节度使、荆南节度使等职，曾主持改革漕运及茶税等积弊，颇有政绩。晚年官至吏部尚书、太子少师，封河东县子。咸通五年（864年）去世，年七十四，追赠太尉。

裴休博学多能，工于诗画，擅长书法。其撰写的《圭峰禅师碑》，貌似柳体，然而风格较柳体更为遒媚劲健。其书法的传世拓本还有《定慧禅师碑》。米芾曾有评：“裴休率意写碑，乃有真趣，不陷丑怪。”

卢仝:

卢仝，唐代诗人，初唐四杰卢照邻之孙。出生于河南济源市武山镇思礼村，祖籍范阳（河北省涿州）人。早年隐少室山，后迁居洛阳。自号玉川子，破屋数间，图书满架，终日苦读，邻僧赠米，刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进，被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻，所见不凡近”，狷介类孟郊；雄豪之气近韩愈。韩孟诗派重要人物。835年十一月，死于甘露之变。

卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的"七碗茶诗"之吟，最为脍炙人口:"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风 生。……" 与陆羽茶经齐名。茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。（其具体事迹，详见小编早期作品）

张廷珪:

张廷珪，河南济源人。少以文学知名，弱冠应制举，长安中累迁监察御史。开元（七一三至七四一）中历迁太子詹事，封范阳县男。谥曰贞穆。素与李邕亲善，邕所撰碑碣之文，必请廷珪八分书之。廷珪既善楷隶、八分，甚为时人所重。开元十年（七二二）狄光嗣撰唐兖州刺史韦府君遗爱颐，同年李邕所撰狄梁公生两记，均为其所书。

傅察:

傅察，字公晦，孟洲济源人，北宋中书侍郎傅尧俞从孙。端重有操，为文温丽，遇事若无所可否，非其意萃然不可犯。徽宗崇宁五年（1106）进士，蔡京欲妻以女，拒弗答。曾任青州司法参军、永平、淄川丞，太常博士，兵部、吏部员外郎。宣和七年冬，接伴金国贺正旦使，道逢金太子斡离不，令下拜，抗辩不屈而死，谥忠肃。事迹见《宋史·忠义本传》。

荆浩:

荆浩，中国五代后梁著名画家，博通经史，并长于文章。孟州（今河南济源）人，是北方山水画派之祖。因避战乱，常年隐居太行山。

他擅画山水，师从张璪，吸取北方山水雄峻气格，作画“有笔有墨，水晕墨章”，勾皴之笔坚凝挺峭，表现出一种高深回环、大山堂堂的气势，为北方山水画派之祖。著有《笔法记》山水画理论的经典之作，提出气、韵、景、思、笔、墨的绘景“六要”。作品还有《匡庐图》《雪景山水图》等。

聂政:

聂政，战国时期的侠客，韩国轵（今河南济源东南）人，以任侠著称，为春秋战国四大刺客之一。

聂政年青侠义，因除害杀人偕母及姊荌避祸齐地（今山东境），以屠为业。韩大夫严仲子因与韩相侠累（名傀）廷争结仇，潜逃濮阳，闻政侠名，献巨金为其母庆寿，与政结为好友，求其为己报仇。聂政待母亡故守孝三年后，忆及严仲子知遇之恩，独自一人仗剑入韩都阳翟，以白虹贯日之势，刺杀侠累于阶上，继而格杀侠累侍卫数十人。因怕连累与自己面貌相似的姊姊荌，遂以剑自毁其面，挖眼、剖腹自杀。其姊在韩市寻认弟尸，伏尸痛哭，撞死在聂政尸前（一说因悲伤过度，暴死于聂政尸前）。其事迹见《史记·刺客列传》。

当然，济源还有很多历史名人，你还知道哪些济源历史名人呢？

欧元展望，瑞士法郎，美元，欧元/美元，欧元/瑞士法郎–汇率

欧元/美元跌势可能加速，因为货币对测试关键支撑位EUR / CHF压缩区导致货币对盘整- 现在怎么办？当瑞士央行解除欧元 / 瑞士法郎汇率时，货币对逐渐接近月份欧元/美元技术展望

欧元/ 美元可能在1.0653复试的多年摆动低，如果在1.0783下方的关键拐点对打破它最近跌破但次日恢复。如果欧元/美元随后又跌破该水平，则抛售压力可能会变得尤为严重。考虑到欧元/美元需要清除的技术壁垒数量，有意义的复苏前景可能变得不太可能。

欧元/美元–日线图

欧元/美元未能清除2018年2月的下行阻力后，短期回落也将与更广泛的回调欧元/美元保持一致。这为在1.0663至1.0520之间的多层支撑区间调情打开了大门。如果卖方抛售这些技术性地板，则1.0352的地下室可能会面临充斥着渴望利用该货币对跌势的渴望的卖方的风险。

欧元/美元–每月图表

EUR / CHF预测

在看跌吞没于2019年12月2日之后，EUR / CHF的下跌最近变成了一个更陡峭，更可怕的贬值斜率，并加速了该货币对的跌势。欧元兑瑞郎确实短暂突破了新形成的阻力通道，但上行势头迅速消失，货币对恢复了下行轨迹。

EUR / CHF –每日图表

日图放大显示，欧元/瑞郎在阻力位下降和顽固支撑位1.0508形成的压缩区域内窄幅交易。近期价格走势表明，鉴于蜡烛的小盘性和交易者明显不愿攀升至技术横截面上方或下方的压力，该市场犹豫不决。但是，方向偏差可能很快就会显现出来。

EUR / CHF –每日图表（放大）

如果欧元兑瑞郎使阻力无效，尽管最初可能会出现更高的反弹，但该货币对的涨幅可能受到关键拐点1.0610的限制。另一方面，如果支撑在不断增加的抛售压力的作用下破裂，并且货币对跟随跌破，则欧元兑瑞郎可能会面临更大的清算压力。

EUR / CHF –每月图表

从月度角度来看，这种举动可能会产生重大影响。欧元/瑞郎距离重新测试1.0334至1.0235之间的支撑区域不到1.50％。自2015年1月瑞士央行取消欧元兑瑞郎汇率下限后，该货币对暴跌逾30％，跌破最低水平将是最软的读数。

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【环球时报综合报道】“瑞士人的遗产创下新纪录!”瑞士《一瞥报》5日报道，瑞士洛桑大学近日公布的一份报告称，2020年瑞士人遗产可达950亿瑞士法郎(1瑞士法郎约合人民币7.2元)，是30年前的5倍多。这一数字甚至超出了瑞士联邦政府的总支出。

据报道，遗产增加主要是因为瑞士战后创造了“经济奇迹”，战后一代人致富，并在死后留下巨额遗产。目前80岁以上的老年人是瑞士最富裕的群体。同时，瑞士房地产价格和股票价格猛涨也是一大原因。

然而，瑞士人遗产分布非常不平衡。其中，有1/3瑞士人继承不到任何遗产。继承遗产的群体中，3/4的人继承遗产少于10万瑞郎。只有1.5%的人继承遗产超100万瑞朗。报道引述专家的话警告称，巨额遗产会加剧下一代贫富差距。继承巨额遗产的人通过“不劳而获”成为新富裕阶层，会分裂社会。(昭东)

北京商报讯（记者 姚倩）7月23日，罗氏发布2020上半年业绩报告显示，公司实现总收入293亿瑞士法郎，同比下滑4%，其中制药业务实现收入232亿瑞士法郎，同比下滑4%。净利从上年同期的89亿瑞士法郎降至85亿瑞士法郎。