济源最经典的四道菜，没吃过的别说你是济源人，都是吃货的福利

我们济源这个地方，好吃的真的是太多太多了。大到大菜有粤汉黄焖鱼、生焖黄河鲤鱼、红烧黄河大鲤；小到点心有一口香小笼包、薄皮素包、济源土馍。不管是复杂还是简单的，贵的还是便宜的，只要是自己喜欢的通通可以称之为美食。但是对于济源人来说，不管你喜欢吃什么，你要是没吃过这几道菜，你都不好意思说自己是济源人了。道道都是人气很高的美食，简直就是吃货们的福利啊！快跟上我一起来看看都有哪些美食吧。

1、济源特色扣碗

济源的特色扣碗最常见的就是小酥肉和荠菜肉了。尤其是小酥肉，先把猪肉捏成小团炸过以后，再加入素菜和调料蒸一下，出锅后不仅色泽、香味诱人，吃起来也是嫩滑可口。而且在济源这样一大碗扣完酥肉也是很便宜的，物美价廉，份量又足，保证你吃了不后悔。

2、粤汉黄焖肉

这就和我刚刚提到的粤汉黄焖鱼做法类似了，把猪肉切块，加入八角和其他香料的，记得八角不能放太多了哦，不然就八角味道太浓了，会盖过猪肉的味道，而且倒一点白酒的话，菜会更香的。做好的黄焖肉下饭是绝对能吃两碗的，简单又美味。

3、生焖黄河鲤鱼

这个也是我刚刚就提到的大菜，和粤汉黄焖鱼还有红烧黄河大鲤可是被评为了中国名菜的哦。用来招待别人可是首选，不仅美味，又不复杂。首先黄河大鲤鱼就是肉质口感都比一般的鱼细腻鲜嫩的，所以做出来当然是更好吃了。

4、济源土馍

相比于前几个大菜，这个济源土馍虽然没有这么美味，但是这可是济源特色的名小吃。因为它的颜色像土，所以才叫土馍，可不要因为名字嫌弃它。因为这个馍铁、钙、锌、钾的含量都很高，并且它的存放时间很长，所以深得济源人民的喜爱。不仅能当零食吃还有营养价值，是妈妈们买给孩子的首选。

今天给大家介绍的这四道美食可是济源最美味最有特色的了，济源人没吃过不能算是济源人，你要是吃过了你也能充当济源人给别人显摆介绍一下了。喜欢的话，就趁着国庆节带着心爱的人一起来济源当一个幸福的吃货吧！

济源市，由河南省直接管辖，因济水发源地而得名，是愚公移山故事的发源地，上古时期是夏少康的都城“原”，战国至两汉时期济源因“轵邑”富庶而闻名。

这里的王屋山风景区位于河南省西北部的济源市，东依太行，西接中条，北连太岳，南临黄河，是中国九大古代名山之一，也是道教十大洞天之首，道教主流全真派圣地。一谓“山中有洞，深不可入，洞中如王者之宫，故名曰王屋也”。相传为轩辕氏黄帝祈天之所，名曰"天坛"，因愚公移山的故事因而家喻户晓。千百年来，王屋山不仅是道家人物采药炼丹，修身养性以求得道成仙之地，它还以其集雄、奇、险、秀、幽于一体的自然景观，吸引了众多的帝王将相，文人墨客来此寻幽探胜、陶冶情操，李白、杜甫、白居易等皆游览于此，留下许多摩崖石刻和脍炙人口的名篇佳作。诗仙李白有“愿随夫子天坛上，闲与仙人扫落花。”大诗人白居易也盛赞“济源山水好”。这里不仅历史悠久，这里还诞生了很多历史名人！

张禹:

张禹，字子文，河内轵县（今河南济源市）人，西汉时期丞相。

从施仇学《易经》，从王阳和庸生习《论语》，起家本郡文学。甘露年间，诸儒荐为博士。初元年间，授太子《论语》，升任光禄大夫。河平四年（前25年），拜为丞相，封安昌侯。

郭解:

郭解，字翁伯，汉族，河内轵（今济源东南）人，汉善相人许负的外孙，西汉时期游侠。据《史记·游侠列传》载，郭解身材短小精悍，但性格暴烈，稍有不顺就敢杀人，借命报仇，不惜犯科。成年之后，一改恶惯，折节从俭，以德报怨，好义厚施。许多青年人仰慕郭解的为人，模仿他的样子。谁要是得罪了郭解，这些年轻人便暗中为郭解报仇。

裴休:

裴休，字公美，汉族。河内济源（今河南济源）人，祖籍河东闻喜（今山西运城闻喜）。唐朝中晚期名相、书法家，浙东观察使裴肃次子。

裴休出身河东裴氏东眷房。唐穆宗时登进士第。历官兵部侍郎、同平章事、中书侍郎、宣武节度使、荆南节度使等职，曾主持改革漕运及茶税等积弊，颇有政绩。晚年官至吏部尚书、太子少师，封河东县子。咸通五年（864年）去世，年七十四，追赠太尉。

裴休博学多能，工于诗画，擅长书法。其撰写的《圭峰禅师碑》，貌似柳体，然而风格较柳体更为遒媚劲健。其书法的传世拓本还有《定慧禅师碑》。米芾曾有评：“裴休率意写碑，乃有真趣，不陷丑怪。”

卢仝:

卢仝，唐代诗人，初唐四杰卢照邻之孙。出生于河南济源市武山镇思礼村，祖籍范阳（河北省涿州）人。早年隐少室山，后迁居洛阳。自号玉川子，破屋数间，图书满架，终日苦读，邻僧赠米，刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进，被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻，所见不凡近”，狷介类孟郊；雄豪之气近韩愈。韩孟诗派重要人物。835年十一月，死于甘露之变。

卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的"七碗茶诗"之吟，最为脍炙人口:"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风 生。……" 与陆羽茶经齐名。茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。（其具体事迹，详见小编早期作品）

张廷珪:

张廷珪，河南济源人。少以文学知名，弱冠应制举，长安中累迁监察御史。开元（七一三至七四一）中历迁太子詹事，封范阳县男。谥曰贞穆。素与李邕亲善，邕所撰碑碣之文，必请廷珪八分书之。廷珪既善楷隶、八分，甚为时人所重。开元十年（七二二）狄光嗣撰唐兖州刺史韦府君遗爱颐，同年李邕所撰狄梁公生两记，均为其所书。

傅察:

傅察，字公晦，孟洲济源人，北宋中书侍郎傅尧俞从孙。端重有操，为文温丽，遇事若无所可否，非其意萃然不可犯。徽宗崇宁五年（1106）进士，蔡京欲妻以女，拒弗答。曾任青州司法参军、永平、淄川丞，太常博士，兵部、吏部员外郎。宣和七年冬，接伴金国贺正旦使，道逢金太子斡离不，令下拜，抗辩不屈而死，谥忠肃。事迹见《宋史·忠义本传》。

荆浩:

荆浩，中国五代后梁著名画家，博通经史，并长于文章。孟州（今河南济源）人，是北方山水画派之祖。因避战乱，常年隐居太行山。

他擅画山水，师从张璪，吸取北方山水雄峻气格，作画“有笔有墨，水晕墨章”，勾皴之笔坚凝挺峭，表现出一种高深回环、大山堂堂的气势，为北方山水画派之祖。著有《笔法记》山水画理论的经典之作，提出气、韵、景、思、笔、墨的绘景“六要”。作品还有《匡庐图》《雪景山水图》等。

聂政:

聂政，战国时期的侠客，韩国轵（今河南济源东南）人，以任侠著称，为春秋战国四大刺客之一。

聂政年青侠义，因除害杀人偕母及姊荌避祸齐地（今山东境），以屠为业。韩大夫严仲子因与韩相侠累（名傀）廷争结仇，潜逃濮阳，闻政侠名，献巨金为其母庆寿，与政结为好友，求其为己报仇。聂政待母亡故守孝三年后，忆及严仲子知遇之恩，独自一人仗剑入韩都阳翟，以白虹贯日之势，刺杀侠累于阶上，继而格杀侠累侍卫数十人。因怕连累与自己面貌相似的姊姊荌，遂以剑自毁其面，挖眼、剖腹自杀。其姊在韩市寻认弟尸，伏尸痛哭，撞死在聂政尸前（一说因悲伤过度，暴死于聂政尸前）。其事迹见《史记·刺客列传》。

当然，济源还有很多历史名人，你还知道哪些济源历史名人呢？

来源：海外掘金

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如果有人问你，中国大众是什么时候开始意识到这次疫情的严重性？你可能一时间回答不上来，但我只通过一张图，就能很快回答你：2020年1月20日。

那天，大量关于武汉疫情爆发的新闻、视频和照片在网上疯传，人们真正认识到，就在几天前医疗专家们对外宣称的：疫情可控，不会人传人是错的。对疫情的恐慌，正在中国的一些角落里蔓延。

是什么图这么神奇，能如此迅速地反应出这个时点？答案是：日元兑人民币的走势图。

1月20日这一天，日元兑人民币进入上行通道，一路涨到2月4日，从原本的1日元兑0.062人民币，涨到1日元兑0.065人民币，涨幅达4.8%。

这期间，中国的疫情升级，各种谣言充斥网络，政府开始封锁武汉、湖北，到后面甚至停止了全国团体旅游和境外游。许多国家也在此时宣布禁止去过中国的外国人入境。

这无疑应证了：日元是避险资产，市场遇到风险就会上涨。

外汇市场是敏锐的，能迅速捕捉当地人民的情绪，在市场交易中做出反应。中国出现重大疫情灾害，对当地市场是利空，在中国的外国资本就会四下逃窜避险，而日元就是避风港，抛售人民币购买日元，推升日元升值。

下一个问题：那么，二次传播到国外，什么时间点是国外开始恐惧这个狡猾的新冠病毒的？我们也用一张图就能看出这个节点——日元兑美元的走势图。

在市场逐渐消化中国的疫情，而且随着在中国的疫情逐渐得到当地政府的控制之后，日元就趋于稳定了，从2月4日到2月19日，整个外汇市场都比较稳定。

但是，在2月19日，我们看到日元兑美元突然有个下跌，然后迅速在2月20日拉升。所以，我们可以以此判断，国际开始对疫情出现恐慌的时间，大致在2月19日-20日。巧的是，日经指数也是在这天开始下行趋势。

这一天发生了什么？

邮轮钻石公主号的监管问题爆发，前有船上的乘客在社交网上发出求助，后有日本专家因为质疑政府处理措施而被感下船……此时，船上还陆续出现几名工作人员被感染，船上人员的感染人数也与日俱增。

另外，韩国的超级传播者被确认，而且传播的人数大量增加，一日就确诊几十人。伊朗在2月19日确诊首例，意大利在20日来到疫情的拐点，一名米兰附近的居民被确诊新冠肺炎。国外的社区感染开始大规模扩散。

这一天，中国央行在时隔3个月降息，作为基准利率的1年期贷款市场报价利率（LPR）2月下调0.1％，降至4.05％。这也意味着中国的经济受到新冠肺炎疫情的影响，央行正在用流动性挽救这一情形。

一个中国舆情对疫情的认知拐点，另一个世界出现多地社区感染的拐点，两个疫情时期的重要拐点，都可以通过日元的上涨来判定。

日元当之无愧成为全球最敏感的避险货币。

从2月20日开始，日元兑美元开始升值至今，最高已经上涨5.6%。就在刚刚过去的3月3日，美联储宣布降息50个基点，这个幅度是近几年来从未见过的，上次降息50个点还是2008年10月——美国次贷危机烈火熊熊的时候。

根据美联储的说法，这次降息，主要是因为新冠病毒。

美国还能降息，但日本却退无可退（已经负利率了）。降息意味着什么？借美元的成本在减少，将可能有大量美元涌入市场。这个时候还在风险时期，一些避险资金会选择哪里？日元。

也就是说，在两国的利率差缩小的情况下，日元还会上涨。

日元是怎么成为避险货币的？这个问题在网上已经有很多解释。这里主要结合日本央行的最新“买买买”动作来讲一讲。

因为新冠疫情，日经指数已经连跌数日，从2月20日一直跌到现在。期间有几次回调，上涨的主要原因就一个：日本央行兜底。

关于这次日本央行出手救市，《券商中国》的解释非常直接明白，我在这把它简单梳理一下。

据FOX168报道，日本央行于3月2日创纪录出手，暴买1014亿日元ETF，至3月2日披露的数据，日本央行持有本国ETF为28.87万亿日元。

日本央行在2010年开始买入股市ETF，2013年，ETF购买的规模被大幅提高。在当前的量化宽松政策下，日本央行每年买入6万亿日元的ETF，对象包括东证指数TOPIX、日经225指数和JPX-日经400指数。

此次购买ETF的本意在于刺激投资者风险偏好，因为央行兜底会给市场以保障，进一步提高投资者的投资动机。目前，央妈持有的ETF已经接近全日本ETF总额的80%。

除了ETF，日本央行也为本国的国债兜底。3月2日，日本央行提出，时隔约4年将实施以2周期限从金融机构购买国债、向市场注入5000亿日元的特别公开市场操作。这些都是为了注入资金，给市场提供流动性。

随着日本央行的介入，日本股市3月2日出现止跌行情，日经指数单日反弹近1%。

日本央行可以说是全球央行中，非常神奇的存在。早在2018年3月，日本央行就已经成为了该国近40%上市公司的大股东。根据《日本经济新闻》当时的计算，东京证券交易所有3735家上市公司，在其中1446家，日本央行都是名列前十的大股东。更不能不提日央行还是日本政府债券最大持有者，手中有的国债已经相当于全部发行在外的日本政府债券的43%，超过了日本的国内生产总值。

看了这么多，为什么日元是避险货币？（1）日本资本市场良好的流动性，（2）稳健的经济（通常会有央妈兜底），（3）负利率让日元借债很方便，以及（4）其透明的经济环境，造就了日元成为全世界最有用的避险货币。

可即使央妈出手，日本经济仍面临不小挑战。

日本央行的购买计划的确起到了修复风险偏好、提振资产价格的作用。但日本央行购买ETF的尝试也面临诸多问题。除了上述流动性问题，在宏观层面，包括购买ETF在内的日央行量化宽松政策未能使日本摆脱低通胀困扰。目前，日本核心CPI仍然大幅低于其通胀目标。

新冠疫情仍在持续，而日本本国各类数据都不算太好，对华出口、访日外国游客减少和供应链断裂等暂时的打击巨大，整个日本金融业都弥漫着2008年雷诺兄弟倒闭时的紧张气氛。

不过，对日本经济的信心也没减退，绝大部分人都认为只要疫情结束，就会出现V型复苏——这一类复苏就是从坐标轴上看，因疫情需求暴跌之后，又因为疫情结束，被压抑的消费欲望激活后的暴增。

正是因为对自家的经济拥有这样的自信，大量资本才会进入日本，不然它们可以选择那些疫情更轻的国家。

雷曼危机前，1美元兑109日元左右的日元汇率，在短短1个月后升值至90日元左右。不过这次市场却没有这么高的预期，因为整体的风险程度并不比当年，而且当时美联储降息是从一个利率高位下降，但这次的基准利率本就处在低位。

但不可否认，在美联储降息的背景下，现在的日元已经打开了升值通道。这个时候该考虑配置一个日元资产，比如房产，可以对冲意外黑天鹅事件，分散风险。

最后，给大家介绍智谷旗下日房投资第一平台——掘金日本房产（ID：Japan_gold）。

随着经济的不断发展人们的生活水平越来越高，如今，旅游已经走进家家户户，很多人都会在假期出门旅行，不仅是国内游，大家甚至开始走出国门，走向国外，去参观异国的风土人情。对于我国游客而言，一些热带国家和一些比较距离较近的发达国家是大家的首选，日本就是许多外出旅游的人的一个选择。

尤其是一些爱好动漫和游戏的旅客，非常想要来日本进行相关产业的参观，这些产业算是日本比较出名的。众所周知，不同的国家使用的货币是不一样的，很多人可能都知道日元相对于人民币来说，被大家称作“不值钱”，因为1块钱可以兑换15块多日元，那么1万块人民币就能够兑换约16万日元。如果这16万是人民币，那就是非常大的一个数额了，但16万日元在日本这样一个消费水平比较高的国家又能够生活多长时间呢？

值得一提的是，日本的许多旅游景点是不需要门票的，这就省去了一大笔开销。在这里旅游，消费比较高的就是酒店，普通的酒店住宿一个晚上大约需要3600日元，换算成人民币的话，差不多是223，这样的价格在国内也是比较普遍的，大多数人还可以接受，若是酒店条件更高一些的话，最低价格也需要400块。

另外就是吃饭，日本料理是最常见的，但这些料理的价格却并不便宜，每次需要200块钱以上。另外，日本的水果非常贵，正是因为他的国土面积比较小，所以一些农副产品的价格非常高。而且日本的出租车也非常贵，起步价就在40元左右，如此一来，一天游玩下来需要花费1000元左右。

这样折合一下，1万元人民币，在日本只能够生活八九天的时间。其实对于日本这样一个比较发达的国家来说，这样的消费也还算可以接受。想要去这里旅行的人们最好提前做好攻略，最好能够安排出一个花最少钱，玩最嗨的旅游行程。

不知道大家有没有去过这个岛国呢？这里带给大家印象最深的是什么？欢迎大家在评论区留言，写下自己的观点吧。喜欢记得点赞评论加关注。

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来源：智谷趋势

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这期间，中国的疫情升级，各种谣言充斥网络，政府开始封锁武汉、湖北，到后面甚至停止了全国团体旅游和境外游。许多国家也在此时宣布禁止去过中国的外国人入境。

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外汇市场是敏锐的，能迅速捕捉当地人民的情绪，在市场交易中做出反应。中国出现重大疫情灾害，对当地市场是利空，在中国的外国资本就会四下逃窜避险，而日元就是避风港，抛售人民币购买日元，推升日元升值。

下一个问题：那么，二次传播到国外，什么时间点是国外开始恐惧这个狡猾的新冠病毒的？我们也用一张图就能看出这个节点——日元兑美元的走势图。

在市场逐渐消化中国的疫情，而且随着在中国的疫情逐渐得到当地政府的控制之后，日元就趋于稳定了，从2月4日到2月19日，整个外汇市场都比较稳定。

但是，在2月19日，我们看到日元兑美元突然有个下跌，然后迅速在2月20日拉升。所以，我们可以以此判断，国际开始对疫情出现恐慌的时间，大致在2月19日-20日。巧的是，日经指数也是在这天开始下行趋势。

这一天发生了什么？

邮轮钻石公主号的监管问题爆发，前有船上的乘客在社交网上发出求助，后有日本专家因为质疑政府处理措施而被感下船……此时，船上还陆续出现几名工作人员被感染，船上人员的感染人数也与日俱增。

另外，韩国的超级传播者被确认，而且传播的人数大量增加，一日就确诊几十人。伊朗在2月19日确诊首例，意大利在20日来到疫情的拐点，一名米兰附近的居民被确诊新冠肺炎。国外的社区感染开始大规模扩散。

这一天，中国央行在时隔3个月降息，作为基准利率的1年期贷款市场报价利率（LPR）2月下调0.1％，降至4.05％。这也意味着中国的经济受到新冠肺炎疫情的影响，央行正在用流动性挽救这一情形。

一个中国舆情对疫情的认知拐点，另一个世界出现多地社区感染的拐点，两个疫情时期的重要拐点，都可以通过日元的上涨来判定。

日元当之无愧成为全球最敏感的避险货币。

从2月20日开始，日元兑美元开始升值至今，最高已经上涨5.6%。就在刚刚过去的3月3日，美联储宣布降息50个基点，这个幅度是近几年来从未见过的，上次降息50个点还是2008年10月——美国次贷危机烈火熊熊的时候。

根据美联储的说法，这次降息，主要是因为新冠病毒。

美国还能降息，但日本却退无可退（已经负利率了）。降息意味着什么？借美元的成本在减少，将可能有大量美元涌入市场。这个时候还在风险时期，一些避险资金会选择哪里？日元。

也就是说，在两国的利率差缩小的情况下，日元还会上涨。

日元是怎么成为避险货币的？这个问题在网上已经有很多解释。这里主要结合日本央行的最新“买买买”动作来讲一讲。

因为新冠疫情，日经指数已经连跌数日，从2月20日一直跌到现在。期间有几次回调，上涨的主要原因就一个：日本央行兜底。

关于这次日本央行出手救市，《券商中国》的解释非常直接明白，我在这把它简单梳理一下。

据FOX168报道，日本央行于3月2日创纪录出手，暴买1014亿日元ETF，至3月2日披露的数据，日本央行持有本国ETF为28.87万亿日元。

日本央行在2010年开始买入股市ETF，2013年，ETF购买的规模被大幅提高。在当前的量化宽松政策下，日本央行每年买入6万亿日元的ETF，对象包括东证指数TOPIX、日经225指数和JPX-日经400指数。

此次购买ETF的本意在于刺激投资者风险偏好，因为央行兜底会给市场以保障，进一步提高投资者的投资动机。目前，央妈持有的ETF已经接近全日本ETF总额的80%。

除了ETF，日本央行也为本国的国债兜底。3月2日，日本央行提出，时隔约4年将实施以2周期限从金融机构购买国债、向市场注入5000亿日元的特别公开市场操作。这些都是为了注入资金，给市场提供流动性。

随着日本央行的介入，日本股市3月2日出现止跌行情，日经指数单日反弹近1%。

日本央行可以说是全球央行中，非常神奇的存在。早在2018年3月，日本央行就已经成为了该国近40%上市公司的大股东。根据《日本经济新闻》当时的计算，东京证券交易所有3735家上市公司，在其中1446家，日本央行都是名列前十的大股东。更不能不提日央行还是日本政府债券最大持有者，手中有的国债已经相当于全部发行在外的日本政府债券的43%，超过了日本的国内生产总值。

看了这么多，为什么日元是避险货币？（1）日本资本市场良好的流动性，（2）稳健的经济（通常会有央妈兜底），（3）负利率让日元借债很方便，以及（4）其透明的经济环境，造就了日元成为全世界最有用的避险货币。

可即使央妈出手，日本经济仍面临不小挑战。

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新冠疫情仍在持续，而日本本国各类数据都不算太好，对华出口、访日外国游客减少和供应链断裂等暂时的打击巨大，整个日本金融业都弥漫着2008年雷诺兄弟倒闭时的紧张气氛。

不过，对日本经济的信心也没减退，绝大部分人都认为只要疫情结束，就会出现V型复苏——这一类复苏就是从坐标轴上看，因疫情需求暴跌之后，又因为疫情结束，被压抑的消费欲望激活后的暴增。

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雷曼危机前，1美元兑109日元左右的日元汇率，在短短1个月后升值至90日元左右。不过这次市场却没有这么高的预期，因为整体的风险程度并不比当年，而且当时美联储降息是从一个利率高位下降，但这次的基准利率本就处在低位。

但不可否认，在美联储降息的背景下，现在的日元已经打开了升值通道。这个时候该考虑配置一个日元资产，比如房产，可以对冲意外黑天鹅事件，分散风险。

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