湖州市是浙江省下辖地级市，是“长三角城市群”成员城市 、环杭州湾大湾区核心城市，地处浙江省北部，东邻嘉兴，南接杭州，西依天目山，北濒太湖，与无锡、苏州隔湖相望，是环太湖地区因湖而得名的城市。处在太湖南岸，东苕溪与西苕溪汇合处。湖州是一座具有2300多年历史的江南古城，建制始于战国，有众多的自然景观和历史人文景观，如莫干山、南浔古镇等。 湖州是“长三角城市群”成员城市 、国家历史文化名城 、国家森林城市、国家园林城市 、国家卫生城市 ，有双渎雪藕、太湖百合等土特产品，同时也是近代湖商的发源地。

2016年，湖州市年末拥有现代农业示范园302个，其中省级113个；全年新建现代农业示范园30个，其中省级2个。年末拥有无公害水产品基地108个；拥有农业龙头企业236家；拥有省级无公害农产品基地119.6万亩，无公害农产品864只，绿色食品228只。

湖州美食很多。有诸老大粽子，有丁莲芳千张包子，有周生记馄饨，有震远同“茶食三珍”，有泗安酥糖，有双林姑嫂饼，南浔定胜糕，有让世人惊诧的“百鱼宴”，有佳肴烂糊鳝丝、太湖炝白虾，练市酱羊肉、双林板羊肉，花鲢头滚豆腐、雨后地滑苔（菌），有田螺嵌肉，有芽麦塌饼、绣花锦菜，有清汁笋、莼菜，有名酒箬下春和乌程酒等。

银鱼是太湖著名特产。因此，银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间，与梅鲚鱼白虾并称为太湖三宝。银鱼形似玉簪，细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，春秋时期太湖已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、太湖短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美，营养丰富。银鱼炒蛋、银鱼丸子、芙蓉银鱼和银鱼馄饨等是太湖名菜名点。

德清早园笋味道鲜美，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、矿质元素和维生素等五大部分，据有关单位分析，每百克鲜笋中含有粗蛋白质3.26克，脂肠0.2克，是一种高蛋白、低脂肠食物；组成早园笋蛋白质的氨基酸有17种，计195毫克，其中人体必需的氨基酸、高氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸等计637毫克，早园笋蛋白质的质量也较高，通过化学得分值的计算，早园笋蛋白质的蛋氨酸含量是各种竹笋最高的，为鸡蛋含量的40%。毛竹冬笋，素有山珍之誉。安吉冬笋，体态美观，质地优良。宋元明清，皆为贡奉佳品。发展至今，产地50万亩，不施农药，少施化肥，多为绿色食品，大受市场欢迎。年产200万公斤，仍然供不应求。

竹笋是竹乡的特产。“百笋宴”选用竹乡上等原料，以烩、爆、炒、焖、蒸、煮等10多种方式，辅以各种佐料，精心制作出100多道笋菜佳肴，色、香、味、形俱佳。 目前，百笋宴已有玉条笋、珍珠笋、宝塔笋、三色笋、焖笋，佛手笋、脆皮笋、八宝笋、健脚笋、虎皮笋、辣味笋、油焖早园笋、青椒笋衣、笋尖鲈鱼、笋茹石鸡、笋鲜炖竹鸡、三丝笋卷、兰花笋、凤尾笋、素炸合、香菇冬笋等100余种。

张一品酱羊肉。湖州德清县新市张一品酱羊肉独具一格,历来以酥而不烂、鲜嫩可口、色香味俱全、没有羊膻气而闻名遐迩。张一品酱羊肉已有近百年历史。早在清朝末年，宁波人张和松来新市镇，与另一同乡人在北街开设一家饭店。后张和松独立门户，在继承传统羊肉烧法的基础上，采用新的烹调方法，经过多次试验，终于使他烧的羊肉受到顾客的欢迎。到了三十年代，其子继承父业，在经营上比其父更高一筹，不仅烹调考究，选料均用两岁到四岁的肥壮湖羊，而且每一锅他都要亲自品尝。因此，生意越来越兴旺。他还请一秀才取店名。秀才看到该店正朝一家“当铺”，过去有“一品当朝”的美句，又想到该店的羊肉也应在同行中独占鳌头，于是取名“张一品”。

菱湖新珍汤圆 ，随着速冻食品的飞速发展，要吃到一颗家乡口味的手工汤圆就难了。一碗老味道的手工汤团，究竟是什么味道？老板笑呵呵地说：皮子入口绵软，糯性十足，馅料香气四溢，越嚼越有味。

新市茶糕 。雪白的米粉、方方的糕架、细细的筛子。米粉筛好后，放在铺着纱布的糕架上，铺满后放入已经调制好的肉馅。一蒸架刚好是25块，待肉馅全部放好后再撒上一层米粉，这样茶糕就显得有点隆起，分割成25格，隔出糕与糕的界限，就可以放到蒸笼里去蒸了。不一会儿，就香飘满室了。

杨大包子。湖州卖包子最牛就要属杨大包子，每次排上一二十分钟的队才能吃到包子。一张一张纸币，一叠一叠硬币，在那整整齐齐代替主人排队。市陌路上吃食店众多，只有他家风景独好。

江江锅贴。湖州人早餐和夜宵都爱吃锅贴，早上即使排队等上好久也在所不惜，锅贴好不好吃，湖州人放在嘴巴里咬一口就知道。如果早上不赶着去上班，可以悠闲地坐下来盛上一碗汤慢慢品尝；如果赶着去上班，打包带着路上吃也是个不错的选择。

周生记馄饨　　周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。周生记馄饨煮熟后，白嫩细腻，光润晶莹，遂被誉为“水晶元宝”和“双羽鸟”。　　周生记馄饨由周济相创办。据说，1930年间，周济相看到丁莲芳千张包子店生意兴隆，便也开了家千张包子店与之竞争。不久后，周济相就败下阵来，于是经营馄饨，取名“周生记馄饨店”。

长兴爆鳝丝雉城名菜。长兴爆鳝丝色、香、味俱佳，远近闻名。主料鳝鱼选料讲究，须用大小一式的鳝鱼丝，鳝鱼滑丝浸渗后，用“五油”(素油、荤油、麻油、酱油、糟油)“三辣”(老姜、青椒、胡椒粉)配以火腿丝等，用文火慢爆烹制成，鲜美可口，风味独特。相传，乾隆游江南到长兴，品尝此菜后赞叹不绝，后被列为宫廷名肴。

湖州三吃.“粽子、酥糖、千张包”。诸老大的粽子，已有近百年历史。品种有洗沙甜粽和鲜肉咸粽。甜粽中一玫瑰洗沙乌黑油亮，味甜而糯；咸粽中精腿肉，肉质鲜嫩，鲜而香，真可谓色香味齐全。1927年杭州西湖博览会曾获优质土产奖，从此名声大振，东南沿海，特别是江浙一带地区，几乎尽人皆知震远同的酥糖是用熟芝麻、绵白糖、玫瑰酱等作基本原料精制而成，以“香气浓郁、食不粘牙”的特色而名扬大江南北。

当然湖州还有很多好吃的美食，请吃过湖州美食的朋友留言，好东西大家一起分享。

文明创建只有起点，没有终点；只有逗号，没有句号；只有更好，没有最好。一直以来，创建文明城市的初心，就是要让湖州这座城市更文明、更和谐，让湖州的老百姓生活更美好、更幸福。

成功创建全国文明城市后，湖州提出了建设崇德向善、繁华富庶、生态清丽、开放包容、幸福宜居的更高水平的全国文明城市。

这是指引今后一个时期文明城市建设的新目标，召唤着湖州开始新的扬帆远航，激励着湖州在新的征程中开创更加美好的未来。

全域共创 全面精细 建设美丽湖州

在吴兴区织里镇利济中路经营童装生意的管先生，近日想对自己的店铺进行重新装修。网格执法队员了解到这一情况之后，立即上门进行装修备案指导，“您这边装修会产生建筑垃圾，占用城市道路，因此需要装修备案和占道审批，同时要按照要求规范设置围挡再装修，不得随意堆放装修材料，围挡外要保持干净整洁。”

近年来，湖州市着眼长效、扭住关键、狠抓重点，对中心城市精细化管理和垃圾分类工作作出深入部署。吴兴区、南浔区等各地各部门纷纷启动文明建设常态长效工作机制。

根据《湖州市中心城市精细化管理实施意见》，湖州全力开展交通秩序联合整治，深化“最多跑一次”改革，常态化整治农贸市场、商业街、车站、城乡结合部等重点区域，创新市容卫生环境管理。据统计，今年1至7月份，全市查处各类交通违法155.7万起，道路交通事故全口径统计死亡下降28.67%；建设完成重点公共区域监控点位82421路、人脸抓拍卡口4323套；推进车行道8500个停车位施划，改造、新增停车位4498个。

去年10月1日，《湖州市文明行为促进条例》正式实施，湖州运用立法手段，依法促进城市文明建设和管理，在较短时间内补齐了城市管理工作短板，实现了城市管理更加精细、行政执法更加文明、市民文明素养不断提升。据统计，《条例》实施半年来，全市累计规划新增社区服务用房面积约72万平方米，设置垃圾清运设施200个，集中规划改造新增无障碍通道120多处。在大型商场、酒店等公共场所配建无障碍卫生间、爱心座椅等基础设施，全市已建成母婴室190家，创建美丽公厕104座，新建、改造农村公厕2151座，中心城区公厕全部实行24小时开放并配套无障碍设施。

同时，湖州立足全市、涵盖农村，深入开展文明乡镇、文明村、文明家庭等系列创建活动，并结合本地实际，推广“垃圾不落地、出行讲秩序、办酒不铺张、邻里讲和睦”四项小城镇文明行动、乡贤理事会、道德门诊、“两山”议事会等先进经验做法，稳步推进农村精神文明的全面提升。据统计，全市现有全国文明村镇14个、省级文明村镇113个、市级文明村镇398个，县级以上文明村镇创建率达91.2%，“湖州经验”在全国得到推广。

以“美”动人 推动核心价值观落地生根

8月20日下午，2019年第二季度“湖州好人”发布仪式举行。他们中有孝老爱亲的榜样，有诚实守信的典型，有敬业奉献的表率，有见义勇为的英雄，也有助人为乐的楷模，他们用向上的力量，温暖着这座城市。

近年来，湖州坚持以社会主义核心价值观为引领，突出“大爱湖州”主题，在全市广泛开展最美人物、最美家庭、最美窗口、最美班组系列评选，连续十年开展“新时代新农民”“文明五心好公民”，每季度开展“湖州好人”评选等典型选树活动，推动“最美风景”转化为“最美风尚”。据统计，每届全国和浙江省道德模范评选，湖州届届榜上有名，先后涌现了全国“时代楷模”群体1个、全国道德模范（含提名奖）7 人、浙江省道德模范17人、“中国好人”26 人，“浙江好人”165人。

在湖州市南浔区双林镇七星桥村，一支由最美家风示范户、文明家庭骨干组成的公益服务团队——“七星儿女情”志愿者服务团队，每周都会定期、定向为全村80岁以上的老人上门开展志愿服务。而这，正是湖州持续深化“传家训、立家规、扬家风”活动，推进优秀家规家训进礼堂、挂厅堂、入心堂的真实写照。

以“家风正、品德好、书香浓、环境美、邻里和”为标准，湖州先后选树了“最美家庭”1200余户，引导农民家庭立家规、传家训、树家风、圆家梦。同时，组建了356支农村家园志愿者队伍，推动志愿服务向农村延伸，各县区“德文化、和文化、孝文化、礼文化”等县域道德品牌特色鲜明，德清“民间设奖”、南浔“最美家风+”等公民道德建设载体亮点纷呈。

群众在哪里，文明实践就延伸到哪里

“我们村里有规定，现在办喜事都得按照村规民约来办，不仅宾客范围缩小、办酒程序简化、奢侈菜肴控制，还能得到村干部和家园志愿者的义务帮忙，真是省钱又省心啊。”自打村里开展新时代文明实践活动以来，湖州市长兴县洪桥镇太湖村的村民受益匪浅。

今年以来，长兴县针对农村中铺张浪费、大操大办、厚葬薄养、封建迷信等不良风气，深入开展移风易俗攻坚行动，而洪桥镇正是此次移风易俗工作的试点镇。据统计，自实施移风易俗行动以来，该镇直接指导简化红白喜事108场，办酒金额直接减少265万元；控制和减少各类喜事（生日宴、乔迁宴、买车酒、上学酒）近230场，间接节省近1300余万元。

据了解，近年来，湖州扎实开展“文明+”系列实践活动，持续推进文明出行、文明上网、文明就餐、文明旅游、文明乡风等主题实践活动，集中整治不文明行为，把宣传普法活动变成全民文明素质促进提升行动。

同时，湖州组建“家园先锋”“家园卫士”“家园文工”“家园医生”“家园园丁”“家园顾问”志愿者队伍，充分发挥党员干部职工“八小时”以外的时间就近开展志愿服务，不仅有效发挥了他们的特长，而且用行动吸引了更多的人参与进来。

据了解，在志愿服务队伍运行过程中，湖州还通过“志愿服务定制”“第三方志愿队点评”等菜单式定制，涵盖民生需求方方面面的文明志愿服务项目清单1200余份，各类志愿项目1.5万余项，群众只需要登录相关平台，就能随时“点单”。“哪里有需要，哪里就有志愿者；哪里有志愿者，哪里就有志愿服务队。”这是湖州人对志愿服务最大的认可。

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来源：湖州发布

编辑：梅菁晶

城 视

篮下争霸

2019年8月，摄于湖州体育馆

摄影：项飞

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欧元展望，瑞士法郎，美元，欧元/美元，欧元/瑞士法郎–汇率

欧元/美元跌势可能加速，因为货币对测试关键支撑位EUR / CHF压缩区导致货币对盘整- 现在怎么办？当瑞士央行解除欧元 / 瑞士法郎汇率时，货币对逐渐接近月份欧元/美元技术展望

欧元/ 美元可能在1.0653复试的多年摆动低，如果在1.0783下方的关键拐点对打破它最近跌破但次日恢复。如果欧元/美元随后又跌破该水平，则抛售压力可能会变得尤为严重。考虑到欧元/美元需要清除的技术壁垒数量，有意义的复苏前景可能变得不太可能。

欧元/美元–日线图

欧元/美元未能清除2018年2月的下行阻力后，短期回落也将与更广泛的回调欧元/美元保持一致。这为在1.0663至1.0520之间的多层支撑区间调情打开了大门。如果卖方抛售这些技术性地板，则1.0352的地下室可能会面临充斥着渴望利用该货币对跌势的渴望的卖方的风险。

欧元/美元–每月图表

EUR / CHF预测

在看跌吞没于2019年12月2日之后，EUR / CHF的下跌最近变成了一个更陡峭，更可怕的贬值斜率，并加速了该货币对的跌势。欧元兑瑞郎确实短暂突破了新形成的阻力通道，但上行势头迅速消失，货币对恢复了下行轨迹。

EUR / CHF –每日图表

日图放大显示，欧元/瑞郎在阻力位下降和顽固支撑位1.0508形成的压缩区域内窄幅交易。近期价格走势表明，鉴于蜡烛的小盘性和交易者明显不愿攀升至技术横截面上方或下方的压力，该市场犹豫不决。但是，方向偏差可能很快就会显现出来。

EUR / CHF –每日图表（放大）

如果欧元兑瑞郎使阻力无效，尽管最初可能会出现更高的反弹，但该货币对的涨幅可能受到关键拐点1.0610的限制。另一方面，如果支撑在不断增加的抛售压力的作用下破裂，并且货币对跟随跌破，则欧元兑瑞郎可能会面临更大的清算压力。

EUR / CHF –每月图表

从月度角度来看，这种举动可能会产生重大影响。欧元/瑞郎距离重新测试1.0334至1.0235之间的支撑区域不到1.50％。自2015年1月瑞士央行取消欧元兑瑞郎汇率下限后，该货币对暴跌逾30％，跌破最低水平将是最软的读数。

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【环球时报综合报道】“瑞士人的遗产创下新纪录!”瑞士《一瞥报》5日报道，瑞士洛桑大学近日公布的一份报告称，2020年瑞士人遗产可达950亿瑞士法郎(1瑞士法郎约合人民币7.2元)，是30年前的5倍多。这一数字甚至超出了瑞士联邦政府的总支出。

据报道，遗产增加主要是因为瑞士战后创造了“经济奇迹”，战后一代人致富，并在死后留下巨额遗产。目前80岁以上的老年人是瑞士最富裕的群体。同时，瑞士房地产价格和股票价格猛涨也是一大原因。

然而，瑞士人遗产分布非常不平衡。其中，有1/3瑞士人继承不到任何遗产。继承遗产的群体中，3/4的人继承遗产少于10万瑞郎。只有1.5%的人继承遗产超100万瑞朗。报道引述专家的话警告称，巨额遗产会加剧下一代贫富差距。继承巨额遗产的人通过“不劳而获”成为新富裕阶层，会分裂社会。(昭东)

北京商报讯（记者 姚倩）7月23日，罗氏发布2020上半年业绩报告显示，公司实现总收入293亿瑞士法郎，同比下滑4%，其中制药业务实现收入232亿瑞士法郎，同比下滑4%。净利从上年同期的89亿瑞士法郎降至85亿瑞士法郎。