4号意大利面

意大利菜可是世界上最古老的美食之一，有着“西餐之母”之美称。朴实典雅，自然原味的意大利菜，最闻名的可能除了披萨和面条，就是海鲜和甜品了。下面介绍的这4道意大利菜可是非常经典，不尝尝那可就亏了！

佛罗伦萨T骨牛排。这种牛排很讲究，必须用意大利一种叫Chianina的牛来制作，而且用T骨，即牛腰部的肉来制作。要注意的是，厚度达到三厘米那才是正宗的佛罗伦萨牛排哦!而且很少会弄单人份，通常起版就是两人份。默认的熟度是三分熟，如果你有要求熟度也会按照你的要求来烤制。虽然看上去血腥，但是咬下去感受到肉质非常滑嫩，再加上咸香的调味料，感觉口中都能奏起牛排的交响乐。真的非常非常美味!强力推荐!

金枪鱼酱牛肉。这道美味可口的菜肴已经风靡了几个世纪，也是意大利的一款家常菜哦!在加入大葱、胡萝卜，白葡萄酒等材料炖出的牛肉味道层次十分丰富，清淡的牛肉沾上浓稠的金枪鱼酱，非常鲜美，令人食欲大振。

炸南瓜花。没想到意大利人也和中国人一样喜欢吃油炸食品。这道炸南瓜花可是意大利的特色美食，里面一般都会加特质的意大利奶酪和鯷魚肉哦！

海鲜汤。意式的海鲜汤虽然和国内的不太一样，但用的也都是他们常见的食材，属于一道经典又美味的家常菜。西红柿、洋葱、辣椒、罗勒、白葡萄酒，常见的应季海鲜，烩在一起，不仅颜值很高，味道也非常鲜美。

第1种，小龙虾意面。谁能够拒绝小龙虾意面呢？麻辣小龙虾已经去壳，只留下喷香的虾仁，色泽诱人，配上意面香辣无比，十分开胃。

麻辣小龙虾意面，喜欢吃小龙虾的人都爱！这样的搭配百吃不厌！假如男朋友请你吃小龙虾意面，你会选它吗？

第二种番茄意面，也是最经典的一款意面，很多人就爱吃这一款，酸酸甜甜很好吃，假如男友请你吃意面，你会选番茄意面吗？

第3种，墨鱼意面。墨鱼意面吃下去牙齿和舌头都会变得黑黑的，还有黑色的汁水会流出来，知道的是吃了墨鱼意面，不知道的还以为你喝了墨水！

想想自己嘴唇和嘴巴里都是墨水一样的黑，简直太丑了，如果你在男友面前吃墨鱼意面，我赌99根辣条，选第3种他会想分手！

第4种咖喱鸡肉意面。咖喱的口味比较辣辣的，想吃一点辣但是接受不了太辣的可以点这个，假如男朋友请你吃这4种意面，千万别选第3种，你选哪一种呢？

二营长怎么会跟意大利面扯上关系呢？

说来就话长了：

“意大利面”其实是“意大利炮”的急转弯，《亮剑》这部电视剧里面，李云龙攻打平安县城的时候，叫二营长拉出意大利炮攻打城门，二营长却因为李云龙的第一个媳妇儿秀芹被鬼子抓到城门上，心有忌惮，迟迟不行动，所以李云龙吼道：“二营长，你他娘的意大利炮呢，给老子推上来”。

后来在网络上，经常有段友时不时来一句急转弯的神评论，如：

1.我只想说你们喷吴亦凡、鹿晗这些小鲜肉的人太坏了，你们没看到他们做的贡献，因为有他们我把电视借了，可惜他们晚出道了十几年不然我肯定考上北大了。

2.少年强则唐国强，少年立则张国立。

3.真不知道战狼2哪里好看了，建军和三生我看了十分钟就离开影院，很容易懂啊，战狼2我看了五次了，就是没看出来哪里好看，周末再去看两次，要是还看不出来哪里好看，我特么就不去看了。

于是，网友们纷纷留言评论：

1.又来骗意大利面，吃完了没啦！

2.二营长，把老子的意大利炮……友带过来给这位小兄弟尝尝。

3.刚抽出我40米大刀，原来是友军啊误会了。

4.二营长，揍死他，每次都是这样，现在一提到意大利面我就想吐。

其他的诸如“李时珍的皮”、“舅扶你”，则是与口音有关。比如，“李时珍的皮”，意思是“你是真的（调）皮”；“舅扶你”，意思是“就服你”。延伸出来的段子还有很多：

你皮任你皮，把你当瓜皮；你皮任你皮，我吃你瓜皮。

舅服你，舅妈服你，你大舅服你……

还有谁不服？

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今天小厨带给大家4款好吃，制作方法又简单的意大利面，人体每天都需要适当的碳水化合物，而意大利面非常适合你的减肥减脂计划。只要按照这个配方制作就可以很好的控制自己的脂肪，注意控制意大利面的酱汁，并添加健康的蔬菜，可以很好的帮你控制饱腹感。

小厨很喜欢意大利面，不过很少吃到比较正宗的意大利面，大概好吃的意大利面都在比较高档的餐厅吧。今天小厨我推荐大家的这4款，建议你一定要试试，味道很好，至少不油腻，吃惯了中餐偶尔改改口味也很不错，这4款意面方法很简单，容易上手，大家和小厨一起开动吧。

一.牛油果意大利面

材料准备：40g全麦意大利面、半个牛油果、1/2杯新鲜罗勒叶（可以用芹菜叶替代）、1瓣大蒜、1/2勺鲜榨柠檬汁、少许盐和黑胡椒粉、半勺橄榄油、4个樱桃西红柿、适量玉米粒。制作方法：1.在一大锅沸腾水中，煮意大利面（一般包装上都会告诉你煮面的时间，因为品牌不同时间会有所不同）。2.在一个碗里加入牛油果，用叉子轻轻捣碎到膏状，加入大蒜、柠檬汁、少许盐和黑胡椒搅拌均匀。3.倒入煮熟的意大利面，加入调料，樱桃西红柿和玉米，搅拌至混合后即可食用。食品卡路里：290卡路里。

二.鸡肉菠菜意大利面

材料准备：40g全麦意大利面、80g鸡胸肉切成块、1/8勺干罗勒、盐和胡椒粉、1勺橄榄油、蒜末、1/4个红洋葱碎、半个中等西红柿切成丁、28g磨碎的帕尔马干酪（普通的也可以）、1/4勺欧芹叶、28g菠菜。制作方法：1.根据包装说明煮意大利面。2.在低温加热不粘锅上加热橄榄油，加入洋葱，搅拌直到洋葱均匀混合变软。 加鸡肉干酪继续煮，直到鸡肉变熟。3.加入西红柿，干罗勒，盐和胡椒。 搅拌，煮1分钟，加入菠菜，盖上盖子，待2至3分钟。 一旦菠菜4.菠菜变小，加入煮熟的意大利面，帕玛森芝士，欧芹搅拌，完成。食品卡路里：430卡路里。

三.沙丁鱼意大利面

材料准备：40g全麦意大利面、1勺橄榄油、1瓣蒜瓣切碎、1/4勺干迷迭香、105g沙丁鱼切成小块、113g番茄酱、1/4杯黑橄榄切片沥干、1/4勺欧芹叶子切碎、盐和黑胡椒制作方法：1.根据包装说明煮意大利面。2.在低温加热不粘锅上加热橄榄油、番茄酱、干迷迭香盐和黑胡椒。3.加入沙丁鱼黑橄榄煮1分钟。4.将意大利面条煮熟沥干，然后加入沙丁鱼酱中搅拌混合即可食用，完成。食品卡路里：270卡路里。

四.意大利面沙拉

材料准备：40g全麦意大利面、黄瓜切块、5个樱桃或小西红柿、2勺橄榄、2勺红洋葱切碎、20g乳酪碎、1勺特级初榨橄榄油、1勺白醋、1/2勺鲜榨柠檬汁、1/4茶匙蜂蜜、1个小蒜瓣切碎、一小撮碎红辣椒片。制作方法：1.根据包装说明煮意大利面。2.将所有调料成分搅拌在一起，直到充分混合。3.在一个大碗里加入黄瓜，西红柿，红洋葱，黑橄榄，羊奶酪搅拌。4.然后淋上制作好的调料搅拌均匀即可食用，完成。食品卡路里：290卡路里。

是不是很简单呢，这么诱人简单的美食你怎么可以错过，今天小厨还要再来一碗。

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要想改变我们的人生，第一步就是要改变我们的心态。只要心态是正确的，我们的世界就会的光明的。

文/豆豆【原创首发，禁止复制抄袭，违者必究】

很多人都很喜欢吃面条，而在中国，面条的种类有很多种。比如有山西的刀削面，陕西的油泼面，安徽的牛肉板面，四川的担担面，等等。这些面的做法也都是有讲究的。不过我们今天要说的并不是这些中国的特色面条，而且意大利面。意面也有很多种不同的做法，下面我们就一起来了解一下吧。第一种 青酱意面。首先我们需要准备两人份的青酱，制作青酱的材料需要罗勒叶一把，两大勺橄榄油，食用盐一小勺，松子仁四大勺，黑胡椒粉一点点。然后我们还需要准备适量的意面。把罗勒叶切碎，松子仁去皮后，一起放入锅中用小火炒出香味儿。

然后再把它们倒入搅拌机中，加入食用盐，、黑胡椒粉和橄榄油一起搅拌。搅拌成糊状，不用搅拌的太碎，有颗粒口感更好。不好打碎的话可以加入一点点凉白开。将意面加入一半勺子的盐后，煮至八成熟，之后捞出来晾干。晾干后倒入平底锅中，和青酱一起翻炒均匀即可。第二种 和风田园意面。和风田园意面的外观让人看起来有一种如沐和风，身在田园的感觉。同样的，它需要的食材和做法也比较复杂。做和风田园意面，我们需要准备南瓜、洋葱、青豆粒、玉米粒、胡萝卜、牛奶、黑胡椒粉和适量意面。

先将南瓜去皮后切片放入碗中，然后放入微波炉中用高火打五分钟后取出。把洋葱切成小丁，不用太多，平底锅倒上油，把洋葱倒进去煸炒出香味。之后再把南瓜全部倒进去，转成小火，倒入牛奶继续翻炒。一边炒一边用铲子把南瓜切碎，牛奶快干了时，再倒入一些牛奶，继续一边切一边炒。一直炒到南瓜成南瓜泥。在上述步骤进行到一半时，就可以加入其他蔬菜丁一起炒了。最后一次倒牛奶后，就可以加入盐、鸡精和黑胡椒粉了。最后倒入煮好晾干的意面，用余温翻炒均匀。第三种 咖喱鱼蛋意面。咖喱鱼蛋意面相比较和风田园意面来说，材料和做法都简单很多。首先，我们需要准备一把意面，一块咖喱和三个鱼蛋。

你也可以准备一些薄荷叶，放在意面上做装饰，提高意面的颜值。按照你买的意面的说明开始煮意面，在距离煮好意面还有三分钟的时候，就可以加入鱼蛋一起煮了。煮好后一起捞出来沥干水分，放在一旁备用。在锅中加入100毫升水，加入咖喱块，加热并不断搅拌。等咖喱块完全融化后，加入意面和鱼蛋继续翻炒，翻炒均匀后即可出锅。第四种 泰式甜辣牛肉意面。首先我们需要准备半斤牛肉，一个青椒，半个洋葱，菠菜，盐，生抽，香油和泰式甜辣酱。将这些食材都洗净，然后牛肉切成细条状，青椒和洋葱都切成丁状，菠菜切成丝转。

起锅烧水，在水下加入适量的盐后加入意面开始煮，煮到自己满意的硬度即可。另起锅烧油，注意，加入的是香油。之后把牛肉丝倒入锅中，翻炒至牛肉七八分熟，即变色后就可盛出。锅中倒油，加入洋葱和青椒煸炒，当洋葱成透明时加入菠菜、意面和牛肉并加上盐、生抽后继续翻炒。之后再加入泰式甜辣酱，翻炒均匀后盛出。意面不同于我们平时吃的挂面，不过很多超市应该都会有出售的。而且不同种类的意面煮的时间也不同，需要我们注意看说明书。赶紧去买上一袋意面，回来试一试这些好吃的意面的做法吧！一定会让你和你的家人觉得好吃到停不下来！

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作者简介：不要嘲笑铁树。为了开一次花，它付出了比别的树种更长久的努力

新华社照片，外代，2018年5月25日

（外代二线）意大利面桥世锦赛在布达佩斯举行

5月24日，在匈牙利首都布达佩斯，来自土耳其阿塔图尔克大学的参赛者测试自己制作的面桥的承重能力。

2018年“意大利面桥世锦赛”当天在布达佩斯举行。参赛者用意大利面和胶水制作面桥，通过测量面桥的承重能力分出高下。

新华社/欧新

大家好，我是小童姐姐欢迎关注，每天分享不同的美食供大家参考。

今天给大家推荐的好吃是经典传统的海鲜肉酱意大利面；宅在家里这几天吃得最多的就是面，做面条了，各种吃法都会我觉着我马上做的都快成做面条界的大师了，今天教大家做简单又好吃的海鲜酱意大利面，不仅做法简单快捷关键是非常的好吃，不管是外观还是口感绝对是非常的正宗好吃；如果你也想试试这道面的话关注加收藏不然想吃的时候又找不到；下边是详细教程喜欢的朋友学起来吧！

【海鲜酱意大利面】

食材准备；圆面条100克、意大利肉酱1包、鲜虾适量、小肉肠适量、胡萝卜一段，

烹饪步骤

步骤1.锅中倒水适量的清水烧开下入面条煮熟捞出备用，

步骤2.把胡萝卜切丝，然后起锅烧放适量的食油倒入胡萝卜丝翻炒均匀，

步骤3.把准备好的小香肠切片，放入再把处理好的海虾倒进去中小火翻炒均匀，

步骤4.再倒入适量的番茄酱和意大利酱翻炒均匀，

步骤5.加入煮好的面条，翻炒均匀即可，

步骤6.盛盘撒上一些胡椒粉就可以食用了，虾的鲜味混合番茄酱和意大利酱的香味，勾起你的味蕾，

步骤7.面的口感爽滑又劲道、酸爽浓郁，让你久久不能忘怀；

步骤8特别适合胃口不振的人使用，非常的好吃开胃。

看完这道面的做法是不是非常简单易学呢，如果你也喜欢这道意大利面的话欢迎关注收藏。

温馨小贴士；

建议大家用这种圆面条，因为圆面条口感吃起来会更劲道，如果家里有圆挂面也行。煮好面的时候捞出放在其他容器里就可以，现在超市每天都有新鲜的面条。因为番茄酱和意大利面酱都含有咸味，大家放的时候要适量根据个人口味太咸也不好吃哦！

感谢大家的观看和支持与食为伴温暖生活，每一道菜都是用心之作，每段文字都在用心阐述，喜欢的朋友可以收藏和转发，欢迎大家在评论区留言，多多指正，也可以私信，我是小童姐姐祝大家生活愉快，最后不要忘记点赞关注呐，感谢大家。

如果去意大利旅游的话，关于当地的食物很多人第一时间想到的也就是意大利面了吧，都认为意大利面是意大利的经典美食，那么是这样吗？其实不完全对，意大利的美食可不只有这一种，可以这样说，我们去意大利的时候是不用带方便面的。这足以证明那里的食物是非常好吃的了，因为每个地区的人口味都不一样，所以就会导致去另一个地方吃的食物难以下咽。但是在意大利就不用担心这个问题，意大利的每个地区都有自己独特的美食，接下来我们就看一看吧。

意式烩饭

烩饭是一种非常美味的食物，我们觉得烩饭并没有什么特别的啊。但是吃一口意大利当地的烩饭就知道了，由于意大利整体食物都比较甜，所以在烩饭中还会加入葡萄酒，所以烩饭的颜色是紫色的。人们对自己没吃过的东西都会非常的好奇，所以单单看这个颜色就非常的想吃一口吧。除了葡萄酒，里面还有很多的芝士之类的，还有鱼和蘑菇，总之就是一道看起来就想吃的一道菜。吃起来的味道总是能打开人们的胃口，不一会这道菜就只剩下盘子了。

墨鱼面

这一道菜相信大家有所耳闻，没错整体的面就是黑色的。而且真的是用上的墨鱼的汁，虽然看起来黑乎乎的，但是吃一口后你就会觉得非常好吃。当天的墨鱼汁加上非常Q弹的意大利面，非常这种搭配可以说是绝配了。在沙发上看着电视，一口一口的吃着墨鱼面，目不转睛的看着视频中的内容，时不时拿起一杯饮料喝一口，这便是享受孤独的最佳方式，如果再配上当地的面包，那才是一种人生的享受。

黄金面包

刚才才说道面包，本地的黄金面包请一定要尝一尝。面包的外表看起来并没有什么好看的，但是俗话说要看内在嘛，切开面包的内在后，你就会发现这黄的像黄金一样的颜色是多么的诱人。吃一口淡淡的香味伴随着自己的口腔充满着自己的鼻腔，似乎自己已经掉进了一片麦田，在麦田中奔跑，放风筝。享受着秋天的风，秋天的雨，这就是食物的魅力，不知不觉一个面包都已经吃完了。但是还是意犹未尽，在那里住下去，想不发胖都难。

水牛奶酪

说是奶酪中最低调的也不过分，奶酪在我们印象中是黄黄的吃起来非常的香，但是水牛奶酪大家都吃过吗？这种奶酪只有本地才能吃到，如果在别的地方吃的话会非常的困难，因为这种奶酪的特殊性，保存的时间非常的短。而且种种的原因会让奶酪的口感受到影响，所以很少能出口。只有在当地才能吃到这种奶酪，吃第一口的时候那种入口即化的感觉，让人非常珍惜吃它的时间，恨不得让时间永远的都在这一刻，自己永远都在吃着水牛奶酪。

这是一个神奇的国家，与我国的各种美味不同，似乎意大利人钟爱甜食。如果一个人非常爱吃甜食的话，那么去意大利体验一下吧，各种甜食吃起来真的有种幸福的感觉。同样的一个人非常讨厌甜食的话那么在意大利就比较没有感觉了，不过最痛苦的就是非常喜欢甜食但是自己却有蛀牙的人去意大利，各种好吃的但是自己吃不了，相信他一定会立刻找到医生让医生把自己的蛀牙拔掉。毕竟看着自己喜欢的食物却不能吃的感觉的确非常不好受啊。

美食测试：这四种意大利面你喜欢哪一种？测出你天生靠什么吃饭。

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如果你选择的是第一款意大利面的话，也都是说明你是靠头脑吃饭的，尤其是你的，也都是在平常都不太喜欢说话，也都是把自己的一些事情能够去敞开心扉的时候，有这样的一个机会，特别的少，因为你在平常的时候都不太喜欢特别复杂的一些生活，只要自己有一个非常好的一个致富的方法的话，你都是想要去尝试一下，毕竟像是靠头脑吃饭，也都是分为两种，一种呢，就是才子型的，在做很多的事情，上面的人都是能够让自己的一个方面更加掌握在自己的手里面，有非常好的一个观察力，看准机会都会出手，因此像是在带领或者但是的方面，你都会做得非常的完善，甚至像是有一些奇思妙想，都会让你有很多的一些收获。

如果你选择的是第二款意大利面的话，也就是说明你就是靠脸吃饭，你在出生的时候呢，就会有一个非常让人羡慕的好面容，不管像是你在去哪家公司去应聘的时候，你的一个面子都会让别人对你有了很深的一个印象，对于你的工作有很大的一个帮助，因为在这个时候呢，都是靠脸的一个年代，不管自己的前面有多大的一个绊脚石，尤其是你的一个面容，都是能够让这个绊脚石自动的离开。在工作的方面，你都是有一个非常虚弱的感觉，会让别人觉得你都是该去要保护的，对你来说这一点还是一个挺大的优势。但是呢，也正是因为你的一个容貌特别的好看，也都是会让别人觉得你就是一个没有一点作用的花瓶会把你的一个能力给忽略掉，因此在遇到困难的时候呢，一定要给他们一个惊喜，让他们知道你就是一个金子会闪闪发光。

如果你选择的是第三款意大利面的话，都是说明你是靠自己的实力而吃饭的，其实呢，是你在刚出生的时候呢，虽然长相并不是特别的好，但是你都是特别才华出众的那一个人也都是有一个非常独立的思想，渴望自由的生活和无拘无束，就像是用四个字来形容你，都非常贴切，而这四个字的就是大智若愚，你就像是一股特别不受约束的一个风一样，能够让别人轻易的就已经动摇了，也正是因为你的一个才华都会让别人对你刮目相看，在公司上班的时候呢，都会让领导对你有很高的一个认知，才能够让自己获得更好的前途。

如果你选择的是第四款意大利面的话，都是说明你靠的是自己的另一半吃饭的，因为你呢也都是有很好的异性缘，在平常的一个情况下，你和自己的同学都是没有很多的一些好相处的方面，在这个时候呢，千万不要慌张。其实也都是有一扇窗给你关住了，但是的却都是有另外的一扇窗为你开启爱，在这个时候我已经叫他们再出现的时候都是对你非常的重要的，即使这一个意象出现他们没有很大的一个表现，但是呢，他们却都是会主动的直接来到你的身边，因为你都是非常的有吸引力了。而且你都是有非常重要的一点呢，就是自己都是特别的温柔，但是会在一定的时间懂得怎么去装可怜和让自己强势，因此很多的男性朋友们他们看见你的时候都会乐于帮助你。

你知道意大利面完美搭配的四大酱汁是什么吗？它们就是红酱、白酱、青酱以及黑酱，黑酱？或许很多人都会表示疑问，其实这个黑酱就是以墨鱼胆汁所制作的酱汁，这个墨鱼汁是不可多得的鲜美酱汁。

墨汁是一些“鱼”类为了抵御敌人从口中喷到水里扰乱视线用的，它黑漆漆的，还伴随着一股奇怪的味道，看上去并不是很起眼的样子，却具有抗肿瘤，调节机体免疫功能。它的出现着实让意大利面、买包、米饭、甚至是披萨都充满了来自深海的美味。

墨鱼汁素有“可以吃的墨汁”之美誉，被西方国家誉为天然的美味酱汁，的确是有它的独到之处。其饱满而富有活力的海鲜风味和浓郁醒目的黑色，深得欧洲厨师青睐，在各种等级的餐厅菜牌中，都能找到它的身影。如果你也感兴趣，不妨上某宝查询一下，保证有你意想不到的惊喜哦~