欧洲常说“吃在西班牙”,作为世界上第三大旅游国,美食领域无疑是撑起西班牙的旅游文化的一大特色之一。其中最具代表性的美食就是西班牙火腿,比较著名的火腿就是伊比利亚火腿、索拉娜火腿等。
西班牙火腿西班牙的餐馆都会有西班牙火腿薄片级其他发酵肉制品的菜品,由于饮食方面的讲究,他们更提倡方面、营养,主要是以面包为主,用不同的规格的肉制品和果蔬组成进行食用。而且当火腿切出来以后,需要用温热的盘子端来,让火腿那复杂的香气散出来,味道十分美味。
西班牙餐桌文化火腿+面包看着餐桌上的火腿确实诱人,但西班牙火腿制作工艺又是怎样的呢?
具体工序:(以伊比利亚火腿为例)
1、原料的选择:伊比利亚猪的体型中长,骨骼中等,腰身挺直,后臀部丰满,一般以橡果为食,里面高含量的直链淀粉被猪吸收产生大量脂肪,数月后的肉质最丰满,适合宰杀。
2、火腿整理和预冷:取出猪的大腿部,保持肌肉表面的油膜完整度,再预冷24h,进行称量选出合格的样品
3、盐渍:这是关键技术,并且使用当地细盐和粗盐进行对火腿揉搓,再用铲子撒上粗盐覆盖,保持在2-4℃,湿度在85-95℃下进行腌制。
4、清洗和自然风干:将火腿表面的黏附食盐以外的物质进行清洗,再自然滴水风干
5、盖印和整形:通过对火腿拍打促进脂肪层和肌肉组织的融合,减少肉与脂肪的分离,使火腿更加美观。再打上印鉴.(一般印鉴有2个内容:卫生许可印章和生产日期)
6、预腌:逐步降低湿度,对火腿预腌2-3个月,主要是让盐分逐步渗入肌肉组织层,且水分逐渐降低。
7、熟化:通过逐步升温,从2-4℃升至23℃,每星期提高0.5-1℃,大约花费10~11个月
熟化后的火腿8、浸油:上油前,对霉菌进行清洗,风干后在120℃-150℃的油温下进行,快速短暂的浸油能给有缝隙的部位填上凝固的脂肪。这道工序主要作用是杀死表面微生物和虫害。最后在进行上架发酵。
经浸油后处理的火腿9、窖藏:经过有经验的技术对火腿进行插签检验,进入地窖进行窖藏。一般他们用的签是牛的股骨制成,插入骨骼附近的部位,带出来的余味来鉴别火腿的质量。
上述工艺上讲的西班牙发酵火腿产生的微生物,它的安全性怎么样?
由于长时间的发酵,火腿表上的脂肪、蛋白质及其分解物必然会成为微生物的生长营养来源,而火腿表面生长的霉菌主要有青霉、曲霉、毛霉、散囊菌和镰刀菌,其中在次环境下生长主要优势菌是青霉菌,它在35℃就会死亡和脱落;并且霉菌会对其他杂菌产生拮抗作用,因此产品的质量得到保障【文献:出自李发新. 西班牙火腿考察记行[J]. 肉类研究, 2011(11).】。
对西班牙火腿进行简单的介绍,也算是有点了解了。
西班牙留学
我国计划前往西班牙留学的同学应该不在少数。那么申请西班牙硕士留学所需满足的基本条件呢?且申请西班牙留学的基本流程有哪些?需要准备哪些材料?一起来了解一下。
基本条件:
1.对于选择就读西班牙官方硕士留学的留学生,首先要拥有专科或本科学历文凭、同时可以在国内参加西班牙语等级考试,如DELE、SIELE等。
建议有托福考试(IBT)80分以上的学生或雅思成绩6.5分以上的学生,也可以直接申请西班牙英语授课的硕士专业。
当然,如果同学们愿意,提供在校的各种获奖证书、荣誉证明等都会对申请有所帮助。
2.申请西班牙官硕需要提交如学历证明、西语等级证明、推荐信等申请材料。
3.获得大学录取后,学生就可以立即申请西班牙留学签证,所以你的留学经济担保人(一般都是父母或者已经入职几年的学生本人)也要提前准备好银行流水、定期存款的银行证明、收入证明等相关文件,以确保学生能有充足的资金在西班牙学习及生活等所用。
4.成绩单是大学院申请的关键。因为除了准备基本的申请材料外,你所申请的教授唯一非常注重看的就是你提供的成绩单了,你上过哪些课程,学过哪些知识都是对硕士是否能录取起到关键性作用的。
5.西班牙留学的一般流程细化为八个阶段,最早可以从前一年的11月-12月就可以开始规划了,如果之前没来得及规划的同学也可以从这个月开始好好规划,整个申请过程需要一直持续到当年的9月-10月。
申请材料:
1.相关文凭
对于选择就读西班牙官方硕士留学的留学生,首先要拥有专科或本科学历文凭、同时可以在国内参加西班牙语等级考试,如DELE、SIELE等;建议有托福考试(IBT)80分以上的学生或雅思成绩6.5分以上的学生,也可以直接申请西班牙英语授课的硕士专业。
2.学历证明、西语等级证明、推荐信;西班牙官硕需要提交如学历证明、西语等级证明、推荐信等申请材料。
3.签证材料
4.成绩单
西班牙留学申请申请流程:
1.咨询准备阶段:
根据学生的个人条件和感兴趣的专业方向选择学校和推荐专业,制定留学计划和目标。
2.报名与注册阶段:
填写留学报名申请表;为学生在国外学校进行预注册及申请名额。
3.缴纳相关的报名申请费
4.语言准备阶段:
在留学培训中心参加一学年的西班牙语言基础培训(学习费用,住宿费,被褥费,结业考试合格才能取得国外入学通知书,经补考仍未合格者不予办理国外入学通知书)。
5.费用缴纳阶段:
在办理国外入学通知书之前,缴齐所有境外学费及境外服务费用根据与国外学校的合作协定,国外费用由国内统一提前代收,学生预先缴纳国外学费及境外服务费押金 [其中含境外服务费]。
6.公证认证:
(1)最高学历证明及成绩单证明的公证及认证
(2)户口本原件及复印件
(3)无犯罪记录证明的公证及认证。
7.向大使馆递交签证申请:
学生在向二外留学中心缴纳了留学服务费后,经留学中心审核完所有留学资料后,按照西驻华使馆要求开始办理申办留学签证的手续。
8.获签成功后,安排预订机票及境外接机事宜。
西班牙留学定位:
想知道自己的GPA成绩能申请到西班牙多少排名的院校?可以尝试使用留学志愿参考系统(如下小程序)做下留学定位。
使用方法:把你的基本情况(GPA、雅思成绩、专业、院校背景等)输入到留学志愿参考系统中,系统会自动从数据库中匹配出与你情况相似的同学案例,看看他们是否成功申请到了西班牙哪所大学,这样子就能对你自己进行精准的定位。
Colegio delibes学校位于萨拉曼卡,坐落在市中心,距离马约尔广场只有5分钟的路程。萨拉曼卡作为西班牙的大学城和西班牙语培训基地,学习氛围浓厚。
一、学校设施
Colegio delibes有23间教室,全部配有空调、电脑、投影仪和免费wifi;一间烹饪课使用的烹饪教室; 一个可以免费借阅图书的图书馆; 一个多媒体教室,一个有着艺术长廊的内部天井花园。
二、学校特色
Colegio delibes是一家治学严谨的学校,并且拥有塞万提斯学院的官方认证。该校有一套独家的教科书,根据不同等级的课程需要而编撰而成。同时该校也有一套独家的考核标准,更加注重学生的平时表现,使考试不再是唯一的衡量标准。 为了保证课堂质量,课程采用小班教学,每间教室平均安排8个学生,最多安排12名学生。学生毕业时,会给学生颁发结业证书以及课时证明。如果学生的出勤率没有达到90%,学校将不会为学生开具任何语言证明。
三、课程安排
包含从A1级别至C1级别的所有语言课程,每个阶段的课程都有一套成熟的教学教案以及管理制度。每个月的最后一个周四,学校将对每位学生进行西班牙语语法以及口语考试,任课老师也将每位同学的学习状况反馈给教务处,通过平时表现以及考试分数来决定学生是否升入更高一级语言的学习。当有学生不能跟上当前课程进度时,老师会根据其情况进行免费的额外辅导以及习题练习,确保同一个班的每位同学西语水平都是相近的。
四、住宿条件
学校为学生提供多样的住宿选择。
(1)寄宿家庭:近距离感受西班牙的家庭生活,和家人用纯正的西班牙语交流,这是短时间融入西班牙生活的最好方法。所有寄宿家庭都是由学校精心挑选,目的就是为了给学生一个安全温馨的环境。
(2)学生合租公寓:学生公寓距离学校5分钟的路程,每套公寓都有单人间和双人间的不同选择。公寓配备所有生活必需设施,每周都有清洁人员打扫公寓的公共区域。
(3)学生宿舍:学校有一个位于市中心的综合性学生宿舍,共有50个房间(单人间、双人间等)。为了确保安全,宿舍配备了24小时监控以及安保人员。
(4)私人公寓:独立公寓,舒适安静的住宿环境,公寓配有齐全的生活设施。每周都有清洁人员打扫除卧室以外的生活空间。
西班牙目前累计确诊64059例新冠肺炎,有9444名医护人员在工作中感染。身在西班牙、确诊感染的武磊情况如何?当地民众如何防疫?《新闻1+1》,白岩松连线中国驻西班牙大使馆临时代办姚飞、中国男足国家队球员武磊↓
西班牙4名中国留学生确诊
中国驻西班牙大使馆临时代办姚飞:目前在西班牙当地的中国留学生,住宿、基本生活是有保障的。有4名中国留学生确诊,使馆与他们保持着联系。其中一名留学生情况比较严重,我们已派人探望,确保他得到最有效的救治。目前暂时没有包机(接他们回国)的考虑,请在西班牙的留学生有困难一定找使馆!
武磊说现在身体状况不错
中国男足国家队球员@武磊7 :我是15日有点发烧,16日做了病毒检测,48小时之后检测确认阳性,现在症状已经基本消失,身体状态很不错,目前一直在家中隔离。因现在西班牙试剂较紧缺,武磊尚未再次进行病毒检测。
咱们都知道国宴是特别隆重的,也是一个国家美食的最高表现。它一般只有在同时招待各国贵宾的时候,是一个国家的文化,还有国力的体现。而在举办国宴的时候,不仅菜需要有深度的讲究,就连场合地点也有很高的要求。就比如咱们中国的国宴,一般就在人民大会堂或者是钓鱼台国宾馆举行。而在一些西方国家会选择皇宫或者是首脑的府邸。就比如英国在举办国宴的时候,就会选择白金汉宫或者是温莎宫。而西班牙也是会选择在马德里王宫。不过不同的国家做出来的果业也会有一定的差别,就比如西班牙和英国。今天咱们就来看看这两个国家的国宴有哪些差别吧。
西班牙的现任国王是费利佩,而王后则是莱蒂齐亚。在西班牙召开国宴的时候,一般会先进行祝酒仪式。这个时候是由西班牙的国王费利佩发表祝酒贺词的。等祝酒仪式过后就到了正式进餐的环节。而西班牙的国宴,一般都是由西班牙米其林餐厅大厨龙赛罗着手准备的。
说起龙赛罗他可是西班牙的著名厨师,他有一家二星级米其林餐厅。同时也经常在西班牙的各大美食综艺节目上露面,凭借着他的超高厨艺和超高人气,从而名声大噪成为了西班牙国宴的御用厨师。
而英国的国宴则是在温莎宫的圣乔治厅里面举行的。因为圣乔治厅的宴会桌特别的长,据说能够同时款待160位以上的贵宾。而且在举行国宴之前,需要提前十天开始着手进行准备,总体的过程显得特别的繁琐。而英国的国宴是由大厨马克·弗兰纳根负责。据说她已经为女王服务了差不多16年的时间了。
英国在准备国宴的时候显得特别的讲究,不仅菜单实用,法语进行书写的显得大气美观,而且各种食材也都是应季的显得特别的新鲜。
两者对比下来,英国王室的国宴比起西班牙的国宴规格看起来要更宏大更隆重一些。由此我们也可以看出,国宴确实是存在着一些差别。不知道你们看了之后更喜欢哪一个国家呢?
提要:W同学2019年参加上海高考,总分560分、位次3636,只想要进语言类的大学。
W同学分数在当年属于中高位次,所能选择的学校和专业都很广泛,如果考虑其他非外国语大学的院校与专业进入一所排名靠后的985院校或顶尖的211院校应该不成问题。
为此我们老师也是询问了W同学为何非要选择语言类的大学的原因,发现W同学一副腼腆且害羞的表情,我们当场就觉得W同学动机不纯,不能因为这种奇怪的原因盲目的进行选择。于是我们老师与W同学的父母进行了进一步的沟通,发现W同学一家在西班牙有不少亲戚,且W同学家庭比较富裕将来有意选择留学深造。
于是我们老师只能“那没事了,听你们的”
最终我们老师根据W同学的分数线、位次线将上海外国语大学的西班牙语、英语与语言学作为了W同学的第一志愿组。最终W同学也是以最低分被上海外国语大学的西班牙语给录取了。
PS:如没有留学意愿,且家庭不是很富裕的家庭我们老师通常都不建议孩子报名就读小语种专业,专业除了翻译和翻译相关的专业以外很难就业。如孩子真心喜欢某种语言,我们建议学生选择辅修。
想谈恋爱不用非要选择外国语类的大学及专业,像教育学类、文学类、管理学类的男女比例都很正常。高考志愿填报关系到孩子的一生,千万不要因为奇怪的原因选择了一个自己完全不感兴趣的专业耽误4年的宝贵时间!(今年我们又遇到两个,一个非要学护理、一个非要学前教育)
培养目标
西班牙语专业培养具有扎实的相应于语言基础比较广泛的科学文化知识,能在外事、经贸、文化、新闻出版、教育、科研、旅游等部门从事翻译、研究、教学、管理工作的相应语言高级专门人才。
考研方向
西班牙语语言文学、工商管理、法律(非法学)、公共管理
就业方向
政府公务员;高校教师;新闻传媒机构;外企和中外合资企业;各省市外办;外贸公司;旅游公司;留学培训机构;文化传播公司;自由职业者等。
上海外国语大学
上海外国语大学创建于1949年12月,是新中国成立后兴办的第一所高等外语学府,是新中国外语教育的发祥地之一,是教育部直属并与上海市共建、进入国家“211工程”和“双一流”建设的全国重点大学。
自建校以来,上海外国语大学始终保持着领先的学科优势和高水平的教学质量,是同类院校中唯一拥有三个一级学科(外国语言文学、政治学、工商管理)博士学位授权点和博士后科研流动站的高校,在QS世界大学排名等国际指标中位居中国前列,在教育部学科评估中获评A+(外国语言文学),并列全国第一。
上外着力推进“战略语言”建设,为国家和地方发展提供最急需的关键人才储备。上外现有授课语种数量已达 46 种,包括英语、俄语、法语、德语、西班牙语、阿拉伯语、日语、希腊语、意大利语、葡萄牙语、韩语-朝鲜语、波斯语、泰语、越南语、印度尼西亚语、瑞典语、荷兰语、希伯来语、乌克兰语、土耳其语、印地语、匈牙利语、乌兹别克语、哈萨克语、波兰语、捷克语、斯瓦希里语、塞尔维亚语、罗马尼亚语、乌尔都语、马来语、爪哇语、普什图语、塔吉克语、汉语等。
35 种现代语言,并开设拉丁语、古希腊语、世界语、梵语、古英语、古典叙利亚语、巴列维语、古典纳瓦特语、阿卡德语、苏美尔语、古典希伯来语等 11 种古典语言和国际辅助语课程。(大多数都是提前批)
西班牙城市名字太难记,根本分不清?
马上要出国了
对要去的城市还是缺乏感性认识?
这篇文章将从地理位置、环境、治安、生活成本等各方面
详细介绍西班牙首都马德里
带你全方位了解西班牙!
马德里
关键词:西班牙首都、最大城市、名校、博物馆
西班牙地图马德里位于西班牙的中心
到各个城市都很方便,也不算太远
牛学姐曾经从马德里坐大巴一天往返格拉纳达
大家不要把西班牙想得那么大啊~
马德里市景虽然是首都
但马德里并不是大家想象中的
车水马龙的繁华都市
马德里只有这四座高楼!
你在城市的各个角落都能看到它们……
马德里市中心大多数时候
我们看到的马德里
还是这样的一座富有欧洲气息的美丽城市
马德里年平均气温与降雨情况马德里的气候还是非常宜人的
冬天气温基本在0-10度左右
不需要羽绒服~
夏天气温三十多度
但因为马德里夏天不是闷热而是干热
还是可以接受的!
备好防晒霜和墨镜就行
马德里丽池公园说到生活成本和交通成本
马德里每月房租+基本生活费
500-600欧元就差不多
由于26岁以下的同学可以享受
20欧一个月的地铁公交月卡
交通方面其实不会有太高支出~
当然,很多同学选择到马德里留学
还是因为马德里有西班牙最丰富的教育资源
最多的世界名校:
康普顿斯大学
卡洛斯三世大学
马德里自治大学
阿尔卡拉大学
马德里理工大学
胡安卡洛斯大学
总之,不管你是打算到西班牙旅游、留学还是久居,作为首都的马德里,都会是一个极佳的选择
Hispania语言学校位于瓦伦西亚,坐落在瓦伦西亚市中心,皇家花园旁边,隔壁就是瓦伦西亚大学。
一、学校优势
Hispania语言学校拥有塞万提斯学院、EAQUALS欧洲语言教学质量服务机构的双料认证。
二、课程设置
Hispania语言学校设立了丰富的语言课程。
1.松散型课程:每周四小时
2.紧凑型课程:每周六小时
3.高密度型课程:每周10小时
4.超高密度型课程:每周20小时
三、住宿方式
Hispania语言学校提供两种住宿方式:
1.寄宿家庭
2.学生公寓
西班牙语言学校、本科、硕士申请,敬请关注:上智外语。
谷歌目前不给华为提供系统,暂停了部分手机的安卓授权,在短时间内,华为的手机成为了大家关注的目前,华为在还没有研发出鸿蒙系统,华为怎么扩展国外的市场,怎么能够实现华为今年所定下的2.8亿部的手机目标呢?
首先我们需要先明白一个道理,虽然谷歌是暂停了相关的授权,但是由于安卓系统他是有源码的,而这个源码是能够进行二次安装,或者在源码的基础上进行二次开发的,只不过没有谷歌的授权,就没有办法使用谷歌相应的一些产品和服务
我们简单一点就说,没有谷歌的授权,就不能够使用谷歌任何的生态系统,开发一个系统我相信基本上很多的企业都能够做到,关键是开发出的系统,有多少人会对接这个系统,进行APP的研究。
而谷歌的应用商店,是在全球通用的,是我们大陆是不能够使用,谷歌又完整的生态系统,只有是拿到谷歌的使用权,就可以让用户有更多的应用程式去体验。一旦国产手机在海外市场不能够使用谷歌的商品,手机依然可以销售,但是没有应用程序给消费者去体验,那么谁会为这样的手机买单呢?
面对这样的局面,西班牙是这么认为,如果华为将不能够在使用谷歌的应用商店,那么华为的竞争对手三星就会快速的占领西班牙的市场,为什么会这么说,原因就是欧洲大部分都习惯性使用谷歌的应用商店,还有谷歌相关的一些实质性的服务,如导航这样的东西。
而三星又是全球手机第一大手机厂家,只不过三星在国内的市场可能要差一点,原因就是我们国内小米手机、华为手机、OPPO等这些手机厂家的崛起,导致三星在中国的市场份额不是高,即使是这样三星依然是全球最大的手机厂家。
面对华为目前在国外的一些问题,这个时候的三星肯定会抢占华为的市场份额,加大在欧洲等地的宣传力度,抢回原来属于三星的市场份额。
还有就是华为目前的局面,我国的一些手机厂家也会抓住这样的机会,快速的扩展海外的市场,说到国外市场我们一定会想到 小米手机,去年小米手机在海外的市场以爆发式的在增长,在欧洲市场小米凭借自身的优势,成为了全球第四大手机厂家,而且小米在欧洲的市场还有可能会超越三星。
谷歌给予华为的压力,肯定会在海外市场受到一定的影响,可能会导致华为在海外的市场销售会出现缓慢等情况,面对这样的局面华为也有相依的应对措施
华为在我们国家注册的鸿蒙系统,在欧洲注册的方舟系统,从这点就可以看出华为正在快速的从困境中脱离出来,有消息称华为的系统,可以兼容所有安卓的应用程序,同时系统也可以在电脑、平板上面使用
对于在欧洲的市场,在西班牙确实遭遇了下滑的情况,但是在5月份的时候就开始慢慢的在恢复了,而华为计划在巴塞罗那以及马德里开设新的旗舰店完全没有收到影响,从这点就可以看出来,华为在西班牙还是有一个影响力,虽然遭遇了短时间的下滑,但是欧洲的用户有开始重新选择华为了。
这个可能是谷歌怎么样都没有想到的局面,之后谷歌又悄悄的把华为加入了安卓的名单中,我想谷歌不会傻到多一个这么强大的竞争对手吧,对此你们看?
16世纪的时候,西班牙曾经组建过一支号称是无敌的舰队,当时西班牙简直已经成了欧洲的第一海上强国,不仅在周边地区横扫无敌,而且还陆续建立了很多殖民据点。当时的西班牙占据马六甲,而且还攻占了菲律宾群岛。西班牙的殖民者甚至还曾经叫嚣说,只需要派遣100个人就能踏平中国,后来其结果怎么样了?我们来了解一下。今天是发生于1574年1月11日。
当时殖民者雷克尔曾经上书给西班牙国王说,如果陛下您愿意的话,只需要派遣60名精锐的西班牙士兵,就能彻底镇压和征服中国。这样的话,在我们今天看来特别的可笑,但是西班牙当时却觉得,这是完全有可能实现的事情,这是为什么呢?西班牙人为何会有这种底气,因为当时西班牙,确实有很强的实力,他们从15世纪末期开始对外扩张,接连获得了很多胜利,连哥伦布发现新大陆,都是因为得到了西班牙人的支持。
西班牙发现新大陆后,赶过去抢夺了大量的金银财物,让自己的实力迅速提升。后来,西班牙建立了一支极其庞大的海军,不仅在欧洲地区称王称霸,而且还试图强行占领更多区域。当时,西班牙甚至被别人称为是日不落帝国。在试图攻占中国之前,西班牙人曾经靠着100多个人打败了一个印加帝国,这是一个非常落后,连文字都没有的王国。
西班牙的殖民者,拿着枪支弹药赶过去后,很快就获得胜利,将敌人彻底俘虏,愚蠢的西班牙人认为,只需要派遣几十名士兵,就能像打败印加帝国那样打败中国。有不少人表示,当时明朝其实也有一些火器,如果西班牙人敢带兵打来的话,明朝的士兵肯定会将这些人直接赶走,不会让他们得逞。不过,西班牙人当时还没有机会打进中国,就被英国等国家联合打败了,其下场极其凄惨,连好不容易建立的庞大帝国都分崩离析,没有了曾经的辉煌和实力。