5000港币等于多少人民币

澳门赌王何鸿燊曾花5000港币，只为亲口品尝一碗戴龙亲手做的“皇帝炒饭”。香港四大名厨之一戴龙，做菜先做人，每道菜都倾注了很多的心血，充满了工匠精神。虽然我们不是大厨，但是对于做菜，也要学习戴先生的精神。据说当年的澳门赌王何鸿燊，为了品尝这道蛋炒饭，不惜花费5000港币，可见，这位名厨的技艺是多么精湛啊。

这款皇帝炒饭到底是怎么做的呢？据说是用的美国进口大米，法国进口的泉水，鸡蛋是用的当天早上新生出来的鸡蛋，另外还有极品虾仁和鲍鱼、鱼籽酱等顶级食材，再加上他的秘制调味料，配以严谨的工匠精神，好手艺加上好食材，自然做出好菜品。

说起蛋炒饭，虽然我们平民百姓没有非常顶端的食材，但是注意好几个窍门，我们也能做出好吃、好看又营养的蛋炒饭。可以根据自己手头的食材，或者做鸡蛋加米饭和鱼籽，或者在鸡蛋和米饭的基础上加上虾仁和青豆，具体可以根据自己的喜好进行加减。

平时我家剩下的米饭也常常用来做蛋炒饭。我对蛋炒饭有两点要求，一是不能太油腻，老公做出来的蛋炒饭，因为油放得比较多，稍微有些油腻，我不是很喜欢；二是我做蛋炒饭，要加两种辅料，如果少了它们，感觉就没有了灵魂和味道。后续我会在文章中一一详细说明。说简单很简单，说复杂也复杂的蛋炒饭，注意以下几个窍门，你也能做出大师级的黄金蛋炒饭来啦。下面我们就来分享一下这款营养炒饭的做法吧：

黄金蛋炒饭

准备材料：蒸熟的米饭1碗、大蒜2瓣、小香葱2颗、土鸡蛋2个、盐少许、猪油1小勺、鱼籽适量

操作过程：

1. 米饭提前蒸好，蒸米饭的时候，水要比平时少放一点，让米饭蒸得稍微干一点，这样炒出来的米饭比较劲道，然后自然风干三小时左右，或者晚上多蒸一点米饭，盛出一部分放到冰箱里冷藏一夜，但是吃隔夜的饭不是很好，最好是当天的米饭，蒸好后放置3小时以上；

2. 大蒜切成蒜末、小葱切碎，装盘备用；

3. 土鸡蛋两个，洗干净外壳，磕入碗中，搅打均匀，滴入几滴水，再加入少许盐，拌匀；

4. 炒锅上火，加入适量植物油，油温5成热的时候，倒入鸡蛋液，快速滑炒，待鸡蛋凝固后，盛出，稍微冷却后，切成绿豆大小的鸡蛋碎；

5. 炒锅上火，加入少许猪油，油温5成热的时候，加入蒜末、适量盐，小火翻炒几下；

6. 炒出蒜香后，倒入米饭煸炒，炒到米饭一粒粒都分散开的时候，加入炒好的鸡蛋碎；

7. 翻拌几下，加入剩下的蒜末和小香葱，关火，盛入一个小碗中；

8. 取出一个盘子，把盛炒饭的小碗，倒扣在盘子里，在上面趁热撒上鱼籽酱，我们金灿灿的黄金炒饭就做好啦。

这样做的蛋炒饭，因为加了猪油和蒜末，特别香；鱼籽吃到嘴里，有爆浆的感觉，营养非常好；这款蛋炒饭，颜色金黄灿烂，让人食欲大开，因为放了最少的油，一点也不油腻，真是好吃又有营养。

小贴士：

1.鱼籽受热会变色，所以要趁着米饭刚炒好的时候，撒在上面，因为日式鱼籽本身就是可以生吃的；

2.这款蛋炒饭，为了追求原味，可以只放盐，用猪油炒；

3.一定要多加点蒜末，而且要分两次加入，出锅的时候再加一点蒜末，这样炒出来非常香。

各位亲爱的读者，我是三宝话美食，平时喜欢关注一日三餐的营养与搭配，愿意把饮食中的小窍门和美食心得和大家一起分享。很高兴您能看到我的文章，如果喜欢的话，欢迎您的关注、点赞和转发哦。也欢迎在下面的留言区讨论哦。愿我们一同探讨各路美食，快乐享受生活，开心搭配菜品！爱家人，爱生活，爱美食。愿我们一同成长！

赌王何鸿燊生前最爱这“皇帝炒饭”，不惜花费5000港币只为一碗炒饭，这碗炒饭究竟有多好吃？

这份“皇帝炒饭”出自香港厨神戴龙之手，不知道大家有没有看过周星驰的影片《食神》，其中食神的原型就是戴龙，那么这份“皇帝炒饭”究竟有多好吃？如果让你花费5000港币（折合人民币大概是4600元）你愿意吗？

戴龙最得意的两道菜，分别是皇帝炒饭和食神牛腩。2017年的时候戴龙参加过谢霆锋的节目《锋味》，在节目里面把皇帝炒饭的配方曾公布出来，鸡蛋里面先添加一点点盐、胡椒粉充分的搅匀之后下锅，大火迅速翻炒出锅。接下来最重要的一个提味食材就是戴龙大厨秘制的酱油，晾了有大概400多天，凑近鼻子闻起来是有一股子黄豆的香味在的，看来大厨都有自己的杀手锏，用自己秘制的调味料做出最好的味道，炒好出锅之后上面有淋入了价格昂贵的鱼子酱，谢霆锋直言蛋炒饭用的油很少，每一粒米饭都在闪闪发光，有软有硬吃着非常有层次感，是非常用心的蛋炒饭。

后来我特地在网络上搜了一下相关资料，这份皇帝炒饭的原材料也是价格不菲的，大米只用美国进口米，有美国野米和澳洲香米，洗米的水也采用了来自法国的矿泉水，另外鸡蛋是非常新鲜的土鸡蛋，看到这些很多网友都在惊呼，材料太贵了吧！

就是这么一份炒饭征服了赌王的胃，现在故人已去，食神的蛋炒饭却成了网红。

【文/观察者网 徐乾昂】

香港各地过去一个月被不法分子多次破坏。7月1日，又有暴力人士占据立法会大楼并大肆破坏。昨天香港《大公报》援引一段录音内容，揭露“冲击立法会”事件背后有人组织煽动，同时有金主出钱，“找人干事”，每人500至5000港元不等，且分工明确。而招募对象最好有“学生身份”。

“不欢迎老人家加入”

《大公报》昨日（3日）收到消息人提供的一段录音对话，内有疑似“中间人”介绍冲击香港立法会暴行分工，且有明码标价。譬如：

“前线人员”可获3000港元至5000港元不等。这些人负责围堵警察局及闯入立法会前线，对警察及建筑物掷砖或鸡蛋等； 后勤“挖砖”的则有500港元； 还有专门负责录像的“记者”，金额不明。每人每次工作时间为24小时。

消息人士还透露，“前线人员”会统一着装方便辨认，包括黄色安全帽、眼罩、口罩。“招募”对象仅限22至24岁的年轻人，“最好有学生身份”。这些人会有大巴接送其到现场。有一次有老年人上车后被赶下，被嘲讽道“不欢迎老人家加入”。

抗议人士遗留在香港街头的垃圾 图自港媒

负责进行“招募”工作的人士被称为“中间人”。在录音中，中间人和前来“问价”的人士有以下一段对话（括号内为粤语原文）：

中间人称：“肯出钱，就会有人参与。（肯掷钱出来，咪有人玩）”

“问价”人士计算，每天3000港元，上街10天就是“3万港元（三皮嘢）”。

中间人随即表示，“上什么街，要有实际行动，不然没钱拿。（咩行街呀，要做嘢？，唔做嘢无钱）”

对方回应，“扔砖头可是刑事犯罪啊，大哥！（掷砖头是刑事嚟，大佬）”

中间人则说道，“所以才有这么多钱拿，没重赏怎会有勇夫！（咁当然要高价啦，唔高价边有勇夫啊！）”

但给《大公报》曝料的消息人士又称，中间人其实会从中抽成，且最终拿到钱只有“熟人”，不认识的人没钱拿。

疑似有“港独”教唆暴力人士偷选民资料

《大公报》还透露，7月1日香港立法会大楼发生暴力事件现场，有一位脱下口罩“宣誓”的人士被镜头捕捉到脸部，疑似是“港独人士”梁继平。他曾在2015年被时任特区行政长官梁振英点名，呼吁社会警惕“港独”。

早前《文汇报》消息称，香港警方就7月1日“冲击立法会”事件中逮捕的13人中，还有另一位“港独人士”、曾参与过“占中”的潘运瑭。

还有参与“占中”的杨逸朗，疑似也在7月1日立法会现场。《大公报》援引另一段网络流传的录音，称录音内一位自称“杨逸朗”的男子声音，和杨逸朗本人相似。

值得一提，杨朗逸曾在2015年因在香港立法会大楼外纵火，被判入狱2年。

录音中的这名男子当场叫嚣，教唆暴力示威人士冲进民建联（民主建港协进联盟）议员位于立法会六楼的办公室，试图偷走民建联的“选民登记资料”，扬言“一切责任我负责”。

民建联主席李慧琼早前多次公开表示支持修订《逃犯条例》，并曾在6月12日下午到美国驻香港总领馆请愿，强烈反对美国干预中国内政。民建联表示，此次修例属于香港特区事务，不容许任何外部势力插手香港特区内部事务。

《大公网》透露，7月1日立法会大楼仅大堂、一楼会议厅及二楼会议室遭到破坏，六楼各议员办公室未受影响。民建联主席李慧琼表示，目前立法会秘书处正在处理此事。

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

一份蛋炒饭5000港元，背后大厨公布做法，琢磨透了，你也可以做到！

蛋炒饭是我们日常生活中比较常见的一种美味，也是非常考验从事能力的一道菜，之前一直对蛋炒饭没有太多的感觉，可能是因为妈妈之前的时候做蛋炒饭的方法不对，总觉得蛋炒饭，一坨一坨的吃起来，还没有米饭就菜好吃， 但自从看了周星驰的电影《食神》之后，就对蛋炒饭有了不一样的憧憬和看法。

不知道大家还记不记得10人当中有一个厨师做了一份蛋炒饭，味道非常美妙，但却因为没有使用隔夜米而惨遭淘汰，其实这个厨师真的是香港的一个厨师，并且名气还不算小，他做的蛋炒饭也是行业人士比较认可的一种蛋炒饭，这个厨师就是戴龙。现如今他的一份蛋炒饭已经卖到了5000港元，这对于大部分的普通人来说，基本上是消费不动的，也没有人理解一份蛋炒饭为何会卖的如此之贵。

戴龙说，其实蛋炒饭是最简单的饭菜也是最困难的，如果只是要求把剩米饭和鸡蛋放在一起炒熟，那么这是非常简单的，但是要把蛋炒饭做的粒粒分开，而且每粒米饭上还要裹上着鸡蛋，能够做到这一步是非常困难的。然后这位站在厨房里面的背后大厨，直接站出来公布了自己的做法，他一点都不担心别人会将这些做法学会，相反，他更希望这样的蛋炒饭可以弘扬光大。

做蛋炒饭首先要选择上好的大米，戴龙一般使用的是美国的进口大米，但是我们一般在家的话用就行了，这种大米又细又长，用来炒米饭实在好不过的了，洗大米的水也一定要用干净的矿泉水，只用自来水是远远不够的。而且一定要用隔夜的剩米饭。

其次是鸡蛋的选择，一定要用蛋黄颜色比较深的，鸡蛋，而且也要保证鸡蛋的新鲜程度，这样炒出来的颜色才会更加漂亮，才会让大米饭显得金灿灿的，非常诱人。

最主要的肯定是做法了，先把剩米饭稍微加热一些，然后把鸡蛋打散，用其中的一半半米饭，一定要趁米饭热的时候快速搅拌均匀，这个时候的鸡蛋已经呈现出半熟的状态了。接下来就可以热油，把拌好的米饭倒入锅中翻炒了，接下来迅速把剩余的鸡蛋液倒在米饭上面，快速翻炒均匀，一定要记得自己的手速要非常快才可以，这个时候，当米粒全部被炒散开之后，仔细观察会发现锅中有些许的米粒在锅里面跳动，有时候是一两颗，有时候是四五颗，看到这样的情形，就说明自己的米饭已经炒熟了。

在出锅之前淋上一些酱油或者生抽，酱油尽量使用味极鲜，出来的味道才更加鲜美，如果想要追求比较高级一些的味道，可以在出锅的时候淋上一些鲍鱼汁，鱼露，花雕酒进行调和，炒出来米饭味道更加香嫩，最后出锅之前，加入一些葱花碎，搅拌均匀就可以了，有些讲究的人还会在盘子里放一些鱼子，看完之后才知道，难怪一盘炒米就卖到了5000港元呢，原来其中的门路这么多，如果将这些做法琢磨透了，你也可以做到大厨的感觉。

来源：新浪港股

新浪港股讯 10月10日消息，360旗下的鲁大师（03601）今日挂牌上市，股价大幅高开近50%，此后涨幅迅速扩大至185%，市值突破20亿港元。辉立证券暗盘交易显示其收报3.75港元，较招股价2.7港元涨38.889%。每手1000股，不计手续费，每手赚1050港元。此番，鲁大师暴涨185%，中签者每手净赚5210港元。目前鲁大师成交已经高达7.5亿。

鲁大师（03601）公布招股结果，该股以略高于中间价2.7港元定价，其招股价范围是2.3-3港元，公司净筹约1.06亿港元。预计股份将于明日（10日）挂牌，每手1000股，一手中签率20%。

香港公开发售获非常大幅超额认购，认购合共16.64亿股香港发售股份（相当于香港公开发售项下原可供认购600万股香港发售股份总数约277.36倍）的合共30258份有效申请已接获。分配予香港公开发售的发售股份数目已增至3000万股香港发售股份，相当于全球发售初步可供认购的发售股份总数50%（于行使超额配股权前及不计及根据购股权计划已授出或将授出的购股权）。

对于鲁大师这款软件，周鸿祎的三六零（601360.SH）是它的大股东。2014 年周鸿祎派田野接管鲁大师，后者目前担任鲁大师董事长兼 CEO。股权结构显示，田野持有鲁大师 21.67% 的股权，为第二大股东。第一大股东和第三大股东分别为奇虎科技 360 和上海嵩恒网络科技有限公司。

招股书显示，2016年至2019年前四个月（以下简称“报告期内”），鲁大师的营业收入增长很快（三年358%）分别为人民币0.7亿元、1.23亿元、3.20亿元和1.14亿元，相应的净利润增长分别为人民币0.32亿元、0.56亿元、0.76亿元和0.28亿元（三年增长140%）。

为何如此火爆？

鲁大师之所以如此火爆一方面是因为公司在10月上市，而9月新股上市只有1家，10月新股上市赶上了好时机；另一方面公司实现盈利，认购火爆，散户份额较少，吸引入市。

中泰国际策略分析师颜招骏表示：1）新股热潮由百威开始，带动了气氛，而且鲁大师集资净额少，5大基石投资者已占集资金额超过一半，公开发行又大量超购，造成首日上市有炒作。 市场大盘走势不佳，资金内部需及新股市场寻宝。

2）鲁大师上市市值少，实质上超购，基投占比高，新股市场火热，所以首先暴涨。新股上市初期主要由供需带动，因此可能会发生变化，长期趋势需要基本面配合

3）加上鲁大师过去几年盈余增速快，上市估计偏低。现时美团及平安好医生等互联网公司开始把流量转化做盈利，都有利鲁大师憧憬。

光大新鸿基董事温杰表示：1）鲁大师为用户免费提供工具软件，再通过网上广告变现收入，主要产品为鲁大师软件，其收入和利润持续增长，估计有望吸引投资者。

2）是次招股只有6000万股，依招预先2.7元计算，集资额仅16亿，其中5位基石投资者已认购约3成，市场货源不足（由于超额达200倍，将启动回拨机制）

3）业绩亮丽，加上业务较部分科技股实际（至少有盈利），其实有一定吸引力。不过他表示：新股短线表现主要炒供求，但现水平不建议高追

还记得在我小的时候，老人经常说一句话：钱乃身外之物，身体健康才最重要，在一般人看来，很难做到对金钱如粪土，可是当我们真正有能力去创造财富的时候，那金钱对于我们来说，其实就是个数字而已，马云曾经说过：我已经18年没拿过工资，我对钱没有兴趣，钱对于我来说只是一串数字而已，一番话扎心了为钱奋斗的年轻人，纵使多有钱，也换不了长命百岁。

有很多人为了可以活得更久，甚至不惜花重金打所谓的“长寿针”，来延长自己的寿命，也不知道这个有没有用，但是也有像李嘉诚，何鸿燊这些叱诧风云的人物也活到很久，赌王何鸿燊虽然坐轮椅十几年，但是也活到98岁，到晚年，有的时候清醒，有的时候模糊，年龄大了也是体弱多病。

虽然在年轻的时候经历过经融危机，赌王的身价在之前来说也受了影响，有的人可能会问，赌王到底身家有多少，据说，赌王的身家有五千个亿，赌王到了晚年的时候，身体经常生病，经常要住院，一个月光是医院费用就是上百万，在我们普通人面前，是一笔天文数字，可是在赌王面前，这只是九牛一毛而已，不值一提。

至于赌王为什么能活到98岁，有的人甚是好奇，觉得赌王是不是定期打个什么针剂，可是在小编看来，赌王能活到这么久，最终归功于赌王的饮食，几千亿的身家，吃东西自然也是非常的讲究，从赌王喜欢吃的白松露看来，赌王在吃方面从来都毫不吝啬，一个白松露就要几十万，有钱人的生活，普通人无法理解，赌王最喜欢三大美食，其中有一个是炒饭，没想到赌王这么高贵的身份，也吃炒饭，你要是这么想，那你就错了，赌王喜欢的这道炒饭，可不是一般的鸡蛋炒饭，选取美国进口的大米，上好的土鸡蛋，上好的矿泉水，这道炒饭的名称也是相当的霸气，光听这个名字就让很多人望而却步，叫“皇帝炒饭”，说到价值，网友：一辈子都吃不起！

说到“皇帝炒饭”，是食神戴龙亲手烹制，用料也是极其讲究，意大利的油，美国的米，越南的鱼露，大孖盆的生抽，斯里兰卡的蟹肉，马来西亚的鸡蛋，这么多名贵的调料食材，这道炒饭自然也不便宜，当时赌王为了吃到食神亲手烹制的这道炒饭，花费5000港币，可见这道炒饭真的不简单！

这道炒饭不管从主料，配料，还是火候都恰到好处，小编都想一睹为快了，吃是吃不起了，除了这道天价炒饭，赌王还对鲍鱼特别眷顾，赌王吃一顿鲍鱼，可能我们普通人要工作上十年，吃一顿鲍鱼，我们普通人都可以在三四线城市买房了，网友直呼：吃不起吃不起！

赌王生前吃一碗炒饭就要5000，吃一顿鲍鱼就可以让我们普通人买一套房，豪华之度让普通人羡慕之极，年轻人夜以继日的奋斗就是为了能在好的地方买套好的房子，让家人的生活可以过的好一点，结果赌王一顿就给吃了，但是我们看到的是赌王表面的光线，赌王能光鲜这么久，背后也是付出了很多，付出和回报是成正比的，赌王在小的时候虽然家境殷实，但是后来也落魄了，跟我们普通人一样，也是靠自己的努力换来的，虽然赌王已经不在了，但是他的精神却在我们心中屹立不倒。

我是德叔，德叔鲍鱼，一生专注一件事，让美味超越期待。

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去香港旅游，千万别顾着自己买买买、玩玩玩的尽心了，要做一个高质素的游客，就要融入到当地生活中，充分了解香港人的礼节习俗，否则就会被被笑话了，同时也会带来一些不便和矛盾，严重的还会面临巨额罚款。所以去香港谨记，这些事一定要这样做：

乘坐自动扶梯靠右站

每次在香港都会看到这样的风景线，就是大家会默认的站在自动扶梯的右边，而左边则是快行道，方便赶时间的行人快速通过，所以记住，乘坐自动扶梯要靠右站稳。

在指定地点吸烟

香港对于吸烟的管理并非大家想象的如此开放，甚至严于内地，禁烟区的范围很广，餐厅、商城、银行、电影院、商业大楼、公交车、医院、学校、体育馆、泳滩等地方，尤其是室内都被列为禁烟区，所以我们看港剧，能发现香港人都是在街边聚众吸烟，可谓是经典片段了，喜欢吸烟的游客要注意了，在禁烟区吸烟最高处罚5000港币。

自觉排队

排队是一个好习惯，尤其在香港这样的弹丸之地，但是人口（含游客）却非常多，乘坐公交、地铁，在商场买买买，经常都会要排队，这时候千万别插队，这并非是法律条文，而是道德礼仪的规范。

公共场合不要大声喧哗

在香港旅游，尤其在乘坐地铁、公交的时候都会听到这样广播，“请不要大声喧哗”，如果平时声量较大，就要注意控制下了，因为大声喧哗会跟身边人带来困扰和不适。

乘坐交通工具禁止饮食

这条规定在内地仅限于地铁，但是在香港，乘坐所有的交通工具都是禁止饮食的，包含喝和吃两方面，所以这里要注意了，千万别以为喝饮料就没事了，这也是被禁止的，甚至会被罚款最高5000元哦！

礼节是展现人品的重要标准，所以无论是在香港也好，还是在其他地方都要注意自己的一言一行，不要因为方便而触碰到别人的雷区，这样才能在旅途中赢得当地人的尊重，也能让整个旅途更加的顺畅和愉快。

周五晚上终于把一周漏掉的大事小情、收藏的各种网课、群聊信息补看完了，把这些见闻一股脑儿地存放在记忆里，还是免不了有些情节与画面在夜晚游离出来，编织出一个离奇而有趣的梦；然后在半梦半醒的周末的早上，在窗外的麻雀开早会的叽叽喳喳的声音中睁开睡眼，新的一天又开始了！

对我们大多数人来说，生活的主要任务就是谋生。即使没有疫情与各种未知的天灾人祸，无数人仍要为养家糊口而拼尽全力。劳累并快乐着，痛并知足着，就是希望当自己能够喘息回望时，身后那条充满曲折与泥泞的路，配得上自己曾经经历的各种忍受、汗水中饱浸的各种辛苦。

有钱人的一生可以挥金如土，拥有5000亿家产、每天要花销86万元的医疗费来维持生命的赌王还是没能抵抗住病魔而离世；为了吃一碗被誉为“食神”的厨师戴龙制作的皇帝炒饭，他掷出5000港币，这份炒饭昂贵与独特来源于戴龙所谓的严谨又苛刻的用料：美国的进口大米、马来西亚的鸡蛋、越南六十度鱼露、二十年绍兴花雕酒、意大利橄榄油、斯里兰卡螃蟹的蟹钳肉、大孖盆生抽，就连炒饭的水，也需用无杂质的蒸馏水……简单的炒饭却极尽奢华。

这道“玉粒金莼”般的炒饭，一定要用金碗玉筷伴之来食方不辜负“皇帝炒饭”的盛名。《菜根谭》中有云：“田父野叟，语以黄鸡白酒，则欣然喜，问以鼎食则不知；语以缦袍褐，则油然乐，问以衮服则不识。其天全，故其欲淡，此是人生第一境界。”（在田间劳作的农夫或在野外谋生的老人，提起家常便饭就兴味很高，说到山珍海味却一无所知；谈到温暖的粗布袍和麻布短衣就油然生出欣喜之情，说到华美的朝服却完全不知道。他们保持了纯真的本性，欲望淡薄，这是人生的第一等境界。）金盆银匙、锦衣美食的人，未见得幸福；粗衣布履、粗茶淡饭的人，未见得不幸。这个世界的一枝花、一滴水，都可能成为幸福的源泉。幸福从来都与贫富无关，与地位无关，“人之幸福，全在于心之幸福”。这碗皇帝炒饭，我们听说且知晓了，而幸福的味道，还是源自我们的内心。

说起炒饭，几年前有记者采访著名演员陈道明时追问他爱吃什么，答案是“最简单也最困难”的蛋炒饭，而且顿顿吃也不嫌腻。据说当年他拍《一江春水向东流》时，在剧组三个月，陈道明“吃得很简单，最好就是三餐都是蛋炒饭，可能再来点榨菜。条件允许的话，最多加一碗汤”。这样算来就是3X30=90顿；有时候也加点花样，和他一起拍《大汉天子》的演员王伶回忆：“在剧组陈道明的菜谱几乎一成不变——蛋炒饭和土豆丝。有一次我说要请他吃饭，问他想吃什么，点的还是蛋炒饭和土豆丝。”

陈道明爱吃的蛋炒饭就是简单的鸡蛋加米饭的组合，虽然简单，但其实也源自“皇帝炒饭”。隋代谢讽所著的《食经》中记载道：隋朝越国公杨素爱吃“碎金饭”，即鸡蛋炒米饭。这里的“碎金饭”选用软硬适度、颗粒松散的熟米以蛋炒之，使粒粒米饭皆裹上蛋液，炒好后的饭如碎金闪烁，因此得名，俗称“金裹银”。后来隋炀帝巡游扬州时将“碎金饭”传入扬州，也就成了有关扬州炒饭最早的记载。不论名茶美酒，还是粗茶淡饭，各有真味，各为人爱。

就我而言，我喜欢用平常炒菜剩下的边角料或者取一些现成的蔬菜切成丁来炒饭：

比如将黄瓜、蘑菇、菜心、胡萝卜切成丁，热锅凉油之后，先下入蘑菇丁与胡萝卜丁，翻炒至七成熟后，加入米饭，这里的米饭可以用煲鸡汤剩下的汤汁与鸡油来煲煮，这样的米饭也带着鸡的鲜味与营养；等米粒翻炒分明且受热均匀后，加入黄瓜丁与菜心丁，然后加入少量生抽与食盐调味，翻炒断生后，将锅中米饭与菜料用铲子铺抹均匀，再淋入鸡蛋液，关火，借助锅底的余温用铲子将鸡蛋液与饭粒和各种食材搅拌均匀即可出锅。

吃的时候就着辣椒油与腌香椿酱吃，每一口都口感丰富，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的感受。

日子在记录着我们每一天的心情与遭遇，在快乐与悲伤之间来回不停地摇摆着。美食，不如说是自己做的美食，带有浓浓的人间烟火味，最抚凡人心，最具治愈性，各种不可战胜的灰心和失望，皆可以被一碗热气腾腾，五味俱全的炒饭所冲淡。德国哲学家叔本华在《人生的智慧》中说道：“人们最终所真正能够理解和欣赏的事物，只不过是一些在本质上和他自身相同的事物罢了。我们常常不去想自己拥有的东西，却对得不到的东西恋恋不忘。”我们把自己变得壮大、包容一些，能真正理解和欣赏的事物就多一些；谁知道，这一碗普通的炒米饭，不会是以后的又一种新奇奢侈的皇帝炒饭鼻祖呢？

每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~

香港中学文凭考试(下称“DSE”)刚刚放榜，李嘉诚基金会就开始向香港的考生派钱。这也是该机构的首次，将拨款1850万港元，向明年参加DSE的天水围及离岛区学生，每人派发5000港元现金，鼓励他们“善用自主”及善用金钱。学生最快10月就可以取得相关款项。

李嘉诚基金会称，继2010年推行“香港仁爱香港”凝聚爱心的公益行动后，李嘉诚基金会与社福机构再次合作，启动“善用钱”计划，邀请天水围及离岛区中学参加，向区内2017年香港中学文凭试(DSE)应届考生每人发放5000港元现金。

DSE是由香港考试及评核局于2012年开始举办的公开考试，分数将用来参考香港考生是否能升读心仪大学，与内地的高考制度有类似之处。

李嘉诚基金会称，以天水围及离岛区的中学先行，让就读该两区中学约3700名DSE考生参与，主要是因为上述地区较偏远，部分学生的活动范围往往因交通开支高昂而受影响，所以有关计划给他们提供额外支持，勉励学生规划善用。至于未来是否会拓展至其他地区，将视乎计划落实情况。

“善用钱”计划提倡“善用自主”精神，同时协助学生在面对公开考试这关口，减轻外在环境压力。基金会工作组经过讨论，认为DSE考生在9个月内额外获得5000元，是适当和合理的数目，能减轻生活、学习上的开支负担。

“善用钱”作为对学生的一份支持，基本上是无条件发放，天水围及离岛区中学的应届考生，一经登记，即可获发现金。

李嘉诚基金会曾在2010年拨款3亿港元，策划了“香港仁爱香港”的公益行动，首项活动“Love Ideas, Love HK集思公益计划”，通过集结科技思维、公益力量和小区触觉，推展崭新的互动公益概念，并由全港市民参与选出合共763个资助项目，累计约300万人次受惠。而2013年以社工为对象的“爱心进行曲”项目，将“参与”、“共创”、“公民责任”连成一线，全部90个获选项目顺利完成，受惠人次约21万。

在香港市区15000港币只能住比棺材房大一点的房子， 在香港农村竟然可以租到别墅。

主持人介绍

房子还是不错的

长州是香港的一个小岛，人口才3万。

千尺在香港很大的房子了

这个价位 在市区看不到

确实比市区便宜很多

但是如果你在市区上班，你每天都要坐船回市区。

每天坐半小时到中环。

这样的生活 值得吗。

钱啊