云南普洱冰岛茶的价格

小户赛与冰岛口感相似,价格却差数十倍,普洱茶的价格有多玄学?

与冰岛同处临沧产区勐库西半山的小户赛,因口感与冰岛相似,都具有香扬鲜爽冰糖甜韵而被称为“赛冰岛”。

然而它的价格却只是冰岛老寨茶的一个零头。让人不禁怀疑普洱茶的价格是否只是这些打着名山古寨的声望溢价。

小户赛的茶农在采茶

那么下面小编就以小户赛和冰岛为例,讲讲普洱茶定价机制。

原料/山头定价

从茶叶的采摘到最终进入市场流通基本都要经过:鲜叶采摘、加工制作、包装运输、营销售卖这些步骤。

成本同样也是在这个过程中累加:原料成本、人工成本(采摘、加工、工艺的研发等)、产品的营销成本。

制茶师父在炒茶杀青

普洱茶与一般商品不同的是,它定价的大头主要是在原料上,因为比起复杂的工艺,喝普洱茶的朋友们更容易记住哪个山头的茶好,哪个山头的茶具有什么样的特色。

所以原料定价、山头定价是普洱茶成品定价的最大组成部分。

这也就是冰岛和“赛冰岛”价格天差地别的原因。

小户赛再像冰岛,那也是冰岛成名在先,而它也是借着“冰岛”这个“大网红”的名气才逐渐拥有了知名度。

小户赛古树茶园

我们可以发现,市面上的普洱茶并不以品牌论英雄。

这是因为目前普洱茶品牌众多,在交通便利的今天,大小茶商都有机会直接上茶山与茶农接触,如何拿到好品质的茶叶都各凭本事。

只要原料足够优秀,那么成品就不愁卖上好价钱。

产品线定价

不过也正因为如此,普洱茶的营销也是从原料就开始了。

有人觉得,把各个山寨全部炒一遍、整体价格全部翻倍,不是更能显示茶叶的稀缺珍贵,真爱喝茶的也不缺钱,多花多少不是花啊。

但其实普洱茶的定价并不只是针对高端客户的,想要扩大客户层面就得有不同的定价等级,也就是扩大产品线,面向不同消费阶层的客户。

比起原料就几万元一斤的古树标杆冰岛、班章,更多的是名气并没有那么大,口感同样尚可的山头茶,价格就便宜得多。

一饼茶往往都只有小几百克,那么中端消费者花几百块就能尝到小户赛这种同样高品质的古树茶,这样才能让每个产地的茶都发挥最大的作用来推动普洱茶市场的发展。

为何在大众认知中普洱茶是门玄学

对于普洱茶的高价,更多的人是表示不理解,觉得这是一种绝对的乱象。但其实普洱茶可以类比白酒的定价,例如茅台,酒是好酒贵是真贵。

为什么很少有人因为假茅台遍地而去抨击真茅台,而这么多人因为普洱茶价格高就指责这不过是堆破树叶。

除了酒文化在国内比茶文化普及度更高,还有就是白酒的产业标准更加通明公开。而茶行业颇有一种自由发展野蛮生长的景象,大家全凭自觉。

所以如何改变大众对普洱茶和茶文化的认知,以及如何规范普洱茶的品质标准,才是弥合“普洱茶是门玄学”这个鸿沟的根本问题。

(图片源自网络,版权归属原作者)

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比冰岛茶王树价格还高,易武百花潭高杆茶后普洱茶以100万成交

2019云南高杆“茶后”(易武百花潭的一颗高杆)的采摘权以100万的天价成交。前两天我们还在为冰岛茶王树88万采摘价格惊叹不已,转眼间,易武这个“高杆茶后”就打破了冰岛茶王树保持的天价记录。

要说易武高杆“茶后”,很多人都比较陌生。易武是不缺好茶的,薄荷塘、天门山、铜箐河等地都有高杆,价格也不菲。如果要评选一颗“茶后”,可能也不一定在百花潭。这协议背后的用意,也是比较明显了,作为“天价茶”的围观群众,我们也就看热闹吧。

易武也有不少天价茶,每年的易武斗茶大会的茶都会拍卖,2018易武斗茶大会金奖得主落水洞拍得20万一公斤,这个天文数字也让落水洞名声大噪。

如今100万协议成交的易武百花潭高杆是什么来头?在普洱茶之家曾经就有介绍百花潭这个山头。

100万成交的易武百花潭高杆茶后

百花潭属于勐腊县瑶区瑶族自治乡,和铜箐河一样,习惯被叫做易武百花潭。是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心。三河汇聚就形成一个“潭”?

百花潭就在铜箐河边上,口感特点也像铜箐河,茶叶果胶质含量高。口感来说更以香气闻名,入口瞬间,山野花香便占据了整个口腔,妖娆而富有魅惑。香水一体,回味时满口皆是花香,留香类似茉莉的花香与柠檬精油的清香混合的香气。

和铜箐河一样,百花潭的高杆也非常少,在去年能买到也要一万多一公斤,今年这么一炒作,呵呵,那是根本买不到了。

今年的古树茶还没开采,协议采摘价格就一个比一个高,真是热闹啊。还会有价格更高的吗?老班章茶王树的价格还没有出来,会打破100万的天价吗?让我们拭目以待。

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4公斤88万的冰岛茶王树到底值不值,揭秘普洱茶炒作背后的真相

今年的冰岛茶王树在朋友圈火了一把,古树茶才刚发芽,一位男士花88万包下2019年冰岛茶王树的采摘权,这是什么概念?简单说就是4公斤茶88万,这个价格也打破了冰岛茶的记录。

茶友们的第一反应是:哇塞,这不是炒作吧?冰岛茶价格如此之高了吗?肯定是炒作吧!

很多普洱茶友都知道冰岛,但是不知道冰岛也有颗茶王树,我们来看看这颗冰岛茶王树长啥样?

冰岛茶王树树高6米左右,基部直径30公分,是纯正的勐库大叶种中的大黑叶种,树龄根据历史判断应该在500年左右。

关于冰岛茶王树的树龄,协议上写的是800年,抖音写的是千年,都是营销套路啊,做茶的人都懂的,实际树龄并没有那么大。

冰岛茶王树一年能产多少茶?冰岛茶王树春茶只采一次,据普洱茶之家了解,2018年冰岛茶王树春茶采下来的鲜叶最终过秤是18.5公斤,做成毛料茶也就是4公斤多点。也就是88万包下的这棵树能产4公斤干茶。这个价格值吗?

冰岛古树茶贵,也不是一两天贵起来的,这么多年冰岛茶价格一直在涨。我们先来看下去年的价格,去年鲜叶价格是16000一公斤,18.5公斤鲜叶总价29600,加上炒茶的人工费,30万出头。而今年的价格直接到了88万,这价格直接让人大跌眼镜。也许只有这么高的价格才会有“传播”效应,也就是我们说的“炒作”。

外行看热闹,内行看门道,花88万买4公斤茶,真的值吗?单纯买茶,恐怕没有几个茶友舍得花这么高的价格买茶喝,家里有矿也不舍得这么花吧!我们看到买家是一位茶商,茶商收茶可不是单纯收藏那么简单。

冰岛茶王树如此高价成交,肯定会引起冰岛古树茶价格上涨,茶王树旁边的古树茶都得跟着涨价,甚至冰岛附近的茶都要跟着涨。

茶商可不傻,88万的合同背后,可能还有周围冰岛古树茶的合作协议,他们到手的冰岛古树茶肯定比市场价便宜。

经过这几天的事件发酵,茶商肯定是最受益的,“88万买4公斤冰岛茶”,这个营销(“炒作”)已经是很成功了。

对于茶农来说,冰岛茶的价格又涨了, 也很值,今年的目标完成了。不过炒作过后呢?也许会出现有价无市的局面,都炒这么高了,还有多少人敢买呀!

还记得去年春茶期间,明星李亚鹏就曾来临沧买过冰岛。冰岛茶经过几番不断炒作,价格已远远高于其他山头了。

最受伤的还是我们茶客,冰岛古树茶价格一上涨,很多茶友表示喝不起了,只能看看冰岛村的其他几个寨子,如南迫、地界有没有合适的,或者只能喝冰岛的老黄叶了。

还记得去年68万一公斤的老班章茶王树吗?今年价格如何,会有人继续炒作吗,会超过68万一公斤吗?

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冰岛古树茶又双叒叕涨价了,今年的普洱春茶你下手了吗

01.

今年2月27日,一则爆炸性消息引爆茶界,冰岛老寨古树茶王以88万元成交古树采摘权,普洱古树茶再次被推到风口浪尖。

普洱茶从走俏以来,一直与古树,山头,天价这几个词密不可分,现在已经到了四月底,春茶采摘基本结束,那么普洱古树茶的价格到底如何了。

事实是,冰岛古树真的又双叒叕涨价了,对于那位88万元拍下采摘权的小伙,小百只能说我酸了。

02.

话不多说,进入主题,今年的古树茶和各大山头的价格到底如何,截止4月22日,昆明茶叶行业协会发布云南69个著名山头春茶鲜叶和原料价格(此为参考价,上下浮动15%)。以88万元成交的冰岛古树茶不负众望,比去年增长了4000元/kg,今年冰岛老寨古树一类树鲜叶4500元/市斤,毛茶 46000元/公斤;冰岛老寨古树二类树鲜叶2500元/市斤;毛茶23000-26000元/公斤;冰岛南迫古树:2000~3200元/公斤;冰岛地界古树:2200~3500元/公斤;冰岛坝歪古树:2000~3000元/公斤;冰岛糯伍古树:2200~3200元/公斤;冰岛老寨中树鲜叶510元/市斤;毛茶6000-7000元/公斤;冰岛老寨大树鲜叶790元/市斤;毛茶8000-9000元/公斤。

冰岛古树茶一直受到普洱消费者的热捧,是以,放眼整个冰岛各寨的茶都价格不菲,让人望而却步。

但是,别害怕,临沧茶区除了冰岛还有其他寨子的茶叶也不错嘛,也有价格比较能够接受的,来看看临沧茶区其他山寨的茶价格:

03.

对普洱茶有一定了解的茶友肯定知道除了临沧的冰岛,版纳产区的老班章、倚邦古树、曼松古树也是非常出名,小百从某宝上随手一搜就能搜到老班章,但是这价格就像坐过山车,差异很大:

04.

价高者已经近万元,价低者才一百来块,当然,这只是小百截取的小小一部分,价格更高者还有,更低的也低到无法想象,至于价格到底多少才合适呢?小百也给大家准备了今年版纳产区几个山头的价格表,其中就有老班章:

05.

在已经发布的数据中,老班章中鲜叶的价格为950元/kg,古树茶的毛茶是12000元/公斤,是以,市场上某些价格仅几十块甚至十几块的老班章,茶友们可要擦亮眼睛了,我想没有哪个茶商会亏血本卖给你吧。

当然了,除了版纳产区和临沧产区,还有其他一些产区的古树茶价格也被发布出来:

06.

一山一味,一直在探寻,却不知终点是何处。

俗话说橘淮南则为橘 生于淮北则为枳,同样的东西,放在不同的环境,其性质也会改变,虽然都是茶,但是不同茶山出来的茶就是不一样,此所谓一山一味。

喜爱普洱之人最后都会去追寻不同山头茶的乐趣,不是所有的牛奶都叫特仑苏,不是所有的普洱都来自名山头。

山头就像普洱茶的招牌,每个招牌的必杀技就是这个山头茶的滋味,普洱的山头很多,即便你是老茶客了也无法遍寻其味,但是那些名山头的茶喝的人多了,其特点也就很好探查了,比如冰岛的香、易武的柔、老班章的霸气,这些随口就能提起的名山头,名字就是口味的保证,去问一个人为什么爱喝这个山头的茶,他一定会告诉,就是喜欢这个味儿!

这就是品牌效应。

07.

物以稀为贵,古树,可堪期待否?

普洱茶被称为可以喝的古董,并不只在其存茶时间的长,其实,古树茶的古也是非常值得玩味的。

古树茶既为“古”,那肯定得是有一定年头的,有人认为是100年以上就是古树,也有人认为得300百年以上树龄的才算得上是古树茶,但可以知道的是上百年的乔木茶才能称作古树茶。

古树茶仅在几个特定的名山头可以寻到,且大都长在深山老林处,鲜叶采摘极为不便,所以客观上古树茶的产量是有限的,而市场的需求又逐年增加,在供不应求的情况下,就体现了古树茶的“稀有”。

然,茶叶随时有,古树有时尽,上百年的古树数量的十分有限的,有古树的就那么几个地方,是以每年的古树茶的产量都有定数,面对漫天飞的古树茶消费者可要擦亮眼睛。

08.

喝茶喝茶最终还是要回归到茶本身的价值,就是说茶能给我们带来什么,一般来说,茶叶内质越丰富,茶汤口感越饱满,滋味浓厚,茶香四溢,而内质的产生与茶叶原料、树龄、生长环境等有很大关系。

普洱古树茶生长环境得天独厚,分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区,茶山云雾缭绕,树大根深,经年累月吸收了云南地区土壤、空气等环境里的各样微量元素,吸取天地精华,这也是古树茶茶叶内质丰富的原因。得此栽培出的古树茶的厚度、滑度、纯度、润度、香气、甜度都表现极佳,具有极高的品饮价值。

价值决定价格,古树贵的是否有值,山头茶是否确有其味,还得真喝真品见真理!

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高大上的冰岛普洱茶,你买到的是真的么?

近些年来,云南的“天价”普洱茶总能成为茶友们饭后茶谈的重点,从68万的茶王到88万的冰岛老寨古树茶。

不管你的普洱茶龄有多久,“冰岛”这个被贴上“奥秘”“珍贵”“天价”“极品”“稀疏”“标杆”等标签的名山普洱茶翘楚,相信不少人没喝过也一定听过。身为普洱茶客,若能饮到一杯真实的古树纯料冰岛茶,那是何等幸运。

冰岛老寨普洱茶以入口顺滑、口感纯洁、香气浓郁、汤质饱满、回甘生津激烈、喉韵深远、茶气强,特有的冰糖甜和协调性使得茶价成倍翻番,冰岛老寨的茶叶均价已跃居普洱新茶第一。

据不完全统计,2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤,2011年春茶毛料约1200元一公斤,2012年春茶毛料约2400元余公斤,尔后茶价便一发不可收拾,2018年冰岛明前春茶毛料均价36000~38000元一公斤。

2017年冰岛老寨年产干毛茶24吨,其中古树茶7.8吨。跟着差价飙升,茶农已很少把茶园租给省外茶商,之前租出去的等租期到后都收回来自家办理。因为,冰岛茶叶太值钱,租借期间普遍存在办理养护不到位,不爱惜茶树,过度采摘等状况。每年冰岛村都有茶树死去,好在政府已实施监管,定期组织培训,冰岛茶农自身意识随之提高,养护古茶树,种植新茶园。

冰岛是普洱茶的一张名片,很多人因冰岛认识普洱茶,认识临沧,认识勐库茶区。可是在“家家皆有冰岛茶”的普洱江湖中,很多人也因冰岛,交了不少“膏火”。

冰岛普洱茶叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,以花果香型为主。

冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两泡稍有浑浊,而后转亮。连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓,没有衰败的迹象,其它品种无法可比。叶底粗大、饱满、厚实,叶形完整,很关键的一点就是非常柔软。

关于冰岛种茶前史最早记载于公元1485年,至今已有500余年,冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引进:让冰岛成为勐库第一个傣族种茶的寨子;一为其他当地引入。冰岛老寨从区域方位上更靠近临翔区南美,但是区域区分上仍归于勐库。冰岛老寨有农户62户,家家户户都有古茶树,茶叶种植面积1710亩,可采摘面积688亩;

百年以上古树茶334.98亩,24232株。据《双江县志》记载:明代成化二十一年(1485年),双江勐库土司派人引种200余株,成活150余株。勐库种系两百年前,由西双版纳大茶山移苗引种繁殖的。

由于引种时,经过选择,引种地区比较集中,因而种类纯度高,以致现在勐库种还坚持着较高的种类纯度,其纯度达到80%左右。茶树为有性种类,能坚持如此之高的种类纯度,在我国茶树种类资源中实属稀有。1980年查询时尚存第一批引种30余株。冰岛老寨古树茶在勐库繁殖,形成了勐库大叶茶群体种类,成为向凤庆、云县等地古树茶的传达源头。其子孙在临床繁衍60多万亩的规模,是名副其实的勐库大叶种发祥地。

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七彩云南庆沣祥精制正宗冰岛古树普洱茶

冰岛古树普洱茶的美名由来已久,且有着悠久的历史文化底蕴,最早的文字记载出现于明朝,上千年的时光流传、沧桑巨变,冰岛古树普洱茶的美名依然历久弥新,备受人们的钟爱。虽然许多人热衷于品尝冰岛古树普洱茶,但正宗冰岛古树普洱茶却并不容易得到,只有以冰岛地区无污染的乔木古树鲜叶古法精制出的古树普洱茶,才算真正好的正宗冰岛古树普洱茶。

七彩云南庆沣祥茶业作为“云南十大名茶”、云南“20佳创新企业”,也是正宗冰岛古树普洱茶的传承者,摘取冰岛的优质茶原料,用传承云南百年的制茶技艺制成古树普洱茶。

冰岛作为“勐库大叶茶之始祖”,该地区由于独特的气候与地理条件,所产出的茶有着大雪山东半山茶香高味扬、甘甜质厚及西半山茶气强韵味长的特点,茶质肥厚、口感好、品质独特,是云南古树普洱茶中的极品,深受现代消费者的喜爱。七彩云南庆沣祥正是以取材于冰岛的优质茶树,将新鲜茶原料制成清冽、浓郁的茶叶。

为了打造正宗冰岛古树普洱茶,七彩云南庆沣祥携手专家团队和权威机构,拟定七彩云南庆沣祥《古树普洱茶标准》,综合全面的定义了七彩云南庆沣祥古树茶系列产品更安全、严谨、规范、标准的一套操作规程,沿袭着近三百年尽善尽美的古法制茶秘方,不尝捷径全程古法精制,每一个制茶步骤都精益求精,每一片新叶都精雕细琢,这才得以打造出正宗的冰岛古树普洱茶。

七彩云南庆沣祥秉承着做茶的初心,认真、专注于做好茶,凭借着一颗匠人之心,追求百山百味古树茶之大成,不仅为市场提供了正宗冰岛古树普洱茶,更成为茶叶界的标杆,引领者茶叶产业的发展和进步。未来,七彩云南庆沣祥将继续寻找血统精纯的古树,将云南最美的茶香传递给更多消费者。

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《老徐鉴茶》第299期:2019冰岛普洱生茶品鉴报告(山东茶友寄)

今天给各位带来的是山东茶友的2019冰岛普洱生茶的品鉴报告。又是冰岛,区别只是这位茶友的没写明是古树茶,我们且认为是产于冰岛的茶吧,包括了近几年来种植的台地茶。话不多说,我们开汤说话。

第一泡

茶汤呈淡黄色,稍带一点绿,透亮度还行。茶汤香及挂杯香都有,呈蜜香中带有些许的花香。

第二泡

茶味的饱满度还行,没有水味的感觉。苦味很少,涩感明显,不过还能化开,有甜味,比较直接。

第三泡

茶汤的质感就很一般,水路比较粗糙,浓稠感也有明显的不足,口腔中涩的面积有扩散的趋势。

第四泡

茶气很弱,基本上没有什么体感。这一泡有一种淡淡的盐味在舌尖,后感上,回甘比之前也有所加强,主要表现在舌面及舌的两下侧。

第五泡

茶味有所变淡,茶香的衰减更快,涩感也是越来越重。

观叶底

此茶叶底的一致性不错,叶片肥厚,芽头也比较粗壮。上手轻揉后粘手,易碎。

结论

此茶确是冰岛周边的茶,不过是台地茶,施肥比较多,这种茶保存下去的价值有限。

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99万买2020年的冰岛茶王树普洱茶,这波炒作不亏还稳赚

昨天,一则“2020年冰岛茶王树采摘权以99万成交”的消息再次刷爆了普洱茶圈,对于这样的以“价格博眼球”的炒作,我们已经见怪不怪了,因为前几年已经上演太多了。

2018年的老班章茶王树68万,2018年的邦崴茶王树170万,2019年易武百花潭高杆茶后100万….这些数字一年比一年高,再看到99万的冰岛也没了什么新鲜感,还是“老配方”的炒作。对于这样的的炒作,只能说过时了。

1、炒作过时了?

2019年的冰岛茶王树采摘价格是88万,2020年是99万,那么2021年会不会是108万?光是数字增长,对我们茶友来说,已经麻木了,换汤不换药的炒作。反正冰岛茶王树的价格你说了算,也买不到,喝不到。要炒作就来点更狠的呀,千万级别的,甚至几亿的承包,直接垄断冰岛古树茶?也许人家也想高调,只是实力不允许啊。

面对这样的天价炒作,很多茶友也都提出一个疑问。

2、交税了吗?

年年都爆出普洱茶天价炒作,动不动就几十万、上百万的成交,这些天价茶背后是否交税了呢?这几年天价炒作普洱茶的很多,有晒合同的,有晒现金的,有晒银行到账短信的,但是小武还真没见过晒缴税单的。99万的冰岛要交多少税?

炒作冰岛茶王树的背后是刺激冰岛茶价格上涨,手里有冰岛茶的茶农就等着坐收渔利,茶农当然是很高兴。茶商老板也不傻,手里没货敢炒作?

3、这波炒作稳赚

都说商人不做亏本的买卖,这波炒作不只是炒作茶王树那么简单,大家仔细看合同会发现。99万除了买到冰岛茶王树(含另外周边六棵古茶树)一年采摘权,还有合作的100多公斤树龄200年左右的冰岛大树茶。

这100多公斤的冰岛价值也不菲啊。所以不管炒作是否成功,就这100多公斤的冰岛茶也已经够本了。

茶友普遍关心的是这100多公斤的冰岛大树将以何价格出售?可能会当作冰岛古树茶价格出售,单株出售,还是当作冰岛茶王树出售?

不难想象,这波炒作过后,明年的冰岛普洱茶价格又要上涨,而且明年的冰岛茶市场将更乱。

4、明年的冰岛市场还更乱

冰岛的市场太乱了,先不说满大街假的的冰岛茶,淘宝9块9包邮的“冰岛茶”,就是真正的冰岛古树茶也很乱。冰岛村有5个寨,除了老寨还有南迫、地界、糯伍、坝歪,各寨古树相差大,真正的冰岛老寨的古树茶很少,树龄小点的还分成大树、中树、小树,各种树。

外地还有茶友给冰岛古树茶分成一环、二环、三环…有意思,我也想知道冰岛三环是到哪里了?

市场上冰岛古树茶的价格从几千到几万不等,太乱了。拿着钱也不一定买得到真正的冰岛古树,要守着采鲜叶制作才放心。

已经这么乱的冰岛市场,恐怕要更乱了。年年炒作已经让很多想买冰岛古树茶的茶友,买不到真正的古树茶。

5、你还爱冰岛茶吗?

冰岛古树茶的口感很多人喝过一次就很难忘,这么多人追求冰岛古树茶,是因为口感真好,真的好喝。然而这几年冰岛古树茶价格涨得太多了,一次次炒作已经让一部分茶友“累觉不爱”。

很多喜欢冰岛的老茶友都表示喝不起,后悔早几年没多存些冰岛古树茶。现在,有这个价钱,多买点老班章、易武的古树茶不香吗?

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冰岛普洱茶怎么冲泡?以7年陈蓝版冰岛为例

时光如流水,转眼之间,距王牌推出第一款茶品,即蓝版勐麻河,咱们已经走过了三个半月了。作为龑王牌的创始人,我还是高估了我个人的能力……在此,向诸位茶友表示歉意。

在我的认知领域中,我想,选择品鉴咱们龑王牌出品的茶叶,应该都是一些对普洱茶有所了解的茶友,比如对普洱茶知识体系或多或少都有所了解,对普洱茶的产地,以及什么是普洱茶,普洱茶如何冲泡、保存等内容,应该是有所了解,有所鉴定。

但从咨询蓝版普洱茶的茶友来看,除却大部分茶友,还有少部分茶友是刚刚接触普洱茶的,甚至有部分茶友因为我个人的原因选择喝普洱茶。比如,看了咱们龑王牌蓝版普洱茶的推荐内容等,来选择尝试品饮普洱茶。

就普洱茶冲泡、保存方面来看,蓝版勐麻河这款茶友,鲜有茶友咨询其茶品的冲泡与保存。

在蓝版勐麻河比较畅销的时候,咱们龑王牌又推出了首款大名山茶,即蓝版冰岛。从销售来看,蓝版冰岛同样趋于爆款茶品。但是,在冲泡方面,似乎难住了部分茶友。蓝版冰岛茶,在冲泡品鉴时需要注意什么呢?

柴烧壶,柴烧名家陈朝超老师赠。

今日,在本篇短文中,我们重点说说蓝版冰岛茶的冲泡方法与技巧。

第一,冲泡器皿的选择

就品鉴来看,在茶叶审评还是品鉴过程中,咱们多采用白瓷盖碗冲泡。因为白瓷盖碗冲泡茶品,更能将茶叶品质的优劣特征辨别出来。

蓝版冰岛,7年老料新压,可遇不可求。

从以上简短的几个字中,我们就是知道蓝版冰岛茶的一个特点,即老茶,7年陈的老茶选用什么器皿冲泡呢?

在冲泡品饮蓝版冰岛茶,建议选用保温性较高的茶具。比如建水紫陶壶,紫砂壶。我个人在享用这款茶品时,得柴烧名家陈朝超老师赠送了一把柴烧壶,这壶,用来冲泡老茶就比较适宜。

茶友评价蓝版冰岛茶。

第二,茶水比

一般来讲,咱们在冲泡普洱茶时,投茶,是按照1:25的茶水比。即1克茶叶,注水量25毫升。常规盖碗注水量在175毫升上下,投茶量约7克。这也是咱们在某些场合喝茶,问询茶艺师这泡茶投了多少的茶量,茶艺师随口回应的“7克左右”。

偏爱蓝版冰岛茶的茶友,在冲泡品鉴蓝版冰岛茶时,可以选择使用注水量在175毫升的盖碗,第一次投茶量5克,第二次7克,第三次10克等,不同的茶水比对比冲泡品饮,最终寻找出适合自己品饮风味。

来自深圳的一位茶友,第一次冲泡品鉴蓝版冰岛,投了8.5克茶叶,表示:回甘很好,稍微有点苦。第二次冲泡品饮,“今天放了5克(茶叶),口感好多了。”

就个人偏爱来讲,蓝版冰岛茶,可以说,这是我的最爱。从今春第一次品鉴到蓝版冰岛茶的原料,我就悄然喜欢上了这款茶,再是,从蓝版冰岛问世后,我每日的口粮茶,就是喝蓝版冰岛,今,已经喝到第11饼冰岛了。

“愿你:有节制地爱别人,无条件地爱自己!”前几日,读到谭美人在朋友圈分享的这句话有所触动。咱们做茶叶不容易,好不容易遇到一款自己偏爱的茶,且喝且珍惜,为了让自己多喝一点蓝版冰岛,也就自己先留存一些,然后,在分享蓝版冰岛茶之时,也得学会节制。8月5日有位广州茶友想把蓝版冰岛全部拿走,我表示歉意,拒绝了。

第三,洗茶、润茶不能少

在冲泡品饮普洱茶,大家都习惯性地洗一下,目的有二,一是祛除一下茶叶表面的不净之物,即使茶叶如何干净,也要洗茶一道,求个心理安慰。二是,起到醒茶润茶的作用,这才是关键。

特别是老茶,醒茶、润茶真心比较重要。

蓝版冰岛茶,7年陈老料新压,可遇不可求。7年的陈茶,虽然不是很老的茶,但是,冲泡前醒一醒还是很需要的,很重要的。这既是冲泡老普洱茶的讲究之一,也是冲泡蓝版冰岛茶的一大技巧。

就冲泡知识来讲,醒茶分为干醒,和湿醒两种。咱们蓝版冰岛茶,重在湿醒,如果咱们的茶友对泡茶有所追求,有所讲究,在冲泡蓝版冰岛前干醒一下,这是比较规范的。

我个人冲泡蓝版冰岛,就没有干醒了,重在湿醒。比如,我选择柴烧壶冲泡蓝版冰岛茶,在洗茶时,就让第一道水在壶里停留4到5秒。接下来,按常规的冲泡方法冲泡品饮即可。

目前剩余75饼。

艾老师推荐:蓝版「冰岛」精选2013年勐库冰岛茶区大叶种晒青茶为原料,手工石模压制而成,其品质特点:饼形圆润饱满,条索色泽褐润,杯香纯正,冰糖韵足,汤色金黄透亮。品饮时,茶汤入口润滑,汤感厚重,滋味饱满,回甘迅速,生津持久。在第7泡时,味觉上呈现出冰糖韵与木香交叠,十余泡后,热嗅杯香,果香馥郁。

分享建议:还未体验蓝版冰岛茶的茶友,建议以饼为单位分享,已体验过蓝版冰岛茶的茶友,建议以提为单位分享(限2提,即10饼),且喝且珍惜,祝福,感恩。

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冰岛冰糖甜(普洱茶,冰岛茶)

说到普洱茶,你一定认识冰岛,只是您完全想不到冰岛在茶友心中的地位,在普洱茶界有“班章为王,冰岛为后”的说法。那么,勐库茶区不仅有众多的百年冰岛古树,更吸引的是冰岛带给人们的口感冲击。

以勐库河为界,冰岛村位于东半山和西半山中间,可谓集勐库茶区优秀品质于一身的极品好茶。冰岛茶具有东半山茶香高味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚的特质,及西半山茶质量气强之长,茶气强而有力,气足韵长,喝过冰岛的人都知道,冰岛的冰糖甜最为让人流连忘返。

本款冰岛冰糖甜原料采自勐库冰岛茶区的乔木茶,它是典型的勐库大叶乔木树,冰糖甜倾入人心,兰香显,生津回甘明显悠扬,极低的苦涩、细腻柔和的汤感把冰岛茶的特点体现得淋漓尽致,作为一款冰岛印象,把非常独特口感特点用最具性价比来面世,才是广大消费群体所追求的。

关注我,关注木兮茶业。

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