文/汇歌编辑

位于江西省以西，萍乡，江西省地级市，湖南省浏阳市，东宜春市，南吉安市，西湖南省浏阳市。萍乡市地区的水系属于长江流域的洞庭湖和鄱阳湖水系。这座城市有五条主要河流，分别是萍水、栗水、袁水和涟水。在萍乡市中有裸子植物20属30种，被子植物157科645属1295种。在乔灌木和分布广的64科中有279种。这里有很多种特产，我就来介绍一下。

安源火腿

安源火腿是江西省萍乡市安源区的特殊产品，安源火腿是以新鲜羊肉和猪肉为原料制成的，他是经过腌制、熏制、烘烤三道主要加工工序精制而成，不含任何化学成分。

莲花白鹅

Lotus白鹅是江西省萍乡市莲花县的专长。荷花白鹅是一个遗传性能稳定、生产性能好、耐粗饲、采食能力强、嫩味美、屠宰率）、抗逆性强的肉用品种。鹅全身洁白明亮，体宽而结实，呈长椭圆形。其饲养特点是：生长快，一般龄喂养，体重可达4～5公斤以上。在屠宰之后，肉又嫩又亮，有光泽。抗逆性强，适应性强，遗传稳定，是优良的草食性品种。

上栗狗肉丝

手撕狗肉是江西省萍乡市上栗县的特产。上栗以手撕狗肉闻名，大块狗肉去皮后与红薯粉一起煮。有辣的南方狗肉和北方的狗肉。狗肉，味道醇厚，香气扑鼻，所以有些地方叫香肉，他和羊肉都是冬季的好补品。

莲血鸭

莲血鸭是江西省萍乡市莲花县的特产。莲花县血鸭色泽红润，鸭肉脆嫩爽口，麻辣酸咸既适合酿酒，又适合米饭，如果这道菜在家里和晚餐上吃，他会有独特的风味。

好吧，的四大特色菜在这里介绍，欢迎留言参与讨论，本文按任何顺序排列，文章材料都是来源网络。#萍乡#

盐酱醋，调出万千滋味！大家好，我是寻食小哥：来萍乡必吃的5种地道小吃，每一种都色香俱全，看看你吃过几种？

#萍乡#萍乡，江西省地级市，位于江西省西部，东与宜春，南与吉安，西与湖南株洲，北与湖南浏阳接壤，是中国近代工业起始最早的城市之一。属典型的丘陵地貌，境内山地，丘陵，盆地错综分布较为复杂。同时，萍乡境内气候全年光照充足，雨量充沛，四季分明，其中的水资源特别丰富。当然，萍乡不仅气候适宜，其中的地道美食和小吃也数不胜数，今天就给大家推荐来萍乡必吃的5种地道小吃，每一种都色香俱全，看看你吃过几种？

1.蕨根粉煮鳝鱼

蕨根粉煮鳝鱼，是萍乡地区的一种地道小吃。它的烹饪方式非常独特，主要以鳝鱼和干蕨根粉为原料，制作时将干蕨根粉用水煮透，过凉待用，再将姜，蒜和整干椒切段。然后在锅内放底油，油热后放姜，蒜，干椒段煸香，之后加入火锅底料，豆瓣酱，鳝鱼翻炒均匀。最后倒入鲜汤，放入蕨根粉，加精盐、味精调好味，出锅前淋上红油装入汤碗内即可。成菜后鳝鱼柔嫩，滋味香辣，拌上一碗米饭来更加巴适了。这也是当地民众最地道的一种吃法，真的越吃越过瘾。

2.萍乡麻辣鱼

萍乡麻辣鱼，是萍乡境内的一种传统小吃。整道菜的制作工艺十分考究，主要以草鱼，鲢鱼或是小毛鱼为原料，通过特殊工艺杀菌处理，然后在添加多种配料和复杂工序精制而成。成菜后在不失鱼原营养价值的基础上又能生津开胃，口感细腻，并且物廉价美，一直是可作菜又可作为旅游中的休闲食品，总能让人回味悠长。

3.辣炒田螺

辣炒田螺，是萍乡地区非常有名的一种特色小吃。当地人吃田螺的方式非常简单，主要以田螺为原料，制作时先将田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，然后去掉头部包壳。之后炒锅下油烧至五成熟，先下干辣椒炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。最后下田螺翻炒，再下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，上桌前撒上适量葱花即可。食用时用手抓住一颗田螺猛吸，香辣浓郁汤汁瞬间充斥在口腔里，那滋味简直妙不可言。

4.安源火腿

安源火腿，是江西安源的一种特产小吃。它的制作工艺特别考究，主要以肉质鲜嫩的羊肉，猪肉为原料，通过腌、熏、烤三个主要环节加工而成。成品具有色、香、味、形俱佳、且肉色红润等特点。一直是当地民众招待贵宾，或是庆祝喜庆节日时的上等菜肴。这些年，随着萍乡地区的快速发展，也有越来越多的游客喜欢上这种美味，经常带回去作为礼品馈赠亲友。

5.萍乡花果

萍乡花果，是萍乡地区的一种传统名点小吃。当地花果的制作过程特别复杂，主要以柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜等果蔬的根，叶，茎，花，果实为主要原料，制作时还要需要经过选料、洗净、切叠、挤压等十几道手工工序精制而成。成品后具有色泽鲜艳，花纹别致，味道甘美，营养丰富等特点，一直是当地民众宴会待客，馈赠贵宾的最佳美味。据传，萍乡花果已有千年历史，最先是1914年欧阳子裁和他的子女们开设于萍乡的花果店售出，他们所制作的花果品种繁多，工艺精湛。后来，就一直在省内流传，到如今还远销全世界。

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来源：海外掘金

（来源：亚洲脉搏Pulse Asia）

可能跟很多人一样，你第一次听说“杜特尔特”，是三年前那个一上台就在全国扫毒反腐的“铁腕总统”。现在，你听到更多的，是他变身“基建狂魔”，如何一反过去的“亲美”传统，如何带领菲律宾经济走出困境，甚至一路小跑到GDP亚洲第三的位置。

（大建特建计划）

（菲律宾在东南亚的经济增速仅次于越南）

老杜上台至今，已经第五次到访中国，反倒一次也没有去过美国。每年安排至少一次访华活动，菲律宾这届领导人来中国的频率比上一任高了很多，菲律宾也试图在全球最大两个国家之间，四两拨千斤。

说白了，就是走务实路线。与美国的关系开始疏离，并有意拉近与中国的距离。

2016年10月，杜特尔特上任后首次对华进行国事访问。

2017年5月，杜特尔特来华出席首届“一带一路”国际合作高峰论坛。

2018年4月，杜特尔特来华出席博鳌亚洲论坛2018年年会。

2019年4月，杜特尔特来华出席第二届“一带一路”国际合作高峰论坛。

2019年8月，杜特尔特随菲律宾篮球队来华访问。

三年前，菲律宾人还在质疑这位“新官上任三把火”的总统；三年后，2020年的钟声敲响，96％的菲律宾人表示他们满怀希望地迎接新年，因为社会的各方面都在发生积极的变化。

在老杜的带领下，菲律宾国内经济也交出了漂亮的成绩单，这是支撑比索币值的重要因素。

其一，是通胀率放缓。

比如表现最好的泰铢，2019年泰国平均通胀率只有0.71%。菲律宾2019年的平均通胀率也保持在2.5%的低位，并且7月的通胀率就放缓至31个月来的最低点，

其二，是三大支柱产旅游、博彩、BPO产业表现“争气”，同时外籍劳工汇款支持了稳定的外汇储备。

此前我们介绍过“基建狂魔”如何豪掷1.16万亿人民币大建特建。2020年它没有停下魔鬼的步伐，继续在政府预算案上拿出1372亿人民币用于基建。

所谓路通人通财通，搞好基建不仅能创造1000万个工作岗位促就业，最重要的是，能支撑制造业、旅游业的发展，吸引外国投资。

以旅游业为例，它占GDP的比重达13%，2019年菲律宾的国际游客创下800万人次的新高，同比增长41%，而旅游业的猛增一部分归功于博彩业的发展。

熟知小金的朋友们应该不陌生，菲律宾已经是亚洲第三大赌博目的地，仅次于澳门跟新加坡，网络博彩业的规模更是亚洲第一。

而老杜自上任以来就一边大建特建、一边大力支持博彩业的发展。论对经济的贡献，博彩业占GDP的7.2%，第三季度为菲律宾带来了76亿的收入，按年增幅达到20.8%；论对当地房地产、商业发展的作用，我们可以关注大马尼拉首都圈的著名博彩区——帕赛（Passy）湾区的房价变化。

根据全球房产资讯机构莱坊国际的报告，帕赛湾区的房价在过去一年上涨了50.4%，均价3.85万人民币/平米，而马尼拉首都圈的均价是2万人民币/平米。

可见，老杜在基建上如此下重本，也是打好了金算盘。

另外，持续为菲律宾挣外汇的两大板块——BPO和海外劳工汇款，2019年的表现也不错。

我们熟知的“菲佣”便是菲律宾十分重要的外汇收入来源（当然他们还有一个身份，就是菲律宾楼市的刚需客），菲律宾央行公布的数据显示，2019年10月海外菲佣的个人汇款达到29.6亿美元，创下10个月以来的新高。

占GDP比重10%的BPO（业务流程外包）产业也继续保持全球领先水平，预计2020年将达到近400亿美元的产业规模。

以上这些因素，都在很大程度上推动比索走强。

为什么在海外投资需要关注汇率呢？

一方面，我们在投资干货里提到过，买得早，不如抓准时机。所谓时机，许多人会瞄准房价的变动，而忽略了对汇率的关注，其实四舍五入等于错过了打折的机会。

另一方面，一个国家的汇率走强，其实也代表着这个国家经济的生命力和活力，对于讲究投资回报率的房地产投资者来说，无疑也起到风向标的作用。

虽然汇率波动是常态，但如果一个国家的汇率频繁性的大幅波动，例如一天暴跌20%这种，并且一年总要来个两三次，这就不是常态了，反而是噩梦。

我们在一个城市的房产投资，并不能只看涨幅，总收益是由三部分组成的。

房产投资总收益=房价涨跌幅+租金收益+汇率变化

这三个部分缺一不可。所以汇率也是必须要关注的问题。最后附上我们总结的2019年全球房产的总收益排行榜。

戳一下“在看”，你离财务自由又近了一步

图片来源：摄图网

美元指数自2018年4月以来不断攀升，但在6月27日、6月28日接连两日突破95高位后于近日呈疲软态势，已回落至94附近。然而，即便面对美元这半个月以来的持续震荡回调，菲律宾货币比索却未见回升迹象，已跌至近12年来的低点。截至记者发稿，1美元已可兑53.50菲律宾比索，上一次菲律宾比索跌到如此低位时，还要追溯至2005年11月了。

再看菲律宾国内，整体通货膨胀率接连升高，于2018年6月升至5.2%，创5年内新高。自2018年以来，菲律宾的平均通货膨胀率达到4.3%，超过该国央行拟在2018年将通货膨胀率维持在2%~4%的目标范围。

对于当前的经济局面，菲律宾央行在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，“菲律宾央行会对与通货膨胀相关的事态发展保持警惕，包括比索的过度波动，并且菲央行也会根据需要适时采取进一步行动”。

比索一跌再跌 菲央行：若有必要已准备好提供流动性

据菲律宾央行4月发布的一则通告，2018年第一季度菲律宾整体通货膨胀率为3.8%，该行表示第一季度通货膨胀水平偏高主要是由于部分食品价格的上涨，但是整体水平仍在2018年2%~4%的目标范围内。

《每日经济新闻》记者查阅菲律宾统计局网站发现，自2018年以来，菲律宾整体通货膨胀率一升再升，从1月的3.4%升至6月的5.2%，早前，菲律宾央行曾预测5月的整体通货膨胀率在4.6%~5.4%之间，已远高于对2018年设定的目标范围。据菲律宾统计局的数据，部分商品的指数都呈现出快速上升的年增长率，其中涨幅排前列的有：酒精饮料及香烟指数上涨20.8%；交通方面上涨7.1%；住房、水、电、气以及其他燃料上涨4.6%。

（来源：菲律宾统计局）

中东地区地缘政治的不稳定、国际油价的走高、菲律宾比索兑美元的持续走软，都加重了菲律宾国内燃油上涨的价格压力。美元兑菲律宾比索自2018年以来已经上涨超7%，当记者问及菲律宾央行会否再次采取行动应对比索的下跌时，该央行表示，“2018年6月20日央行提高利率的举措主要是针对2018年通货膨胀上涨的担忧，应对持续上涨的价格压力可能导致第二轮效应（second-round effects，记者注：物价上涨会引起工人要求增加工资以维持购买力，物价和工资的上涨可能会相互推动导致通货膨胀进一步加剧，引发第二轮通胀效应）产生的风险”。

菲律宾央行进一步表示，对于应对汇率过度波动，措施并不仅仅局限于提升利率。“为了确保有序的外汇交易市场，菲律宾央行拥有一系列有效的工具可以应用，包括参与外汇现货市场以及道德劝说（moral suasion）”，菲律宾央行对《每日经济新闻》记者说道，“菲律宾央行干预措施包括实施汇率政策，并且保证这些政策符合由市场决定的汇率制度。若有必要，菲律宾央行已准备好提供流动性，并且确保满足对外币的合法需求”。菲律宾央行还提到，常使用的三大工具包括参与外汇交易市场、货币政策措施、外汇交易管理。

“菲律宾经济基本面良好，外国投资流量今年仍具弹性”

根据彭博汇编早前数据，截至6月17日，共计190亿美元的海外资金从印度、印度尼西亚、菲律宾、韩国、泰国以及中国台湾等国家和地区撤出，撤出速度创下2008年以来最快。

菲律宾央行在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，“彭博汇编的数据主要是关于股市方面的，但是以更广阔的视角来看投资者的活动，除了查看股票市场的数据之外，还可以观察其他形式的投资（equity placements），我们可以看到今年以来，外国投资流量仍然保持弹性（resilient），特别是就菲律宾而言”。

就外国直接投资（FDI）而言，菲律宾央行表示，2018年第一季度在册的净流入资金达到22亿美元，较去年同期的15亿美元增长了43.5％。尤其是净权益资本（net equity capital）增加了六倍多，达到8.87亿美元。该央行还表示，上述大部分资金都投资在了制造业、金融和保险业、房地产业、文娱业以及公用事业。

此外，截至2018年6月1日，菲律宾央行在册的国外组合投资交易产生的净流入资金总额达到7.97亿美元，与2017年同期资金净流出的情况相反，当时净流出资金为5.438亿美元。

“这些持续的外汇流入反映了菲律宾经济持续的强劲增长，而这种增长是受到其稳固的经济基本面的支撑”，菲律宾央行解释道，相较阿根廷等拉美国家，菲律宾央行应对货币下跌的优势正是其良好的经济基本面。

菲律宾经济在过去77个季度（或超过19年）里不断增长，2015年~2017年GDP平均增速为6.6％。2018年第一季度，GDP增速为6.8%，接近2018年政府设定的7.0%至8.0％的目标下限。据国际货币基金组织（IMF）和世界银行（WB）等第三方机构的数据预计，菲律宾将在2018年至2020年间继续在东盟经济体中保持领先地位，预测菲律宾经济增速在2018年至2020年间达到6.5%~6.9％。

据国际货币基金组织（IMF）在10月16日最新发布的《亚太地区经济发展展望报告》显示，IMF已将菲律宾2018年和2019年经济增速由6.7%和6.7%下调至6.5%和6.6%，但我们注意到，尽管菲律宾被降低增速预期，但该国的2019年经济增速仍将快于其它新兴市场国家的平均值（6.3%）。

同时，由于菲律宾过去20年以来不充分的投资和经济发展弊端，目前菲律宾的基础设施状态在东盟5个主要国家中是相对糟糕的，这在随着全球经济不稳定因素增加，而菲律宾等东南亚作为融入全球经济和区域价值链较深的国家将受到冲击，同时，在应对日益增长的海上贸易和吞吐量上也显得力不从心。

比如，菲律宾的棉兰老岛铁路项目从1992年就开始设想，但直到最近几年该项目才正式启动。对此，据CNN称，菲律宾当局曾表示，如果能够与中国达成协议，那么该项目便将是可行的。事实上，自去年以来，中菲双边贸易额大幅提升，中国资本对菲投资也在快速增长。

据菲律宾《星报》报道，今年以来，菲律宾正在计划将在基础设施建设方面的投入超过1440亿美元，与此同时菲律宾也正在渴望获得中国的资金支持和其他相关支持。

而作为菲律宾在全球发行债券计划增加融资渠道的一部分，我们注意到，菲律宾政府早在今年3月份就已经在中国首次发行了熊猫债券，筹资14.6亿元人民币(约2.3亿美元)，以支持该国基础设施的相关建设计划。

菲律宾央行表示，我们看到人民币的国际使用量正在不断创新高，此次发行熊猫债券的人民币收益，将作为国际储备的一部分存入银行，并为基础设施项目和其他融资需求提供资金。

对此，菲律宾首席经济学家Ernesto M. Pernia表示：“我们不能总是从日本借款获得日元“，因为，日本贷款的金额一般很少、且获批准程序难、时间长。据彭博汇编最新数据显示，截至7月31日，中国今年熊猫债发行规模总计已经达589.9亿元，共发行36只债券，已超过去年全年发行规模的80%，并创下熊猫债市场诞生以来史上第二大发行规模。

事实上，在目前全球市场美元流动性紧缩，甚至个别市场还在闹美元荒的背景下，已经有越来越多的国家央行在管理外汇储备时，将目光投向了人民币。

据我们多篇持续报道统计发现，截止10月，包括菲律宾、俄罗斯、土耳其、巴基斯坦、巴拿马、格鲁吉亚、阿联酋等国央行已经或将要开始发行人民币债券（熊猫债），增加人民币资产外汇储备，并开始在商品交易领域中摆脱或绕开美元，而选择人民币。

而正是以上这些事实基础，特别在世界多国去美元化和中菲经济合作不断扩大的背景下，据《菲律宾商报》10月26日报道称，菲律宾央行和中国银行将于下周正式批准建立人民币兑菲律宾比索的直接兑换机制，使两国货币交易更加方便、经济与高效，据悉，目前，菲律宾和中国企业之间的交易必须首先使用当前的美元汇率进行定价，这就意味着，菲律宾在和中国的商贸往来中将再进一步去美元化，也为投资者节省了兑换美元的成本。

事实上，随着人民币的支付使用量的继续上升，目前“人民币结算俱乐部”的央行成员正在不断增加，而这背后正是体现人民币将成为储备货币的事实已经越来越清晰，随着中国金融市场对外开放持续推进、料将会有越来越多国际投资者把目光投向人民币资产。比如，已经有日本的一些银行发行人首次开始尝试在中国资本市场发行熊猫债券，而像菲律宾继首发人民币债券后，再进一步在交易领域去美元化可能还仅仅只是一个开始。（完）