瑞士酒店管理学院

作为2017届BHMS的本科毕业生，曾在美，瑞留学，在马尔代夫，瑞士酒店工作过，来说一下我的亲身经历。

我向往的留学目的地— 卢塞恩（又名琉森）在瑞士的三年，过的很快，现在还记得当时到那里的那一天，飞机晚上到的苏黎世国际机场，学校派老师来接的，还在机场请我吃了个晚餐，从苏黎世坐车到琉森的学校差不多1个小时左右，在学校前台办理了入住老师还送我去了宿舍，又给我搬行李，那一晚的苏黎世刚下过雨，有些凉爽。

来接我的老师，举个学校的牌子在出口处，一眼就看到了

我的学校— BHMS Business and Hotel Management School in Lucerne我们学校是在卢塞恩的市中心，几个上课教室离我住的宿舍都很近，经常在上课的路上随手拍一张卢塞恩湖的美景。记得有一门课在火车站的旁边，每次过去都需要穿过火车站的大厅，好几次早上走过的时候碰到有超市的人在散发免费的果汁，瓶身是mini的，果汁都是有机的纯果汁，一早上喝到果汁活力满满。真是很喜欢这么nice的营销。

我们本科3年课程是1.5年的在校理论课 & 1.5年的带薪实习；到第三年是有两个专业可以选，一个是国际酒店管理学士学位，另一个就是我读的全球商务管理学士学位，课程倾向于工商，例如全球商业管理，全球人力资源，酒店运作管理，项目管理等。每个课程里面都会有project和演讲，所以第三年的课程还是很紧张的，每个project都会和不同国家的同学们一起完成，会提升自己的团队能力和沟通能力，这也是在酒店行业里最看重的一点，并且对我在职业生涯里遇到各式各样的人有很大的锻炼。当然，在完成每个课程的project，老师都会很有耐心的解答遇见的每个问题，老师会用几个重点词提醒当我找不到灵感的时候。

我的衣食住行习惯了在美国开车，到了瑞士的这几年，使用率最高的出行工具就是火车，瑞士的火车去哪里都很方便，而且不得不说很准时啊，不愧是制表大国，从这点就看出来了瑞士人的严谨。而且，很不同于国内的火车站的是不用担心排队取票，安检。在瑞士本土只要提前查好车次买好票，提前十分钟到火车站就可以。尤其是卢塞恩的火车站，站台分布很明显，如果去苏黎世的话平均半小时往返一趟，所以我经常会和朋友在没有课的下午去苏黎世逛街吃饭，一路上看风景很放松。而且啊，每次从别的国家回来，一坐上回琉森的火车，就有一种回家的安定感。

瑞士全国每周日是公共假期，没错，就是很任性。一大周日，市中心所有的商店都会关门，连餐厅，超市也关。当然，除了每个城市的火车站。瑞士的火车站不同于国内的火车站，瑞士的火车站里面什么都有，超市，服装店，餐厅，诊所，药妆店，彩妆。所以一到周末我都喜欢去逛当地的市集，走路10分钟过个桥就到了。市集里会卖一些有机的自家的食品，蔬果，海鲜。喜欢一篮筐的夏天的草莓，还有摆在台面上的臭臭的芝士，现烤的面包。我很喜欢坐在卢塞恩湖边上的星巴克，在太阳伞下，一边喝了咖啡晒着太阳，一边观察当地人周末的家庭时光。很想念那样慵懒的日子，烦恼很少。

这个在地球仪上不用放大镜都看不到的小小国家，却是每个想读酒店管理的人所向往的地方。当然，再熟悉瑞士的都知道一点，瑞士的物价算是很高的，不是我们北上广能对比的。就比如一瓶可乐，3瑞郎—约等于 20RMB，一碗越南河粉20瑞郎— 约等于130RMB。这也真是很感谢学校是包餐的，两个餐厅可以换着吃；吃腻的话，宿舍里面也可以做饭的，学校配置的锅碗瓢盆很齐全，食材的话，楼下有三个当地超市，COOP, MIGROS, ALDI，离上海超市也不远，走路10分钟。

我的出行安全瑞士有四个语言区，靠近法国的法语区，mini 首都伯尔尼所在的德语区，临近意大利的意大利语区和罗什曼语区。卢塞恩很幸运，处在瑞士中部，也是四个语言人数比例占的最大的德语区，所以去哪个国家都很近。比如说去瑞德的边界属于德国的康斯坦茨Konstanz, 从卢塞恩坐火车1个小时40分左右，那里的物价真的很讨喜，一瓶可乐1欧元，折合7RMB；一杯咖啡1.5欧元，折合12元RMB。所以我基本上每个月都会和朋友去一次，每次去都要带着行李箱，没错，还是大行李箱，一次采购生活用品啊，德国彩妆啊，食品啊，而且还可以当场免税呢。还记得有一次冬天和朋友去采购，没控制好时间，等我们想走的时候天气特别不好，雾很大，我们等的班次的火车因为有一段路封住了过不来，大约在等那个班次的有30多个人，后来我们一起被安排做了一列火车到了一个地方，又做了一大巴到一个不认识的火车站，然后做了那列火车回了苏黎世。一路都有工作人员跟着我们，一直在不停的对讲。那晚回到卢塞恩的家，躺在床上，第一次感受到了这个国家的温暖，回忆当时我的德语还听不懂工作人员说什么，还有好心人给我们翻译，说不用怕，我们都是一起的。

我的1.5年实习

我们学校有专门负责实习部门的老师们，无论是想留在当地实习，还是想去别的国家锻炼的，都可以及时与实习老师们沟通。第一年在开课前的orientation上，有实习部门的老师专门讲解，然后在学期里也开过实习的会，老师会发一个实习去向意愿的表给我们填写，然后老师会根据我们的意向帮我们照对口的实习机会。比如说我第一年在马尔代夫实习，当时老师给我安排了一个在瑞士当地山上酒店实习的面试，可是我很想去马尔代夫的酒店，所以主动去找了实习老师，拿到了马尔代夫泰姬珊瑚岛面试的机会，通过了两轮面试，再要等签证，差不多用了1个月的时间才松口气。记得我刚去岛上的时候就因为天气太热水土不服连高烧不退好几天，我的经理人很好，放了我好几天的假期，联系了学校的实习老师问了一下关于我的医疗保险，然后去医院检查打退烧针拿药，都是学校给我们办的医疗保险里cover的。很暖的心是老师过后还发邮件问我好了没有。有一种在被学校保护的感觉。

很幸运的我也在瑞士的酒店实习过，亲身经历体验了瑞士严谨的工作制度。夏天的苏黎世真的很热，一直在30度以上的温度，而且，瑞士很少有配置空调的公寓，餐厅，包括我们酒店的前台，所以那时候每天回到宿舍吹着我的电风扇吃着我的冰淇淋，真的很幸福。实习的工资每个月除去交的税和房租，可以说自给自足了，而且，我们工作半年是有15天的带薪假期的，我当时调休用了10天去周边国家玩，花着自己挣的钱的感觉很舒服。4月份的苏黎世酒店的烧烤户外花园，樱花开了。

专做瑞士酒店管理留学机构——大瑞村最新消息，2018年QS排名榜，酒店管理专业全球排名榜单出炉。

QS排名是全球权威排名榜单之一，而酒店管理留学生最关注的就是（Hospitality & Leisure Management）酒店管理专业排名，本排名是根据每所学校的学术声望（AcademicReputation）、被引用论文数（CitationPer Paper）和雇主评价（EmployerReputation）三个维度综合评估后得出的。2018年QS酒店管理专业综合排名前10如下：

瑞士作为酒店管理的发源地，在排名前10的院校中，瑞士酒店管理占了4个名额，分别是洛桑酒店管理学院（第2位），格里昂酒店管理学院（第5位），理诺士酒店管理学院（第6位），SHMS瑞士酒店管理学院（第7位） 。当然，普遍认为全球第一的洛桑酒店管理学院为什么处于第二的位置，大瑞村在2017 QS酒店管理专业排名榜分析中已经指出原因：因为瑞士酒店管理学校注重实践和就业，所以在“被引用论文数”评分中没分，导致综合排名下降，但瑞士的酒店管理学校在缺少此项评分的情况下，仍然强势抢占前10四个位置，可谓实力强劲。

而酒店管理作为以实践和就业导向的专业，瑞士学校更是其中的佼佼者，在学生选择学校时，参照QS排名中的"雇主评价"评分显得更为重要，大瑞村通过对该评分排序后得出以下结论：瑞士酒店管理学校压倒性高分，前五位均是瑞士酒店管理学校，分别是格里昂、洛桑、理诺士和SHMS！

前5的四所瑞士酒店管理学校，除了格里昂从20名快速上升到前5外，其他三所均稳定维持在前10的位置，在这4所瑞士学校怎么选择的问题上，大瑞村给出如下建议：1.按照学校的专业特色来选，格里昂、洛桑的课程偏向商务，理诺士和SHMS更多的是酒店运营、餐饮管理，具体参见学校课程大纲2.按照学校的费用来选，总费用（包含食宿）由高到低依次为洛桑>格里昂>理诺士>SHMS3.按照学校入学要求选择，根据自身的在校成绩，雅思成绩和相关经验综合决定4.按照学校地理位置来选，四所学校均位于瑞士法语区，校区特色各有不同5.其余可以比较学校颁发的学位，就业情况，校友网络，宿舍饭堂，在校生评价，认证等综合评估

这四所学校，正好是瑞士酒店管理学校中生源最多的四所，在大量生源选择的情况下，依然能保持毕业生素质，实属不易。如果你对瑞士酒店管理感兴趣，不妨关注大瑞村，除了提供一手的瑞士酒店管理资讯我，大瑞村作为专业的瑞士酒店管理学校咨询&申请机构，能客观回答所有相关问题并帮助你申请到最合适的瑞士酒店管理院校。

2019已经过去了一大半，2020年升学择校的计划也是该提上日程了！！！

我们了解到，现在的Z世代（意指在1990年代中叶至2010年前出生的人），喜欢旅游，喜欢探索新鲜事物，想要体验不一样的生活，感受世界各地不同的文化，跟不同国家的人们建立友好的关系......向往着独立，自由，有个性，又充满爱的生活！

Z世代对款待业的期待

作为Z世代的一员，我热爱款待业这个行业，它不仅让我实现了环球旅行的梦想，还让我的想法更具创造性、灵活性和挑战性。它与许多行业都有紧密的联系，使我能够跨行业发展，让我体验多元的世界文化。

——HIM蒙商本科学生Selina

这么一看，其实酒店管理这个专业真的挺适合Z世代的性格和职业追求哦！

讲到读酒店管理，当然就是首选酒店管理教育的发源地——瑞士了！一起来了解一下瑞士规模最大的酒店管理教育集团——SEG吧！

SEG概况

Swiss Education Group (SEG) 是瑞士规模最大、全球就业率第一的酒店管理教育集团，旗下拥有蜚声海内外的五所酒店管理大学，分别是 SHMS瑞士酒店管理大学、César Ritz瑞士恺撒里兹酒店管理大学、HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学、IHTTI瑞士酒店设计与管理大学，以及 CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学。

六大校区广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区，在读学生高达6,500人，毕业后学生从事行业分别有酒店、旅游、会展、航空、外贸、主题乐园、教育培训、奢侈品管理等领域。

SEG五校优势

1. 排名榜名列前茅 全球酒店管理大学楷模

2. 星级酒店改建校园 坚持养成教育模式

3. 小班教学全英授课 培养多行业就业人才

4. 多国企业合作 就业率近100%

5. 三年本科 一年/两年硕士 双学位可办理中国教育部学历认证

6. 国际教育环境 强大校友资源

那么五所大学，到底选哪所才比较合适呢？

下面，就给你最全面的五校课程特色介绍！

Swiss Hotel Management School

瑞士酒店管理大学

唯一被命名为“瑞士酒店管理大学”的学校

前身是瑞士具有百年历史的五星皇宫酒店，被誉为“全球最美校园”

最真实的奢华酒店环境及最完善的实操设施，瑞士酒店管理教育的殿堂

专攻酒店运作与宴会管理，学生学习并统筹各大主题宴会的举办，学以致用

被i-graduate与THE-ICE评为全球酒店管理学校学生支持项目排名第三，个人导师项目排名第一

专业方向：酒店管理 会展宴会 度假水疗

开设课程：三年制本科 一年/两年制硕士

开学时间：2月 9月 11月

本科课程以酒店运作及行政管理理论和实操为基础，深入学习会展，宴会，项目，度假水疗等款待业专业管理知识。

课程分两个方向：

国际款待业管理 宴会与项目管理

硕士课程则从管理层决策角度出发，在最短时间内掌握酒店各部门运作，综合学习和思考款待业管理理论，培养创新思维，做出最佳决策。

课程分三个方向：

国际酒店管理商业硕士(MIBHM)

国际款待业管理理学硕士(MSc)

国际酒店及旅游度假管理硕士(MIB)

行业合作伙伴有：Six Senses六善养生及酒店集团，Disney迪士尼主题公园及度假村，Bidroom国际酒店在线预定平台，Corinthia科林西亚大酒店等。

2020新亮点：

1. 学校与全球闻名遐迩的迪士尼主题公园及度假村，顶级水疗度假酒店六善养生及酒店集团达成行业合作伙伴关系，企业高管参与教学工作，提供与学校课程高度契合的业内资讯。

2. 若雅思不符合要求，硕士双学位课程可按照学生实际情况进行评估，安排语言班及参加入学考试。

择校小贴士：

SHMS是五校当中规模最大，实操性最强的学校，所以特别能锻炼学生的人际交往能力和协调能力；而且，学校会举办各种类型的主题宴会，特色派对，还有自主独立运营餐厅的项目机会，喜欢宴会管理，项目管理，动手能力强的学生可以将SHMS作为首选哦！

César Ritz Colleges Switzerland

瑞士恺撒里兹酒店管理大学

丽思卡尔顿品牌创始人、现代酒店之父恺撒·里兹先生的家族基金会授权命名

师资队伍来自行业权威协会主席，教授，及国际款待业高管

每年举办全球职业之旅，提供涵盖酒店、旅游、工商管理的综合领导力培训课程

被i-graduate与THE-ICE评为全球综合排名第一的酒店管理学校

专业方向：酒店管理 旅游管理 创业管理

开设课程：三年制本科 一年制硕士

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程以酒店运营理论为切入点，综合学习酒店旅游业中涉及的财务，营销，人力资源，组织行为学，商业分析与决策等管理知识。

课程为：

全球酒店及旅游管理

硕士课程则注重培养创业家精神，全面提升商科思维，掌握企业跨地域可持续发展的专业知识及能力。

课程为：

全球款待与旅游创业管理硕士(MA)

行业合作伙伴有：Ritz Paris巴黎里兹酒店，瑞士国家旅游局，Green Globe绿色地球，UNWTO世界旅游组织等

2020新亮点：

1. 学校与代表着可持续发展最高标准的环保机构Green Globe达成行业合作伙伴关系，并将可持续发展理念融入教学和运营之中。

2. 若雅思不符合要求，硕士双学位课程可按照学生实际情况进行评估，安排语言班及参加入学考试。

择校小贴士：

César Ritz是五校当中理论性最强的学校，强调综合领导力的培养。因此在课程的设置中，会涉及到关于酒店及旅游全方面的管理理论，并通过学会制定专业的商业计划及环球带薪实习将理论与实践融会贯通。希望锻炼自己综合领导力及创业能力的学生，César Ritz可以作为首选哦。

Hotel Institute Montreux

瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

欧洲唯一以酒店管理为基础的国际高等商学院

提供财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理的商科细分课程

合作企业包括全球500强瑞士私人银行、国际五星奢华酒店、瑞士顶级腕表企业、高端度假式社区，以及世界规模最大、最有影响力之一的蒙特勒爵士音乐节主办方

学生团队多次在国际商务策划大赛中夺冠

专业方向：酒店管理 工商管理

开设课程：三年制本科 一年制硕士

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程将瑞士酒店管理与美国工商管理的优势有机结合，在全面掌握管理知识基础上细分四个方向，培养有酒店管理背景的商务管理人才。

课程为：

款待业管理

（专业方向：财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理）

硕士课程则在有款待业专业背景的基础上，深入学习管理决策类的商科课程，结合四个细分方向的学习，综合提升工作专业度及领导技能。

课程为：

款待业管理国际商业硕士（MIB）

（专业方向：财务分析及财富管理、人力资源管理、奢侈品品牌管理、高端养老产业管理）

行业合作伙伴有：埃德蒙罗斯柴尔德私人银行，Four Seasons四季酒店，TAG Heuer瑞士泰格豪雅表，RLC高端度假式社区等

2020新亮点：

1. 学校在原来基础上新增一个商科细分方向：高端养老产业管理，并与高端度假式社区Resort Lifestyle Communities进行合作，深度了解豪华酒店式养老产业的发展趋势，针对真实案例进行洞察与分析。

2. 除细分方向专属合作企业外，学校还和其他知名企业和机构进行深度合作：

超详细 | HIM蒙商十大学术合作企业大公开，毕业现金奖学金、奢华酒店免费住

择校小贴士：

HIM是五校当中与商科课程结合最紧密的学校，和业内各企业展开多层次合作。针对款待业下最具吸引力的四个方向与专属企业定制合作项目，确保学生在该领域得到最充分的行业支持与洞察。如果学生对课程的四个细分方向非常感兴趣，并期待与行业高管有深入的接触和对话，HIM就是你的首选了！

IHTTI School of Hotel Management

瑞士酒店设计与管理大学

贯彻“以人为本，精益求精”的教学理念，注重学生的个性发展及领导力培养

教授瑞士专业的酒店设计与管理知识，培养学生设计思维，提升学生创新能力

与英国特许设计师协会达成协议的第一所酒店管理大学、第一个研究生及硕士项目，以及在英国之外第一所被认可的高校

与全球顶尖酒店室内设计巨擎、世界顶级礼宾服务提供商、奢华酒店品牌等企业进行合作交流

专业方向：酒店管理 酒店设计

开设课程：三年制本科 一年/两年制硕士

开学时间：2月 9月

本科课程在传统的瑞士酒店管理教授之中，融合了酒店设计与奢侈品品牌管理的特色课程，提升创新解决方案能力，个人领导力及设计思维。

课程为：

国际酒店设计与管理

硕士课程则以款待业为基础，深度锻炼酒店设计及品牌管理能力，培养批判性思维及提升专业领导力。

课程为：

国际酒店设计与管理商业硕士（MIB）

行业合作伙伴有：HBA全球顶尖酒店室内设计事务所，John Paul世界卓越礼宾服务提供商，Andaz安达仕酒店，Alessi全球知名家居用品领导品牌等

2020新亮点：

全新奢华酒店校园环境和住宿环境，大一大二在Caux校区学习，大三和硕士在Leysin校区学习。

择校小贴士：

IHTTI是五校当中最具艺术气质，师生关系最融洽的学校，在学习酒店管理理论课程的同时专门开设酒店设计，奢侈品品牌管理等课程，与业内最顶级的酒店设计事务所合作，感知最先进的设计理念，培养以人为本的设计思维。对酒店设计，色彩运用，以及领导创新有追求的学生，千万不要错过这家特色学校哦！

Culinary Arts Academy

瑞士库林那美食艺术管理大学

欧洲唯一提供多次环球带薪实习的厨艺课程

QS排名榜唯一进入全球款待业与休闲专业排名的美食艺术烹饪高校

与英国皇室御厨安东 莫斯曼达成独家合作，师资团队均由国际星级酒店行政主厨、米其林主厨等组成

提供国际五星级酒店标准的先进教学设施和实操设备

专业方向：餐饮管理 美食艺术 西餐西点

开设课程：三年制本科 短期文凭

开学时间：1月 4月 7月 10月

本科课程会将美食制作与管理技能相互结合，全面学习烹饪技能，精通美食艺术技巧，掌握美食制作与发展潮流，餐饮管理之间融会贯通的能力。

课程为：

美食艺术与餐饮管理

短期文凭课程会专注于某些特色美食的制作进行详细教授。

课程分两个方向：

西餐西点文凭课程 甜点和巧克力文凭课程

行业合作伙伴有：Ritz Paris巴黎里兹酒店，Mane法国曼氏百年香料提供商，Hennessy轩尼诗，Mosimann's莫斯曼餐厅等

2020新亮点：

成立了新的美食艺术管理教学楼Apicius，配备了最先进的厨房，专为国际美食艺术管理教育、美食探索和重大的活动而设计。

择校小贴士：

CAA是五校当中唯一一所美食艺术类的学校，目的不仅是培养学生精湛的厨艺与技巧，还强调学生的管理协调能力，通过带领学生参加不同的美食大赛及环球带薪实习，提升学生对美食潮流的领悟力。对于喜欢美食制作而自己又是个小吃货的学生，选择CAA就肯定没错了！

入学要求

来源：消费日报网

瑞士洛桑酒店管理学院（以下简称EHL）是世界上历史悠久的酒店管理学校。作为酒店教育领域的先驱者和开拓者，以注重理论与实践相结合的“洛桑精神”闻名全球。自1893年创立至今，始终引领着瑞士乃至全球的酒店教育与行业培训。

EHL这所酒店管理大学怎么样

EHL的主楼是一栋现代建筑，规模并不大，图书馆、教室、餐厅、多功能会议室等均集中在这个综合体内。进入主楼后，学生们的着装令人眼睛一亮，仿佛置身于一个国际会议的会场：男生穿着剪裁讲究的西服，女生身着西服套装或职业套裙。原来，学校不仅要求学生具备技艺精湛的业务素质，而且还要求其具有彬彬有礼的接人待物能力和积极向上的亲和力。立思辰留学介绍，在学院的要求下，教师和学生均着装得体，并对着装礼仪有严格的规范：从指甲到发型，从穿衣标准到鞋子种类，学校对学生从仪容仪表开始的严格标准体现了这所学校的品质和服务行业的严谨。

EHL培养学生职业化的另一个重要体现是让学生参与酒店行业各个环节的实习。学校教学课堂往往直接设在学校餐厅、学生宿舍、客房、洗衣房等。进校新生必须在第一年就深入厨房、饼屋、酒吧、客服、迎宾等环节接受一整套实践学习，这些酒店业一线部门积累的感性认识和运营经验，将是学生随后3年理论学习的基础。在学院餐厅、酒吧里，不乏全球著名饭店的厨师、甜点师和酒吧经理等，他们向学生传授最前沿的技能和知识。学校餐厅的饭菜大多由一年级新生参与烹饪，其味道和品相已经接近高端星级酒店的水平。

在EHL，学生大部分时间不是坐在教室听老师讲授书本知识，而是深入到各个环境进行实践操作，进行角色扮演，换位思考服务者与客人的不同体验与感受。一些学生告诉我，也许他们会因为站了一天腿累得酸痛而抱怨，但他们也享受着每天在实践环节中学到的成为一名更好酒店从业者的快乐——学习烹饪和甜点制作往往能带来很直观的成就感。另一个很有意思的事情是，学校角落开辟有一块菜园，种植着学生将要学会辨认调制的蔬菜，在专业人士的协助下由学生学习照料这些蔬菜。学生在第一年接受实践学习之后，会进行商科相关的理论课程学习，许多课程项目将在校外企业中完成。置身于EHL，更多感受到的不是这里的学术气氛，更是大家一起工作学习、共同生活成长的职业团队氛围。

洛桑酒店管理学院多元化

EHL学生的多元化。学校国际学生占到总数的65%。留心观察可以发现，大部分同学之间用英语交流，而一些瑞士本地或瑞士周边国家的学生之间大多用法语、德语或意大利语交流。建校之初，EHL只有来自两个国家的27名学生。如今，学校已拥有来自87个国家的共计2500多名学生。每年有超过2/3的新生会选择学校的英文授课项目，而另外1/3的学员将会进入法语授课项目。同时，EHL与全球著名国际酒店集团、航空公司以及跨国企业达成人才合作计划，每年为学生举办两届大型国际招聘会，为学生提供广泛的多元化全球实习和就业机会。

国际酒店管理项目

国际酒店管理项目是学校的一个特色项目，学生将有3个学期分别在不同的地方进行学习，以便让学生了解全球不同文化下的酒店管理方式，深层次了解不同地区客户对于酒店需求背后的驱动力。EHL在全球有庞大的校友网络，是学校国际化发展的重要支柱。据介绍，世界各地的知名校友不仅为母校建设捐钱献力和应邀前来讲学，而且也尽力关怀学校的应届毕业生，为他们在世界各地工作应聘提供人脉和资源。

EHL与中国的交流

10多年前，中国学生寥寥无几，随着中国经济发展，学校的中国留学生逐年增多。目前，中国学生数量已占学院在校学生1/10，是学生来源地排名第三的群体。

EHL一直重视与中国的交流与合作，先后与国内的多个酒店管理职业院校建立了校际合作关系，与中国旅游研究会也拓展了交流与合作。2017年，中瑞签署了开展职业教育培训合作的备忘录，以促进双方在职业教育领域开展更多交流与合作。可以相信，中国将与EHL在作为全球最具教育优势的酒店管理培训领域进行更加频繁的接触与合作。

学校资格认证

据立思辰留学介绍，瑞士洛桑酒店管理学院介绍 瑞士洛桑酒店管理学院是瑞士唯一一所被联邦政府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理学院，其文凭被中国政府及瑞士联邦所承认。被誉为世界上第一流瑞士酒店管理学院。

颁发文凭认证

唯一一所中国教育部认可的瑞士酒店管理学院

课程设置

1、Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书)

包括5个月的理论学习和4-6个月的带薪实习。

所学课程有：餐饮服务管理，餐饮服务实践，食品生产管理，食品生产实践，餐饮管理，

厨房演示，饮料与酒吧，销售学，计算机研究，会计学，旅游与酒店研究，商业交流，个人发展，法语或德语。

2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management（瑞士酒店运作管理文凭）

包括两个5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。

具体课程有：前台及房务部管理，前台运作，客人账目系统，客房管理，客房运作，房务项目，销售学，计算机研究，会计学，旅游学，宴会及会议，商业交流，多种文化交流，法语或德语。

3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism（瑞士酒店旅游管理高级文凭）

American AH&MA Hotel Association Diploma（美国酒店协会文凭）

包括5个月的理论实习和4-6个月的带薪实习。

具体课程有：餐饮管理，房务管理，酒店与旅游管理，款待业销售，人力资源管理，金融管

理，管理原则，管理项目，建筑物管理，餐饮管理，旅游发展，经济，计算机研究，款待业法，款待业实例分析，商业及文化交流，法语或德语。

4、BA(Honours) Degree in Hospitality Management（酒店管理学士学位）

在学生取得了酒店与旅游管理高级文凭之后，再经过5个月的学习，便可拿到学士学位。

课程有：第一线管理，高级管理文化，消费者行为，款待业策略方式，未来款待业问题的解答等。

5、Masters of Arts in International Tourism Management（国际旅游管理硕士学位）

学生拿到学士学位之后，再经过24个星期专业课的学习和6-10个月论文准备期（此期间，学生可全职工作），便会拿到硕士学位。

所学课程：管理旅游环境，旅游业的发展，管理自我与他人，旅游管理技巧，服务销售与管理。

申请条件及学费

国际酒店管理学士学位课程申请基本条件：

1.高中毕业证书，在中国申请的学生要求出示高考成绩

2.入学时必需年满十八周岁

3.托福IBT 至少80，纸考550机考213，剑桥高级英语证书C，雅思6分

4.通过第一轮评估的申请人会被邀请参加EHL的招选会

注：洛桑酒店管理学院采取直接面向学生招生。亚洲招选城市定位为上海，香港和新加坡。

以下活动会安排在招选日当天进行：

1.数学以及分析能力测试（机试）

2.性格测试

3.面试

4.角色扮演测试

开课日期：2015年2月和9月

申请截止时间（申请人需要签证）：2014年的7月1日 和2015年的2月1日

学费：4年的学费约为183000瑞士法郎（合计人民币128万，汇率1：7）含住宿，饮食以及保险等费用。

学制：4个学年和2次在瑞士或是国外的实习

研究生：

酒店管理硕士（EMBA）课程

EMBA课程申请基本条件：

1.年满25周岁

2.拥有大学学士学位

3.至少两年的工作经验（任何行业）

4.GMAT成绩（500分）

5.托福（TOEFL）100分或是雅思（IELTS）7.0

6.面试

EMBA课程包含两个学期，共历时12个月。

开课时间：每年的9月7日

申请截止时间（申请人需要签证）：5月1日

学费：全部学费约为73000瑞士法郎合计人民币51万，汇率1：7）含住宿，饮食以及保险等费用。

理学硕士课程：

研究生申请基本条件：

1.学士学位有关于酒店业或是旅游业有关的，也或是学士学位涉及到酒店业的专业知识，个别案例依照情况而定。

2.在酒店或是旅游业至少有一年的工作经验。

3.托福（TOEFL）100分或是雅思（IELTS）7.0

4.面试

理学硕士课程包括3个学期，分别在洛桑，香港和美国波士顿

开课时间：每年的9月初

申请截止时间（申请人需要签证）：4月1日

学费：全部学费约为102390瑞士法郎合计人民币72万，汇率1：7）含住宿，饮食以及保险等费用。