上海市民办中芯学校

针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：

10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市所有28家学校食堂以及该公司物流仓库全面开展飞行检查，并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。10月21日，市食药监局和市教委还特邀家委会成员进学校食堂参与实地突击检查。

经查，民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题，对于上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市其他所有28家学校食堂，除在上海市民办中芯盛大幼儿园食堂内查见1瓶虚假标注标签的调味品，上海协和国际学校食堂内查见1瓶超保质期调味品并在厨房外垃圾桶内查见超保质期面包外，其他26家学校食堂及该公司物流仓库未发现食品安全问题。同时，根据专项检查和突击检查反馈信息，目前全市其他中小学校和幼儿园食堂均未发现存在食品安全问题。

针对发现存在不同程度食品安全问题的三所浦东新区学校，浦东新区市场监管局已责令上海市民办中芯学校、上海市民办中芯盛大幼儿园、上海协和国际学校食堂立即停止由上海怡乐食食品科技有限公司继续提供餐饮服务，并已对涉嫌存在食品安全违法行为的上海怡乐食食品科技有限公司立案调查，查实违法行为将依法从严从重处罚。如在调查中一旦发现学校和企业利益输送，将严惩不贷。浦东新区市场监管局、区教育局指导上述学校、幼儿园严格按有关规定重新遴选供餐单位，做好学生供餐安全保障。

市教委、市食药监局要求全市各区进一步健全完善学校食品安全监管长效机制，形成校长每周自查、责任督学每月检查、家委会不定时查看的检查制度，增加飞行检查的频次，发现问题立即督促整改并进行通报批评和问责。同时，要求所有学校食堂必须坚持公益性原则，不得以收取管理费等形式牟利，确保全市学校食堂食品安全。

另悉，浦东新区教育局已责令民办中芯学校董事会向家长和社会公开道歉，免去校长职务接受调查，对相关责任人严肃追责。责令民办中芯盛大幼儿园和协和国际学校对相关责任人严肃追责。

上海市民办中芯学校食堂。

东方网记者刘轶琳10月23日报道：上海市食药监局和市教委今天（10月23日）凌晨就上海市民办中芯学校食品安全问题调查处置情况发布通报。区教育局责令民办中芯学校董事会向家长和社会公开道歉，免去校长职务接受调查，对相关责任人严肃追责。

东方网记者获悉，今天下午，上海市民办中芯学校董事会就学校食品安全问题发公开致歉信。致歉信中指出，“即日起，免去朱荣林总校长职务、唐翠华总务主任职务、冯正梅食堂管理员职务，并接受调查。”同时，学校“将全力配合政府各部门的调查，同时已经安排落实学校食堂紧急供餐问题，确保学生的正常供餐，后续将在有关部门指导下，通过家委会遴选出新的供餐方案，由相关政府部门审核后启用。”

上海市民办中芯学校本周提供的学生午餐。

据了解，10月19日，上海市民办中芯学校家长发现厨房内存在部分变质和过期食材、食品生产日期不实等问题后，学校在10月20日通过学校微信公众号向家长进行了情况通报，除致歉外，内容还包括“暂停上海怡乐食食品科技服务有限公司对学校食堂的供餐服务”、“在过渡期间，紧急处理学校食堂供餐问题，确保10月22日正常供餐”、“食堂监管人员已接受停职调查，其上属领导将受到相应的处分”等信息。一名学生家长向东方网记者表示：“作为家长，我还是非常认可这个处理意见的。”

学生家长王女士在接受东方网记者采访时说，当时多名第一时间去过后厨的“午餐妈妈”（午餐志愿者）告诉她，检查发现的问题主要有：“部分冻肉有问题，保质期写20号的出厂日，当天是19号。五香粉疑似是用新出厂日期覆盖旧出厂日期。当天（周五）提前泡发木耳以备周一使用，可能有中毒隐患。餐具消毒问题，目测40%的碗有洗洁精残留。”

上海市民办中芯学校学生午餐。

除此以外，她向记者痛斥一些自媒体的不实内容。“网上曝光的发霉的西红柿、洋葱，其实是整箱摆在退货区，这个退货区和其他区域有一定空间隔离。”她还表示，“网上曝光的沾着葱花和残渣的汤碗，是还未经过洗刷的用品。油、大米、调料等没有发现保质期问题。油是非转基因的品牌油，调料经抽查都是保质期内。学生餐盘消毒尚可。胡萝卜丁，杂菜丁等都是冷冻的，没有发现保质期问题。”

据透露，目前，学校向家长公开的整改方案中透露，将把原有厨房改成“透明厨房“，监控视频全餐厅覆盖，视频保存一个月以上，家长也可以实时监控观看。此外，对于供应商的选择也将透明化，由校方牵头，每个班级派选一到两名家长代表组成评标小组共同参与等。

来源：看看新闻网

上海一所国际学校——民办中芯学校的八年级寒假作业竟出现英文“黄段子”：详细描述小男孩发现父亲和女仆出轨的具体画面，然后要求回答阅读感悟。对此，浦东新区教育局获悉后立即开展调查，并要求民办中芯学校配合查清事实。

经查，民办中芯学校自选的《时刻准备着——英语八年级寒假作业》，这是由上海东方激光教育文化有限公司编印的教辅材料，并非中小学教材。民办中芯学校在使用教辅材料方面管理混乱、严重违规。

浦东新区教育局责令民办中芯学校立即停止使用、收回封存该教辅材料，要求依据事实对相关责任人严肃查处，同时要求全区中小学对教辅材料进行全面自查。鉴于民办中芯学校短期内已两次发生严重影响教育教学的事件，依据《中华人民共和国民办教育促进法》第六十二条，严肃问责。

中芯国家学校是上海市浦东新区最大的民办学校之一。2018年10月，该校因学校厨房内番茄和洋葱腐烂变质、部分过期食物加工日期被任意篡改而引起舆论哗然。此次寒假作业风波，将这所学校的监管问题再次推向风口浪尖。

（看看新闻Knews记者：陈慧莹）

上海中芯学校“烂番茄”风波谁之过

又见学校食品安全风波。这次是发生在一线大都市的国际学校：上海民办中芯学校的家长代表在后厨发现部分食材变质、生产日期标注不实等问题。此事经互联网传播发酵后，部分偏离了最初的事实，比如，网上广为流传的霉变西红柿、洋葱的照片，据说是整箱摆放在退货区准备退货的。

但民办中芯学校和其食品供应商——英国团餐巨头康帕斯独资控股的上海怡乐食食品科技服务有限公司并不冤枉。互联网传播只是部分偏差，而非无中生有。上海市食药监局和上海市教委10月23日联合发布通告表示，经查，民办中芯学校食堂存在蔬菜霉变、半成品提前标注加工日期、调味品和半成品超过标注的保质期限等问题。怡乐食公司在上海一共为29所学校提供餐饮服务，在其他28所学校食堂中，有两处发现超保质期的调味品和食材。

服务外包是目前校园供餐的常见形式。相比于学校自营，外包给符合资质的公司应该更专业。这是社会分工的进步，也是比较优势下的合理选择，所谓校园后勤社会化。然而问题来了：如何保障品控？一时之严容易，但如何形成长效机制——在经年累月一羹一粥的琐碎小事中免于疏漏？对照去年沸腾一时的携程托儿所虐童风波，相似之处都是——外包给有资质的专业机构，结果却与初衷相去甚远。如果说这些公司、机构给他们的甲方挖了一个大坑，甲方冤吗？如何才能不掉进坑？

毫无疑问，学校是承担食品安全的责任主体。国家食药监督总局和教育部2016年12月联合发文，明确“中小学校校长和幼儿园园长是校区（园区）食品安全第一责任人”。民办中芯学校在膳食管理上的失职很难甩锅。与家长代表共同选定供应商只是一个开始，也是最容易的一步，之后还需要对供应商的服务进行把控。这需要足够的人力、量化的标准、细化的制度。有很多方式可以借鉴，比如，校长或教师代表陪餐制；食品留样制；食堂安装实施监控、透明运作；重视家委会的监督力量等。这些方式有助于防微杜渐，也有助于出现问题后溯源追责。总而言之，学校要用自己能Hold住的方式为学生提供膳食，如果把控不了就不要外包，可以考虑自建食堂，甚至允许学生自带便当。无论出于什么原因发生的食品安全问题，学校都难辞其咎。

作为供应商的康帕斯，品控上也有漏洞。康帕斯旗下有它自己的食材供应商，据南方周末报道，康帕斯的竞价体系对供应商低价竞标的导向明显，中标之后由供应商直接送货到点，不经总部核查。虽然康帕斯官网上公示了它对供应商的管理方式（定期审查、随机审查、第三方审查），但从民办中芯学校所曝光的问题看，工作显然不到位。如何让企业有动力提高品控质量？一方面要靠企业社会责任的自我驱使，另一方面要靠政府、舆论的监督。招投标过程透明；发现问题不隐瞒、不包庇；惩罚机制合理、违规成本高……如果这些制度完善，企业自然会有动力改善品控，因为市场会“用脚投票”。

上海中芯学校食品安全风波发生之后，很多民办、国际学校纷纷自证清白，并邀请家委会赴食堂参观。家委会的确是可以发挥重要作用的一股力量，某种程度上可以算是一种社会自治。以国际学校及其家长为目标读者的《菁》杂志事后做了一个调查，对孩子学校食堂伙食满意的家长给出的理由中有一个共性：学校重视家委会的监督。例如，家委会代表可突击检查食堂、家委会和食堂管理者每天在微信群发布伙食照片等。另外，也有专家提出要加强培育第三方监督力量，让在流程管理等方面能提供专业支持的企业或社会组织有效介入。这些都是可行的方式，但也只是辅助，当事各方的主体责任不能因此而减轻。

截至目前为止，上海民办中芯学校食品安全风波以学校董事会公开致歉，免去校长、总务主任、食堂管理员三人职务告一段落。学校承诺未来将实施透明厨房计划，监控视频全覆盖，家长可实时观看。对新供应商的选择上也将更加透明化，吸收家长方参与评标。此次事件不应该是对校园后勤社会化的否定，而应该成为一面镜子，让我们看到校方、供应方、政府监管方甚至社会自治组织各自的角色所在。

鲸媒体讯（文/羽灵）此前被曝出八年级英语寒假作业《时刻准备着》含有黄色笑话的上海中芯国际学校，在今日受到上海市浦东新区教育局的通报，决定对民办中芯学校予以行政处罚，确定该校年检不合格，核减年度招生计划；责令该校董事会对校长等3名责任人依法依规作出严肃处理。

1月16日，上海中芯国际学校八年级的学生家长发现，英语寒假作业《时刻准备着》中，含有黄色笑话。其中，第22页的“轻松一笑”栏目中有一篇题目为《Mommy’s Washcloth”（妈妈的毛巾）》的文章，文章内容涉及成人隐私部位及成人出轨场景，此外，文章要求学生阅读后写下“我的感悟”，让家长感到非常尴尬和气愤。

据悉，民办中芯学校自选的《时刻准备着——英语八年级寒假作业》，并非中小学教材，而是由上海东方激光教育文化有限公司编印的教辅材料，上海东方激光教育文化有限公司不具有出版物出版资质。

上海市文化市场行政执法总队依法对上海东方激光教育文化有限公司擅自从事出版业务的违法行为予以取缔，没收所有已查扣涉案出版物并继续追缴尚余的少量涉案出版物，并处罚款；对当事人发行含有禁止内容的出版物的违法行为，吊销其《出版物经营许可证》。对涉案的印刷单位上海长城绘图印刷厂和发行单位上海联辰图书有限公司将依法另案处理。

对上海中芯国际学校，浦东新区教育局责令其立即停止使用、收回封存该教辅材料，按照《中华人民共和国民办教育促进法》对民办中芯学校予以行政处罚。确定民办中芯学校年检不合格。核减年度招生计划。责令民办中芯学校董事会对校长等3名责任人依法依规作出严肃处理，董事会对相关责任人给予行政记过、免去职务等处分。

另经排查，罗山中学也有教师擅自订购该本寒假作业等情况，值得注意的是，罗山中学为公办初级中学，也就是说，这本印有“黄色笑话”的英文寒假作业，不仅进入了民办学校，还进入了公办学校。是否还有其他省份和学校也采购了这本寒假作业，不得而知。

目前，浦东新区教育局对校长等相关责任人给予党纪、政纪处分。浦东新区教育局将深刻检讨、吸取教训、举一反三、严格监管，杜绝此类事件再次发生。市教委要求各区教育局切实履行教辅材料进校园的管理责任，要求必须建立完善学校教学用书备案制度，确保所有学校都必须使用目录内教辅材料。