温切斯特公学

温彻斯特公学(Winchester College)位于英格兰南部的汉普郡(Hampshire)，靠近风景优美的南部丘陵国家公园(South Downs National Park)，是著名的“九大公学”之一。

温彻斯特公学拥有六百多年历史，是全英现存最古老的一所公学。今天的温彻斯特公学既保留着古色古香的传统公学氛围，同时也积极融合全新的教育理念，保持着顶尖的教学水平。

英国公学教育的鼻祖

作为全英国第一所免费接收穷苦学生的大学预备学校，创立于1382年的温彻斯特公学可谓是英国公共教育以及之后蓬勃发展的公学制度的开端，号称“英格兰最古老的公学”。

威克姆在创办温彻斯特公学的同时也建立了牛津大学新学院，让公学毕业生能够进入大学深造，这个体系日后被亨利六世模仿，建立了伊顿公学和剑桥大学国王学院。温切斯特公学仍保留着与牛津大学新学院的特殊关系：学校主管机构（Governing Body）的11名成员中，3名由新学院指派，其中包括新学院的院长。

温彻斯特公学坐落于英国南部的汉普郡温彻斯特，学生们步行几分钟便可以进入市区。拥有600多年历史的学校有多幢历史建筑，学校认为让学生们在这些历史建筑里学习和生活本身就是一种难得的教育。

建校历程

作为一名优秀的建筑师，威廉·威克姆亲自主持设计了学校的部分建筑，其中大部分依然在使用中。

学校创建之初一共只有70名学生（被称为“学者”，scholars）和2名教员，这些学生全部享受免费教育。之后学校进一步地发展，招收自费生（commoners）了，开始时只有大约10名，到了维多利亚时期学生数目大增，学校相继建造了用于容纳这些学生的10座寄宿楼。今天该校大约有700名自费生，但是依然保持了70个“学者”的名额，只不过即使是“学者”也要支付部分高昂的学费，而不再享受全免学费的待遇。

学校校训

看过电影《王牌特工》的大概都记得，贯穿电影格调始终的一句话是——Manners makyth man。英语专八级别以上的翻译是“不知礼，无以立也”。

作为校训，这句话为温彻斯特公学学术与生活的方方面面奠定了基调。“风度”可不仅仅是笔挺的西装礼帽、黑色长柄伞、养尊处优的生活，优雅的“女王英语”、衣香鬓影的酒会、下午茶传统、高尔夫球、马术或者狩猎能概括的。更多地，它指向传统精英教育的核心——超越功利的智性追求，严格的道德准则和强烈的公共责任感。

严格的“宿舍制”文化

温彻斯特公学就是英国私立中学中所剩不多的仍在严格执行“宿舍制”文化的公学。作为一所男子寄宿制学校，宿舍是温彻斯特公学生活的核心，也是学生们度过大部分时间的地方。每个宿舍都有自己的图书馆、会客厅、游戏室、餐厅、学习室。

每个宿舍都容纳约60名年龄在13至18岁之间的男孩，不同年龄段的男孩生活在一起。这里也是他们建立终生友谊的地方，男孩们学习、社交、为各种课外活动做准备，同时学习如何与来自不同背景的人相处。从9年级进入温彻斯特公学后，男孩们要在这里度过5年的中学时光。前两年住在8人间或者5人间的大寝室，第三年住双人间，而最后两年则是单人间。

严谨的学术作风

温彻斯特公学教学的核心理念在于division，这是一种分化管理的形式。不是按成绩分，是按文化背景和个人性格、天性、潜力来分。每组学生在一整年的学习中都跟着同一位Don（类似辅导员）生活学习。Don的任务是观察并发觉每个学生比较擅长哪个领域的学习，了解他们学术上还有生活上的需求，为他们进行一对一的针对性的教导，主要是鼓励他们自学，阅读，思考还有辩论。

温彻斯特以其在学术上的成功声誉而闻名，学校不仅提供学术成果，还鼓励学生们进行探索性的学术研究，充分发挥学习的主动性，鼓励学生独立思考。温彻斯特公学的学生们还经常参加国际数学和科学奥林匹克竞赛等比赛并取得了令人瞩目的成绩。

温彻斯特公学严谨的学风保证了其高质量的教学成果，每年都有很多学生去牛津大学和剑桥大学继续深造，还有大量毕业生被英国其它大学和美国的著名大学录取。学校有专门的部门为所有学生提供课程选择、大学选择、实践经验的指导。

毕业生去向

按照确切的数据，温彻斯特每年有近35%的学生被牛剑录取，15%－20%的学生进入北美的顶尖名校，然而温切斯特公学从来不把名校录取率作为自己的“卖点”。因为温彻斯特致力于培养独立与批判性思考的能力，引导学生进行智性的探索与对话，从而使他们对个人生活、更加广阔的世界和新的挑战做好准备。

所以，毫无疑问，顶尖高校青睐温彻斯特的毕业生，但升入名校并不是温彻斯特的目标，只是其培养体系的一个副产品。

知名校友

良好的学习气氛和出色的教学质量让温彻斯特公学在百年间人才辈出，其中知名校友包括：

- 曾出任英国首相的亨利?阿丁顿子爵 (Henry Addington)

- 曾出任英国外交大臣的爱德华?格雷勋爵 (Lord Grey)

- 曾出任工党党魁、财政大臣的休?盖茨科尔 (Hugh Gaitskell)

- 诺贝尔化学奖得主理查德?辛格 (Richard Synge)

- 英国贵族诗人、王尔德的恋人阿尔弗雷德?道格拉斯勋爵 (Lord Alfred Douglas)

- 英国前陆军元帅阿奇博尔德?韦维尔伯爵 (Earl Archibald Wavell)

- 英国国民信托前主席尼克?波尔斯 (Nick Boles)

- 著名演员、出演过《汉尼拔》等片的休?丹西 (Hugh Dancy)

同时，温切斯特公学在中国人心里可是个不折不扣的网红学校，大家所熟悉的王思聪、霍启刚、何猷君也是这所中学毕业。

提到英国的公学，人们脑海中往往会浮现这样的场景：年轻的英国绅士穿着笔挺的制服、戴着礼帽行走在古朴的校园中，行为举止间透露出良好的教养。

公学在今天已经成为英国绅士教育的象征、英国中等教育的一个制高点。

英国历史上有著名的九大公学，分别为温彻斯特公学、伊顿公学、圣保罗公学、舒兹伯利公学、威斯敏斯特公学、泰勒公学、拉格比公学、哈罗公学、查特豪斯公学。

九大公学中如今最为人所知的当属哈罗公学、伊顿公学，众多贵族名流选择把自己的儿子送到其中接受最正宗的古典教育。但是哈罗、伊顿办学所依据的模型、英国历史上的第一所公学——温彻斯特公学，往往被多数人所忽略。

温彻斯特公学才是英国公学的鼻祖，它创办于中世纪并留存至今，其漫长的历史也代表着英国公学发展的历史。

温彻斯特公学伊始于中世纪，由当时的英国温彻斯特主教威廉·威克姆(William of Wykeham)所创立。

威克姆出生于1324年，他出身低微、少时贫困，在赞助者的资金支持下才得以继续求学，并在学业结束后进入了当时的国王爱德华三世的宫廷。勤奋聪慧的威克姆很快得到了国王的信任，成为其得力助手，并最终在1367年被授予温彻斯特主教之职。

在从政和担任主教的生涯中威克姆积累了大量财富，联想到自己年少时艰辛的求学之路，他萌生了创立一所慈善学校的想法，专门用以资助富有天分但是家庭贫困的适龄儿童。英国当时已经有着很多慈善学校，但是这些学校大多附属于教会，而主教威廉·威克姆则谋求创新，谋求改变以往学校作为教会附属物的地位，在和教会保持联系的同时，采取独立管理的办学形式，建立一所特殊的文法学校。

威克姆为避免缴纳当时的货物入市税，将学院的地址选在温彻斯特城外 ， 学校从建立到可以招生历经数年，1382年主教获得了国王的建校许可状，1387年学校开始正式动工， 1394年的3月才开始招收学生。富有的主教为了建成学校总计花费了一千多英镑，等同于今天的两万英镑，在当时可说是耗资巨大。

温彻斯特校园最初的建筑包括一个由石头所垒成的坚固大楼，两个有小教堂和学生宿舍的方院，还有厨房、宿舍等设施。学校的大厅长63英尺，宽30英尺，屋顶覆盖着交错的橡木。值得一提的是，学校室内的墙上后来挂上了很多有趣的肖像画做装饰，这些画作至今已成为学校的重要资产和风景线。肖像中有两幅最引人注目，一幅是詹姆斯·肯特的肖像，肖像下面写着“他从前是一个风琴演奏者，生于温彻斯特，也逝于温彻斯特”,而他被学院铭记的原因却不得而知。

另一幅油画，是学院内最奇异的画作，名字叫值得信任的仆人，但这个仆人却长着牛的面孔与人的身躯，被认为是英国16世纪艺术风格的典型代表。它被安放在厨房外的休息室内，吸引着来往游客的眼光，当英王乔治三世访问学校的时候，同样也停驻在这所画像前，并且命令画家给这个侍者换装，于是牛头仆人脱下了原来的鲜黄色短上衣，穿上了德国制服。

办学之初，温彻斯特公学的人员构成十分简单，仅包括十四名神职人员、两名校长和九十六名学生。威克姆付给神父和校长薪资，让他们负责教授学生宗教和古典知识。这九十六名学生中包括免费生七十人(称为“学者”),自费生十人，唱诗班学生十六名。学校的校规规定每年必须要招收七十名贫穷而勤奋的儿童，为他们提供免费教育，贫困的界限为每年的收入和花费不超过三英镑六先令八便士。

因此校规规定这些免费学生在16岁时要在宣誓中声明：“我，作为被温彻斯特学校录取的学生，宣誓我拥有的不超过我每年最多花费的三英镑六先令八便士。”学校始终遵守着这一规定，并记录了每届学生的宣誓，成为其一项富有历史感与象征意义的传统。

我们今天称温彻斯特学校为公学，但其实根据威克姆的最初设想，这所学校并不是对所有公众开放，主要的招生对象，即所谓的七十名免费生有特定的背景。这些儿童主要来自创立人的亲属和子孙后代以及温彻斯特教区的贫困儿童，有时也招收其他地区的学生。学生入学年龄为8至12岁，学校为其提供免费的膳食、住宿和教学直到18岁，之后他们可以选择进入大学深造或者从事其他行业。

二十名自费生则多来自贵族家庭和温彻斯特的富裕市民家庭。自费生的人数在威克姆去世后逐年上升，在15世纪人数已高达上百人，而且来自贵族家庭的学生往往在学校享有特权，他们和教学人员一起在高脚桌上用餐，而贫困儿童则只能坐在低矮的桌子上食用简单的食物。十六名唱诗班的学生同样可以接受免费的教育，但是他们需要在小教堂唱赞歌，并作为仆人为学校服务，类似今天的勤工俭学。

学生在学校学习的课程和当时英国一般的文法学校类似，以学习拉丁文法为主，贯之以宗教知识。当时英国的教育和宗教密不可分，可以说教育是为宗教服务的，学习拉丁语的听写可以为学生理解《圣经》、为以后担任神职人员做必要的准备。

威克姆在创立温彻斯特公学的同时在牛津设立了新学院(New College),两所学校一脉相承，新学院的存在首先就是为温彻斯特公学的毕业生提供一个继续深造的机会。温彻斯特当时有一所延续很久的文法学校，据说是阿尔弗雷德大帝曾经学习过的地方，但威克姆创立的温彻斯特学校在以后彻底掩盖了其光芒。

温彻斯特的规模之大，所需经费之多，令当时的慈善学校难以望其项背，同时也造成它的办学模式难以为别人效仿，直到亨利六世时，才以国王之力创办了伊顿公学。伊顿公学的办学形式和温彻斯特公学几乎如出一辙 ：学校构成同样包括神父、校长、七十名“学者”和一般学生。亨利六世为了建立伊顿公学，几次参观温彻斯特公学，仔细阅读它的办学章程，并且还将温彻斯特公学当时的校长和几名老师也带到伊顿公学，所以伊顿公学一直都带有温彻斯特公学的痕迹。温彻斯特公学的办学方式也为亨利六世所采用，这位国王在建立伊顿公学的同时，还在剑桥大学设立了国王学院(King College),公学毕业生可以进入国王学院就读，而国王学院则有权为伊顿公学提供部分教师和管理者。

温彻斯特公学延续至今，但是它在英国社会变迁的过程中也曾遭受过一些灾难，其中最严重的一次发生在英国宗教改革时期。当时国王亨利八世宣扬王权高于教权，为了获取教会的财产，陆续关闭了所有大小修道院，修道院所管理的学校也随之遭殃解散，而温彻斯特公学作为一所半修道院性质的学校也面临倒闭的危险。但是由于这所公学与牛津大学和剑桥大学有着密切关系，大学的管理者和教师为温彻斯特公学保驾护航，使其得以幸存，因此后人不得不感谢威克姆将公学与大学学院相捆绑办学的明智。

然而宗教改革作为一个社会变革，给公学带来的影响不可小觑，随着英国宗教改革的演进，英国学校世俗化趋势日益明显，促使公学的管理模式和教学内容都发生了较大变化。校长被迫搬离学校，去管理收费的世俗学生，而由副校长常驻在校舍来管理传统的免费学生。

在教学内容上，宗教知识所占的比重逐渐下降，而新的知识，如科学、算术等学科得以推广。虽然历经变迁，温彻斯特公学的学术传统从未中断，其校风学风严谨，在美术、戏剧、音乐等学科上有着卓越水准，在教学中采取大学式的授课方法，每年都能够培养大量的优秀毕业生进入牛津、剑桥。

温彻斯特公学已有六百多年的历史了，如今这所公学已经成为一个寄宿制的贵族学校，但是仍保留着招收免费学生的传统，不过他们也要缴纳一定的费用了。在漫长的办学历程中学校培养了很多英国历史上的著名人物，如坎特伯雷大主教亨利·齐契利、英国冒险家乔治· 马洛里及著名的历史学家汤因比等等。他们在这所公学中度过了自己的少年时光，随后在英国的历史上留下了浓墨重彩的一笔。

而为了纪念它的创办人威克姆，学校有很多俱乐部都以他为名，如威克姆壁球俱乐部、威克姆运动部。这所历史悠久的公学坐落在英格兰汉普郡温彻斯特郊外，是英格兰现存的也是保存最好的四所全寄宿制公学之一，并已成为温彻斯特的著名景点。

来源：付家慧，英国公学鼻祖——温彻斯特公学，世界文化 2015,(01),62-63。

每年，必益教育都会收到近300张来自英国名校的offers，平均每个必益学生都能手握2-3张录取。这不，前段时间才收到温切斯特公学offer的Oliver，近日又拿到了拉德利公学的offer！

左：温切斯特公学，右：拉德利公学

没有谁的成功轻而易举，往往需要无数次努力才能换来一次必然。下面就让益益带大家来瞧瞧这位Oliver同学是如何打造这个必然的吧！

▍2018年夏天

Oliver参加了由必益教育和切特豪斯公学合办的切特豪斯小学者暑期研修班，因而点亮了心中的留学梦。回国与父母沟通后，Oliver决定接受专业的留学指导，着手备战中学申请。

2018年Oliver在切特豪斯暑期研修班

▍2018年秋天

9月，Oliver开始来必益中心接受全脱产的留学辅导，经过多方面了解，必益英籍顾问为Oliver制定了一份长远且完善的规划：2019年1月份入读Year 5，Oliver就能在Year 6参加英国顶尖中学的“预备考试”，从而争取到更多机会。

Oliver一家和必益英籍教育顾问Oliver的合影

10月份，在必益顾问的陪同下，Oliver参访了4所学校（Windlesham House School，The Elms School，Aldro Prep，Cottesmore School），见了每所学校的校长，并接受了各种各样的考察方式。

访校途中，因为必益顾问的全程陪同帮助，Oliver很快就适应了英国的环境，不仅状态良好，而且无时无刻不在巩固更新知识。

大小Oliver合影

Oliver在面对校长时彬彬有礼、积极提问，充分展现了自己的沟通能力和适应能力，给4所学校都留下了深刻的印象，最终收获了4份offer。

▍2019年1月

在4所顶尖预备小学中，Oliver选择了致力于平衡娱乐和学习、压力和鼓励、关怀和纪律的温德尔斯汉姆学校 Windlesham House入读。

温德尔斯汉姆学校

▍2019年8月

Oliver作为必益教育的特邀小嘉宾主持了BE Family的学子分享会，从他的脸上我们能看出淡定和从容，从他的言辞我们能听出成熟与自信。

▍2019年12月

经过了一年的Windlesham House的学习，年纪不大的Oliver颇有感慨。

在BE Family必益家庭圣诞聚会活动上，他又站到了“舞台”中间与众人分享了他的喜悦：英国预备小学让我看到了不一样的世界，让国内萌发的“科技梦”踏进了现实。

▍2020年4月

Oliver和另外530多名优秀的同龄人一起申请了温切斯特公学，凭借优异的学术成绩以及出色的面试表现，他成功拿到了温切斯特发来的offer，并被“催”着赶紧答应。

▍2020年6月

受疫情影响，Oliver去拉德利公学“云”访校了一番，并和拉德利招生官线上进行了一对一面试，6月6日便收到了拉德利的无条件录取。

温切斯特和拉德利都是英国顶尖的全寄宿男校公学，大家猜猜看Oliver会选择接受哪一个学校抛来的橄榄枝呢？

6月4日，我们还有一位E同学收到了另一所顶级贵族男校汤布里奇公学的无条件录取信。

★ 汤布里奇公学 Tonbridge School

贵族男校、学术排名TOP 10

汤布里奇公学是继伊顿、哈罗之后的英国三大贵族男校之一，集古典与现代于一身。作为顶级男校，成立之初便获得了英国国王爱德华六世皇家特许授权，学术成绩斐然，每年有约1/4的学生进入牛津大学深造。

最后，益益还想跟大家分享一个好消息：来自包玉刚实验学校的P同学在期末考试中数理化三门都拿了满分，这3颗明晃晃的A*将被作为他的IGCSE成绩发给CIE（剑桥大学国际考试委员会）。

P同学的成绩单截图

P同学在必益上课3年多了，益益听学习顾问说他非常喜欢Scott老师，而且是非Scott的课不上。他报名的是必益学辅的一对一常规课程，固定一周至少一次课，即使是在疫情期间也从未间断过。

必益学辅一对一线下课程

这3年来，他严格遵守必益为他定制的学习计划，学校课堂中有任何疑难，都能及时得到必益老师的同步辅导和知识延伸。

根据家长的反馈：好几次P同学上课，由于内容比较多，有些地方还没弄懂就已经到了下课时间，但必益的老师都会留下来讲到他懂为止。P同学自己学习上遇到了问题，即使很晚给老师发邮件，也都能得到耐心的解答。

现在，这张完美的成绩单正是对他坚持不懈的认可和褒奖。也希望P同学能够再接再厉，在学业上持续取得成功！

受疫情影响，全球经济都十分萎靡，英国财政大臣苏纳克为了刺激消费，居然亲自跑到伦敦的一家餐厅做起了服务员。

然而，原本口碑极好的他在这次充当服务员的活动中，不但没有获得赞扬，反而得到一片群嘲：

苏纳克上菜

“就算英国情况稳定了，难道服务员不需要戴口罩吗？”

“财政大臣居然去做服务员，简直是不务正业，应该把更多的精力放在政策上！”

他给顾客上错菜一事更成为大家眼中的笑点，“菜谱都不懂吗？作秀现场翻车，绝对是世界上最糟糕的服务员！”

这次事件只是他的一次小小失误而已，其实他在英国有着很高的威望，而且还是穷小子靠读书成功逆袭的典范。

穷苦出身的他，通过刻苦努力，拿到了牛津、斯坦福的双学位，迎娶了具有“亚洲比尔盖茨”之称，印度第六富豪的女儿，进入政坛不足五年，便成功晋升为财政大臣，被称为“英国经济绝地武士”，是最有希望成为未来首相的人。

苏纳克出生于英国一个普通的印度裔移民家庭，从小就饱受各种种族歧视，这深深刺痛了他幼小的心灵，他明白要想改变这种现状就一定要考出去。所以，他学习十分刻苦，而上天也没有辜负他的努力，他成功考到英国九大公学之首——温切斯特公学。

苏纳克与岳父一家

虽然学费昂贵，但父母没有丝毫犹豫，省吃俭用，砸锅卖铁供他读书。苏纳克也十分感激父母为他做出的牺牲。成绩优异的他毕业后考入牛津大学，之后又去斯坦福大学攻读MBA。正是在这里，他遇到了未来的妻子阿克莎塔·穆尔蒂，两人彼此相爱，于2009年步入婚礼的殿堂。

阿克莎塔·穆尔蒂的家庭背景可不简单，她的父亲是印度第六富豪纳拉亚纳·穆尔蒂，具有“亚洲比尔盖茨”之称，曾被《财富》杂志评选为当代12位最伟大的企业家之一。这位老丈人也十分欣赏这个女婿，为女婿在英国政界大展手脚提供了很大的助力，不仅给予一定的资金支持，甚至亲自飞到英国为女婿拉票发传单。

很多政见不同的人抹黑苏纳克说他是吃软饭的，靠着女人和老丈人的面子才取得现在的地位和成就，在我听来这分明是吃不到葡萄说葡萄酸的口气。

如果自身不优秀，如何获得女神的青睐？如果自身不够强，又如何能获得老丈人和选民的支持？是金子早晚会发光，扶不起的阿斗给他金山银山也终究是一场空，而苏纳克究竟是金子还是阿斗，一目了然。

这次疫情来袭，英国经济遭到了严重的打击，刚刚成为财政大臣的苏纳克做出了一系列的补救措施：

3月11日，他公布了一个120亿英镑的刺激计划，所有法定病假工资由政府承担；

3月17日，又公布一个3500亿英镑的救助计划，这是英国有史以来第一次由政府承担民众工资；

7月份，又豪掷300亿英镑救市，刺激国民消费；

这一系列的救助措施让他的支持率暴增，口碑爆棚，甚至在民意调查中，他的支持率比英国首相约翰逊高出35%，他也一度被认为可能会成为约翰逊的接班人。

这些措施帮助英国经济恢复稳定了局面，维护了民众实打实的利益，虽然这次服务员事件被看作是一种作秀手段，但不可否认他为经济复苏而做出的努力。

希望未来他可以少些套路，多些真诚，为民众做更多好事，才能走得更远！

说到英国，你脑海第一想到的是威士忌、苏格兰小裙子，还是英格兰的“黑暗料理”？今天，小编带大家推荐一些属于英国的美食，在英国的吃货小伙伴可以种草啦～确认过眼神，是吃货鸭！

原创作者：你好Alba | ID: NIHAO SCOTLAND，编辑：你好苏格兰 | 主题: 英国零食大放送，吃货有福啦* 本文素材部分来源网络

世间万物，唯有美食与爱不可辜负，万千美食，英国美食更是不可辜负！

甜点推荐- Strong recommendation -

对于很多女孩子来说，再大的委屈吃一个甜甜的小蛋糕就可以缓解，英国的“甜点”更是可以甜到心里的那种，就算长胖十斤，小编也要先尝为敬啦～

1、“甜在心里“—Trifle （乳脂松糕）

Trifle是英国圣诞节的传统甜品，平时在超市都能买到，适合夏季食用，不甜不腻，跟其他的让人腻得发慌的英式甜品比起来，这款算是能让人停不下来的一款了。英式Trifle通常由水果、蛋糕、果酱以及奶油一层一层地叠加做成，有的Trifle里面会加入酒（一般是雪莉酒、马德拉酒），不含酒的Trifle就会加入姜汁、果汁或者汽水这样的液体，让人品尝到不一样的口感。相信吃货的已经在流哈喇子啦～

推荐指数：★★★★

2、“下午茶“—Scone（司康饼）

说到英国传统的下午茶，怎么少得了Scone呢。阴雨绵绵的午后，坐在古老的茶点室里，壁炉里跳跃着温暖的火焰，欣赏着窗外安静优雅的英式田园风光，一杯浓浓的配着牛奶的英式红茶，一块热烘烘的手工Scone配上新鲜奶油或是草莓酱，恩，英国下午茶应该是这样的。

Scone在英国人生活中所占的份量一点不亚于茶，似乎说到茶人们就能情不自禁想到Scone。英国的Scone口味分甜的和咸的，第一次吃Scone的时候感觉有点像国内的馒头，但是配上新鲜的奶油或是果酱，口感就完全不一样了。有些Scone在制作的时候还添加了葡萄干、奶酪、枣子等，口感更加独特。超市有制作好的袋装Scone，不过口感远远不如茶室里新鲜制作的好，这里推荐大家去一些偏僻的小镇的下午茶室，去品尝他们当地人家自己制作的Scone，奶油也是当地农场的鲜奶做成的，非常有特色。

推荐指数：★★★★★

3、Eton mess（伊顿麦斯）

跟中国一样，英国的很多美食名称跟它的出生地有关联， Eton mess最初是在伊顿公学（英国最著名的贵族中学）与温切斯特公学以及哈罗公学对战的板球比赛中被作为传统食物供应给运动员和来宾以及观众。这款甜品的点睛之处是在于它那将食材完美地堆在一起的杂乱的外表，包括奶油、果酱、冰淇淋以及新鲜水果一起，其貌不扬，其味尤佳。

这款甜品在英国广受欢迎，而且与香槟是完美搭配，值得一提的是：曾登上过王子大婚时的婚宴餐桌！

推荐指数：★★★★★

4、Christmas Pudding（圣诞布丁）

hristmas Pudding，顾名思义就是英国圣诞节吃的一款甜品，这款甜品可谓英国家庭圣诞节聚餐的重头戏，圣诞布丁的制作过程相当繁琐，选用上好的果干（葡萄干、蔓越莓干等）、坚果（核桃、杏仁、南瓜子等）、酒（白兰地或者朗姆酒）、红糖、黄油等等。圣诞布丁要求保质期较长，通常会把这些材料放到酒中浸过，所以吃起来酒味很大。圣诞节当天将布丁放入烤箱加入，取出后浇上白兰地，点燃酒精，布丁上一层蓝色的火焰让整个屋子充满了浓浓的圣诞气氛，火焰熄灭后再浇上一层融化的黄油或者cream，全家一起分享欢乐时光。记得，在圣诞节的时候要品尝一下呀！

推荐指数：★★★

5、Bread and butter pudding （面包布丁）

英式食物中最传统的莫过于面包和黄油，这些常见的食材做成甜点却是另外一番美味。分层的黄油面包撒上鲜美的葡萄干，配上香草，入烤箱时加入一点奶油蛋羹，完成后的甜点散发着来自黄油和牛奶的香味。自己在家也可以尝试做一下～

推荐指数：★★★

饮品推荐- Strong recommendation -

还在喝“快乐肥宅水”吗？英国的饮料也是极好喝的哦，总有一款是你中意的～

1

国民饮料：Irn-Bru

小编在之前文章已经推荐过这款饮品啦，有兴趣的小伙伴可以去看一下，Irn-Bru颜色为鲜艳的橙黄色，它带有少许的碳酸成分，并有一种轻微的柑橘类香草的香味，用真正的蔗糖制成，而不是用过于甜腻的玉米糖浆果糖。喝起来更加清爽，但是值得注意的是Irn-Bru含糖量不低。这款饮品还有解酒功能哦～

2

Innocent果汁

Innocent是英国特别常见的饮料品牌，果汁不加水，不加糖，不加任何添加剂，“除了水果只有水果，没有任何水果以外的东西。”但是小编推荐也极力推荐它家的榛子味牛奶替代品，味道浓烈，如果你喜欢吃榛子，千万别错过这款液体榛子！

3

Alpro

Aplro家的饮料可谓是种类繁多，主打的是豆奶soya，特别好喝（小编亲测），原味的soya喝起来是浓郁的豆奶香，甜度也适中，除了豆奶（Soya Drinks），Alpro家还有椰奶（Coconut Drink）、榛子奶（Hazelnut Drink）、杏仁奶（Almond Drink）、大米奶（Rice Drink）和燕麦奶Oat Drink）。喜欢喝豆制品的饮品可以尝试一下，不后悔哦～

4

Frijj

“颜值控”的小伙伴，第一眼看到外包装，可能就爱了爱了，特别推荐口味是巧克力奶昔，真的很好喝！值得一提的是，他们推出的一个“你笑你就输了”的互动游戏，很经典。参赛者面对公司官网的搞笑视频，尽量不笑出声来，谁憋的时间长，谁就胜出。憋着不笑的镜头被拍下来，放到社交平台疯传。

5

J2O

J2O比较专注于果汁生产，和汇源果汁一样也需要喝前摇一摇。它被评为该年度欧洲最成功的果汁饮料之一。它有四个品种，四种颜色：黄色的是苹果&芒果混合；绿色的是青苹果&哈密瓜混合；红色的是橙&蔓越莓混合；橙黄色的是橙&西番莲混合。这一系列因其独特的混合口味，靓丽的颜色，一经推出，就在欧美的年轻人中风靡起来，J2O还推出玻璃瓶装的Spritz系列。

零食推荐- Strong recommendation -

英国虽然是有名的黑暗料理，但是零食是真的好吃！接下来你的卡路里准备爆炸吧！

Walkers

英国薯片的第一大品牌，特别推荐泰式甜辣椒系列。

Joe&Seph's爆米花

Joe & Seph’s是一个英国的本土品牌，每一包依然坚持自家手工制作，而且众多口味都被评为了Good Taste。小编这里给你推荐焦糖胡椒味，贼好吃！

Jack Links Beef Jerky牛肉脯

Jack Link’s牛肉干采用纯牛肉，稍微用调料腌制慢慢烟熏和风干而成，脂肪含量超低，重要的是不含味精等各种神奇化学品。

Go Ahead! 酸奶饼干

Go ahead!酸奶饼干可以说是英国炙手可热的网红零食，目前一共有5种口味，草莓口味的是强推！

M&S蜂蜜焗腰果

本身就很香的坚果的味道再用蜂蜜焗一下，我的天哪…… 这个零食很适合放在书桌或办公桌旁，如果你看视频的时候或是学习工作需要休息的时候，吃个几粒，幸福值马上满格！

吃货们，这么多的美食，你可以抵挡吗？

赶紧去打卡吧～

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本文终 《英国零食大放送，吃货有福啦》

Hello, Alba