格里昂酒店管理学院

临近升学季，许多学生和家长开始考虑专业的问题，不少都对酒店管理专业表示了兴趣。但又对今后的就业前景感到疑惑。对此，瑞士留学专家大瑞村整理了瑞士酒店管理排名前三的格里昂酒店管理学院的深度分析，

当你听到“服务”这个词时，你可能会联想到酒店，但事实上，拥有酒店管理相关学位不仅仅只能敲开餐厅和酒店的大门。一个好的酒店管理培训将为你提供在许多行业工作的通用技能和商业知识，为职业发展提供无限可能。酒店业是一个广阔的世界，在这里，酒店毕业生可以找到很多顶级国际公司的工作。

酒店业现状

酒店业正在稳步发展，为那些受过培训和教育的人士提供了许多职业选择。世界旅行和旅游理事会 (WTTC) 发布最新《2018旅行和旅游全球经济影响报告》(Global Economic Impact & Issues 2018)。报告显示，旅行和旅游业是世界上最大规模的经济行业之一，不仅提供大量就业岗位，还能够推动出口，实现经济繁荣。WTTC2019年全球峰会的主题是“变革者”，未来十年，旅游业将再创造1亿个就业岗位，这意味着旅游业将创造四分之一的新就业岗位。

酒店管理的职业生涯可以从多个方向展开，但酒店业的核心是在这些领域：酒店和度假村、餐饮业、旅游业。

酒店管理：直达职场阶梯顶峰

酒店和度假村是酒店的核心，它们提供了一系列动态的职业发展道路。随着酒店业的发展，游客不再局限于大型连锁酒店和老式豪华酒店。每年开设的酒店种类繁多：精品酒店，商务酒店，公寓酒店以及适合不同旅客的其他类型的现代化住宿。

在每一家酒店，“前台”都有工作，如餐饮店、接待处和宾客服务。然后是“后院”，如厨房和客房部门。在这些运营部门中，喜欢实际操作且参与性强的酒店毕业生会迅速发展，由初级职位上升到部门主管和管理职位。

随着酒店业的多元化，机会也随之增加。现代酒店，特别是各家大牌酒店的精品品牌，为客人提供越来越专业的服务，帮助他们在外出时持续享受生活。这将导致营养学家、设计师和私人培训师职位的空缺，使那些寻求酒店相关职业的人能够游走在不同行业。

在国际酒店中，人力资源、营销和销售、财务和综合管理方面也有许多职位。酒店的这些部门往往会影响公司的发展。酒店毕业生可以加入酒店或度假村的一个部门，慢慢找到自己的职业生涯轨道，内部转岗或晋升到公司的高级职位。

旅游管理：积累多元经验

旅游业在过去20年中翻了一番，预计在未来20年还会翻一番。旅游业占全球GDP的9％，该行业是世界上最大的雇主。在未来十年内，预计将创造额外1亿个就业机会，到2030年，国际旅游人数将达到18亿。为了管理和利用不断增长的游客流量，各个地方提供了越来越多的景点和服务。同样，越来越多受过酒店培训的毕业生在旅游服务领域找到了工作：博物馆和历史古迹、豪华邮轮、主题公园、赌场、当地管理组织、咨询等。

对于这些毕业生来说，在旅游业中所扮演的角色具有多样性。旅游业是一个多方面的行业，为客户提供的不仅仅是景点，更多的是探索生命的机会。当今旅行者相比以往更需要便利的服务。他们迫切需要一个联系人来满足他们所有旅行需求，从住宿和航班到远足租车。

活动管理：每天都是新的一天

国际活动、盛大节日、体育活动和娱乐活动都集中在创造一个“哇”和一个“回忆”上。此外，许多酒店和餐厅开始承接公司和私人的活动，发展趋势越来越好。总体而言，活动管理（会议和活动）是一个快速发展的领域，提供了许多国际职业。到2020年，估计每11个工作岗位中就有1个在活动管理部门。

在这一领域取得成功的核心在于：把客户放在中心，提供一种无缝体验。而这正是训练有素的酒店人所能做到的。研究、规划和深入了解客人需求是关键。这些能力构成了酒店教育的基础——了解市场，了解客户并围绕需求建立服务。

“服务”不仅仅是服务，更多的是倾听客人的声音——对于任何想要成功创造活动的人来说，这是一项必不可少的技能。格里昂所提供的国际酒店管理专业，为想要从事这一领域的学生提供了绝佳的学习机会。

奢侈品牌管理：酒店管理最新前沿

如今的奢侈品消费者不仅希望拥有个人奢侈品，他们也在寻求非凡的奢华体验，越来越多的奢侈品牌开始青睐酒店专业的毕业生。奢侈品行业曾经创造过超1万亿美元的年收入，在包括个人奢侈品、汽车、豪华酒店、豪华游轮、设计师家具、精美食品、葡萄酒业、游艇和私人喷气机在内的各个行业中，正在继续稳步增长。

波士顿咨询集团（Boston Consulting Group）最近的一份报告指出，服务的中心正在从产品向客户体验进行转变。在不断加强客户体验的过程中，奢侈品品牌正着眼于酒店业，需要聘请不计其数地酒店专业人士。由于奢侈品公司对酒管类学生的兴趣越来越高，2019年，格里昂推出了一个全新硕士课程——奢侈品牌管理MSC硕士，旨在帮助学生探索高端时尚设计和奢侈零售行业。

体验型行业：带来了难忘的体验

在世界各地，有人称之为“体验经济”的现象日益增多。这是一项提供卓越客户体验的服务，体验所产生的感觉和记忆与产品本身同样重要。“卓越体验”的概念现在正结合各种产品和服务进行营销：精致的餐饮、运动设备、高科技小玩意、时尚品牌、购物环境、金融服务、游戏等。

对于毕业于顶级酒店管理学校的学生来说，这一趋势代表的是不可估量的职业机会。格里昂通过在真实酒店环境中的实践教学，能培养学生创造五星级客户体验的技能。这些技能，对金融业和其他非传统酒店行业来说同等重要，而这种经验是其他商学院不能提供的。

在研究了以上所有可以适用酒店管理学位的行业部门和企业类型之后，学生选择到格里昂学习的原因变得更加清晰：酒店管理学位打开了一个充满机遇的世界。它让学生有机会到世界上的任何地方，运用非凡的管理技能经营任何规模的企业。这是酒店业的真正优势：拥有了自信心、专业素质和商业知识，未来的世界是你的。

瑞士留学专家大瑞村最新消息，2019 QS全球酒店管理专业排名新鲜出炉，TOP 10的学校位置有调整，瑞士洛桑酒店管理排上第一，瑞士理诺士酒店管理学院和格里昂酒店管理学院位置互换，排第3和第4位。其中康奈尔竟然掉出TOP 10，Oxford Brookes University英国牛津布鲁克斯大学和Hotel School The Hague荷兰海牙酒店管理学院挤上前10。

TOP 20中出现了不少新上榜，但名字非常熟悉的瑞士学校，分别是HIM蒙特勒酒店管理学院、Cesar Ritz酒店管理学院、IHTTI纳沙泰尔酒店管理学院，均为SEG瑞士酒店管理集团旗下学校，也有理诺士酒店管理学院西班牙校区和来自澳洲的蓝山国际酒店管理学院全新上榜。

就这么看，本次2019 QS全球酒店管理院校的榜单，可谓是既有合理，也有不合理的地方。下面专业瑞士酒店管理留学机构大瑞村，将会从综合排名和雇主评分排名进行分析。

综合排名TOP 10分析：瑞士学校占据TOP 5的三所，实至名归

洛桑酒店管理学院在2018年综合排名为全球第二，本年在榜单上“取代”UNLV上升至第一，可谓实至名归，QS终于让洛桑回到正确的位置。而瑞士两所老牌名校，GLION格里昂酒店管理学院和LES ROCHES理诺士酒店管理学院有了足够的提高，把香港理工大学和英国萨里大学甩在身后，来到了榜单前4的位置，非常亮眼。但从评分上看出，格里昂的学术分数竟然比理诺士要低，这点大瑞村个人认为是不太符合实际的，因为我们从学校定位和老师学生的反馈来判断的话，格里昂实际从学术上要比他的姊妹院校理诺士稍高。

而6-10名，SHMS瑞士酒店管理学院排名依然不变，稳居第7，第6的位置为新上前10的荷兰海牙酒店管理学院，8、9、10均为英国的大学。多年前与洛桑酒店管理学院齐名的康奈尔大学，竟然连前10都没有，这点很让人费解。

所以榜单前10目前是瑞士4所，英国3所，荷兰1所，美国1所，中国香港1所，瑞士酒店管理学校依旧强势，相比2018年更进一步。

综合排名TOP 20分析：SEG瑞士酒店管理学院的4所齐同进榜单SEG瑞士酒店管理学院旗下4所酒店管理院校，1所美食艺术院校，2018年的榜单仅有SHMS一所排名第7，这次在前20的榜单上，我们看到了SEG另外的3所学校，分别是Cesar Ritz凯撒里兹酒店管理学院，HIM蒙特勒酒店管理学院和IHTTI纳沙泰尔酒店管理学院。

从大瑞村的入学数据可知，凯撒里兹和HIM一直是瑞士酒店管理的人气院校，从SEG的内部定位来说，凯撒里兹甚至要稍微压过SHMS一头，但其两所学校的排名有比较大的差距，所以对于新上榜的学校来说，榜单的排名机制不能说非常完善，再次印证了各大榜单风评的那个道理：不能完全依赖学校排名榜，但可以将其作为学校的背书还有选校的参考。

2019 QS EMPLOYER REPUTATION瑞士酒店管理院校学生雇主评价排名

雇主评价指标评分，是综合排名的重要组成部分，读酒店管理，从大瑞村服务的过千名案例可以得出，学生和家长最关心的就是毕业就业前景。而榜单该指标的前10名，瑞士学校占据了7个位置！排名由高至低分别是洛桑酒店管理学院（100），格里昂酒店管理学院（97.5），理诺士酒店管理学院（94.6），SHMS瑞士酒店管理学院（81），IMI国际酒店管理学院（80.7），凯撒里兹酒店管理学院（75.8），理诺士酒店管理学院西班牙校区（74.4）。以就业为目的瑞士酒店管理教育强势压倒绝大部分学校。

要知道，QS 2019酒店管理专业排名榜是通过43,000个调研反馈得出的结论，侧面反映出瑞士酒店管理毕业生从行业上和雇主评价上，都得到了相对一致的好评，这得益于瑞士酒店管理学校的教育模式、实习就业资源和校友网络，所以若果意向是在酒店管理相关行业发展的话，选择瑞士酒店管理学校，学位就是行业的敲门砖，在毕业前通过课程实践和带薪实习即有国际工作履历，降低毕业需要从最基础做起的概率和尴尬；结合学校的人脉关系和多元化环境学习，提升个人能力，开阔视野；利用学校的就业平台和校友网络，更好地开展职业生涯，让更快速地晋升成为可能。

大瑞村作为专业的瑞士留学专家，时常会遇到各种各样的咨询，其中学生和家长最为关心的就是酒店管理学校的实习和就业问题。借助第三方机构排名可以看到，2018年QS大学酒店管理专业就业排名中，夺得第一的是格里昂。

那么，它的真实实力又是怎样的呢？

据格里昂官方统计，98%的格里昂求职应届生，在毕业当天，就获得了一分以上的工作邀约。为此，格里昂特地录了一个招聘会视频，向大家展示了2018年招聘会实况。就业团队、雇主和学生通过视频传达了他们的感想，一起看看他们是怎么说的吧。

格里昂就业支持团队

“今天，在格里昂校园里，我们举办了企业招聘大会，是2018年第一次。每年举办两次。我们对成果相当满意。这次有68个公司前来招聘。与去年10月相比，参加的公司增长了33%。

”招聘会是一个很好的渠道，因为有超过5000个职缺，在今天开放给学生申请。”

”学校会提前帮助学生做好准备，求职前会有相关的培训，指导学生怎么与人交流。在招聘会上，沟通技巧非常重要，也是一个拓展人脉网络的绝佳机会。”

招聘会雇主反馈

文华东方人力资源总监：“今天我们来寻求人才，我们目前有31家酒店，未来数年，将增加30家酒店。因这样的业务增长，我们需要新聘13000名员工。所以，我们最关键的招聘渠道，就是从酒店管理学院寻找人才，比如格里昂。我们相信今天能在这找到优秀人才。”

彭博新闻社人力总监：“格里昂的候选人都非常专业，愿意努力投入工作，这些特质对我们公司非常有益。我们参加这个活动已经多年，很高兴认识这么多候选人，希望未来可以继续与格里昂合作。”

凯悦集团人力总监：“学生们的简历都非常有吸引力，在凯悦，已经有不少格里昂校友，而且他们都相当有才华”

格里昂学生反馈

“今天我收获良多。我面试了位于巴塞罗那的Hotel Arts及丽思卡尔顿酒店。我同时也有机会跟不少公司交流，与一些专业人士建立联系。”

“今天的招聘会上有很多公司，真是一个很棒的体验。”

“.我们很幸运。直接跟公司递交简历，当面沟通，跟不同人交流。整个行业就像一个大家庭，给我们一种贴心的感觉。”

可见，格里昂这么高的就业率，和学生自身的专业能力、学校提供的就业资源和即时反馈平台，以及目前泛酒店业迫切的人才需求密切相关。这也是整个瑞士酒店管理学校届维持超高就业率的秘诀，格里昂作为其中的一个缩影很好地展示了出来。