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  • 龙井泰国铢兑换地点问答

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  • 龙井茶介绍?

    龙井茶2113为浙江省特产,龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇5261冠绝天下,4102其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和1653非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。

    龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。

    传统的龙井炒制有十大手法:抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

    扩展资料:

    产地环境

    浙江属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。

    年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米。

    地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。

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  • 龙井泰国铢兑换地点资讯

    你现在喝到的是真正的西湖龙井吗??

    一两个星期之前,在很多做茶的朋友圈里面已经出现了龙井的身影,注意,这是龙井,不是西湖龙井。真正的西湖龙井最近几天才开始开采。

    人工cai'cha

    什么是真正的西湖龙井?按照西湖龙井国家行业标准的定义:

    以杭州市西湖风景名胜区和西湖区所辖区域内的龙井群体、龙43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料,采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的,具有“色绿、香韵、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。

    读起来费劲?

    没关系,很好理解,同时满足以下三个条件的,就可以称之为西湖龙井。

    产地:鲜叶必须采摘于杭州市西湖风景名胜区和西湖区所辖区域内,总共面积只有168平方公里。比如鲜叶如果是采于绍兴、嵊州等其它地方的就不能算是真正的西湖龙井;品种:一定要特定茶树品种,最常见的是龙井43号、群体种。比如如果用制作安吉白茶的“白叶一号”品种就不行,当然,西湖产区内也没有栽种这个品种;工艺:按照西湖龙井传统的加工工艺制作而成,比如加工的时候你不抓、抖、压,一定揉捻成卷曲形,那也不能叫做西湖龙井,可能要叫碧螺春或者毛峰了。那你之前喝到的是什么茶?真正的西湖龙井要同时满足以上三个条件,缺一不可,而现在上市的茶叶,都只能满足上述第3个条件,可以称之为龙井或者按龙井工艺制作的绿茶。

    因为首先从鲜叶的产地来看,现在上市的都是杭州西湖区以外的钱塘产区、杭州以外的温州新昌等、甚至浙江以外的四川、贵州。

    从下面的产区分布可以看出,整个龙井分为三个产区,其中的西湖龙井龙井产量很少,仅占龙井产量的10%,所以能喝到一口正宗的西湖龙井绝对是这个春天带给你最好的礼物。

    龙井茶三大产区龙井产区的详细分类

    另外,从茶树品种来看,现在上市的茶叶而用的茶树品种以乌牛早、武阳春雨、迎霜为主,因为这些品种都发芽早,所以赶在西湖龙井之前早早的“横空问世”;

    当然,也正是因为这个时间差,让刚跨进新年只剩下零星陈茶的茶客有了新茶可以喝,也正好跟即将上市的西湖龙井无缝对接。

    也就是说你现在喝到的只能叫龙井茶,产自于西湖区以外,浙江省、四川省、贵州省等地,用其他茶树品种,按照西湖龙井茶的工艺制作而成的龙井茶。

    西湖龙井价格比龙井茶贵很多,尤其是核心产区的茶叶,所以这个时候别人如果告诉你自己卖的是西湖龙井,并且价格很贵的话,那一定要小心。

    真正的西湖龙井上市了么?去年的西湖龙井是在3月20号左右开始采摘的,今年因为天气暖和,发芽快,最早一批差不多3月10号就开始采摘了,那么差不多到3月中下旬你就能喝到真正的西湖龙井了。

    西湖龙井,快到碗里,哦不对,是杯里来!

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  • 居然还有白龙井、黄龙井,它们是真正的龙井茶吗??

    你一定听过西湖龙井的大名,但你大概率没听过白龙井、黄龙井。

    白龙井、黄龙井……它们到底是不是龙井茶?今天贝叶来做个小科普。

    能不能叫龙井,得看什么时间

    前几时间看到一句话,大概的意思是:重庆火锅比成都火锅好吃,是四川境内最好吃的火锅。有人开玩笑评价说,这是一句话得罪两座城市的典范。

    但这句话要是放到1997年以前说,得罪的就只是成都一座城市。原因在于,在此之前,重庆还未成为直辖市,尚属于四川。但现在不属于四川管辖。

    关于白龙井和黄龙井,也与上面这个故事相似。

    2008年国家出台龙井茶地理标志。而在此之前,白龙井已经出现了。所以在此之前,白龙井就可以叫做龙井茶。

    或许也就是因为市场上的龙井太多,所以地理保护标志才出现。

    根据国家的规定,只有在以下三个产区——西湖(杭州市西湖区)、钱塘(西湖以外的杭州市区域)、越州(绍兴市区域)——并以规定的树种种植、采摘以及按照相应工艺制作的茶,才能叫龙井。

    所以此时,从严格意义上来说,白龙井并不是龙井茶,也不能叫龙井茶。以龙井茶名字在市场上售卖就侵权了。

    白龙井、黄龙井是何方神圣

    白龙井、黄龙井为何此前叫龙井,它们之间有什么渊源吗?

    所谓白龙井,是用制作安吉白茶的茶叶原料,以龙井茶工艺制成的茶叶,所以叫白龙井;由于是浙江绍兴的新昌县引进的安吉白茶树种,并制成的龙井茶,因此也叫大佛白龙井。

    黄龙井的来历也类似。它是以黄金芽——即黄色系白化茶品种——制成的龙井茶,因为干茶颜色的原因,所以称之为“黄龙井”。

    “白龙井”和“黄龙井”在法律意义上不能称之为龙井茶,但并不代表茶不好喝。反而,一些资料表明,由于安吉白茶的白化树种茶叶的氨基酸比一般绿茶要高,因此格外鲜爽。

    需要说明的是,贝叶喝过安吉白茶,其鲜爽度确实很不错,但没喝过白龙井、黄龙井,至于是不是真的那么好喝,就不下判断了。

    来喝点明前龙井茶

    茶人都有兴趣尝尝龙井,“甘香如兰,幽而不洌”,这样的龙井谁不爱呢。

    贝叶集推出属于地理标志范围内,钱塘地区的明前龙井茶,其“色绿、香郁、味甘、形美”,茶友们可以尝鲜,品龙井啦。

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龙井简介

龙井市在西汉时,地处苍海、玄菟郡境内。东汉和三国时期,为北沃沮地,后为高句丽占,辖属于高句丽。西晋时属肃慎(即挹娄)地。南北朝时,肃慎为勿吉(靺鞨),地属勿吉白山部。北魏时,继为勿吉地。隋和唐代初期,地属勿吉白山部,附于高句丽。唐和五代时期,属渤海显德府。辽代为东京道星显路的女真部领地。金代初期属上

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