济源最经典的四道菜，没吃过的别说你是济源人，都是吃货的福利

我们济源这个地方，好吃的真的是太多太多了。大到大菜有粤汉黄焖鱼、生焖黄河鲤鱼、红烧黄河大鲤；小到点心有一口香小笼包、薄皮素包、济源土馍。不管是复杂还是简单的，贵的还是便宜的，只要是自己喜欢的通通可以称之为美食。但是对于济源人来说，不管你喜欢吃什么，你要是没吃过这几道菜，你都不好意思说自己是济源人了。道道都是人气很高的美食，简直就是吃货们的福利啊！快跟上我一起来看看都有哪些美食吧。

1、济源特色扣碗

济源的特色扣碗最常见的就是小酥肉和荠菜肉了。尤其是小酥肉，先把猪肉捏成小团炸过以后，再加入素菜和调料蒸一下，出锅后不仅色泽、香味诱人，吃起来也是嫩滑可口。而且在济源这样一大碗扣完酥肉也是很便宜的，物美价廉，份量又足，保证你吃了不后悔。

2、粤汉黄焖肉

这就和我刚刚提到的粤汉黄焖鱼做法类似了，把猪肉切块，加入八角和其他香料的，记得八角不能放太多了哦，不然就八角味道太浓了，会盖过猪肉的味道，而且倒一点白酒的话，菜会更香的。做好的黄焖肉下饭是绝对能吃两碗的，简单又美味。

3、生焖黄河鲤鱼

这个也是我刚刚就提到的大菜，和粤汉黄焖鱼还有红烧黄河大鲤可是被评为了中国名菜的哦。用来招待别人可是首选，不仅美味，又不复杂。首先黄河大鲤鱼就是肉质口感都比一般的鱼细腻鲜嫩的，所以做出来当然是更好吃了。

4、济源土馍

相比于前几个大菜，这个济源土馍虽然没有这么美味，但是这可是济源特色的名小吃。因为它的颜色像土，所以才叫土馍，可不要因为名字嫌弃它。因为这个馍铁、钙、锌、钾的含量都很高，并且它的存放时间很长，所以深得济源人民的喜爱。不仅能当零食吃还有营养价值，是妈妈们买给孩子的首选。

今天给大家介绍的这四道美食可是济源最美味最有特色的了，济源人没吃过不能算是济源人，你要是吃过了你也能充当济源人给别人显摆介绍一下了。喜欢的话，就趁着国庆节带着心爱的人一起来济源当一个幸福的吃货吧！

济源市，由河南省直接管辖，因济水发源地而得名，是愚公移山故事的发源地，上古时期是夏少康的都城“原”，战国至两汉时期济源因“轵邑”富庶而闻名。

这里的王屋山风景区位于河南省西北部的济源市，东依太行，西接中条，北连太岳，南临黄河，是中国九大古代名山之一，也是道教十大洞天之首，道教主流全真派圣地。一谓“山中有洞，深不可入，洞中如王者之宫，故名曰王屋也”。相传为轩辕氏黄帝祈天之所，名曰"天坛"，因愚公移山的故事因而家喻户晓。千百年来，王屋山不仅是道家人物采药炼丹，修身养性以求得道成仙之地，它还以其集雄、奇、险、秀、幽于一体的自然景观，吸引了众多的帝王将相，文人墨客来此寻幽探胜、陶冶情操，李白、杜甫、白居易等皆游览于此，留下许多摩崖石刻和脍炙人口的名篇佳作。诗仙李白有“愿随夫子天坛上，闲与仙人扫落花。”大诗人白居易也盛赞“济源山水好”。这里不仅历史悠久，这里还诞生了很多历史名人！

张禹:

张禹，字子文，河内轵县（今河南济源市）人，西汉时期丞相。

从施仇学《易经》，从王阳和庸生习《论语》，起家本郡文学。甘露年间，诸儒荐为博士。初元年间，授太子《论语》，升任光禄大夫。河平四年（前25年），拜为丞相，封安昌侯。

郭解:

郭解，字翁伯，汉族，河内轵（今济源东南）人，汉善相人许负的外孙，西汉时期游侠。据《史记·游侠列传》载，郭解身材短小精悍，但性格暴烈，稍有不顺就敢杀人，借命报仇，不惜犯科。成年之后，一改恶惯，折节从俭，以德报怨，好义厚施。许多青年人仰慕郭解的为人，模仿他的样子。谁要是得罪了郭解，这些年轻人便暗中为郭解报仇。

裴休:

裴休，字公美，汉族。河内济源（今河南济源）人，祖籍河东闻喜（今山西运城闻喜）。唐朝中晚期名相、书法家，浙东观察使裴肃次子。

裴休出身河东裴氏东眷房。唐穆宗时登进士第。历官兵部侍郎、同平章事、中书侍郎、宣武节度使、荆南节度使等职，曾主持改革漕运及茶税等积弊，颇有政绩。晚年官至吏部尚书、太子少师，封河东县子。咸通五年（864年）去世，年七十四，追赠太尉。

裴休博学多能，工于诗画，擅长书法。其撰写的《圭峰禅师碑》，貌似柳体，然而风格较柳体更为遒媚劲健。其书法的传世拓本还有《定慧禅师碑》。米芾曾有评：“裴休率意写碑，乃有真趣，不陷丑怪。”

卢仝:

卢仝，唐代诗人，初唐四杰卢照邻之孙。出生于河南济源市武山镇思礼村，祖籍范阳（河北省涿州）人。早年隐少室山，后迁居洛阳。自号玉川子，破屋数间，图书满架，终日苦读，邻僧赠米，刻苦读书，博览经史，工诗精文，不愿仕进，被尊称为“茶仙”。性格“高古介僻，所见不凡近”，狷介类孟郊；雄豪之气近韩愈。韩孟诗派重要人物。835年十一月，死于甘露之变。

卢仝好茶成癖，诗风浪漫且奇诡险怪，人称“卢仝体”，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗，传唱千年而不衰，其中的"七碗茶诗"之吟，最为脍炙人口:"一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风 生。……" 与陆羽茶经齐名。茶的功效，和卢仝对茶饮的审美愉悦，在诗中表现得淋漓尽致。人以诗名，诗则又以茶名也。（其具体事迹，详见小编早期作品）

张廷珪:

张廷珪，河南济源人。少以文学知名，弱冠应制举，长安中累迁监察御史。开元（七一三至七四一）中历迁太子詹事，封范阳县男。谥曰贞穆。素与李邕亲善，邕所撰碑碣之文，必请廷珪八分书之。廷珪既善楷隶、八分，甚为时人所重。开元十年（七二二）狄光嗣撰唐兖州刺史韦府君遗爱颐，同年李邕所撰狄梁公生两记，均为其所书。

傅察:

傅察，字公晦，孟洲济源人，北宋中书侍郎傅尧俞从孙。端重有操，为文温丽，遇事若无所可否，非其意萃然不可犯。徽宗崇宁五年（1106）进士，蔡京欲妻以女，拒弗答。曾任青州司法参军、永平、淄川丞，太常博士，兵部、吏部员外郎。宣和七年冬，接伴金国贺正旦使，道逢金太子斡离不，令下拜，抗辩不屈而死，谥忠肃。事迹见《宋史·忠义本传》。

荆浩:

荆浩，中国五代后梁著名画家，博通经史，并长于文章。孟州（今河南济源）人，是北方山水画派之祖。因避战乱，常年隐居太行山。

他擅画山水，师从张璪，吸取北方山水雄峻气格，作画“有笔有墨，水晕墨章”，勾皴之笔坚凝挺峭，表现出一种高深回环、大山堂堂的气势，为北方山水画派之祖。著有《笔法记》山水画理论的经典之作，提出气、韵、景、思、笔、墨的绘景“六要”。作品还有《匡庐图》《雪景山水图》等。

聂政:

聂政，战国时期的侠客，韩国轵（今河南济源东南）人，以任侠著称，为春秋战国四大刺客之一。

聂政年青侠义，因除害杀人偕母及姊荌避祸齐地（今山东境），以屠为业。韩大夫严仲子因与韩相侠累（名傀）廷争结仇，潜逃濮阳，闻政侠名，献巨金为其母庆寿，与政结为好友，求其为己报仇。聂政待母亡故守孝三年后，忆及严仲子知遇之恩，独自一人仗剑入韩都阳翟，以白虹贯日之势，刺杀侠累于阶上，继而格杀侠累侍卫数十人。因怕连累与自己面貌相似的姊姊荌，遂以剑自毁其面，挖眼、剖腹自杀。其姊在韩市寻认弟尸，伏尸痛哭，撞死在聂政尸前（一说因悲伤过度，暴死于聂政尸前）。其事迹见《史记·刺客列传》。

当然，济源还有很多历史名人，你还知道哪些济源历史名人呢？

本文来源：弈道秋声，作者萧萧风

目前的韩国围棋虽然危机重重，但他们的元老赛事搞得有声有色，为中国所不及。自幼渡过玄海滩，在日本棋界打出一片天空，成为一代传奇的赵治勋，在生涯暮年倦鸟思归，也出现在韩国各项元老赛事之中。他率领釜山KH能源队连续两年夺得韩国元老联赛冠军，还在个人赛的大舟杯元老、女子赛中夺冠，宝刀不老。

去年起，新的赛事“DAEBANG建设杯”元老VS女子联赛冠军杯创办，由当年的韩国元老联赛冠军队与女子联赛冠军队进行三番胜负对抗，这是对双方实力的大检验，结果女子联赛冠军浦项队2比0击败元老联赛冠军釜山KH能源队问鼎。今年釜山KH能源队蝉联元老联赛冠军，女子联赛冠军则被崔精领衔的忠南SG高尔夫队夺得，两队的对抗谁能获胜呢？

元老的釜山队阵容，看名字个个响亮，除了主将赵治勋，另两位主力是张秀英和姜勋，他们都是昔日的“挑战五强”中的人物，他们与曹徐两大天王年龄相仿，却在职业生涯黄金时期被曹薰铉碾压式击倒，只能成为曹徐大战的背景板。担任替补的是张明翰六段。

女子的忠南队则是当今韩国女子围棋的代表人物，崔精担任主将，宋彗领、金伸英都是中坚大将，还有来自中国的外援——一代“铁女”芮乃伟。

对抗赛采用三番胜负，每轮每队出场三人，用时为每方20分钟、40秒读秒5次。去年的首次对决，釜山队以两个0比3惨败给浦项队，赵治勋分别输给金彩瑛和赵惠连。今年面对实力犹有过之的忠南队，元老冠军仍不被看好。

三番胜负第一场在2月12日进行，三台对抗依次为：赵治勋VS崔精、姜勋VS宋彗领、张秀英VS芮乃伟，其中赵治勋与崔精的首次交锋尤为引人瞩目。

这盘棋崔精执黑先行，赵治勋在前半盘将棋局纳入自己的步调，取得优势。但崔精顽强作战，通过右上角的大对杀，劫争转换，扭转了局面。最终黑棋吃得太大，崔精以13目半大胜。

韩国“DAEBANG建设杯”元老、女子联赛冠军对抗赛

三番胜负第一场第一台主将战

黑：崔精 九段

白：赵治勋 九段

共233手

黑13目半胜

对局日期：2019年2月12日

对局地点：韩国首尔韩国棋院

赵治勋被崔精逆转

老赵抖擞精神

崔精剪了头发后颇显端庄

随后，第二台宋彗领二段执白250手中盘击败姜勋九段，第三台芮乃伟九段执黑350手6目半战胜张秀英九段，三番胜负第一场，女子队3比0大胜元老队。

宋彗领击败姜勋

芮乃伟力克张秀英

13日上午，两队进行了三番胜负第二场的较量，结果元老队再次0比3惨败，具体为赵治勋执白1目半负崔精，张秀英执黑中盘负金伸英，姜勋执白中盘负芮乃伟。这样，女子队一边倒取得优胜，两年来元老联赛冠军还没有在这项对抗赛上赢得一个胜局。

这项对抗赛优胜者奖金为1千万韩元，负者奖金为5百万韩元。

作为近邻，且优良的资源环境，坐落在山东半岛最东端的烟台和威海成为韩国人来华定居比较多人的两座城市。经过多年的文化交融，韩国元素已成为这两座城市开放型经济发展的最大特色。下面，土妈就带大家了解下烟台、威海的韩国元素。

传统的韩国服装

韩国商品城

如果在地图上搜索“韩国服装城”，搜索显示只有大连、青岛、烟台、威海、北京和唐山等城市有82个结果，但是在这些服装城中，在威海的老港韩国服装城却是建的最早的一个。

地图搜索的韩国服装城情况

威海是中国离韩国最近的地方，作为对韩贸易的桥头堡，这里有大量的韩国电器、饰品、服装、食品等，是一个淘韩国服装的好地方。老港服装城位于刘公岛对面的威海港公园，主营韩国服装，兼销韩国餐具、威海渔具等大量礼品，物美价廉。所以商品城内不全部是韩国货，一般卖韩国货的店里东西相对来说会较贵些，而且是不打价的。

威海的韩日商品批发市场

中韩产业园园

特殊的地理位置使得韩国成为烟台和威海两市的第一贸易伙伴、第一进口来源国和第一外资来源国。据烟台市统计局统计，2017年烟台对韩国进出口536.1亿美元，占全市进出口的17.4%。两地密切的经济交流，吸引越来越多的韩国企业选择来烟投资。目前韩国在烟台总投资千万美元以上的项目有200多个，包括现代汽车、LG、斗山、现代重工、浦项、大宇造船、希杰、韩华、SK等韩国大集团9家，是省内韩国大企业最集中的城市。

威海至韩国的航班助力中韩经济

为韩国企业来中国投资提供更多便利，烟台规划建设了中韩产业园，涉及烟台开发区、高新区和牟平区三个片区，占地80.4平方公里。

在华的韩国企业一角

韩亚银行

最早进驻中国的韩资银行，2000年开始在国内设立分行，2006在烟台设立了分行，为在华中韩资企业和个人顾客提供本外币对公对私多样的金融服务。

韩亚银行大厅

“韩国村”

随着韩国投资的增加，数万韩国人在烟台和威海安家，烟台的黄海城市花园、威海的经济技术开发区皇冠街道都是有名的“韩国村”，居住在较多的韩国家庭。漫步在小区内，抬眼望去，商店、大巴车、指示牌很多都标有韩语字样，许多商家还能说上几句韩语。除了这些小区外，各烟、威两地的韩国工业园区，也都居住的较多的韩国家庭。

韩国村内的美丽小姐姐

韩国子女学校

子女教育是一个家庭的第一要事。为使子女享受到韩式教育，韩商还在烟台和威海成立了专门的子女学校，其中，烟台的韩国学校就是一个。在这里就读的学生，全是来烟台投资、工作、生活的韩商子女，韩国学生可在该校完成从小学、初中到高中的完整基础教育。

烟台韩国学校

韩国美食

除了著名的韩国料理外，大街上就是各式各样的烤肉了。汉釜宫烤肉、青松馆韩式烧烤、蔚山烤肉、汉金城烤肉、汉拿山炭烤、千诺宫韩式烤肉……，周末与朋友一起去享受下韩式烤肉，也是不错的选择哦。

随处可见的hanshikaor

除了上面的韩国元素外，你还知道哪些？在评论区留言吧！

正月十五闹元宵，中国的元宵节讲究一个“闹”字，闹花灯、耍龙灯、舞狮子、踩高跷，各种元宵习俗也都与热闹分不开关系，简直是中国最张扬的一个传统节日。

喜欢处处与我们“共享”中华文明的韩国自然也不会放过元宵这个佳节。

汤圆

不过，韩国没有“元宵”这么好吃的叫法，而是直呼其名，把今天叫做“正月十五”，或者“上元节”，

那韩国元宵节吃什么呢？

所谓“每个节日都是吃货的盛宴”，偶吧们的国度也是如此。

韩国元宵节的餐桌必备三大件：

第一大件：坚果拼盘

坚果拼盘

韩国元宵节最大的风俗就是“咬坚果”，准备一盘坚果拼盘，一般标配是花生、核桃、栗子，

高配版还会加上松子、银杏，

这也是韩国人最常食用的几种坚果。

吃的时候有讲究，一般是晚餐，一家人在一起，

一定要用牙齿咬破坚果壳，不能用手剥，

要尽量咬出大的声响，

吃的数量要和自己的年龄一样，

寓意赶走一切灾病恶灵，

这样未来一年就不会出疹子长痘（这就是韩国人皮肤好的秘诀？）

某超市的坚果套装

第二大件：五谷饭

这个和我们的八宝粥就很神似了，

不过我家做八宝粥向来比较粗犷，不拘食材，凑够八样就算数，

而韩国的五谷饭基本都是统一标准：大米、高粱米、糯米、黑豆、红豆

寓意也很粗浅——五谷丰登（妥妥的中华文明，无伐可说）

也是晚上吃，别错了。

五谷饭

第三大件：清酒（耳明酒）

耳明酒

无论男女老少，早晨起来先干一碗耳明酒，寓意擦亮耳朵，一整年都能听到好消息。

可以看出，韩国虽然也有过正月十五的传统，但无论是吃的食物还是寓意，都与我们团团圆圆的小胖圆子迥异。

两国共享节日，其实是东方文化的一种传承，

而不同国家把同一个节日过成不同的样子，也是历史沉淀中的特色体现，

都饱含着祖先对美好平安生活的向往，

所以大家就不要争了，手拉手一起把我们的传统节日搞得越来越大，一起为东方文明打call，不是很好吗。

以上，

那么，我们也干上一杯，好消息快到耳朵里来～

部分配图来自网络，侵权联删。