一两个星期之前，在很多做茶的朋友圈里面已经出现了龙井的身影，注意，这是龙井，不是西湖龙井。真正的西湖龙井最近几天才开始开采。

什么是真正的西湖龙井？按照西湖龙井国家行业标准的定义：

以杭州市西湖风景名胜区和西湖区所辖区域内的龙井群体、龙43、龙井长叶茶树品种的芽叶为原料，采用传统的摊青、青锅、辉锅等工艺在当地加工而成的，具有“色绿、香韵、味甘、形美”品质特征的扁形绿茶。

读起来费劲？

没关系，很好理解，同时满足以下三个条件的，就可以称之为西湖龙井。

产地：鲜叶必须采摘于杭州市西湖风景名胜区和西湖区所辖区域内，总共面积只有168平方公里。比如鲜叶如果是采于绍兴、嵊州等其它地方的就不能算是真正的西湖龙井；品种：一定要特定茶树品种，最常见的是龙井43号、群体种。比如如果用制作安吉白茶的“白叶一号”品种就不行，当然，西湖产区内也没有栽种这个品种；工艺：按照西湖龙井传统的加工工艺制作而成，比如加工的时候你不抓、抖、压，一定揉捻成卷曲形，那也不能叫做西湖龙井，可能要叫碧螺春或者毛峰了。那你之前喝到的是什么茶？真正的西湖龙井要同时满足以上三个条件，缺一不可，而现在上市的茶叶，都只能满足上述第3个条件，可以称之为龙井或者按龙井工艺制作的绿茶。

因为首先从鲜叶的产地来看，现在上市的都是杭州西湖区以外的钱塘产区、杭州以外的温州新昌等、甚至浙江以外的四川、贵州。

从下面的产区分布可以看出，整个龙井分为三个产区，其中的西湖龙井龙井产量很少，仅占龙井产量的10%，所以能喝到一口正宗的西湖龙井绝对是这个春天带给你最好的礼物。

另外，从茶树品种来看，现在上市的茶叶而用的茶树品种以乌牛早、武阳春雨、迎霜为主，因为这些品种都发芽早，所以赶在西湖龙井之前早早的“横空问世”；

当然，也正是因为这个时间差，让刚跨进新年只剩下零星陈茶的茶客有了新茶可以喝，也正好跟即将上市的西湖龙井无缝对接。

也就是说你现在喝到的只能叫龙井茶，产自于西湖区以外，浙江省、四川省、贵州省等地，用其他茶树品种，按照西湖龙井茶的工艺制作而成的龙井茶。

西湖龙井价格比龙井茶贵很多，尤其是核心产区的茶叶，所以这个时候别人如果告诉你自己卖的是西湖龙井，并且价格很贵的话，那一定要小心。

真正的西湖龙井上市了么？去年的西湖龙井是在3月20号左右开始采摘的，今年因为天气暖和，发芽快，最早一批差不多3月10号就开始采摘了，那么差不多到3月中下旬你就能喝到真正的西湖龙井了。

西湖龙井，快到碗里，哦不对，是杯里来！

你一定听过西湖龙井的大名，但你大概率没听过白龙井、黄龙井。

白龙井、黄龙井……它们到底是不是龙井茶？今天贝叶来做个小科普。

能不能叫龙井，得看什么时间

前几时间看到一句话，大概的意思是：重庆火锅比成都火锅好吃，是四川境内最好吃的火锅。有人开玩笑评价说，这是一句话得罪两座城市的典范。

但这句话要是放到1997年以前说，得罪的就只是成都一座城市。原因在于，在此之前，重庆还未成为直辖市，尚属于四川。但现在不属于四川管辖。

关于白龙井和黄龙井，也与上面这个故事相似。

2008年国家出台龙井茶地理标志。而在此之前，白龙井已经出现了。所以在此之前，白龙井就可以叫做龙井茶。

或许也就是因为市场上的龙井太多，所以地理保护标志才出现。

根据国家的规定，只有在以下三个产区——西湖（杭州市西湖区）、钱塘（西湖以外的杭州市区域）、越州（绍兴市区域）——并以规定的树种种植、采摘以及按照相应工艺制作的茶，才能叫龙井。

所以此时，从严格意义上来说，白龙井并不是龙井茶，也不能叫龙井茶。以龙井茶名字在市场上售卖就侵权了。

白龙井、黄龙井是何方神圣

白龙井、黄龙井为何此前叫龙井，它们之间有什么渊源吗？

所谓白龙井，是用制作安吉白茶的茶叶原料，以龙井茶工艺制成的茶叶，所以叫白龙井；由于是浙江绍兴的新昌县引进的安吉白茶树种，并制成的龙井茶，因此也叫大佛白龙井。

黄龙井的来历也类似。它是以黄金芽——即黄色系白化茶品种——制成的龙井茶，因为干茶颜色的原因，所以称之为“黄龙井”。

“白龙井”和“黄龙井”在法律意义上不能称之为龙井茶，但并不代表茶不好喝。反而，一些资料表明，由于安吉白茶的白化树种茶叶的氨基酸比一般绿茶要高，因此格外鲜爽。

需要说明的是，贝叶喝过安吉白茶，其鲜爽度确实很不错，但没喝过白龙井、黄龙井，至于是不是真的那么好喝，就不下判断了。

来喝点明前龙井茶

茶人都有兴趣尝尝龙井，“甘香如兰，幽而不洌”，这样的龙井谁不爱呢。

贝叶集推出属于地理标志范围内，钱塘地区的明前龙井茶，其“色绿、香郁、味甘、形美”，茶友们可以尝鲜，品龙井啦。

澳门特区行政会4日完成讨论有关许可澳门两家发钞银行推出新系列纸币的行政法规草案，标志着澳门将发行新的澳门元纸币。

据行政会介绍，《许可中国银行股份有限公司发行澳门元拾圆、贰拾圆、伍拾圆、壹佰圆、伍佰圆及壹仟圆纸币》及《许可大西洋银行股份有限公司发行澳门元拾圆、贰拾圆、伍拾圆、壹佰圆、伍佰圆及壹仟圆纸币》两份行政法规草案，分别许可每家银行发行总额度为澳门元377亿元的纸币。

由于上述两家发钞银行之前发行的纸币已沿用多年，特区政府同意两家发钞银行推出新系列纸币，以提高澳门元纸币的防伪特征水平。按计划，中国银行发行的纸币将呈现澳门多元文化特色，展现澳门深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。大西洋银行发行的纸币将以不同年代的澳门地图作主题，彰显澳门版图于多个世纪以来随着时代的演变。

草案待澳门特区行政长官同意签署后将正式颁布为行政法规。生效后，特区政府将指示发钞银行为新纸币后续印刷及发行工作做好准备，具体发行日期和安排将另行公布。via 新华社

2020年5月4日，澳门特区行政会完成讨论有关许可澳门两家发钞银行推出新系列纸币的行政法规草案，标志着澳门将发行新的澳门元纸币。

我国为实现和平统一，提出了“一国两制”构想，随着1997年、1999年香港、澳门的相继回归，我国出现了人民币、港币、澳门元、新台币“一国四币”的特殊现象，在港澳台地区依然流通本来的货币。

有人会问为什么新澳门元发行机构是中国银行而不是中国人民银行，接下来介绍一些关于货币制度的基本常识。

中国大陆境内实行人民币制度，单位“元”，辅币名称“角”和“分”，以“￥”为符号；人民币是境内唯一合法通货，中国人民银行为唯一货币发行机关，并管理人民币的流通；人民币没有含金量规定，不兑换银行券，是一种信用货币；禁止伪造、变造、毁损人民币，禁止非法使用人民币……

香港地区根据《中华人民共和国香港特别行政区基本法》确定港币是该地区的法定货币，货币代码HKD，货币符号HK$；中国人民银行不设派出机构（即没有中国人民银行香港中支这一机构，但在境内各省市均设有中国人民银行的中心支行），香港特别行政区政府和有关机构制定和执行货币政策；港币发行机构包括渣打银行、汇丰银行和中国银行；港币与美元挂钩，实行固定汇率。

澳门地区根据《中华人民共和国澳门特别行政区基本法》确定澳门元（一般澳元指澳大利亚元，因此澳门货币一般简称为澳门元，也有时称之为澳元）是该地区的法定货币，货币代码MOP，货币符号MOP$；中国人民银行不设派出机构，澳门金融管理局制定和执行货币政策；澳门元发行机构包括大西洋银行和中国银行；澳门元与港币挂钩，间接与美元挂钩。

台湾省的法定货币为新台币，货币代码TWD，货币符号NT$；由台湾省“中央”印制厂委托台湾银行发行，值得注意的是，台币不是外币，虽按外币管理，但不公开挂牌兑换。

至于什么时候这种一个国家几种货币的形态会消失，那要等人民币可以实现资本项目下的完全自由兑换，只有港币失去了在外汇市场上的重要地位，货币统一才能指日可待。

投资tips：日常生活中我们可能只有出境旅游时才会对“外汇”这一概念有所认知，但外汇市场是金融市场一个重要的组成部分，在国际资金融通、购买力国际转移、投机、套期保值等方面发挥了重要作用，外汇还是一种重要的储备资产，越来越多的人开始接触到这一市场，但由于成本、技术等的限制，外汇市场投资需要具备扎实的专业知识，因此，请勿盲目入市。

10条关于澳门的冷知识：澳门币在口语简称葡币或葡纸，而不是澳币

1、澳门在2015年12月16日之前没有领海，领海都是中国大陆的。

2、澳门的堂区并不是正式的行政区划。

3、澳门最初土地面积只有7平方公里多一点，现在30.5平方公里。在澳大横琴校区纳入澳门管理之后，面积突破了30，但还是比广州大学城面积要小（广州大学城面积34平方公里）。4、澳门的人口密度全球最高，人均GDP全球第3名，人均寿命排名第4，超时工作率全球第4高。5、澳门币在口语中简称葡币或葡纸，而不是澳币。

6、澳门在游客中驰名的大利来记猪扒包很长一段时间都是无证经营的。不过有一句话需要提，大利来记的猪扒包实在太难吃了。7、钜记不是最早做手信的。钜记的手信博物馆（位于妈阁庙附近）也指出最早做手信的是咀香园。8、氹仔莫义记榴莲雪糕和大菜糕很有名，但它左边的年轻人开的新店铺的榴莲雪糕其实更大分量更好吃。

9、澳门的手信里面很多东西都不是澳门的，只是由这里发扬光大。10、曾经在澳门的内港可以坐船去江门和深圳，现在只能去珠海的湾仔。（更新：湾仔口岸暂时封闭了，现在也去不了了。）